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Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Gómez Pérez, Ana Laura [autora] | Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane, 1959- [autora] | Junghans, Christiane [autora] | Sánchez Ramírez, Georgina, 1969- [autora].
Tipo de material: Capítulo de libro
 impreso(a) 
 Capítulo de libro impreso(a) Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Alimentación cotidiana | División sexual del trabajo | Género | Cafetal | Antropología alimentariaTema(s) en inglés: Daily food | Division of labor by sex | Gender | Coffee plantations | Anthropology of foodDescriptor(es) geográficos: Pathuitz, Chilón (Chiapas, México) Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota general: Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación EE 633.73097275 C3, en SIBE-San Cristóbal En: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores). San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019. páginas 225-235. --ISBN: 978-607-8429-75-2Número de sistema: 59918
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