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1.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Se evaluó la evolución de los sistemas tradicionales de crianza de cabras criollas, durante el proceso de conservación de esta raza en la comunidad “26 de Julio”, ubicada en la Sub-cuenca “Cautillo-Jiguaní” del Valle del Cauto, municipio de Jiguaní, provincia de Granma, Cuba. Se evaluaron 13 casos, con 18 variables, respecto a tamaño del hato, manejo, producción y eficiencia. Se definieron tres momentos de evaluación: a) inicio del proceso de conservación, estado de referencia – años 2002 y 2003 –, b) periodo de acompañamiento institucional, – años, 2005 y 2006 – y c) periodo de autogestión, –años 2008 y 2009 –. Se empleó el modelo estadístico multivariado de medición de impacto (MEMI). El impacto del proceso de conservación de la cabra criolla se resumió en tres dimensiones: a) tenencia y comercialización, b) eficiencia productiva y c) autoconsumo, las cuales explicaron el 82 % de la varianza total. Según el comportamiento de los índices de impacto en estas tres dimensiones, las tipologías de sistemas estudiados mostraron tendencias diferentes en su evolución, con mayor capacidad de crecimiento en los sistemas de fincas, comparados con los sistemas de patios y parcelas. No obstante, las tipologías desarrollaron procesos de crecimiento, colapso y renovación, con capacidad para absorber creativamente los cambios y conservar sus racionalidades socioeconómicas.

Resumen en inglés

The evolution of the traditional rearing systems of Creole goats was assessed during the preservation process of this breed in the community “26 de Julio”. This community is located in the sub-basin “Cautillo-Jiguaní” of Cauto Valley, Jiguaní municipality, Granma province, Cuba. For studying the systems, 13 cases and 18 variables related with size, management, production and efficiency were considered. Three assessment moments were defined: a) beginning of the preservation process, reference state – yr 2002 and 2003 –, b) period of institutional accompaniment, – yr, 2005 and 2006 – and c) self-management period, –yr 2008 and 2009 –. The multivariate statistical model for impact measuring (MEMI)(¹) was used. The impact of the preservation process of Creole goat comprised three dimensions: tenure and commercialization, productive efficiency and self-subsistence, which explained the 82 % of the total variance. According to the impact indexes in these three dimensions, the typology of studied systems showed difference tendencies on their evolution, with higher growth capacity by farm systems compared with those of backyards and plots. However, both typologies developed collapse and renewal growth processes showing capacity for absorbing the changes and preserve their socio-economical rationalities.


2.
- Libro con arbitraje
La biodiversidad en Chiapas: estudio de estado / coordinación, edición y seguimiento general: Andrea Cruz Angón, Erika Daniela Melgarejo, Fernando Camacho Rico, Karla Carolina Nájera Cordero
Cruz Angón, Andrea (coordinadora) ; Melgarejo, Erika Daniela (coordinadora) ; Camacho Rico, Fernando (coordinador) ; Nájera Cordero, Karla Carolina (coordinadora) ;
Distrito Federal, México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad :: Gobierno del Estado de Chiapas , 2013
Disponible en línea
Clasificación: CH/333.951609727 / B5
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Índice

Vol. 1
Introducción
Capítulo 1 Medio físico
Resumen
El contexto físico y su importancia para la preservación de la biodiversidad
Suelos: conocimiento y problemática
Aspectos geológicos y su influencia en la biodiversidad
Capítulo 2 Contexto socioeconómico
Resumen
La dotación de infraestructura: implicaciones para la biodiversidad
Pobreza y medio ambiente
Algunas consideraciones sobre el papel de la educación para la conservación de la biodiversidad
Desarrollo y migración: una reflexión sobre el campo chiapaneco
Etnoterritorios: la dimensión cultural de la apropiación del espacio en regiones indígenas
Modos de vida en el medio rural chiapaneco
Capítulo 3 Contexto normativo e institucional
Resumen
Marco legal para el estado de Chiapas
Surgimiento y perspectivas de las organizaciones civiles en la conservación de la biodiversidad
Universidad pública, biodiversidad y sustentabilidad
La capacidad de las instituciones académicas de Chiapas, para generar conocimiento que ayude a la conservación de la biodiversidad
Capítulo 4 Usos de la biodiversidad
Resumen
La otra diversidad chiapaneca
Estudio de caso. Aves de corral, diversidad genética ignorada
Agricultura y biodiversidad
Estudio de caso. Recursos fitogenéticos medicinales
Estudio de caso. El cultivo del cacao: una alternativa para la conservación de la biodiversidad
La cafeticultura: hacia un modelo campesino e indígena de manejo sustentable
Estudio de caso. El café y la biodiversidad asociada
Uso y conservación de los recursos fitogenéticos semidomesticados
Estudio de caso. Timpinchile (Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill)
Estudio de caso. Chipilín (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn.)
Estudio de caso. Palma de coyol (Acrocomia mexicana Karw. Ex Mart.)
Estudio de caso. Pimienta gorda (Pimenta dioica (l.) Merr.)
Uso de recursos forestales

Uso de recursos forestales no maderables
Estudio de caso. Uso de la madera de mangle en comunidades de la Reserva La Encrucijada
Uso de los hongos macroscópicos: estado actual y perspectivas
Estado actual de la pesca y la acuicultura
Uso de la fauna silvestre
La meliponicultura o cría de abejas sin aguijón: una técnica heredada de la cultura mesoamericana
Capítulo 5 Amenazas de la biodiversidad
Resumen
Manejo inadecuado de residuos sólidos urbanos como una causa de pérdida de la biodiversidad
Erosión, degradación de suelos y sustentabilidad
Plaguicidas: una amenaza para la salud la biodiversidad y los servicios ambientales
Estudio de caso. ¿Por qué concierne a los ecólogos y conservacionistas el uso de plaguicidas en las parcelas agrícolas?
Estudio de caso. Pesticidas organoclorados en una laguna costera
Estudio de caso. Magnitud y causas de la deforestación en los Altos de Chiapas ¿hay lugar para la conservación de la biodiversidad?
Estudio de caso. Conservación del Huitepec: mirando hacia afuera de la reserva
Estudio de caso. Presión antrópica y recursos naturales: deforestación y Ganadería extensiva en Salto de Agua
Caracterización del régimen de incendios forestales en el trópico mexicano: el caso de Chiapas
Estudio de caso. Influencia de la presencia de el niño en el régimen de incendios en Chiapas
Estudio de caso. Efectividad de las áreas naturales protegidas en minimizar la presencia del fuego
Batrachochytrium dendrobatidis: Un hongo patógeno de anfibios
Amenazas a la avifauna
Capítulo 6 Estrategias de conservación
Resumen
El papel de los jardines botánicos en la conservación ex situ
Estudio de caso. Jardín Botánico Regional El Soconusco
Estudio de caso. Museo de Paleontología Eliseo Palacios Aguilera
Las áreas naturales protegidas federales
Sitios prioritarios para la conservación de la biodiversidad

Estudio de caso. El Corredor Biológico Mesoamericano
Herramientas legales para apoyar las iniciativas de conservación de los propietarios de la tierra
Estudio de caso. Corredor de conectividad en la Reserva de la Biosfera El Triunfo a través de servidumbres ecológicas
Ordenamiento ecológico y territorial
El manejo de cuencas y la conservación
Estudio de caso. El manejo de cuencas como estrategia de conservación: diagnóstico y modelo alternativo de gestión
Los servicios ecosistémicos como estrategia de conservación y su potencial
Estudio de caso. Scolel Té venta de servicios ambientales por captura de carbono en comunidades indígenas
Estudio de caso. El papel del uso comunitario en la conservación de los bosques
Manejo integral del fuego (MIF): avances y perspectivas institucionales
Estudio de caso. Bases de colaboración interinstitucional en la Selva Zoque
Estudio de caso. Manejo del fuego en Marqués de Comillas
Restauración ecológica a la chiapaneca
Estudio de caso. Manejo holístico y dispersión de semillas en sistemas ganaderos en La Frailesca: hacia la restauración agroecológica
Conocimiento ecológico tradicional maya y rehabilitación de selvas
Los suelos, sus funciones y estrategias para su conservación
La educación ambiental en Chiapas construyendo participación en la diversidad
Estudio de caso. La experiencia en educación ambiental del Instituto de Historia Natural (IHN)
Estudio de caso. Colegio de Bachilleres de Chiapas. Brigadas ecológicas juveniles
Las percepciones ambientales y su relación con la conservación de la biodiversidad
Estudio de caso. Percepciones ambientales en la comunidad de antelá, comunidad vecina al Parque Nacional Lagunas de Montebello

Estudio de caso. Conocimientos y prácticas tradicionales vinculadas al desarrollo local sustentable de los mames en La Reserva de Biosfera Volcán Tacaná
Estudio de caso. Diagnóstico del rol de género y participación de la mujer en la cuenca del río Usumacinta
Vol. 2
Capítulo 7 Diversidad de ecosistemas
Resumen de ecosistemas terrestres
Comunidades vegetales terrestres
Resumen de ecosistemas acuáticos
Ecosistemas acuáticos
Estudio de caso. La cuenca del río Amarillo y los humedales de montaña
Estudio de caso. Ecología de los humedales del litoral del estado
Capítulo 8 Diversidad de especies
Resumen
Estado actual del conocimiento de la diversidad fúngica
Estudio de caso. Los hongos ascomicetes
Biodiversidad de algas marinas bénticas
Diversidad de algas dulceacuícolas: una riqueza y un potencial por descubrir
Los helechos (Pteridophyta)
Las gimnospermas
Las plantas con flores
Estudio de caso. Las cactáceas
Estudio de caso. Lacandonia schismatica Una línea evolutiva nueva
Plantas sumergidas, flotantes y emergentes de los humedales
Plantas epífitas
Estudio de caso. Conservación y uso sustentable de bromelias epífitas en los Altos de Chiapas
Orquídeas
Estudio de caso. El cultivo sustentable de las orquídeas del Soconusco
Resumen invertebrados
Moluscos terrestres: caracoles y babosas
Estudio de caso. Gasterópodos terrestres y dulceacuícolas del área focal Ixcán, Chiapas
Helmintos parásitos de peces de agua dulce
Equinodermos (Echinodermata)
Crustáceos fósiles
Diversidad de las arañas (Arachnida: Araneae)
Opiliones: las arañas que no son arañas
Estudio de caso. Acropsopilio chomulae, un raro y esquivo opilión
Los escarabajos (Coleoptera: Scarabaeoidea)
Mariposas
Mariposas nocturnas (“Palomillas”)
Mariposas tigre (Arctiidae)
Diversidad de abejas: el caso de la Reserva de la Biosfera El Triunfo

Las efímeras o moscas de mayo: estudio y conservación
Los megalópteros: testigos de un pasado glorioso
Moscas y mosquitos (dípteros)
Resumen vertebrados
Registro de vertebrados fósiles
Riqueza y diversidad de peces continentales
Ictiofauna
Estudio de caso. Acerca de un género endémico Profundulus Hubbs

(Cyprinodontiformes: Profundulidae)
Estudio de caso. El impacto de especies invasoras: el caso de la familia Loricariidae (Siluriformes)
Los anfibios
Los reptiles
Diversidad de aves: un análisis espacial
Estudio de caso. Conservación a escala regional a través de una especie bandera
Estudio de caso. Estudio ecológico a largo plazo en la comunidad de aves en la Reserva Ecológica Huitepec, Chiapas
Estudio de caso. Aves del Parque Nacional Cañón del Sumidero y sus alrededores
Diversidad y conservación de los mamíferos
Estudio de caso. Extinción de la liebre de Tehuantepec
Estudio de caso. Mamíferos del Corredor Biológico Sierra Madre del Sur
Estudio de caso. Diversidad y situación de conservación de los murciélagos
Capítulo 9 Diversidad genética
Resumen
Estudios sobre variación y diversidad genética
Estudio de caso. Diversidad genética del maíz en Chiapas
Estudio de caso. Diversidad genética en poblaciones de insectos de importancia agrícola
Estudio de caso. Variación y diversidad genética de la liebre de Tehuantepec, Lepus flavigularis
Nuestros autores


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Índice

Presentación
Introducción
Área De Estudio
Metodología
Material genético
Variables evaluadas de la planta
Caracterización fenotípica de mazorca y grano
Resultados
Caracterización del sistema de producción
Características cuantitativas de la planta
Caracteres cuantitativos de la mazorca
Caracteres cualitativos de la mazorca
Caracteres cuantitativos del grano
Caracteres cualitativos del grano
Rendimientos
Usos de Maíz Criollo
Alimentos
Usos ceremoniales
Bebida de monte (Sak o Saka’ kool)
Comida de milpa (Jaanlil kool)
A manera de conclusión
Referencias Bibliográficas


4.
- Libro con arbitraje
El huerto familiar del sureste de México / Ramón Mariaca Méndez, (editor)
Mariaca Méndez, Ramón (ed.) (1960-) ;
Villahermosa, Tabasco, México : Secretaría de Recursos Naturales y Protección Ambiental del Estado de Tabasco :: El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Clasificación: EE/635.09726 / H8
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Resumen en español

De origen prehispánico, el sistema de producción más frecuente en el sureste de México es el huerto familiar o traspatio, ya que por lo regular cada casa rural y muchas urbanas y suburbanas contienen uno. El huerto familiar rural es actualmente el mayor proveedor de alimentos y otros satisfactores vegetales y animales para la familia campesina que lo maneja, al mismo tiempo que es el mayor santuario de agrobiodiversidad de México, ya que son cientos de especies domesticadas y en proceso de domesticación que ahí coexisten. Éstas variarán de acuerdo con las condiciones ecológicas imperantes, pero también con la cultura y economía de quienes lo conciben y viven en él. El huerto familiar también es el sistema de producción que más aporta a los mercados locales y regionales ya sea directamente por la venta al menudeo de alguno de los miembros de la familia o algún pequeño o gran intermediario. También es el espacio de reproducción social, cultural y simbólica que da sentido a la identidad de quien lo cultiva y lo habita. En este libro se presentan los principales resultados y análisis de más de 30 expertos nacionales que han abordado el estudio del huerto familiar de Tabasco, Chiapas, Veracruz, Yucatán, Campeche y Quintana Roo, algunos por más de dos décadas. También se presentan algunas evidencias de trabajo efectivo en ellos y con sus principales cultivadoras y cuidadoras, las amas de casa campesinas.

De este variado abordaje que incluye aspectos etnobiológicos, agroecológicos, tecnológicos, culturales, ecológicos, históricos, botánicos, zootecnísticos, educativos, psicológicos, edafológicos y alimenticios, entre otros, emerge la idea de que el huerto familiar es un sistema complejo que debe ser abordado de manera interdisciplinaria para poder entender sus múltiples facetas. Asimismo, no obstante su importancia, salvo contadas excepciones, no existe una sola dependencia oficial responsable de su abordaje en ninguno de los tres niveles de gobierno, siendo necesario recomendar que en el caso de pretender intervenir en ellos de manera formal, se debe tener el cuidado necesario para evitar generar contradicciones que violenten la vida familiar y lo lleven a su colapso, en el entendido de que junto con la milpa, son los dos únicos sistemas que permiten en este momento asegurar la frágil soberanía alimentaria rural.

Índice

Presentación
Introducción
La complejidad del huerto familiar maya del sureste de México
Avances y vacios en la investigación en huertos familiares de la Península de Yucatán
El huerto familiar o solar maya-yucateco actual
Los huertos familiares o solares en Yucatán
Diversidad florística, usos y origen de material genético de las especies de los huertos familiares de la Península de Yucatán
Etnobotánica de las plantas medicinales en los huertos familiares de Tabasco
El huerto maya y la alimentación cotidiana de las familias campesinas de X-Mejía, Hopelchén, Campeche
Cría y manejo del cerdo pelón mexicano en los solares del estado de Yucatán
Perfil productivo y problemática sanitaria en la cría de animales domésticos en hogares campesinos e indígenas de Chiapas
Riesgo zoonótico y antropozoonótico en carnívoros silvestres pequeños y medianos en Calakmul, Campeche
El cultivo tradicional de la abeja Melipona beecheii. Una constante del huerto familiar entre los mayas de Yucatán
Los huertos familiares y la riqueza en el suelo
Vulnerabilidad a huracanes y sequías de solares de campesinos para los que la agricultura es una actividad de subsistencia y para los que es un negocio en Calakmul, Campeche
Los huertos familiares, un sistema indispensable para la soberanía y suficiencia alimentaria en el sureste de México
El papel económico de los huertos familiares y su importancia en la conservación de especies y variedades locales
Contribución del huerto familiar a la economía rural, a la adaptación al cambio climático y a la conversión productiva en Tabasco, México
Desarrollo modernizador y manejo tradicional del huerto familiar en Tabasco: dos paradigmas diferentes
Los huertos familiares: perspectivas de investigación y contribución al desarrollo sustentable

Modelo de gestión para el manejo integrado de los recursos del solar familiar
Huertos familiares y estrategias de educación ambiental con chontales de Olcuatitán, Nacajuca, Tabasco
Del huerto a los jardines y vecindades: procesos de cambio en un agroecosistema de origen antiguo
Consideraciones finales
Autores


5.
Libro
Diálogo entre agrónomos y antropólogos: sistemas tradicionales de producción agrícola / compilación a cargo de Pilar Ponce-Díaz y Ricardo Quiroga Madrigal
Diálogo entre Agrónomos y Antropólogos (1er. : 2006 : Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México) ; Ponce Díaz, Pilar (compiladora) ; Quiroga Madrigal, Ricardo René (compilador) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Politécnica de Chiapas :: Universidad Intercultural de Chiapas , 2010
Clasificación: 338.170972 / D5
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SIBE San Cristóbal
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Disponibles para prestamo: 1

6.
- Libro con arbitraje
El huerto maya yucateco en el siglo XVI / Ramón Mariaca Méndez, Alba González Jácome, Luis Manuel Arias Reyes
Mariaca Méndez, Ramón (autor) (1960-) ; González Jácome, Alba (autor) ; Arias Reyes, Luis Manuel (autor) (1955-) ;
Distrito Federal, México : Universidad Iberoamericana :: El Colegio de la Frontera Sur :: Centro de Investigación y de Estudios Avanzados. Unidad Mérida , 2010
Clasificación: EE/972.65 / M3
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SIBE Chetumal
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SIBE San Cristóbal
ECO010007566 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020011564 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050004553 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en: Español |
Resumen en español

Esta publicación ofrece los resultados de un estudio cuyo objetivo central fue hacer una interpretación antropológica y etnobiológica de fuentes históricas en las que se documentan cuestiones sobre el huerto familiar o solar. El análisis de las fuentes y el trabajo de campo en la región maya yucateca permiten mostrar cómo surgieron agroecosistemas tan antiguos –como los huertos tropicales, cuyos orígenes se vinculan a la domesticación de las primeras plantas cultivadas–, y cómo se articula su funcionamiento y permanencia a lo largo del tiempo.


7.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
La cacería tradicional en el Mayab contemporáneo: una mirada desde la ecología humana
Montiel Ortega, Salvador ; Arias Reyes, Luis Manuel (coaut.) (1955-) ;
Contenido en: Avance y Perspectiva Nueva época, Vol. 1, no. 1 (abril-junio 2008), p. 21-27 ISSN: 1870-5499
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46972-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Recursos forestales y etnobotánica en la región milpera de Yucatán, México
Cob Uicab, J. V. ; Granados Sánchez, Diódoro (coaut.) ; Arias Reyes, Luis Manuel (coaut.) (1955-) ; Álvarez Moctezuma, José Guadalupe (coaut.) ; López Ríos, Georgina Florencia (coaut.) ;
Contenido en: Revista Chapingo. Serie Ciencias Forestales y del Ambiente Vol. IX, no. 1 (enero-junio 2003), p. 11-16 ISSN: 0186-3231
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
46973-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
PDF

9.
Libro
Manejo de la diversidad cultivada en los agroecosistemas tradicionales: resúmenes del simposio = Managing crop diversity in traditional agroecosystems : proceedings of a symposium / J. L. Chávez Servía, (eds.) ... [et al.]
Chávez Servia, J. L. (ed.) ; Arias Reyes, Luis Manuel (coed.) (1955-) ; Lope Alzina, Diana Gabriela (coed.) ;
Rome, Italy : International Plant Genetic Resources Institute , 2002
Clasificación: Y/630.2745 / M3
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040000210 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

10.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
La cacería tradicional en el norte de Yucatán: una práctica comunitaria
Montiel Ortega, Salvador (autor) ; Arias Reyes, Luis Manuel (autor) (1955-) ; Dickinson Bannack, Federico Horacio (autor) ;
Contenido en: Revista de Geografía Agrícola No. 29 (julio-diciembre 1999), p. 43-52 ISSN: 0186-4394
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
27885-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal