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b| microdestilerías y agave azul en el Sur de Jalisco
260 _ _ a| Guadalajara, Jalisco, México
b| Universidad de Guadalajara, Editorial Universitaria
c| 2013
300 _ _ a| 141 p.
b| fot., mapas, retrs.
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440 _ 0 a| Colección monografías de la academía
504 _ _ a| Bibliografía (p. 136-141)
505 2 _ a| Prólogo.. Introducción. Investigación para la transformación.. Capítulo 1. Delimitación del entorno.. Capítulo 2. Acercamiento general y teórico: del poder de los actores Locales.. Capítulo 3. Primer acercamiento empírico: nuevas regiones, viejas dinámicas.. Capítulo 4. Segundo acercamiento empírico: de los actores locales y la agroindustria del agave azul.. Capítulo 5. Tercer acercamiento empírico: de Los actores locales y sus estrategias.. Capítulo 6. Reflexiones finales: ¿se construyen poderes locales?.. Epílogo: hoy, en el después.. Bibliografía
520 _ _ a| Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable.
650 _ 4 a| Industria del maguey
650 _ 4 a| Agave tequilana
650 _ 4 a| Globalización
650 _ 4 a| Poder (Ciencias sociales)
650 _ 4 a| Desarrollo rural
651 _ 4 a| Mezquitán, Autlán de Navarro (Jalisco, México)
651 _ 4 a| El Mentidero, Autlán de Navarro (Jalisco, México)
651 _ 4 a| La Ciénega, El Limón (Jalisco, México)
651 _ 4 a| El Palmar, El Limón (Jalisco, México)
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700 1 _ a| Gerritsen, Peter R. W.
e| coaut.
902 _ _ a| DIMT / MM
904 _ _ a| Agosto 2015
905 _ _ a| Acervo
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Construyendo poderes locales: microdestilerías y agave azul en el Sur de Jalisco / Natalia S. Álvarez Grzybowska, Peter R. W. Gerritsen
Álvarez Grzybowska, Natalia S. (autor)
Gerritsen, Peter R. W. (autor)
Editor: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, Editorial Universitaria, 2013
Serie: (Colección monografías de la academía)
ISBN: 9786074508659
Descripción: 141 p. : fot., mapas, retrs. ; 23 cm.
Clasificación: 663.509723/A4
Bibliotecas:
San Cristóbal
Nota: Bibliografía (p. 136-141)
No. de sistema: 55199
Tipo: Libro


Prólogo
Introducción. Investigación para la transformación
Capítulo 1. Delimitación del entorno
Capítulo 2. Acercamiento general y teórico: del poder de los actores Locales
Capítulo 3. Primer acercamiento empírico: nuevas regiones, viejas dinámicas
Capítulo 4. Segundo acercamiento empírico: de los actores locales y la agroindustria del agave azul
Capítulo 5. Tercer acercamiento empírico: de Los actores locales y sus estrategias
Capítulo 6. Reflexiones finales: ¿se construyen poderes locales?
Epílogo: hoy, en el después
Bibliografía

Español

"Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable."

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