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9 resultados encontrados para: AUTOR: Charbonnier, Fabien Sylvain Jacky
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1.
Artículo
Herbicidas en la milpa: estrategias de aplicación y su impacto sobre el consumo de arvenses
Mascorro de Loera, Ricardo Daniel (autor) ; Ferguson, Bruce G. (autor) (1967-) ; Perales Rivera, Hugo Rafael (autor) ; Charbonnier, Fabien Sylvain Jacky (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Volumen 6, número 18 (2019), p. 477-486 ISSN: 2007-901X
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Las arvenses son plantas que crecen de forma espontánea en áreas agrícolas, y algunas forman parte de la alimentación campesina. Los estudios indican que el uso prolongado de herbicidas disminuye la disponibilidad de arvenses y reduce su consumo. El objetivo fue conocer las estrategias de aplicación de los herbicidas y cómo afectan el consumo de arvenses en el municipio de Amatenango del Valle, Chiapas. Se realizaron entrevistas abiertas y se visitaron parcelas para conocer el uso de herbicidas y la disponibilidad de arvenses para consumo. Se aplicaron cuestionarios a 40 hogares para documentar el conocimiento de las arvenses comestibles, su consumo actual y el de hace 10 años. Todos los agricultores usan herbicidas, en promedio tienen 24 (±11) años aplicándolo. Los entrevistados alternan la aplicación de herbicida con azadón y machete, el herbicida lo aplican de forma selectiva y mantienen zonas de refugio. Estas prácticas contribuyen a la persistencia de las arvenses; los solares, la milpa de riego y la compra son sitios alternos de obtención de arvenses. Los entrevistados consumen arvenses pero perciben que el consumo de Amaranthus hybridus, Galinsoga quadriradiata, Brassica rapa, Crotalaria longirostrata y Physalis philadelphica ha disminuido en los últimos diez años (p < 0.05). Esta percepción no está asociada con el número de fumigaciones ni los años de aplicación (Chi², p > 0.05). A pesar de los cambios en su dieta por influencia de alimentos industrializados y cambios tecnológicos en el manejo de la milpa, las arvenses continúan siendo un elemento arraigado en la gastronomía de Amatenango del Valle.

Resumen en inglés

Many edible weeds growing spontaneously in agricultural areas form part of peasant diets. Some studies indicate that long-term herbicide use diminishes edible weed availability, and presumably, consumption. The research presented here sought to understand the application strategy between herbicide use and the impact on edible weed consumption in the municipality of Amatenango del Valle, Chiapas. Open interviews and plot visits were performed to explore herbicide and edible weed use. Forty farm households were surveyed regarding knowledge and consumption of edible weeds. All of those surveyed apply herbicide and have done so for an average 24 (±11) years. However they alternate between herbicide application and manual control with hoes and machetes, apply herbicides selectively, and maintain herbicide-free refuges. These practices seem to permit the persistence of edible weeds. They also obtain weeds from home gardens, irrigated fields, and markets. The interviewees continue to consume a variety of weeds, but perceive that their consumption of Amaranthus hybridus, Galinsoga quadriradiata, Brassica rapa, Crotalaria longirostrata and Physalis philadelphica has diminished over the last 10 years (p < 0.05). This decrease is not associated with the number of with herbicide applications or the number of years in which herbicides have been used (Chi², p > 0.05). Despite the incipient industrialization of their diet and technological changes in agricultural production, edible weeds maintain their importance in the gastronomy of Amatenango del Valle.


2.
Tesis - Maestría
*En proceso técnico. Solicítelo con la bibliotecaria de SIBE-Villahermosa
Implicaciones del temperamento en etapa juvenil de Manilkara zapota (L.) Van Royen para su inserción en huertos familiares / Alma Delia de la Cruz Ascencio
de la Cruz Ascencio, Alma Delia ; Van Der Wal, Hans (director) ; Martínez Zurimendi, Pablo (asesor) ; Jacky Charbonnier, Fabien Sylvain (asesor) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/583.66097263 / C7
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050006413 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con la bibliotecaria de SIBE-Villahermosa
Resumen en español

Tradicionalmente, los huertos familiares del sureste mexicano presentan nichos que son ocupados dinámicamente por las especies vegetales. Con estrategias, que también podemos considerar como temperamentos, de crecimiento y reproducción, y se amoldan a los nichos. El chicozapote anteriormente era frecuente en los huertos, sin embargo cada vez son más escasos, por ello se quiere promover su plantación y se requiere información sobre el temperamento de la especie y las condiciones en las que mejor se desarrolla. Se evalúo el crecimiento y la arquitectura de plantas de M. zapota (dos años de edad) en seis condiciones de luz; según la literatura su modelo arquitectónico es Aubreville; Se realizaron mediciones de luz difusa al amanecer y atardecer, en las áreas verdes de ecosur, se determinaron seis rangos de luz (A: 0-5%, B: 5-5%, C: 15-25%, D: 25-35 %, E: 35-70% y F: 70-100%) y se trasplantaron 25 plantas por tratamiento. A los 120, 180 y 275 días se evaluó crecimiento (altura, diámetro, número y superficie de hojas); además de una evaluación de la respuesta fotosintética en la última medición. Al final se hizo un muestreo destructivo donde se determinó la biomasa de 30 plantas (5 por tratamiento).

También se generaron ecuaciones alométricas de biomasa y se analizaron los datos siguiendo el modelo de Hunt et al. (2002), que proporciona las medias, errores estándar, evaluación estadística de diferencias con F y evaluación post-hoc de Least Significant Difference. La respuesta fotosintética reveló que a partir de 35% de luz, M. zapota no incrementa su eficiencia, respondiendo con adecuaciones en su arquitectura. Las alturas máximas, la mayor área foliar y la mejor representación del modelo Aubreville, se encontraron en los tratamientos C, D y E. Se confirmó la plasticidad de M. zapota y se aportan nuevos detalles de los procesos implicados. Se concluye que M. zapota muestran mayor desarrollo en condiciones de sombra intermedia, por lo que se recomienda plantarla bajo estas condiciones dentro de los huertos familiares.

Índice

Resumen
CAPITULO I
Introducción
Objetivo general de la tesis
Objetivos particulares
Estrategia experimental
CAPITULO II
Plasticidad en árboles juveniles de Manilkara zapota en respuesta a la disponibilidad de luz
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión y Conclusiones
Agradecimientos
Referencias
CAPITULO III
Conclusiones generales y recomendaciones
Literatura citada


Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Evapotranspiration and energy partitioning are complex to estimate because they result from the interaction of many different processes, especially in multi-species and multi-strata ecosystems. We used MAESPA model, a mechanistic, 3D model of coupled radiative transfer, photosynthesis, and balances of energy and water, to simulate the partitioning of energy and evapotranspiration in homogeneous tree plantations, as well as in heterogeneous multi-species, multi-strata agroforests with diverse spatial scales and management schemes. The MAESPA model was modified to add (1) calculation of foliage surface water evaporation at the voxel scale; (2) computation of an average within-canopy air temperature and vapour pressure; and (3) use of (1) and (2) in iterative calculations of soil and leaf temperatures to close ecosystem-level energy balances. We tested MAESPA model simulations on a simple monospecific Eucalyptus stand in Brazil, and also in two complex, heterogeneous Coffea agroforests in Costa Rica. MAESPA satisfactorily simulated the daily and seasonal dynamics of net radiation (RMSE=29.6 and 28.4Wm−²; R²=0.99 and 0.99 for Eucalyptus and Coffea sites respectively) and its partitioning between latent-(RMSE=68.1 and 37.2Wm−²; R²=0.87 and 0.85) and sensible-energy (RMSE=54.6 and 45.8Wm−²; R²=0.57 and 0.88) over a one-year simulation at half-hourly time-step.

After validation, we use the modified MAESPA to calculate partitioning of evapotranspiration and energy between plants and soil in the above-mentioned agro-ecosystems. In the Eucalyptus plantation, 95% of the outgoing energy was emitted as latent-heat, while the Coffea agroforestry system’s partitioning between sensible and latent-heat fluxes was roughly equal. We conclude that MAESPA process-based model has an appropriate balance of detail, accuracy, and computational speed to be applicable to simple or complex forest ecosystems and at different scales for energy and evapotranspiration partitioning.


4.
Artículo
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Native coffee agroforestry in the Western Ghats of India maintains higher carbon storage and tree diversity compared to exotic agroforestry
Guillemot, Joannès ; Le Maire, Guerric (coaut.) ; Munishamappa, Manjunatha (coaut.) ; Charbonnier, Fabien Sylvain Jacky (coaut.) ; Vaast, Philippe (coaut.) ;
Contenido en: Agriculture, Ecosystems and Environment Vol. 265 (October 2018), p. 461-469 ISSN: 0167-8809
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The ongoing introduction of the exotic Grevillea robusta tree species into agroforestry systems (AFS) of the Indian Western Ghats could become a threat to both climate change mitigation and tree diversity conservation. Here, we quantified carbon (C) storage and shade tree diversity in native forests and coffee AFS under contrasted management (native versus exotic shade trees, Robusta versus Arabica systems) at 67 plots along a 3500mm precipitation gradient in the Cauvery watershed, India. Despite a substantial reduction of shade tree cover in native AFS compared to forest (from 90% to 32% in the high precipitation area), native AFS and forests displayed high and comparable C stocks (max. 228 MgC ha−¹ and 234 MgC ha-¹, respectively) and tree diversity (max. 44 and 45 species, respectively). Both variables were negatively impacted by the introduction of G. robusta, especially in Robusta coffee systems (max. 158 MgC ha−¹, 12 species). The current trend toward the introduction of G. robusta in coffee AFS of the study area (exotic agroforestry) negatively affects C storage and tree diversity, especially in Robusta coffee systems. Policy makers should take advantage of the carbon-tree diversity positive correlation found in the agroforestry landscape of the Western Ghats of India to promote conservation and climate change mitigation.


5.
Artículo
Tipología de estrategias campesinas en la caficultura orgánica de la Sierra Madre de Chiapas
Merlin Uribe, Yair ; Charbonnier, Fabien Sylvain Jacky (coaut.) ; Contreras Hernández, Armando (coaut.) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (coaut.) ; Soto Pinto, Lorena (coaut.) (1958-) ;
Contenido en: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Vol. 5, no. 15 (2018 ), p. 411-423 ISSN: 2007-9028
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En la ca cultura campesina existe un gradiente de estrategias productivas determinadas por factores funcionales. El objetivo del estudio fue construir una tipología de estrategias de manejo del cafetal de 87 ca cultores de la Sierra Madre de Chiapas. Se utilizó una base de datos generada por una organización de ca cultores orgánicos. Por medio de una clasi cación jerárquica ascendente se identi caron tres tipos de estrategias, de nidas por el sexo, edad y nivel de intensidad en el uso de factores productivos. El grupo más intensivo lo constituyeron mujeres que hacen uso de mano de obra permanente de origen externo. Ver el papel de la mujer y de los jóvenes en las estrategias productivas y de supervivencia en la ca cultura campesina puede hacer efectiva la orientación y uso de recursos por las organizaciones de ca cultores y mejorar el diseño de políticas públicas.

Resumen en inglés

In peasant co ee farming there is a gradient of productive strategies determined by functional factors. The objective of the study was to build a typology of co ee crop management strategies used by 87 co ee farmers in the Sierra Madre de Chiapas. A database generated by an organic co ee farmers' organization was used. By means of an ascending hierarchical classi cation, three types of strategies were identi ed, de ned by sex, age and level of intensity in the use of productive factors. The most intensive group consisted of women who make permanent use of the labor of external origin. Seeing the role of women and youth in productive and survival strategies in peasant co ee farming can make the orientation and use of resources by co ee farmers' organizations e ective and improve the design of public policies.


6.
Tesis - Maestría
Análisis de los servicios ecosistémicos de los sistemas agroforestales tradicionales y su analogía con la selva / Mariana Yazzur Hernández Hernández
Hernández Hernández, Mariana Yazzur (autora) ; Macario Mendoza, Pedro A. (director) ; López Martínez, Jorge Omar (asesor) ; Charbonnier, Fabien Sylvain Jacky (asesor) ;
Chetumal, Quintana Roo, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/630.274509726 / H4
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
ECO030008693 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Los ecosistemas proporcionan cuatro tipos de servicios: provisión, regulación, culturales y soporte. Sin embargo, el uso y transformación de los ecosistemas naturales para la obtención de alimentos, ha alterado la capacidad que tienen para brindar otros beneficios como la regulación del clima. La evaluación de los servicios ecosistémicos (SE) es una herramienta útil para destacar su importancia y comprender mejor las funciones del ecosistema. El objetivo del presente trabajo fue analizar los SE de soporte y regulación, mediante la respiración del suelo (Rs) como variable proxy, y servicio de provisión de alimentos bajo el enfoque de Soberanía Alimentaria (SA) de los Sistemas Agroforestales Tradicionales (SAFT) comparados con la Selva. La investigación se desarrolló en tres comunidades aledañas a la Reserva de la Biósfera de Calakmul en tres sistemas: milpa, huerto y selva. El marco teórico-metodológico se basó en la agroecología. Se utilizaron métodos etnográficos y actividades de investigación participativa para describir y analizar los factores que fortalecen la SA, a través del uso de cinco indicadores. Aunado a ello, se midió la Rs en los tres sistemas y se relacionó con la cobertura vegetal y atributos del suelo. Los resultados presentan una descripción y análisis del acceso a los recursos, modelos de producción actuales, patrones de consumo y seguridad alimentaria, comercialización y participación en la toma de decisiones de estas comunidades. A mayor cobertura arbórea en los agroecosistemas, menor la diferencia en el flujo de CO2 entre la selva y éstos, por lo tanto, con mejoras en su manejo, mayor potencial para proveer SE.

Aunque los SAFT son una forma de agricultura ecológica, y representan una fuente importante de obtención de alimentos, es preciso reforzar su modelo de producción, resaltar su importancia y articular las acciones de diversos sectores para asegurar su permanencia y contribución a la soberanía alimentaria.

Índice

Resumen
Introducción
Justificación de la investigación
Planteamiento del problema
Objetivo general
Objetivos específicos
Capítulo 1 Los Sistemas Agroforestales Tradicionales en la Provisión de Alimentos bajo el enfoque de Soberanía Alimentaria
Capítulo 2 Variabilidad de la respiración del suelo en dos sistemas agroforestales tradicionales y la selva
Conclusión
Literatura Citada


7.
Tesis - Maestría
Impacto del uso de herbicidas en las arvenses de la milpa y su consumo / Ricardo Daniel Mascorro de Loera
Mascorro de Loera, Ricardo Daniel (autor) ; Ferguson, Bruce G. (director) (1967-) ; Perales Rivera, Hugo Rafael (asesor) ; Charbonnier, Fabien Sylvain Jacky (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/581.652097275 / M3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019208 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Las arvenses son plantas que crecen espontáneamente en aéreas agrícolas, muchas de las cuales forman parte de la alimentación campesina. Estudios anteriores sugieren que el uso prolongado de herbicidas disminuye la disponibilidad de arvenses y por ende pone en riesgo su consumo. El objetivo de la presente investigación fue cuantificar el impacto del uso de herbicidas en la milpa de temporal y su posible afectación en el consumo. La investigación se realizo en el municipio de Amatenango del Valle, Chiapas. Se aplicaron 40 encuestas a jefes de familia seleccionados de manera aleatoria de los cuales 33 siembran milpa de temporal. Los resultados demuestran que el uso de herbicidas está arraigado y se ha aplicado en la milpa durante 24 (±11) anos. Sin embargo, los campesinos manejan esta tecnología de manera que mantienen la disponibilidad de las arvenses comestibles. Las técnicas que producen este efecto incluyen la aplicación de herbicida alternado con medios mecánicos como azadón y machete, la aplicación selectiva de herbicida y el mantenimiento de pequeños refugios libres de herbicidas. La milpa de temporal es la principal fuente de arvenses. Sin embargo existen otras como los solares, la milpa de riego y la compra, lo que permite su consumo prácticamente todo el año. De manera general se encontró una tendencia a la disminución en la frecuencia anual de consumo de Amaranthus hybridus, Galinsoga quadriradiata, Brassica rapa, Crotalaria longirostrata y Physalis philadelphica comparado con su consumo de hace 10 anos (p<0.05) posiblemente debido al auge de los alimentos procesados. No obstante, las arvenses siguen siendo parte de la gastronomía de Amatenango del Valle, y su persistencia es un ejemplo de resistencia cultural frente a los cambios tecnológicos.

Índice

Resumen
Capítulo 1. Introducción
1.1. Las arvenses y sus usos
1.2. Milpa, arvenses y alimentación en México
1.3. El auge de los herbicidas y sus efectos sobre las arvenses
1.4. Objetivos e hipótesis
1.5. Metodología
Capítulo 2. Articulo enviado a publicación
Resumen
Abstract
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados
Discusión
Conclusión
Agradecimientos
Literatura Citada
Capítulo 3. Conclusión
Literatura citada
Anexo 1. Arvenses comestibles de la milpa reportadas en Chiapas
Anexo 2. Registro fotográfico
Anexo 3. Encuesta aplicada
Anexo 4. Catalogo de arvenses utilizado durante las encuestas


8.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

In agroforestry systems, shade trees strongly affect the physiology of the undergrown crop. However, a major paradigm is that the reduction in absorbed photosynthetically active radiation is, to a certain extent, compensated by an increase in light-use efficiency, thereby reducing the difference in net primary productivity between shaded and non-shaded plants. Due to the large spatial heterogeneity in agroforestry systems and the lack of appropriate tools, the combined effects of such variables have seldom been analysed, even though they may help understand physiological processes underlying yield dynamics. In this study, we monitored net primary productivity, during two years, on scales ranging from individual coffee plants to the entire plot. Absorbed radiation was mapped with a 3D model (MAESPA). Light-use efficiency and net assimilation rate were derived for each coffee plant individually. We found that although irradiance was reduced by 60% below crowns of shade trees, coffee light-use efficiency increased by 50%, leaving net primary productivity fairly stable across all shade levels. Variability of aboveground net primary productivity of coffee plants was caused primarily by the age of the plants and by intraspecific competition among them (drivers usually overlooked in the agroforestry literature) rather than by the presence of shade trees.


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Resumen en inglés

Background and Aims In Costa Rica, coffee (Coffea arabica) plants are often grown in agroforests. However, it is not known if shade-inducing trees reduce coffee plant biomass through root competition, and hence alter overall net primary productivity (NPP). We estimated biomass and NPP at the stand level, taking into account deep roots and the position of plants with regard to trees. Methods Stem growth and root biomass, turnover and decomposition were measured in mixed coffee/tree (Erythrina poeppigiana) plantations. Growth ring width and number at the stem base were estimated along with stem basal area on a range of plant sizes. Root biomass and fine root density were measured in trenches to a depth of 4 m. To take into account the below-ground heterogeneity of the agroforestry system, fine root turnover was measured by sequential soil coring (to a depth of 30 cm) over 1 year and at different locations (in full sun or under trees and in rows/inter-rows). Allometric relationships were used to calculate NPP of perennial components, which was then scaled up to the stand level. Key Results Annual ring width at the stem base increased up to 2·5 mm yr−1 with plant age (over a 44-year period). Nearly all (92 %) coffee root biomass was located in the top 1·5 m, and only 8 % from 1·5 m to a depth of 4 m. Perennial woody root biomass was 16 t ha−1 and NPP of perennial roots was 1·3 t ha−1 yr−1. Fine root biomass (0–30 cm) was two-fold higher in the row compared with between rows. Fine root biomass was 2·29 t ha−1 (12 % of total root biomass) and NPP of fine roots was 2·96 t ha−1 yr−1 (69 % of total root NPP). Fine root turnover was 1·3 yr−1 and lifespan was 0·8 years.

Conclusions Coffee root systems comprised 49 % of the total plant biomass; such a high ratio is possibly a consequence of shoot pruning. There was no significant effect of trees on coffee fine root biomass, suggesting that coffee root systems are very competitive in the topsoil.