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No. de sistema: 000027131

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c| ECO
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084 _ _ a| CH/633.73097275
b| Y4
100 1 _ a| Yépez Pacheco, Cristina
245 1 0 a| Selección de árboles para sombra en cafetales diversificados de Chiapas
c| Cristina Yépez Pacheco
260 _ _ a| Turrialba, Costa Rica
b| Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Programa de Enseñanza para el Desarrollo y la Conservación, Escuela de Posgraduados
c| 2001
300 _ _ a| xiii, 88 h.
b| il., mapas
c| 28 cm.
500 _ _ a| Bibliografía (h. 56-62)
502 _ _ a| Tesis (Magister Scientiae)--Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Programa de Enseñanza para el Desarrollo y la Conservación, Escuela de Posgraduados, 2001
505 2 _ a| Dedicatoria.. Agradecimiento.. Biografía.. Contenido.. Resumen.. Summary.. Lista de Cuadros.. Lista de Figuras.. Lista de Apéndices.. 1. INTRODUCCIÓN.. 1.1. Importancia del tema de investigación.. 1.2. Objetivos.. 1.3. Hipótesis.. 2. REVISIÓN DE LITERATURA.. 2.1. Sistemas de producción de café.. 2.2. La sombra en la producción de café.. 2.2.1. Razones para cultivar de café bajo sombra.. 2.2.2. Tipos de sombra en México.. 2.2.3. Normas para la certificación de café bajo sombra.. 2.3. El uso de los árboles como sombra para café.. 2.3.1. Patrones de sombra.. 2.3.2. Especies arbóreas para sombra.. 2.3.3. Atributos y características como criterios de selección.. 3. MATERIALES Y MÉTODOS.. 3.1. Localización y descripción del área de estudio.. 3.2. Descripción de la metodología aplicada.. 3.2.1. Caracterización de la producción de café.. 3.2.2. Caracterización de la sombra.. 3.2.3. Identificación de especies para sombra.. 3.2.4. Identificación y valoración de criterios de selección.. 3.2.5. Evaluación de especies.. 3.3. Análisis de la información.. 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN.. 4.1. Caracterización del sistema de producción.. 4.1.1. Productores.. 4.1.2. Cultivo de café.. 4.1.3. Sombra.. 4.1.3.1. Establecimiento.. 4.1.3.2. Prácticas de manejo.. 4.1.3.3. Percepción de los productores sobre la importancia de la sombra para el cultivo del café.. 4.1.4. Cumplimiento de normas para certificación de café bajo sombra.. 4.2. Diversidad, abundancia y selección de árboles para sombra.. 4.2.1. Caracterización de especies.. 4.2.2. Criterios de selección para árboles de sombra.. 4.2.3. Evaluación de especies en cafetales diversificados.. 5. Conclusiones.. 6 Recomendaciones.. 7. Literatura Citada.. 8. Apéndices
520 _ _ a| La necesidad de examinar y evaluar críticamente las características de árboles usados en sistemas agroforestales ha sido ampliamente reconocida. En sistemas tradicionales el proceso de selección de especies contempla las funciones de producción, la protección de cultivos y la conservación de la biodiversidad. Para sustentar el diseño de un sistema comprensivo de selección de especies arbóreas para sombra de café se estudiaron atributos o características utilizados por productores en la selección de árboles de sombra en cafetales tradicionales en Ixhuaíán y lapalapa, Chiapas, México. Los atributos de selección de la literatura y encontrados en este estudio se agruparon en ocho conjuntos de características: (1) copa, (2) fuste, (3) raíz, (4) sanidad, (5) manejo, (6) compatibilidad, (7) servicios y (8) productos. Estos grupos fueron propuestos como criterios para evaluar el potencial de especies para sombra (PES) que fundamenta en dos índices que reflejan las preferencias y necesidades locales: (i) un índice de atributo (IA) construido a través de un análisis de frecuencia y ponderación de atributos deseables y (ii) un índice de clusíer (IC) que se basa en los IA de cada grupo de características. De los 34 reportados para la zona de estudio los atributos más importantes fueron: (a) alta producción de follaje para incorporación de materia orgánica al suelo, (b) sistema radicular profundo y (c) ausencia de susceptibilidad a plagas y enfermedades que provoquen defoliación súbita. El análisis del PES de 135 especies de árboles para sombra de café en las zonas de estudio indicó los más altos valores para 25 especies arbóreas.
520 1 _ a| The need to criticaíly examine and evalúate the charactenstics of trees used within agroforestry sysíems has been widely recognized. Wrthirt traditional systems, the species selection process considers yield interaction, crop protection and biodiversrty conservation. This study identifies attributes used by farmers as a selection criteria under traditional sytems in Ixhuatan and Tapalapa, Chiapas, México. The selected attributes reported in the literatura and found in this research were grouped into eight clusters of charactenstics: (1)crown, (2)stem, (3) roots, (4) health, (5) management, (6) compatibility, (7) services and (8) producís. Furthermore these clusters were proposed to design a shade species potentiai {SSP} evaluation method which is based on two Índices that refiect the local preferences and necesiíies: (i) attribute Índex (Al) to construct a frequency and weighted analysis of preferred characteristics, and a (ii) cluster índex (Cl) calculated on the Al within each cluster of characteristics. The most importanl attributes were: high foliage production to incorpórate organic matter into the soil, deep root systems, and absence of susceptibility to pests and diseases which might cause sudden defpliation. The SSP method was applied to 135 coffee shade trees ín the studio zones to indicated the better valúes for 25 tree species.
650 _ 4 a| Café
650 _ 4 a| Árboles de sombra
650 _ 4 a| Sistemas agroforestales
650 _ 4 a| Conservación de la diversidad biológica
651 _ 4 a| Ixhuatán (Chiapas, México)
651 _ 4 a| Tapalapa (Chiapas, México)
700 1 _ a| Muschler, Reinhold G.
e| director
700 1 _ a| Benjamín, Tamara
e| aseora
700 1 _ a| Brenes, Óscas
e| asesor
700 1 _ a| Musálem Santiago, Miguel Ángel
d| 1942-2007
e| asesor
700 1 _ a| Budowski, Gerardo
e| asesor
902 _ _ a| JR / MM
905 _ _ a| Frosur
905 _ _ a| Café
905 _ _ a| Servibosques
905 _ _ a| CRIIS
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Selección de árboles para sombra en cafetales diversificados de Chiapas / Cristina Yépez Pacheco
Yépez Pacheco, Cristina (autor)
Muschler, Reinhold G. (director)
Benjamín, Tamara (aseora)
Brenes, Óscas (asesor)
Musálem Santiago, Miguel Ángel, 1942-2007 (asesor)
Budowski, Gerardo (asesor)
Editor: Turrialba, Costa Rica : Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Programa de Enseñanza para el Desarrollo y la Conservación, Escuela de Posgraduados, 2001
Nota: Bibliografía (h. 56-62).
Descripción: xiii, 88 h. : il., mapas ; 28 cm.
Tesis: Tesis (Magister Scientiae)--Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Programa de Enseñanza para el Desarrollo y la Conservación, Escuela de Posgraduados, 2001
Clasificación: CH/633.73097275/Y4
Bibliotecas:
San Cristóbal , Tapachula
No. de sistema: 27131
Tipo: Tesis


Dedicatoria
Agradecimiento
Biografía
Contenido
Resumen
Summary
Lista de Cuadros
Lista de Figuras
Lista de Apéndices
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Importancia del tema de investigación
1.2. Objetivos
1.3. Hipótesis
2. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. Sistemas de producción de café
2.2. La sombra en la producción de café
2.2.1. Razones para cultivar de café bajo sombra
2.2.2. Tipos de sombra en México
2.2.3. Normas para la certificación de café bajo sombra
2.3. El uso de los árboles como sombra para café
2.3.1. Patrones de sombra
2.3.2. Especies arbóreas para sombra
2.3.3. Atributos y características como criterios de selección
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. Localización y descripción del área de estudio
3.2. Descripción de la metodología aplicada
3.2.1. Caracterización de la producción de café
3.2.2. Caracterización de la sombra
3.2.3. Identificación de especies para sombra
3.2.4. Identificación y valoración de criterios de selección
3.2.5. Evaluación de especies
3.3. Análisis de la información
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. Caracterización del sistema de producción
4.1.1. Productores
4.1.2. Cultivo de café
4.1.3. Sombra
4.1.3.1. Establecimiento
4.1.3.2. Prácticas de manejo
4.1.3.3. Percepción de los productores sobre la importancia de la sombra para el cultivo del café
4.1.4. Cumplimiento de normas para certificación de café bajo sombra
4.2. Diversidad, abundancia y selección de árboles para sombra
4.2.1. Caracterización de especies
4.2.2. Criterios de selección para árboles de sombra
4.2.3. Evaluación de especies en cafetales diversificados
5. Conclusiones
6 Recomendaciones
7. Literatura Citada
8. Apéndices

Español

"La necesidad de examinar y evaluar críticamente las características de árboles usados en sistemas agroforestales ha sido ampliamente reconocida. En sistemas tradicionales el proceso de selección de especies contempla las funciones de producción, la protección de cultivos y la conservación de la biodiversidad. Para sustentar el diseño de un sistema comprensivo de selección de especies arbóreas para sombra de café se estudiaron atributos o características utilizados por productores en la selección de árboles de sombra en cafetales tradicionales en Ixhuaíán y lapalapa, Chiapas, México. Los atributos de selección de la literatura y encontrados en este estudio se agruparon en ocho conjuntos de características: (1) copa, (2) fuste, (3) raíz, (4) sanidad, (5) manejo, (6) compatibilidad, (7) servicios y (8) productos. Estos grupos fueron propuestos como criterios para evaluar el potencial de especies para sombra (PES) que fundamenta en dos índices que reflejan las preferencias y necesidades locales: (i) un índice de atributo (IA) construido a través de un análisis de frecuencia y ponderación de atributos deseables y (ii) un índice de clusíer (IC) que se basa en los IA de cada grupo de características. De los 34 reportados para la zona de estudio los atributos más importantes fueron: (a) alta producción de follaje para incorporación de materia orgánica al suelo, (b) sistema radicular profundo y (c) ausencia de susceptibilidad a plagas y enfermedades que provoquen defoliación súbita. El análisis del PES de 135 especies de árboles para sombra de café en las zonas de estudio indicó los más altos valores para 25 especies arbóreas."

Inglés

"The need to criticaíly examine and evalúate the charactenstics of trees used within agroforestry sysíems has been widely recognized. Wrthirt traditional systems, the species selection process considers yield interaction, crop protection and biodiversrty conservation. This study identifies attributes used by farmers as a selection criteria under traditional sytems in Ixhuatan and Tapalapa, Chiapas, México. The selected attributes reported in the literatura and found in this research were grouped into eight clusters of charactenstics: (1)crown, (2)stem, (3) roots, (4) health, (5) management, (6) compatibility, (7) services and (8) producís. Furthermore these clusters were proposed to design a shade species potentiai {SSP} evaluation method which is based on two Índices that refiect the local preferences and necesiíies: (i) attribute Índex (Al) to construct a frequency and weighted analysis of preferred characteristics, and a (ii) cluster índex (Cl) calculated on the Al within each cluster of characteristics. The most importanl attributes were: high foliage production to incorpórate organic matter into the soil, deep root systems, and absence of susceptibility to pests and diseases which might cause sudden defpliation. The SSP method was applied to 135 coffee shade trees ín the studio zones to indicated the better valúes for 25 tree species."

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