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2 resultados encontrados para: AUTOR: Aguilar Nájera, Óscar A.
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Libro
Tecnología de alimentos: procesos de conservación de alimentos / Julio Ballinas Díaz, Óscar A. Aguilar Nájera, Adriana Caballero Roque
Ballinas Díaz, Julio ; Aguilar Nájera, Óscar A (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas , 2009
Clasificación: 664.028 / B3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010014738 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula
Alternativa alimentaria para aumentar el consumo de cebolla (Allium cepa) en el estado de Chiapas
Caballero Roque, Adriana ; Meza Gordillo, Patricia I. (coaut.) ; Ballinas Díaz, Julio (coaut.) ; Aguilar Nájera, Óscar A. (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 1, Vol. 1, no. 1 (junio de 2007), p. 77-81
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
21015-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
21015-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula