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251 resultados encontrados para: AUTOR: Aguilar, C.
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Resumen en español

El objetivo del estudio fue determinar el valor nutritivo, la fermentación ruminal y la producción de metano in vitro del follaje de especies arbóreas y arbustivas con potencial forrajero como estrategias de alimentación en época de secas y mitigación de las emisiones de metano. El líquido ruminal fue extraído por medio de una sonda esofágica. Se utilizó un diseño en bloques repetidos en el tiempo. El contenido de proteína cruda (PC) y fibra detergente neutro y acida fluctuaron de 6.14% a 21.78%, 44.34% a 77.43% y 16.12% a 49.53% de materia seca (MS). No se encontró diferencia en el volumen máximo de gas (p > 0.05). La degradabilidad fue diferente, observando la mejor en Tithonia diversifolia (760.40 g/kg de MS), Morus alba (800.66 g/kg de MS) y Hibiscus rosa-sinensis (800.16 g/kg de MS), mientras que la más baja fue Megatryrsus maximus (390.40 g/kg de MS y 287.40 g/kg de materia orgánica (MO)) (p < 0.05). No se observó diferencia en la producción de metano (CH4) (p > 0.05). Se concluye que L. leucocephala, P. piscipula, B. alicastrum y G. ulmifolia, T. diversifolia y M. alba tienen un alto potencial para ser incluidos en la dieta de rumiantes como fuentes de proteína en época de secas y estrategias para mitigar las emisiones de metano.

Resumen en inglés

The objective of the study was to determine the nutritional value, ruminal fermentation, and in vitro methane production of foliage of tree and shrubs species with forage potential as feeding strategies in dry season and mitigation of methane emissions. The rumen liquor was taken by an esophageal tube. A repeated block design overtime was used. The content of crude protein (CP) and neutral and acid detergent fiber ranged from 6.14% to 21.78%, 44.34% to 77.43% and 16.12% to 49.53% of dry matter (DM). No difference was found in the maximum volume of gas (p > 0.05). The degradability was different among species, and it was higher for Tithonia diversifolia (760.40 g/kg DM), Morus alba (800.66 g/kg DM) and Hibuscus rosa-sinensis (800.16 g/kg DM), whilst the lower was for Megathyrsus maximus (390.40 g/kg DM and 287.40 g/kg organic matter (OM)) (p < 0.05). No difference in methane (CH4) production was observed (p > 0.05). It is concluded that L. leucocephala, P. piscipula, B. alicastrum and G. ulmifolia, T. diversifolia, and M. alba have a high potential to be included in the ruminant diet as sources of protein in the dry season and strategies to mitigate methane emissions


2.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The objective of this study was to evaluate the effects of inclusion of tropical tree foliage on intake, digestibility, and nitrogen balance in sheep fed with a diet based on fresh chopped Pennisetum purpureum. Four male Pelibuey sheep were used, with an average live weight of 22 ± 1.5 kg, distributed in a (4 × 4) Latin square design. Treatments were P. purpureum (T1), P. purpureum + Brosimum alicastrum (T2), P. purpureum + Guazuma ulmifolia (T3), and P. purpureum + Piscidia piscipula (T4). Tree foliage was incorporated into the ration at a proportion rate of 300 g/kg of dry matter (DM). Intake, digestibility, and nitrogen balance were measured during 24 h periods for 7 days. DM intake, organic matter (OM), and crude protein (CP) intakes were not affected (P > 0.05) by including tree foliage (an average of 892.7, 784.2, and 88.9 g/day, respectively). OM and CP digestibility was similar among treatments (P > 0.05). Nevertheless, digestibility of DM and NDF was lower (P < 0.05) in T2 and T4 than in T1 (DM = 570, 560, and 662.5 g/kg; NDF = 687.0, 650.9, and 772.1 g/kg, respectively). We conclude that providing 30% of the ration in DM of foliage of B. alicastrum, G. ulmifolia, and P. piscipula improves CP intake and reduces NDF intake, thereby improving digestibility of OM, CP in sheep, which indicates that the foliage of these tree species may be used as a protein supplement during the dry season in tropical regions.


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4.
Artículo
Allometric estimation of the biomass of Musa spp. in homegardens of Tabasco, Mexico
Alcudia Aguilar, Alejandro (autor) ; Martínez Zurimendi, Pablo (autor) ; Van Der Wal, Hans (autor) ; Castillo Uzcanga, María Mercedes (autora) ; Suárez Sánchez, Juan (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Tropical and Subtropical Agroecosystems Vol. 22, no. 1 (2019), p. 143-152 ISSN: 1870-0462
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Resumen en español

Las estimaciones de biomasa en huertos familiares se basan principalmente en el componente arbóreo y pocos estudios cuantifican el componente herbáceo perenne. Este componente es importante en los trópicos húmedos de Mesoamérica, donde se cultivan distintas variedades y especies de plátano (Musa spp). Este cultivo representa una biomasa dinámicamente estable dentro de huertos familiares y proporciona a los propietarios una producción continua de alimentos e ingresos en efectivo. El objetivo de este estudio fue producir un modelo alométrico para estimar la biomasa de plantas de plátano utilizando datos dasonómicos, compararlo con otros modelos y estimar la biomasa de plantas de plátano cultivadas en los huertos familiares en el estado de Tabasco, México. Esto se basó en la hipótesis de que 1) la formulación de modelos específicos da como resultado estimaciones más precisas de la biomasa en pie de las plantas de banana; y 2) las plantas de banana contribuyen a una proporción significativa de la biomasa total en los huertos. Fueron recolectados los datos dasonómicos y el peso seco de los componentes por encima y por debajo del suelo de 30 plantas individuales de la especie más abundante de plátano (Musa balbisiana Colla) en los huertos familiares de la región de Los Ríos en Tabasco, México. La biomasa promedio del total de plantas cosechadas en los huertos familiares fue de 5.85 kg planta-¹, con un rango de 0.52 – 13.32 kg planta-¹. La biomasa sobre el suelo y el cormo representan el 87.6% y el 12.4% de la biomasa total respectivamente. La biomasa aérea estaba fuertemente correlacionada con el diámetro del tallo (DBH), y en menor medida con la altura.

Los modelos de Husch y Schumacher – Hall con las variables diámetro a 30 cm (d30), altura de tallo (HF) y altura total (HT) tuvieron los mejores rendimientos estadísticos, sin embargo, con base en la validación cruzada el mejor modelo fue el propuesto por Kopezky, con la ecuación AGB = -0.0927 + 0.0203 * DBH2, donde AGB es la biomasa aérea y el DBH es el diámetro a la altura del pecho. En los huertos con plátano, la biomasa de plátano era entre 0.1 y 1 t ha-¹, y en algunos casos entre 2 y 5 t ha-1. La densidad media de la biomasa total de las plantas de plátano, en una muestra de 69 huertos familiares donde había plátanos, fue de 688 kg ha-¹, correspondiente al 2% de la biomasa aérea en los huertos familiares de la región de estudio.

Resumen en inglés

Estimates of biomass in homegardens are primarily based on the tree component and few studies quantify the perennial herbaceous component. This component is of importance in the humid tropics of Mesoamerica, where distinct varieties and species of banana (Musa spp) are cultivated. This crop represents a dynamically stable biomass within homegardens and provides owners with continual production for alimentation and cash income. The aim of this study was to produce an allometric model for estimating the biomass of banana plants using dasonomic data, compare it to other models and estimate the biomass of cultivated banana plants from homegardens in the state of Tabasco, Mexico. This was based on the hypothesis that 1) the formulation of specific allometric models results in more precise estimations of the standing biomass of banana plants; and 2) banana plants contribute a significant proportion of the total biomass in homegardens. Dasonomic data and the dry weight of the above and below ground components of 30 individual plants of the most abundant species of banana (Musa balbisiana Colla) were collected in homegardens of the Los Rios region in Tabasco, Mexico. The mean biomass of the total plants of M. balbisiana harvested from homegardens was 5.85 kg plant-¹, with a range of 0.52 – 13.32 kg plant-¹. The above-ground and corm biomass represent 87.6% and 12.4% of total biomass respectively. The above-ground biomass (AGB) was strongly correlated with pseudostem diameter (DBH) and to a lesser degree with height data.

The Husch and Schumacher – Hall models, with the variables pseudostem diameter at a height of 30cm (d30), height of the pseudostem (HF) and total height (HT), performed best statistically; however, based on the crossed validation, the best model was that proposed by Kopezky, with the equation AGB= -0.0927+0.0203*DBH2. In homegardens with banana plants, the banana biomass was between 0.1 and 1 t ha-¹, and in some cases between 2 and 5 t ha-¹. The mean density of the total biomass of the banana plants, in a sample of 69 homegardens where bananas were present, was 688 kg ha-1, corresponding to 2% of above-ground biomass in the homegardens of the region of study.


5.
- Artículo con arbitraje
Biodiversity recovery of Neotropical secondary forests
Rozendaal, Danaë M. A. (autora) ; Bongers, Frans (coaut.) ; Aide, T. Mitchell (coaut.) ; Álvarez Dávila, Esteban (autor) ; Ascarrunz, Nataly (autora) ; Balvanera, Patricia (autora) ; Becknell, Justin M. (coaut.) ; Bentos, Tony V. (coaut.) ; Brancalion, Pedro H. S. (autor) ; Cabral, George A. L. (coaut.) ; Calvo Rodríguez, Sofía (autora) ; Chave, Jerome (coaut.) ; César, Ricardo G. (autor) ; Chazdon, Robin L. (autor) ; Condit, Richard (autor) ; Dallinga, Jorn S. (coaut.) ; Almeida Cortez, Jarcilene Silva (coaut.) ; De Jong, Bernardus Hendricus Jozeph (autor) ; Oliveira, Alexandre A. de (autor) ; Denslow, Julie S. (autor) ; Dent, Daisy H. (coaut.) ; DeWalt, Saara J. (autora) ; Dupuy, Juan Manuel (autor) ; Durán, Sandra M. (autora) ; Dutrieux, Loïc P. (coaut.) ; Espírito Santo, Mario M. (autor) ; Fandino, María C. (autora) ; Fernandes, G. Wilson (autor) ; Finegan, Bryan (coaut.) ; García, Hernando (autor) ; González Valdivia, Noel Antonio (autor) ; Granda Moser, Vanessa (autora) ; Hall, Jefferson S. (autor) ; Hernández Stefanoni, José Luis (autor) ; Hubbell, Stephen (autor) ; Jakovac, Catarina C. (autora) ; Hernández, Alma Johanna (autora) ; Junqueira, André B. (autor) ; Kennard, Deborah (coaut.) ; Larpin, Denis (autora) ; Letcher, Susan G. (autora) ; Licona, Juan Carlos (autor) ; Lebrija Trejos, Edwin (autor) ; Marín Spiotta, Erika (autora) ; Martínez Ramos, Miguel (autor) ; Massoca, Paulo E. S. (autor) ; Meave, Jorge A. (autor) ; Mesquita, Rita C. G. (autora) ; Mora Ardila, Francisco (autor) ; Müller, Sandra C. (autora) ; Muñoz, Rodrigo (autor) ; Nolasco de Oliveira Neto, Silvio (autor) ; Norden, Natalia (autora) ; Nunes, Yule R. F. (coaut.) ; Ochoa Gaona, Susana (autora) ; Ortiz Malavassi, Edgar (autor) ; Ostertag, Rebecca (autora) ; Peña Claros, Marielos (autor) ; Pérez García, Eduardo A. (autor) ; Piotto, Daniel (autor) ; Powers, Jennifer S. (autora) ; Aguilar Cano, José (autor) ; Rodríguez Buritica, Susana (autora) ; Rodríguez Velázquez, Jorge (autor) ; Romero Romero, Marco Antonio (autor) ; Ruíz, Jorge (autor) ; Sánchez Azofeifa, Gerardo Arturo (autor) ; Silva de Almeida, Arlete (autor) ; Silver, Whendee L. (coaut.) ; Schwartz, Naomi B. (coaut.) ; Thomas, William Wayt (coaut.) ; Toledo, Marisol (autora) ; Uriarte, María (autora) ; Valadares de Sá Sampaio, Everardo (autor) ; van Breugel, Michiel (autor) ; Van Der Wal, Hans (coaut.) ; Martins, Sebastião Venâncio (autor) ; Veloso, María D. M. (autor) ; Vester, Hans F. M. (coaut.) ; Vicentini, Alberto (autor) ; Vieira, Ima C. G. (coaut.) ; Villa, Pedro (autor) ; Williamson, G. Bruce (autor) ; Zanini, Kátia J. (autora) ; Zimmerman, Jess (coaut.) ; Poorter, Lourens (coaut.) ;
Disponible en línea
Contenido en: Science Advances Vol. 5, no. 3, eaau3114 (March 2019), p. 1-10 ISSN: 2375-2548
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Old-growth tropical forests harbor an immense diversity of tree species but are rapidly being cleared, while secondary forests that regrow on abandoned agricultural lands increase in extent. We assess how tree species richness and composition recover during secondary succession across gradients in environmental conditions and anthropogenic disturbance in an unprecedented multisite analysis for the Neotropics. Secondary forests recover remarkably fast in species richness but slowly in species composition. Secondary forests take a median time of five decades to recover the species richness of old-growth forest (80% recovery after 20 years) based on rarefaction analysis. Full recovery of species composition takes centuries (only 34% recovery after 20 years). A dual strategy that maintains both old-growth forests and species-rich secondary forests is therefore crucial for biodiversity conservation in human-modified tropical landscapes.


6.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfico de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
Sotelo Paz, Clara Elizabeth (autora) ; Barraza García, Rodrigo Alonso (autor) ; López Aguilar, Diego (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 275-287 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
59921-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

7.
Tesis - Doctorado
Resumen en español

Los insectos utilizan estímulos olfativos en casi todos los aspectos de su vida, incluyendo la reproducción y la localización de recursos. Los insectos deben descartar del conjunto de estímulos olfativos que integran su ambiente, únicamente a aquellos compuestos que son relevantes para su supervivencia. El estudio y entendimiento de los estímulos que son detectados olfativamente por los insectos permite comprender su fisiología, comportamiento y el papel ecológico que cumplen dentro de su hábitat. Este conocimiento recientemente ha sido de interés para la entomología forense, ya que durante la descomposición de un cadáver se observan continuos cambios físicos y moleculares que se han asociado a la comunidad de insectos que visitan este recurso efímero. Muchos de los dípteros necrófagos tienen la capacidad de detectar, evaluar y responder rápidamente hacia este recurso, apareciendo secuencialmente durante las diferentes etapas de descomposición según sus necesidades y características biológicas. El objetivo de esta tesis fue analizar el efecto de los compuestos volátiles emitidos durante la descomposición de tejidos de pollo (Gallus gallus domesticus Linnaeus, 1758) en el arribo y sucesión de dípteros necrófagos de interés forense. Para lograr esto, se identificaron los volátiles emitidos bajo diferentes condiciones (laboratorio y campo) durante el proceso de descomposición y se investigó cómo éstos están implicados en la localización y colonización de especies asociadas a este recurso. Los resultados sugieren que existen compuestos específicos asociados a la presencia de dípteros en busca de sitios de oviposición, cuyo comportamiento depende del grado de descomposición del recurso. Por lo que su presencia y proporciones específicas registradas en un momento particular promueven el establecimiento de los patrones sucesionales que se observan en campo.

Índice

Resumen
Palabras clave
Índice de figuras
Índice de cuadros
Capítulo I. Introducción
1.1. Antecedentes
1.2. Justificación
1.3. Pregunta de Investigación
1.4. Hipótesis
1.5. Objetivo general
1.6. Objetivos específicos
Capítulo II. Compuestos volátiles emitidos durante las primeras horas de descomposición en la sucesión de dípteros califóridos
2.1. Introducción
2.2. Materiales y métodos
2.2.1. Material biológico
2.2.2. Captura de la entomofauna cadavérica en campo
2.2.3. Captura de volátiles
2.2.4. Identificación de compuestos químicos
2.2.5. Análisis estadístico
2.3. Resultados
2.3.1. Datos climatológicos
2.3.2. Entomofauna cadavérica asociada a los restos en descomposición
2.3.3. Identificación de volátiles y análisis químico
2.3.4. Asociación de califóridos a los COVs emitidos durante la descomposición
2.4. Discusión
Capítulo III. La presencia de larvas necrófagas acelera la descomposición y afecta la emisión de compuestos volátiles de cadáver de pollo atractivos a califóridos (Diptera: Calliphoridae)
3.1. Introducción
3.2. Materiales y métodos
3.2.1. Material biológico
3.2.2. Sitio y procedimiento experimental
3.2.3. Captura de volátiles
3.2.4. Identificación de compuestos químicos
3.2.5. Análisis estadístico
3.3. Resultados
3.3.1. Datos climatológicos
3.3.2. Proceso de descomposición
3.3.3. Tasa de descomposición de los cadáveres de pollo
3.3.4. Dinámica y colonización de los estadios inmaduros de dípteros califóridos
3.3.5. Identificación de volátiles y análisis químico
3.3.6. Emisión de volátiles y patrones sucesionales de estadios inmaduros en los cadáveres de pollo
3.4. Discusión

Capítulo IV. Respuesta electrofisiológica y comportamental de dípteros necrófagos a compuestos volátiles asociados a la descomposición
4.1. Introducción
4.2. Materiales y métodos
4.2.1. Material biológico
4.2.2. Compuestos químicos
4.2.3. Electroantenografía (EAG)
4.2.4. Procedimiento experimental
4.2.5. Atracción a compuestos volátiles
4.2.7. Análisis estadístico
4.3. Resultados
4.2.6. Respuestas electroantenográficas a los compuestos volátiles
4.3.1. Pruebas de dosis-respuesta (EAG) a compuestos volátiles
4.3.2. Atracción a los compuestos volátiles asociados con la descomposición
4.4. Discusión
Capítulo V. Discusión general
5.1. Conclusiones específicas
Literatura citada
Anexo


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Resumen en español

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la incorporación de diferentes fuentes de saponinas sobre la producción total de gas in vitro (GT) y la producción de metano ruminal (CH4), la cinética de fermentación, la digestibilidad de materia seca (DIVMS) y digestibilidad de la materia orgánica (DIVMO). Los tratamientos evauados fueron la interacción de tres concentraciones (3.5, 7.0 y 14.0 mg/g de materia seca) de saponinas de Yucca schidigera (YS), Gliricidia sepium (GS), Enterolobium cyclocarpum (EC) y un control (Pennisetum purpureum [PP] solo). Se incubó una muestra de 1,0 g de cada tratamiento in vitro en un diseño completamente al azar con arreglo factorial con tres repeticiones por tratamiento. GT de PP no se vio afectado (P> 0.05) por la inclusión de saponinas de YS, GS y EC. La producción de metano no fue afectada (P> 0.05) por ningún nivel de inclusión de saponinas de YS. Cuando las saponinas de GS y EC se incorporaron a concentraciones de 7.0 y 14.0 mg/g de MS, la producción de metano se incrementó (P <0,05). DIVMS y DIVMO aumentaron significativamente (P <0.05) con todas las fuentes de saponinas, excepto con las de YS a una concentración de 14 mg/g de MS cuando la DIVMO se redujo (P <0.05). Se concluye que las saponinas de las diferentes plantas tropicales no redujeron la producción de metano en condiciones in vitro.

Resumen en inglés

The aim of the work was to assess the effect of incorporation of different sources of saponins on the in vitro total gas (TG) and ruminal methane (CH4) productions, kinetics of fermentation, digestibility of dry matter (IVDDM) and organic matter (IVDOM). Treatments were interaction of three concentrations (3.5, 7.0 and 14.0 mg/g dry matter) of saponins from Yucca schidigera (YS), Gliricidia sepium (GS), Enterolobium cyclocarpum (EC) and a control (Pennisetum purpureum [PP] alone). A sample of 1.0 g of each treatment was incubated in vitro in a complete randomized design with factorial arrangement with three replicates per treatment. TG from PP was unaffected (P>0.05) by the inclusion of saponins from YS, GS and EC. Methane production was not affected (P>0.05) by any saponins from YS at any level of inclusion. When saponins from GS and EC were incorporated at concentrations of 7.0 and 14.0 mg/g DM, methane production was increased (P<0.05). IVDDM and IVDOM were significantly increased (P<0.05) with all sources of saponins, except with those from YS at concentration of 14.0 mg/g DM when IVDOM was reduced (P<0.05). It is concluded that saponins from different tropical plants did not reduce methane production under in vitro conditions.


9.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Incorporation of foliage and pods of tropical legumes in ruminant rations is an alternative to mitigate enteric methane emissions. The objective of this research was to evaluate the effect of adding increasing levels of ground pods of Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. mixed with foliage of Gliricidia sepium (Jacq.) Steud. on emissions of ruminal methane (CH4), volatile fatty acid proportions, rumen pH and microbial population in cattle. Four heifers (218 ± 18 kg LW) were fed (13 days) 0, 15, 30, and 45% of pods of E. cyclocarpum mixed with foliage of G. sepium, which were supplemented to a basal ration of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. Data were analyzed as a 4×4 Latin square. After three days of CH4 measurements in opencircuit respiration chambers, rumen fluid was collected to determine volatile fatty acid (VFA) molar proportions and quantify the microbial population. Samples of ration ingredients, refusals and feces were collected to evaluate nutrient composition. Foliage and pods of legumes provided crude protein (CP), condensed tannins (CT) and saponins, while grass was characterized by higher concentrations of neutral detergent fiber (NDF). Dry matter intake (DMI) was 5.35 kg/day on average (P=0.272). Apparent fiber digestibility was reduced (81 g/kg) and digestible CP intake (13 g/kg) increased when E. cyclocarpum mixed with G. sepium in rations were given (P < 0.05). Incorporation of legume foliage and pods had a linear effect on molar proportions of butyric acid and acetic to propionic acid ratio (P < 0.05).

Incorporation of legume foliage and pods had a linear effect on molar proportions of butyric acid and acetic to propionic acid ratio (P < 0.05). Methane production, expressed on basis to digestible dry matter intake (DDMI), ranged between 43.22 and 49.94 g/kg DDMI (P=0.131) and when CH4 was related to digestible CP (347 vs. 413 g CH4 /kg DCP) or annual weight gains (0.30 vs. 0.38 kg CH4/kg weight gain, P < 0.001) there were differences between the E. cyclocarpum mixed with G. sepium rations compared to the control treatment, respectively. Rumen population of total bacteria, methanogenic archaea, and total protozoa was not affected by the increasing levels of condensed tannins and saponins in rations (P > 0.05). Substitution of 15 and 30% of pods of E. cyclocarpum mixed with foliage of G. sepium in the ration, decreases annual methane emissions per unit product, without affecting dry matter intake or rumen microbial population, on the contrary, digestible CP intake and animal productivity increased due to supply of CP, CT and saponins.


10.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Evaluating sustainability of conventional and organic dairy cattle production units in the Zoque Region of Chiapas, Mexico
Nahed Toral, José (autor) ; González Pineda, Samuel (autor) ; Grande Cano, Jesús Daniel (autor) ; Aguilar, José Roberto (autor) ; Sánchez, Bernardo (autor) ; Ruíz Rojas, Jorge Luis (autor) ; Guevara Hernández, Francisco (autor) ; León Martínez, Noé Samuel (autor) ; Trujillo Vázquez, Romeo Josué (autor) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Agroecology and Sustainable Food Systems Vol. 43, no. 6 (2019), p. 605–638 ISSN: 2168-3573
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The objective of this study was to evaluate the level of sustainability of conventional and organic dairy cattle production units (CPU) in the Zoque Region of the Mexican state of Chiapas through evaluating attributes and indicators of sustainability and through a sustainability index (SI) value. Four organic or conventional CPU with high or low SI values were identified. The organic CPU with high SI had the highest SI value. The attribute of sustainability self-management contributed more to the SI value. All CPU need to strengthen some ofthe attributes of sustainability evaluated.