Déficit de leña en comunidades cafetaleras de Chenalhó, Chiapas

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La leña es fuente principal de energía para numerosas comunidades indígenas de México. Se estudió la relación entre consumo y abasto de leña y las estrategias que emprenden las familias para enfrentar el déficit de abasto de leña en un grupo de cafetaleros de la Sociedad Cooperativa Maya Vinic distribuidos en ocho comunidades de Chenalhó, Chiapas. El análisis incluyó talleres participativos, entrevistas, medición directa del consumo, colecta e identificación botánica de material vegetativo de especies usadas para leña. El consumo de leña para la época seca fue 3.7 ± 1.5 kg persona-1 día-1 y 3.9 ± 2.7 kg persona-1 día-1 en la temporada lluviosa. En general, las familias con mayor número de integrantes optimizan el uso de la leña al reducir la tasa de consumo per capita; familias con 10 a 12 integrantes consumen hasta 55% menos en relación con familias de 2-4 personas. La pérdida de la cobertura vegetal original ha resultado en una escasez de especies tradicionalmente usadas para leña (por ej., encinos) por lo que ahora se emplean especies provenientes de los sistemas agroforestales para satisfacer la demanda de leña. Las acciones para reducir el consumo se limitan a mantener apagada la fogata cuando no se preparan alimentos y usar prensa para disminuir los tiempos de preparación de las tortillas. Aunque algunas familias han adoptado el uso de estufas ahorradoras como estrategia para disminuir el consumo (4.1 ± 1.7 kg persona -1 día-1) no se encontraron diferencias significativas (p>0.05) con relación al consumo mediante el fogón tradicional (3.7 ± 1.5 kg persona -1 día-1). spa

Aunque los cafetales son fuente continua de aprovisionamiento de leña, éstos no satisfacen las demandas, por lo que algunas familias deben comprarla con una inversión promedio de $1631 ± 1203 pesos al año. Se vislumbra que el déficit de leña se agudizará en los próximos años ante el incremento en la densidad poblacional, a la continua deforestación y empobrecimiento florístico de los fragmentos forestales que sirven como fuente de abastecimiento de leña. Hay bajas posibilidades de establecer plantaciones dendroenergéticas en las áreas actuales de producción de café, mientras éstas no compensen los beneficios económicos que se obtienen de los cafetales. Palabras claves: Acteal, demanda y abastecimiento de leña, indígenas tsotsiles, sistemas agroforestales. spa

Firewood is the main energy source for many indigenous communities in Mexico. We studied the relationship between consumption and availability of firewood in a group of coffee producers and describe their strategies developed to meet the shortfall in supply of firewood in eight coffee communities of Chenalho, Chiapas. The analysis included participatory workshops, interviews, direct measurement of consumption, collection and botanical identification of plant material of species used for firewood. The consumption of firewood varied between 3.7 ± 1.5 to 3.9 ± 2.7 kg person-1 day-1. In general, families with more members optimize the use of fuel to reduce the rate of consumption per capita, families with 10 to 12 members take up to 55% less in relation to families of 2-4 people. The loss of original vegetation cover has resulted in a dearth of species traditionally used for firewood (eg., oaks) as now used species from agroforestry systems to meet the demand for firewood. Actions to reduce consumption are limited to keep the fire off when not in use in food preparation and use of devices to reduce the time of preparation of "tortillas". Although some families have adopted the use of saving stoves as a strategy to reduce consumption found not found significant differences (p> 0.05) in relation to consumption using the traditional stove (4.1 ± 1.7 vs. 3.7 ± 1.5 kg person-1 days-1, respectively). Although the coffee-plantations are ongoing source of supply of firewood, they do not meet the demands, so that some families must buy investing $1631 ± 1203 Mexican pesos yearly. eng

It is envisaged that the firewood deficit will worsen in coming years given the increase in population density, the floristic impoverishment, continued deforestation and forest fragmentation. There is low potential for wood energy plantations in current areas of coffee production, while they do not outweigh the economic benefits obtained from the coffee. eng

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