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1.
Tesis - Maestría
Experimentación campesina y difusión de innovaciones: experiencias de cafeticultores en la Sierra Madre de Chiapas / Esther Ramírez Martínez
Ramírez Martínez, Esther (autora) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (director) ; Soto Pinto, Lorena (asesora) (1958-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (asesora) (1959-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/633.73097275 / R35
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ECO010019544 (Prestado)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La investigación aborda la problemática presente en las zonas cafetaleras así como las alternativas de producción a la que las familias cafeticultoras están recurriendo. El análisis se planteó desde dos modelos: difusión de innovaciones y experimentación campesina. Se analiza el proceso de experimentación campesina de las familias cafeticultoras, en relación con las alternativas que implementan, los pasos que desarrollan, los contactos para obtener ideas, prácticas o insumos de iniciativas externas. Los métodos que se utilizaron fueron la observación participante, las entrevistas a profundidad y semiestructuradas así como los intercambios de experiencias. Los resultados muestran que la difusión de innovaciones sigue siendo el modelo dominante en la comunicación de las innovaciones desde las instancias gubernamentales, mientras que la experimentación campesina no solo es un instrumento tecnológico sino de capacidades que responde a la necesidad de ahorro, conservación y de alimento. La combinación de elementos de ambos enfoques puede ser complementarios en modelos de análisis alternativos que ayuden a entender los procesos tecnológicos que llevan a cabo las familias.

Índice

Resumen
Capítulo I: Introductorio
1.1 Introducción
1.2. Planteamiento del problema
1.3 Objetivo general
1.4 Objetivos específicos
1.5 Marco teórico
1.6 Metodología
Capítulo II: Artículo
Resumen:
Introducción
Metodología
Conclusiones
Literatura citada
Capítulo III. Conclusiones Generales
3.1. Retroalimentación de campesino a campesino
3.2. Comparación con el modelo de DI
3.3. Los retos y posibilidades para mayor retroalimentación entre DI y CC
IV. Literatura Citada


2.
- Artículo con arbitraje
Transformaciones en la agricultura de los mayas peninsulares: un contraste de los casos de Kampocolché y Xohuayán
Vázquez González, Lilia Betania ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (coaut.) ; Gracia, María Amalia (coaut.) ;
Contenido en: Mundo Agrario Vol. 19, no. 41, e084 (August 2018), p. 1-18 ISSN: 1515-5994
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo es analizar de qué forma las intervenciones nacionales e internacionales interactúan con los modos de vida y en las actividades agropecuarias de los campesinos mayas. Desde un enfoque constructivista y utilizando técnicas de metodología cualitativa contrastamos dos estudios de caso; en una comunidad los campesinos mantienen su organización comunitaria y las prácticas agrícolas tradicionales que les permiten el autoabastecimiento y el manejo común de sus recursos naturales; en otra, las intervenciones generaron cambios observables en el manejo del territorio, el calendario agropecuario y la organización comunitaria, aceptando la modernización y atendiendo las demandas del mercado.

Resumen en inglés

This article analyzes how international interventions interact with livelihoods and agricultural practices of Mayan peasants. We use qualitative methodology and constructivism approach in two contrasting studying cases in Yucatan peninsula, both are Mayan communities. In first community the peasants resist, through the preservation of community organization, traditional agricultural practices that provide them with consumption assets (not cash) and the common management of their natural resources. In the second community, interventions affected the territorial appropriation, agricultural activities and the community organization, by accepting modernization and market demands.


3.
Tesis - Maestría
Percepción social de la tecnología florícola en Zinacantán, Chiapas, y perspectivas de cambio hacia tecnologías alternativas / Olga Vanessa Córdoba Sandoval
Córdoba Sandoval, Olga Vanessa ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (directora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (asesor) ; León Martínez, Noé Samuel (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/635.9097275 / C6
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ECO010019170 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Para conocer las percepciones sobre las tecnologías empleadas en la producción de flores, así como las actitudes y disposiciones hacia modelos compatibles con la conservación del ambiente y de la salud humana, se realizó este estudio en la cabecera municipal de Zinacantán, Chiapas. Se parte de la premisa de que la tecnología es una construcción social; en ese sentido, se privilegió el análisis de las relaciones sociales entre los principales actores involucrados en la red productiva. La metodología empleada fue cualitativa y consistió en recorridos por la zona de estudio, pláticas informales y entrevistas semiestructuradas y abiertas, así como sesiones de discusión con grupos de productores interesados en técnicas alternativas a las del paquete “Revolución Verde”. Se utilizó un análisis de red social mediante el cual se encontró cómo a través de diferentes tipos de relación se configura una estructura dominante que refuerza una percepción favorable hacia los fertilizantes y pesticidas industriales para obtener una producción de flores aceptable para el mercado. No obstante, la presencia de un actor social, relativamente nuevo es promisoria para dar un viraje tecnológico. Se trata de mujeres y hombres originarios de este municipio tsotsil, que nacieron y crecieron entre invernaderos de flores, tienen un nivel educativo formal, y su sensibilidad a la problemática productiva los ha llevado a buscar nuevas alternativas. Entre las acciones que se identificaron que pueden fortalecer dicho cambio está articular una red entre los actores con el mismo interés en el desarrollo sustentable de la floricultura, que desde sus respectivos ámbitos de acción promuevan investigación, diálogos y espacios de encuentro para hacerlo viable.

Índice

Resumen
Capítulo 1. Introducción
1.1 Justificación
1.2 Preguntas de investigación
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general
1.3.2 Objetivos específicos
Capítulo 2. Retrospectiva de la incorporación de parajes al sistema florícola y el estudio de su actividad
2.1 Antecedentes de la floricultura en el municipio de Zinacantán
2.2 Estudios sobre floricultura efectuados en Zinacantán
Capítulo 3. Marco Teórico Conceptual
3.1 Tecnología como objeto de estudio
3.1.1 Determinismo tecnológico
3.1.2 Sistemas Socio – Tecnológicos: enfoque constructivista
3.1.3 Tecnologías apropiadas
3.2 La percepción en la comprensión del desarrollo tecnológico
3.2.1 Conceptualización de percepciones
3.3 Análisis de redes como herramienta para conocer las interacciones entre actores
3.3.1 Elementos básicos de la Red Social
3.3.2 Mediciones de la estructura de una red
Capítulo 4. Diseño metodológico de la investigación
4.1. Zona de estudio
4.2 Fases de la investigación
4.2.1 Primera Fase
4.2.2 Segunda Fase
4.3 Análisis de los datos obtenidos
4.3.1 Red social
4.3.3 Elementos explicativos acerca de las percepciones a partir de las relaciones sociales
Capítulo 5. Resultados y discusión
5.1 Cultivo de flores
5.2 Naturaleza de las relaciones que animan el sistema florícola
5.2.1 Intercambio comercial
5.2.2 Relaciones político-financieras
5.2.3 Transferencia de tecnología
5.3 De cómo los intereses y relaciones entre actores influyen en las percepciones sobre tecnología en la floricultura de Zinacantán
5.3.1 Actores centrales y sus percepciones sobre las tecnologías en uso
5.4 Perspectivas de cambio
Capítulo 6. Conclusiones y recomendaciones
6.1 Conclusiones
6.2 Recomendaciones
Literatura citada
Anexo


4.
Tesis - Maestría
Toma de decisiones en la adopción de variedades frente al problema de la roya por caficultores organizados en Chiapas / Grisel Guadalupe Saldaña Arguello
Saldaña Arguello, Grisel Guadalupe (autora) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (tutor) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (asesor) ; Escamilla Prado, Esteban (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/633.739409727 / S25
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SIBE San Cristóbal
ECO010019094 (Disponible)
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Índice

Capítulo 1: Introducción
Planteamiento del problema
Objetivo
Marco teórico
Capítulo 2: Artículo
Resumen:
Introducción
Metodología
Resultados y discusión
Conclusiones
Literatura citada
Capítulo 3: Conclusiones Finales
Literatura Citada


5.
Libro
Autogestión productiva y sustentabilidad agraria
Distrito Federal, México : Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano. Procuraduría Agraria. Dirección General de Estudios y Publicaciones , 2015
Clasificación: 333.7615 / A9
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SIBE Campeche
ECO040006482 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010019030 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020013571 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050006304 (Disponible)
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Índice

Introducción
I. Autogestión productiva para el desarrollo agrario en México (opciones para la economía familiar indígena y campesina)
II. Caracterización del suelo
III. Etnoedafología y clasificación campesina del suelo
IV. Aprovechamiento de los residuos orgánicos para la sustentabilidad agrícola y la protección ambiental
V. Nutrición de cultivos sin suelo
VI. Bases para la ecointensificación agrícola
VII. Sistemas de captación y uso integral del agua
VIII. Alternativas preventivas y de control de plagas y enfermedades en las plantas
IX. Introducción a la agrohomeopatía. Una alternativa de vida para el productor agropecuario
X. Agroecología como una alternativa de seguridad alimentaria para las comunidades indígenas
XI. Granja integral familiar
XII. Establecimiento y producción de cultivos forrajeros para valles altos centrales de México
XIII. Aprovechamiento de los insectos comestibles en el Altiplano Central Mexicano
Conclusiones
Glosario de términos


6.
Libro
Adaptación y transformaciones de las agriculturas pampeanas a inicios del siglo xxi / Pierre Gasselin, Silvia Cloquell, Mirna Mosciaro (compiladores)
Gasselin, Pierre (comp.) ; Cloquell, Silvia (comp.) ; Mosciaro, Mirna (comp.) ;
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina : Ediciones CICCUS , 2013
Clasificación: 630.982 / A3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010018535 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este libro está compuesto por contribuciones de investigadores-docentes de distintas instituciones argentinas, francesas y brasileñas que desde diferentes disciplinas y con distintos abordajes teóricos y metodológicos, buscan exponer y comprender las transformaciones que la globalización y el contexto de creciente incertidumbre imponen a los actores ligados a la agricultura pampeana. La problemática que articula los diferentes capítulos se relaciona con la “adaptación”, en particular de los actores y los sistemas productivos, pero sin dejar de lado la acción colectiva e institucional y los niveles de organización territoriales, sectoriales y políticos. Se plantean coincidencias y diferencias con respecto a la interpretación de las amenazas que los riesgos sociales, económicos y ecológicos representan sobre todo para los actores más vulnerables, En este sentido las principales discusiones propuestas giran en torno a las transformaciones en el territorio, la adaptación (y no adaptación) de los actores, la sustentabilidad de los sistemas y el desarrollo local en las comunidades, la trayectoria de las familias, las estrategias de reproducción social de la agricultura familiar, la pluriactividad, la acción asociativa. Los últimos capítulos abren preguntas sobre la noción de adaptación y la pertinencia de un enfoque “adaptativo” para analizar las transformaciones, al tiempo que se presentan propuestas teóricas para su abordaje. Detrás de los que se adaptan, están los que no, los que no resisten, los que desaparecen. Esto hace que el estudio de las transformaciones y las capacidades y estrategias de adaptación tenga repercusiones sobre retos mayores de elaboración de políticas y de ingeniería del desarrollo.

Índice

Introducción. Adaptarse: entre necesidad y proyecto
Familias rurales; límites y posibilidades en el escenario de la Región Pampeana Argentina en el nuevo orden mundial de la agricultura
Transformaciones en el asociativismo rural. Estrategias de resistencia y adaptación ante cambios de contextos económicos y políticos
La gestión territorial de las localidades urbano-rurales en el sur santafesino
Agricultores Familiares y Agriculturización Bonaerense. El caso de San Andrés de Giles (provincia de Buenos Aires)
La pluriactividad entre pequeños y medianos productores de la provincia de Buenos Aires. Contextos productivos, familia y trabajo
El comportamiento de los productores del sudeste bonaerense frente a los cambios de contexto. Una mirada económica
Estrategias de reproducción social en la agricultura familiar pampeana. Asuntos de familia en la agricultura moderna
La adaptación desde el punto de vista de los productores, aportes conceptuales y metodológicos. Un estudio de caso: los productores de la zona de Balcarce, Argentina
Adaptación de los sistemas ganaderos e incertidumbre en el futuro
La flexibilidad de los sistemas de actividad: un marco de análisis de las propiedades y de los procesos adaptativos de las actividades de los agricultores
Las capacidades de adaptación de las explotaciones agropecuarias analizadas a través de la teoría de la equilibración de Jean Piaget
Sobre los autores


7.
Capítulo de libro - Memoria en extenso
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Innovaciones campesinas: sembrando alternativas para cosechar esperanzas
Ruiz González, Rosey Obet ; Álvarez Solís, José David (autor) (1959-) ; León Martínez, Noé Samuel (autor) ; Plascencia Vargas, José Héctor (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: 3er. congreso internacional de educación ambiental para la sustentabilidad, innovación educativa y transdisciplinariedad e interculturalidad Texcoco, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo, 2013
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

8.
Libro
Compartiendo agri-culturas de la Huasteca Potosina: memoria del VIII encuentro nacional de escuelas campesinas: 2010 / coordinador y editor: Bernardino Mata García
Encuentro Nacional de Escuelas Campesinas (VIII : 2010 : Huasteca Potosina, San Luis Potosí, México) ; Mata García, Bernardino (coord.) ;
Texcoco, Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo , c2012
Clasificación: 630.710972 / E5
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020012739 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en: Español |
Resumen en español

"Compartiendo agri-culturas de la Huasteca potosina, es la memoria del VIII Encuentro Nacional de Escuelas Campesinas, realizado en 2010. En esta ocasión se compartieron las metodologías para la gestión del conocimiento o saberes locales con las de las Agencias de Gestión de la Innovación (AGI), modelo impulsado por el Centro de Investigaciones Económicas Sociales y tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), cuyos objetivos son similares: se impulsa a los agricultores referidos, quienes están reconocidos por un grupo de productores a nivel local o regional; son generadores, articuladores y estructuradores de redes de innovación, para que sean los actores clave al compartir con sus pares las innovaciones tecnológicas validadas por ellos y con posibilidades de incidir en la mejora de sus condiciones de vida."


9.
Libro
Tejiendo redes para la innovación del campo mexicano: El Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Rural Sustentable (SNITT)
Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Rural Sustentable ;
Distrito Federal, México : Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Rural Sustentable , 2012
Clasificación: 338.180972 / S57
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020012818 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en: Español |
Resumen en español

Desde su creación al interior de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable (2001), el Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Rural Sustentable (SNITT) consideró la generación de una serie de estrategias que le permitieran vincular a los distintos actores relacionados con el sector , a fin de cumplir , en primera instancia, con el mandato para él establecido a través del Artículo 34 del instrumento legal que le dio nacimiento: “Coordinar y concertar las acciones de las instituciones públicas, organismos sociales y privados que promuevan y realicen actividades de investigación científica, desarrollo tecnológico, validación y transferencia de conocimientos en la rama agropecuaria, tendientes a la identificación y atención tanto de los grandes problemas nacionales en la materia como de las necesidades inmediatas de los productores y demás agentes de la sociedad rural respecto de sus actividades agropecuarias”.


10.
Libro
Ambientes del turismo: actores y escenarios / Alejandro Palafox Muñoz, Alejandro Alvarado Herrera, coordinadores
Palafox Muñoz, Alejandro (coord.) ; Alvarado Herrera, Alejandro (coord.) ;
Cozumel, Quintana Roo, México : Universidad de Quintana Roo. Unidad Cozumel , 2011
Clasificación: Q/338.479109726 / A4
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050006286 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice

Presentación
Introducción
Teoría del Turismo
Apuntes sobre la teoría del turismo
Un análisis complejo del turismo
Perspectivas Teóricas Para Estudiar los Ambientes del Turismo
Paisaje y turismo en Cozumel, México
Las dos caras del turismo comunitario
Desafíos de la acción colectiva frente al desarrollo del turismo en el medio rural
Tres aristas del impacto turístico: cultura, salud y medio rural
Análisis de Casos
Análisis cualitativo y cuantitativo de la actividad del sector turismo
Las tecnologías de información en las organizaciones del sector turismo: caso Expedia Inc
Evaluación de la efectividad del e­marketing en la promoción de un destino turístico
Internet móvil en el marketing turístico: evolución y aplicaciones
El uso de los recursos costeros en Cozumel, México
Evaluación del efecto de la actividad turístico­recreativa en el bosque de San Pedro, Atlapulco, Estado de México
La probabilidad de interacción anfitrión­turista en destinos de Quintana Roo, México