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1.
- Artículo con arbitraje
Retomando saberes contemporáneos. Un análisis del panorama actual de la meliponicultura en Tabasco
Chan Mutul, Guelmy Anilú ; Elda Míriam Aldasoro Maya, Elda Míriam (autora) ; Sotelo Santos, Laura Elena (autora) ; Vera Cortés, Gabriela (autora) ;
Contenido en: Estudios de Cultura Maya Vol. 4567, no. 3 (abril 2019), p. 450-460 ISSN: 0185-2574
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La meliponicultura, practicada por distintas culturas, está constituida de diversos saberes contemporáneos (conocimientos, prácticas y creencias en constante producción y reproducción). El presente estudio aborda el estado actual de la meliponicultura en Tabasco, considerándola como patrimonio biocultural. Se realizaron entrevistas semiestructuradas sobre la relación que tienen las personas con las abejas que cultivan y los saberes contemporáneos que poseen. Se registraron 101 meliponicultores en 15 de los 17 municipios, el 24% pertenece a un grupo indígena. El municipio con mayor número de meliponicultores es el de Tenosique (37), seguido de Tacotalpa (14) y Balancán (11). Se cultivan once especies de meliponinos. Se entrevistaron 81 meliponicultores y se clasificaron en tres tipos de acuerdo a su objetivo: tradicionales (52%), resignificados (42%) y conservacionistas (6%). Lo más común es tener la colmena en troncos (52%), un 32% las tiene en cajas y un 16%, tanto en troncos como en troncos modificados y cajas. El 11% de los meliponicutores sabe dividir sus colmenas. La miel, la cera y la colmena tienen diferentes usos: comestibles, medicinales y religiosos. La relación de los meliponicultores con las abejas es compleja y va más allá de lo utilitario; esta práctica implica saberes contemporáneos sobre la etología, ecología y morfología de las especies de meliponinos. Hay un declive de la meliponicultura en Tabasco por lo que es apremiante tener un mayor conocimiento de ésta y fomentarla entre las nuevas generaciones a partir de un diálogo de saberes.

Resumen en inglés

Meliponiculture, practiced by different cultures, is composed of diverse se contemporary knowledges (knowledge, practices and beliefs that are constantly produced and reproduced). This research investigates the current state of meliponiculture in Tabasco, considering it as a biocultural heritage. Semi-structured interviews were used to know the relationship that people have with the bees that they cultivate and the contemporary knowledge they possess. We registered 101 stingless beekeepers in 15 of the 17 municipalities, of these 24% belongs to an indigenous group. 81 stingless beekeepers were interviewed and classified in three types according to their objective: traditional (52%), resignified (42%) and conservationists (6%). The community with the highest number of stingless beekeepers is Tenosique (37), followed by Tacotalpa (14) and Balancán (11). They cultivate 11 species of stingless bees. The most commom type of beehive is in log hive (52%), 32% have them in boxes of wood and 16% in logs, modified logs and boxes. The 11% of beekeepers know how to divide their beehives. Honey, wax and hive have different uses: food, medicinal, magical-religious and ritual. The relationship between stingless beekeepers with bees is complex and goes beyond the utilitarian realm; this practice includes contemporary knowledges about the ethology, ecology and morphology of the different species of meliponines. There is a decline of meliponiculture in Tabasco so it is urgent to have a greater knowledge of it and to promote it among the new generations through a dialogue of knowledges.


2.
Tesis - Maestría
Retomando saberes contemporáneos. Un análisis del panorama actual de la meliponicultura como patrimonio biocultural de Tabasco / Guelmy Anilú Chan Mutul
Chan Mutul, Guelmy Anilú ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (directora) ; Vera Cortés, Gabriela (asesora) ; Sotelo Santos, Laura Elena (asesora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/638.1097263 / C4
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050000176 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Los meliponinos son aprovechados por las sociedades de los trópicos. Los usos que les dan a las colmenas y sus productos son medicinales, alimenticios, económicos y ceremoniales. Actualmente existe una disminución de las poblaciones de meliponinos y del manejo de estas abejas como resultado de las actividades antropogénicas que han repercutido en su hábitat o en las condiciones idóneas para su establecimiento, así como cambios socioculturales. La meliponicultura conjunta saberes que abarcan aspectos culturales, sociales y ambientales, por lo que se le considera como patrimonio biocultural. Los saberes, concepto que considera conocimientos, prácticas y creencias que surgen de la relación del hombre con su entorno, nos permiten conocer el manejo que implica la meliponicultura, pero también la forma en que las personas perciben e interactúan con las abejas. Se habla de saberes contemporáneos a fin de enfatizar tanto las dinámicas que éstos presentan, así como su simultaneidad con otros. En este estudio se propuso conocer el estado actual de la meliponicultura en Tabasco a partir de un estudio integral, principalmente desde el rescate de los saberes.

Se empleó una metodología conjuntiva, es decir que manejara información desde distintas líneas de evidencia, en este caso, que uniera aspectos etnográficos y ambientales. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a meliponicultores tabasqueños que permitieron conocer cómo realizan los procesos de cosecha, división, cuidado de colmenas y usos y cómo estos procesos están relacionados con su contexto cultural. Dada la situación de deforestación del estado, también se consideraron las condiciones ambientales en las que están establecidas las colonias de meliponinos enfocado a la cobertura arbórea. Se realizó la georreferenciación y se midió la cobertura vegetal que rodea cada solar en diámetros de acuerdo a cada especie. Este trabajo pretende contribuir a conocer el panorama actual de la meliponicultura, y al rescate y difusión de los saberes meliponícolas.

Índice

Resumen
Capítulo 1. Introducción
1.1 Tipos de aprovechamiento de meliponinos
1.2 Patrimonio biocultural
1.3 Saberes tradicionales
1.4 Etnoentomología
1.5 Área de estudio
1.6. Objetivo
1.7 Objetivos específicos
1.8 Metodología
Capítulo 2. Artículo
Capítulo 3. Resultados generales de las mediciones de cobertura
Capítulo 4. Consideraciones finales
4.1 El panorama actual de la meliponicultura tabasqueña: retos
4.2 Protección de la meliponicultura y sus saberes
Literatura
Anexos


3.
Tesis - Maestría
Ch’in chanetik: un acercamiento a la etnoentomología desde la cosmovisión de los tseltales de Oxchuc, Chiapas / José Alfonso López Gómez
López Gómez, José Alfonso ; Mariaca Méndez, Ramón (director) (1960-) ; Huicochea Gómez, Laura (asesora) ; Gómez y Gómez, Benigno (asesor) ; Costa Neto, Eraldo Medeiros (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/306.4097275 / P4
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SIBE Campeche
ECO040006487 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030008551 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010018546 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013563 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050006181 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Los insectos son un referente importante de las culturas indígenas de México, por ser tanto un recurso material como simbólico. Sin embargo, en México, y en particular Chiapas, los estudios relacionados a los insectos desde la etnoentomología solo se han centrado en el conocimiento, usos alimenticios y medicinales de la entomofauna local. Por lo anterior, el objetivo principal de esta investigación es describir y analizar las formas en que se integra la cosmovisión dentro del conocimiento que se tiene de los insectos de importancia cultural para los pobladores de Oxchuc, Chiapas, para explicar la relación hombre-insecto. Se plantea una metodología cualitativa desde el enfoque etnográfico, ya que considera la cultura como una serie de signos y símbolos que moldean las actitudes de los individuos, y que a su vez sólo se entienden desde la sociedad que la cobija. Se encontró que 1) el conocimiento cultural está ligado a las entidades denominadas ch’ulel y lab’, 2) la etnoclasificación se basa en características como animismo, hábitos, tamaño, forma, motricidad y colores, 3) ch’in chanetik es la categoría local para referirse a artrópodos y anélidos, y 4) respecto a los de importancia cultural se logró un registro de 40 especies agrupados en: antropoentomofagia, entomoterapia, entomolatría, usos lúdicos, que pican y de linaje familiar. Por lo anterior se concluye que la relación hombre-insecto esta mediada por aspectos de la cosmovisión que se refleja dentro del conocimiento que se tiene de los insectos de importancia cultural. Esta investigación busca servir de base para ayudar a divulgar extensivamente, y revalorar la cosmovisión asociada al uso simbólico y material de los recursos naturales para fortalecer el lugar en el cual se encuentran estos saberes dentro de la diversidad de formas de entender y conducirse en la vida en Oxchuc, Chiapas.

Índice

Resumen
Introducción
Marco teórico-conceptual
1. Cultura, símbolos y cosmovisión
1.1. Del concepto de cultura
1.2. Símbolos en la cultura
1.3. Del concepto de cosmovisión
2. Conocimiento cultural
3. Etnobiología, etnozoología y etnoentomología
3.1. Etnobiología
3.2. Etnozoología
3.3. Etnoentomología
4. Antecedentes: estudios etnoentomológicos en México
4.1. Antropoentomofagia
4.2. Entomoterapia
4.3. Entomolatría
4.4. Insectos de uso lúdico
4.5. Estudios etnoentomológicos en Chiapas
5. Justificación
6. Objetivos e hipótesis
6.1. Objetivos
6.1.1. Objetivo general
6.1.2. Objetivos específicos
6.2. Hipótesis
7. Metodología
7.1. Ubicación geográfica
7.2. Enfoque metodológico
7.3. Trabajo de campo
7.4. Análisis de los datos
Resultados y discusión
8. La construcción del conocimiento desde la cosmovisión de los tseltales de Oxchuc
8.1. El ch’ulel y el lab’
8.1.1. Ch’ulel: mi otro yo
8.1.2. Lab’: el compañero del ch’ulel
8.2. ¿cómo aprenden los oxchuqueros?: ch’ulel, lab’ y conocimiento cultural
8.2.1. Mato ayuk s-ch’ulel
8.2.2. Yakalto julel s-chulel
8.2.3. Julish s-ch’ulel
8.2.4. El lab’ como conocimiento sagrado
8.3. Transmisión y cambios en el conocimiento de los tseltales de Oxchuc
8.4. Discusión
9. Beluk ay ta balumilal: la etnoclasificación del mundo de los tseltales de Oxchuc
9.1. El balumilal y el animismo
9.1.1. Los seres divinos (dioses, santos y señores)
9.1.2. Los ants-winiketik (La humanidad)
9.1.3. Los te’-aketik (Plantas)
9.1.4. Los chambalametik (animales)
9.2. Chambalametik en el mundo de los tseltales de Oxchuc
9.2.1. Chambalametik
9.2.2. Etnotaxonomía de los Chambalametik
9.2.2.1. Muk’ul chambalametik
9.2.2.2. Chambalam: los que caminan
9.2.2.3. Mutetik: los que vuelan
9.2.2.4. Chanetik: los que se arrastran

9.2.3. Los ch’in chanetik desde la perspectiva tseltal
9.3. Discusión
10. Los ch’in chanetik de importancia cultural en Oxchuc
10.1. Ch’in chanetik para consumo humano (antropoentomofagia)
10.1.1. Ts’isim
10.1.2. Chanulte’
10.1.3. Sats’
10.1.4. X-chial
10.1.5. Aku, mum y xuxk’ajk’
10.1.6. X-k’ajk’ y bilich’
10.1.7. Chab’
10.1.8. K’olom
10.2. Ch’in chanetik de uso medicinal (entomoterapia)
10.2.1. Jonon y el chab’
10.2.2. Tuluk’ chan
10.2.3. Cochinilla y k’ojch’inchan
10.2.4. Gorgojos chinos
10.2.5. Chiil y x-k’ajk’
10.2.6. Xanich
10.2.7. Tsirum pat chan o way way chan
10.3. Ch’in chanetik en la historia oral (entomolatría)
10.3.1. Ch’in chanetik que son lab’
10.3.1.1. Ijk’al pejpen
10.3.1.2. Chab’ y Xux
10.3.2. Ch’in chanetik que los rezadores usan para hacer daño
10.3.2.1. Yalja’
10.3.2.2. Lukum
10.3.3. Ch’in chanetik con historia
10.3.3.1. Xanichetik
10.3.3.2. Bulubsit chan
10.3.4. Ch’in chanetik como mal agüero
10.3.4.1. Ijk’al xanich
10.3.5. Ch’in chanetik como linaje
10.3.5.1. Los k’ulubetik
10.3.6. Ch’in chanetik que provocan enfermedades físicas
10.3.6.1. Najbubil chan
10.3.6.2. Tsujk’um
10.3.6.3. Am
10.3.7. Ch’in chanetik predictores
10.3.7.1. Predictor de visitas
10.3.7.1.1. El t’alt’al
10.3.7.2. Predictores de clima
10.3.7.2.1. Xikitin
10.3.7.2.2. Chiil
10.4. Los ch’in chanetik que pican
10.4.1. Aku
10.4.2. Chab’
10.4.3. Xux jk’ajk’
10.4.4. Usetik y xenenetik
10.4.5. Xaktaj
10.4.6. Chupe
10.4.7. Uch’, osjol, ch’ak y sip
10.5. Ch’in chanetik de uso lúdico
10.5.1. Chanulte’
10.5.2. Tsujk’um
10.5.3. Xanich
10.5.4. Jaa’
10.5.5. X-umaj y x-chial
10.5.6. Ilk’aal
10.5.7. Pejpenetik
10.5.9. Xk’ajk’ y bilich
10.5.10. Chab’
10.5.11. Kukay
10.5.12. Lukum
10.6. Discusión
11. Conclusiones
12. Literatura citada
Anexos


4.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Insects and other invertebrates in the Pjiekakjoo (Tlahuica) culture in Mexico State, Mexico
Aldasoro Maya, Elda Miriam ; Gómez y Gómez, Benigno (coaut.) ;
Contenido en: Journal of Insects as Food and Feed Vol. 2, no. 1 (March 2016), p. 43-52 ISSN: 2352-4588
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The Pjiekakjoo are the smallest indigenous group in the State of Mexico. They have managed to survive and maintain an ethnic project despite their proximity to the largest metropolitan areas in central Mexico: Mexico City, Toluca and Cuernavaca. Sadly, their indigenous language is considered to be in danger of extinction. Their knowledge of insects and other invertebrates was recorded through a collaborative project that included the collection of organisms, semi-structured interviews and intergenerational workshops. The documentation and systematisation of their ethnoentomological information was with the active participation of the Tlahuicas. Discussions with the Tlahuicas about other topics, such as the importance of biocultural diversity and the heritage it represents, was promoted. The methodology developed is based in Freire’s ideas of education for freedom and Smith's proposals for the decolonisation of methodologies in anthropological research. An emic perspective was preferred. We documented invertebrates in general. A total of 70 taxa of invertebrates were documented distributed in 3 phyla: Arthropoda (67), Mollusca (2) and Annelida (1).These have 58 Pjiekakjoo names and 66 names in Spanish. The most representative class is the Insecta, with 60 out of 67 categories of arthropods. Half of the taxa (34) have uses: 14 are edible, 7 medicinal, 8 recreational, 2 ornamental, one as an aphrodisiac and one as flavouring. The edible insects are primarily Lepidoptera, Coleoptera, and Hymenoptera orders. The Pjiekakjoo use 4 invertebrate products: honey, honeycomb, beebread and spider web. The use of insects and other invertebrates requires specialised ecological and ethological knowledge. 9 taxa are associated with distinctive beliefs, commonly as omens. The present paper recommends the use of ethnoentomological research to help the heirs of this biocultural heritage to face the challenges of the contemporary world.


5.
- Libro con arbitraje
Cultivar el territorio maya: conocimiento y organización social en el uso de la selva / Eduardo Bello Baltazar, Erin I. J. Estrada Lugo, (compiladores)
Bello Baltazar, Eduardo (compilador) (1960-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (compiladora) (1959-) ;
Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur. Red de Espacios de Innovación Socioambiental :: Universidad Iberoamericana , 2011
Disponible en línea
Clasificación: EE/305.87267 / C8
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SIBE Campeche
ECO040004339 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030007320 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010007413 (Disponible) , ECO010007431 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020011663 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050004654 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

Este libro es resultado de dos tradiciones académicas de fuerte arraigo en la agronomía y la antropología social mexicanas: la de Efraim Hernández Xolocotzi y de Ángel Palerm; de ellas se parte para analizar a los mayas del centro de Quintana y su territorio. Elaborado por profesionales de las ciencias naturales y sociales, la obra dimensiona el papel de la población maya en el contexto de diversas acciones de intervención contra el deterioro ambiental, por lo que resulta un referente sustantivo en el conocimiento y diseño de actividades relacionadas con el desarrollo sustentable.

Índice

Presentación
Capítulo 1. Introducción, ¿cultivar el territorio maya?
Capítulo 2. El Solar: espacio social y conocimiento local
Capítulo 3. El rancho maya
Capítulo 4. Milpa, conocimiento local y organización social del espacio
Capítulo 5. Carencia de subsistencia en tres comunidades de la zona maya de México
Capítulo 6. Integrando conocimientos mayas y científicos sobre el lagarto (Crocodylus moreletii) en el ejido de Xhazil Sur y Anexo Sur y Anexos, Quintana Roo, México
Capítulo 7. La pesca entre los mayas macehuales del centro de Quintana Roo: organización social y conocimiento local
Capítulo 8. Recolección de plantas: uso forestal tradicional y extracción forestal comercial en una comunidad maya del centro de Quintana Roo
Capítulo 9. Disponibilidad y aprovechamiento de bejucos artesanales en la zona maya de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka´an
Capítulo 10. Etnoentomología maya en el centro de Quintana Roo, México
Capítulo 11. Consideraciones al proceso territorial maya.


6.
Capítulo de libro
Conocimiento etno-entomológico Tlapaneco de El Aserradero, municipio de Iliatenco,Guerrero, México
Pacheco Flores, Cutberto ; Deloya López, Aristeo Cuauhtémoc (coaut.) ; Castro Ramírez, Adriana Elena (coaut.) (1961-2019) ;
Contenido en: Entomología cultural : una visión iberoamericana. Universidad de Guadalajara Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2007 p. 309-333 ISBN:978-970-2712-24-4

7.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Conocimiento tlapaneco de hormigas (Hymenoptera: formicidae) de Malinaltepec, Guerrero, México
Pacheco Flores, Cutberto ; Rodríguez Garza, Juan Antonio (coaut.) ; Castro Ramírez, Adriana Elena (coaut.) (1961-2019) ;
Contenido en: Etnobiología No. 4 (2004), p. 19-28 ISSN: 1665-2703
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
45444-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Resumen en español

Se investigó el conocimiento tradicional que tienen los tlapanecos sobre las hormigas de la región La Montaña en el estado de Guerrero, México, analizando su nomenclatura, usos y cualidades. Las hormigas recolectadas en tres localidades del municipio de Malinaltepec, corresponden a 30 morfoespecies de 15 géneros y seis subfamilias de la familia Formicidae, además de una morfoespecie de Mutillidae (Vespoidea). A algunas especies de hormigas se les conoce como pronosticadoras de lluvias (Eciton sp., Pachycondyla obscuricornis Emery, Pachycondyla sp., Labidus praedator Smith, Pheidole punctatissima Mayr y Pheidole sp.), o bien, se utilizan en el tratamiento de reumas y para quitar la pereza (Solenopsis geminata Fabricius), como alimentos (las reinas de Atta spp.) e indirectamente, se usan como abono orgánico los detritos de Atta spp. El nombre genérico en tlapaneco para las hormigas es Akuán. Se registraron un total de 12 nombres para designar a 19 distintas hormigas; diez de los cuales se componen de un término genérico más uno específico que designa alguna cualidad evidente para todos los tlapanecos; ésta puede referir desde su uso hasta el olor desagradable que emiten, como es el caso de cuatro morfoespecies de los géneros Azteca y Conomyrma, llamadas Akuán ndatsin. Las hormigas del género Atta reciben dos nombres, dependiendo si se trata de las obreras (Akuán riero) o de las reinas (Añá’ ). Once morfoespecies más, son identificadas sólo con el nombre genérico, y no tienen ningún tipo de importancia para los tlapanecos.

Resumen en inglés

This article documents the traditional tlapanec knowledge of ants in the La Montaña region of the State of Guerrero, Mexico. Thirty morphospecies of ants (Formicidae), belonging to fifteen genus and six subfamilies, as well as one Mutillidae (Vespoidea), were collected from three locations in the municipality of Malinaltepec. Some species of ants, such as Eciton sp., Pachycondyla obscuricornis Emery, Pachycondyla sp., Labidus praedator Smith, Pheidole punctatissima Mayr and Pheidole sp.) are recognized as predictors of rain. Other ants, such as Solenopsis geminata Fabricius, are used to treat rheumatism and indolence. The queens Atta spp. are used as food. Detritus from the nests of Atta spp. serve as organic fertilizer. The generic name for ants in Tlapanec is Akuán. Of the twelve names for nineteen different morphospecies, ten are made up of a generic name, combined with a specific term that describes a quality recognizable for the Tlapanec. This term may refer to a use of the species or, in the case of four Azteca and Conomyrma morphospecies called Akuán ndatsin, it may refer to their unpleasant smell. Atta workers are called Akuán riero, however queens go by the name of Añá'. Other less important morphospecies are identified only by their generic names.


8.
Capítulo de libro
El conocimiento indígena de los escarabajos (Coleoptera: melolonthidae) en México: el caso de los tzeltales de Chiapas
Gómez y Gómez, Benigno (autor) ; Junghans, Christiane (autora) ; Castro Ramírez, Adriana Elena (autora) (1961-2019) ;
Clasificación: S/595.7 / G6
Contenido en: Memorias del XXXV congreso nacional de entomología / editores: Sergio G. Stanford Camargo, Alberto Morales Moreno, Jorge R. Padilla Ramírez, Marcela P. Ibarra González Distrito Federal, México : Sociedad Mexicana de Entomología, 2000 páginas 160-165
Bibliotecas: Campeche , Tapachula
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SIBE Campeche
CER000034 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020011367 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

9.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Exploración etnoentomológica en el ejido X'hazil Sur y anexos, Quintana Roo, México
Aboytes Ruiz, Delia Carolina (autora) ; Castro Ramírez, Adriana Elena (autora) (1961-2019) ;
Contenido en: III congreso mexicano de etnobiología: la etnobiología en el contexto de la globalización / coordinación editorial: Artemio Cruz León Distrito Federal, México : Asociación Etnobiológica Mexicana, 1998 páginas 53-53 ISBN:968-8845-35-3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
54147-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a