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1.
Libro
Tropical flowers / Hans W. Hannau; Jeanne Garrard
Hannau, Hans W. ; Garrard, Jeanne ;
New York : Doubleday , s. f
Clasificación: 635.952 / H3
Bibliotecas: Chetumal
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ECO030004112 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En este artículo se examina la influencia de las interacciones sociales en las percepciones sobre la tecnología empleada en la floricultura y sobre las posibilidades de adopción de tecnologías alternativas para tal fin en Zinacantán, Chiapas. Se parte de la premisa de que la tecnología es una construcción social, razón por la que se hace énfasis en conocer el papel constructivo de las interacciones sociales entre los principales actores involucrados en la floricultura. La metodología utilizada para realizar este estudio fue cualitativa: entrevistas y grupos de discusión con productores. Se efectuó un análisis de red social, encontrándose cómo se configura una percepción favorable hacia el uso de pesticidas industriales con el fin de obtener cosechas de flores aceptables para el mercado. No obstante, hombres y mujeres de las nuevas generaciones que se han erigido como agentes locales de cambio, están especializándose para encontrar distintas opciones tecnológicas que solucionen los problemas de la floricultura. Entre las acciones que se sugieren en este artículo está fortalecer la articulación de actores con intereses convergentes que promuevan diálogos y espacios de encuentro para hacer viable una floricultura sustentable.

Resumen en inglés

This article examines the influence of social interactions on the perceptions regarding technology used in floriculture, and the possibilities of adopting alternative technologies in Zinacantán, Chiapas. The basic premise is that technology is a social construct. Accordingly, emphasis was placed on exploring the constructive role of the social interactions between the main actors in floriculture. The study used qualitative methodology: interviews and discussion groups with flower growers. A social network analysis was conducted, showing how a favorable perception of the use of industrial pesticides to produce market-quality flower harvests is constructed. Nevertheless, formally educated young women and men from the community who have become local agents of change are becoming specialized in finding various technological options to solve floriculture problems. This article suggests reinforcing the links between actors with converging interests to promote dialogues and spaces for meetings to make sustainable floriculture viable.


3.
Tesis - Maestría
Percepción social de la tecnología florícola en Zinacantán, Chiapas, y perspectivas de cambio hacia tecnologías alternativas / Olga Vanessa Córdoba Sandoval
Córdoba Sandoval, Olga Vanessa ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (directora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (asesor) ; León Martínez, Noé Samuel (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/635.9097275 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal
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ECO010019170 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Para conocer las percepciones sobre las tecnologías empleadas en la producción de flores, así como las actitudes y disposiciones hacia modelos compatibles con la conservación del ambiente y de la salud humana, se realizó este estudio en la cabecera municipal de Zinacantán, Chiapas. Se parte de la premisa de que la tecnología es una construcción social; en ese sentido, se privilegió el análisis de las relaciones sociales entre los principales actores involucrados en la red productiva. La metodología empleada fue cualitativa y consistió en recorridos por la zona de estudio, pláticas informales y entrevistas semiestructuradas y abiertas, así como sesiones de discusión con grupos de productores interesados en técnicas alternativas a las del paquete “Revolución Verde”. Se utilizó un análisis de red social mediante el cual se encontró cómo a través de diferentes tipos de relación se configura una estructura dominante que refuerza una percepción favorable hacia los fertilizantes y pesticidas industriales para obtener una producción de flores aceptable para el mercado. No obstante, la presencia de un actor social, relativamente nuevo es promisoria para dar un viraje tecnológico. Se trata de mujeres y hombres originarios de este municipio tsotsil, que nacieron y crecieron entre invernaderos de flores, tienen un nivel educativo formal, y su sensibilidad a la problemática productiva los ha llevado a buscar nuevas alternativas. Entre las acciones que se identificaron que pueden fortalecer dicho cambio está articular una red entre los actores con el mismo interés en el desarrollo sustentable de la floricultura, que desde sus respectivos ámbitos de acción promuevan investigación, diálogos y espacios de encuentro para hacerlo viable.

Índice

Resumen
Capítulo 1. Introducción
1.1 Justificación
1.2 Preguntas de investigación
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general
1.3.2 Objetivos específicos
Capítulo 2. Retrospectiva de la incorporación de parajes al sistema florícola y el estudio de su actividad
2.1 Antecedentes de la floricultura en el municipio de Zinacantán
2.2 Estudios sobre floricultura efectuados en Zinacantán
Capítulo 3. Marco Teórico Conceptual
3.1 Tecnología como objeto de estudio
3.1.1 Determinismo tecnológico
3.1.2 Sistemas Socio – Tecnológicos: enfoque constructivista
3.1.3 Tecnologías apropiadas
3.2 La percepción en la comprensión del desarrollo tecnológico
3.2.1 Conceptualización de percepciones
3.3 Análisis de redes como herramienta para conocer las interacciones entre actores
3.3.1 Elementos básicos de la Red Social
3.3.2 Mediciones de la estructura de una red
Capítulo 4. Diseño metodológico de la investigación
4.1. Zona de estudio
4.2 Fases de la investigación
4.2.1 Primera Fase
4.2.2 Segunda Fase
4.3 Análisis de los datos obtenidos
4.3.1 Red social
4.3.3 Elementos explicativos acerca de las percepciones a partir de las relaciones sociales
Capítulo 5. Resultados y discusión
5.1 Cultivo de flores
5.2 Naturaleza de las relaciones que animan el sistema florícola
5.2.1 Intercambio comercial
5.2.2 Relaciones político-financieras
5.2.3 Transferencia de tecnología
5.3 De cómo los intereses y relaciones entre actores influyen en las percepciones sobre tecnología en la floricultura de Zinacantán
5.3.1 Actores centrales y sus percepciones sobre las tecnologías en uso
5.4 Perspectivas de cambio
Capítulo 6. Conclusiones y recomendaciones
6.1 Conclusiones
6.2 Recomendaciones
Literatura citada
Anexo


4.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Los plaguicidas altamente peligrosos en los Altos de Chiapas
Bernardino Hernández, Héctor Ulises (autor) ; Mariaca Méndez, Ramón (autor) (1960-) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (autora) (1960-) ; Álvarez Solís, José David (autor) (1959-) ; Torres Dosal, Arturo (autor) ; Herrera Portugal, Crispín (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Los plaguicidas altamente peligrosos en México / Francisco Bejarano González, coordinador y editor Texcoco, Estado de México, México : Red de Acción sobre Plaguicidas y Alternativas en México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias : International POPs Elimination Network : Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo : Universidad Autónoma de Nayarit. Red Temática de Toxicología de Plaguicidas : Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina : Universidad Autónoma del Estado de México : Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad, 2017 página 263-278
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32467-40 (Disponible)
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Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
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5.
Libro
Los plaguicidas altamente peligrosos en México / Francisco Bejarano González, coordinador y editor
Disponible en línea: Los plaguicidas altamente peligrosos en México.
Bejarano González, Francisco (coord.) ;
Texcoco, Estado de México, México : Red de Acción sobre Plaguicidas y Alternativas en México :: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo :: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias :: International POPs Elimination Network :: Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo :: Universidad Autónoma de Nayarit :: Red Temática de Toxicología de Plaguicidas :: Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina :: Universidad Autónoma del Estado de México :: Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad , c2017
Clasificación: 632.950972 / P5
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ECO020013635 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este documento presenta un panorama sobre los plaguicidas altamente peligrosos en México. Esta es una nueva categoría normativa que emerge en el contexto del Enfoque Estratégico para la Gestión de Productos Químicos a Nivel Internacional, conocido por sus siglas en inglés como SAICM, y el Código internacional de Conducta sobre la Gestión de Plaguicidas, ambos de carácter voluntario. En este ámbito han participado los gobiernos, diversos organismos especializados de la ONU, la industria y organizaciones de la sociedad civil. Para el análisis nacional y los estudios de caso se usan los criterios que definen a los plaguicidas altamente peligrosos propuestos por expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), más los propuestos por la Red Internacional de Plaguicidas (PAN internacional). Es así que se incluyen a los plaguicidas que presentan una o más de estas características intrínsecas de peligrosidad: una toxicidad aguda alta capaz de causar daños a la salud a corto plazo, o una toxicidad crónica con efectos a largo plazo pudiendo favorecer el desarrollo de cáncer, mutaciones genéticas, daños a la reproducción, alteraciones hormonales en humanos, o con efectos ambientales dañinos en los organismos acuáticos, causar mortalidad en polinizadores, o estar incluidos en alguno de los tres convenios ambientales internacionales (Estocolmo, Róterdam y Protocolo de Montreal). En este informe se compara la lista de plaguicidas altamente peligrosos de PAN Internacional con los ingredientes activos autorizados por las autoridades gubernamentales competentes en México.

En primer lugar destaca el hecho de que 183 ingredientes activos de plaguicidas altamente peligrosos cuentan con autorización, según lo indica el Catálogo Oficial de Plaguicidas de la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) de 2016. Dichos ingredientes activos están autorizados en más de tres mil presentaciones comerciales como insecticidas, herbicidas, fungicidas y fumigantes, principalmente para su uso agrícola, pero también se permiten para el uso agropecuario, forestal, industrial, doméstico, e incluso algunos, para su empleo en campañas de salud pública. La autorización para su comercialización se otorga tanto a empresas nacionales como transnacionales en un mercado oligopólico globalizado. Destaca también el hecho de que 140 plaguicidas altamente peligrosos con registro sanitario vigente están prohibidos o no autorizados en otros países, en cualquiera de los usos El uso de los plaguicidas altamente peligrosos en México se da tanto en la agricultura intensiva, vale decir los monocultivos a escala comercial destinados a la exportación, y a las cadenas agroindustriales del mercado nacional, como en cultivos de pequeña escala realizada por campesinos y comunidades indígenas. Este informe presenta ocho estudios de caso en siete estados de la república donde se usan plaguicidas de síntesis química. Se destacan aquellos que son altamente peligrosos mediante un resumen de los efectos en la salud y el medio ambiente que se han investigado en la población expuesta. Los casos analizados incluyen municipios del Valle de Culiacán y el norte de Sinaloa, el Valle del Yaqui en Sonora, del Estado de México especializados en la floricultura, del Bajío en Guanajuato, de Campeche, de Yucatán y de comunidades de los Altos de Chiapas.

El uso de plaguicidas altamente peligrosos, por sus características intrínsecas, representa un grave riesgo a la salud humana y el medio ambiente, y vulnera un conjunto de derechos humanos, como son el derecho a la vida, al disfrute del más alto nivel posible de salud, a la protección de los niños, de los trabajadores, entre otros. Esto lo han reconocido los dos relatores especiales de derechos humanos de las Naciones Unidas en el tema de las sustancias químicas y los desechos peligrosos, así como en el que se relaciona con el derecho a la alimentación adecuada. Preocupa en México el alto número de plaguicidas altamente peligrosos autorizados, aunque estén prohibidos en otros países, los daños que se documentan en algunos de los estudios presentados en este informe, la falta de control de las aspersiones aéreas de los plaguicidas, la deficiencia de un adecuado y confiable monitoreo ambiental, especialmente del agua y los suelos, y el impacto sobre la biodiversidad, particularmente sobre los polinizadores. Afortunadamente existen en México las alternativas al uso de los plaguicidas de síntesis química; basta recordar que hay un poco más de 100 cultivos con certificación orgánica y aumentan las experiencias de manejo agroecológico de plagas promovidas por instituciones de investigación agrícola universitaria y organizaciones campesinas, aunque requieren de un mayor apoyo gubernamental.

Índice

Siglas
Introducción
Prólogo del PNUD
Resumen Ejecutivo
Primera Parte
Capítulo 1
Los plaguicidas altamente peligrosos nuevo tema normativo internacional y su perfil nacional en México
1. Los plaguicidas altamente peligrosos: en el ámbito del SAICM y del Código Internacional de Conducta sobre la Gestión de Plaguicidas
1.1 El Enfoque Estratégico para la Gestión de los Productos Químicos a Nivel Internacional (SAICM)
1.2 La iniciativa de la FAO para la reducción de riesgos sobre los plaguicidas altamente peligrosos
1.3 Los criterios para definir a los plaguicidas altamente peligrosos.
1.3.1 Los criterios establecidos por la FAO y la OMS
1.3.2 Los criterios propuestos por la Red Internacional de Plaguicidas (PAN)
Los plaguicidas que perturban la acción de las hormonas
Los plaguicidas que pueden causar la muerte a las abejas
1.4 La lista de plaguicidas altamente peligrosos de PAN internacional
1.5 La discusión sobre los plaguicidas altamente peligrosos en el marco del SAICM
1.5.1 La resolución adoptada sobre los plaguicidas altamente peligrosos en la ICCM4 y el énfasis en la promoción de alternativas agroecológicas
1.5.2 La propuesta de estrategia sobre los plaguicidas altamente peligrosos de la FAO, PNUMA y OMS
1.6 El Código de Conducta sobre la gestión de plaguicidas de la FAO-OMS y las Directrices sobre los plaguicidas altamente peligrosos de la FAO y la OMS
1.7 La agroecología: de la sustitución de los plaguicidas altamente peligrosos a la transformación del sistema alimentario
1.8 Recomendaciones de los Relatores Especiales de los Derechos Humanos de la ONU sobre los plaguicidas altamente peligrosos
2. Perfil nacional de los plaguicidas altamente peligrosos en México
2.1 El uso de los plaguicidas en el paradigma tecnológico de la Revolución Verde y la concentración oligopólica en el mercado mundial de plaguicidas

2.2 La concentración corporativa del sistema alimentario y las características del mercado de plaguicidas en México
2.3 La industria de los plaguicidas en México y sus organizaciones gremiales
2.4 Registro de plaguicidas en México
2.5 Plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México y efectos en la salud y el ambiente
2.6 Formulaciones y marcas comerciales de plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México
2.7 El caso del glifosato
2.8 Empresas autorizadas para comercializar los plaguicidas altamente peligrosos en México
2.9 Plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México y prohibidos en otros países
2.10 Perspectivas de la prohibición de los plaguicidas altamente peligrosos en México
2.11 El SAICM en México
3. Alternativas al uso de plaguicidas altamente peligrosos en México
Conclusiones
Segunda Parte
Capítulo 2
Reflexiones básicas sobre los derechos humanos y los plaguicidas
Capítulo 3
El glifosato y los cultivos transgénicos
Capítulo 4
Abejas e insecticidas
Capítulo 5
Plaguicidas en el norte de Sinaloa: efectos en la salud
Capítulo 6
Plaguicidas altamente peligrosos utilizados en el Valle de Culiacán, Sinaloa
Capítulo 7
Los plaguicidas altamente peligrosos en el Valle del Yaqui, Sonora
Capítulo 8
Plaguicidas altamente peligrosos utilizados en el Bajío de Guanajuato
Capítulo 9
El uso de plaguicidas altamente peligrosos en la floricultura en el Estado de México y el efecto sinérgico de las mezclas
Capítulo 10
Los plaguicidas altamente peligrosos en los Altos de Chiapas
Capítulo 11
El uso de los plaguicidas altamente peligrosos en la Península de Yucatán
Capítulo 12
Uso de plaguicidas altamente peligrosos en Campeche
Recomendaciones
Acerca de autores

Anexos
I. Lista de plaguicidas altamente peligrosos autorizados en México
II. Lista de plaguicidas autorizados en México y prohibidos o no autorizados en otros países
III. Recomendaciones del informe de la Relatora Especial sobre el derecho a la alimentación al Consejo de Derechos Humanos de la ONU en su 34º período de sesiones, 2017


6.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En la Región de Los Altos de Chiapas, México, se realizó un estudio transversal y comparativo de tres sistemas de producción (maíz, flores y hortalizas), para describir la magnitud y características de los agroquímicos utilizados e identificar los factores socio-económicos y tecnológicos que influyen en el uso de dichos productos. Se aplicaron 565 encuestas para indagar información sociodemográfica y describir los sistemas de producción. En los tres sistemas de producción se identificó un uso intensivo e inadecuado de fertilizantes y plaguicidas sintéticos. Los productores de flores y hortalizas utilizan principalmente insecticidas de Categoría Toxicológica (CT) I y II y fungicidas de CT IV. Los productores de maíz utilizan frecuentemente herbicidas de CT II, III y IV e insecticidas CT I. Los factores que explican el uso de plaguicidas están relacionados con el sistema de producción, la superficie agrícola, la frecuencia de cultivos y ciclos por año, la diversidad de problemas y la disponibilidad de dinero. Los recursos monetarios provenientes de los programas gubernamentales son utilizados para la compra de plaguicidas en los tres sistemas. Es necesario que los diferentes actores sociales involucrados en el sector rural desarrollen estrategias integrales de acción para promover la reconversión de estos sistemas convencionales a sistemas de bajos insumos, con la tendencia a que las prácticas agrícolas sean amigables con el ambiente.

Resumen en inglés

In the Chiapas Highlands, Mexico, a transversal and comparative study of three production systems (maize, flowers and vegetables) Was carried out in order to describe the magnitude and characteristics of the agrochemicals used and to identify the socioeconomic and technological factors influencing the use of such products. To this end, 565 surveys were applied to make a detailed inquiry of sociodemographic information and describe their production systems. An intensive and inappropriate use of synthetic fertilizers and pesticides was identified in the three production systems. Generally, flower and vegetable producers used insecticides that fall in Toxicological Category (TC) I and II, and fungicides that correspond to TC IV. Maize producers frequently use herbicides TC II, III and IV and insecticides TC I. The factors that explain the use of pesticides are related to the production system, the agricultural area, the frequency and crop cycles per year, the diversity of problems and availability of funds. The monetary resources coming from governmental programs are used for the purchase of pesticides in the three systems. It is necessary that the different social actors involved in the rural sector develop comprehensive integral strategies of action to promote the conversion of these conventional systems into low-input systems ones, with the tendency agricultural practices are environmentally friendly.


7.
- Libro con arbitraje
Tópicos socio-ambientales emergentes y productivos en la Cuenca de Jovel y su periferia – Chiapas - / Antonino García y Denise Soares, coordinadores
García, Antonino (coordinador) ; Soares Moraes, Denise (coordinador) ;
Texcoco, Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo. Dirección de Centros Regionales Universitarios :: Instituto Mexicano de Tecnología del Agua , 2015
Clasificación: CH/333.731609727 / T6
Bibliotecas: San Cristóbal , Villahermosa
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ECO010018354 (Disponible) , ECO010014792 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050006231 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Una cuenca hidrográfica es un espacio ocupado resultado de subjetividades individuales y colectivas en múltiples escalas; en ese espacio las subjetividades se materializan u objetivan a través de la creación y re-creación continua y permanente de relaciones sociales mediadas por el poder que, se tejen y entretejen en una red dendrítica. En esa red se incluyen y excluyen, acomodan e interactúan aspectos culturales, históricos, políticos, ambientales, técnicos y de conocimiento colectivo; la inclusión-exclusión depende de las relaciones de poder hegemónicas en un momento de tiempo determinado. La presente obra “Tópicos socio-ambientales emergentes y productivos en la cuenca de Jovel y su periferia –Chiapas-“, es una perspectiva que invita a caminar más allá del posicionamiento disciplinar y se atreve a tender puentes de comunicación entre disciplinas para comprender las dinámicas complejas de cambio y continuidad en una cuenca y su periferia en la región Altos de Chiapas.

Índice

Introducción
Colonialidad sobre la naturaleza y espacio habitado: dos miradas contrapuestas en la minicuenca del Valle de Jovel, Chiapas
La construcción social de las vulnerabilidades de las mujeres en la Cuenca del Valle de Jovel en contextos del cambio climático: de las realidades locales a las políticas públicas
Las inundaciones en San Cristóbal de las Casas: un viejo riesgo con nuevas vulnerabilidades
Una revisión político-documental sobre adaptación al cambio climático en Chiapas, con enfoque en la cuenca del Valle de Jovel
Los cambios en la organización del espacio en San Cristóbal de las Casas, Chiapas
¡A cubetazos! Las mujeres en los conflictos por la escasez de agua en la colonia 5 de Marzo San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Instituciones indígenas en la gestión del agua residual para riego agrícola en el sur de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México
Sembrando soberanía alimentaria en un mar de cemento: retos y oportunidades de la agricultura urbana de Jovel
Producción de alimentos y calidad de vida en el valle de Jovel
Floreciendo gota a gota: instituciones en la gestión del agua de manantiales para la producción de flores en la comunidad patosil en Zinacantán, Chiapas
Autores y autoras


8.
Tesis - Doctorado
Estatus socioeconómico, tecnológico y uso de abonos orgánicos en la producción sustentable de Alpinia purpurata en Tabasco, México / María Isabel Saldaña y Hernández
Saldaña y Hernández, María Isabel ; Gómez Álvarez, Regino (director) ; Pat Fernández, Juan Manuel (asesor) ; Álvarez Solís, José David (asesor) (1959-) ; Ortiz García, Carlos Fredy (asesor) ; Rivera Cruz, María del Carmen (asesora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/635.934390972 / S2
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SIBE Campeche
ECO040005302 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030007996 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010017503 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020013090 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005513 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El uso de fertilizantes químicos en la floricultura ocasiona contaminación del suelo, dependencia tecnológica y altos costos de producción. Una alternativa para la producción sustentable de Alpinia purpurata, son los abonos orgánicos, ya que mejoran las características físicas, químicas y biológicas del suelo. El objetivo de la investigación fue caracterizar el nivel socioeconómico de los floricultores, el manejo tecnológico de la producción de flores de corte, el uso de abonos orgánicos y la presencia de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y bacterias solubilizadoras de fosfatos (BSP) en la producción de A. purpurata en condiciones de trópico húmedo de Tabasco. Se aplicaron encuestas con variables socioeconómicas y técnicas a floricultores con plantaciones >0.25 ha. Los abonos evaluados fueron: Composta, Vermicomposta, Estiércol fermentado, Bocashi y Humus líquido (6 Mg·ha-1 y 60 L·ha-1), Fertilizante Químico (150-50-250) y Testigo absoluto. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se determinó que la floricultura en Tabasco se practica en 111 ha en nueve municipios de las regiones Chontalpa, Centro y Sierra. El 70% de los productores tiene estudios de licenciatura. El 9% ha recibido crédito y 12% asesoría técnica. El 60% recibe ingresos por venta de flor, el 40% no tiene mercado o sus plantaciones son recientes. Los suelos abonados mostraron a los 40 días incrementos de C (40%), N (47%), P (83%) y K (56%), un año después muestran niveles aceptables de fertilidad para la producción. El Estiércol fermentado y Composta aumentaron cinco veces la densidad poblacional de las BSP y 12% la colonización por HMA, favorecieron la producción de biomasa total y calidad de flor.

Índice

Dedicatoria
Agradecimientos
Resumen
Capítulo 1: Introducción
1.1. Justificación
1.2. Preguntas de investigación
1.3. Objetivo general y específicos
1.4. Hipótesis
1.5. Estructura de la tesis
1.6. Antecedentes
1.6.1. Situación social y tecnológica del sector productivo de flores tropicales de corte
1.6.2. Los fertilizantes químicos y sus efectos contaminantes en los ecosistemas
1.6.3. Los abonos orgánicos y su uso como alternativa de fertilización sustentable
1.6.3.1. Los abonos orgánicos en la producción agrícola
1.6.4. Alternativas microbiológicas para mejorar la fertilidad del suelo
1.6.4.1. Las bacterias solubilizadoras de fosfatos y su impacto en la producción agrícola
1.6.4.2. Los hongos micorrízicos arbusculares en el sistema sueloplanta
1.6.5. Características generales de A. purpurata
1.6.5.1. Origen y países productores
1.6.5.2. Características botánicas
1.6.6. Generalidades sobre la nutrición de A. purpurata
Capítulo 2
2.1. Artículo 1: The socioeconomic and technical status of cut flower producers in Tabasco, Mexico
2.2. Artículo 2: Micorrizas arbusculares y bacterias solubilizadoras de fosfatos en la producción orgánica de Alpinia purpurata (Vieill) K. Schum
Capítulo 3. Conclusiones Generales
Literatura Citada
Anexos
1. Artículo sometido para su publicación, Revista Ciencia e Investigación Agraria: “Influencia de abonos orgánicos en las propiedades químicas del suelo, crecimiento y producción de Alpinia purpurata (Vieill) K. Schum”
2. Aspectos éticos de la investigación. Carta emitida por el tutor de la Tesis
3. Acuse de recibido del Segundo artículo aceptado, revista Interciencia
4. Guía de autores para las publicaciones


9.
Libro
Los plaguicidas en los Altos de Chiapas: soluciones que matan / Héctor Ulises Bernardino Hernández, Ramón Mariaca Méndez, Austreberta Nazar Beutelspacher, José David Álvarez Solís, Arturo Torres Dosal, Crispín Herrera Portugal
Bernardino Hernández, Héctor Ulises ; Mariaca Méndez, Ramón (coaut.) (1960-) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (coaut.) (1960-) ; Álvarez Solís, José David (coaut.) (1959-) ; Torres Dosal, Arturo (coaut.) ; Herrera Portugal, Crispín (coaut.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: EE/632.950420972 / P5
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SIBE Campeche
ECO040006758 (Disponible) , ECO040006097 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008634 (Disponible) , ECO030008351 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010019125 (Prestado) , ECO010017896 (Disponible)
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ECO020013614 (Disponible) , ECO020013322 (Disponible)
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ECO050006335 (Disponible) , ECO050005874 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Los Plaguicidas en los Altos de Chiapas: Soluciones que Matan... es el resultado de tres años de trabajo de investigación de campo en tres municipios de la Región Altos de Chiapas, observando y cuantificando aspectos relacionados con el uso de plaguicidas por poblaciones indígenas casi siempre ágrafas, para quienes éstos no significan gran riesgo, no obstante los problemas de salud que muchos de ellos encuentran asociados a su manejo. Se trabajó en comunidades hortícolas de San Juan Chamula, florícolas de Zinacantán, ambas tzotziles y, maiceras de Amatenango del Valle de ascendencia tzeltal. El equipo de trabajo interdisciplinario conformado por especialidades como química ambiental, toxicología, epidemiología, edafología, agronomía y antropología, encontró que los floricultores y horticultores están expuestos a plaguicidas extremadamente peligrosos, mientras que los productores de maíz están en contacto con plaguicidas altamente peligrosos. Los conocimientos que poseen los productores son parciales y, en algunos casos, es nulo el conocimiento sobre el uso correcto de plaguicidas y su peligrosidad. Las conductas que presentan los campesinos están asociadas a la baja percepción de amenazas y riesgos a su salud; le dan prioridad a los beneficios tecnológicos y económicos que les brinda el uso de plaguicidas, como consecuencia, los productores no utilizan medidas de seguridad para evitar que los químicos ingresen a sus cuerpos. Por último, análisis sanguíneos realizados a los campesinos previamente informados, arrojan alarmantes resultados de daño genético.

Se espera que la lectura de este libro pueda servir para generar mayor conciencia entre distribuidores y vendedores de agroquímicos con la finalidad de brindar capacitación adecuada acerca del uso y abuso de estos productos altamente tóxicos, no solo para los organismos a los que van dirigidos, sino al ambiente y al ser humano que los aplica. También se espera, que los tomadores de decisiones gubernamentales y los hacedores de política pública, consideren en su quehacer la inclusión de los elementos encontrados en la presente investigación. Finalmente, se espera que el personal técnico de apoyo al campo y de investigación agronómica y médica, utilicen estos datos como base para la búsqueda de un manejo más responsable de agroquímicos y la búsqueda de opciones para su sustitución por productos más amigables con el ambiente y la salud pública.

Índice

Introducción
El Método Seguido
El Uso de Plaguicidas en México
El Uso de Plaguicidas en Chiapas
Los Sistemas de Producción Estudiados
La horticultura en Chamula
La producción de maíz en Amatenango del Valle
La floricultura en Zinacantán
La Situación Actual de los Sistemas de Producción Estudiados
Características de la población de estudio
Composición de los sistemas de producción
Fuentes de inversión para la compra de plaguicidas
Labores agrícolas en los sistemas de producción
Contratación de fuerza de trabajo en las actividades agrícolas
Especies y frecuencia de ciclos de cultivo
Uso de Insumos Externos
Uso de fertilizantes
Problemas fitosanitarios
Uso de plaguicidas
Problemas vs plaguicidas
Conocimientos y conductas relacionadas con el uso, manejo y almacenamiento de plaguicidas
Percepciones Campesinas y Daños en Humanos
Percepción de síntomas de intoxicación aguda por plaguicidas (IAP)
Daños genéticos
Beneficios tecnológicos y económicos del uso de plaguicidas
Modelo de Creencias de la Salud (MCS) y el uso de plaguicidas
Discutiendo los Resultados
A Manera de Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
Sobre los Autores


10.
Libro
Los plaguicidas en México: aspectos generales toxicológicos y ambientales / Ma. Laura Ortiz Hernández, Enrique Sánchez Salinas, Jorge Luis Folch Mallol, Angeluz Olvera Velona, Édgar Dantán González (compiladores)
Ortiz Hernández, Ma. Laura (compiladora) ; Sánchez Salinas, Enrique (compilador) ; Folch Mallol, Jorge Luis (compilador) ; Olvera Velona, Angeluz (compilador) ; Dantán González, Édgar (compilador) ;
Cuernavaca, Morelos, México : Ma. Laura Ortiz-Hernández, Enrique Sánchez-Salinas, Jorge Luis Folch Mallol, Angeluz Olvera-Velona y Edgar Dantán González :: Universidad Autónoma del Estado de Morelos , c2014
Disponible en línea
Clasificación: 632.950972 / P53
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Resumen en español

El uso de los plaguicidas proporciona múltiples beneficios, especialmente en la satisfacción de la demanda de alimentos para los habitantes del planeta. No obstante, es necesario establecer un punto de equilibrio entre sus beneficios y sus riesgos, de manera que se sustenten las condiciones más idóneas posibles para promover la salud y la protección del ambiente. En este libro se presenta la experiencia de diversos grupos de científicos que abordan la situación de los plaguicidas en México, así como temas relacionados con los aspectos generales de éstos, su relación con la salud, sus impactos en el ambiente y el desarrollo de bioplaguicidas como alternativa frente a los químicos tradicionales.

Índice

Capítulo 1 Plaguicidas: Generalidades, Usos e Impactos Sobre el Ambiente y la Salud
Capítulo 2 el Endosulfán: un Análisis de Su Situación Actual y Perspectivas
Capítulo 3 Análisis de Residuos de Plaguicidas en Tejidos Humanos y Alimentos
Capítulo 4 Genotoxicidad de Plaguicidas: Bioensayos a Corto Plazo
Capítulo 5 Genotoxicidad de Plaguicidas. Estudios en Personas Laboral Y/O Ambientalmente Expuestas
Capítulo 6 Genotoxicidad de Plaguicidas: Daños a la Salud
Capítulo 7 Flora Microbiana y Su Comportamiento Frente a los Plaguicidas
Capítulo 8 Niveles de Contaminación Ambiental Por Plaguicidas
Capítulo 9 Producción Florícola y el Uso de Plaguicidas en Comunidades Rurales del Municipio de Zinacantán, Chiapas
Capítulo 10 Transformación Enzimática de Plaguicidas
Capítulo 11 Inmovilización Celular: Alternativa Biotecnológica Para el Tratamiento de Plaguicidas
Capítulo 12 Sorción de Plaguicidas en Suelo: Retención o Liberación de Contaminantes
Capítulo 13 Formulación y Aplicación de Hongos Entomopatógenos a Ultra Bajo Volumen (UBV)
Capítulo 14 Hongos Endófitos: una Fuente Prometedora de Agroquímicos y Agentes de Biocontrol
Capítulo 15 Potencial de las Plantas Nativas de México Para el Desarrollo de Bioinsecticidas