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478 resultados encontrados para: TEMA: Sonora (México)
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1.
Libro
Foro regional: Sonora, por la ciencia y la tecnología : memorias
Foro Regional SOCIETEC'98 (1er. : 1998 : Ciudad de México) ;
México : Cámara de Diputados, LVII Legislatura :: Comisión de Ciencia y Tecnología , s.f.
Clasificación: 303.483 / F6
Bibliotecas: Campeche , Villahermosa
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SIBE Campeche
CAA000429 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050000453 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
Artículo
Aproximación a la coherencia política de los comedores comunitarios de la cruzada contra el hambre: situación en una comunidad agroindustrial en Sonora
Arellano Gálvez, María del Carmen (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: RLEEI Volumen 3, número 2 (abril-junio 2019), p. 43-55 ISSN: 2448-8801
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo fue analizar el programa de comedores comunitarios Sin Hambre en Miguel Alemán, Sonora, desde el enfoque de la coherencia de las políticas para el desarrollo (CPD). A partir de un trabajo etnográfico registramos información de dos comedores comunitarios en una comunidad intercultural. Los datos empíricos las inconsistencias y ajustes que se hacen en las localidades para el funcionamiento de los comedores más allá de las normas y discursos. Reflejan el desfase entre las políticas alimentarias y las discusiones actuales sobre alimentación saludable, por lo que es importante reflexionar sobre los efectos crónicos en la salud de esta población, que además es vulnerada en diversos de sus derechos, incluyendo el acceso a los servicios de atención a la salud. El enfoque de la CPD permite analizar la voluntad política para atender el hambre, en coherencia con una visión del desarrollo sostenible centrado en el ejercicio de los derechos sociales.

Resumen en inglés

The objective was to analyze the Sinhambre community soup kitchens program in Miguel Aleman, Sonora, from the perspective of politic coherence for development (PCD). From an ethnographic work we recorded information from two community kitchens in an intercultural community. The empirical data the inconsistencies and adjustments that are made in the localities for the functioning of the dining rooms beyond the norms and speeches. They reflect the gap between food policies and current discussions on healthy eating, so it is important to reflect on the chronic health effects of this population, which is also 44 violated in various rights, including access to care services to health. The PCD approach allows analyzing the political will to address hunger, in coherence with a vision of sustainable development focused on the exercise of social rights.


3.
- Artículo con arbitraje
Campo alimentario: lógicas de la práctica alimentaria entre trabajadores agrícolas en Miguel Alemán, Sonora, México
Arellano Gálvez, María del Carmen (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Eroza Solana, José Enrique (autor) ; Tuñón Pablos, Esperanza (autora) ;
Contenido en: Región y Sociedad Vol 31, art. no. e e1143 (2019), p. 1-25 ISSN: 2448-4849
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Resumen en español

El objetivo de esta investigación cualitativa es analizar las lógicas que operan en el campo alimentario entre trabajadores agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora, México. Se realizaron observaciones, entrevistas y análisis documental y periodístico. Los resultados visibilizan las prácticas de autoconsumo como estrategias frente al mercado, mientras que las personas consumen alimentos en la lógica de lo posible. Los programas de alimentación gratuita reflejan pobreza alimentaria que, sumada a la violencia social, condiciona la práctica alimentaria. La limitante fue no contar con información de migrantes que viven en los campos agrícolas. La originalidad radica en que se utilizó el enfoque teórico de Bourdieu, para analizar la alimentación en población vulnerada. Se concluye que examinar el campo alimentario permite comprender el sentido lógico de la práctica, al desnaturalizar las decisiones alimentarias como asunto individual, e identificar los capitales que estructuran la práctica alimentaria y las situaciones que la vulneran, entre trabajadores agrícolas migrantes.

Resumen en inglés

The objective of this qualitative research is to analyze the rationales operating in the food field among migrant agricultural workers in Miguel Alemán, Sonora, Mexico. Observations, interviews and documentary and journalistic analysis were made. The results highlight self-consumption practices as strategies against the market, while people consume food according to the logic of what is possible. Free food programs reflect food poverty, which, in addition to social violence, conditions food practice. This research’s limitation was not having information on migrants living in agricultural fields. Its originality lies in the fact that Bourdieu’s theoretical approach was used to analyze the feeding of the affected population. It is concluded that examining the food field allows us to understand the logical meaning of the practice, by denaturing food decisions as an individual issue, and to identify the capitals that structure food practice and the situations that affect it, among migrant agricultural workers.


4.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo es analizar el habitus alimentario y los cambios en las prácticas de alimentación, comparando trabajadores agrícolas migrantes pendulares y asentados en la ciudad de Miguel Alemán, del estado de Sonora. A partir de un enfoque etnográfico, se realizaron 21 entrevistas en profundidad entre ambos tipos de migrantes desde enero de 2016 hasta enero de 2018. Encontramos que, en ambos tipos de migrantes, aumenta el consumo de productos industrializados, como harinas y azúcares, cuyos efectos en la salud provocan malnutrición, principalmente en migrantes pendulares, y enfermedades crónicas como diabetes, en migrantes asentados. Concluimos que el habitus alimentario se ajusta a la disponibilidad física y económica de los alimentos y la lógica del trabajo agrícola, así la alimentación se estructura como una práctica por necesidad. Esto reproduce material y simbólicamente la posición subordinada de los trabajadores agrícolas frente al modelo alimentario y económico globalizado, cuyas prácticas de alimentación se recrudecen por las dificultades de acceso a los alimentos.

Resumen en inglés

The objective is to analyze the food habitus and the changes in eating practices of pendulum and settled migrant agricultural workers in the city of Miguel Aleman in the state of Sonora. Based on an ethnographic approach, 21 in-depth interviews were conducted with both types of migrants from January 2016 to January 2018. We found that in these migrants, the consumption of industrialized products such as flours and sugars has increased, leading to malnutrition mainly in pendulum migrants and chronic diseases such as diabetes in settled migrants. We conclude that the food habitus is adjusted to the physical and economic availability of food and the logic of agricultural work, with eating structured as a practice of necessity. This reality materially and symbolically reproduces the subordinate position of agricultural workers in the face of the globalized economic and food production models, in which eating practices are debilitated by the difficulties of access to food.


5.
- Artículo con arbitraje
Prácticas de alimentación y salud entre trabajadores agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora, México
Arellano Gálvez, María del Carmen ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Eroza Solana, José Enrique (coaut.) ;
Contenido en: Población y Salud en Mesoamérica Vol. 17, no. 1 (julio-diciembre 2019), p. 1-23 ISSN: 1659-0201
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Resumen en español

Objetivo: analizar la continuidad y los cambios en las prácticas de alimentación y su relación con la salud entre jornaleros agrícolas migrantes que van del sur de México a Sonora. Métodos: estudio cualitativo a través de entrevistas a profundidad a 21 migrantes hombres y mujeres (10 asentados y 11 pendulares) sobre los cambios en las prácticas de alimentación al migrar de zonas rurales del sureste mexicano al Miguel Alemán, Sonora. Resultados: se registró una disminución en las prácticas de autoconsumo y un aumento en el consumo de alimentos industrializados, lo que se relaciona con las condiciones materiales de vida como dificultades económicas y medioambientales para acceder a alimentos de preferencia cultural, así como las largas jornadas laborales que trastocan los momentos y espacios para comer. El cambio en las prácticas alimentarias se relaciona entre migrantes pendulares con la pérdida de peso y problemas gastrointestinales, mientras que los migrantes asentados reportan problemas como diabetes, obesidad, enfermedades cardiacas y menor calidad de vida percibida. Conclusiones: existe una contradicción entre los ideales de la alimentación y las prácticas alimentarias, ya que se identifica la relación entre alimentos industrializados y ciertas enfermedades, pero las condiciones de vida materiales posibilitan nuevos patrones de consumo, a pesar de conocer el efecto en la salud.

Resumen en inglés

Objective: to analyze the continuity or change in feeding practices and their relationship with health among migrant farm workers who go from southern Mexico to Sonora. Methods: qualitative study through in-depth interviews with 21 male and female migrants (10 seated and 11 pendulous) about changes in feeding practices when migrating from rural areas of the Mexican southeast to the Miguel Alemán, Sonora. Results: There was a decrease in self-consumption practices and the increase in the consumption of industrialized foods was reinforced, which is related to the material conditions of life such as the economic and environmental difficulties to access food of cultural preference, as well as the long working hours that change the moments and spaces to eat. The change in eating practices is related between pendulous migrants with weight loss and gastrointestinal problems, while settled migrants report problems such as diabetes, obesity, heart disease and lower perceived quality of life. Conclusions: there is a contradiction between the ideals of food and feeding practices, since the relationship between industrialized foods and certain diseases is identified, but the material life conditions allow new patterns of consumption, despite knowing the effect on health.


6.
- Artículo con arbitraje
Salud ambiental en localidades agrícolas expuestas a plaguicidas en Sonora
Yáñez Quijada, Adrián Israel (autor) ; Camarena Gómez, Beatriz Olivia (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 7, no. 19 (marzo-junio 2019), p. 55-82 ISSN: 2007-6576
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Resumen en español

En este trabajo se explora la situación de salud ambiental que exhiben localidades agrícolas del Distrito de Desarrollo Rural 144 (DDR 144) en Sonora, México. Tras revisar resultados de investigaciones realizadas a través de distintas matrices ambientales en suelo, agua, frutas y hortalizas, que han probado la presencia de plaguicidas en varias zonas agrícolas de la entidad, interesa abordar los efectos de salud asociados a la exposición crónica a tales sustancias. Es un estudio exploratorio- descriptivo, basado en información científica publicada en artículos y documentos oficiales entre 1988 y 2018. Como guía metodológica se retoma el modelo Fuerzas impulsoras – Presión – Estado – Exposición – Efecto - Acción (FPEEEA), para identificar los principales factores de las dimensiones macroeconómica y ambiental vinculadas con los problemas de salud ambiental. Los resultados confirman deterioro ambiental, presencia de riesgos de salud para la población así como relación de ambos con el uso de agroquímicos en la agricultura, principal actividad económica del DDR 144. Se recomienda ampliar el estudio a nivel estatal y por grupos de edad, utilizando datos oficiales de salud.

Resumen en inglés

This study explores the environmental health status of agricultural localities in the Rural Development District 144 (DDR 144) in Sonora, Mexico. After reviewing the results of research undertaken through various environmental matrices on soil, water, fruits and vegetables that have proven the presence of pesticides in several agricultural areas of the state, it was decided to address the health effects associated with chronic exposure to thesesubstances. It is an exploratory-descriptive study, based on scientific information published in official documents and articles between 1988 and 2018. As a methodological guide, the Driving forces – Pressure – Status – Exposure – Effect - Action (DPSEEA) model was used to identify the main factors of the macroeconomic and environmental dimensions linked to environmental health problems. The results confirm environmental deterioration, the presence of health risks for the population, as well as an association between the two due to the use of agrochemicals in agriculture, the main economic activity in DDR 144. The author recommends expanding the study at the state level and by age group, and with specific health data.


7.
Artículo
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Pillar of strength: columnar cactus as a key factor in Yoreme heritage and wildland preservation
Semotiuk, Andrew J. (coaut.) ; Colunga García Marín, Silvia Patricia (coaut.) ; Valenzuela Maldonado, David (coaut.) ; Ezcurra Real de Azua, Exequiel (coaut.) ;
Contenido en: Ambio. A Journal of the Human Environment Vol. 47, no. 1 (February 2018), p. 86–96 ISSN: 0044-7447
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The persistence of traditional cultures and modes of land use within rapidly changing, globalized societies is a central issue in understanding ecological and cultural change in the Anthropocene. Located in the heart of the Green Revolution, the Yoreme (Mayo) people of the Mayo Valley in Mexico still obtain a significant proportion of their sustenance from wild ecosystems in the midst of this intensive technological and agricultural development. They live in and around the thornscrub dominated by pitaya (Stenocereus thurberi (Engelm.) Buxb.). In this study, we hypothesize that pitaya supports Yoreme heritage and sustenance amidst anthropogenic changes to the landscape, and we asked three specific questions: What is the land-use status of the S. thurberi habitat? What are its potential uses? Does S. thurberi provide economic value? To address these questions, we conducted interviews, vegetation surveys, and land-use analysis based on geographic information systems. We found that (a) land conversion of the pitaya-rich thornscrub is occurring at a precipitous rate, (b) local producers preserve and adapt their traditions, and (c) S. thurberi supports Yoreme heritage while providing economic benefit. The resulting land-use projections along with the cultural value of pitaya products shows the importance of conserving land and promoting sustainable projects instead of clearing land for other uses. If habitat shrinking continues at the current rate, it is likely that both Yoreme livelihoods and continued cultural practices will suffer.


8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Propuesta metodológica interdisciplinaria y multiescalar para el estudio de la vulnerabilidad del paisaje
Andablo Reyes, Araceli (coaut.) ; Castillo Santiago, Miguel Ángel (coaut.) ; Hernández Moreno, María del Carmen (coaut.) ; Francois Mas, Jean (coaut.) ; Pérez Vega, Azucena (coaut.) ; Flamenco Sandoval, Alejandro Fidel (coaut.) ;
Contenido en: Revista Internacional de Estadística y Geografía Vol. 9, no. 1 (enero-abril 2018), p. 82-99 ISSN: 2007-2961
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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9.
Tesis - Doctorado
Relaciones sociales y prácticas de alimentación de migrantes del sureste mexicano residentes en una comunidad agroindustrial en Sonora / María del Carmen Arellano Gálvez
Arellano Gálvez, María del Carmen ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (directora) ; Eroza Solana, José Enrique (asesor) ; Huicochea Gómez, Laura (asesora) ; Tuñón Pablos, Esperanza (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/305.563097217 / A7
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019735 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

10.
Capítulo de libro - Memoria en libro con arbitraje
Representación de producción primaria en ecosistemas tropicales y semiáridos mediante el uso de indicadores fenológicos
Coronel, Claudia (autora) ; Madrigal Gómez, José M. (autor) ; Alvarado Barrientos, María Susana (autora) ; Rojas Robles, Nidia E. (autora) ; Méndez Barroso, Luis (autor) ; Yépez González, Enrico Arturo (autor) ; Lazcano Hernández, Hugo Enrique (autor) ; Villagran González, Dolores (autora) ; Nevescanín Moreno, Lucía (autora) ; Hernández Arana, Héctor Abuid (autor) ; Rivera, Miguel Á. (autor) ; Garatuza Payán, Jaime (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Estado actual del conocimiento del ciclo del carbono y sus interacciones en México: síntesis a 2018 / Fernando Paz, Alma Velázquez y Marlén Rojo, editores Álamos, Sonora, México: Programa Mexicano del Carbono : Instituto Tecnológico de Sonora, 2018 páginas 555-561 ISBN:978-607-96490-6-7
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Resumen en español

Entre los indicadores fenológicos que puede dar seguimiento a la productividad primaria destaca el crecimiento de hojas en la estación productiva. Se revisan métricas fenológicas como el inicio y el final de la estación productiva, la amplitud del crecimiento y la duración del verdor, obtenidas con índices de vegetación EVI y NDVI del sensor MODIS y se comparan con observaciones de flujos como NEE y calor latente medidos con torres de covarianza de vórtices. Las ventanas de análisis de datos satelitales se centraron alrededor de 4 sitios ubicados en ecosistemas contrastantes en el norte y sur del país. El índice EVI representó mejor los ciclos interanuales observados en un bosque de encino, matorral subtropical y el bosque tropical seco, en la región del monzón en Sonora. El verdor presenta un rezago de 2 meses respecto a los pulsos de lluvia en el encinar y el mangle, lo que indica una estrategia de uso de agua hacia la evaporación en la estación productiva y una respuesta funcional hacia la optimización de recursos. Se obtienen correlaciones altas y significativas de NEE y con respecto a los índices y variables forzantes como la precipitación, calor latente y Radiación Fotosintéticamente Activa. Los modelos ajustados son aplicables a las ventanas de análisis observadas con los datos MODIS.

Resumen en inglés

Greening is one phenological indicator that feedbacks ecosystem fluxes and productivity at regional and subcontinental scales. Several phenological metrics like starting and ending of growing period, growing amplitude and greening duration were estimated using MODIS vegetation indexes like EVI and NDVI. These metrics were compared with the same traits observed on time series of fluxes such as NEE and latent heat from eddy covariance systems. Analysis windows of MODIS data were centered on 3 different sites observing semiarid environments and one at a tropical ecosystem. EVI index was the best predictor of phenological cycles observed on Quercus forest, sinaloan shrubs and dry tropical forest over the North American monsoon region in Sonora, México. The greening response to water pulses had a lag of two months for the Quercus forest and mangrove, indicating a water use strategy derived by evaporation during the growing period. This functional response suggests optimization of resources use. Valid correlations between NEE and vegetation indexes, water pulses, latent heat and PAR were found, meaning that different models for primary production can be applied to the analysis window observed with MODIS data.