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- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
Transecto de suelos en terrazas con plantaciones de cítricos en Tabasco
Zavala Cruz, Joel ; Salgado García, Sergio (coaut.) ; Marín Aguilar, Álvaro (coaut.) ; Palma López, David Jesús (coaut.) ; Castelán Estrada, Mepivoseth (coaut.) ; Ramos Reyes, Rodimiro (coaut.) ;
Contenido en: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Año 1, no. 2 (mayo-agosto 2014), p. 123-137 ISSN: 2007-901X
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SIBE Campeche
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SIBE Villahermosa
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Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Los estudios de suelos a escala media permiten generar información confiable para planificar el uso agropecuario. Como una alternativa para acelerar la cartografía semi-detallada de suelos, se analizó un transecto para conocer la distribución geográfica, la relación con el relieve y sus características físicas y químicas. Con base en la geomorfología de un área de 71 895.5 ha en Huimanguillo, Tabasco, y considerando la pendiente, altitud y uso citrícola, se describieron ocho perfiles en un transecto de 32 km de longitud, complementándo con 21 perfiles en diferentes relieves. La clasificación y caracterización se fundamentaron en la Base Referencial Mundial del Recurso Suelo y la NOM-021-RECNAT 2000. Los suelos Acrisol y Cambisol fueron los grupos representativos, y se identificaron ocho subunidades que cubrían el 89.4 % de la superficie total. La posición baja de la terraza 1 (10-20 msnm) determinó el desarrollo de subunidades con problemas de drenaje interno como el Cambisol Ferrali-Gléyico en llanuras aluviales y valles, y el Acrisol Umbri-Gléyico en depresiones y cimas planas. La altura de la terraza 2 (20-60 msnm) y el relieve de lomeríos ligera a moderadamente inclinados, propiciaron la formación de Acrisoles Hiperdistri-Férricos, Umbri-Plínticos, Humi-Úmbricos, Humi-Plínticos y Ferri-Úmbricos, bien drenados. Los suelos son profundos y pobres en bases intercam-biables; pero los Acrisoles Umbri-Plínticos, Humi-Plínticos y Humi-Úmbricos, donde existe mayor superficie de cítricos, tienen un horizonte Ap más grueso, mayor contenido de materia orgánica y menos acidez, indicando un mejor estado de conservación.

Resumen en inglés

Soil studies at a medium scale make it possible to generate reliable information with which one may plan agricultural uses. As an alternative to speed up semi-detailed soil mapping, a transect was analysed to determine geographical distribution, relationship with topography, and physical and chemical characteristics. Based on the geomorphology of a 71 895.5 ha area in Huimanguillo, Tabasco, and considering the slope, altitude and citrus use, eight profiles along a 32 km transect were described, complemented by 21 profiles at di ferent altitudes. The classification and characterisation were based on the World Reference Base for Soil Resources and the RECNAT-NOM-021 2000. Acrisol and Cambisol soils were the representative groups, and eight subunits covering 89.4 % of the total area were identifed. The low position of terrace 1 (10-20 masl) determined the development of subunits with internal drainage problems, like a Ferralic-Gleyic Cambisol in floodplains and valleys and an Umbric-Gleyic Acrisol in depressions and at tops. The altitude of terrace 2 (20-60 masl) and the relief of slightly to moderately sloping hills, favoured the formation of well drained Hiperdistric-Ferric, Umbric-Plinthic, Humic-Umbric, Humic-Plinthic and Ferric-Umbric Acrisols. The soils are deep and poor on interchangeable bases; but the Umbric-Plinthic, Humic-Plinthic and Humic-Umbric Acrisols, where there are more citrus groves, have a thicker Ap horizon, a greater organic matter content and less acidity, indicating a better condition.


2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa, SIBE-Tapachula
Evaluación de la sustentabilidad de dos sistemas de producción de cacao: estudios de caso en unidades de producción rural en Comalcalco, Tabasco
Priego Castillo, G. A. (coaut.) ; Galmiche Tejeda, A. (coaut.) ; Castelán Estrada, Mepivoseth (coaut.) ;
Contenido en: Universidad y Ciencia Vol. 25, no. 1 (abril 2009), p. 39-57 ISSN: 0186-2979
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SIBE San Cristóbal
48781-10 (Disponible)
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SIBE Tapachula
48781-30 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
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Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa, SIBE-Tapachula
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) se utilizó para evaluar comparativamente la sustentabilidad de dos unidades de producción de cacao en el municipio de Comalcalco, Tabasco durante 2006. El método de estudio de casos se empleó mediante la combinación de enfoques cuantitativos y cualitativos de investigación, e incorporando métodos y herramientas participativas. Dos unidades de producción familiares de cacao se seleccionaron por medio de informantes clave; una con manejo orgánico y otra con manejo convencional. La sustentabilidad fue evaluada con 22 indicadores definidos a partir de la identificación de puntos críticos en cada caso, aplicando ejercicios participativos con los productores. El análisis de los resultados se abordó bajo las categorías de los atributos y las dimensiones de sustentabilidad. Los resultados de la comparación indican una mayor sustentabilidad para el caso orgánico con 67.75 %, ya que en el convencional fue de 47.32 %. El caso orgánico se acercó más a los valores deseables debido a sus valores en los atributos de adaptabilidad, equidad y autogestión. En el análisis por dimensión de sustentabilidad, el caso orgánico obtuvo resultados más elevados de sustentabilidad, especialmente en la dimensión ambiental. Ambos sistemas pueden mejorar su nivel de sustentabilidad si se realiza un manejo agroecológico integral que contemple la actualización de los conocimientos y habilidades a través de la asistencia profesional, la participación en los mercados locales y fomente la autonomía de las unidades de producción.

Resumen en inglés

The Framework for the Evaluation of Natural Resources Management Systems Incorporating Sustainability Indicators (MESMIS) was used to comparatively evaluate the sustainability of two cocoa production farms in the municipality of Comalcalco, Tabasco during 2006. The method of Case Studies was used combining quantitative and qualitative approaches of research, and including participative methods. Two cocoa production farms, one organic and one conventional were selected with the aid of key informants. Sustainability was evaluated using 22 indicators selected after identifying critical points in each case and applying participative exercises with the farmers. The analysis of the results considered the categories of the attributes and the dimensions of sustainability. The results revealed that the highest sustainability was obtained by the organic farm with a sustainability value of 67.75 %, the conventional value being 47.32 %. The organic farm was nearer the desirable value of sustainability as a result of its values of adaptability, equity and self-sufficiency. In the analysis of the dimensions of sustainability, the organic farm scored the highest sustainability values, particularly in the Environmental dimension. Both systems of production can improve their sustainability if an integral agroecological management is implemented including the updating of knowledge and practical skills through professional assistance, the involvement of the farmers in local markets and the promotion of the autonomy of the farms.


3.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Vinaza y composta de cachaza como fuente de nutrientes en caña de azúcar en un gleysol mólico de Chiapas, México
Hernández Melchor, Gloria I. ; Salgado García, Sergio (coaut.) ; Palma López, David Jesús (coaut.) ; Lagunes Espinoza, Luz del Carmen (coaut.) ; Castelán Estrada, Mepivoseth (coaut.) ; Ruíz Rosado, Octavio (coaut.) ;
Contenido en: Interciencia Vol. 33, no. 11 (November 2008), p. 855-860 ISSN: 0378-1844
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
47107-10 (Disponible)
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Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés | Portugués |
Resumen en español

Se evaluó el efecto de la vinaza y composta de cachaza sobre las propiedades químicas del suelo, en la nutrición del cultivo, el rendimiento de caña, la calidad de los jugos y en el análisis comparativo de los costos de su uso como abonos orgánicos. El experimento fue realizado en el Ingenio Pujiltic, en Chiapas, México. Los tratamientos evaluados fueron vinaza de 150 y 250m3·ha-1, fertilización química NPK (160-80-80), composta de cachaza de 15t·ha-1 y un testigo, utilizando análisis de varianza. Los resultados muestran que las aplicaciones de vinaza y composta no afectaron el pH, la conductividad eléctrica ni la capacidad de intecambio catiónico del suelo. Se observó que los tratamientos de vinaza de 250m3·ha-1 y composta de cachaza incrementaron los niveles de materia orgánica, K y P en el suelo. No se encontraron diferencias significativas en el rendimiento de tallos y la calidad de los jugos no se vio afectada. Los efectos de la vinaza y composta de cachaza sobre el suelo no afectaron sus propiedades químicas; sin embargo, un año de estudio es poco tiempo para determinar con precisión su efecto residual.

Resumen en inglés

The effects of vinasse and filter cake compost were evaluated on the chemical properties of the soil, culture nutrition, sugarcane yield and juice quality, as well as on the comparative analysis of the costs of its use as an organic fertilizer. The experiment was carried out in the Pujiltic sugarmill, Chiapas, México. The treatments were vinasse of 150 and 250m3·ha-1, NPK fertilization (160-80-80), filtercake compost fertilizer of 15t·ha-1 and a control treatment. Variance analysis was used. The results show that the vinasse and compost fertilizer applications did not affect the pH., the electrical conductivity or the cationic interchange capacity of the soil. Treatments with 250m3·ha-1 filtercake vinasse and compost increased the levels of organic matter, K and P in the soil. There were no significant differences in the yield of stems and juice quality was not affected. Finally, the application of filtercake vinasse and compost fertilizer on the soil did not affect its chemical properties. However, a year of research is not enough time to determine with precision the residual effects of this product.

Resumen en portugués

Se avaliou o efeito da vinhaça e composto de cachaça sobre as propriedades químicas do solo, na nutrição do cultivo, o rendimento de cana, a qualidade dos sucos e na análise comparativa dos custos de seu uso como adubos orgânicos. O experimento foi realizado no Engenho Pujiltic, em Chiapas, México. Os tratamentos avaliados foram vinhaça de 150 e 250m3·ha-1, fertilização química NPK (160-80-80), composto de cachaça de 15t·ha-1 e um testemunho, utilizando análise de variância. Os resultados mostram que as aplicações de vinhaça e composto não afetaram o pH, a condutividade elétrica nem a capacidade de intercâmbio catiônico do solo. Observou-se que os tratamentos de vinhaça de 250m3·ha-1 e composto de cachaça incrementaram os níveis de matéria orgânica, K e P no solo. Não se encontraram diferenças significativas no rendimento de caules e a qualidade dos sucos não se viu afetada. Os efeitos da vinhaça e composto de cachaça sobre o solo não afetaram suas propriedades químicas; no entanto, um ano de estudo é pouco tempo para determinar com precisão seu efeito residual.


4.
Artículo
Appraisal of the sustainability of dairy goat systems in Southern Spain according to their degree of intensification
Nahed Toral, José ; Castelán Estrada, Mepivoseth (coaut.) ; Mena Guerrero, Yolanda (coaut.) ; Caravaca, F. (coaut.) ;
Contenido en: Livestock Science Vol. 101, no. 1-3 (May 2006), p. 10-23 ISSN: 1871-1413
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

This investigation aims to classify, describe and evaluate the sustainability of dairy goat production systems (GPS) in South Spain Sierra de Cadiz. The research took place throughout 25 goat farms during the 2001–2002 campaigns, with the method posed by Masera et al. (1999) [Masera, O., Astier, M., S., López-Ridaura. 1999. Sustentabilidad y manejo de recursos naturales. El marco de evaluación MESMIS (Sustainability and natural resource management. The MESMIS evaluation framework). Mundi-Prensa, S.A., Gira, IE-UNAM, México. 109 pp.] and adapted to animal production systems, as the guideline and framework to evaluate sustainability. The principal component, namely energy input from grazing (eigenvalue 1.329) which comprises the indicators total area per goat (factorial value 0.664) together with net energy obtained from grazing (factorial value 0.903) allowed to differentiate significantly between semi extensive (SES), semi intensive (SIS) and intensive (IS) goat production systems. Intensification of the GPS tends to be inefficient, especially in terms of net margin per litre of milk produced (p < 0.05). A higher degree of adaptability of IS (64.8%) derives from a higher investment on new production strategies. Likewise, higher self-management capacity of SES (60.9%) fosters standards of productivity (76.0%) and stability (42.9%). The SIS presented the highest equity values (67.8%). On the whole, sustainability of GPS tends to decrease as the degree of intensification increases: SES = 57.3%; SIS = 55.7% and IS = 53.1%. The reduction of the dependency on external input alongside with the optimization of natural resources management would surely improve the standard of sustainability.


5.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Diagnóstico del manejo agronómico de las plantaciones de cítrico del municipio de Huimanguillo, Tabasco
Marín Aguilar, Álvaro (autor) ; Ventura Ulloa, Floricel (autora) ; Salgado García, Sergio (autor) ; Castelán Estrada, Mepivoseth (coaut.) ; Rivera Cruz, María del Carmen (autora) ; Palma López, David Jesús (autor) ; Zavala Cruz, Joel (autor) ; Lagunes Espinoza, Luz del Carmen (autora) ; Ramos Reyes, Rodimiro (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Memoria. XVIII reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria, Tabasco 2005 / coordinación general: Uriel Agustín Báez Ruiz ; edición, compilación y formación: Uriel Agustín Báez Ruiz, ...[et al.] Villahermosa, Tabasco, México : Secretaría de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural Pesca y Alimentación : Gobierno del Estado de Tabasco, 2005 p. 486-493 ISSN: 1405-1591
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
59039-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La producción citrícola de Tabasco demanda esquemas de desarrollo que permitan consolidar la producción para incursionar en el mercado Internacional. Por esto, es necesario fortalecer la organización entre productores para concentrar la producción, homogeneizar la calidad de la fruta, y explorar alternativas de industrialización para darle valor agregado. Para conocer el estado de la citricultura de Huimanguillo, se realizó un diagnostico de julio a agosto de 2005, para lo que se aplicaron 50 entrevistas. La encuesta constó de 67 preguntas de orden socioeconómico y tecnológico. Los datos fueron analizados con el programa DYANE 2.0. Los resultados obtenidos indican que los principales problemas que aquejan a los productores citrícolas de ese municipio, son la disminución de la producción por un deficiente manejo fitosanitario, presentándose alta incidencia de gomosis (Phytophthora citropthora y Phytophthora parasitica), muerte descendente y la antracnósis (Colletotrichum gloeosporioides). Incidencia de una planta parásita que en la zona es conocida como ‘caballera’‘ (Cuscuta sp.); manejo inadecuado de arvenses.

Los productores desconocen la fertilidad de sus suelos, en consecuencia, carecen de programas de fertilización adecuados, encontrándose gran variabilidad en cuanto a fuente y dosis de fertilizante aplicado. Los datos socioeconómicos confirman que el fenómeno de la migración de personas en edad productiva está presente en la zona, reflejándose principalmente en la edad promedio de los productores (51 años). El precio por tonelada de fruta presenta un amplio rango de fluctuación, debido principalmente a que las cosechas no se programan adecuadamente. Finalmente, se detectó que el margen de utilidades es mayor en la producción de limón persa (Citrus latifolia) que en la naranja (Citrus siniensis), lo que ha generado un incremento sustancial en la superficie establecida con limón persa.


6.
Libro
Diversificación del cacaotal: alternativa de producción sustentable en Tabasco / Marivel Domínguez Domínguez, ... [et al.]
Domínguez Domínguez, Marivel ; Pérez Flores, Julian (coaut.) ; Castelán Estrada, Mepivoseth (coaut.) ;
Cárdenas, Tabasco, México : Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas :: Gobierno del Estado de Tabasco. Instituto para el Desarrollo de Sistemas de Producción del Trópico Húmedo de Tabasco , c1997
Clasificación: T/633.74097263 / D6
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050003355 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1