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2 resultados encontrados para: AUTOR: Hernández Meléndez, Candelaria
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Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Huertos que germinan desde preescolar hasta posgrado
Zúñiga, Alba ; Ruiz Sántiz, Ausencia (coaut.) ; Sánchez López, Hugo Reynaldo (coaut.) ; Mendieta Baéz, Meriely Fabiola (coaut.) ; Hernández Meléndez, Candelaria (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Contreras Cortés, Leonardo Ernesto Ulises (coaut.) ; Morales, H. (coaut.) ;
Contenido en: ECOfronteras Año 21, no. 61 (septiembre/diciembre 2017), p. 10-13 ISSN: 2007-4549
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SIBE Campeche
11858-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
11858-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
11858-20 (Disponible)
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SIBE Tapachula
11858-30 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
11858-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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Resumen en español

Desde preescolar hasta posgrado los huertos escolares son una opción pedagógica ligada a contenidos curriculares. Los testimonios de personal docente comprometido con estos espacios en Chiapas los respaldan como laboratorios vivos para imaginar, realizar, cuidar y cosechar las más nutritivas ideas.


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Índice

Agradecimientos
Presentación
Introducción
Introducción a la agroecología para el huerto escolar
Alimentación consciente para la nutrición
Articulación de los saberes locales en los huertos escolares
Actividades Pedagógicas
Cuadro resumen de las actividades pedagógicas
I Reconociendo el espacio y soñando con el huerto
J-balamiltik (Nuestra tierra)
¡Preguntémosle a la naturaleza! (Rally de los sentidos)
¿Por qué sembraste esta plantita justo ahí?
Parchecitos biodiversos
Dibujemos el huerto que queremos
Conozcamos las habas
Mi alimentación
Lekil ve´lilal (El buen comer)
Científicos del espacio en búsqueda de suelo
Midamos las curvitas de nuestro huerto
II El huerto comienza a germinar
De semilla a planta: cómo cambian los seres vivos
Alimento seguro para el embrión
¿Qué color de suelo prefiere el frijol para crecer?
Sembremos habas
Las sustancias tóxicas y la concentración
III Nuestro huerto, nuestra aula
Conociendo los bichitos del huerto
La Tabla de Pitágoras con cebollas y fresas
Los números en el huerto
El huerto se pone denso
Un haikú para mi cebolla
¿Por qué se están secando mis matas?
¿Cuál protege mejor tu suelo?
Mi rabanito en una caja de tetra-pack
¡Cómo crece mi rabanito!
Rabanito: dime donde vives y te diré qué tan grande crecerás
IV Saboreando la cosecha
Preparemos un atolito agrio
¿Qué pasará con los frijoles?
Y tú ¿sabes tortear?
El ciclo del agua y la sopita de mi huerto
Cocinemos colores (arcoíris nutritivo)
Itaj (verduritas silvestres)
Tu Actividad
Algunas Dinámicas de Manejo de Grupo Mencionadas en las Actividades
Ideas Para Trabajar en el Huerto
¿Cómo crear el huerto en tu escuela?
Si tienes un buen espacio: preparación de camas para tu huerto
Si no tienes mucho espacio: un huerto en un metro cuadrado
Si no tienes mucho espacio: más ideas para huertos pequeños

Herramientas más usuales para trabajar en el huerto escolar
¿Cómo elaborar una composta?
¿Cómo realizar una lombricomposta?
Rotación de cultivos
Mulch, mantillo o acolchado
¿Cómo realizar tu propio semillero o almácigo?
Secretos Para Cultivar Algunos Vegetales
Arvejas
Acelga
Betabel
Bledo
Calabaza
Cebolla
Culantro
Chayote
Chipilín
Elote
Hierbabuena
Lechuga
Mostaza
Papa
Rábano
Verdolaga
Acerca de las coordinadoras del manual