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1.
Libro
Minerales en la ganadería bovina extensiva tropical / Juan López, Julio Cámara-Córdova, Roberto Flores Bello, David Sánchez Esparza
López, Juan (autor) ; Cámara Córdova, Julio (autor) ; Flores Bello, Roberto (autor) ; Sánchez Esparza, David (autor) ;
Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco :: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación , 2017
Clasificación: T/333.95 / M5
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Incursión en la interrelación suelo-agua-planta-animal, de los minerales nutricios para bovinos en pastoreo, en el trópico. La interrelación suelo-agua-planta-animal, de los minerales de importancia nutricia para bovinos en pastoreo en los trópicos, es compleja y la mayoría de las veces incontrolable. Este libro muestra el impacto meteorológico en diferentes ecosistemas tropicales, sobre la disponibilidad de los minerales en suelo, pastos y agua que consume el ganado, y su consecuencia en la concentración sérica.

Índice

Capítulo 1
La investigación
El área de estudio
Localización
Geología
Fisiografía
Hidrología
Clima
Épocas climatológicas a lo largo del año en el área de estudio
Vegetación
Suelos
Actividades productivas
Selección de las unidades de muestreo
Regionalización del área de estudio
Identificación de las unidades de producción ganadera
Aspectos edafológicos considerados para la selección de unidades de producción ganadera
Aspectos pratícolas utilizados para la selección de unidades de producción ganadera
Aspectos zootécnicos de unidades de producción ganadera
Los sitios experimentales
El proceso de la investigación
Capítulo 2
Los minerales en la relación suelo-agua-planta-animal
El suelo
Naturaleza física del suelo
Origen y formas del suelo
Caracterización del suelo
Contenido mineral en el suelo
. El agua
El clima
Los pastos como forraje
Botánica de los pastos
Los minerales en los pastos tropicales
Elementos minerales esenciales para las plantas
Clasificación de los elementos minerales en las plantas
Macronutrientes minerales
Micronutrientes minerales
Funciones y contenido de los minerales en las plantas
Relación agua-suelo-planta
Ciclos minerales
Mineralización
Desmineralización
Dinámica mineral
Mecanismos de absorción y transporte de minerales
Capítulo 3
Caracterización de suelos de uso ganadero y cambios en su contenido mineral
Muestreo de suelos
Análisis de laboratorio
Análisis de datos
Caracterización de suelos
Acrisoles
Luvisoles
Fluvisoles
Vertisoles
Leptosoles
Fertilidad
Contenidos minerales por tipo de suelo y época del año
Calcio
Magnesio
Potasio
Fósforo
Azufre
Hierro
Cobre
Manganeso
Cinc
Contenidos minerales por la interacción del tipo de suelo y la época del año
Calcio
Magnesio
Potasio
Fósforo
Azufre
Hierro
Cobre
Manganeso
Cinc

Capítulo 4
Potencial de hidrógeno (pH) y contenido de minerales en agua de bebida para bovinos en el trópico
Aporte de minerales con el agua para bebida de bovinos
Fuentes comunes de agua para consumo de bovinos
Factores que influyen en el consumo de agua
Calidad del agua de bebida
Metodología de campo y de laboratorio
Análisis de datos
Valores de pH en diferentes fuentes de agua para bebida de ganado, en distintas épocas del año
Contenido de cationes en agua de bebida de diferente fuente y época del año, para ganado
Calcio
Sodio
Magnesio
Potasio
Contenido de aniones en agua de bebida de distintos orígenes y épocas del año, para ganado
Cloruros
Sulfatos
Contenido de micronutrientes minerales en agua de bebida de distintos orígenes y épocas del año, para ganado
Hierro
Cobre
Manganeso
Cinc
Capítulo 5
Contenido de minerales en pastos forrajeros tropicales
El estudio del contenido mineral en pastos forrajeros tropicales
Los pastos forrajeros tropicales evaluados
El muestreo de los pastos forrajeros tropicales evaluados
El análisis de datos
Contenido mineral en pastos forrajeros tropicales
Calcio
Fósforo
Magnesio
Hierro
Potasio
Azufre
Cobre
Manganeso
Cinc
El contenido mineral de pastos forrajeros tropicales en cinco tipos de suelos
Calcio
Fósforo
Magnesio
Hierro
Potasio
Azufre
Cobre
Manganeso
Cinc
Dinámica estacional del contenido mineral en pastos forrajeros tropicales
Calcio
Fósforo
Magnesio
Hierro
Potasio
Azufre
Cobre
Manganeso
Cinc
Contenido mineral en pastos tropicales en cinco tipos de suelo
Calcio
Fósforo
Magnesio
Hierro
Potasio
Azufre
Cobre
Manganeso
Cinc
Contenido de minerales en pastos tropicales forrajeros en diferentes suelos y épocas del año
Calcio
Fósforo
Magnesio
Hierro
Potasio
Azufre
Cobre
Manganeso
Cinc

Contenido mineral en pastos forrajeros tropicales en diferente época climatológica del año
Calcio
Fósforo
Magnesio
Hierro
Potasio
Azufre
Cobre
Manganeso
Cinc
Capítulo 6
Macronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo en el trópico
Definición del problema
Importancia de los macronutrientes minerales en la nutrición de bovinos
Absorción de macronutrientes minerales a nivel intestinal
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Fuentes de macronutrientes minerales
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio y cloro
Potasio
Requerimiento de macronutrientes minerales en bovinos de diferente etapa fisiológica
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Signos de deficiencia de macronutrientes minerales en bovinos
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Contenido normal y crítico de macronutrientes minerales en suero de bovinos
Metodología
Trabajo de campo
Metodología de laboratorio
Análisis de datos
Contenido de macronutrientes minerales en suero de bovinos de diferente etapa fisiológica en pastoreo en el trópico
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Influencia del tipo de suelo en que pasta el ganado sobre el contenido de macronutrientes minerales en suero sanguíneo
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Consecuencia de la época del año en la concentración de macronutrientes minerales en suero de bovinos
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Efecto de la etapa fisiológica y el suelo en que pasta el ganado sobre la concentración de macronutrientes minerales en suero sanguíneo
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Contenido estacional de macronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo por etapa fisiológica
Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Macronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo por tipo de suelo y época del año

Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Cloro
Potasio
Capítulo 7
Micronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo extensivo en el trópico
Absorción e importancia metabólica de los micronutrientes minerales en bovinos
Hierro
Cobre
Cinc
Selenio
Manganeso
Cobalto
Azufre
Problemas comunes por deficiencia de microminerales en ganado bovino
Hierro
Cobre
Cinc
Selenio
Manganeso
Cobalto
Azufre
Metodología para el estudio de campo y procedimientos estadísticos
Trabajo de campo
Metodologías de laboratorio para la determinación de micronutrientes minerales en suero sanguíneo de bovinos en pastoreo extensivo en el trópico
Micronutrientes minerales en suero sanguíneo de bovinos de diferentes etapas fisiológicas en pastoreo extensivo, en distinta época del año y tipo de suelo
Hierro
Cobre
Cinc
Selenio
Dinámica estacional del contenido de micronutrientes minerales en suero sanguíneo de bovinos de diferentes etapas fisiológicas en pastoreo extensivo
Hierro
Cobre
Cinc
Selenio
Dinámica estacional del contenido de micronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo extensivo en diferentes suelos
Hierro
Cobre
Cinc
Selenio
Contenido de micronutrientes minerales en suero de bovinos de diferentes etapas fisiológicas con pastoreo extensivo por tipo de suelo
Hierro
Cobre
Cinc
Selenio
Contenido de manganeso, cobalto y azufre en suero de bovinos de diferente etapa fisiológica, en distinta época del año y origen de suelo
Manganeso
Cobalto
Azufre
Contenido de manganeso, cobalto y azufre en suero de bovinos de diferente etapa fisiológica, en distinta época del año
Manganeso
Cobalto
Azufre
Contenido de manganeso, cobalto y azufre en suero de bovinos pastando en distinto suelo y época meteorológica
Manganeso
Cobalto
Azufre

Contenido de manganeso, cobalto y azufre en suero de bovinos de distinta etapa fisiológica, pastando sobre diferente suelo
Manganeso
Cobalto
Azufre
Literatura consultada por capítulo
Capítulo 1. La investigación
Capítulo 2. Los minerales en la relación suelo-agua-planta-animal
Capítulo 3. Caracterización de suelos de uso ganadero y cambios en su contenido mineral
Capítulo 4. Potencial de hidrógeno (pH) y contenido de minerales en agua de bebida para bovinos en el trópico
Capítulo 5. Contenido de minerales en pastos forrajeros tropicales
Capítulo 6. Macronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo en el trópico
Capítulo 7. Micronutrientes minerales en suero de bovinos en pastoreo en el trópico


2.
Capítulo de libro - Memoria en extenso en libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
El componente arbóreo del sistema silvopastoril tradicional cercos vivos en el trópico húmedo de México
Grande Cano, Jesús Daniel ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Valdivieso, A. (coaut.) ; Aguilar, R. (coaut.) ; Cámara Córdova, Julio (coaut.) ;
Contenido en: 3° Congreso nacional de sistemas silvopastoriles : VII congreso internacional sistemas agroforestales Misiones, Argentina : INTA Ediciones: Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo, 2015 p. 239-242 ISBN:978-987-521-611-2
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

En la región tropical húmeda de México se practican diversos sistemas silvopastoriles tradicionales (SSPT), los cuales tienen una amplia distribución, cumplen funciones importantes y han sido poco estudiados. El objetivo del trabajo fue evaluar el componente arbóreo de los cercos vivos (CV) en sistemas silvopastoriles con manejo tradicional en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco) y en la Sierra de Tabasco, en el sureste del país. Se identificaron todos los árboles y se determinó la densidad arbórea de los CV en 45 potreros de varias localidades en las dos zonas señaladas. En los CV de la cuenca transfronteriza Grijalva se encontraron 32 especies arbóreas (con dominancia de Gliricidia sepium, Cedrela odorata y Erythrina folkersii), incluidas en 18 familias botánicas y con una densidad promedio de 46 árboles por cada 100 metros lineales; en la Sierra de Tabasco se identificaron 28 especies pertenecientes a 10 familias botánicas, con dominancia de G. sepium, Tabebuia rosea y C. odorata y con densidad promedio de 76 árboles por cada 100 metros lineales. Además del aporte de bienes y/o productos, la densidad y diversidad arbórea encontrada en los CV tiene implicaciones en los servicios ambientales como el secuestro de carbono y la fijación de nitrógeno en el suelo por los árboles leguminosos.

Resumen en inglés

In the humid tropical region of Mexico, diverse traditional agroforestry systems are practiced, which have a wide distribution, serve important functions and have been little studied. The objective of this study was to evaluate the tree component of the live fences (LF) of silvopastoral systems with traditional management in the middle region of the transboundary basin Grijalva (Chiapas-Tabasco) and the Sierra Region of Tabasco, in the southeast of the country. Trees of the LF were identified and tree density was obtained in 45 pastures of various sites in the two mentioned areas. In the LF of transboundary basin Grijalva were found 32 tree species (with dominance of Gliricidia sepium, Erythrina folkersii and Cedrela odorata), included in 18 botanical families with an average density of 46 trees per 100 linear meters; in the Sierra Region of Tabasco were identified 28 species belonging to 10 botanical families, with dominance of G. sepium, Tabebuia rosea and C. odorata and with an average density of 76 trees per 100 linear meters. In addition to the supply of goods and/or products, density and tree diversity found in LF has implications for ecosystem services such as carbon sequestration and fixing nitrogen in the soil by leguminous trees.


3.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
El componente arbóreo de los potreros en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco)
Nahed Toral, José ; Valdivieso Pérez, Ingrid Abril (autora) ; Cámara Córdova, Julio (autor) ; Aguilar Jiménez, José Roberto (autor) ; Grande Cano, Jesús Daniel (autor) ; Ruiz Rodríguez, José Manuel (autor) ; Chi Quej, Jesús de los Ángeles (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor, 2014 Vol. 2, p. 482-501 ISBN:978-607-8429-02-8
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SIBE Campeche
46993-130 (Disponible)
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SIBE Chetumal
46993-120 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
46993-100 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
46993-110 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
46993-140 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

En la cuenca transfronteriza Grijalva, en el sureste de México, varios prototipos de sistemas silvopastoriles con manejo tradicional tienen un amplio arraigo y distribución, cumplen funciones importantes y han sido poco estudiados. En este capítulo presentamos una evaluación del componente arbóreo presente en los potreros con manejo silvopastoril tradicional en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco). La información se obtuvo del muestreo y análisis de 35 potreros con manejo silvopastoril tradicional en la región hidrográfica del bajo Grijalva. Se realizaron mediciones y observaciones directas y se aplicó un cuestionario a los propietarios de los potreros de ocho comunidades de Huitiupán (Chiapas) y de Tacotalpa (Tabasco). Los resultados revelan que: (i) la conversión de uso del suelo más frecuente (71%) es de milpa a potrero y la antigüedad promedio de los potreros es de 17.9 años; (ii) los suelos son de mediana a elevada calidad y las especies herbáceas dominantes son gramíneas (Paspalum sp., Cynodon plectostachyus, Pennisetum merkeri y Brachiaria brizantha); (iii) los árboles dispersos (AD) en los potreros son relictos de la vegetación original, con 53 especies (con dominancia de Cedrela odorata, Enterolobium cyclocarpum y Diphysa robinioides) pertenecientes a 24 familias botánicas y densidad promedio de 12.3 árboles por hectárea; (iv) en los cercos vivos (CV) se identificaron 32 especies (con dominancia de Gliricidia sepium, C. odorata y Erythrina folkersii) pertenecientes a 18 familias botánicas y densidad promedio de 45.8 árboles por cada 100 metros lineales, y

(v) se estima que en promedio una hectárea de potrero (delimitado por sus 400 m lineales) con dominancia de C. plectostachyus (13.10 Mg de C ha-1) y presencia de AD (3.0 Mg de C ha-1) y CV (7.3 Mg de C ha-1, tiene una acumulación total de 23.4 Mg de C ha-1. Mediante esta forma de manejo silvopastoril de los potreros, la ganadería aporta diversos bienes y servicios a la sociedad, y su fortalecimiento implica el compromiso y la corresponsabilidad de todos los actores sociales, así como la aplicación de cambios tangibles en las políticas ganaderas estatales y nacionales.


4.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Manejo integral de cuencas hidrográficas (MICH): el enfoque utilizado en el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva
Musálem Castillejos, Karim ; Cámara Córdova, Julio (autor) ; Laino Guanes, Rafaela María (autora) ; González Espinosa, Mario (autor) (1950-) ; Ramírez Marcial, Neptalí (autor) (1963-) ;
Disponible en línea
Contenido en: Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor, 2014 Vol. 1, p. 80-102 ISBN:978-607-8429-01-1
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SIBE Campeche
32926-90 (Disponible)
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SIBE Chetumal
32926-80 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
32926-60 (Disponible)
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SIBE Tapachula
32926-70 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
32926-100 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

El enfoque reconocido como “manejo integral de cuencas hidrográficas” (MICH) sugiere una serie de implicaciones sobre cómo se atenderán los problemas o, por lo menos, algunas características mínimas o deseables de los mismos. Sugiere un conjunto de elementos que cobran relevancia al aplicar el término a un proyecto, a un conjunto de acciones o a una forma de trabajar. Las características de las implicaciones del MICH no parten de un concepto único, definido por un solo autor, sino que engloban la interpretación conjunta, consecutiva o paralela, de varios autores, a partir de la evolución continua del enfoque, y que se aplica de manera incipiente en nuestra región. El objetivo de este capítulo es discutir el marco teórico-conceptual que sirvió de referencia para el trabajo realizado en los módulos regionales de actuación del proyecto y que, en frecuentes ocasiones, resultó también en tema de debate dentro del grupo de trabajo. La definición del MICH, así como de otros términos y conceptos dentro del presente capítulo, se propone desde nuestra interpretación, producto de la reflexión colectiva, del aprendizaje, de los aciertos y errores en las actividades desarrolladas en la cuenca del río Grijalva por los participantes del proyecto. Se abordan, entre otros puntos, la adopción del enfoque de la cuenca como un sistema, se aportan algunos datos sobre la historia del manejo de cuencas, el surgimiento de los módulos regionales o áreas de trabajo dentro del proyecto, las implicaciones de un enfoque antropocéntrico, algunas bases hidrológicas en torno al manejo de la cuenca y varias reflexiones sobre experiencias nacionales.


5.
- Libro con arbitraje
Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva / Mario González Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coordinadores)
González Espinosa, Mario (coord.) (1950-) ; Brunel Manse, Claudia (coaut.) ;
Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editor , 2014
Clasificación: EE/333.73097275 / M6
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SIBE Campeche
ECO040006045 (Disponible) , ECO040006044 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008276 (Disponible) , ECO030008275 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010019419 (Prestado) , ECO010019420 (Prestado) , ECO010017720 (Disponible) , ECO010017719 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013246 (Disponible) , ECO020013245 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050005779 (Disponible) , ECO050005778 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva refleja un esfuerzo multidisciplinario e interinstitucional sin precedentes para la región. Incluye información inédita para sustentar la construcción de capacidades, políticas públicas y reflexiones para un entendimiento renovado de los añejos problemas de la cuenca. Se dirige a un público amplio y documenta, con la mejor información disponible, el debate y estudio sobre sus principales problemas. Incluye 33 capítulos por 80 autores de instituciones académicas públicas de Chiapas y Tabasco, que fueron arbitrados por reconocidos especialistas. Sus siete partes recogen miradas diferentes y complementarias sobre un territorio de relevancia ambiental, histórica, social y económica fundamental para México.

Índice

Volumen I
Prólogo
Introducción
Parte I
Contexto de la Cuenca. Características y Estrategias del Proyecto para el Abordaje de la Cuenca Grijalva
Capítulo 1. Características físico-bióticas de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 2. Manejo integral de cuencas hidrográficas (MICH): el enfoque utilizado en el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva
Parte II
Primeras Percepciones Sobre la Cuenca Grijalva: un Recorrido Antropológico Hacia los 3 Módulos Regionales
Capítulo 3. Resumen diagnóstico del Módulo regional I: microcuenca de Motozintla de Mendoza-Mazapa de Madero
Capítulo 4. Breve diagnóstico sociocultural e histórico de las comunidades incluidas en el estudio de la cuenca del río Almandros, Huitiupán, Chiapas-Tacotalpa, Tabasco
Capítulo 5. La parte baja de la Cuenca Grijalva, habitantes y entorno
Parte III
La Cuenca Grijalva: Evolución Conceptual, Analítica y Consecuencias (de Dónde Venimos)
Capítulo 6. La configuración territorial de la cuenca superior del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 7. La construcción de las condiciones históricas de posibilidad de un desastre: el caso de dos colonias de Villahermosa, Tabasco
Capítulo 8. Políticas públicas para la gestión de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 9. Riesgos ambientales y de salud por metales (cadmio y mercurio) presentes en suelos y sedimentos del río Grijalva
Capítulo 10. Medios de vida y condicionantes que enfrenta la restauración forestal: experiencias en la cuenca alta del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 11. Caracterización de la salinidad en la temporada de secas en manglares y otros humedales de la laguna Mecoacán, Tabasco
Parte IV
Procesos Productivos Actuales (en Qué Estamos)
Capítulo 12. Caracterización, estado actual y problemática de los agroecosistemas de cuatro comunidades de Motozintla de Mendoza, Chiapas

Capítulo 13. La milpa en la región serrana Chiapas-Tabasco de Huitiupán-Tacotalpa
Capítulo 14. Convergencia en los modelos productivos y sociales en comunidades de las partes alta y media de la cuenca del Grijalva
Capítulo 15. Análisis multidimensional de la ganadería bovina en la cuenca alta y media del río Grijalva, México
Capítulo 16. Estrategias de supervivencia, funciones de huertos familiares y su adaptación en la cuenca baja del río Grijalva
Volumen II
Parte V
Alternativas Tecnológicas y de Desarrollo Económico (Hacia Dónde Vamos o Podríamos Ir)
Capítulo 17. El uso del agua en Motozintla de Mendoza, Chiapas: conflictos, contaminación y posibles soluciones
Capítulo 18. Clasificación, uso y manejo de tierras en la cuenca alta del Grijalva: una mirada desde el conocimiento local
Capítulo 19. El componente arbóreo de los potreros en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco)
Capítulo 20. Aproximación de la ganadería bovina extensiva al modelo de producción orgánica en la cuenca alta y media del río Grijalva
Capítulo 21. Estrategias para una construcción social de la restauración forestal en comunidades de la cuenca media y alta del río Grijalva
Capítulo 22. El bosque de mangle y su uso en la laguna de Mecoacán, Tabasco
Capítulo 23. Perspectivas del turismo comunitario en la Subregión Sierra de Tabasco
Parte VI
Alternativas de Gestión y Estrategias para Apoyar la Construcción de Capacidades (Dentro de un Contexto Nacional y Mundial)
Capítulo 24. Políticas públicas y gestión integrada de los recursos hídricos: del paradigma a sus concreciones en la cuenca del río Grijalva
Capítulo 25. Las percepciones y la construcción social del riesgo en la Cuenca Grijalva
Capítulo 26. Reuniones internacionales sobre conservación ambiental, cambio climático y género: su impacto en el caso de Tabasco

Capítulo 27. El reconocimiento de los saberes locales en la cuenca hidrográfica transfronteriza Grijalva como punto de partida para el desarrollo de capacidades de manejo ambiental
Capítulo 28. Una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales. El diplomado “Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca”
Capítulo 29. Construyendo caminos educativos alternativos hacia la gestión integral del territorio. Una experiencia constructivista y de educación popular
Capítulo 30. Evaluación de una guía para la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas
Parte VII
Aportaciones Metodológicas
Capítulo 31. Delimitación de los módulos del proyecto FORDECyT: codificación de cuencas hidrográficas con la metodología Pfafstetter y consideraciones en su aplicación
Capítulo 32. Productos informáticos para el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva: diseño, desarrollo y realización
Capítulo 33. Experiencia en el uso de tabletas digitales en la aplicación de encuestas frente a frente en la cuenca del río Grijalva
Lista de las personas que realizaron el arbitraje de los capítulos y detalles sobre el proceso seguido


6.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Silvopastoral systems are a prototype of agroforestry with a livestock component, which may be characterized as cleaner production as they provide a variety of goods and services to society; one of their functions is to help adapt to and mitigate climate change. In this article, traditional silvopastoral systems with cattle are characterized, and 35 pastures with silvopastoral management in communities of the Lower Grijalva hydrographic region of Chiapas and Tabasco in Southeastern Mexico are evaluated. This article discusses the general context as well as technical and economic aspects of the cattle raising units (CRU). The high frequency (71%) of land use conversion from maize fields to pastures demonstrates that a significant process of increased establishment of cattle raising is under way. Pastures have an average age of 17.9 years, soils are of medium to high quality, and the dominant herbaceous species are grasses. Scattered trees (ST) in pastures are remnants of the original vegetation which has largely disappeared due to change in land use, with 53 species belonging to 24 botanical families and an average density of 12.3 trees ha−1. In living fences (LF), 32 tree species belonging to 18 botanical families were found, with an average density of 45.8 trees per 100 linear m. It is estimated that on average, one hectare of pasture with a dominance of Cynodon plectostachyus grass (13.10 Mg C ha−1) surrounded by a living fence (7.28 Mg C ha−1) and containing scattered trees (3.00 Mg C ha−1) has a total accumulation of 23.38 Mg C ha−1.

Finally, provision of several environmental services, levels of production or yields, and animal products of the CRU with treeless pastures and with two types of silvopastoral systems are analyzed. In order to be considered a form of sustainable development, traditional silvopastoral systems must gradually be transformed into intensive silvopastoral systems. This requires the commitment and co-responsibility of all social actors involved in order to plan community-based, municipal, state-wide, and national policy related to agroforestry with an animal component.


7.
- Libro con arbitraje
El huerto familiar del sureste de México / Ramón Mariaca Méndez, (editor)
Mariaca Méndez, Ramón (ed.) (1960-) ;
Villahermosa, Tabasco, México : Secretaría de Recursos Naturales y Protección Ambiental del Estado de Tabasco :: El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Clasificación: EE/635.09726 / H8
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SIBE San Cristóbal
ECO010015774 (Disponible) , ECO010015773 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020012795 (Disponible) , ECO020012794 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050003018 (Disponible) , ECO050002495 (Disponible)
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Resumen en español

De origen prehispánico, el sistema de producción más frecuente en el sureste de México es el huerto familiar o traspatio, ya que por lo regular cada casa rural y muchas urbanas y suburbanas contienen uno. El huerto familiar rural es actualmente el mayor proveedor de alimentos y otros satisfactores vegetales y animales para la familia campesina que lo maneja, al mismo tiempo que es el mayor santuario de agrobiodiversidad de México, ya que son cientos de especies domesticadas y en proceso de domesticación que ahí coexisten. Éstas variarán de acuerdo con las condiciones ecológicas imperantes, pero también con la cultura y economía de quienes lo conciben y viven en él. El huerto familiar también es el sistema de producción que más aporta a los mercados locales y regionales ya sea directamente por la venta al menudeo de alguno de los miembros de la familia o algún pequeño o gran intermediario. También es el espacio de reproducción social, cultural y simbólica que da sentido a la identidad de quien lo cultiva y lo habita. En este libro se presentan los principales resultados y análisis de más de 30 expertos nacionales que han abordado el estudio del huerto familiar de Tabasco, Chiapas, Veracruz, Yucatán, Campeche y Quintana Roo, algunos por más de dos décadas. También se presentan algunas evidencias de trabajo efectivo en ellos y con sus principales cultivadoras y cuidadoras, las amas de casa campesinas.

De este variado abordaje que incluye aspectos etnobiológicos, agroecológicos, tecnológicos, culturales, ecológicos, históricos, botánicos, zootecnísticos, educativos, psicológicos, edafológicos y alimenticios, entre otros, emerge la idea de que el huerto familiar es un sistema complejo que debe ser abordado de manera interdisciplinaria para poder entender sus múltiples facetas. Asimismo, no obstante su importancia, salvo contadas excepciones, no existe una sola dependencia oficial responsable de su abordaje en ninguno de los tres niveles de gobierno, siendo necesario recomendar que en el caso de pretender intervenir en ellos de manera formal, se debe tener el cuidado necesario para evitar generar contradicciones que violenten la vida familiar y lo lleven a su colapso, en el entendido de que junto con la milpa, son los dos únicos sistemas que permiten en este momento asegurar la frágil soberanía alimentaria rural.

Índice

Presentación
Introducción
La complejidad del huerto familiar maya del sureste de México
Avances y vacios en la investigación en huertos familiares de la Península de Yucatán
El huerto familiar o solar maya-yucateco actual
Los huertos familiares o solares en Yucatán
Diversidad florística, usos y origen de material genético de las especies de los huertos familiares de la Península de Yucatán
Etnobotánica de las plantas medicinales en los huertos familiares de Tabasco
El huerto maya y la alimentación cotidiana de las familias campesinas de X-Mejía, Hopelchén, Campeche
Cría y manejo del cerdo pelón mexicano en los solares del estado de Yucatán
Perfil productivo y problemática sanitaria en la cría de animales domésticos en hogares campesinos e indígenas de Chiapas
Riesgo zoonótico y antropozoonótico en carnívoros silvestres pequeños y medianos en Calakmul, Campeche
El cultivo tradicional de la abeja Melipona beecheii. Una constante del huerto familiar entre los mayas de Yucatán
Los huertos familiares y la riqueza en el suelo
Vulnerabilidad a huracanes y sequías de solares de campesinos para los que la agricultura es una actividad de subsistencia y para los que es un negocio en Calakmul, Campeche
Los huertos familiares, un sistema indispensable para la soberanía y suficiencia alimentaria en el sureste de México
El papel económico de los huertos familiares y su importancia en la conservación de especies y variedades locales
Contribución del huerto familiar a la economía rural, a la adaptación al cambio climático y a la conversión productiva en Tabasco, México
Desarrollo modernizador y manejo tradicional del huerto familiar en Tabasco: dos paradigmas diferentes
Los huertos familiares: perspectivas de investigación y contribución al desarrollo sustentable

Modelo de gestión para el manejo integrado de los recursos del solar familiar
Huertos familiares y estrategias de educación ambiental con chontales de Olcuatitán, Nacajuca, Tabasco
Del huerto a los jardines y vecindades: procesos de cambio en un agroecosistema de origen antiguo
Consideraciones finales
Autores


8.
Libro
Guía ambiental de los museos de Tabasco: material para la docencia / Graciela Beauregard Solís, Silvia Judith Gallegos Gómora, ...[et al.]
Beauregard Solís, Graciela ; Gallegos Gómora, Miriam Judith (coaut.) ; Cappello García, Silvia (coaut.) ; Cámara Córdova, Julio (coaut.) ;
Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias , 2011
Clasificación: T/333.95 / C65/9
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
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9.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Chetumal, SIBE-Villahermosa
La cultura del jaguar
Beauregard Solís, Graciela ; Magaña Alejandro, Miguel Alberto (coaut.) ; Cámara Córdova, Julio (coaut.) ;
Contenido en: Kuxulkab Vol. XVI, no. 29 (julio-diciembre 2009), p. 19-29 ISSN: 1665-0514
Bibliotecas: Chetumal , Villahermosa
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Nota: En hemeroteca, SIBE-Chetumal, SIBE-Villahermosa
PDF

10.
Libro
Colección botánica del INIFAT: algunas especies representativas / Pedro Sánchez Pérez, ...[et al.]
Sánchez Pérez, Pedro (1964-) ; Orellana Gellego, Rosa (coaut.) ; Camejo Crespo, María del R. (coaut.) ; Cámara Córdova, Julio (coaut.) ; Beauregard Solís, Graciela (coaut.) ;
Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco , 2004
Clasificación: T/333.95 / C65/3
Bibliotecas: Campeche , Villahermosa
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SIBE Campeche
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