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Elaboración de producto con base en maíz (Zea mays) y chipilín (Crotalaria longirostrata) para fomentar el consumo de hojas verdes en la alimentación de niños

Díaz Domínguez, Karina E | Meza Gordillo, Patricia I [autor/a] | Caballero Roque, Adriana [autor/a] | Vela Gutiérrez, Gilber [autor/a] | León González, Juan M [autor/a] | Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario [autor/a].
Tipo de material: Artículo impreso(a) Artículo impreso(a) Tema(s): Crotalaria longirostrata | Maíz | Consumo de alimentos | Nutrición infantilDescriptor(es) geográficos: San Lucas, San Lucas (Chiapas, México) En: Lacandonia. Año 5, volumen 5, número 1 (junio 2011), páginas 143-149. --ISSN: 2007-1000Número de sistema: 51090
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