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9 resultados encontrados para: AUTOR: Córdova Ávalos, Víctor
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1.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Se caracterizó técnica y socioeconómicamente a los criadores de ganado suizo de registro en la región centro de Chiapas, México con una n=30 pertenecientes a la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas mediante entrevista y cuestionario de junio-agosto de 2014. El análisis estadístico fue descriptivo, utilizando el programa SPSS (IBM SPSS statistics 20). Los resultados mostraron la integración de mujeres a las labores del campo, el promedio de edad de los criadores fue de 52.4 años, en su totalidad pertenecen al régimen de la pequeña propiedad, cuentan con equipo, maquinaria e instalaciones, y la experiencia como criador fue de 18 años. El 90% cuenta con licenciatura, 100% tiene programas de inseminación artificial y el principal ingreso es la venta de sementales 54.74%, y 86.7% tienen ingresos extra-finca. Los criadores de ganado suizo caracterizados cuentan con experiencia, educación y potencial económico y social para innovar y mejorar los procesos de cría y selección de ganado. Afortunadamente están organizados a nivel estatal, lo que les facilita la comercialización e implementación de innovaciones tecnológicas en el corto, mediano y largo plazo.

Resumen en inglés

The breeders of registered Swiss cattle in the central region of Chiapas, México, were characterized technically and socioeconomically through interviews and questionnaires performed in June-August, 2014, with n=30 that belonged to the Association of Pure Race Breeders in the State of Chiapas. The statistical analysis was descriptive, using the SPSS software (IBM SPSS Statistics 20). Results showed the integration of women to the field tasks; the average age of breeders was 52.4 years; they all belong to the regime of small landholding; they have equipment, machinery and facilities; and they have 18 years of experience as breeders. In terms of studies, 90 % have Bachelor’s degrees, and 100 % have studied artificial insemination. The main income is from the sale of studs, 54.74 %, and 86.7 % have income from outside the farm. The breeders of registered Swiss cattle have experience, education and economic and social potential to innovate and improve the cattle breeding and selection processes. Fortunately, they are organized at the state level, which eases the commercialization and implementation of technological innovations in the short, medium and long term.


2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Caracterización de la ganadería de doble propósito en una región de Chiapas, México
Orantes Zebadúa, Miguel Ángel ; Platas-Rosado, Diego (coaut.) ; Córdova Ávalos, Víctor (coaut.) ; De Los Santos-Lara, María del Carmen (coaut.) ; Córdova-Ávalos, Antonio (coaut.) ;
Contenido en: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Vol. 1, no. 1 (enero-abril 2014), p. 49-58 ISSN: 2007-928
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SIBE Campeche
53684-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
53684-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
53684-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo del estudio fue caracterizar el sistema de ganado bovino de Doble Propósito (DP) de la región 01 Centro de Chiapas, México y los factores socioeconómicos, tecnológicos y comerciales que limitan la producción. El estudio se desarrollo de octubre de 2007 a mayo de 2008. Se aplicó una encuesta aleatoria de 246 productores de una población de 1240 productores, correspondientes a nueve municipios de los 22 que conforma la región 01 Centro de Chiapas. Se analizaron variables cuantitativas, calculando medias aritméticas y porcentajes. En las variables cualitativas se realizaron tablas de frecuencias. Los datos fueron analizados utilizando el paquete estadístico Statistic ® 6.0. Los resultados del estudio mostraron que la edad promedio de los productores fue de 50 años y con nivel de estudio de sexto de primaria promedio, 62 % son pequeños propietarios con un promedio de 26 ha y los ejidatarios representan solo 38 % con un promedio de 10 ha. La genética de los hatos está formada de ganado cebú/suizo (63 %), el ingreso económico es la ordeña (67 %), con producción promedio diario del hato de 54 l y el precio de venta del litro de leche a $2.62. Así mismo, 61 % de los productores realizan la comercialización de ganado y leche en el rancho. Aún no existe la organización empresarial y no han innovado tecnología para mejorar los procesos de comercialización.

Resumen en inglés

The purpose of this study was to characterise the Dual Purpose livestock system (DP) in the 01 Centro Region of Chiapas, Mexico, and the socioeconomic, technological and commercial factors that limit production. The study took place from October 2007 to May 2008. A random survey was applied to 246 of the 1240 farmers, of nine municipalities of the 22 that make up the 01 Centro Region of Chiapas. Quantitative variables were analysed and arithmetical means and percentages were calculated. The qualitative variables included frequency tables. The data were analysed with the statistical programme Statistic ® 6.0. The results of the study showed that the age of the farmers spanned 50 years, the school level was primary sixth grade on average, 62 % were small farm owners with an average of 26 ha and 38 % were communal farmers with an average of 10 ha. Genetically, the herds were formed by Swiss zebu cattle (63 %), the economic income was from milking (67 %) with an average daily production of 54 litres per herd, and the sale price per litre of milk was $2.62. Of the farmers, 61 % commercialise cattle and milk in their farms. At present, there is no business organisation and no technological innovation to improve the commercialisation processes.


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4.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Participación de las asociaciones campesinas en el acopio y comercialización de cacao (Theobroma cacao L.) en Tabasco, México
Córdova Ávalos, Víctor ; Mendoza Palacios, Juan de Dios (coaut.) ; Vargas Villamil, L. (coaut.) ; Izquierdo Reyes, F. (coaut.) ; Ortiz García, Carlos Fredy (coaut.) ;
Contenido en: Universidad y Ciencia Vol. 24, no. 2 (agosto 2008), p. 147-158 ISSN: 0186-2979
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SIBE San Cristóbal
46900-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
46900-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
46900-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El estudio fue realizado en el trópico húmedo del sureste mexicano con el objetivo de estimar la partici-pación de las Asociaciones en el acopio y comercialización de cacao en Tabasco, México, durante el ciclo de cosecha1999 - 2000. Para analizar el acopio y comercialización del cacao se aplicó un censo y entrevistas participativas alos Presidentes de las 27 Asociaciones ubicadas en el estado de Tabasco. Las variables consideradas fueron: acopiode cacao, precio de compra y venta de cacao, crédito, infraestructura vehicular, años de estudio y de trabajo de losPresidentes; estas variables se analizaron mediante correlación lineal simple. Con las variables de acopio y venta, seobtuvieron algunos estadísticos descriptivos, tales como la media aritmética y porcentajes. Los resultados indicaron quedel volumen estatal (22 289 t) de grano seco cosechado durante el ciclo de producción 1999 - 2000; la Unión Nacionalde Productores de Cacao (UNPC) acopió 17.7 %. Del total del cacao beneficiado (8 142 t) por las Asociaciones, éstasvendieron a la UNPC 37.3 %, y 62.7 % fue comercializado a empresas privadas. Se concluye que la participación delas asociaciones en el acopio y la comercialización del cacao estuvieron sujetas a las estrategias de financiamiento, alas políticas de precio de compra y venta establecido por las Asociaciones, a la experiencia de trabajo del presidentey de la infraestructura vehicular de cada Asociación. Así mismo, las Asociaciones no han desarrollado estrategias deorganización empresarial y no han innovado tecnología para mejorar los procesos de comercialización del cacao.

Resumen en inglés

The study was carried out in the humid tropic at the Mexican southeastern. The aim was to knowthe extent which the farmer Associations participate in collection and trade of cocoa beans through the harvestingcycle 1999 - 2000. One census and number of participative interviews to the leaders of 27 farmer’s Associations werecarried out. The variables considered were collection of cacao beans, purchase and selling price of cacao beans, accessto credit, vehicle ownership and schooling and work experience of the Association leader. Data were analyzed witha simple linear correlation test. Arithmetic average and percentage were obtained from the variables reception andselling. Results indicate that from the total volume of dry cocoa beans harvested during the production cycle 1999- 2000 (22 289 t) in Tabasco, the UNPC (National Cacao Producers Union) received 17.7 %. The total amount ofcacao collected by the associations was 8 142 t, but they only sold to 37.7 % the UNPC at the same time, 62.7 % wassold to private business. This research concludes that the participation of the Associations in the market depended oncredit strategies, purchase and selling price policies established by the Associations, work experience of the Associationleader, and the availability of work vehicles in the Association. It was found that all Associations had not implementedbusiness organization strategies and had not modernized their technology in order to improve the process of cacao commercialization


5.
Libro
Avances en agroecología y ambiente / Jesús Francisco López Olguín, Agustín Aragón García, Ana María Tapia Rojas, editores
López Olguín, Jesús Francisco (editor) ; Aragón García, Agustín (editor) ; Tapia Rojas, Ana María (editora) ;
Puebla, Puebla, México : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Instituto de Ciencias , 2007
Clasificación: 630.2745 / A9
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010015562 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice

¿Cómo cambian las interacciones ecológicas entre cultivos al modificarse la productividad ambiental en el trópico?.
Estudio de la productividad de los agroecosistemas como respuesta a cambios ambientales, a través del modelo de simulación EPIC (Environmental Policy Integrated Cimate).
Sistemas de información geográfica y su aplicación a problemas ambientales y de gestión de recursos naturales: uso de modelos predictivos.
Manejo del agua y suelo en agroecosistemas del trópico húmedo de Tabasco, México.
Tecnologías campesinas y manejo agroecológico del maíz en el estado de Tlaxcala, México.
El huerto familiar en México: avances y propuestas.
Agricultura sustentable urbana y periurbana.
Cambio de uso del suelo en la subcuenca del río San Marcos, Puebla.
El papel de la fertilización biológica en la recuperación y conservación del ambiente.
Purificación cromatográfica de metabolítos secundarios de origen vegetal.
Saponinas, estructura y actividad biológica en la familia Cucurbitaceae.
Conservación de vides (Vitis spp) silvestres de Puebla y estudio de metabolitos secundarios.
Manejo de la diversidad biológica del suelo en sistemas agroforestales.
El papel de la labranza de conservación y el manejo agro ecológico de plagas en la agricultura conservacionista.
El manejo agroecológico de plagas en el contexto de la agricultura sostenible.
Herramientas metodológicas para el estudio agroecológico de melolóntidos (Coleóptera).
El complejo "gallina ciega" y su manejo agroecológico.
Técnica de laboratorio para la cría de Thrips tabaci (Thysanoptera: Thripidae).
La producción de biogas a base de estiércoles como fuente de energía alternativa.
Tipología del cerdo criollo en sistemas agroecológicos de traspatio en la Sierra Nororiental de Puebla.


6.
Libro
Estado del arte de la investigación en el Trópico Húmedo / editores Armando Guerrero Peña, Consuelo del Carmen Bautista Muñoz, José Francisco Juárez López
Guerrero Peña, Armando (ed.) ; Bautista Muñoz, Consuelo del Carmen (coed.) ; Juárez López, José Francisco (coed.) ;
Cárdenas, Tabasco, México : Colegio de Postgraduados - Campus, Tabasco :: Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco , 2007
Clasificación: T/630.072097263 / E4
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050003400 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

7.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
Factores que afectan la producción de cacao (theobroma cacao L.) en el ejido Francisco I. Madero del Plan Chontalpa, Tabasco, México
Córdova Ávalos, Víctor (autor) ; Sánchez Hernández, Miguel (autor) ; Estrella Chulím, Néstor G. (autor) ; Sandoval Castro, Engelberto (autor) ; Ortiz García, Carlos Fredy (autor) ;
Contenido en: Universidad y Ciencia Vol. 17, no. 34 (diciembre 2001), p. 93-99 ISSN: 1886-2979
Bibliotecas: San Cristóbal , Villahermosa
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SIBE San Cristóbal
27797-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
27797-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Este estudio fue realizado en el ejido Francisco I. Madero del Plan Chontalpa, Tabasco. El objetivo fue conocer los problemas que afectan la producción, la comercialización y el ingreso que aporta a los productores con relación a la Unidad de Producción Familiar. El método de diagnóstico aplicado fue el sondeo rural participativo, el análisis económico y de series históricas de superficie y producción del cacao en el Plan Chontalpa del periodo de 1968 a 1998. Se encontró que la baja productividad estaba relacionada con: la edad avanzada de las plantaciones; el deficiente control de plagas y enfermedades; el inadecuado drenaje del suelo en épocas de lluvias; la baja aplicación de fertilizantes; el manejo inadecuado de las sombras en el cacaotal y la nula asistencia técnica y capacitación a productores, así como los insuficientes apoyos del estado a la producción. En este estudio de campo, los resultados muestran que la producción de cacao en el ejido de estudio aporta a las familias campesinas entre 42% y 86% de ingresos netos. Se encontró que los ingresos de los productores se vieron afectados por los bajos precios y por los bajos rendimientos por hectárea. Además los programas gubernamentales existentes a través de Alianza para el Campo fueron insuficientes para el productor. Es urgente un programa estratégico estatal y nacional, que tenga como misión el rescate de este sistema de producción campesina diversificada, la cual por más de 500 años ha demostrado su sostenibilidad ecológica y económica en la región.

Resumen en inglés

This study was carried out in Francisco I. Madero, Plan Chontalpa, in Tabasco. The purpose was to find out the factors involved in production, commercialization and income obtained by producers in relation to the Unit of Familiar Production. The diagnosis method applied was the participative rural soundings, the economic analysis and the historical series on surface and production of cacao in the Plan Chontalpa region from 1968 through 1980. As a result, low productivity was related to factors such as the age of the plantation, inefficient pests and disease control, the inadequate drainage system needed for rainy seasons, low application of fertilizers, inappropriate handling of shades in the cocoa plantation, lack of technical support and training to producers, and insufficient support by the state for the production. In this study, the results show that the cocoa production in the study area provides between 42% and 86% of net income to farmer families. The total income that producers obtained were affected by low prices and low yields per hectare. In addition, the government programs such as Alianza para el Campo were not enough to be applied by producers. It is necessary to design a local and national strategic program in order to rescue this diversified production system, which has shown its ecological and economic sustainability in this region, for more than 500 years.


8.
Tesis - Doctorado
La participación de las asociaciones campesinas en la comercialización del cacao (Theobroma cacao L.) en Tabasco, México / Víctor Córdova Ávalos
Córdova Ávalos, Víctor ; Sánchez Hernández, Miguel (consejero) ; Estrella Chulím, Néstor G. (asesora) ; Martínez Saldaña, Tomás (asesor) ; Ramírez Valverde, Benito (asesor) ; Ortiz García, Carlos Fredy (asesor) ;
Puebla, Puebla, México : Colegio de Postgraduados, Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas, Campus Puebla, Especialidad en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional , 2001
Clasificación: T/338.173740972 / C6
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050005986 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

9.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Asociación y organización campesina en la producción de cacao orgánico en Tabasco
Córdova Ávalos, Víctor ; Ortiz García, Carlos Fredy (coaut.) ; López Gallardo, Felipe (coaut.) ;
Contenido en: Diálogos No. 14 (abril 2004), p. 21-28 ISSN: 1665-3505
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
B10139 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal