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176 resultados encontrados para: AUTOR: Bello Baltazar, Eduardo
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1.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en español

Este artículo reflexiona sobre una investigación participativa que condujo al diseño y uso de un juego de mesa con indígenas en la Amazonía colombiana. El objetivo del “Juego de Chagras” es producir, procesar y comercializar alimentos, y en su desarrollo, la toma de decisiones involucra a los jugadores en discusiones y análisis del fenómeno estudiado. Mediante una etnografía experimental se analizan las estrategias de los jugadores y cómo se conectan con las decisiones que cotidianamente toman las personas. Se concluye que los juegos tienen potencial para la investigación participativa, si se analizan como actuaciones culturales que revelan la situación de los actores a partir de sus decisiones en el juego, y los contextos sociales en los cuales están inmersos.

Resumen en inglés

This article reflects on a participatory research that led to the design and use of a board game with indigenous people in the Colombian Amazon. The objective of the “Juego de Chagras” is to produce, process and market food, and in its execution, decision making involves the players in discussions and analysis of the studied phenomenon. The strategies of the players and how they connect to the decisions that people make on a daily basis are analyzed by means of experimental ethnography. It is concluded that games hold considerable potential for participatory research, if they are analyzed as cultural performances that reveal the situation of the players on the basis of their decisions in the game, and the social contexts in which they are immersed.

Resumen en portugués

Este artigo reflete sobre uma pesquisa participativa que levou ao projeto e utilização de um jogo de mesa com indígenas da Amazônia colombiana. O objetivo do “Jogo de Chagras” é produzir, processar e comercializar alimentos e, em seu desenvolvimento, a tomada de decisões envolve os jogadores em discussões e análises do fenômeno estudado. Através de uma etnografia experimental, as estratégias dos jogadores e a forma como eles se conectam com as decisões que as pessoas tomam diariamente são analisadas. Conclui-se que os jogos têm potencial para pesquisa participativa, se analisados como performances culturais que revelam a situação dos atores com base em suas decisões no jogo e os contextos sociais em que estão imersos.


2.
Capítulo de libro
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Lessons on local socio-environmental systems and rural producers’ local visions to inform on public policy for Latin America
Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Gomes de Araujo, Luciana (autora) ;
Contenido en: Socio-environmental regimes and local visions: transdisciplinary experiences in Latin America / Minerva Arce Ibarra, Manuel Roberto Parra Vázquez, Eduardo Bello Baltazar, Luciana Gomes de Araujo, editors Cham, Switzerland, German : Springer Nature Switzerland AG, 2020 páginas 437-461 ISBN:978-3-030-49767-5
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

This chapter aims to present a synthesis of learned lessons on Local Socio-Environmental Systems (LSES) and rural producers’ local visions regarding the regimes complex’s effects on indigenous and rural productive systems present in Latin American (LA) territories. The majority of the studied territories have important biophysical reserves of water, minerals, and forests, like the Mayan area and the Amazon, which are inhabited by indigenous and traditional peoples. We used a transdisciplinary approach as well as Bonfil-Batalla’s cultural control theory to categorize territories according to the sources of rural producers’ key local resources and their capacity for decision-making regarding these resources in seven LA countries (Argentina, Bolivia, Brazil, Colombia, Cuba, Honduras, and Mexico). The LSES’ main components are the Political-Economic Group (PEG), the Socio-Academic Group (SAG), and the Group of Producers (GP). All of them interact, mediated by asymmetric power relations, at territorial landscapes. Although different territorial dynamics were observed in different countries, our results show that current public policies promoted by social, environmental, educational, and law regimes are based on approaches that break with local visions of rural development. Moreover, a predominant model of interaction among the PEG, GP, and SAG was found in the studied LSES. In this model, the interaction among actors is driven by PEGs—as they determine the laws and market conditions imposed to control rural production processes located in the territory’s landscapes.

This model results in a reduced action by the GPs who experience conditions of exclusion, marginalization, poverty as well as a deterioration of their landscapes. In some case studies, the GPs increased their actions’ margin by developing collaborative partnerships with the SAG, which eventually generate collective action initiatives and/or innovation niches related to territorial autonomy and well-conserved landscapes. Moreover, among the cultural control processes findings, few examples of “appropriated territory” and “autonomous territory” are identified whereas the most common findings were “imposed territories” and “alienated territories,” which reinforce the dominant role of PEGs. Lastly, we provide public policy recommendations that are informed by both, decades of research in LA rural territories and lessons learned from the case studies analyzed. These recommendations are rooted in post-development thinking; they promote territorial public policy with social inclusion and a human rights approach; hence, they foresee new dynamics for interactions among the GP, SAG, and PEG.


3.
Capítulo de libro
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Local socio-environmental systems as a transdisciplinary conceptual framework
Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Gomes de Araujo, Luciana (autora) ;
Contenido en: Socio-environmental regimes and local visions: transdisciplinary experiences in Latin America / Minerva Arce Ibarra, Manuel Roberto Parra Vázquez, Eduardo Bello Baltazar, Luciana Gomes de Araujo, editors Cham, Switzerland, German : Springer Nature Switzerland AG, 2020 páginas 3-24 ISBN:978-3-030-49767-5
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

In this chapter, we introduce the scenario of the book and provide the theoretical foundations of its key topics—socio-environmental regimes, innovation niches, local visions, and transdisciplinary approaches, as well as the interactions among these topics—which we use to analyze indigenous and other rural production systems in Latin American (LA) territories and communities. Most of the studied territories are located in diverse geographic regions, including the Mayan jungles and the Amazon that the literature recognizes as lands in which high biodiversity and indigenous and traditional peoples are interwoven. In order to analyze diverse rural productive sectors in LA territories, we propose the Local Socio-Environmental Systems framework which is rooted in systems theory. This approach is sufficiently flexible to be compatible with the particular assumptions and theories that a given research team chooses to apply to a given territory. We used Bonfil-Batalla’s cultural control theory to explore the territories addressed in this book, categorizing them according to the sources of rural producers’ key local resources and their capacity for decision-making regarding these resources. We also discuss the manner in which we have shifted from disciplinarity to transdisciplinarity in our research in indigenous and other rural territories. We view transdisciplinarity as a way of combining scientific knowledge and social practices.

Thus, transdisciplinarity involves praxis as well as discussion and consideration through a spiral of exchanges of knowledge in which participants play interchangeable roles: we are all novices; we all learn; and we all produce knowledge. Transdisciplinarity involves a critical interculturalism perspective to promote dialogue among different worldviews. The final section briefly summarizes the book’s chapters, which present case studies from seven LA countries—Argentina, Bolivia, Brazil, Colombia, Cuba, Honduras, and Mexico.


4.
Artículo
Meanings of conservation in Zapotec communities of Oaxaca, Mexico
Peña Azcona, Ivett (autora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ;
Disponible en línea
Contenido en: Conservation and Society Volumen 18, número 2 (2020), p. 172-182 ISSN: 0975-3133
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Resumen en inglés

In the last decade, implementation of the conservation policy of Indigenous and Community Conserved Areas (ICCAs) as a tool for biodiversity conservation has attracted worldwide attention. In Mexico, this policy was launched as a programme called Voluntary Designated Areas for Conservation (VDAC). However, the indigenous Zapotec and mestizo people who embraced the programme do not fully understand its profound implications for their traditional livelihoods. This study aims to document and discuss the significance of conservation for the communities of the Zapotec indigenous region of Oaxaca, Mexico, with VDAC established in their territories. The research was conducted adopting a theoretical approach from Cultural anthropology and Conservation biology. We used a case study-based methodology in which qualitative data were collected through semi-structured and in-depth interviews with local decision-makers in their territories, as well as through participant observation. The results indicate that conservation is a new word for the Zapotec, implying for them a different space to the local spaces where social and cultural relationships of the community occur; it is exclusionary since conservation prohibits the traditional use of the certified areas (VDAC). Moreover, our study recorded local words in the indigenous language similar to conservation, which refer to an integral cycle of “to care-to have-to use”. The latter is related to the local traditions and worldviews: in this case, “to have” is seen as a responsibility, since use of the territory is primarily collective.


5.
Tesis - Maestría
Organización comunitaria para la conservación de mamíferos medianos y grandes en los ejidos Azinyahualco y La Esperanza, región Centro de Guerrero / Iván Briseño Hernández
Briseño Hernández, Iván (autor) ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (director) (1963-) ; Zamora Lomelí, Carla Beatriz (asesora) ; Bello Baltazar, Eduardo (asesor) (1960-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2020
Clasificación: TE/599.097273 / B7
Bibliotecas: San Cristóbal
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ECO010019908 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

La creación y mantenimiento de las áreas destinadas voluntariamente a la conservación (ADVC) es de gran relevancia para el futuro de la biodiversidad en México. Sin embargo, existen casos en los que este esquema de conservación se implementa desde una visión externa sin considerar la importancia de integrar la participación de los habitantes de dichas áreas. Este estudio se enfocó en caracterizar los procesos históricos y organizativos relacionados con la conservación voluntaria que se realiza en dos ejidos que presentan similitud de ecosistemas, ubicados en la Región Centro del estado de Guerrero. Para ello se identificaron elementos clave que permitieron fortalecer la organización comunitaria por medio de entrevistas semiestructuradas, observación participante y talleres participativos. Además, se evaluó la presencia, abundancia y estado de conservación de los mamíferos silvestres medianos y grandes por medio de monitoreo con cámaras-trampa dentro de las áreas de conservación. Esta información se relacionó con algunas características de la organización comunitaria y la percepción de la conservación biológica por parte de los pobladores del área de estudio. Se registraron 18 especies de mamíferos silvestres con cámaras-trampa y tres con observación directa; cuatro especies se encuentran en peligro de extinción y dos en categoría de amenazadas para México. Se identificaron tres diferentes usos de los mamíferos: comestible, medicinal y cultural. La presencia de los elementos identificados en la organización comunitaria permite mejorar las posibilidades de éxito en los objetivos de la conservación biológica y mantener la integridad de las comunidades locales en la toma de decisiones y la construcción de su territorio.

Índice

Portada
Índice
Resumen
Capítulo 1.- Introducción general
Antecedentes
Capítulo 2.- Artículo sometido a la revista Tropical conservation science: Linking community organization and wild mammal conservation: A case study from central Guerrero, Mexico
Methods
Study area
Data collection and analysis
Results
Uses of mammals
Community organization
Mammal abundance
Discussion
Changes in mammal use
Community organization and conservation
Relationship of the organization with the fauna
Implications for conservation
Acknowledgements
References
Tables
Figures
Capítulo 3.- Conclusiones generales
Literatura citada


6.
Libro
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Socio-environmental regimes and local visions: transdisciplinary experiences in Latin America / Minerva Arce Ibarra, Manuel Roberto Parra Vázquez, Eduardo Bello Baltazar, Luciana Gomes de Araujo, editors
Cham, Switzerland, German : Springer Nature Switzerland AG , 2020
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Índice | Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

This book presents oral histories, collective dialogues, and analyses of rural and indigenous livelihoods facing global socio-environmental regime change in Latin America (LA). Since the late twentieth century, rural and indigenous producers in LA, including agriculturists, coffee-growers, as well as small-scale farmers/fishers, and others, have had to resist, cope with, or adapt to a range of neoliberal socio-environmental regimes that impact their territories and associated resources, including water, production systems and ultimately their cultural traditions. In response, rural producers are using local visions and innovation niches to decide what, when, and how to resist, cope with uncertainty, and still be successful in using their customary laws to retain their land rights and livelihoods. This book presents a range of ethnically diverse case studies from LA, which addresses socio-environmental, educational, and law regimes' effects using transdisciplinary research approaches in rural, traditional and indigenous production systems. Based on both, the results and insights gained into how producers are resisting and adapting to these regimes, as well as decades of research carried out in LA rural territories by the participating authors, the book puts forward a baseline for devising new public policies that are better suited to the real challenges of livelihoods, poverty, and environmental degradation in LA. These recommendations are rooted in post-development thinking; they promote territorial public policy with social inclusion and a human's rights approach.

The book draws on over 20 years of research carried out by LA's academics and their undergraduate and graduate students who have addressed collaborative work, participatory research, and transdisciplinary approaches with rural commons and communities in LA. It features 19 case studies, with contributions from Argentina, Bolivia, Brazil, Colombia, Cuba, Honduras, and Mexico.

Índice

Part I. Introduction
1 Local Socio-Environmental Systems as a Transdisciplinary Conceptual Framework
Part II. Where Different Sources of Knowledge Intersect
2 Traditional Knowledge in the Colombian Amazon: Tensions Between Indigenous Territorial Autonomy and Environmental Governance
3 Education in Macehual Mayan Institutions
4 Ngô ndêt pá khre: Environmental Governance for the Future of the Xingu River (Mato Grosso, Brazil)
5 Synergy Between Innovation Niches and Transdisciplinarity: The Case of Coffee Producer Families and their Organizations (Southeastern Mexico
Part III. When Culture and Traditions Matter 6 The Milpero of the Macehual Mayan Normative System vis à vis with Global Laws and Policies of Agricultural Fire
7 The Interaction Between Mayan Honey Producers and the Global Agri-Food Regime
8 The Environmental Regime for Climate Change and the Effects of Climatic Variability on Maya Livelihoods in Quintana Roo, Mexico
Part IV. The Multiple Roles of Natural Protected Areas
9 Trindade and the Struggle for its Territory: A Trajectory of Community Empowerment and Self-Governance in Southeastern Coast of Brazil
10 Burning Reasons: Traditional Land Management Using Fire and Environmental Conflicts in Serra da Canastra National Park, Minas Gerais, Brazil
11 Interculturalism and Power at the Margin of Environmental Governance: An Approach from the Selva El Ocote Biosphere Reserve (Mexico)
12 Territories for Conservation? Capitalist Strategies for Appropriating Nature in Los Glaciares National Park in the Argentinean Patagonia
13 Emancipatory Partnership and Advances in Citizenship: Struggles for a Sea-Land Territory in Brazil
Part V. From Clashes to Agreements: How to Get There?
14 Social Learning by Small Ruminant Farmers in Granma, Cuba
15 Socio-Environmental Regimes in Natural Protected Areas: A Case Study in La Sepultura Biosphere Reserve

16 The Future of Food in Our Hands. Key Factors for Governance Learned from Committees of Food and Nutrition Security in Honduras
17 Governance of African Palm Production and Lifeways of Palm Producers in Two Municipalities of the Chiapas Jungle
18 Community Responses to Historical Land Degradation: Lessons from São Luiz do Paraitinga, Brazil
19 Effects of Public Agricultural and Forestry Policies on the Livelihoods of Campesino Families in the Bolivian Amazon
20 Organic Agriculture, Agroecology, and Agroforestry: Small Farmers in Brazil
Part VI. Synthesis and Moving Forward
21 Lessons on Local Socio-Environmental Systems and Rural Producers’ Local Visions to Inform on Public Policy for Latin America


7.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Traditional knowledge in the Colombian Amazon: tensions between indigenous territorial autonomy and environmental governance
De La Cruz Nassar, Pablo Emilio (autor) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Acosta Muñoz, Luis Eduardo (autor) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Arce Ibarra, Ana Minerva (autora) ; García Jiménez, Luis Enrique (autor) ;
Contenido en: Socio-environmental regimes and local visions: transdisciplinary experiences in Latin America / Minerva Arce Ibarra, Manuel Roberto Parra Vázquez, Eduardo Bello Baltazar, Luciana Gomes de Araujo, editors Cham, Switzerland, German : Springer Nature Switzerland AG, 2020 páginas 27-47 ISBN:978-3-030-49767-5
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The present study aims to analyze the role of traditional knowledge in territorial autonomy and environmental governance, as well as the level of interest of different indigenous and non-indigenous actors in the southern Colombian Amazon in applying traditional knowledge to public policy. Using the theoretical approaches of political ecology as well as a qualitative method, we describe a multidisciplinary project developed and implemented to incorporate knowledge systems of indigenous peoples of the Colombian Amazon into environmental policy. The results present an analysis of arguments by indigenous organizations, researchers, and government environmental agency administrators for and against using traditional knowledge to address the global ecological crisis. Through interviews and reports systematized by researchers and local collaborators within the project, we discuss conflicts that emerge when attempts are made to apply traditional knowledge in asymmetrical spaces of power. This includes responses by local residents to the global governance regime, which imposes policies regarding traditional knowledge in indigenous territories, and the possible repercussions of environmental policies on indigenous autonomy regimes in territories considered to be ancestral by indigenous peoples. We conclude that indigenous communities and organizations are more willing to apply traditional knowledge to public policy when the process is oriented toward strengthening their territorial and environmental autonomy than when external actors attempt to use this knowledge to promote global regulatory regimes that are beyond the control of local actors.


8.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
Ruiz González, Rosey Obet (autor) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 387-395 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
59928-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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9.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
Trevilla Espinal, Diana Lilia (autora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Sánchez Ramírez, Georgina (autora) (1969-) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (autora) (1960-) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 289-301 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
59922-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

10.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019878 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos