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54 resultados encontrados para: AUTOR: Herrera Hernández, Obeimar Balente
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1.
- Libro o manual de divulgación
Manual de modos de vida y apropiación del territorio para el fortalecimiento de la buena vida / Obeimar Balente Herrera, Manuel Roberto Parra Vázquez, ...[et al.]
Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Ramos Pérez, Pedro Pablo (autor) ; Liscovsky, Iris Josefina (autora) ; Huerta Silva, Margarita (autora) ; Cruz Cruz, Carlos (autor) ; Pérez Cruz, Dora María (autora) ; Olivo Hernández, Magaly (autora) ;
[San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México] : [El Colegio de la Frontera Sur] :: [Centro de Apoyo Educativo para la Comunidad] , s.f.
Clasificación: EE/307.097275 / M3
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2.
Capítulo de libro
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Synergy between innovation niches and transdisciplinarity: the case of coffee producer families and their organizations (Southeastern Mexico)
Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Guerrero Jiménez, Trinidad Cristina (autora) ;
Contenido en: Socio-environmental regimes and local visions: transdisciplinary experiences in Latin America / Minerva Arce Ibarra, Manuel Roberto Parra Vázquez, Eduardo Bello Baltazar, Luciana Gomes de Araujo, editors Cham, Switzerland, German : Springer Nature Switzerland AG, 2020 páginas 99-117 ISBN:978-3-030-49767-5
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The dominant regime in coffee growing regions has been molded by multilateral entities’ policies together with transnational food corporations and national governing bodies, which in turn are driven by unsustainable production chains fed by unorganized farmers. This regime has managed to maintain low-priced commodities, thus leaving in poverty 75% of the rural population in coffee growing regions in Chiapas, Mexico. As a result, innovation “niches” have been formed—such as fair trade initiatives launched by Coordinadora Mexicana de Pequeños Productores de Comercio Justo (CMCJ, Mexican Coordinator of Fair Trade Small-Scale Farmers)—which focus on coffee growing families searching for better prices in coffee and looking to improve their quality of life. However, most often, the academic sector has implemented scientific policies that favor disciplinary research in relation to enterprises within the “regime.” This situation has led to the scarce development of capacities to face complex socio-environmental problems that haunt farmer families within innovation “niches,” where multidisciplinary, reliable, and socially sturdy knowledge is needed.

In this regard, the present study aims to identify key elements to build this type of knowledge by means of analyzing two critical case studies, namely, the collaboration between the Research Group on Coffee-Producer Regions of ECOSUR (GIEZCA) and Fair Trade on one side, and the collaboration of GIEZCA with the Institute of Coffee of Chiapas (INCAFECH) on the other. Our results show that in the latter case study, the process of knowledge generation was of the type “mode one” or academic science which tends to be disciplinary. In contrast, results of the former case study reveal that niche integration, multidisciplinary research groups and the “quadruple helix”—in an ongoing social learning process enlivening the territory—are key components to help these farmers cope with coffee crises due to volatile prices and agricultural pests.


3.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Guerrero Jiménez, Trinidad Cristina (autora) ; Rubio Delgado, Laura (autora) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 349-364 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59925-10 (Disponible)
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4.
- Artículo con arbitraje
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Lifeways and territorial innovation: values and practices for promoting collective appropriation of territory
Herrera Hernández, Obeimar Balente ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (coaut.) ; Livscovsky, Iris (coaut.) ; Ramos, Pedro (coaut.) ; Gallardo, Daniela (coaut.) ;
Contenido en: Community Development Journal Vol. 54, no. 3 (July 2019), p. 427-445 ISSN: 1468-2656
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

In recent decades, most multilateral organizations and other agents of change have used the theoretical approach of sustainable livelihoods to guide their work. This approach has been criticized in recent years for promoting a short-term materialist focus in development projects, thus limiting its practical usefulness and feasibility. Due to the necessity for renewed proposals, a group of community cargos and researchers have developed a long-term comparative retrospective study that goes beyond the conventional approach. It provides a framework with a broader theoretical scope and applied utility grounded on local self-management: lifeways and territorial innovation. Our constructivist approach, based on Bourdieu´s Social Reproduction theory, is aimed at promoting and triggering a sense of territoriality within the communities and further onto the more extensive territory. Since the work was developed along with people from rural communities, we utilized the concept of Social Learning as to enrich the former theoretical principle.


5.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Liscovsky, Iris Josefina (autora) ; Ramos Pérez, Pedro Pablo (autor) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 449-462 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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59930-10 (Disponible)
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6.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Presentación
Barrera, Juan F. (autor) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Venegas Sandoval, Andrea (autora) ; Merlin Uribe, Yair (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 página 9-11 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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34140-30 (Disponible)
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7.
Capítulo de libro
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Presentación
Barrera, Juan F. (autor) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (autor) ; Soto Pinto, Lorena (autora) (1958-) ; Venegas Sandoval, Andrea (autora) ; Merlin Uribe, Yair (autor) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, editores San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 2019 páginas 9-12 ISBN:978-607-8429-75-2, 978-607-711-548-9
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13184-20 (Disponible)
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8.
Tesis - Maestría
Calidad de vida en productores de café organizados en Chiapas / Santiago Landois Álvarez Icaza
Landois Álvarez Icaza, Santiago (autor) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (director) ; Zamora Lomelí, Carla Beatriz (asesora) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/338.173730972 / L3
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En la actualidad, la ONU, el BID; Banco Mundial y el PNUD, buscan mejorar la calidad de vida de la población mundial en contextos de pobreza. Realidad que vive la cafeticultura, medio de subsistencia de entre 20 y 25 millones de familias, que genera ingresos por USD$33.4 billones a nivel mundial. Donde México, es el 2° mayor productor de café orgánico con más de 500,000 cafeticultoras(es). El estado de Chiapas representa el 39% de la producción nacional, pero también, es uno de los tres estados con mayor pobreza y menor bienestar. ¿Pero qué es calidad de vida? Esta varía de persona a persona, y, además, responde a indicadores objetivos (empleo, accesos a servicios básicos y educación) y subjetivos (salud, bienestar, satisfacción). Sin embargo, las y los pequeños productores son: quienes menos ganan, más trabajan, más invierten y la marginación sigue presente. La cafeticultura ayuda a la conservación de la naturaleza; pero también busca ser una alternativa sustentable para ellas, ellos y sus familias. Esto supone, que pertenecer a una organización influye en la calidad de vida de sus integrantes. Hipótesis de la presente investigación, en la que se aplicaron 17 entrevistas semiestructuradas a pequeñas(os) productores de dos organizaciones: Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas (CESMACH) y Comon Yaj Noptic, en Chiapas. Mismas que se sistematizaron y analizaron por categorías mediante el software ATLAS Ti. Los hallazgos son: 1) las personas entrevistadas utilizan los términos “vivir bien o vivir mejor” en vez de calidad de vida; 2) la salud y el trabajo son los factores que más inciden en ella; 3) los factores que la determinan, se dividen en dos, económicos (prestamos, remanentes y mejores pagos) y no económicos (salud, trabajo, asistencia técnica, mejorar la capacidad de seguridad alimentaria y acceso a la educación).

Índice

Resumen
Capítulo introductorio
Calidad de vida
Organizaciones de café
Datos sobre la cafeticultura en México
Contexto de estudio
Métodos
Aportes de las Cooperativas de Café Orgánico a la Calidad de Vida de los Productores Asociados en Chiapas, México
Resumen
Introducción
Café en México
Historia de las organizaciones cooperativas estudiadas
Métodos
Resultados
Desenlace de entrevistas con socias y socios de ambas cooperativistas
Beneficios: Mejoría en el pago por producto y protección contra pérdidas por fluctuaciones de mercado y baja productividad
Beneficios: Apoyo de Tecnología y Materiales
Beneficios de Pertenecer a la Cooperativa: Tecnologías y Resiliencia frente Adversidades
Café femenino y calidad de vida
Producción de café y agricultura de subsistencia
Calidad de vida: relación con la salud y el trabajo
Calidad de vida: educación de los hijos
Aislamiento de la comunidad e infraestructura de comunicación
Discusión y Conclusiones:
Bibliografía
Capítulo final
Limitaciones del estudio
Bibliografía
Anexos


9.
Tesis - Maestría
Experimentación campesina y difusión de innovaciones: experiencias de cafeticultores en la Sierra Madre de Chiapas / Esther Ramírez Martínez
Ramírez Martínez, Esther (autora) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (director) ; Soto Pinto, Lorena (asesora) (1958-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (asesora) (1959-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/633.73097275 / R35
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ECO010019544 (Prestado)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La investigación aborda la problemática presente en las zonas cafetaleras así como las alternativas de producción a la que las familias cafeticultoras están recurriendo. El análisis se planteó desde dos modelos: difusión de innovaciones y experimentación campesina. Se analiza el proceso de experimentación campesina de las familias cafeticultoras, en relación con las alternativas que implementan, los pasos que desarrollan, los contactos para obtener ideas, prácticas o insumos de iniciativas externas. Los métodos que se utilizaron fueron la observación participante, las entrevistas a profundidad y semiestructuradas así como los intercambios de experiencias. Los resultados muestran que la difusión de innovaciones sigue siendo el modelo dominante en la comunicación de las innovaciones desde las instancias gubernamentales, mientras que la experimentación campesina no solo es un instrumento tecnológico sino de capacidades que responde a la necesidad de ahorro, conservación y de alimento. La combinación de elementos de ambos enfoques puede ser complementarios en modelos de análisis alternativos que ayuden a entender los procesos tecnológicos que llevan a cabo las familias.

Índice

Resumen
Capítulo I: Introductorio
1.1 Introducción
1.2. Planteamiento del problema
1.3 Objetivo general
1.4 Objetivos específicos
1.5 Marco teórico
1.6 Metodología
Capítulo II: Artículo
Resumen:
Introducción
Metodología
Conclusiones
Literatura citada
Capítulo III. Conclusiones Generales
3.1. Retroalimentación de campesino a campesino
3.2. Comparación con el modelo de DI
3.3. Los retos y posibilidades para mayor retroalimentación entre DI y CC
IV. Literatura Citada


10.
Tesis - Doctorado
La sustentabilidad en los sistemas campesinos cafetaleros en la región Sierra de Chiapas / Yair Merlín Uribe
Merlin Uribe, Yair (autor) ; Soto Pinto, Lorena (directora) (1958-) ; Contreras Hernández, Armando (asesor) ; González Cabañas, Alma Amalia (asesora) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/338.173730972 / M4
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ECO010019701 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En la caficultura chiapaneca participan miles de familias campesinas, a través de diferentes organizaciones de productores, pretenden satisfacer sus aspiraciones de vida. Durante la segunda década del siglo XXI, los brotes de roya y broca y el cambio de variedades de café fueron potentes factores que reconfiguraron la caficultura en Chiapas. En este contexto, las dependencias gubernamentales y las trasnacionales emplearon diversos mecanismos para recuperar e intensificar la producción de café. Las familias cafetaleras respondieron con diversas estrategias de producción y reproducción. La pregunta central de la presente tesis es: ¿Qué papel desempeñan las estrategias que adoptan las familias cafetaleras agremiadas a una organización cafetalera para su sustentabilidad? El objetivo de la investigación es analizar de qué forma las estrategias adoptadas por caficultoras y caficultores campesinos constituyen decisiones de supervivencia o procesos que construyen su referente de sustentabilidad. Se realizó una tipología de intensidad en el manejo del cafetal. Los hallazgos demostraron la existencia de tres tipos de estrategias productivas y de supervivencia. A partir de la tipología, se realizó un diagnóstico participativo sobre las debilidades y potencialidades que afectan las aspiraciones de vida y producción de caficultores agremiados en una organización cafetalera. El diagnóstico mostró que las políticas públicas, desfavorables para la caficultura orgánica, limitan sus aspiraciones de vida, que se relacionaron con los recursos económicos para los proyectos productivos, el sustento de la familia, el mantenimiento de la calidad ambiental y la organización para la producción. Con base en el diagnóstico participativo, se analizaron las estrategias de supervivencia y las características estructurales del cafetal de 21 familias caficultoras.

Los resultados indican que las estrategias de supervivencia difirieron entre los tipos, pero los indicadores estructurales de la parcela no. Se concluye que la producción de café es importante para el sustento de la familia, pero no constituye el principal elemento de su referente de sustentabilidad. Las estrategias de estas familias cafetaleras campesinas se relacionan más con la supervivencia de la familia. Para que sus estrategias constituyan procesos de construcción de su sustentabilidad, es imprescindible que las políticas públicas favorezcan a la caficultura orgánica campesina por medio de la estabilización del precio del café, se reconozca la autonomía de las familias campesinas frente a un mercado capitalista, se empodere a las mujeres y los jóvenes por medio de la adquisición de capacidades, se creen condiciones de igualdad económica y social en la cadena agroalimentaria del café, se regule la competencia de las trasnacionales frente a las organizaciones cafetaleras. A las familias y organizaciones cafetaleras les corresponde definir y construir su referente de sustentabilidad por medio de procesos agroecológicos y comunitarios, pero la familia debe ser la unidad primordial del referente de sustentabilidad.

Índice

Dedicatoria
Agradecimientos
Contenido
Resumen
Palabras clave:
Organización de la tesis
Capítulo 1
Introducción
Preguntas de investigación
Objetivo general
Objetivos particulares
Justificación
Enfoque teórico
Capítulo II
Carátula de artículo publicado
Tipología de estrategias campesinas en la caficultura orgánica de la Sierra Madre de Chiapas
Resumen
Palabras clave
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Conclusiones
Agradecimientos
Literatura citada
Datos complementarios
Capítulo III
Resumen
Palabras clave
Abstract
Introducción
La mirada al interior de una organización cafetalera
Métodos de diálogo y análisis
Conflictos y potencialidades en la construcción de la sustentabilidad
Formas de vivir y construir la sustentabilidad
La sustentabilidad de la OCAEZ a la luz de otras experiencias de organización
Las rutas de la sustentabilidad
Consideraciones finales
Agradecimientos
Referencias bibliográficas
Datos complementarios
Capítulo IV
Campesinos caficultores y sus tendencias a la sustentabilidad en Chiapas
Introducción
Metodología
Resultados y discusión
Conclusiones
Agradecimientos
Literatura citada
Datos complementarios
Capítulo V
Conclusión general
Recomendaciones
Literatura citada en capítulos I y V
Anexos