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10 resultados encontrados para: TEMA: Tucta, Nacajuca (Tabasco, México)
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1.
Tesis - Maestría
Interacciones del ser humano con animales de traspatio: un estudio con enfoque etnoveterinario, Tabasco, México / Gabriela Nava Hernández
Nava Hernández, Gabriela ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (directora) ; Perezgrovas Garza, Raúl Andrés (codirector) ; Vera Cortés, Gabriela (asesora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/636.097263 / N3
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El objetivo de la presente investigación fue analizar las interacciones de interanimalidad, socioculturales, económicas y biológicas que se dan entre el ser humano y los animales de traspatio dentro de las prácticas de Medicina Etnoveterinaria (MEV). Se trabajó en dos comunidades: una de ellas periurbana (Ranchería Guineo 2da. Sección) y la otra rural de población indígena Chontal. La metodología se llevó a cabo en dos momentos: en el primero se aplicaron entrevistas semi-estructuradas; en el segundo, una vez sistematizados los tratamientos obtenidos por los entrevistados, se realizaron talleres para corroborar la información y enriquecerla. Se encontraron un total de 85 tratamientos en ambas comunidades, los cuales se aplican en animales como ganado mayor, animales de compañía como el perro, y en su mayoría para aves de corral: pollos (Gallus gallus domesticus) y patos criollos (Cairina moschata), pollos de granja (Hy-line BROWN), guajolotes (Meleagris gallopavo mexicana), gallinas de postura (Gallus gallus domesticus Hy-line W-36) y mojarra tilapia (Oreochromis niloticus). Se encontró una relación estrecha entre las interacciones del ser humano con sus animales de traspatio, y una amplia gama de prácticas de MEV para la preservación de la salud en los animales de traspatio. Se discute sobre el impacto positivo que podrían suponer las prácticas etnoveterinarias para la mejora de condiciones de vida de los animales, así como del potencial del traspatio para el resguardo zoogenético en fomento de la soberanía alimentaria.

Índice

Capítulo 1 Introducción
1.1 Traspatio en contexto local y global
1. 2 Etnoveterinaria y su desarrollo
1.3 Interacciones ser humano con animales de traspatio
1.4 Ruptura en la relación Ser humano-naturaleza y Diálogo de saberes
1.5 Áreas de estudio
1.6 Objetivos de la Investigación
1.7 Metodología
Capítulo 2
Capítulo 3 Conclusiones y Recomendaciones
Literatura citada
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3


2.
- Artículo con arbitraje
Interacciones del ser humano con animales de traspatio: un estudio desde la etnoveterinaria en Tabasco, México
Nava Hernández, Gabriela ; Aldasoro Maya, Elda Miriam (coaut.) ; Perezgrovas Garza, Raúl Andrés (coaut.) ; Vera Cortés, Gabriela (coaut.) ;
Contenido en: Nova Scientia Vol. 10, no. 21 (2018), p. 258-309 ISSN: 2007-0705
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Los animales de traspatio tienen un papel importante en la vida de las comunidades, ya que estos aportan proteína animal para ingesta así como de obtener ingresos económicos al venderlos o simplemente cumplen una función estética o emocional. La presencia y permanencia de estos animales implica el desarrollo de ciertas prácticas en alimentación, cuidados y sanidad. La Medicina Etnoveterinaria (MEV) aporta conocimientos de uso, manejo y mantenimiento en la salud de animales de traspatio. El objetivo del presente estudio fue analizar las interacciones socioculturales, económicas, biológicas y de interanimalidad entre ser humano y animales de traspatio dentro de la MEV. Se trabajó en dos comunidades de Tabasco: una de ellas periurbana (Ranchería Guineo 2da. Sección) y la otra rural de población indígena Chontal (Tucta, Nacajuca) en Tabasco, México. La metodología se llevó a cabo en dos momentos: en el primero se aplicaron entrevistas semiestructuradas; en el segundo, una vez sistematizados los tratamientos obtenidos por los entrevistados, se realizaron talleres para corroborar la información y enriquecerla. Se encontraron un total de 85 tratamientos en ambas comunidades, los cuales se aplican en animales como ganado mayor, animales de compañía como el perro y en su mayoría para aves de corral: pollos y patos criollos, pollos de granja, gallinas de postura, guajolote y mojarra tilapia. Se encontró una relación estrecha entre las interacciones del ser humano con sus animales de traspatio, y una amplia gama de prácticas de Medicina Etnoveterinaria (MEV) para la preservación de la salud en los animales de traspatio.

De los recursos utilizados en las prácticas registradas y de acuerdo con la bibliografía analizada: el 73 % son utilizados en Medicina Tradicional Mexicana, el 19% en MEV y el 8 % son utilizados para otros objetivos. Concluimos que las prácticas de la MEV contribuyen al fortalecimiento de las interacciones; a) la interanimalidad: el ser humano como miembro más en el reino animal interactúa con sus animales de traspatio, el cómo y bajo qué condiciones se de esta interacción puede determinar el trato ético que a éstos se les dé; b) biológicas: al hacer uso y manejo de recursos naturales de su entorno para los tratamientos y asegurar la permanencia de razas criollas ya que responden mejor a las condiciones ambientales de cada zona y los tratamientos de la MEV; c) económicas: comparados con los tratamientos convencionales resultan más económicos incluso gratis, así como de ahorro en instalaciones o alimento especializado en comparación con razas introducidas. Finalmente, d) socioculturales: las interacciones que surgen entre miembros de las comunidades al intercambiar conocimientos de la MEV y el papel que tienen los animales para ciertos rituales culturales.

Resumen en inglés

The backyard animals have an important role in the life of the communities, since they provide animal protein for ingestion as well as to obtain economic income when selling them or they simply fulfill an aesthetic or emotional function. The presence and permanence of these animals implies the development of certain practices in feeding, care and health. Ethnoveterinary Medicine (MEV) provides knowledge of use, management and maintenance of the health of backyard animals. The objective of the present study was to analyze the sociocultural, economic, biological and inter-animal interactions between human beings and backyard animals within the MEV. The study was conducted in two communities of Tabasco State: one of them peri-urban (Ranchería Guineo Segunda Sección) and the other a rural one of Chontal indigenous population (Tucta, Nacajuca). Methodology was undertaken in two distinct moments: during the first one, semi-structured interviews were applied; in the second one, after treatments data systematization was accomplished, workshops were conducted in order to corroborate and to enrich the information. A total of 85 treatments for a number of animal diseases were found in both communities, which are utilized on livestock, companion animals such as dogs, and mainly on domestic fowl: local chickens and ducks, commercial-line chickens and laying hens. A close relationship was found among the interactions of human beings with their backyard animals, along with a wide number of EVM practices for the preservation of health in the animals. From the wide assortment of resources utilized on the recorded EVM practices, and according to the literature, 73 % are part of the traditional medicine applied for human beings in México, 19% in MEV and 8% use in other topics.

We conclude that the practices of the MEV contribute to the strengthening of the interactions; a) interannality: the human being as a member in the animal kingdom interacts with his backyard animals, the how and under what conditions of this interaction can determine the ethical treatment that they are given; b) biological: in doing use and management of natural resources of their environment for treatments and ensure the permanence of native breeds as they respond better to the environmental conditions of each area and the MEV; c) economic treatments: compared with conventional treatments are cheaper even for free , as well as savings in facilities or specialized food compared to introduced breeds. Finally, d) sociocultural: the interactions that arise between members of the communities when exchanging knowledge of the MEV and the role that the animals have for certain cultural rituals.


3.
Artículo
Vulnerabilidad social a desastres en Tucta, Nacajuca
Lara Blanco, Michelle Jacqueline ; Vera Cortés, Gabriela (coaut.) ;
Clasificación: AR/363.349309726 / L3
Contenido en: Revista Mexicana de Sociología Año 79, no. 4 (octubre-diciembre 2017), p. 723-754 ISSN: 0188-2503
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Este artículo describe los procesos generales que modificaron la relación de la comunidad de Tucta, Nacajuca, estado de Tabasco, con su entorno, desde la segunda mitad del siglo xx hasta la actualidad, cuando se aplicaron políticas económicas que transformaron su estilo de vida. Paralelamente, se construyeron nuevas condiciones de vulnerabilidad social a desastres asociados con inundaciones. Tucta presentó cambios en su sistema hidrológico, construcción de camellones, dotación de tierras, reubicación y edificación de un nuevo tipo de vivienda, entre otros aspectos, que tuvieron como propósito mejorar la calidad de vida, lo cual se logró parcialmente.

Resumen en inglés

This article describes the general processes that modified the relationship of the community of Tucta, Nacajuca, in the state of Tabasco, with its surroundings, from the second half of the 20th century to the present, when economic policies were applied that changed their lifestyle. At the same time, new condi- tions of social vulnerability to disasters associa- ted with flooding were constructed. Tucta saw changes in its hydraulic system, the construc- tion of medians, land grants, the relocation and building of a new kind of housing, among other things, designed to improve its quality of life, which was partially achieved.


4.
Tesis - Maestría
Vulnerabilidad social a desastre en Tucta, Nacajuca / Michelle Jacqueline Lara Blanco
Lara Blanco, Michelle Jacqueline ; Vera Cortés, Gabriela (directora) ; Díaz Perera, Miguel Ángel (asesor) ; Ramos Muñoz, Dora Elia (asesora) ; Mesa Jurado, María Azahara (asesora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/303.485097263 / L3
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El presente trabajo intenta demostrar los procesos que dieron pauta a la construcción de la vulnerabilidad social a desastres en la comunidad de Tucta, Nacajuca, ubicado en el estado de Tabasco. La comunidad de Tucta está integrada por la etnia chontal, que en la actualidad está distribuida principalmente en los municipios de Nacajuca y Centro, y en menor medida en Centla, Macuspana, Jonuta y Jalpa de Méndez. Esta investigación presenta el contexto histórico y los principales procesos que muestran la condición de vulnerabilidad social de la comunidad de Tucta, a lo largo del siglo XX, y particularmente desde su segunda mitad, hasta la actualidad. Se utiliza la propuesta teórica de vulnerabilidad social de Blaikie et al., (1996), con la aplicación de sus dos modelos: 1) Modelo de presión y liberación de los desastres y 2) Acceso a los recursos.

Se aplicaron 32 entrevistas a hombres y mujeres de diferentes edades y una encuesta integrada por 120 cuestionarios. Los resultados obtenidos muestran cómo, además de la ubicación geográfica que ya los hace vulnerables a las inundaciones, también jugaron un papel fundamental una serie de procesos sociales que se desarrollaron a partir de la implementación de diversas políticas económicas de los distintos órdenes de gobierno, cuya finalidad fue mejorar la calidad de vida de la población al dotarles de tierra, innovar sistemas agrícolas y mejorar las condiciones hidrológicas para mitigar las inundaciones y los desastres. Muchas de estas acciones funcionaron adecuadamente, otras no. Lo anterior dio lugar a la formación de las causas de fondo que han contribuido, junto con otros procesos, a condiciones inseguras y a otras características relacionadas con la distribución actual del poder y la desigualdad social. Es posible detectar con el segundo modelo: la capacidad de acceso a los recursos, donde se obtiene como resultado, que la población ha desarrollado diferentes capacidades de recuperación, algunas de estas acciones, son de tipo preventivo y otras están enfocadas a los preparativos durante la fase de emergencia de un desastre.

Índice

Resumen
Introducción
Capítulo I Artículo Enviado: Vulnerabilidad social a desastres en Tucta, Nacajuca Resumen
Introducción
Antecedentes. Contexto Histórico
La importancia de los padres y abuelos en el recuerdo del ayer y de las inundaciones. Algunos datos sobre desastres
Progresión de la Vulnerabilidad Social
Consecuencias de la aplicación de las políticas económicas y de las medidas de mitigación de desastres
Acceso a los recursos
Trabajo
Educación
Salud
Vivienda
Capacidad de recuperación ante desastres
Mitigación de los destres asociados a fenómenos Hidrometerológicos
Reflexión de la población
Conclusiones
Literatura citada
Conclusiones generales
Literatura Citada general


5.
Libro
Herbolaria curativa y sanadora: la experiencia terapéutica de hombres y mujeres del sur-sureste mexicano / Diana Cahuich Campos, Leticia Margarita Cano Asseleih, Armando Hernández de la Cruz, Javier Hirose López, Laura Huicochea Gómez, Rodolfo Mondragón Ríos, Odilón Manuel Sánchez Sánchez, Lidia Esther del Socorro Serralt Peraza, Nuria Torrescano Valle, Gabriela Vera Cortés ; coordinación del proyecto Laura Huicochea Gómez
Cahuich Campos, Diana del Rosario (autora) ; Cano Asseleih, Leticia Margarita (autora) ; Hernández de La Cruz, Armando (autora) ; Hirose López, Javier (autor) ; Huicochea Gómez, Laura (autora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (autor) ; Sánchez Sánchez, Odilón Manuel (autor) ; Serralta Peraza, Lidia Esther del Socorro (autora) ; Torrescano Valle, Nuria (autora) ; Vera Cortés, Gabriela (autora) ;
San Francisco de Campeche, Campeche, México : Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Campeche :: Pámpano Servicios Editoriales , 2015
Clasificación: EE/306.4609726 / H4
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SIBE Chetumal
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SIBE San Cristóbal
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SIBE Tapachula
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SIBE Villahermosa
ECO050005946 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice

Prólogo
Introducción
Campeche
Chiapas
Quintana Roo
Tabasco
Veracruz
Yucatán
Informantes
Glosario botánico
Agradecimientos
Bibliografía
Biografías


6.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Tabasco
Vera Cortés, Gabriela (autora) ; Hernández de La Cruz, Armando (autor) ;
Contenido en: Herbolaria curativa y sanadora: la experiencia terapéutica de hombres y mujeres del sur-sureste mexicano San Francisco de Campeche, Campeche, México : Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Campeche : Pámpano Servicios Editoriales, 2015 páginas 145-181 ISBN:978-607-8071-97-5
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SIBE Campeche
1214-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
1214-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
1214-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
1214-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
1214-60 (Disponible)
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Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

7.
- Artículo con arbitraje
El uso de las plantas medicinales en las comunidades maya-chontal de Nacajuca, Tabasco, México
Magaña Alejandro, Miguel Alberto (autor) ; Gama Campillo, Lilia María (autora) ; Mariaca Méndez, Ramón (autor) (1960-) ;
Contenido en: Polibotánica No. 29 (marzo 2010), p. 213-262 ISSN: 1405-2768
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Dentro de la medicina tradicional, las especies con propiedades curativas juegan un papel importante. En Tabasco se ha iniciado la recuperación del conocimiento de las plantas medicinales, tanto por instituciones gubernamentales como por instituciones de educación superior. Los servicios de salud son una de las necesidades más sentidas en las comunidades en México y particularmente en Tabasco, debido a que son insuficientes, o porque las personas que viven en las regiones rurales no tienen los recursos económicos como para utilizar un servicio médico particular. Tal situación la presentan el grupo indígena maya-chontal de Tabasco quienes tienen que recurrir al uso de las plantas medicinales. Ante esta situación las plantas medicinales juegan y han jugado a través de la historia de la humanidad un papel importante en la solución de un número considerable de problemas inmediatos a la salud. Con base en este planteamiento, se considera que cada vez es más importante revalorar los usos y costumbres que tienen las comunidades rurales en el uso de las plantas medicinales, ya que en ellos se encuentra una gran experiencia y práctica del conocimiento de ellas; por lo cual, el interés principal de esta investigación es analizar el conocimiento tradicional de la fl ora medicinal de las comunidades maya-chontales más representativas del municipio de Nacajuca, Tabasco. Para esta investigación se seleccionaron cinco comunidades donde había mayor presencia de personas indígenas. Se seleccionaron los informantes mediante la técnica bola de nieve a los cuales se les aplicaron entrevistas estructuradas y no estructuradas.

De acuerdo al método antes mencionado se entrevistaron 26 personas, incluyendo curanderos, yerbateros, parteras, médicos tradicionales y amas de casa. Se identifi caron 232 especies, distribuidas en 86 familias de las cuales el 74.6% (173), son especies nativas y el 25.4% (59) son especies introducidas. Las herbáceas predominan en un 57%, le siguen los árboles con un 23%. Se reconocieron 182 afecciones; las bronquiales fueron las más comunes y para ellas utilizan las hojas de especies como: Epaltes mexicana Less., Tradescantia spathacea Sw. y Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng., entre otras. Así como existen especies que son utilizadas para tratar una sola afección, existen otras que son utilizadas para tratar varias afecciones, entre las que encontramos al momo (Piper auritum) que es utilizado para tratar once problemas de salud. Las hojas son la parte que más utilizan para la elaboración de los remedios a través de cocimiento para ser utilizado por vía oral.

Resumen en inglés

Species with healing properties play an important role in traditional medicine. In Tabasco, governmental institutions and institutions of higher education have begun the recovery of knowledge of medicinal plants. Health service is one of the most common needs in the communities of Mexico, particularly in Tabasco, because there are not enough health services and because people who live in rural regions do not have the economic resources to use a private health service. Finding themselves in this situation, the Maya-chontal, an indigenous group of Tabasco, resort to using medicinal plants according to their customs. We developed an interest in the mayan-chontal region of the Municipality of Nacajuca and analyzed the knowledge of medicinal plants retained by the inhabitants and traditional doctors. For this research, we chose five communities containing a greater presence of native people. The informants were selected through the “snowball” technique and were subjected to structured and unstructured interviews. Only 26 people were interviewed, including healers, herb doctors, midwives, traditional doctors and housewives. During this process 232 species representing 86 families were recorded, of which 74.6% (173) were native species and 25.4% (59) were introduced species. Bronchial illnesses were the most common of the 182 illnesses that were recognized. Leaves of native plants, such as Epaltes mexicana Less., Tradescantia spathacea Sw. and Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng., were used to treat these complaints. Besides species that are used to treat a single complaint, there exist others that are used to treat several illnesses and diseases, for example, momo (Piper auritum), which is used to treat eleven health problems. The part of the plants most frequently used was the leaves, especially in the elaboration of remedies administered orally.


8.
Mapa
E15B81 a: carta topográfica [carta temática]
Aguascalientes, Aguascalientes, México : Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática , 2008
Clasificación: E15B81 a
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010000321 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020011039 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

9.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Villahermosa
Perpectiva actual de los camellones chontales de Tucta Nacajuca, Tabasco
Osorio Sánchez, Jaime Javier ; López Pérez, Raúl (coaut.) ; Bote Sánchez, Miriam del Socorro (coaut.) ; Pedraza Arias, Patricia (coaut.) ;
Contenido en: Kuxulkab’. Revista de Divulgación Vol. IX, no. 18 (enero-junio 2004), p. 10-18 ISSN: 1665-0514
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
52322-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Villahermosa
PDF

10.
Libro
El chontal de Tucta / Benjamín Pérez González
Pérez González, Benjamín ;
Villahermosa, Tabasco, México : Gobierno del Estado de Tabasco. Instituto de Cultura de Tabasco , 1985
Clasificación: T/497.415 / P4
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SIBE San Cristóbal
SFA002177 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1