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1.
Artículo
Allometric estimation of the biomass of Musa spp. in homegardens of Tabasco, Mexico
Alcudia Aguilar, Alejandro (autor) ; Martínez Zurimendi, Pablo (autor) ; Van Der Wal, Hans (autor) ; Castillo Uzcanga, María Mercedes (autora) ; Suárez Sánchez, Juan (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Tropical and Subtropical Agroecosystems Vol. 22, no. 1 (2019), p. 143-152 ISSN: 1870-0462
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Las estimaciones de biomasa en huertos familiares se basan principalmente en el componente arbóreo y pocos estudios cuantifican el componente herbáceo perenne. Este componente es importante en los trópicos húmedos de Mesoamérica, donde se cultivan distintas variedades y especies de plátano (Musa spp). Este cultivo representa una biomasa dinámicamente estable dentro de huertos familiares y proporciona a los propietarios una producción continua de alimentos e ingresos en efectivo. El objetivo de este estudio fue producir un modelo alométrico para estimar la biomasa de plantas de plátano utilizando datos dasonómicos, compararlo con otros modelos y estimar la biomasa de plantas de plátano cultivadas en los huertos familiares en el estado de Tabasco, México. Esto se basó en la hipótesis de que 1) la formulación de modelos específicos da como resultado estimaciones más precisas de la biomasa en pie de las plantas de banana; y 2) las plantas de banana contribuyen a una proporción significativa de la biomasa total en los huertos. Fueron recolectados los datos dasonómicos y el peso seco de los componentes por encima y por debajo del suelo de 30 plantas individuales de la especie más abundante de plátano (Musa balbisiana Colla) en los huertos familiares de la región de Los Ríos en Tabasco, México. La biomasa promedio del total de plantas cosechadas en los huertos familiares fue de 5.85 kg planta-¹, con un rango de 0.52 – 13.32 kg planta-¹. La biomasa sobre el suelo y el cormo representan el 87.6% y el 12.4% de la biomasa total respectivamente. La biomasa aérea estaba fuertemente correlacionada con el diámetro del tallo (DBH), y en menor medida con la altura.

Los modelos de Husch y Schumacher – Hall con las variables diámetro a 30 cm (d30), altura de tallo (HF) y altura total (HT) tuvieron los mejores rendimientos estadísticos, sin embargo, con base en la validación cruzada el mejor modelo fue el propuesto por Kopezky, con la ecuación AGB = -0.0927 + 0.0203 * DBH2, donde AGB es la biomasa aérea y el DBH es el diámetro a la altura del pecho. En los huertos con plátano, la biomasa de plátano era entre 0.1 y 1 t ha-¹, y en algunos casos entre 2 y 5 t ha-1. La densidad media de la biomasa total de las plantas de plátano, en una muestra de 69 huertos familiares donde había plátanos, fue de 688 kg ha-¹, correspondiente al 2% de la biomasa aérea en los huertos familiares de la región de estudio.

Resumen en inglés

Estimates of biomass in homegardens are primarily based on the tree component and few studies quantify the perennial herbaceous component. This component is of importance in the humid tropics of Mesoamerica, where distinct varieties and species of banana (Musa spp) are cultivated. This crop represents a dynamically stable biomass within homegardens and provides owners with continual production for alimentation and cash income. The aim of this study was to produce an allometric model for estimating the biomass of banana plants using dasonomic data, compare it to other models and estimate the biomass of cultivated banana plants from homegardens in the state of Tabasco, Mexico. This was based on the hypothesis that 1) the formulation of specific allometric models results in more precise estimations of the standing biomass of banana plants; and 2) banana plants contribute a significant proportion of the total biomass in homegardens. Dasonomic data and the dry weight of the above and below ground components of 30 individual plants of the most abundant species of banana (Musa balbisiana Colla) were collected in homegardens of the Los Rios region in Tabasco, Mexico. The mean biomass of the total plants of M. balbisiana harvested from homegardens was 5.85 kg plant-¹, with a range of 0.52 – 13.32 kg plant-¹. The above-ground and corm biomass represent 87.6% and 12.4% of total biomass respectively. The above-ground biomass (AGB) was strongly correlated with pseudostem diameter (DBH) and to a lesser degree with height data.

The Husch and Schumacher – Hall models, with the variables pseudostem diameter at a height of 30cm (d30), height of the pseudostem (HF) and total height (HT), performed best statistically; however, based on the crossed validation, the best model was that proposed by Kopezky, with the equation AGB= -0.0927+0.0203*DBH2. In homegardens with banana plants, the banana biomass was between 0.1 and 1 t ha-¹, and in some cases between 2 and 5 t ha-¹. The mean density of the total biomass of the banana plants, in a sample of 69 homegardens where bananas were present, was 688 kg ha-1, corresponding to 2% of above-ground biomass in the homegardens of the region of study.


2.
Capítulo de libro
Agrobiodiversidad en huertos familiares y conservación de los bosques tropicales: el caso del sureste de México
Van Der Wal, Hans ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (coaut.) ; Poot Pool, Wilbert Santiago (coaut.) ; Serrano Ysunza, Andrea Alejandra (coaut.) ; Alcudia Aguilar, Alejandro (coaut.) ;
Contenido en: Exploring Frameworks for tropical forest conservation : integrating natural and cultural diversity for sustainability. A global perspective México : UNESCO : INECOL, 2018 p. 254-265 ISBN:978-607-7579-79-3
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Analizamos cómo el cambio rural en el sureste mexicano influye en la agrobiodiversidad arbórea y arbustiva en huertos familiares —considerados como entes bioculturales— y cuáles son las implicaciones para la conservación de los bosques tropicales. Partimos de estudios disponibles sobre la relación entre, por un lado, la agrobiodiversidad y, por otro lado, la diferenciación social al interior de comunidades, el grado de urbanidad/ruralidad de estas y los paisajes culturales en los cuales están inmersos los huertos. La diferenciación social, manifiesta entre otros factores en una tenencia de la tierra cada vez más inequitativa, incide en la agrobiodiversidad en los huertos: las familias relativamente pobres conservan más especies nativas, por depender más de la gama de productos que estas proporcionan, mientras que familias relativamente ricas se concentran en frutales.

En comunidades rurales había mayor riqueza de especies arbóreas y arbustivas y mayor proporción de árboles nativas que en huertos periurbanos. En los paisajes culturales más deforestados de agricultura industrializada y ganadería extensiva, emanados de un megaproyecto de modernización y colonización, la agrobiodiversidad en los huertos fue menor que en el paisaje cultural menos deforestado de agricultura de subsistencia y ganadería en la misma región. En un área fuertemente deforestada e impactada socialmente y económicamente por la industria petrolera, de largo historial de ocupación, se mantuvo una alta agrobiodiversidad, con un componente relevante de especies de la región nacidas espontáneamente y toleradas. Lo anterior demuestra la diversificación de los huertos familiares en el sureste mexicano en los procesos de cambio en curso. Se mantienen como entes bioculturales de alta agrobiodiversidad, de la cual la mayor parte (las especies nativas y neotropicales) son compartidas con la vegetación regional. Con ello, los huertos familiares representan una contribución mayor a la conservación de los bosques tropicales y las culturas locales asociadas a ellos.


3.
- Artículo con arbitraje
Home garden agrobiodiversity in cultural landscapes in the tropical lowlands of Tabasco, México
Alcudia Aguilar, Alejandro ; Van Der Wal, Hans (coaut.) ; Suárez Sánchez, Juan (coaut.) ; Martínez Zurimendi, Pablo (coaut.) ; Castillo Uzcanga, María Mercedes (coaut.) ;
Contenido en: Agroforestry Systems Vol. 92, no. 5 (October 2018), p. 1329–1339 ISSN: 0167-4366
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

We studied whether agrobiodiversity in home gardens reflects the cultural landscapes that embed them. We compared floristic composition, biomass and cover of trees in home gardens between the cultural landscapes on mountain slopes (MSL), small hills (SHL), and floodplains (FPL) in a segment of the Grijalva–Usumacinta watershed in the tropical lowlands of Tabasco, Mexico. We characterized the cultural landscapes based on information obtained through questionnaires, identified species andmeasured tree height and diameter at breast height in random samples of home gardens from two localities in each case. The cultural landscapes showed distinct land use combinations: MSL comprised subsistence agriculture, pasturelands and forests; SHL pasturelands, some secondary vegetation and industrial agriculture fields; and FPL mainly industrial agriculture fields and pasturelands. Total species richness was greater in MSL than in SHL and FPL. Mean species richness was greater in MSL and SHL (22.4 and 15.8 respectively) than in FPL(7.2), aswas themean number of individuals per home garden (98.2, 94.1 and 20.4. Dominant species in home gardens in FPL and SHL included particular secondary species for each landscape,whereas single or double occurrences of mature forest species were distinctive of home gardens in MSL. Mean biomass was greater inMSLthan in SHLand FPL(37.1, 28.2 and 23.7 Mg C ha-1), as was tree cover (1.06, 0.95 and 0.76 m2/m2). We conclude that agrobiodiversity varies considerably among cultural landscapes and recommend the design of specific policies to enhance its conservation in each of them.


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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Land use change from forests to grazing lands is one of the important sources of greenhouse gas emissions in many parts of the tropics. The objective of this study was to analyze the extent of soil organic carbon (SOC) loss from the conversion of native forests to pasturelands in Mexico. We analyzed 66 sets of published research data with simultaneous measurements of soil organic carbon stocks between native forests and pasturelands in Mexico. We used a generalized linear mixed effect model to evaluate the effect of land use change (forest versus pasture), soil depth, and original native forest types. The model showed that there was a significant reduction in SOC stocks due to the conversion of native forests to pasturelands. The median loss of SOC ranged from 31.6% to 52.0% depending upon the soil depth. The highest loss was observed in tropical mangrove forests followed by highland tropical forests and humid tropical forests. Higher loss was detected in upper soil horizon (0–30 cm) compared to deeper horizons. The emissions of CO2 from SOC loss ranged from 46.7 to 165.5 Mg CO2 eq. ha-¹ depending upon the type of original native forests. In this paper, we also discuss the effect that agroforestry practices such as silvopastoral arrangements and other management practices like rotational grazing, soil erosion control, and soil nutrient management can have in enhancing SOC stocks in tropical grasslands. The results on the degree of carbon loss can have strong implications in adopting appropriate management decisions that recover or retain carbon stocks in biomass and soils of tropical livestock production systems.


5.
Tesis - Doctorado
Composición botánica y biomasa en huertos familiares en tres paisajes culturales en las tierras bajas de Tabasco / Alejandro Alcudia Aguilar
Alcudia Aguilar, Alejandro ; Van Der Wal, Hans (director) ; Martínez Zurimendi, Pablo (asesor) ; Castillo Uzcanga, María Mercedes (asesora) ; Suárez Sánchez, Juan (asesor) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/635.097263 / A42
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050006307 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

La composición florística y la biomasa en los huertos familiares son importantes para la conservación de especies de plantas y almacenamiento de carbono. Hasta el momento no se conoce cómo influye el paisaje cultural sobre la composición florística y por lo tanto en su biomasa. En la presente tesis se analiza la composición florística y la biomasa de los huertos en tres paisajes culturales (planicie fluvial, lomeríos y laderas de montaña) en un segmento de la cuenca Grijalva-Usumacinta en las tierras bajas tropicales de Tabasco, México, así como el aporte a la biomasa de un componente raramente cuantificado, la del componente herbáceo perenne. Si bien los huertos familiares son reconocidos por su relevancia para la conservación de la agrobiodiversidad, hace falta mayor conocimiento sobre los factores que inciden en sus características. Sostenemos la hipótesis de que las distintas condiciones culturales, económicas y ambientales se ven reflejadas en la composición de especies en los huertos así como, el número y biomasa de especies arbóreas, arbustivas y herbáceas. Se caracterizaron los paisajes culturales a partir de información obtenida a través de cuestionarios, se identificaron las especies arbóreas, arbustivas y herbáceas, y se midieron altura total y diámetro a la altura de pecho (DAP) de todos los individuos de DAP mayor de 2.5 cm, en un total de 108 huertos.

Los paisajes culturales (planicie fluvial, lomeríos y laderas de montaña) mostraron diferentes combinaciones de uso de la tierra. La riqueza total, la riqueza media, el número de individuos y la biomasa media, fueron mayores en huertos familiares en el paisaje cultural de laderas de montaña. Debido a la importancia en la captura de carbono del componente herbáceo perenne (Musa spp.) se determó la biomasa, se compararon modelos alométricos disponibles y uno generado en este estudio, a partir de datos dasonómicos originales y la determinación del peso seco de los componentes aéreos y subterráneos de 30 plantas. La biomasa aérea representaba 87.6 % de la biomasa total y el cormo 12.4 %. El mejor modelo para la estimación de la biomasa total, fue el propuesto por Kopezky. La conclusión general de la tesis es que las distintas condiciones socio-ecológicas de los paisajes culturales se relacionan con la conservación de la agrobiodiversidad en los huertos familiares, y que la biomasa herbácea perenne mantiene capturada una cantidad de carbono equivalente a 2 % de la biomasa presente en el componente arbóreo en los huertos.

Índice

Resumen
Capítulo 1 El huerto familiar y su importancia en la conservación de la biodiversidad
1. Introducción
1.1. Definiendo los huertos familiares
1.2. Las funciones del huerto familiar
1.3. Variación en composición y producción de biomasa arbórea en huertos familiares
1.4. Los SAF y los huertos familiares como almacenes de carbono
1.5. Estimaciones de la biomasa arbórea y herbácea perenne
2. Justificación
3. Objetivos e hipótesis
Capítulo 2 Artículo publicado en la revista Agroforestry Systems
Home garden agrobiodiversity in cultural landscapes in the tropical lowlands of Tabasco, México
Introduction
Methods
Study area
Home garden selection
Characteristics of cultural landscapes
Floristic composition and structure
Data analysis
Results
Cultural landscapes’ characteristics
Species richness and abundance
Floristic composition
Home garden structure
Discussion
References
Capítulo 3 Artículo enviado a la revista Small-scale Forestry
Allometric estimation of the biomass of Musa spp. in homegardens of Tabasco, Mexico
Summary
1. Introduction
2. Methodology
2.1. Study area
2.2. Sampling of M. balbisiana biomass
2.3. Formulation of the biomass models
2.4. Validation of model
2.5. Estimation of banana plant biomass in homegardens of Tabasco, Mexico
2.6. Statistical analysis
3. Results
3.1. Variables of biomass prediction in M. balbisiana
3.2. Models of biomass estimation
3.3. Validation of allometric equations
3.4. Biomass of homegardens in Tabasco, Mexico
4. Discussion
5. Conclusions
Bibliography
Capítulo 4. Conclusiones
Bibliografía


6.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Salinidad, composición botánica y crecimiento de especies frutales en huertos familiares de Tabasco, México
Alcudia Aguilar, Alejandro ; Van Der Wal, Hans (coaut.) ; Suárez Sánchez, Juan (coaut.) ; Álvarez Solís, José David (coaut.) (1959-) ; Tovilla Hernández, Cristian (coaut.) ;
Contenido en: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Vol. 4, no. 10 (enero-abril 2017), p. 1-12 ISSN: 2007-901X
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
10057-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El presente trabajo tiene como objetivo determinar si la salinidad del suelo incide en la composición de especies arbóreas y arbustivas en los huertos familiares de la costa del estado de Tabasco, México, y si la tolerancia a la salinidad varía entre las tres especies más frecuentes en el área. Se determinó la frecuencia y abundancia de especies arbóreas y arbustivas en 19 huertos familiares, y se determinó la conductividad eléctrica (CE) del suelo. En vivero se sometieron plantas de guanábana (Annona muricata L.), mango (Mangifera indica L.) y naranja agria (Citrus aurantium L.) a CE de 124, 1 084, 2 143, 4 031 y 7 631 μS cm-¹ en el agua de riego, para luego determinar la altura de las plantas y la biomasa de raíz, tallo y hojas. Se calculó la CE a la que se reduce la biomasa en 50% (CE50) y el índice de tolerancia al estrés (ST-Index). La composición de especies en campo cambió con la salinidad de los suelos. La CE50 en guanábana, mango y naranja agria fueron de 9 580, 10 220 y 17 430 μS cm-¹, y el ST-Index fue de 16 810, 9 300 y 8 830 μS cm-¹. La salinidad in uye en la composición de especies. Las especies más frecuentes di eren en tolerancia al estrés, por lo que su composición en los huertos familiares cambiará al aumentar la salinidad del suelo por el cambio climático en la región.

Resumen en inglés

The aim of this work was to determine if soil salinity in uences the species composition of trees and shrubs in home gardens on the coast of the state of Tabasco, Mexico, and if the tolerance to salinity varies among the three most common species in the area. We determined the frequency and abundance of the tree and shrub species in 19 home gardens, as well as the electrical conductivity (EC) of the soil. In a nursery we subjected plants of the three most common species, namely soursop (Annona muricata L.), mango (Mangifera indica L.) and bitter orange (Citrus aurantium L.), to EC 124, 1 084, 2 143, 4 031 and 7 631 μS cm-¹ in irrigation water, and afterwards plant height and root, stem and leaf biomass were determined. We calculated the EC that reduces biomass by 50% (EC50), and the stress tolerance index (ST-Index). The species composition in the eld changed with soil salinity. The EC50 in soursop, mango and sour orange was 9 580, 10 220 and 17 430 μS cm-¹, and the ST-Index was 16 810, 9 300 and 8 830 μS cm-¹. Salinity in uences species composition, and the most common species showed di erent tolerance to stress, so the species composition in home gardens will change as soil salinity increases through the impact of climate change in the region.


7.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Estrategias de supervivencia, funciones de huertos familiares y su adaptación en la cuenca baja del río Grijalva
Van Der Wal, Hans (autor) ; Suárez Sánchez, Juan (autor) ; Alcudia Aguilar, Alejandro (autor) ; Cerino Zabala, Martha (autora) ; Cruz Arias, Verónica de la (autora) ; Isidro Hernández, Javier (autor) ; Pérez Ramírez, Isidra (autora) ; Santiago Montejo, Pedro Antonio (autor) ; Vargas Domínguez, Manuel (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva / Mario González Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coordinadores) Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor, 2014 Vol. 1, p. 406-431 ISBN:978-607-8429-01-1
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SIBE Campeche
32764-450 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
32764-440 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
32764-420 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
32764-430 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
32764-460 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Estudiamos la composición y la estructura de la vegetación en los huertos familiares para evaluar sus funciones en las estrategias familiares de supervivencia en comunidades rurales. El trabajo se realizó en tres condiciones geomorfológicas: la planicie costera, la planicie palustre y el área tierra adentro, que comprende la planicie fluvial, lomeríos y laderas de montaña en Tabasco. Distinguimos dos componentes de la vegetación: las especies arbóreas, arbustivas y herbáceas perennes, y las especies cultivadas en recipientes. La riqueza de ambos componentes fue alta en las tres condiciones geomorfológicas, sin embargo fue menor en la segunda que en la primera y la tercera. En la planicie palustre la intrusión salina, como las inundaciones, disminuyen la riqueza y abundancia. En la planicie costera, el segundo componente contiene un mayor número de especies ornamentales, en su mayoría introducidas, mientras que el número de especies de uso consuntivo es similar en las tres zonas. Observamos cierta diferenciación de los huertos entre las tres condiciones, asociada con los procesos generales de cambio climático (intrusión salina e inundaciones) y globalización (mercado, empleo, comunicación).

En la planicie costera se mantienen más las funciones de una producción vegetal diversa para autoconsumo, regalo y venta, y se acentúa la función ornamental. En la planicie palustre la función de provisión de productos vegetales para autoconsumo y regalo se cumple en menor medida, manteniéndose la de productos para venta y la de provisión de carne. Las funciones tierra adentro son como en la planicie costera, con la diferencia de que presentan una menor provisión de carne para autoconsumo. A pesar de la diferenciación, los huertos contribuyen de manera importante a las estrategias familiares de supervivencia en las tres zonas, además de mantener una amplia agrobiodiversidad de manera descentralizada, lo cual les confiere un papel importante en el manejo de la cuenca.


8.
- Libro con arbitraje
Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva / Mario González Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coordinadores)
González Espinosa, Mario (coord.) (1950-) ; Brunel Manse, Claudia (coaut.) ;
Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editor , 2014
Clasificación: EE/333.73097275 / M6
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SIBE Campeche
ECO040006045 (Disponible) , ECO040006044 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030008276 (Disponible) , ECO030008275 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010019419 (Prestado) , ECO010019420 (Prestado) , ECO010017720 (Disponible) , ECO010017719 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020013246 (Disponible) , ECO020013245 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050005779 (Disponible) , ECO050005778 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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Resumen en español

Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva refleja un esfuerzo multidisciplinario e interinstitucional sin precedentes para la región. Incluye información inédita para sustentar la construcción de capacidades, políticas públicas y reflexiones para un entendimiento renovado de los añejos problemas de la cuenca. Se dirige a un público amplio y documenta, con la mejor información disponible, el debate y estudio sobre sus principales problemas. Incluye 33 capítulos por 80 autores de instituciones académicas públicas de Chiapas y Tabasco, que fueron arbitrados por reconocidos especialistas. Sus siete partes recogen miradas diferentes y complementarias sobre un territorio de relevancia ambiental, histórica, social y económica fundamental para México.

Índice

Volumen I
Prólogo
Introducción
Parte I
Contexto de la Cuenca. Características y Estrategias del Proyecto para el Abordaje de la Cuenca Grijalva
Capítulo 1. Características físico-bióticas de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 2. Manejo integral de cuencas hidrográficas (MICH): el enfoque utilizado en el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva
Parte II
Primeras Percepciones Sobre la Cuenca Grijalva: un Recorrido Antropológico Hacia los 3 Módulos Regionales
Capítulo 3. Resumen diagnóstico del Módulo regional I: microcuenca de Motozintla de Mendoza-Mazapa de Madero
Capítulo 4. Breve diagnóstico sociocultural e histórico de las comunidades incluidas en el estudio de la cuenca del río Almandros, Huitiupán, Chiapas-Tacotalpa, Tabasco
Capítulo 5. La parte baja de la Cuenca Grijalva, habitantes y entorno
Parte III
La Cuenca Grijalva: Evolución Conceptual, Analítica y Consecuencias (de Dónde Venimos)
Capítulo 6. La configuración territorial de la cuenca superior del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 7. La construcción de las condiciones históricas de posibilidad de un desastre: el caso de dos colonias de Villahermosa, Tabasco
Capítulo 8. Políticas públicas para la gestión de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 9. Riesgos ambientales y de salud por metales (cadmio y mercurio) presentes en suelos y sedimentos del río Grijalva
Capítulo 10. Medios de vida y condicionantes que enfrenta la restauración forestal: experiencias en la cuenca alta del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 11. Caracterización de la salinidad en la temporada de secas en manglares y otros humedales de la laguna Mecoacán, Tabasco
Parte IV
Procesos Productivos Actuales (en Qué Estamos)
Capítulo 12. Caracterización, estado actual y problemática de los agroecosistemas de cuatro comunidades de Motozintla de Mendoza, Chiapas

Capítulo 13. La milpa en la región serrana Chiapas-Tabasco de Huitiupán-Tacotalpa
Capítulo 14. Convergencia en los modelos productivos y sociales en comunidades de las partes alta y media de la cuenca del Grijalva
Capítulo 15. Análisis multidimensional de la ganadería bovina en la cuenca alta y media del río Grijalva, México
Capítulo 16. Estrategias de supervivencia, funciones de huertos familiares y su adaptación en la cuenca baja del río Grijalva
Volumen II
Parte V
Alternativas Tecnológicas y de Desarrollo Económico (Hacia Dónde Vamos o Podríamos Ir)
Capítulo 17. El uso del agua en Motozintla de Mendoza, Chiapas: conflictos, contaminación y posibles soluciones
Capítulo 18. Clasificación, uso y manejo de tierras en la cuenca alta del Grijalva: una mirada desde el conocimiento local
Capítulo 19. El componente arbóreo de los potreros en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco)
Capítulo 20. Aproximación de la ganadería bovina extensiva al modelo de producción orgánica en la cuenca alta y media del río Grijalva
Capítulo 21. Estrategias para una construcción social de la restauración forestal en comunidades de la cuenca media y alta del río Grijalva
Capítulo 22. El bosque de mangle y su uso en la laguna de Mecoacán, Tabasco
Capítulo 23. Perspectivas del turismo comunitario en la Subregión Sierra de Tabasco
Parte VI
Alternativas de Gestión y Estrategias para Apoyar la Construcción de Capacidades (Dentro de un Contexto Nacional y Mundial)
Capítulo 24. Políticas públicas y gestión integrada de los recursos hídricos: del paradigma a sus concreciones en la cuenca del río Grijalva
Capítulo 25. Las percepciones y la construcción social del riesgo en la Cuenca Grijalva
Capítulo 26. Reuniones internacionales sobre conservación ambiental, cambio climático y género: su impacto en el caso de Tabasco

Capítulo 27. El reconocimiento de los saberes locales en la cuenca hidrográfica transfronteriza Grijalva como punto de partida para el desarrollo de capacidades de manejo ambiental
Capítulo 28. Una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales. El diplomado “Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca”
Capítulo 29. Construyendo caminos educativos alternativos hacia la gestión integral del territorio. Una experiencia constructivista y de educación popular
Capítulo 30. Evaluación de una guía para la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas
Parte VII
Aportaciones Metodológicas
Capítulo 31. Delimitación de los módulos del proyecto FORDECyT: codificación de cuencas hidrográficas con la metodología Pfafstetter y consideraciones en su aplicación
Capítulo 32. Productos informáticos para el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva: diseño, desarrollo y realización
Capítulo 33. Experiencia en el uso de tabletas digitales en la aplicación de encuestas frente a frente en la cuenca del río Grijalva
Lista de las personas que realizaron el arbitraje de los capítulos y detalles sobre el proceso seguido


Índice

Proyecto “Análisis costo-beneficio de la producción del traspatio en los huertos familiares de Tabasco”
Introducción
La consultoría: objetivos, y resultados y productos comprometidos
Huerto y economía familiar
Cadenas de valor
El contenido del reporte
Producto 1: Estimación del número y superficie total de huertos familiares en comunidades rurales en Tabasco
Capítulo 1. Número y superficie de huertos familiares en Tabasco
Introducción
Metodología
Resultados
Superficie
El número de huertos
Conclusiones
Producto 2. Descripción de los medios de vida de familias en el ámbito rural en Tabasco donde se sitúa el papel de los huertos familiares
Capítulo 2. Medios de vida de los dueños de huertos familiares en comunidades rurales en Tabasco
El concepto “medios de vida”
Método
Resultados
Medios de vida en el ámbito rural en Tabasco
Huertos familiares y medios de vida
Conclusiones
Producto 3: Estimación de la producción física por especie de frutas, madera y otros usos en una muestra de 100 huertos familiares distribuidos sobre el territorio del estado de Tabasco considerando el valor de la producción con base en precios de mayoreo
. Capítulo 3. Volúmenes de producción (sin considerar madera)
Introducción
Metodología
Resultados
Estimación experta de rendimientos físicos 2010 – 2011
Resultados de la encuesta en 2012
Resultados de revisión in situ en una sub-muestra de huertos
Conclusiones
Capítulo 4. Madera
Introducción
Metodología
Resultados
Las especies utilizadas
Producción de caoba, cedro y macuilis
Aprovechamiento de caoba, cedro y macuilis
Producción de especies maderables comunes
Aprovechamiento de especies maderables comunes
Producción de madera de especies frutales
Aprovechamiento de madera de especies frutales
Producción de leña en el huerto familiar
Conclusiones

Capítulo 5. Producción de aves, huevo y cerdos en el huerto familiar
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 6. Valor de la producción
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Producto 4: Resultados de una encuesta a detalle a las dueñas de 100 huertos familiares, detallando el destino de la producción, precios obtenidos por producto por mecanismo de comercialización (venta en el huerto, en el mercado, al mayoreo, etc.), y cantidades comercializadas por cada uno de ellos
Capítulo 7. Destino de la producción del huerto familiar
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 8. Valor agregado a partir del huerto
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 9. El achiote: una cadena de valor a partir del huerto familiar
Introducción
Metodología
Resultados
Escala de producción
Prácticas y costos de producción
Conclusiones / perspectivas
Capítulo 10. Los mercados
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 11. Huertos familiares e inundaciones: Los Bitzales
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Producto 5: Análisis del potencial de los huertos familiares en Tabasco a partir de la información generada
Capítulo 12. Huertos familiares y cadenas de valor
Recomendaciones
Literatura
Apéndices
Apéndice 1. Comunidades
Apéndice 2. Encuesta sobre producción y destino de la producción en huertos familiares en Tabasco
Apéndice 3. Precios de las frutas utilizadas para estimar el valor de la producción de las especies frutales en los huertos (pesos / kg).VHSA = Villahermosa; VC = Veracruz; MIN = Minatitlán; TG = Tuxtla Gutiérrez
Apéndice 4. Cantidades físicas de las especies y variedades frutales y anuales producidas, auto-consumidas, vendidas y regaladas

Apéndice 5. Encuesta cadena achiote
Apéndice 6. Precios de mayoreo y menudeo de productos del huerto familiar en los mercados De la Sierra, Pino Suárez y Tamulté en Villahermosa, Tabasco. Origen: 1= Producción propia; 2= Compra a productores; 3= Compra a intermediarios; Tipo: m = minorista; M= mayorista; I= intermediario


10.
Tesis - Maestría
Efecto de la intrusión salina en huertos familiares en la costa de Tabasco, México / Alejandro Alcudia Aguilar
Alcudia Aguilar, Alejandro (autor) ; Van Der Wal, Hans (director) ; Tovilla Hernández, Cristian (asesor) ; Álvarez Solís, José David (asesor) (1959-) ; Suárez Sánchez, Juan (asesor) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Clasificación: TE/635.097263 / A4
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SIBE Campeche
ECO040004946 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030007713 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010015977 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020012772 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050002782 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice

Introducción
Definición del huerto familiar
Las funciones del huerto familiar
Huertos y suelos
Huertos familiares y el cambio climático
Intrusión salina en huertos y geomorfología
Motivos, objetivos e hipótesis
Motivos
Objetivos
Objetivos específicos
Hipótesis
Artículo Sometido
Cambio Climático, Salinidad y Composición de Especies en Huertos Familiares de la Costa de Tabasco, México
Resumen
Abstract
Introducción
Materiales y Métodos
Muestreo en huertos
Experimento en vivero
Resultados
Variables ambientales y composición de especies de huertos en la costa
Salinidad del suelo en las macetas
Crecimiento y biomasa de las plantas
Modelo
Discusión
Salinidad y composición de especies en los huertos en la costa de Tabasco
Salinidad y tolerancia a ella en tres especies frecuentes (experimento en vivero)
Observaciones finales
Agradecimientos
Literatura citada
Discusión y Conclusión
Discusión
Conclusiones
Aspectos Éticos de la Investigación
Bibliografía
Apéndice 1 Matriz de abundancia de especies en huertos familiares en la costa de Tabasco

Anexo 1 Profundidades del agua freática y su conductividad eléctrica en las cuatro fechas, diciembre 2011 (F1), marzo 2012 (F2), mayo 2012 (F3) y julio 2012 (F4)
Anexo 2 Profundidades del agua freática y conductividad eléctrica de los 30 cm superiores del suelo, en las cuatro fechas, diciembre 2011 (F1), marzo 2012 (F2), mayo 2012 (F3) y julio 2012 (F4)
Anexo 3 Biomasa en raíz (g), tallo (g) y hoja (g) en cuatro cosechas, 19 de marzo (F1), 19 de abril (F2), 19 de mayo (F3) y 19 de junio (F4). Especie 1 (guanábana), especie 2 (mango) y especie 3 (naranja). Tratamiento 1 (124 μS/cm), tratamiento 2 (1084 μS/cm), tratamiento 3 (2143 μS/cm), tratamiento 4 (4031 μS/cm) y tratamiento 5 (7631 μS/cm)
Anexo 4 Altura de la planta, diámetro del tallo, hojas con clorosis, necrosis, total de hojas, brotes vivos y muertos, en tres cosechas, 19 de abril (F2), 19 de mayo (F3) y 19 de junio (F4). Especie 1 (guanábana), especie 2 (mango) y especie 3 (naranja). Tratamiento 1 (124 μS/cm), tratamiento 2 (1084 μS/cm), tratamiento 3 (2143 μS/cm), tratamiento 4 (4031 μS/cm) y tratamiento 5 (7631 μS/cm)