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1.
Tesis - Maestría
Análisis socio-cultural de los servicios ecosistémicos provistos por los manglares en la Reserva de la Biósfera La Encrucijada, sureste de México / Nadia Estenderlyn Reyes Arroyo
Reyes Arroyo, Nadia Estenderlyn (autora) ; Camacho Valdéz, Vera (directora) ; Infante Mata, Dulce María (asesora) ; Sáenz Arroyo de los Cobos, María Andrea (asesora) (1971-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2020
Clasificación: TE/333.751609727 / R4
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SIBE San Cristóbal
ECO010019907 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

Los manglares son ecosistemas de gran importancia para la biodiversidad global y los modos de vida locales al proveer servicios ecosistémicos (SE) esenciales a las poblaciones humanas. Actualmente los manglares están bajo una fuerte presión antropogénica que ocasiona su degradación, resultando en una disminución en el suministro de SE. La valoración socio-cultural es un enfoque que proporciona información relevante acerca de las percepciones de las comunidades sobre los SE y puede integrarse en futuras estrategias de conservación que contribuyan al bienestar de las poblaciones. El objetivo de esta investigación fue identificar, a través del enfoque de valoración socio-cultural, los principales SE provistos por los manglares en cuatro comunidades locales de la Reserva de la Biósfera La Encrucijada (REBIEN). Lo SE se identificaron a través de una revisión bibliográfica y se corroboraron con individuos de las comunidades a través del uso de paneles visuales. Se aplicó un cuestionario que proporcionó información sobre aspectos socio-demográficos de los informantes, su percepción en torno a las tendencias temporales del estado del manglar, los factores de degradación, los cambios en el bienestar en función de la degradación de los manglares, sus actitudes ante los procesos de degradación y su percepción sobre el valor de cada SE. Se identificaron 13 SE; los tres más valorados fueron los de protección ante fenómenos meteorológicos, el de pesca y el de regulación del clima.

Los principales factores de riesgo del manglar son la deforestación y quema, canalización de ríos y contaminación, ante los cuales la mayoría de los individuos no realiza ninguna acción. El estado de degradación del manglar incide en el bienestar de las comunidades afectando negativamente sus ingresos económicos y su alimentación. La información generada a través de este enfoque podría mejorar el diseño de las políticas públicas en la REBIEN y en otras regiones de México y el mundo, además de avanzar en la comprensión de los servicios ecosistémicos y su aporte en el bienestar de las poblaciones rurales de México.

Índice

Resumen y palabras clave
Capítulo I
Introducción
Capítulo II
Socio-cultural analysis of ecosystem services provided by mangroves in La Encrucijada Biosphere Reserve, southeastern Mexico
Capítulo III
Conclusiones generales
Literatura citada
Anexo fotográfico


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Índice

Directorio de participantes
Parte 1. Gobernanza Adaptativa
1. Diseño de la gobernanza costera
2. Análisis y evaluación gubernamental de mares y costas en México: hacia una evaluación integral
3. Formación educativa para los gestores en la solución de problemas en las áreas costeras de México. Entre la formación en programas de licenciatura y los programas de posgrado o especialidad
4. Resiliencia costera: elementos para su instrumentación
5. Gobernanza ambiental ante el cambio climático: municipios costeros de México
6. Elementos para la gobernanza del agua ante la vulnerabilidad a la sequía y el cambio climático: cuencas hidrológicas con destino turístico de Baja California Sur
7. Adaptabilidad y transformaciones en el lago de Chapala. Retos para la gobernanza y el manejo de los cuerpos de agua epicontinentales
8. Frente a la variabilidad del clima: riesgo y vulnerabilidad en las zonas costeras
9. Análisis comparado de los impactos económicos y sociales ante el cambio climático en municipios costeros del noreste del golfo de México
10. Playas recreativas de México: vulnerabilidad y gestión
11. Situación jurídica para el manejo de los ecosistemas arrecifales de México
12. Energía limpia y uso del suelo en las costas mexicanas: escenarios y costo de oportunidad
13. Las energías renovables en las costas
14. Evaluación del impacto social de los proyectos de generación de energía eléctrica: propuesta metodológica para la construcción de los índices de la línea base
15. Costos ambientales y económicos no internalizados por la generación de energía eléctrica limpia: servicios ecosistémicos vs condicionantes ambientales
16. Las dunas costeras y zofemat: un vínculo necesario para fortalecer la gestión de las costas
17. Experiencias sobre la gestión sustentable de las costas y playas de isla Cozumel, México
18. Plásticos y basura en las zonas costeras y los océanos

19. Análisis de vulnerabilidad y gestión de riesgo por inundación en áreas de cuencas
20. Impacto socioambiental de la erosión costera. El caso de Chiapas
21. Panarquia: propuesta de análisis de la dinámica costera de Tabasco ante el cambio global
22. Vulnerabilidad y riesgo socioambiental en localidades del Área Natural Protegida Laguna de Términos, Campeche, México
23. La Agencia Mexicana de Mares y Costas: estrategia para el desarrollo socioeconómico de los mares y costas mexicanas
24. Reducción del riesgo por desastres: breve descripción del FOPREDEN y el FONDEN en el contexto del modelo FMPEIR y de la gobernanza
Parte 2. Gobernanza Ambiental
25. La variabilidad climática en las zonas costeras
26. Ecosistemas costeros complejos
27. Ecosistemas marinos complejos
28. Importancia del monitoreo costero para la construcción de la resiliencia
29. Anomalías climáticas futuras en una cuenca hidrológica costera del Golfo de México: impacto de escenarios de cambio climático
30. Cambio temporal en los sedimentos de las playas del sur del estado de Campeche: una herramienta para la toma de decisiones
31. Evaluación de inundación costera debido al incremento del nivel del mar en Ensenada, Baja California, México
32. Humedales costeros de agua dulce y bases para su gobernanza
33. Restauración ecológica de manglares de México
34. Almacenes de carbono en los manglares de Centla, Tabasco, asociado a gradientes ambientales y grado de conservación
35. Biomarcadores: una herramienta para medir y predecir los efectos del cambio climático sobre los peces y su aplicación en la toma de decisiones
36. Pautas para la conservación y manejo de impactos ambientales en pastos marinos
37. El sargazo en el Caribe mexicano, revisión de una historia impensable
38. Evaluaciones de impacto ambiental y su coincidencia con hábitats de tortugas marinas en la península de Yucatán, México

39. El papel de los Programas de Acción para la Conservación de Especies (PACE) en el manejo y restauración de especies y ecosistemas del sureste de México
40. Pesquerías y variabilidad ambiental vs gobernanza, algunas reflexiones
41. Situación actual de conservación y manejo de meros y pargos en el sureste del golfo de México y mar Caribe Mexicano
42. La necesidad en México de generar un marco regulatorio para el uso de aditivos probióticos en la acuicultura costera


3.
- Capítulo de libro con arbitraje
Humedales costeros de agua dulce y bases para su gobernanza
Moreno Casasola, Patricia (autora) ; Aguirre Franco, Laura (autora) ; Campos Cascaredo, Adolfo (autor) ; Carral Murrieta, Cecilia O. (autora) ; Cejudo Espinoza, Eduardo (autor) ; González Marín, Rosa María (autora) ; González Nochebuena, Marco (autor) ; Hernández Alarcón, María Elizabeth (autora) ; Infante Mata, Dulce María (autora) ; Lazos Ruíz, Adi (autor) ; López Rosas, Hugo (autor) ; Monroy Ibarra, Roberto Clemente (autor) ; Neri Flores, Iris (autor) ; Peralta Peláez, Luis Alberto (autor) ; Rodríguez Medina, Karla (autora) ; Sánchez Higueredo, Lorena (autora) ; Sánchez García, Edgar Abel (autor) ; Sánchez Luna, Oscar (autor) ; Vázquez González, César (autor) ; Vázquez Benavides, Judith (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Gobernanza y manejo de las costas y mares ante la incertidumbre. Una guía para tomadores de decisiones / Evelia Rivera-Arriaga, Isaac Azuz-Adeath, Omar D. Cervantes Rosas, Alejandro Espinoza-Tenorio, Rodolfo Silva Casarín, Alfredo Ortega-Rubio, Alfonso V. Botello y Beatriz E. Vega-Serratos, editores s.l. : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Ecología. Pesquerías y Oceanografía del Golfo de México : Universidad Autónoma de Campeche : Red Internacional de Costas y Mares, [2020] páginas 617-647 ISBN:978-607-8444-58-8
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Resumen en: Español |
Resumen en español

A lo largo de las planicies costeras de México y detrás de los manglares, se extienden humedales de agua dulce alimentados por el flujo superficial de los ríos y el agua de escurrimiento de las sierras. Forman grandes extensiones principalmente en Veracruz, Tabasco y Chiapas y pueden ser de diferentes tipos, dependiendo sobre todo de su hidrología: en terrenos que permanecen inundados algunos meses al año se encuentran las selvas inundables, y en terrenos cubiertos por agua la mayor parte del año se encuentran humedales herbáceos (popales, tulares, carrizales). Debido a las diferencias en su composición de especies, en conjunto representan una alta diversidad biológica. Se establecen sobre suelos orgánicos que almacenan gran cantidad de agua y carbono, ayudando a reducir los picos de inundación, depurar el agua, y mitigar el cambio climático. Los datos de almacén de carbono y de almacenamiento de agua en el suelo, así como la capacidad para asimilar nutrientes y otros compuestos, muestra que sus servicios hidrológicos son de gran importancia para la sociedad. Gran parte de estos ecosistemas han sido transformados en distinto grado debido a las diferentes actividades económicas como la cría de ganado, la introducción de pastos forrajeros y, en el peor de los casos, su desecamiento para el desarrollo de las urbanizaciones. Además hay intereses conservacionistas. Algunos están regidos por la federación, otros por los estados y otros por los municipios.

Todo ello hace que su gobernanza sea muy compleja. A pesar de los esfuerzos y cambios paulatinos en el marco legal, el cual ha dado pie a la generación de algunos instrumentos que ayudan a su conservación como el cálculo de caudales ecológicos y los decretos de reservas de agua, así como la política de mitigación con base en captura de carbono, es necesario trabajar en el reconocimiento institucional para que estos ecosistemas tengan la importancia que merecen en las políticas públicas y en el sistema de conservación nacional.


4.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Agro-ecosystem services assessment of silvopastoral experiences in Chiapas, Mexico: towards a methodological proposal
Marinidou, Eleni ; Jiménez Ferrer, Guillermo (coaut.) ; Soto Pinto, Lorena (coaut.) (1958-) ; Ferguson, Bruce G. (coaut.) (1967-) ; Saldívar Moreno, Antonio (coaut.) ;
Contenido en: Experimental Agriculture Vol. 55, no. 1 (February 2019), p. 21-37 ISSN: 00144797
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

In response to the current needs of humanity with regard to food production, environmental disasters and climate change, it is important to define (livestock) production systems and management practices that are both productive and ecologically sustainable. We qualitatively assessed advanced silvopastoral experiences in five ecologically and culturally distinct regions in Chiapas, Mexico, given their ability to provide key services: internal (productivity and productive resiliency) and external (climate change mitigation and biodiversity conservation). We propose 20 indicators that reflect management, resources, use of external inputs, availability of food, commercial products and animal feed and trees in grazing and forest areas. Sets of some indicators form criteria for dependence on external inputs, productive diversification with emphasis on food security, soil conservation, tree cover and landscape connectivity, among others. Indicators and thresholds were adjusted to critical (traffic light) levels, based on field data. Comparing the levels reached by the studied experiences, we found that most of the resulting services go hand in hand; so ‘win–win’ situations are possible to be achieved. The elements and practices that affect both internal and external services were explored. The red light critical points in each production unit were identified so that they could be attended. Experiences that presented higher levels in assessment criteria could serve as examples to enable the improvement of livestock systems under similar conditions. We propose this assessment as a tool for rapid intervention that can be widely applied to livestock systems, from conventional to organic or diversified, because of the criteria used.

However, it can be more flexible, as new criteria can be added and thresholds can be adjusted for other types of production systems, always reflecting local and desired conditions. The proposed indicators can be also used as a basis for a quantitative agroecosystem assessment.


5.
- Artículo con arbitraje
Análisis retrospectivo de la duna costera El Socorro, Baja California, México
Rodríguez Revelo, Natalia Alejandra (autora) ; Espejel Carbajal, Martha Ileana (autora) ; Acéves Calderón, Patricia (autora) ; Leyva, Claudia (autora) ; Ojeda Revah, Lina (autora) ; Sánchez Vázquez, María Alejandra (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 7, no. 21 (noviembre 2019-febrero 2020), p. 155-183 ISSN: 2007-6576
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La prospectiva ambiental permite proyectar escenarios futuros con el fin de tomar decisiones participativas; metodológicamente requiere de un análisis retrospectivo que permita dar explicación a la situación que interesa analizar. El objetivo de este artículo es hacer la retrospectiva de una duna costera ubicada en el ejido Nueva Odisea en Ensenada, Baja California; un ecosistema con valores contrapuestos: el de proveer arena con minerales valiosos y el de ser el hábitat con la mayor diversidad florística entre las dunas costeras de Baja California. Se usaron técnicas de investigación cualitativa, una revisión de contenido bibliohemerográfico, así como observaciones participantes y no participantes en campo, con informantes ejidatarios y consultores ambientales. Esta combinación de técnicas permitió elaborar una línea que identifica cuatro etapas entre 1960 y 2018, las cuales se relacionan con las políticas públicas emergentes en cada sexenio. Se espera que, con esta información, la proyección de escenarios futuros, y con los cambios que se vislumbran en cuanto al carácter neoliberal de la política pública en el país, se complete el proceso participativo de los ejidatarios, y los dueños de la duna costera tomen decisiones sobre su uso, ahora basadas en datos y lecciones aprendidas.

Resumen en inglés

Environmental prospecting makes it possible to project future scenarios in order to make participatory decisions. Methodologically it requires a retrospective analysis that makes it possible to explain the situation in hand. The purpose of this article is to undertake a retrospective of a coastal dune in the Nueva Odisea ejido in Baja California, an ecosystem with contrasting values. It contains sand with valuable minerals while at the same time, it is the habitat with the greatest plant diversity in the coastal dunes of Baja California. Qualitative research techniques and a review of biblio-hemerographic content were used, as well as participant and non-participant observations in the field, with ejido informants and environmental consultants. This combination of techniques made it possible to develop a line that identifies four stages between 1960 and 2018, related to the emerging public policies in each administration. It is hoped that, as a result of this information, given the changes foreseen regarding the neoliberal nature of public policy in the country, the projection of future scenarios will complete the participatory process of ejido owners, enabling the owners of the coastal dune to make decisions about its use, but this time on the basis of data and lessons learned.


6.
Tesis - Maestría
Aporte de servicios agroecosistémicos de la ganadería bovina con prácticas agrosilvopastoril y extensiva en la Costa de Chiapas / Orquidia Guadalupe Rodríguez Moreno
Rodríguez Moreno, Orquidia Guadalupe (autora) ; Nahed Toral, José (director) ; Alayón Gamboa, José Armando (asesor) ; Guevara Hernández, Francisco (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas : El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Disponible en línea
Clasificación: TE/636.2097275 / R67
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ECO010019826 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Actualmente los sistemas de producción bovina de México y Latinoamérica se encuentran en un proceso de reconversión mediante estrategias de manejo orientadas a reducir los efectos negativos del alto uso de insumos externos. Por ello, en esta tesis se caracteriza la trayectoria histórica, se proponen y evalúan algunos indicadores técnicos, socioeconómicos y se evalúan algunos indicadores de servicios agro-ecosistémicos de la ganadería bovina con prácticas extensivas y agrosilvopastoril en el municipio de Pijijiapan, Chiapas. La información se obtuvo mediante entrevista en profundidad con informantes clave, revisión documental, entrevistas semiestructurada, observación directa, muestreos y mediciones de campo, en 35 unidades de producción ganaderas (UPG). La información cualitativa se organizó cronológicamente y se presenta en forma descriptiva y narrativa. Las UPG se clasificaron mediante análisis de conglomerados de k medias de acuerdo con un Índice de aporte de Servicios Agroecosistémicos Ganadero (ISAGAN) de las UPG, en una escala de 0 a 100. Las variables cuantitativas se examinaron mediante análisis de varianza y la prueba no paramétrica de Kruskal Wallis, para identificar diferencias entre conglomerados. La trayectoria histórica, permite identificar tres etapas importantes: i) el periodo colonial, pre-ganadero con poca intervención antrópica antes del año 1900; ii) el periodo de desarrollo productivo desde los años 1900 hasta 1955 y iii) el periodo de expansión de la ganadería extensiva, desde 1955, con fuertes impactos ambientales, y posteriormente del manejo ganadero agrosilvopastoril como alternativa sustentable a la ganadería extensiva. La ganadería en pastoreo se caracteriza por distinto grado de arborización en los potreros, escaso grado de desarrollo tecnológico, bajo uso de insumos externos y uso integral y diversificado de los recursos.

Los valores del ISAGAN sintetizan los valores de cada indicador por conglomerados de UPG, y se observa una tendencia hacia el incremento de dichos valores del conglomerado 1 hacia el conglomerado 3. El ISAGAN permitió identificar tres tipos de manejo ganadero: (i) el extensivo, (ii) el semi-agrosilvopastoril, y (iii) agrosilvopastoril. Los tres grupos identificados en la zona de estudio están relacionados directamente con tres niveles de aportes de servicios agroecosistémicos (extensivo: bajo, semi-agrosilvopastoril: medio y agrosilvopastoril: alto). De 26 indicadores técnicos y socioeconómicos evaluados, asistencia técnica fue el único que presentó diferencia (p< 0.05) entre conglomerados, donde al incrementarse los valores de dicho indicador, también aumentan los del ISAGAN. Tendencias similares no significativas (p> 0.05) se observaron en los indicadores superficie de tierra propia, superficie de pastizal con árboles dispersos, superficie de acahual y bosque y superficie reforestada en los últimos seis años, tasa de natalidad y tasa de mortalidad en animales adultos. Los indicadores superficie de pastizal sin árboles dispersos, margen neto por hectárea e ingreso económico de la UPG derivado de la ganadería, presentan tendencias inversas (p> 0.05) respecto al ISAGAN. En aporte de servicios agroecosistémicos, los indicadores riqueza florística arbórea, servicio cultural, captura de CO2 total, abundancia de abejas y abundancia de fauna silvestre, presentan una relación directa y significativa con los valores del ISAGAN. Por su parte, el indicador de emisión de CH4 entérico por unidad animal, presenta una relación inversa y significativa con el ISAGAN.

El indicador densidad de árboles por hectárea presenta una relación directa no significativa (p> 0.05) con el ISAGAN, en tanto que el índice del estado nutrimental del suelo y metros lineales de cerco vivo por hectárea no presentan una tendencia definida con relación al ISAGAN, y los mayores valores se ubican en el conglomerado de UPG 2. El fortalecimiento y difusión del manejo silvopastoril depende del desarrollo de capacidades de los productores (asesoría, asistencia técnica y apoyo financiero permanente), e implica compromiso y corresponsabilidad por parte de los diferentes actores sociales involucrados, así como cambios tangibles en las políticas ganaderas estatales y nacionales.

Índice

Palabras Clave:
Introducción
Antecedentes o Estado del Conocimiento
Servicios agroecosistémicos
Enfoques para la evaluación de los servicios ecosistémicos
Agroecosistemas y servicios agroecosistémicos
Problemática de la ganadería bovina y los servicios agroecosistémicos
La ganadería bovina en Chiapas
La ganadería bovina en Pijijiapan
Ganadería extensiva
Ganadería intensiva o estabulada
Ganadería orgánica, ecológica o biológica
Sistemas agrosilvopastoriles
Pregunta de Investigación
Hipótesis o Supuesto
Objetivo General
Objetivos Específicos
Área de estudio
Metodología general y marco muestral
Trayectoria histórica de la ganadería bovina a nivel municipal
Caracterización socioeconómica y tecnológica de la ganadería bovina
Análisis de los servicios agroecosistémicos
Resultados y Discusión
Comparación de indicadores de servicios agroecosistemicos entre el sistema agrosilvopastoril y el sistema extensivo
Clasificación de las unidades de producción ganadera mediante análisis de conglomerados
Caracterización técnica y socioeconómica de la ganadería bovina
Análisis de los resultados obtenidos en cada uno de los indicadores del ISAGAN
Conclusiones
Literatura Citada
Anexos


7.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
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ECO010019878 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos


8.
Artículo
La capacidad de adaptación en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, México
Morales Rodríguez, José Roberto (autor) ; Ortega Argueta, Alejandro (autor) ; Ramos Muñoz, Dora Elia (autora) ; Gurri García, Francisco D. (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Economía, Sociedad y Territorio Volumen XVIII, número 59 (2019), p. 1119-1153 ISSN: 1405-8421
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Las áreas naturales protegidas (ANP), por medio de su gestión, pueden funcionar como territorios que faciliten la capacidad de adaptación (CA) de sus habitantes. En este estudio se evaluó la influencia de un programa gubernamental ambiental (Procodes) sobre la CA de grupos comunitarios en un ANP. Para ello, se realizó una revisión documental del programa (2008-2016) y una encuesta de percepción en 2016 que comprende dimensiones social y ecológica. Acorde a los resultados, el fortalecimiento de la CA se relaciona con la legitimidad de los mecanismos de participación, la asignación de subsidios y el horizonte de planificación de proyectos productivos.

Resumen en inglés

Protected areas (PA), through management, can be territories that facilitate the strengthening of inhabitants’ adaptive capacity (AC). This work evaluated the influence of a governmental environmental program (Procodes) on the AC of community groups into PA. To this end, a documentary review (2008-2016) and a perception survey in 2016 were conducted that included ecological and social dimensions. According to the results, the strengthening of AC is related with legitimacy of participation mechanisms, the assignation of subsidies and the planning horizon of productive projects.


9.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Carbon storage in a silvopastoral system compared to that in a deciduous dry forest in Michoacán, Mexico
López Santiago, José Germain (autor) ; Casanova Lugo, Fernando (autor) ; Villanueva López, Gilberto (autor) ; Díaz Echeverria, Víctor Francisco (autor) ; Solorio Sánchez, Francisco Javier (autor) ; Martínez Zurimendi, Pablo (autor) ; Aryal, Deb Raj (autor) ; Chay Canul, Alfonso Juventino (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Agroforestry Systems Vol. 93, no. 1 (Fabruary 2019), p. 199-211 ISSN: 0167-4366
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Livestock production in the tropics contributes significantly to global greenhouse gas emissions, so better understanding the role of silvopastoral systems (SPS) in mitigating such emissions is necessary. The aim of this study was to evaluate the amounts of carbon stored in the biomass and soil organic carbon (SOC) components of a Leucaena leucocephala cum Panicum maximum silvopasture system (SPS) compared to a deciduous tropical forest (DTF), and a grass monoculture (GM) in Michoacán, Mexico. The above- and below-ground biomass were measured by destructive sampling in the SPS and GM, while previously reported allometric equations were used to quantify biomass stocks in the DTF. The SOC concentration up to 30 cm was determined by dry combustion method. The SPS and DTF contained more aboveground biomass (41.8 ± 3.30 and 36.7 ± 5.72 Mg DM ha−¹) compared to GM (8.0 ± 0.76 Mg DM ha−¹). However, the SPS exhibited greater belowground biomass (16.4 ± 1.95 Mg DM ha−¹) than the other systems. The DTF had the highest SOC fraction in all depth classes with values ranging from 3.1 ± 0.07% to 3.7 ± 0.06%, respectively, compared to the other systems. The total carbon stocks in SPS was similar to DTF (120.7 ± 10.97 vs. 120.9 ± 6.38 Mg C ha−¹) but was significantly higher than GM (78.2 ± 8.41 Mg C ha−¹). In dry tropical conditions, SPS displays enormous potential for increasing biomass and soil carbon stocks compared to the GM and can thus be used as a greenhouse gas mitigation strategy in livestock production systems.


10.
Artículo
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Reefs are known to provide coastal protection and important ecosystem services for many coastlines around the world. Physicalprocesses such as wave damping, sediment transport and nearshore hydrodynamics are closely related to the coastal protectionservices provided by reefs. The steep-fronted bathymetries of reefs cause abrupt wave transformations and wave dampingalongshore, while reef roughness has an important contribution to coastal protection. Five Latin-American case studies arepresented to illustrate the coastal protection offered by reefs and their contribution to wave damping. The methodologies applied(e.g. numerical modelling, field measurements) and reef conditions (e.g. reef degradation scenarios and contribution of reefroughness) are listed. Considerable efforts have been made towards diagnosing, understanding and modelling the hydrodynamictransformations induced by reefs. Based on physical and field surveys, roughness and friction parameters were derived in order toimplement calibrated and validated numerical models. Discussion on the advantages and disadvantages of the different modelsapplied in the study cases is provided as well as on the needs of highlighting physical processes and the analysis of reefhydrodynamics for supporting appropriate ecosystem-based management.