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1.
- Artículo con arbitraje
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Evaluating sustainability of conventional and organic dairy cattle production units in the Zoque Region of Chiapas, Mexico
Nahed Toral, José (autor) ; González Pineda, Samuel (autor) ; Grande Cano, Jesús Daniel (autor) ; Aguilar, José Roberto (autor) ; Sánchez, Bernardo (autor) ; Ruíz Rojas, Jorge Luis (autor) ; Guevara Hernández, Francisco (autor) ; León Martínez, Noé Samuel (autor) ; Trujillo Vázquez, Romeo Josué (autor) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Agroecology and Sustainable Food Systems Vol. 43, no. 6 (2019), p. 605–638 ISSN: 2168-3573
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Resumen en inglés

The objective of this study was to evaluate the level of sustainability of conventional and organic dairy cattle production units (CPU) in the Zoque Region of the Mexican state of Chiapas through evaluating attributes and indicators of sustainability and through a sustainability index (SI) value. Four organic or conventional CPU with high or low SI values were identified. The organic CPU with high SI had the highest SI value. The attribute of sustainability self-management contributed more to the SI value. All CPU need to strengthen some ofthe attributes of sustainability evaluated.


2.
Artículo
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Resumen en inglés

This study characterizes technical and economic aspects of conventional dual-purpose (milk andmeat) cattle raising in the humid tropics of Chiapas, Mexico and evaluates the potential for converting these farms to organic-or clean-production. An organic livestock raising conversion index with 10 indicators and 37 variables was used. Data was obtained through direct observation and a questionnaire applied to 50 farmers. Through a Cluster analysis (C), we classified Livestock Production Units (LPU) into three groups (p<0.05). The highest values (p<0.05) for the technical-economic indicators as well as ICOGAN were found for the LPU of C3, followed by those of C2 and finally, C1. All LPU evaluated scored very low for the indicators “veterinary prevention and care” and “ecological farm management”. The LPU of all three C scored high for the indicators “breeds and reproduction” and “soil fertilization”. In order for the LPU to increase their levels of sustainability and be certified organic, there is a need to strengthen farmer’s abilities in techniques of ecological production and management through technical advisory and assistance as well as permanent financialsupport. Furthermore, there is a need for all social actors involved to have a sense of co-responsibility for and be committed to the organic conversion process as well as a need for significant changes in state and federal cattle raising policies.


3.
Artículo
La sustentabilidad en tres empresas sociales de la región de los Tuxtlas, Veracruz, México
Espinoza Guzmán, Marco Antonio (autor) ; Pineda López, María del Rosario (autor) ; Sánchez Velásquez, Lázaro Rafael (autor) ; Ruiz-Gómez, María Guadalupe (autor) ; López Espejel, Zaira Itzeel (autor) ;
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 7, no. 18 (noviembre 2018-febrero 2019), p. 231-254 ISSN: 2007-6576
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Resumen en español

Uno de los modelos para enfrentar la crisis socioambiental a nivel regional es la creación de empresas sociales. Sin embargo, es necesario la generación de indicadores para su evaluación, fortalecimiento o consolidación. El objetivo de este trabajo es evaluar, en un periodo acotado, y comparar, a partir de indicadores de sustentabilidad, tres empresas sociales en la región de los Tuxtlas, Veracruz, México. Se aplicaron entrevistas en profundidad a actores sociales clave de las empresas sociales y la información fue sometida al análisis de contenido para posteriormente aplicar los indicadores de sustentabilidad. La empresa social (ES) “Agua y Monte de Pajapan S. C. de C. V. de R. L.” es la que mejor resultados obtuvo: tres indicadores de sustentabilidad se mantuvieron y el resto creció; en la ES “Uno Caña Artesanías de Bambú Sociedad Cooperativa Tantoyuca en Acción S. C. de R. L. de C. V.” dos indicadores se mantuvieron, dos crecieron y dos bajaron; la ES “Naturaleza y Cultura Jomxuk S. C. de R. L. de C. V.” sólo mantuvo un indicador, creció en otro y disminuyó en el resto. Si bien el método es adecuado para obtener la información de primera mano, precisa y a bajo costo, es conveniente hacer este tipo de trabajos de manera periódica. Consideramos que el método utilizado en este trabajo es apropiado para la comparación de empresas sociales que ofrecen diferentes productos o servicios.

Resumen en inglés

One of the models for mitigating the socio-environmental crisis at the regional level is the creation of social enterprises. However, it is essential to create indicators for their evaluation, strengthening and/or consolidation. The aim of this paper was to use sustainability indicators to evaluate and compare three social enterprises in Los Tuxtlas region, Veracruz within a set period. In-depth interviews were conducted with key social actors of social enterprises and the information was subjected to content analysis in order to subsequently apply the sustainability indicators. The social enterprise (SE) “Agua y Monte de Pajapan S. C. de C. V. de R. L.” obtained the best results: three sustainability indicators were maintained and the rest increased. In the Uno Caña Artesanías de Bambú Sociedad Cooperativa Tantoyuca en Acción S. C. de R. L. de C. V Social Enterprise, two indicators were maintained, two grew and two decreased. The “Naturaleza y Cultura Jomxuk S. C. de R. L. de C. V.” SE only maintained one indicator, increased one indicator and decreased the remainder . Although the method is suitable for obtaining first hand, accurate information at low cost, it is useful to undertake this type of work periodically. We consider that the method used in this paper is suitable for the comparison of social enterprises offering various products or services.


4.
Libro
Descubre la ciencia: antología 2 / selección de textos Gerardo González Núñez ; dirección editorial Tomás García Cerezo
González Núñez, Gerardo ; García Cerezo, Tomás (ed.) ;
Ciudad de México, México : Grupo Editorial Patria , c2017
Clasificación: 303.483 / P5/2
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SIBE Campeche
ECO040006858 (Disponible) , ECO040006857 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010019406 (Disponible) , ECO010019405 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013695 (Disponible) , ECO020013691 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050006339 (Disponible) , ECO050006338 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La divulgación científica pretende hacer accesible el conocimiento generado por la ciencia. Su función no es traducirlo, como si se tratara de otro idioma, sino transformarlo para tender un puente entre la ciencia y el ciudadano común; busca la universalización del conocimiento generado por los científicos para explicar de forma sencilla, al público no especializado, fenómenos asombrosos o procesos impresionantes que ocurren a nuestro alrededor. En Descubre la ciencia. Antología 2, el lector encontrará artículos de gran interés pertenecientes a la biología, la física, la química y la tecnología, entre otras disciplinas: • Papel o plástico • ¿Un mundo sin lombrices? • Modificar la vida: avances de la biología sintética • Virus contra bacterias, renovada esperanza para tratar infecciones • Instrumentación astronómica: herramientas a la carta • Casa llena • Ótzi, el hombre de hielo • El ascensor espacial • Sustentabilidad urbana

Índice

Presentación Papel o plástico
¿Un mundo sin lombrices?
Modificar la vida: avances de la biología sintética
Virus contra bacterias, renovada esperanza para tratar infecciones
Instrumentación astronómica: herramientas a la carta
Casa llena
Ótzi, el hombre de hielo
El ascensor espacial
Sustentabilidad urbana
Créditos completos de los artículos
Créditos iconográficos


5.
Tesis - Maestría
Evaluación de la sustentabilidad de las unidades de manejo para la conservación de la vida silvestre en Tabasco, México / Mariana Pineda Vázquez
Pineda Vázquez, Mariana (autora) ; Ortega Argueta, Alejandro (director) ; Mesa Jurado, María Azahara (asesora) ; Escalona Segura, Griselda (asesora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/333.954097263 / P5
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050006296 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Desde la incorporación del concepto de desarrollo sustentable en políticas ambientales, han sido comunes los programas que proponen la conservación y el desarrollo pueden ser compatibles (PCyD), mediante esquemas de diversificación productiva, uso sustentable y manejo compartido de los recursos naturales. Sin embargo, hay un vacío de información sobre los alcances de estos programas desde un enfoque de sustentabilidad. Esta tesis tuvo por objetivos: 1) diseñar un marco metodológico de evaluación de sustentabilidad (MMES) para las Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMA); 2) Determinar la sustentabilidad de las UMA mediante el MMES diseñado; e 3) Identificar las causas que favorecen o limitan la sustentabilidad de las UMA evaluadas. El MMES fue de orden jerárquico, considera las dimensiones ambiental, económica y social de la sustentabilidad, 11 criterios generales, 49 criterios específicos y 80 indicadores. Se aplicó a seis UMA en Tabasco, México. La información se obtuvo de fuentes primarias y secundarias y se analizó cualitativa y cuantitativamente. Con el análisis cuantitativo se generó un Índice de Sustentabilidad (IS) que permitió la comparación a diferentes niveles jerárquicos. A partir del análisis cualitativo se identificaron las fortalezas y debilidades de las UMA evaluadas. Las UMA obtuvieron un IS entre 0.467 y 0.680. La dimensión social tuvo los valores más cercanos al umbral óptimo y la dimensión económica al umbral crítico.

Los aspectos clave que facilitan la sustentabilidad son: 1) normas internas que regulen el uso de los recursos; 2) participación activa y vinculación interinstitucional; 3) cambios en actitudes y prácticas de manejo de la vida silvestre; 4) capacidad de inversión inicial y visión de largo plazo; y 5) toma de responsabilidades y apropiación del proyecto desde su diseño e implementación. El MMES al ser construido ad hoc para el contexto de las UMA, tiene potencial de aplicarse a escala nacional o ser adaptado a otros PCyD que compartan objetivos de sustentabilidad.

Índice

I. Introducción
II. Marco teórico
II.1 Desarrollo sustentable o sustentabilidad
II.2 Evaluación de la sustentabilidad
II.3 Modelos duales de conservación y desarrollo
II.4 Sistema de Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre
III. Métodos
III.1 Aproximación teórica del marco metodológico de evaluación
III.2 Diseño del Marco Metodológico de Evaluación de Sustentabilidad (MMES)
III.3 Selección de las UMA
III.4 Aplicación del marco metodológico de evaluación de sustentabilidad
III.5 Limitantes metodológicas
III.6 Análisis cuantitativo
III.7 Análisis cualitativo
IV. Resultados
IV. 1 Marco Metodológico de Evaluación de Sustentabilidad (MMES)
IV.2 Caracterización del SUMA en Tabasco
IV.3 Caracterización de las seis UMA evaluadas en el marco de la sustentabilidad
IV.4 Evaluación de la sustentabilidad
IV.4. 1 Índice de sustentabilidad general
IV.4.2 Índice de sustentabilidad por dimensiones
IV.4.3 Índice de sustentabilidad por criterios generales
IV.5 Factores que limitan o facilitan la sustentabilidad en las UMA
IV.5.1 Dimensión social
IV.5.2 Dimensión ambiental
IV.5.3 Dimensión económica
V. Discusión
V.1 Marco metodológico de evaluación de sustentabilidad
V.2 Sustentabilidad de las UMA evaluadas
VI. Conclusiones
VII. Recomendaciones de gestión de las UMA
VIII. Literatura citada
IX. Anexos
Anexo I. Trámites y formatos de SEMARNAT para el manejo sustentable de la vida silvestre
Anexo II. Formatos de encuesta a participantes en las UMA
Anexo III. Marco Metodológico de Evaluación de sustentabilidad
Anexo IV. Modelos explicativos: sustentabilidad en las UMA
Anexo V. Evaluating sustainability in integrated projects of conservation and development: the case of management units for wildlife conservation in Mexico


6.
Tesis - Maestría
Desarrollo de indicadores de sustentabilidad turística aplicado a una comunidad indígena de la Selva Lacandona / Jerónimo Saragos Méndez
Saragos Méndez, Jerónimo ; Mesa Jurado, María Azahara (directora) ; Frausto Martínez, Oscar (co-director) ; Ortega Argueta, Alejandro (asesor) ; Bello Baltazar, Eduardo (asesor) (1960-) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/333.78097275 / S27
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050006073 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El turismo se ha impulsado en muchos países, pues se cree fomenta el crecimiento económico en aquellas regiones o comunidades con bajo desarrollo económico. Los espacios indígenas han sido el foco de atención como en México, donde se han destinado más de 309 millones de pesos para su fomento. Sin embargo, el turismo ha generado impactos negativos al medio ambiente y la sociedad dado su deficiente o nula planificación. Ante esta situación hay una preocupación creciente en el uso de indicadores para medir el curso sustentable del turismo tanto por la parte académica y gubernamental. El turismo sustentable apunta a la planificación de dicha actividad para minimizar su impacto negativo al ambiente y mantener cubiertas las necesidades de los visitantes, el beneficio económico y social para las comunidades anfitrionas presentes y futuras. El logro de estos objetivos depende del interés común de los actores locales y que estos se reflejen en los indicadores del turismo sustentable.

En esta perspectiva, el presente trabajo tiene por objetivo elaborar un sistema de indicadores de turismo sustentable para los espacios indígenas a partir de la identificación de problemáticas destacadas en el desarrollo del turismo y reconocimiento de objetivos comunes. Se hizo una caracterización del espacio comunitario y aplicaron entrevistas y encuestas a un conjunto de actores locales; como la población, autoridades locales y representantes de proyectos de ecoturismo e instituciones gubernamentales. Se identificaron 13 problemas prioritarios y se formulan 39 indicadores agrupados en cuatro dimensiones del turismo sustentable, aunque dos fueron los de mayor reconocimiento. Asimismo, algunos principios para el desarrollo del turismo sustentable no fueron identificados por los actores. Esto se asocia al escaso conocimiento que tiene la comunidad indígena y los actores locales sobre los impactos y las dinámicas del desarrollo turístico.

Índice

Resumen y palabras clave
Capítulo I
Introducción
La construcción de indicadores locales para la sustentabilidad
Objetivo general
Capítulo II
Indicators for sustainable tourism: application in indigenous areas
Abstract
Introduction
Sustainability indicators from indigenous communities
Sustainable tourism for development in indigenous communities
Government promotion of ecotourism in Mexico
Study area: Lacandon Jungle and Frontera Corozal
Methodology
Data collection
Systematisation of issues
Validation of indicators
Results and discussion
Opportunities and implications for stakeholder participation: Local information
Conclusion
References
Capítulo III
Conclusiones generales
Bibliografía citada en capítulo I


7.
Artículo
¿Sustentabilidad comunitaria indígena? un modelo integral
Galván Martínez, Danaé ; Fermán Almada, José Luis (coaut.) ; Espejel Carbajal, Martha Ileana (coaut.) ;
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 4, no. 11 (julio-octubre de 2016), p. 4-22 ISSN: 2007-6576
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Resumen en español

Ante la falta de una definición de desarrollo sustentable para comunidades indígenas y de un sistema para evaluarlo —ambos responsabilidad del Estado mexicano—, se propone una definición de sustentabilidad comunitaria indígena basada en tres enfoques teóricos: Modos de Vida Sustentable, Modelo Comunitario de Desarrollo Sustentable y Buen Vivir. Tras una síntesis conceptual se ubicaron los indicadores más relevantes para la definición propuesta. Se diseñó un modelo de estimación de la sustentabilidad en comunidades indígenas retomando la pirámide de la información y con 20 indicadores ecológicos, sociales, económicos, políticos y culturales. El modelo pretende brindar información a escala local para que las etnias y los tomadores de decisiones —en conjunto— analicen, reorienten y evalúen las acciones necesarias para transitar hacia la sustentabilidad. Aplicarlo contribuirá a concebir y orientar mejor las políticas públicas y a fortalecer procesos participativos de planificación y evaluación. No obstante, lograrlo requiere un interés verdadero y coordinación interinstitucional.

Resumen en inglés

In the absence of a definition of sustainable development for indigenous communities and a system for evaluating it –both responsibilities of the Mexican State- a definition of indigenous community sustainability is proposed, based on three theoretical approaches (Sustainable Livelihoods, Sustainable Community Development Model and Good Living). A conceptual synthesis is followed by the most important indicators for the definition proposed. A sustainability evaluation model was designed for indigenous communities, using the information pyramid (with 20 ecological, social, economic, political and cultural indicators). The model is intended to provide information to enable local ethnic groups and decision makers to jointly analyze, reorient and evaluate the actions required to shift towards sustainability. Implementing this will help conceive and improve the orientation of public policies and strengthen participatory planning and evaluation processes. Achieving this, however, requires genuine interest and inter-institutional coordination.


8.
Artículo - Memoria en extenso en libro con arbitraje
Evaluación de la sustentabilidad de unidades de producción ganaderas convencionales y orgánicas en la región zoque de Chiapas
González Pineda, Samuel ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Aguilar Jiménez, José Roberto (coaut.) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (coaut.) ; Sánchez Muñoz, José Bernardo (coaut.) ;
Contenido en: Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH No. 2 (octubre 2015), p. 604-609 ISSN: 2395-8111
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9.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
Propuesta metodológica para evaluar proyectos productivos con criterios locales de sustentabilidad en Calakmul, México
Kú Quej, V. M. ; Pool Novelo, Luciano (coaut.) ; Mendoza Vega, Jorge (coaut.) ; Aguirre, E. (coaut.) ;
Contenido en: Avances en Investigación Agropecuaria Segunda época, Vol. 17, no. 1 (enero-abril 2013), p. 9-34 ISSN: 0188-7890
Bibliotecas: San Cristóbal , Villahermosa
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SIBE San Cristóbal
37403-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
37403-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En el presente artículo se propone una metodología para evaluar la factibilidad de subsidio económico en sistemas de producción —usando indicadores locales de sustentabilidad— en la Región Constitución, Calakmul, Campeche (México). A partir de encuestar a productores, tomadores de decisiones y técnicos locales, se construyó una lista de 17 indicadores de sustentabilidad para evaluar los sistemas de producción del chile jalapeño (Capsicum annum L.), y maíz (Zea mayz L.). Ambos modelos de evaluación fueron aprobados en el Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable de Calakmul (Cmdrs), institución que avala el subsidio a productores a través de un concurso de propuestas. Con base en los indicadores estudiados el chile tuvo una calificación de 69.40% y el maíz de 54.10%. Las principales debilidades fueron: las fuertes deficiencias tecnológicas de producción, la falta de organización entre productores y la inadecuada comercialización de la producción. La metodología propuesta permite a los productores y tomadores de decisiones, identificar las principales debilidades de los sistemas de producción; y así, orientar los esfuerzos y los escasos recursos económicos para atenderlos. El modelo puede ser replicado en otras regiones de México, ajustando los indicadores a las condiciones locales de la región en que se pretenda usar.

Resumen en inglés

In this paper a methodology for evaluating the feasibility of economic subsidies on land use systems using local indicators of sustainability in the Constitucion region, Calakmul, Campeche (Mexico), is proposed. In order to identify the sustainability indicators for evaluating the Jalapeño pepper (Capsicum annum L.), and Maize (Zea mayz L.) crop systems, local farmers, policymakers and agronomists were interviewed and a list of 17 indicators were obtained. Both evaluating models were approved by the Municipal Council for Sustainable Rural Development of Calakmul (Cmdrs), committee that endorses subsidies to farmers through an application contest. The Jalapeño pepper got 69.40% and the Maize crop system got 54.10%. The main identified limitations in both crop systems are the lack of crop-production technologies, lack of organisation among farmers and deficient trading of the harvests. The methodology proposed here, is meant to help farmers, policymakers and agronomist to identify the main limitations in the production of the regional main crop systems, in order to invest the scarce resources in solving this problem. We believe the methodology could be applied in other regions of Mexico; so far the indicators are adjusted to local conditions of each region to be used.


10.
Capítulo de libro - Memoria en extenso
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Indicadores técnicos y económicos de los sistemas silvopastoriles del municipio de Tecpatán, Chiapas
Calderón Pérez, Julio César ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Sánchez Muñoz, José Bernardo (coaut.) ; Ruíz Rojas, Jorge Luis (coaut.) ; Aguilar Jiménez, José Roberto (coaut.) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (coaut.) ;
Contenido en: V Reunión nacional sobre sistemas agro y silvopastoriles. Bienestar animal en sistemas silvopastoriles Tepic, Nayarit, México : Universidad Autónoma de Nayarit, 2010 p. 28-36 ISBN:978-607-7868-15-6
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