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b| retos y oportunidades de la agricultura urbana de Jovel
500 _ _ a| Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación CH 333.731609727 T6, en SIBE-San Cristóbal
506 _ _ a| Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso
520 _ _ a| La agricultura ha existido en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas prácticamente desde su fundación, en 1528. Los “sitios” o huertas urbanas han contribuido a complementar la dieta de los pobladores, mantener sus tradiciones gastronómicas y forman parte importante de las áreas verdes de la ciudad. Hoy, que la ciudad se ha convertido en un polo de atracción cosmopolita, es un momento importante para estudiar su sustentabilidad: por un lado los antiguos sitios están desapareciendo por la creciente presión del aumento de la población, el costo elevado de la tierra y los cambios en los estilos de vida; por otro lado, la nueva generación de habitantes de la ciudad, con ideas globalizadas de soberanía y del cuidado ambiental, están estableciendo cultivos en las azoteas de las viviendas. Ante los fuertes cambios que se están dando en el paisaje urbano, es necesario identificar procesos que permitan la sustentabilidad de los parches de agricultura dentro de la ciudad. Nuestros estudios, con una perspectiva de agroecología del paisaje, sugieren que los parches de agricultura dentro de la ciudad de San Cristóbal son refugio de biodiversidad y que su sustentabilidad depende de la cercanía de zonas arboladas dentro de la cuenca hidrográfica Jovel.
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533 _ _ a| Reproducción electrónica en formato PDF
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650 _ 4 a| Agricultura urbana
650 _ 4 a| Soberanía alimentaria
650 _ 4 a| Agroecología
651 _ 4 a| San Cristóbal de Las Casas, San Cristóbal de Las Casas (Chiapas, México)
700 1 _ a| Morales, H.
c| Doctora
e| autora
700 1 _ a| Flamenco Sandoval, Alejandro Fidel
e| autor
700 1 _ a| Peñaloza, Cristina
e| autora
700 1 _ a| Vázquez Hernández, Luis Bernardo
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700 1 _ a| Ferguson, Bruce G.
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d| 1967-
e| autor
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t| Tópicos socio-ambientales emergentes y productivos en la Cuenca de Jovel y su periferia – Chiapas - / Antonino García y Denise Soares, coordinadores
d| Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo, Dirección de Centros Regionales Universitarios : Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, 2015
g| páginas 281-298
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900 _ _ a| Solicítelo con su bibliotecario/a
901 _ _ a| Capítulo de libro con arbitraje
902 _ _ a| GOG / MM
904 _ _ a| Febrero 2016
905 _ _ a| Artecosur
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905 _ _ a| Biblioelectrónica
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*Solicítelo con su bibliotecario/a
Sembrando soberanía alimentaria en un mar de cemento: retos y oportunidades de la agricultura urbana de Jovel
Morales, H. (autora)
Flamenco Sandoval, Alejandro Fidel (autor)
Peñaloza, Cristina (autora)
Vázquez Hernández, Luis Bernardo (autor)
Ferguson, Bruce G., 1967- (autor)
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autor)
Nota: Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación CH 333.731609727 T6, en SIBE-San Cristóbal.
Nota: Disponible en línea
Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso
Contenido en: Tópicos socio-ambientales emergentes y productivos en la Cuenca de Jovel y su periferia – Chiapas - / Antonino García y Denise Soares, coordinadores. Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo, Dirección de Centros Regionales Universitarios : Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, 2015. páginas 281-298. ISBN: 978-607-9368-27-2
Bibliotecas:
San Cristóbal
No. de sistema: 23139
Tipo: - Capítulo de libro con arbitraje


Español

"La agricultura ha existido en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas prácticamente desde su fundación, en 1528. Los “sitios” o huertas urbanas han contribuido a complementar la dieta de los pobladores, mantener sus tradiciones gastronómicas y forman parte importante de las áreas verdes de la ciudad. Hoy, que la ciudad se ha convertido en un polo de atracción cosmopolita, es un momento importante para estudiar su sustentabilidad: por un lado los antiguos sitios están desapareciendo por la creciente presión del aumento de la población, el costo elevado de la tierra y los cambios en los estilos de vida; por otro lado, la nueva generación de habitantes de la ciudad, con ideas globalizadas de soberanía y del cuidado ambiental, están estableciendo cultivos en las azoteas de las viviendas. Ante los fuertes cambios que se están dando en el paisaje urbano, es necesario identificar procesos que permitan la sustentabilidad de los parches de agricultura dentro de la ciudad. Nuestros estudios, con una perspectiva de agroecología del paisaje, sugieren que los parches de agricultura dentro de la ciudad de San Cristóbal son refugio de biodiversidad y que su sustentabilidad depende de la cercanía de zonas arboladas dentro de la cuenca hidrográfica Jovel."

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