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No. de sistema: 000011592

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245 0 3 a| El queso crema
b| un queso mexicano genuino artesanal de Chiapas
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700 1 _ a| Ruíz Rojas, Jorge Luis
c| Maestro
e| autor
700 1 _ a| Gutiérrez Tolentino, Rey
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700 1 _ a| Cruz López, José Luis
e| autor
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e| autor
700 1 _ a| Yong Angel, Gilberto
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e| autora
700 1 _ a| Yamazaki Maza, Alberto
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700 1 _ a| Nahed Toral, José
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700 1 _ a| Velasco Zebadúa, María Eugenia
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700 1 _ a| Morales Meza, René
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t| Tópicos agropecuarios I / compiladores-editores: María Eréndira Reyes García, Marisela Peralta Lailson, Héctor Sánchez Pineda, Reynol Grajales Zepeda
d| Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Facultad de Ciencias Agrícolas. Campus IV, 2018
g| páginas 41-66
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900 _ _ a| Solicítelo con su bibliotecario/a
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904 _ _ a| Junio 2020
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*Solicítelo con su bibliotecario/a
El queso crema: un queso mexicano genuino artesanal de Chiapas
Ruíz Rojas, Jorge Luis (autor)
Gutiérrez Tolentino, Rey (autor)
Cruz López, José Luis (autor)
Sánchez Muñoz, José Bernardo (autor)
Yong Angel, Gilberto (autor)
Macías Farrera, Patricia (autora)
Yamazaki Maza, Alberto (autor)
Nahed Toral, José (autor)
Velasco Zebadúa, María Eugenia (autor)
Morales Meza, René (autor)
Nota: Disponible en línea
Disponible para usuarios de ECOSUR con su clave de acceso
Contenido en: Tópicos agropecuarios I / compiladores-editores: María Eréndira Reyes García, Marisela Peralta Lailson, Héctor Sánchez Pineda, Reynol Grajales Zepeda. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Facultad de Ciencias Agrícolas. Campus IV, 2018. páginas 41-66. ISBN: 978-607-8573-77-6
No. de sistema: 11592
Tipo: - Capítulo de libro con arbitraje
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