Memorias del simposium agro-alimentario tropical / responsable de la edición: María Esther Pavón Jiménez

Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico Ramón Mariaca Méndez páginas 14-18

Conferencias Magistrales.. Situación actual y perspectivas de la investigación en el trópico.. El desarrollo rural sustentable: ese ilustre desconocido.. Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico.. Cultura alimentaria tradicional.. Fisiología y tecnología poscosecha del zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq. H. E. Moore & Stearn.. Agricultura orgánica tropical: Los biofertilizantes en la agricultura orgánica tropical.. Afectación de la fertilidad de suelos por hidrocarburos.. Contaminación de aguas y suelos en regiones agroindustriales en el sureste de México.. Un caso particular de la conservación de recursos fitogenéticos: Programa para el cultivo rústico de orquídeas nativas en el Soconusco .. Breve reseña histórica de la etnobotánica en el estado de Tabasco, de 1950 -2007.. Ponencias.. El drenaje parcelario y su aplicación en terrenos del campo cañero de Tabasco.. Los retos de la agricultura en el Tabasco del 2025.. Algunas experiencias de investigación en Nanche [Byrsonima crassifolia (L. H.B.K.].. Producción de jitomate (Lycopersicon esculentum mill. en hidropónico en sistemas protegidos en el trópico húmedo.. Sustentabilidad en las zonas rurales de Tabasco.. Producción de tomate en sustratos orgánicos.. Uso de semioquímicos para el manejo de insectos plaga.. Carteles.. Cambios físicos en un vertisol por aportes de vermicompost y la interrupción de la labranza.. Efectos de la poda y fertilizantes vía foliar en el número de brotes vegetativos del mango (mangifera indica var. Ataulfo en Campeche, México.. Efecto de la aplicación de paclobutrazol en la calidad de frutos de mango var. Ataulfo en Campeche, México.. Comparación de la atracción de anastrepha spp. Hacia trampas cebadas con mango y proteína hidrolizada

Comportamiento bioquímico y biofísico del mango manila (Mangifera indica L durante maduración controlada.. Caracterización y cambios fisicoquímicos durante el almacenamiento refrigerado de carambola (Averrhoa carambola L. en Centro, Tabasco.. Efecto de Ethrel sobre el manejo postcosecha del fruto chinene (Persea schiedeana Nees Tabasco, México.. Utilización actual y potencial del nanche [Byrsonima crassifolia (L. H.B.K.] en México.. Obtención de pinole de alta calidad proteínica a partir de la mezcla de cereales y leguminosas.. Tamaño de gránulo, rendimiento, solubilidad e hinchamiento de almidón de tubérculos tropicales.. Caracterización fisicoquímica del aceite de palma y efecto de la variedad e índice de madurez en las características y el rendimiento del aceite.. Deshidratación de cáscara de naranja usando un secador solar indirecto en el estado de Tabasco.. Análisis beneficio/costo de plantaciones comerciales de melina afectadas por diabrótica

Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico Ramón Marica Méndez páginas 14-18 Agricultura orgánica: los biofertilizantes en la agricultura orgánica tropical Regino Gómez Alvarez páginas 26-34 Contaminación de aguas y suelos en regiones agroindustriales en el sureste de México Violette Geissen, Carolina Melgar Valdes, Francisco Que Ramos, Luz Ruiz Suárez, Aarón Jarquín Sánchez páginas 39-39 Un caso particular de la conservación de recursos fitogenéticos: programa para el cultivo rústicos de orquídeas en el soconusco Anne Damon Beale páginas 40-43 Breve reseña histórica de la etnobotánica en el estado de Tabasco de 1950-2007 Francisco Maldonado Mares páginas 44-44 El drenaje parcelario y su aplicación del capo cañero de Tabasco J. de D. Mendoza Placios, M. A. Estrada Botello, E. de La Cruz Lázaro, N. P. Brito Manzano, A. Gómez Vázquez, U. López Noverola páginas 46-47 Los retos de la agricultura en el Tabasco del 2005 Julio Cámaras Córdova páginas 48-49 Sustentabilidad en la zonas rurales de Tabasco Julio César Álvarez Rivero, Eusebio Martínez Moreno, Eduardo S. López Hernández, Rodolfo Osorio Osorio páginas 54-54 PRoducción de tomate en sustratos orgánicos Efraín de la Cruz Lázaro, A. Pérez Cabrera, Maximiano A. Estrada Botello, Nancy P. Brito Manzano, Rodolfo Osorio Osorio, Juan de D. Mendoza Placios, Armando Gómez Vázquez páginas 55-60 Uso de semioquímicos para el manejo de insectos plaga Rodolfo Osorio Osorio páginas 61-61

Efectos de la poda y fertilizantes vía foliar en el número de brotes vegetativos del mango (mangifera indica) var. ataulfo en Campeche, México Margarito Váquez López, Maria de Jesus García Ramírez, Rosa Medina Hernández páginas 67-69 Efecto de la aplicación de paclobutrazol en la calidad de frutos de mango var. ataulfo en Campeche, México Margarito Váquez López, Maria de Jesus García Ramírez, Rosa Medina Hernández, marcelino Maldonado Arroyo, Alfredo Borges Evia páginas 70-73 Caracterización y cambios fisicoquímicos durante el almacenamiento refrigerado de carambola (Averrola carambola L.) en centro Tabasco Rosa Ma. Salinas Hernández, Danira Reyes Ascencio , Fidel Ulín Montejo, Judith Espinosa Moreno páginas 80-83 Efecto de Ethrel sobre el manejo postcosecha del fruto chinene (Persea schiedeana Nees ) Tabasco, México Miriam Sánchez de Dios, Arturo Martínez Morales, Roberto Morales Cruz páginas 84-85 Deshidratación de cáscara de naranja usando un secador solar indirecto en el estado de Tabasco Josafat Alberto Hernández Becerra, Angélica Alejandra Ochoa Flores, Leonel Ricardo Sánchez Espinoza páginas 99-101

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