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1.
Libro
Acceso a tierra y organización socioproductiva. Estudio comparado en la Boca Costa Quetzalteca, Guatemala / César Eduardo Ordóñez Morales (coordinador)
Ordóñez Morales, César Eduardo (coord.) ; Loras Castillo, Enrique (coaut.) ; Ochoa Galicia, Marco Alirio (coaut.) ; Loarca Moreira, Herbert (coaut.) ; Reyes M., Irina (coaut.) ;
San Carlos, Guatemala : Universidad de San Carlos, Centro Universitario de Occidente, Departamento de Investigaciones de la Carrera de Trabajo Social , s. f.
Clasificación: G/333.32097281 / A2
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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ECO010012748 (Disponible)
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ECO020012086 (Disponible)
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2.
Libro
Avances en el estudio del comportamiento reproductor de las arañas del género leucauge (Araneae: tetragnathidae) del Soconusco, Chiapas, México / Guillermo Ibarra Núñez
Ibarra Núñez, Guillermo ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/633.7397 / I2/2
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SEE000132 (Disponible)
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TEE000140 (Disponible)
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3.
Libro
Biología y cultivo de scaptotrigona mexicana, Parte V. Evaluación de la constancia floral de scaptotrigona mexicana gueri (Apidae: trigonini) en cultivo de coffea arabica y coffea canephora pierre, variedad robusta: en una zona del Soconusco, Chiapas, México / Margarita Medina Camacho, Manuel Rincón Rabanales, Octavio Jaramillo Monroy
Medina Camacho, Margarita ; Rincón Rabanales, Manuel (coaut.) ; Jaramillo Monroy, Octavio (coaut.) ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/636.1 / M4/2
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SEE000126 (Disponible)
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ECO020013824 (Disponible)
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4.
Libro
Cacao: diagnóstico productivo. Región Costa
s.l. : s.n. , s.f.
Clasificación: CH/338.763727 / C3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SFA000911 (Disponible)
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5.
Libro
El café: sus enfermedades / Mario Hernández Paz
Hernández Paz, Mario ;
Guatemala, Guatemala : Asociación Nacional del Café , s.f.
Clasificación: G/633.739409728 / H4
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ECO020001715 (Disponible)
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6.
Libro
La capacidad reproductiva sexual y partenogenética del parasitoide cephalonomia stephanoderis betrem [hymenoptera: bethylidae] en laboratorio / Francisco Infante Martínez, ...[et al.]
Infante, Francisco ; Barrera, Juan F. (coaut.) ; Gómez Ruiz, Jaime (coaut.) ; Castillo Vera, Alfredo (coaut.) ; De la Rosa Reyes, William (coaut.) ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/633.73976 / I5/3
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SEE000143 (Disponible) , SEE000142 (Disponible)
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TEE000243 (Disponible)
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7.
Libro
Catálogo preliminar de las especies de artrópodos asociados a los cafetos en un cultivo con sombra del Soconusco, Chiapas / Guillermo Ibarra Núñez
Ibarra Núñez, Guillermo ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/633.7397 / I2/4
Bibliotecas: San Cristóbal
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SEE000134 (Disponible)
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8.
Libro
Construyamos con café: propuestas para no destruir el café de baja calidad
Medellín, Colombia : s.e. , s.f.
Clasificación: F/633.73 / C6
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ECO020001676 (Disponible)
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9.
Libro
Frutos de café infestados: fuentes de sinomonas y kairomonas volátiles involucradas en la orientación del parasitoide cephalonomia stephanoderis betrem (Hymenóptera: bethylidae) al nicho de sus hospedero / Antonio Gutiérrez Martínez
Gutiérrez Martínez, Antonio ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/633.73976 / G8/2
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SEE000141 (Disponible)
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ECO020010798 (Disponible)
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10.
Libro - Informe técnico
Informe técnico del proyecto investigadores PROMECAFE/ANACAFE-GUATEMALA periodo marzo 1995 - febrero 1996
Programa Cooperativo para la Protección de la Caficultura (Guatemala) ;
[Guatemala, Guatemala] : Programa Cooperativo para la Protección de la Caficultura , s.f.
Clasificación: AC/633.73 / P7
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ECO010009409 (Disponible)
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ECO020009701 (Disponible) , ECO020004635 (Disponible)
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11.
Libro
Inicios del cultivo del café en Soconusco y la inmigración extranjera / Mauro Ursip, Daniel Spencer
Ursipo, Mauro ; Spencer, Daniel ;
s. l. : s. n. , s. f
Clasificación: CH/338.17373 / U7
Bibliotecas: San Cristóbal
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SFA001069 (Disponible)
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12.
Libro
Investigación para el desarrollo regional sur: Chiapas, Guerrero y Oaxaca
Toledo Flores, Javier (editor) ;
Distrito Federal, México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología :: Sistema de Investigación Benito Juárez , s.f.
Clasificación: CH/307.12097275 / I5
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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ECO010012034 (Disponible)
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ECO020012039 (Disponible) , ECO020012038 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2

13.
Libro
Pleurotus production in coffee bean wash water / José Ernesto Sánchez Vázquez, Martín Antonio M.
Sánchez, José E. ; Antonio M., Martín (coaut.) ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/635.8 / S2/3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SEE000206 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

14.
Libro
Potential of auricularia sp. in the recycling of agroindustrial waste products in the tropics / José Ernesto Sánchez Vázquez, ...[et al.]
Sánchez, José E. ; Huerta Palacios, Graciela (coaut.) ; Calvo Bado, Leonides Antonio (coaut.) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , s.f.
Clasificación: I/635.8 / S2/2
Bibliotecas: San Cristóbal
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SEE000194 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

15.
Libro
Proyecto agroecológico de desarrollo e investigación científica de la unidad productiva Belisario Domínguez mpio. Motozintla Chis. / Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica
Motozintla, Chiapas, México : Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica , s.f.
Clasificación: CH/630.274572 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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ECO010019605 (Disponible)
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ECO020004577 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

16.
Libro
Relación preliminar de familias de artrópodos colectados en dos cafetales con diferente manejo agrícola / Guillermo Ibarra Núñez
Ibarra Núñez, Guillermo ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/633.7397 / I2/3
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SEE000129 (Disponible)
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ECO020010410 (Disponible)
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17.
Libro
Simposio internacional de café y cacao: programa, conferencias y resúmenes : CUBACAFÉ'99
Simposio Internacional de Café y Cacao (1999) ;
Cuba : Estación Central de Investigación de Café y Cacao , s.f.
Clasificación: F/633.73 / S5
Bibliotecas: Tapachula
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ECO020008438 (Disponible)
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18.
Libro
Sinergismo de la cafeína, etanol y cloruro de metileno como atrayente de la broca del fruto de café hypothenemus hampei Ferrari (Coleoptera: scolytidae) / Antonio Gutiérrez Martínez, Samuel Hernández Rivas
Gutiérrez Martínez, Antonio ; Hernández Rivas, Samuel (coaut.) ;
Tapachula, Chiapas, México : Centro de Investigaciones Ecológicas del Sureste , s.f.
Clasificación: I/633.73976 / G8/1
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SEE000128 (Disponible)
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TEE000145 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

19.
Libro
¿Qué es la CNOC? / Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras
Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (México) ;
México : Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras , s.f.
Clasificación: F/338.17373 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal
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ECO010005083 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

20.
Artículo
Color preference of three parasitoids imported to the americas for the biological control of the Coffee berry borer (Curculionidae: Scolytinae)
Castillo Vera, Alfredo (autor) ; Rojas, Julio C. (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Journal of Insect Science Volumen 20, número 3 (2020), p. 1–7 ISSN: 1536-2442
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Los parasitoides africanos Cephalonomia stephanoderis Waterston (Bethylidae: Hymenoptera), Prorops nasuta Betrem (Bethylidae: Hymenoptera), y Phymastichus coffea LaSalle (Eulophidae: Hymenoptera) son agentes de control biológico de la broca del café (Coleoptera: Curculionidae). En este estudio, nosotros investigamos en laboratorio la respuesta comportamental de las hembras de esos parasitoides a 14 diferentes longitudes de onda (340–670 nm) contra un control (570 nm, amarillo). Cuando las hembras que no eligieron fueron incluidas en el análisis, ninguna de las especies de parasitoides mostró una preferencia entre 340, 350, 370, 460, 490, 520, 540, 590, 640, and 650 nm con respecto a la longitud de onda control. En contraste, las tres especies de parasitoides fueron más atraídos a longitudes de onda de 380, 400 y 420 nm que a la longitud de onda control. Phymastichus coffea y P. nasuta fueron atraídos a la longitud de onda de 400 y 420 nm comparado a C. stephanoderis. A 380 nm, las avispas P. coffea y C. stephanoderis mostraron la más alta respuesta en comparación con las hembras de P. nasuta. Cuando las avispas que no eligieron fueron excluidas del análisis, nosotros observamos otras diferencias entre las especies de parasitoides. Por ejemplo, P. coffea fue más atraído a 490–540 nm que a 570 nm, mientras que los betylidos no discriminaron entre 490–540 nm o 570 nm. Nuestros resultados son discutidos en relación a posibles implicaciones asociadas con la visión de estas especies de parasitoides.

Resumen en inglés

The African parasitoids Cephalonomia stephanoderis Waterston (Bethylidae: Hymenoptera), Prorops nasuta Betrem (Bethylidae: Hymenoptera), and Phymastichus coffea LaSalle (Eulophidae: Hymenoptera) are biological control agents of the coffee berry borer (Coleoptera: Curculionidae). In this study, we investigated in laboratory the female behavioral responses of these parasitoids to 14 different wavelengths (340–670 nm) against a control (570 nm, yellow). When nonchooser females were included in the analysis, none parasitoids species showed a preference between 340, 350, 370, 460, 490, 520, 540, 590, 640, and 650 nm with respect to the control wavelength. In contrast, the three species of parasitoids were more attracted to wavelengths of 380, 400, and 420 nm than the control wavelength. Phymastichus coffea and P. nasuta were more attracted to the wavelength of 400 and 420 nm compared to C. stephanoderis. At 380 nm, P. coffea and C. stephanoderis wasps showed the higher responses in comparison to P. nasuta females. When nonchooser wasps were excluded from the analysis, we observed other differences among the parasitoid species. For instance, P. coffea were more attracted to 490–540 nm than to 570 nm, whereas the bethylids did not discriminate between 490–540 nm or 570 nm. Our results are discussed in relation to possible implications associated with the vision of these parasitoid species.


21.
- Artículo con arbitraje
PDF
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

While [CO2] effects on growth and secondary chemistry are well characterized for annual plant species, little is known about perennials. Among perennials, production of Coffea arabica and C. canephora (robusta) have enormous economic importance worldwide. Three Arabica cultivars (Bourbon, Catimor, Typica) and robusta coffee were grown from germination to ca. 12 months at four CO2 concentrations: 300, 400, 500 or 600 ppm. There were significant increases in all leaf area and biomass markers in response to [CO2] with significant [CO2] by taxa differences beginning at 122–124 days after sowing (DAS). At 366–368 DAS, CO2 by cultivar variation in growth and biomass response among Arabica cultivars was not significant; however, significant trends in leaf area, branch number and total above-ground biomass were observed between Arabica and robusta. For caffeine concentration, there were significant differences in [CO2] response between Arabica and robusta. A reduction in caffeine in coffee leaves and seeds might result in decreased ability against deterrence, and consequently, an increase in pest pressure. We suggest that the interspecific differences observed (robusta vs. Arabica) may be due to differences in ploidy level (2n = 22 vs. 2n = 4x = 44). Differential quantitative and qualitative responses during early growth and development of Arabica and robusta may have already occurred with recent [CO2] increases, and such differences may be exacerbated, with production and quality consequences, as [CO2] continues to increase.


22.
Artículo
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Effects of on-farm diversification strategies on smallholder coffee farmer food security and income sufficiency in Chiapas, Mexico
Anderzén, Janica (autora) ; Guzmán Luna, Alejandra (autora) ; Luna González, Diana V. (autora) ; Merrill, Scott C. (autor) ; Caswell, Martha (autora) ; Méndez, V. Ernesto (autor) ; Hernández Jonapá, Rigoberto (autor) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (autor) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Journal of Rural Studies Volume 77 (July 2020), pages 33-46 ISSN: 0743-0167
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

23.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa Maya Vinic en Chiapas
Zamora Lomelí, Carla Beatriz (autora) ; Pérez López, Angélica de la Paz (autora) ; Picazzo Yamasaki, Pablo (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 377-386 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59927-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

24.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas
Gómez Pérez, Ana Laura (autora) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Junghans, Christiane (autora) ; Sánchez Ramírez, Georgina (autora) (1969-) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 225-235 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59918-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

25.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certificación de café orgánico en Chiapas
Ocampo Guzmán, Isidra (autora) ; Ruiz Aguilar, Carlos Hugo (autor) ; Toledo Nuñez, Eder Valente (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 365-376 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59926-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

26.
Tesis - Maestría
Bacterias metilotróficas asociadas a la planta del café / Mónica De la Cueva Díaz de Rivera
De la Cueva Díaz de Rivera, Mónica (autora) ; Huerta Palacios, Graciela (directora) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (asesora) ; Holguín Meléndez, Francisco (asesor) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Clasificación: TE/633.73097275 / D4
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ECO020013856 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

El cultivo de café bajo sombra alberga una diversidad de microorganismos que pueden influir en la salud y desarrollo de las plantas. Las bacterias metilotróficas (BMet) presentes en plantas de interés agrícola han sido estudiadas por su capacidad de utilizar compuestos reducidos en carbono (C1) y por las interacciones que establecen como: promotoras de crecimiento, inducción de tolerancia a estrés hídrico, producción de sustancias antifúngicas y enzimas de defensa contra patógenos. Sin embargo, la información sobre BMet en café es escasa, solo hay un reporte de Methylobacterium en pulpa. Por lo anterior, esta investigación es una contribución al estudio de la diversidad de bacterias metilotróficas cultivables asociadas a la planta de café en hojas y raíz. Los índices utilizados para determinar la diversidad de BMet mostraron que, los consorcios bacterianos presentaron baja diversidad, heterogeneidad y dominancia de algunas especies. Se describieron e identificaron nueve especies de BMet correspondientes a: Novosphingobium barchaimii, Sphingomonas parapaucimobilis, Pseudomonas parafulva, Methylobacterium sp, Enterobacter kobei, Acinetobacter guillouiae, Rhizobium sp, Mesorhizobium ciceri, y Mycobactherium sp, de las cuales Novosphyngobium y Sphingomonas no amplificaron para el gen mxaF de metilotrofía, pero es posible que tengan otro gen que les permite metabolizar el metanol. Las BMet colonizaron el 17% del área foliar, Methylobacteruim, fue el grupo de mayor distribución y abundancia. Mientras que en raíz predominaron Enterobacter kobei, Rhizobium sp y Mesorhizobium ciceri. Los resultados obtenidos en este estudio son una aproximación a la composición de la comunidad de BMet en hojas y raíz de café. Estudios más detallados sobre las funciones e interacciones que establecen con la planta y con otros microorganismos, nos ayudarán a entender como las BMet están contribuyendo a mantener la sustentabilidad del sistema.

Índice

Resumen y palabras clave
Introducción
Artículo científico
Conclusiones
Literatura citada


27.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
Alemán Santillán, Trinidad (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 411-425 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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SIBE San Cristóbal
59929-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

28.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
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ECO010019878 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos


29.
- Artículo con arbitraje
Capital social en organizaciones cafetaleras de dos regiones de la zona centro de Veracruz, México
Hernández Sánchez, María Isabel (autora) ; Nava Tablada, Martha Elena (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 7, no. 21 (noviembre 2019-febrero 2020), p. 185-206 ISSN: 2007-6576
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Resumen en español

El objetivo del estudio fue analizar el nivel de capital social en dos organizaciones cafetaleras de la zona centro de Veracruz, México, para valorar en qué medida las actividades grupales implementadas contribuyen a superar la crisis del sector. Se aplicaron 41 cuestionarios a los socios y dos entrevistas semiestructuradas a los dirigentes de las organizaciones. El capital social existe en ambas organizaciones, sin embargo, éste no se presenta en el mismo nivel. La organización de la región de Coatepec tiene un bajo grado de capital social, producto de los escasos niveles de confianza, reciprocidad, cooperación y participación; lo cual se refleja en cohesión débil, redes y alianzas poco densas. La organización de la región de Huatusco presenta un alto grado de capital social, expresado en mayores niveles de confianza, solidaridad, cooperación, participación y redes consolidadas que fortalecen sus capacidades para realizar acciones colectivas en beneficio de sus miembros. El concepto de capital social es útil para comprender el papel de las organizaciones cafetaleras en la generación de actividades grupales. Se concluye que un alto nivel de los elementos que conforman el capital social es una condición necesaria pero no suficiente para enfrentar con éxito la crisis cafetalera.

Resumen en inglés

The purpose of this study was to analyze the level of social capital in two coffee organizations in the central area of Veracruz, Mexico to determine the extent to which the group activities implemented contribute to overcoming the crisis in this sector. A total of 41 questionnaires were applied to members and two semi-structured interviews were conducted with the organization leaders. Although social capital exists in both organizations, it does not appear to be at the same level. The organization in the Coatepec region has a low degree of social capital as a result of low levels of trust, reciprocity, cooperation and participation, reflected in weak cohesion as well as insubstantial networks and alliances. The organization in the Huatusco region has a high degree of social capital, expressed in greater levels of trust, solidarity, cooperation, participation and consolidated networks, which increase its capacity to implement collective activities for the benefit of its members. The concept of social capital is useful for understanding the role of coffee organizations in undertaking group activities. This paper concludes that a high level of the aspects comprising social capital is necessary but not enough to successfully tackle the coffee crisis.


30.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Bello Baltazar, Eduardo (autor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (autora) ; Gómez Ruiz, Jaime (autor) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Zamora Lomelí, Carla Beatriz (autora) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 463-468 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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31.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Diversificación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
Sánchez, José E. (autor) ; Moreno Ruiz, Lilia (autora) ; Andrade Gallegos, René Humberto (autor) ; Cuevas González, Raúl (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 171-182 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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32.
Artículo - Nota científica con arbitraje
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Effect of spinosad combined with Beauveria bassiana (Hypocreales: Clavicipitaceae) on Hypothenemus hampei (Coleoptera: Curculionidae) under laboratory conditions
Morales, Arcadio D. (autor) ; Castillo Vera, Alfredo (autor) ; Cisneros Hernández, Juan (autor) ; Valle Mora, Javier Francisco (autor) ; Gómez Ruiz, Jaime (autor) ;
Contenido en: Journal of Entomological Science Vol. 54, no. 1 (January 2019), p. 106-109 ISSN: 0749-8004
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33.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Entre el dilema de producir café y mantener los beneficios socioambientales del cafetal
Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 239-251 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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34.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Estado de conservación del venado cola blanca, el cabrito rojo y el cabro bayo en Guatemala, en la Reserva de Biosfera Calakmul y el ejido Nuevo Becal, México
Moreira Ramírez, José Fernando (autor) ; Reyna Hurtado, Rafael Ángel (autor) ; Ramírez Ortiz, Laura Mariela (autora) ; Radachowsky, Jeremy (autor) ; Hidalgo Mihart, Mircea Gabriel (autor) ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (autor) (1963-) ; Ribeiro, Milton Cezar (autor) ; García Anleu, Rony (autor) ; McNab, Roan B. (autor) ; Mérida González, Melvin (autor) ; Ponce Santizo, Gabriela (autora) ; Solís, Nery (autor) ; Ramos, Víctor Hugo (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Perspectivas de investigación sobre los mamíferos silvestres de Guatemala / edición: Cristian Kraker, Ana Patricia Calderón, Andrea A. Cabrera Guatemala, Guatemala : Asociación Guatemalteca de Mastozoologos, 2019 páginas 99-126 ISBN:978-9929-726-34-5
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Resumen en español

En Guatemala, Reserva de Biosfera Calakmul y en el ejido Nuevo Becal, México, se distribuyen 3 especies de cérvidos: el venado cola blanca, Odocoileus virginianus (Zimmerman, 1780), el cabrito rojo, Mazama temama (Kerr, 1792) y el cabro bayo, Mazama pandora Merriam, 1901. Estos son una fuente importante de proteína animal para la dieta de las poblaciones humanas rurales y poseen valor ecológico alto como herbívoros, dispersores de semillas y presas de carnívoros grandes. Sin embargo, la información sobre el estado de conservación de los cérvidos en Guatemala es limitada; por lo tanto, en el presente estudio mostramos información ecológica obtenida durante 1 año de investigaciones en la Selva Maya de Guatemala y México utilizando cámaras trampa en aguadas. El objetivo principal es presentar información acerca del estado de conservación de las 3 especies de cérvidos, reportando información sobre abundancias relativas, temporada de crías y patrones diarios de actividad. Además, ofrecemos información sobre la distribución actual de los cérvidos en Guatemala para promover nuevas líneas de investigación. Las 3 especies muestran frecuencias de visita altas en aguadas de la Selva Maya. El venado cola blanca fue registrado en los 3 sitios de muestreo en selvas secas y húmedas. El cabrito rojo fue registrado principalmente en selvas húmedas del ejido Nuevo Becal (México) y del Parque Nacional Laguna del Tigre (Guatemala). El cabro bayo se registró solamente en México en la Reserva de Biosfera Calakmul y el ejido Nuevo Becal. En Guatemala, el venado cola blanca y el cabrito rojo son especies de distribución amplia y el cabro bayo se distribuye solamente en la porción este de la Reserva de Biosfera Maya.

Sugerimos que esta última especie sea enlistada en la categoría 2 de la Lista de especies amenazadas del Consejo Nacional de Áreas Protegidas de Guatemala, debido a que es endémica de la península de Yucatán. Nuestros resultados son relevantes para desarrollar y aplicar planes de manejo y conservación para los cérvidos en áreas adyacentes a grandes reservas ecológicas y parques nacionales para contribuir a la supervivencia a largo plazo de estas especies en Guatemala y de la Selva Maya en su conjunto.

Resumen en inglés

In Guatemala, Calakmul Biosphere Reserve and ejido Nuevo Becal, Mexico, there are 3 species of cervids: the white-tailed deer Odocoileus virginianus (Zimmerman, 1780), the Central American red brocket deer Mazama temama (Kerr, 1792), and the Yucatán brown brocket deer Mazama pandora Merriam, 1901. These are an important source of animal protein for rural human populations and also play an important ecological role as seed dispersers and main prey for large carnivores. Information on the conservation status of cervids in Guatemala is limited. Our study describes ecological information gathered through 1 year of research in the Maya Forest of Guatemala and Mexico using camera traps placed at water holes. The main objective is to present information on the conservation status of the 3 species of cervids, reporting information on relative abundances, breeding season and daily activity patterns. Additionally, we present the potential current distribution of cervids in Guatemala in order to promote new lines of research. The 3 species showed high frequency visits to water holes in the Maya Forest. The white-tailed deer was recorded in all 3 sites in dry and humid forests while the Central American red brocket deer was recorded mainly in humid forests of ejido Nuevo Becal (Mexico) and Laguna del Tigre National Park (Guatemala). The Yucatán brown brocket deer was recorded only in Mexico in the Calakmul Biosphere Reserve and ejido Nuevo Becal. In Guatemala, the white-tailed deer and the Central American red brocket deer are broadly distributed species. In contrast, the Yucatán brown brocket deer only occurs in the east of the Maya Biosphere Reserve. We suggest that the Yucatán brown brocket deer should be listed in the category 2 of the Lista de especies amenazadas of the Consejo Nacional de Áreas Protegidas of Guatemala, because it is an endemic species in the Yucatán Peninsula.

Our results are relevant for developing and applying management and conservation plans for cervids in areas adjacent to large ecological reserves and national parks, in order to contribute to the long-term survival of these species in Guatemala and the Maya Forest as a whole.


35.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Guerrero Jiménez, Trinidad Cristina (autora) ; Rubio Delgado, Laura (autora) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 349-364 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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36.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
Benítez Kánter, Marina (autora) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Pat Fernández, Lucio Alberto (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 193-201 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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37.
Artículo
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Impact of moss and epiphyte removal on coffee production and implications for epiphyte conservation in shade coffee plantations in southeast Mexico
Solís Montero, Lislie (autora) ; Quintana Palacios, Virgilio (autor) ; Damon, Anne Asbhy (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Agroecology and Sustainable Food Systems Volumen 43, número 10 (2019), p. 1124–1144 ISSN: 2168-3573
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The“desmusgue” is a process wherein epiphytes are removed from coffee bushes to increase production but its benefits are largely anecdotal. The main aim of this study was to find out whether this practice effectively increases coffee production, its cost-benefit and its effect on epiphyte biodiversity. We found that coffee bushes of Coffea arabica and C. canephora that had epiphytes removed produced more fruits than those with epiphytes. However, the increase in production and in farmer's incomes were highly variable. This practice clearly endangers epiphyte biodiversity. In order to protect epiphytes and farmer income, farmers should be informed of the impact of “desmusgue” on epiphytes, and the consequences of biodiversity loss. In addition, coffee certification programs that subsidize epiphyte-friendly practices, and protected areas and community reserves that favor epiphytes should be established.


38.
- Capítulo de libro con arbitraje
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La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 33-48 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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39.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
Benítez Kánter, Marina (autora) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Pat Fernández, Lucio Alberto (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 253-264 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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40.
- Capítulo de libro con arbitraje
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La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
Huerta Palacios, Graciela (autora) ; Holguín Meléndez, Francisco (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 49-64 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59908-10 (Disponible)
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41.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Liscovsky, Iris Josefina (autora) ; Ramos Pérez, Pedro Pablo (autor) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 449-462 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59930-10 (Disponible)
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42.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Oportunidad para diversificar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
Flores García, José Luis (autor) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Tinoco Rueda, Juan Ángel (autor) ; Castillo Santiago, Miguel Ángel (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 143-158 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59911-10 (Disponible)
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43.
Tesis - Maestría
Pago por servicios ambientales y mantenimiento de huertas cafetaleras en el ejido San Vicente de Benítez, Guerrero, México / Alejandra Marussia Serafín Castro
Serafín Castro, Alejandra Marussia (autora) ; Cortina Villar, Héctor Sergio (director) (1960-) ; Monzón Alvarado, Claudia María (asesora) ; Segura Pacheco, Héctor Ramón (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas : El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Clasificación: TE/633.73097273 / S4
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ECO010019823 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

A nivel mundial, la cafeticultura ha existido bajo una crisis de varias décadas que pone en peligro la continuidad en la producción de café bajo sombra, pues algunos fenómenos como la emigración en las comunidades han provocado la disminución en el mantenimiento de cafetales o incluso su eliminación. Sin embargo, en los últimos años, se ha demostrado la importancia que tienen los agrosistemas cafetaleros cultivados bajo sombra para la conservación biológica y la provisión de servicios ambientales. Posiblemente reconociendo estas bondades, dichos sistemas agroforestales de han incluido al esquema de Pagos por Servicios Ambientales (PSA) en México. Dada la importancia ambiental que representa la permanencia de estos sistemas agroforestales cafetaleros, el objetivo del presente trabajo fue conocer si los incentivos económicos adquiridos por hogares que participaron en el programa de PSA favorecieron el mantenimiento de las huertas cafetaleras y si la participación de los hogares derivó en cambios en las reglas comunitarias de uso de árboles nativos de sombra en un ejido del estado de Guerrero. Para ello, se obtuvo información sobre actividades básicas en el mantenimiento de los cafetales (limpieza, poda, fumigación contra la roya y renovación de plantas) y se realizaron correlaciones entre estas variables y los montos obtenidos por cada hogar. Los datos de las huertas se obtuvieron de un periodo de seis años (2012-2017), tiempo dentro del cual ocurrió la participación del ejido en el programa de PSA.

Se obtuvo información también sobre características en las reglas comunitarias de uso de árboles de sombra nativos y posibles cambios que pudieron haberse dado como consecuencia del programa. Se hicieron 12 entrevistas semi-estructuradas y observación de campo durante una fase exploratoria y posteriormente se aplicaron 65 cuestionarios a hogares de cuatro localidades del ejido. Se encontraron correlaciones significativas sólo entre los montos del programa sólo en algunos años con las variables de aspersión contra la roya (Hemileia vastatrix) y los jornales de la familia invertidos en la limpieza de las huertas los PSA recibidos por los hogares y el mantenimiento de los cafetales. Se encontró que hubo un aumento en la vigilancia y cumplimiento de las reglas de no tala de árboles nativos y cambio de uso de suelo a partir de la llegada del esquema de PSA, lo que pudo haber favorecido la presencia de las huertas. Durante el análisis de los datos, se encontró que el mantenimiento de las huertas ha disminuido en hogares con superficies cafetaleras mayores a diez hectáreas; sin embargo, se cuestiona que exista un abandono general de los cafetales, pues los hogares con superficies de entre tres y cinco hectáreas siguen invirtiendo trabajo familiar en sus plantaciones para mantener su producción y existen hogares que siguen comprando huertas cafetaleras. El presente trabajo presenta evidencia para pensar que el programa de PSA pudo haber favorecido la continuidad de los cafetales del ejido.

Índice

Resumen y palabras clave
Capítulo 1. Introducción
Capítulo 2. Pago por Servicios Ambientales y mantenimiento de huertas cafetaleras en el ejido San Vicente de Benítez, Guerrero, México
2.1. Resumen
2.2 Summary
2.3 Introducción
2.4 Metodología
Descripción del área de estudio
Fase exploratoria
Elaboración y aplicación de cuestionarios
Análisis de los datos
2.5 Resultados
Mantenimiento de huertas cafetaleras en los hogares
Montos del PSA y su correlación con variables de mantenimiento en las huertas cafetaleras
Reglas comunitarias sobre el uso de árboles nativos de sombra en los cafetales
2.6 Discusión
2.7 Conclusiones
2.8 Bibliografía
Capítulo 3. Conclusiones generales
Literatura citada
Anexos


44.
Tesis - Maestría
Resumen en español

Se presenta a través de un estudio de caso, en la región del Soconusco en el Ejido El Águila el análisis del paisaje alimentario con la transición de los sistemas agrícolas locales y los cambios en la alimentación. En los sistemas agrícolas locales, se analiza la transición de la milpa al cafetal diversificado y del cafetal diversificado al cafetal simplificado con cultivo de café de porte bajo sin sombra y plantaciones monoespecíficas. En la alimentación, la transición de insumos de la biodiversidad local y culturalmente apropiados, a insumos dependientes de la industria alimentaria. Las relaciones en ambas transiciones se visualizan en la configuración y cambios históricos del paisaje alimentario en la zona de estudio. Aunado, se presenta el análisis del tejido de las dinámicas relacionales comunitarias diferenciadas por sexo desde la perspectiva de género en el desarrollo de las estrategias agroalimentarias locales. La investigación se abordó con una metodología participativa, cualitativa, con técnicas como el mapeo participativo, entrevistas semiestructuradas y observación participante. De los hallazgos encontrados, la transformación histórica del territorio por las decisiones y acciones sobre el territorio soconuquense trajo impactos en los modos de vida de la población del ejido El Águila. Espacios como el cafetal y traspatios con riqueza vegetal de uso comestible y medicinal, ahora forman parte de las estrategias agroalimentarias, así como actividades como la migración a los Estados Unidos de Norteamérica.

Índice

Resumen
Introducción
Paisaje Alimentario Con Mirada de Género en una Comunidad Cafetalera del Soconusco
Resumen
Introducción
Los paisajes
Estrategias agroalimentarias
Perspectiva de género
Área de estudio
Sujetos sociales de investigación
Resultados y discusión
Semblanza regional del Soconusco
El paisaje desde la cartografía digital
El paisaje alimentario desde la cartografía social
Riqueza de especies vegetales en el cafetal y traspatio
Transición del paisaje alimentario de la milpa al cafetal
Transición de cafetal diversificado a cafetal simplificado
Aportación del cafetal a la alimentación y beneficio económico del café
Actividades productivas como parte de las estrategias agroalimentarias
Uso y acceso a las tierras
Conclusiones
Literatura citada
Conclusiones
Bibliografía


45.
Artículo
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The parasitic nematode Metaparasitylenchus hypothenemi interferes with the endoparasitoid Phymastichus coffea, in the biological control of the coffee berry borer
Castillo Vera, Alfredo (autor) ; Infante, Francisco (autor) ;
Contenido en: Biocontrol Science and Technology Vol. 29, no. 4 (2019), p. 388-392 ISSN: 1360-0478
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

We studied the interaction of Metaparasitylenchus hypothenemi with the exotic parasitoid Phymastichus coffea, when both natural enemies, co-ocurred inside the coffee berry borer adult. The nematode affects larvae and pupae ofP. coffea, reducing by ten times the parasitoid’s adult progeny. We concluded that the negative effect caused by M. hypothenemi on the survival and development of juvenile stages of P. coffea could affect the action of this parasitoid as a natural enemy of this pest.


46.
Libro
Perspectivas de investigación sobre los mamíferos silvestres de Guatemala / edición: Cristian Kraker, Ana Patricia Calderón, Andrea A. Cabrera
Disponible en línea: Perspectivas de investigación sobre los mamíferos silvestres de Guatemala.
Kraker Castañeda, Cristian (editor) ; Calderón, Ana Patricia (editora) ; Cabrera, Andrea A. (editora) ;
Guatemala, Guatemala : Asociación Guatemalteca de Mastozoologos , 2019
Disponible en línea
Clasificación: EE/599.097281 / P4
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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ECO010019774 (Disponible)
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ECO020013863 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Desde hace décadas se han llevado a cabo estudios enfocados a los mamíferos silvestres de Guatemala; sin embargo, mucha de esta información permanece como literatura gris. Hasta ahora, no existía una obra que recopilara trabajos científicos sobre este taxón. Habiendo identificado esta oportunidad decidimos, con apoyo de la Asociación Guatemalteca de Mastozoólogos, convocar a un grupo de investigadores/as para que desarrollaran con libertad manuscritos en su área de especialización y de esta manera compilar perspectivas, planteamientos y herramientas variadas. Finalmente, se logra integrar textos que comprenden a los mamíferos terrestres menores, mamíferos terrestres medianos y mayores, y mamíferos acuáticos continentales y marinos. Los mismos son inéditos y estuvieron sujetos a revisión por pares, cumpliendo de esta manera con una de las premisas más importantes en el ámbito de la publicación científica, la retroalimentación entre especialistas. Es así, que concretamos este proyecto cuyo impacto se puede extender a instituciones académicas y gubernamentales, ya que brinda en algunos casos la base de conocimiento, así como insumos para las estrategias de conservación de biodiversidad.

Índice

Prólogo
Presentación
Introducción
Listado de autores/as
Listado de revisores/as
Mamíferos Terrestres Pequeños
Shrews (Eulipotyphla, Soricidae) of Guatemala
Abstract
Introduction
Reproductive patterns
Taxonomic Accounts
Accounts of species
Acknowledgments
Literature cited
Diversification Patterns of Gricetid Rodents in Mesoamerica
Abstract
Introduction
Materials and methods
Results
Discussion
Acknowledgments
Literature cited
Actividad reproductiva en 41 especies de murciélagos de 4 biomas de Guatemala
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Anexos
Mamíferos Terrestres Medianos y Grandes
Estado de conservación de dos ungulados sociales en Guatemala: pecarí de labios blancos y pecarí de collar
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Estado de conservación del venado cola blanca, el cabrito rojo y el cabro bayo en Guatemala, en la Reserva de Biosfera Calakmul y el ejido Nuevo Becal, México
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Historia natural y conservación del tapir centroamericano (Tapirus bairdii) en Guatemala
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Laying the Foundations: Distribution of Game and Jaguar Prey Species in Response to Subsistence Hunting in the Eastern Maya Biosphere Reserve
Abstract
Introduction
Materials and methods
Results
Discussion
Acknowledgements
Literature cited
Situación de los primates en Petén, Guatemala
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Anexos

Mamíferos Acuáticos Continentales y Marinos
El manatí antillano Trichechus manatus manatus (Sirenia: Trichechidae) en Guatemala: amenazas y procesos de conservación
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Familia Delphinidae en Guatemala: avances en el conocimiento sobre su distribución y comportamiento
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Anexos
Distribución y abundancia de las ballenas en Guatemala con énfasis en el comportamiento de la ballena jorobada (Megaptera novaeangliae)
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada


47.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Barrera, Juan F. (autor) ; Gómez Ruiz, Jaime (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 115-139 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
Bibliotecas: San Cristóbal
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59910-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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48.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Potencial de la apicultura para la diversificación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
Bathfield, Benjamin (autor) ; Vandame, Rémy (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 159-170 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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49.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Presentación
Barrera, Juan F. (autor) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Venegas Sandoval, Andrea (autora) ; Merlin Uribe, Yair (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 9-11 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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50.
- Artículo con arbitraje
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Sterility of the coffee berry borer, Hypothenemus hampei (Coleoptera: Curculionidae), caused by the nematode Metaparasitylenchus hypothenemi (Tylenchidae: Allantonematidae)
Castillo Vera, Alfredo (autor) ; Martínez, Félix (autor) ; Gómez Ruiz, Jaime (autor) ; Cisneros Hernández, Juan (autor) ; Vega, Fernando E. (autor) ;
Contenido en: Biocontrol Science and Technology Vol. 26, no. 8 (June 2019), p. 786-795 ISSN: 0958-3157
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Resumen en inglés

Metaparasitylenchus hypothenemi is an endoparasitic nematode that causes partial or total sterility of coffee berry borer (Hypothenemus hampei) females, although the causes are unknown. Fecundity and the average size of the common and lateral oviduct, vitellarium, and germarium in the four ovarioles (I, II, III and IV) were compared between parasitised and non-parasitised insects to determine the causes of sterility. The nematode significantly lowers the number of oocytes and 86% of parasitised insects (24 out of 28 insects) were sterile, while fecundity in the remaining 13% was non-significantly different to that in non-parasitised insects. No significant differences were recorded in the size of the common oviduct, lateral oviduct, vitellarium, and germarium between parasitised and non-parasitised insects and the nematode does not cause any apparent damage on the surface of the ovary.