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6 resultados encontrados para: AUTOR: Detlefsen, Guillermo
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1.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Contribución del huerto familiar a la economía campesina en Calakmul, Campeche
Chi Quej, Jesús de los Ángeles (autor) ; Alayón Gamboa, José Armando (autor) ; Rivas Platero, Gonzalo Galileo (autor) ; Gutiérrez Montes, Isabel (autor) ; Detlefsen, Guillermo (autor) ; Kú Quej, V. M. (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México / José Armando Alayón Gamboa, Alejandro Morón Ríos (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 2014 p. 75-89 ISBN:607-7637-90-4 :: 978-607-7637-90-5
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SIBE Campeche
6503-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
6503-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
6503-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
6503-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
6503-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La diversidad de especies vegetales y animales que se encuentran en los diferentes sistemas productivos de las familias del sur de México ha contribuido a la seguridad alimentaria de los grupos étnicos. Los huertos familiares proveen, a lo largo del año, de múltiples productos para el consumo directo de la familia y en ocasiones estos productos se comercializan localmente para ayudar a la economía familiar. En el presente estudio se indaga acerca de la contribución económica del huerto familiar y se determinan los múltiples usos que las familias hacen de sus plantas y animales según su origen étnico. El estudio se llevó a cabo en 66 huertos familiares de tres comunidades de diferente origen étnico, ubicados en la parte sur del estado de Campeche, México, aledaños a la Reserva de la Biosfera de Calakmul. En cada huerto familiar se realizaron inventarios florísticos; adicionalmente se aplicó, a los jefes de familia, un cuestionario a intervalos de 30 días durante cinco meses. En el cuestionario se registraron los egresos e ingresos por las actividades y productos obtenidos del huerto; también se obtuvo información de otras actividades productivas generadoras de ingresos relevantes para la economía familiar. La producción obtenida de los huertos familiares representó de 12 a 18% del ingreso total para las familias de la región. Las familias botánicas que más contribuyen a la generación de ingresos son RUTACEAE y MUSACEAE. Los animales de traspatio, principalmente aves y cerdos, también contribuyeron a la economía y a la alimentación. La contribución económica y alimenticia del huerto familiar es de gran importancia para las familias de Calakmul; por ello es de suma importancia diseñar estrategias de intervención orientadas a aumentar su producción y mejorar su productividad, fortaleciendo la seguridad alimentaria familiar.

Resumen en inglés

Plant and animal species diversity found in different family productive systems have contributed to food-security among ethnic groups in southern Mexico. Throughout the year, home gardens supply different products for family consumption and improve their income through local sales. Our goal was to assess home garden economic earnings and determine different uses of plants and animals according to their ethnic background. We surveyed 66 home gardens in three different ethnical communities in southern Campeche, Mexico, near Calakmul Biosphere Reserve boundaries. In each home garden we carried out plant inventories and interviewed the head of household every 30 days for five months. We applied questionnaires to register income and spending resulting from home garden activities and products, and other significant productive activities. Home garden revenues were 12% to 18% of total family income for this region. RUTACEAE and MUSACEAE plant families were the most important income source and pigs and poultry also contributed to income and food supply. The economic income and food supply of home gardens is crucial for families in Calakmul. Thus, it is necessary design strategies to increase, improve and strength food security.


2.
- Libro con arbitraje
El huerto familiar: un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul, México / José Armando Alayón Gamboa, Alejandro Morón Ríos (editores)
Alayón Gamboa, José Armando (editor) ; Morón Ríos, Alejandro (editor) (1960-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Disponible en línea
Clasificación: EE/635.097264 / H8
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SIBE Campeche
ECO040006060 (Disponible) , ECO040005734 (Disponible) , ECO040005733 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Chetumal
ECO030008283 (Disponible) , ECO030008251 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010017699 (Disponible) , ECO010017677 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013241 (Disponible) , ECO020014470 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050005777 (Disponible) , ECO050005758 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Resumen en español

En tiempos en los que el fenómeno de la globalización transforma a las sociedades rurales, las familias campesinas mantienen su modo de vida manejando la diversidad biológica y usando su conocimiento del entorno natural y social. En los huertos familiares se conjugan estos conocimientos y prácticas que repercuten en beneficios ambientales, sociales y económicos para las unidades familiares, dándoles un mínimo de seguridad alimentaria. En esta obra se abordan estos temas y la investigación se circunscribe en su mayor parte a la región aledaña a la Reserva de la Biosfera de Calakmul, Campeche. Se presenta una serie de trabajos que analizan y discuten la contribución de los huertos familiares en los aspectos culturales, de género, alimenticios, económicos, de conservación de la agrobiodiversidad y su repercusión ambiental y social.

Índice

Agradecimientos
Introducción
Capítulo 1. Contribución del huerto familiar a la seguridad alimentaria de las familias campesinas de Calakmul, Campeche
Capítulo 2. Degradación de la hojarasca y aporte de nutrimentos al suelo en los huertos familiares
Capítulo 3. Uso de la diversidad vegetal para su conservación en los huertos familiares de grupos étnicos en Calakmul, Campeche
Capítulo 4. Contribución del huerto familiar a la economía campesina en Calakmul, Campeche
Capítulo 5. Importancia de la presencia de la flora medicinal en los huertos familiares en X-Mejía, Hopelchén, Campeche
Capítulo 6. Etnopedología de los agricultores mayas en la región de la montaña en Campeche, México
Capítulo 7. Toma de decisiones de las mujeres en el manejo y aprovechamiento de la agrodiversidad de los solares en Campeche, México
Anexo fotográficos y listado florístico
Índice temático
Sobre los editores


3.
Artículo - Memoria en extenso sin arbitraje
Resumen en español

La gran diversidad de especies vegetales y animales que encontramos en los diferentes sistemas productivos de las familias del sur de México, ha valido para que las culturas se mantengan a pesar del aumento en los precios de los productos de la canasta básica. Los huertos familiares proveen de alimentos a lo largo del año, en muchas ocasiones los productos que allí se obtienen son comercializados en mercados locales o en las mismas comunidades, contribuyendo al ingreso familiar. La mayoría de los productos son para autoconsumo, complementado con otros que se obtienen de actividades como la agricultura, apicultura, caza, entre otros, forman parte de la alimentación diaria de las personas, resultando una dieta balanceada.


4.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Agrobiodiversidad de los huertos caseros familiares al sur del Estado de Campeche, México
Chi Quej, Jesús de los Ángeles (autor) ; Rivas Platero, Gonzalo Galileo (autor) ; Gutiérrez Montes, Isabel Adriana (autor) ; Detlefsen, Guillermo (autor) ; Alayón Gamboa, José Armando (autor) ; Kú Quej, V. M. (autor) ;
Contenido en: XVIII congreso mexicano de botánica: la botánica nacional en el bicentenario de la independencia [Disco compacto] Guadalajara, Jalisco, México : Prometeo Editores, 2010 páginas 491-491 ISBN:978-607-8019-26-7
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
60220-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

5.
CD
XVIII congreso mexicano de botánica: la botánica nacional en el bicentenario de la independencia [Disco compacto] / editores: Georgina Vargas Amado, Ofelia Vargas Ponce, Aarón Rodríguez Contreras, Mollie Harker, Ana Sofia Monroy Sais
Memoria del XVIII Congreso Mexicano de Botánica (2010) ;
Guadalajara, Jalisco, México : Prometeo Editores , 2010
Clasificación: DC/581.972 / M4
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050005329 (Para consulta)
Disponibles para prestamo: 0
Índice

1. Presentación
2. Directorio
Sociedad Botánica de México, A.C.
Comité Organizador del XVIII Congreso Mexicano de Botánica
Universidad de Guadalajara
Universidad Autónoma Metropolitana
3. Patrocinadores
4. Agradecimientos
5. Salones del Hotel Fiesta Americana Guadalajara
6. Mapa de la sede del Congreso
7. Programa general
8. Programa sintético
9. Resúmenes de conferencias magistrales
10. Resúmenes de simposios y ponencias orales dentro de cada simposio
11. Resúmenes de reuniones satélite
12. Resúmenes de mesas redondas
13. Resúmenes de cursos y talleres
14. Programa detallado de simposios
Lunes 22 de noviembre
Martes 23 de noviembre
Jueves 25 de noviembre
Viernes 26 de noviembre
15. Resúmenes de carteles
16. Exposiciones


6.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Cuantificación y calificación de pasturas degradadas incorporando conocimiento local de ganaderos de la Calzada Mopán, Dolores, Petén, Guatemala
Hernández, Karen Judith ; Ibrahim, Muhammad (coaut.) ; Detlefsen, Guillermo (coaut.) ; Harvey, Celia (coaut.) ; Prins, Kees (coaut.) ;
Contenido en: Agroforestería en las Américas Vol. 9, no. 35-36 (2002), p. 62-68 ISSN: 1022-7482
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
B8520 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Resumen en: Español |
Resumen en español

Este estudio evaluó los factores biofísicos y socioeconómicos que están asociados con la degradación de las pasturas en la zona de la Calzada Mopán, Dolores, Petén, Guatemala. Los sistemas dominantes de producción animal fueron de engorde (EN) y doble propósito (DP) con fincas de 89 vs. 46 ha y 1,29 vs. 0,89 Unidades Animales ha-1, respectivamente. Las fincas de DP tuvieron un mayor porcentaje de pasturas degradadas moderadas (71 vs. 29%), pero un menor porcentaje de área de pasturas degradadas severas en comparación con los de EN (5 vs. 41%). Los ganaderos de la zona asocian la chapia, uso del fuego y herbicidas para controlar malezas con la degradación de las pasturas. No se encontró diferencias significativas en la abundancia y riqueza (19 a 23 especies) de las leñosas perennes entre pasturas en diferentes estados de degradación, a pesar que los potreros con degradación leve tuvieron 4250 vs. 1820 árboles ha-1 en potreros de degradación severa. Los análisis de suelos no mostraron diferencias significativas de fertilidad entre los diferentes estados de degradación, excepto para la concentración de K que fue significativamente mayor para los potreros de degradación leve (81 mg kg-1) y moderada (100 mg kg-1) en comparación con las pasturas severamente degradadas (50 mg kg-1).