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Libro
Tejiendo el territorio: lineamiento para la construccion del turismo desde lo local / Fredy A. Ochoa F., Diana Morales Betancourt
Ochoa Fonseca, Fredy Alfonso ; Morales Betancourt, Diana Carolina (coaut.) ;
Bogotá, Colombia : Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras , 2016
Clasificación: 338.4791 / O2
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019313 (Prestado)
Disponibles para prestamo: 0
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

¿Que tienen que ver la teoría general de sistemas, la complejidad, la ecología y las teorías de desarrollo con la planificación, gestión y sustentabilidad del turismo? ¿Qué tienen que ver la planificación y la gobernanza con la gestión del turismo desde lo local? ¿Cómo se puede planificar el turismo mediante el paisaje soñado? ¿Cómo conntruir turisno con las comunidades? Esta investigación busca responder a estos y otros interrogantes. Presenta, en primer lugar, un contexto teórico y conceptual sobre el trurismo, su planificación, modelos de desarrollo y gobernanza. Asimismo, se abordan el concepto de sistemas complejos y su relación con la gestión del turismo, para cerrar con el camino hacia la sustentabilidad. En concordancia con este contexto, en la segunda parte, se plantean algunas herramientas y lineamientos metodológicos para la gestión participativa del turismo, los cuales incluyen talleres, actividades, ejercicios y dinámicas, que van desde cómo presentarse y hacer un contexto hasta mapeos y caracterizaciones del territorio por la comunidad. La última parte muestra cómo un buen lugar para vivir es un gran lugar para visitar: una mirada desde la planificación del paisaje hacia el turismo presenta una alternativa que permite construir una meta común: el paisaje soñado de la comunidad. El libro no busca criticar un modelo para imponer otro, ni pretende designar una metodología como el camino que se debe seguir, buscar brindar algunas ideas y aportes para que tanto gestores como comunidades, a partir de sus interacciones, tejan sus propios modelos y caminos hacia la construcción participativa del turismo desde lo local.

Índice

Introducción
Capítulo I
El Inicio, Entendiendo el Contexto
Resumen
1.1. Tejiendo el territorio, la compleja trama de la naturaleza
1.2. Turismo como artesanía, el comienzo de la apuesta
1.3. El concepto del turismo y algunos aspectos de sus formas especializadas
1.3.1. Turismo sostenible
1.3.2. Sobre las formas especializadas del turismo
1.3.2.1. El ecoturismo
1.3.2.2. Turismo comunitario
1.4. El turismo y los modelos actuales
1.4.1. La visión de recurso y crecimiento
1.4.2. La planificación y la gestión del turismo como resultado del desarrollo exógeno
1.4.3. Turismo y comunidades locales
1.4.4. Turismo y gobernanza
1.5. El turismo como sistema complejo
1.5.1. ¿Y dónde está lo complejo?
1.5.1.1. Entonces, ¿cómo entender la complejidad en el turismo?
1.5.2. ¿Y esto qué implica en la gestión y planificación del turismo?
1.5.3. El territorio como un sistema complejo
1.5.3.1. Territorio
1.5.3.2. Destino turístico
1.5.3.3. Producto turístico
1.6. Del análisis de cadenas de valor a la teoría general de sistemas, como base para crear redes de colaboración
1.6.1. Valoración del territorio, la diferencia entre precio y valor
1.7. De la competencia a la colaboración, el camino hacia la sustentabilidad
1.7.1. Sostenibilidad o sustentabilidad
1.7.2. Nuevos caminos hacia la sustentabilidad en el turismo
1.7.2.1. Superar el paradigma de la empresa
1.8. Conclusiones
Capítulo II
Manos al Tejido, Construcción del Turismo Desde lo Local
Resumen
2.1. Sobre los complejos procesos sociales en el territorio
2.2. Algunas consideraciones previas sobre el papel de los gestores y cómo hacer talleres con comunidades
2.3. Caracterización y análisis del contexto del territorio
2.3.1. Contexto político y de uso del suelo
2.3.2. Contexto ecológico
2.3.3. Contexto económico y productivo

2.4. Identificación de los actores clave ¿quiénes somos y con quiénes trabajar?
2.5. Mapa del destino
2.5.1. Taller I. Ejercicio 1: Presentación de los participantes
2.5.2. Taller I. Ejercicio 2: Construyendo la red
2.5.3. Taller I. Ejercicio 3: Mapa del destino. ¿Quiénes somos?, ¿Qué tenemos?, ¿Qué hacemos?
2.6. Caracterización y evaluación de atractivos turísticos
2.7. Diagnóstico de las organizaciones e iniciativas de empresariales
2.8. Análisis de la oferta y de los resultados del taller del mapa del territorio
2.9. Reconocimiento y valoración participativa de los atractivos
2.10. Diagnóstico participativo de la problemática y planteamiento de estrategias
2.10.1. Lluvia de problemas o el muro de las lamentaciones
2.10.2. Planificación participativa, árboles de problemas y de soluciones
2.10.3. Formulación de la estrategia
2.10.4. Soñar el territorio
2.11. Conclusiones
Capítulo III
Un Buen Lugar Para Vivir es un Gran Lugar Para Visitar: una Mirada Desde la Planificación del Paisaje Hacia el Turismo
Resumen
3.1. Fundamentación para una propuesta metodológica de planificación
3.2. Propuesta metodológica de planificación del turismo desde el paisaje
3.3. Conclusiones
Referencias
Los Autores


2.
Tesis - Maestría
Sustentabilidad para la calidad de vida en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas: turismo, espacios verdes y pobreza / por Leander Lacy, Diana Morales Betancourt, Evan Walker
Lacy, Leander Ricardo ; Morales Betancourt, Diana Carolina (coaut.) ; Walker, Evan (coaut.) ; Goldstein, Josh (asesor) ; Kent, Suzanne (asesora) ; Vásquez Sánchez, Miguel Ángel (asesor) (1951-) ; Vázquez Hernández, Luis Bernardo (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Colorado State University , 2012
Clasificación: TE/338.479109727 / L3
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SIBE Campeche
ECO040004692 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020012540 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
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Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La sustentabilidad es un concepto que se desarrolló en el campo de la conservación ambiental en las últimas dos décadas. Sin embargo, la sustentabilidad a escala urbana es el enfoque más reciente. Con más de la mitad de la población mundial viviendo en un entorno urbano, por lo que existe una necesidad en investigar cómo la sustentabilidad urbana se concibe y se implementa dentro de un marco local. Este proyecto tiene un enfoque en sustentabilidad urbana desde lo ecológico, económico y social. Cada investigador escogió un proyecto basado en una investigación específica y en sus intereses personales. Durante este proceso riguroso se determinó que el turismo, los espacios verdes y la pobreza son puntos de apalancamiento clave para abordar el tema de la sustentabilidad en San Cristóbal de Las Casas. San Cristóbal de Las Casas es una ciudad única, que combina la riqueza cultura, los tradicionales edificios históricos y ecosistemas raros. Cómo concurrido centro de la cultura local, la ciudad atrae a vendedores indígenas de artesanas y a numerosos turistas. Sin embargo, esta situación de afluencia de turistas mezclándose con los pueblos indígenas pobres, ha comenzado a evidenciar la necesidad de hacer hincapié en la sustentabilidad de la ciudad, incluyendo el mantenimiento de la infraestructura clave para la calidad de vida, tales como parques y espacios verdes. El equipo llevó a cabo este estudio utilizando varios enfoques cualitativos con el fin de generar una línea base de utilidad para el socio de este proyecto: ProNatura Sur. Diana Morales-Betancourt aplicó entrevistas a profundidad con varias organizaciones de San Cristóbal de La Casas y en otros destinos de México para determinar cómo el turismo esta actualmente siendo desarrollado en términos de sustentabilidad.

Evan Walker realizó un análisis crítico de la política ambiental al realizar una intensa revisión bibliográfica para analizar cómo se establece la generación de espacios verdes. Leander Lacy realizó entrevistas semi-estructuradas con informantes clave que trabajan con el tema de pobreza urbana para evaluar como la pobreza urbana y el riesgo ambiental están siendo construidos socialmente. Estos proyectos fueron llevados a cabo con la intensión de mostrar cómo se puede direccionar la sustentabilidad en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, al mismo tiempo se buscaron estrategias para mantener o incrementar la calidad de vida de los residentes. A través de este proceso innovador, los investigadores encontraron temas clave que son sinérgicos en los tres estudios individuales. Estas sinergias permitieron formular recomendaciones para colaborarle al socio del proyecto y a otras agencias a abordar de manera holística la implementación de prácticas sustentables en una escala de ciudad en San Cristóbal de las Casas.

Resumen en inglés

Sustainability is a concept that developed in the environmental conservation arena within the last two decades. However, sustainability in urban contexts is a more recent focus for conservationists. With over half of the world population now living in an urban setting there is a need for diverse research on how urban sustainability is conceived and implemented within a local framework. This paper approaches urban sustainability from a synergistic perspective combining ecological, economic, and social perspectives. Each researcher chose a specific focus based on personal interests supported by intensive research. Tourism, green space, and urban poverty were determined to be critical leverage points for moving sustainability forward in San Cristóbal de las Casas, Chiapas, Mexico. San Cristóbal de las Casas is a unique city that combines rich culture and tradition with historic buildings and rare ecosystems. A bustling center of local culture, the city attracts indigenous craft vendors and hoards of tourists. Yet this influx of wealthy tourists and generally poor indigenous peoples has begun to stress the citys sustainability, including the maintenance of infrastructure key to quality of life such as parks and green spaces. Diana Morales-Bentacourt conducted in-depth interviews with various organizations within Chiapas and around Mexico to determine how tourism is being developed and to evaluate efforts to implement sustainable tourism strategies. Evan Walker conducted a discourse analysis to examine how urban planning is conceived in a city challenged by rapid growth and limited space with regards to quality of life provided by parks, green space, and protected natural areas. Leander Lacy conducted in-depth interviews with key leaders working on urban poverty in order to evaluate how urban poverty and environmental risks are socially constructed and evaluated.

These research objectives were conducted with the intent of providing Colorado State University, El Colegio de la Frontera Sur, and project partner ProNatura Sur with research and analysis on issues affecting sustainability and quality of life in San Cristóbal de las Casas. Through the research process the researchers were able to discover key themes that provided synergies across the different objectives. These synergies allowed for recommendations that will help ProNatura Sur, and other local leaders begin taking a holistic approach to implementing sustainable practices in San Cristóbal de las Casas.

Índice

Capítulo 1: Planteamiento del Problema Sinérgico y Perspectiva del Sistema
Planteamiento del problema integrado
Descripción del Contexto Ecosistema Humanizado
Antecedentes
Mapa del Sistema Sinérgico
Enfoque del Proyecto y Objetivos
Capítulo 2: Turismo como aliado de la Sustentabilidad y la Calidad de Vida en San Cristóbal de Las Casas
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 3: Planificación de Espacios Verdes y Parques en el Desarrollo Sustentable de San Cristóbal de Las Casas
Introducción
Métodos
Resultados
Discusión
Capítulo 4: Enfoque multisectorial de la pobreza urbana y el riesgo ambiental
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusión
Capítulo 5. Sinergias
Literatura Citada