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15 resultados encontrados para: AUTOR: Mena, José L
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Background: We assessed metrics of the metazoan parasite infracommunities of the dusky founder (Syacium papillosum) as indicators of aquatic environmental health of the Yucatan Shelf (YS) prior to oil extraction. We sampled the dusky founder and its parasites along the YS, mostly during the 2015 north wind season (November–April). Our aims were: (i) to determine whether the parasite infracommunity metrics of S. papillosum exhibit signifcant diferences among YS subregions; (ii) to determine whether the probability of the occurrence of its parasite species and individu‑ als were afected by environmental variables, nutrients, heavy metals and hydrocarbons at the seascape level; and (iii) to determine whether there were statistical diferences between the parasite infracommunity metrics of S. papillosum from YS and those of Syacium gunteri from the Campeche Sound. Multivariate statistical analyses and generalised additive models (GAMs) were used to examine the potential statistical associations between the contaminants, environmental variables and parasite community metrics, and the maximum entropy algorithm (MaxEnt) was used to characterise the habitat’s suitability for the parasite’s probability of occurrence. Results: We recovered 48 metazoan parasite species from 127 S. papillosum, with larval cestodes and digeneans being the most numerically-dominant. Multivariate analyses showed signifcant diferences in parasite infracommu‑ nity metrics among Western YS, Mid YS and Caribbean subregions, with the latter being the richest in species but not in individuals. The GAM and MaxEnt results indicated a negative efect of top predators (e.g. sharks and rays) removal on parasite metrics. The parasite infracommunities of S. papillosum were twice as rich in the number of species and individuals as those reported for S. gunteri from the Campeche Sound.

Conclusions: The significant differences among subregions in parasite metrics were apparently due to the interruption of the Yucatan current during the north wind season. The fishing of top predators in combination with an influx of nutrients and hydrocarbons in low concentrations coincides with an increase in larval cestodes and digeneans in S. papillosum. The dusky founder inhabits a region (YS) with a larger number of metazoan parasite species compared with those available for S. gunteri in the Campeche Sound, suggesting better environmental conditions for transmis‑ sion in the YS.


2.
Artículo
Classification, characterisation and strategies for improvement of cattle and sheep pasture systems in marginal areas of Southern Chile
Aviléz Ruiz, Juan Pablo ; Meyer Reveco, Jorge Luis (coaut.) ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Ruiz, Francisco A. (coaut.) ; Mena Guerrero, Yolanda (coaut.) ; Castel Llobet, José María (coaut.) ;
Contenido en: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias Vol. 9, no. 2 (abril-junio 2018), p. 240-262 ISSN: 2007-1124
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Resumen en español

Los sistemas ganaderos basados en el pastoreo en granjas de mediana o pequeña dimensión tienen especial importancia en las áreas desfavorecidas, y son de gran interés para la sociedad. Para la supervivencia de estos sistemas es preciso obtener una productividad aceptable y asegurar una adecuada comercialización de las producciones. Este estudio se llevó a cabo en la comuna de Rio Ibáñez, provincia General Carrera, ubicada en la XI Región de Chile. La muestra fue de 28 pequeños ganaderos que disponían de bovinos de doble propósito y 16 de ellos también de ovinos de carne. A partir de los datos se obtuvieron 55 variables que fueron sometidas a un análisis multivariante, obteniendo tres componentes principales que explican el 72.1 % de la varianza. Tras un análisis clúster, se obtuvieron cuatro grupos cuyas características varían en cuanto al tamaño de la granja, edad y situación personal del ganadero y manejo y rentabilidad de la granja. Los dos principales problemas generales encontrados fueron la baja productividad de los hatos y los deficientes canales de comercialización de los animales producidos. En dos de los grupos, debido a la reducida dimensión y al mal manejo, la rentabilidad de las granjas es muy baja y ello puede comprometer el futuro de las mismas. Para mejorar los sistemas hay que fortalecer la formación y asesoramiento de los ganaderos, apoyar las inversiones sobre todo para jóvenes, y fomentar el asociacionismo. También interesa la diversificación de las fuentes de ingresos familiares (venta de otros productos de la granja o artesanía y actividades turísticas).

Resumen en inglés

Pasture-based livestock systems in farms with medium or low size are especially important in less favored areas and are valuable for society. For these systems to survive, it is necessary to obtain an acceptable level of productivity and ensure commercialization of the products. This study was carried out in the district of Rio Ibáñez, General Carrera Province, in the XI (Aysén) Region of Chile. The sample consisted of 28 small-scale livestock farmers with dual-purpose cattle production; 16 of them also produced sheep for meat. The empirical data produced 55 variables which were subjected to multivariate analysis; three main components were obtained which explain 72.1 % of the variance. By cluster analysis it was obtained four groups with characteristics which varied by farm size, age and personal situation of farmers, farm management and farm profitability. The principal problems found are low productivity in the herds and the poor marketing channels of animals produced. In two groups, due to the low size and poor management, the profitability of the farms is very low and this may compromise their future. To improve production systems, the training and advice of farmers should be strengthened, investment should be supported, especially for young people, and the farmer partnership should be promoted. There is also a need to diversify the families' sources of income (sale of other farm products or handicrafts and touristic activities).


3.
Artículo
The database of the PREDICTS (Projecting Responses of Ecological Diversity In Changing Terrestrial Systems) project
Hudson, Lawrence N. (autor) ; Newbold, Tim (coaut.) ; Contu, Sara (coaut.) ; Hill, Samantha L. L. (coaut.) ; Lysenko, Igor (coaut.) ; De Palma, Adriana (coaut.) ; Phillips, Helen R. P. (coaut.) ; Alhusseini, Tamera I. (coaut.) ; Bedford, Felicity E. (coaut.) ; Bennett, Dominic J. (coaut.) ; Booth, Hollie. (coaut.) ; Burton, Victoria J. (coaut.) ; Chng, Charlotte W. T. (coaut.) ; Choimes, Argyrios (coaut.) ; Correia, David L. P. (coaut.) ; Day, Julie (coaut.) ; Echeverría Londoño, Susy (coaut.) ; Emerson, Susan R. (coaut.) ; Gao, Di (coaut.) ; Garon, Morgan (coaut.) ; Harrison, Michelle L. K. (coaut.) ; Ingram, Daniel J. (coaut.) ; Jung, Martin (coaut.) ; Kemp, Victoria (coaut.) ; Kirkpatrick, Lucinda (coaut.) ; Martin, Callum D. (coaut.) ; Pan, Yuan (coaut.) ; Pask Hale, Gwilym D. (coaut.) ; Pynegar, Edwin L. (coaut.) ; Robinson, Alexandra N. (coaut.) ; Sánchez Ortiz, Katia (coaut.) ; Senior, Rebecca A. (coaut.) ; Simmons, Benno I. (coaut.) ; White, Hannah J. (coaut.) ; Zhang, Hanbin (coaut.) ; Aben, Job (coaut.) ; Abrahamczyk, Stefan (coaut.) ; Adum, Gilbert B. (coaut.) ; Aguilar Barquero, Virginia (coaut.) ; Aizen, Marcelo A. (coaut.) ; Albertos, Belén (coaut.) ; Alcalá, Elio L. (coaut.) ; Alguacil, María del Mar (coaut.) ; Alignier, Audrey (coaut.) ; Ancrenaz, Marc (coaut.) ; Andersen, Alan N. (coaut.) ; Arbeláez Cortés, Enrique (coaut.) ; Armbrecht, Inge (coaut.) ; Arroyo Rodríguez, Víctor (coaut.) ; Aumann, Tom (coaut.) ; Axmacher, Jan C. (coaut.) ; Azhar, Badrul (coaut.) ; Azpiroz, Adrián B. (coaut.) ; Baeten, Lander (coaut.) ; Bakayoko, Adama (coaut.) ; Báldi, András (coaut.) ; Banks, John E. (coaut.) ; Baral, Sharad K. (coaut.) ; Barlow, Jos (coaut.) ; Barratt, Barbara I. P. (coaut.) ; Barrico, Lurdes (coaut.) ; Bartolommei, Paola (coaut.) ; Barton, Diane M. (coaut.) ; Basset, Yves (coaut.) ; Batáry, Péter (coaut.) ; Bates, Adam J. (coaut.) ; Baur, Bruno (coaut.) ; Bayne, Erin M. (coaut.) ; Beja, Pedro (coaut.) ; Benedick, Suzan (coaut.) ; Berg, Åke (coaut.) ; Bernard, Henry (coaut.) ; Berry, Nicholas J. (coaut.) ; Bhatt, Dinesh (coaut.) ; Bicknell, Jake E. (coaut.) ; Bihn, Jochen H. (coaut.) ; Blake, Robin J. (coaut.) ; Bobo, Kadiri S. (coaut.) ; Bóçon, Roberto (coaut.) ; Boekhout, Teun (coaut.) ; Böhning Gaese, Katrin (coaut.) ; Bonham, Kevin J. (coaut.) ; Borges, Paulo A. V. (coaut.) ; Borges, Sérgio H. (coaut.) ; Boutin, Céline (coaut.) ; Bouyer, Jérémy (coaut.) ; Bragagnolo, Cibele (coaut.) ; Brandt, Jodi S. (coaut.) ; Brearley, Francis Q. (coaut.) ; Brito, Isabel (coaut.) ; Bros, Vicenç (coaut.) ; Brunet, Jörg (coaut.) ; Buczkowski, Grzegorz (coaut.) ; Buddle, Christopher M. (coaut.) ; Bugter, Rob (coaut.) ; Buscardo, Erika (coaut.) ; Buse, Jörn (coaut.) ; Cabra García, Jimmy (coaut.) ; Cáceres, Nilton C. (coaut.) ; Cagle, Nicolette L. (coaut.) ; Calviño Cancela, María (coaut.) ; Cameron, Sydney A. (coaut.) ; Cancello, Eliana M. (coaut.) ; Caparrós, Rut (coaut.) ; Cardoso, Pedro (coaut.) ; Carpenter, Dan (coaut.) ; Carrijo, Tiago F. (coaut.) ; Carvalho, Anelena L. (coaut.) ; Cassano, Camila R. (coaut.) ; Castro, Helena (coaut.) ; Castro Luna, Alejandro A. (coaut.) ; Cerda B., Rolando (coaut.) ; Cerezo, Alexis (coaut.) ; Chapman, Kim Alan (coaut.) ; Chauvat, Matthieu (coaut.) ; Christensen, Morten (coaut.) ; Clarke, Francis M. (coaut.) ; Cleary, Daniël Francis Richard (coaut.) ; Colombo, Giorgio (coaut.) ; Connop, Stuart P. (coaut.) ; Craig, Michael D. (coaut.) ; Cruz López, Leopoldo Caridad (coaut.) ; Cunningham, Saul A. (coaut.) ; D’Aniello, Biagio (coaut.) ; D'Cruze, Neil C. (coaut.) ; da Silva, Pedro Giovâni (coaut.) ; Dallimer, Martin (coaut.) ; Danquah, Emmanuel (coaut.) ; Darvill, Ben (coaut.) ; Dauber, Jens (coaut.) ; Davis, Adrian L. V. (coaut.) ; Dawson, Jeff (coaut.) ; de Sassi, Claudio (coaut.) ; de Thoisy, Benoit (coaut.) ; Deheuvels, Olivier (coaut.) ; Dejean, Alain (coaut.) ; Devineau, Jean Louis (coaut.) ; Diekötter, Tim (coaut.) ; Dolia, Jignasu V. (coaut.) ; Domínguez, Erwin (coaut.) ; Domínguez Haydar, Yamileth (coaut.) ; Dorn, Silvia (coaut.) ; Draper, Isabel (coaut.) ; Dreber, Niels (coaut.) ; Dumont, Bertrand (coaut.) ; Dures, Simon G. (coaut.) ; Dynesius, Mats (coaut.) ; Edenius, Lars (coaut.) ; Eggleton, Paul (coaut.) ; Eigenbrod, Felix (coaut.) ; Elek, Zoltán (coaut.) ; Entling, Martin H. (coaut.) ; Esler, Karen J. (coaut.) ; Lima, Ricardo F. de (coaut.) ; Faruk, Aisyah (coaut.) ; Farwig, Nina (coaut.) ; Fayle, Tom M. (coaut.) ; Felicioli, Antonio (coaut.) ; Felton, Annika M. (coaut.) ; Fensham, Roderick J. (coaut.) ; Fernández, Ignacio C. (coaut.) ; Ferreira, Catarina C. (coaut.) ; Ficetola, Gentile F. (coaut.) ; Fiera, Cristina (coaut.) ; Filgueiras, Bruno K. C. (coaut.) ; Fırıncıoğlu, Hüseyin K. (coaut.) ; Flaspohler, David (coaut.) ; Floren, Andreas (coaut.) ; Fonte, Steven J. (coaut.) ; Fournier, Anne (coaut.) ; Fowler, Robert E. (coaut.) ; Franzén, Markus (coaut.) ; Fraser, Lauchlan H. (coaut.) ; Fredriksson, Gabriella Margit (coaut.) ; Freire Jr, Geraldo B. (coaut.) ; Frizzo, Tiago L. M. (coaut.) ; Fukuda, Daisuke (coaut.) ; Furlani, Dario (coaut.) ; Gaigher, René (coaut.) ; Ganzhorn, Jörg U. (coaut.) ; García, Karla P. (coaut.) ; García R., Juan C. (coaut.) ; Garden, Jenni G. (coaut.) ; Garilleti, Ricardo (coaut.) ; Ge, Bao Ming (coaut.) ; Gendreau Berthiaume, Benoit (coaut.) ; Gerard, Philippa J. (coaut.) ; Gheler Costa, Carla (coaut.) ; Gilbert, Benjamin (coaut.) ; Giordani, Paolo (coaut.) ; Giordano, Simonetta (coaut.) ; Golodets, Carly (coaut.) ; Gomes, Laurens G. L. (coaut.) ; Gould, Rachelle K. (coaut.) ; Goulson, Dave (coaut.) ; Gove, Aaron D. (coaut.) ; Granjon, Laurent (coaut.) ; Grass, Ingo (coaut.) ; Gray, Claudia L. (coaut.) ; Grogan, James (coaut.) ; Gu, Weibin (coaut.) ; Guardiola, Moisès (coaut.) ; Gunawardene, Nihara R. (coaut.) ; Gutiérrez, Álvaro G. (coaut.) ; Gutiérrez Lamus, Doris L. (coaut.) ; Haarmeyer, Daniela H. (coaut.) ; Hanley, Mick E. (coaut.) ; Hanson, Thor (coaut.) ; Hashim, Nor R. (coaut.) ; Hassan, Shombe N. (coaut.) ; Hatfield, Richard G. (coaut.) ; Hawes, Joseph E. (coaut.) ; Hayward, Matt W. (coaut.) ; Hébert, Christian (coaut.) ; Helden, Alvin J. (coaut.) ; Henden, John André (coaut.) ; Henschel, Philipp (coaut.) ; Hernández, Lionel (coaut.) ; Herrera, James P. (coaut.) ; Herrmann, Farina (coaut.) ; Herzog, Félix (coaut.) ; Higuera Díaz, Diego (coaut.) ; Hilje, Branko (coaut.) ; Höfer, Hubert (coaut.) ; Hoffmann, Anke (coaut.) ; Horgan, Finbarr G. (coaut.) ; Hornung, Elisabeth (coaut.) ; Horváth, Roland (coaut.) ; Hylander, Kristoffer (coaut.) ; Isaacs-Cubides, Paola (coaut.) ; Ishida, Hiroaki (coaut.) ; Ishitani, Masahiro (coaut.) ; Jacobs, Carmen T. 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(coaut.) ; Schüepp, Christof (coaut.) ; Schumann, Katharina (coaut.) ; Schweiger, Oliver (coaut.) ; Scott, Dawn M. (coaut.) ; Scott, Kenneth A. (coaut.) ; Sedlock, Jodi L. (coaut.) ; Seefeldt, Steven S. (coaut.) ; Shahabuddin, Ghazala (coaut.) ; Shannon, Graeme (coaut.) ; Sheil, Douglas (coaut.) ; Sheldon, Frederick H. (coaut.) ; Shochat, Eyal (coaut.) ; Siebert, Stefan J. (coaut.) ; Silva, Fernando A. B. (coaut.) ; Simonetti, Javier A. (coaut.) ; Slade, Eleanor M. (coaut.) ; Smith, Jo (coaut.) ; Smith Pardo, Allan H. (coaut.) ; Sodhi, Navjot S. (coaut.) ; Somarriba, Eduardo J. (coaut.) ; Sosa, Ramón A. (coaut.) ; Soto Quiroga, Grimaldo (coaut.) ; St Laurent, Martin Hugues (coaut.) ; Starzomski, Brian M. (coaut.) ; Stefanescu, Constanti (coaut.) ; Steffan Dewenter, Ingolf (coaut.) ; Stouffer, Philip C. (coaut.) ; Stout, Jane C. (coaut.) ; Strauch, Ayron M. (coaut.) ; Struebig, Matthew J. 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Contenido en: Ecology and Evolution Vol. 7, no. 1 (January 2017), p. 145–188 ISSN: 2045-7758
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The PREDICTS project-Projecting Responses of Ecological Diversity In Changing Terrestrial Systems (www.predicts.org.uk)-has collated from published studies a large, reasonably representative database of comparable samples of biodiversity from multiple sites that differ in the nature or intensity of human impacts relating to land use. We have used this evidence base to develop global and regional statistical models of how local biodiversity responds to these measures. We describe and make freely available this 2016 release of the database, containing more than 3.2 million records sampled at over 26,000 locations and representing over 47,000 species. We outline how the database can help in answering a range of questions in ecology and conservation biology. To our knowledge, this is the largest and most geographically and taxonomically representative database of spatial comparisons of biodiversity that has been collated to date; it will be useful to researchers and international efforts wishing to model and understand the global status of biodiversity.


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In the municipality of Tecpatan, Chiapas, in southeastern Mexico, it is highly feasible to convert traditional agrosilvopastoral systems of dairy production to the organic production model. The objective of this study was to characterize silvopastoral systems and evaluate the feasibility of converting traditional agrosilvopastoral systems to the organic model. We studied 75 cattle farms belonging to three Rural Production Societies (RPS; rural cooperatives): (i) RPS Grijalva (RPS-G: n = 35), (ii) RPS Pomarroza (RPS-P: n = 22), and (iii) RPS Malpaso (RPS-M: n = 18). For this, we used as a guide the multi-criteria methodology of the Organic Livestock Proximity Index (OLPI) proposed by Mena et al. (2011), adapting it to suit our purposes. In the current study, we designed a new OLPI with 35 variables which integrate 10 indicators. Information was obtained through direct observation and a questionnaire applied to producers. Statistical analysis of the results of 10 indicators used did not show significant differences among rural production societies. The same was true for the organic conversion index (p > 0.05: RPS-G = 62.5%; RPS-M = 63.4%, and RPS-P = 64.6%). The data suggest that all cattle farms need to substantially improve veterinary care, safety of milking, quality of milk and dairy products, ecological management, and sustainable grassland management. In general, producers of the three rural production societies should be trained in a variety of organic cattle production and management techniques so that cattle farms may achieve a closer approximation to the organic model of production and thus may be certified.


5.
Tesis - Doctorado
Interacciones virtuales. El blog, un paisaje tecnológico en México, Centroamérica y El Caribe a inicios del siglo XXI / Ramón Abraham Mena Farrera
Mena Farrera, Ramón Abraham ; Basail Rodríguez, Alain (director) ; Seva Román, Eduardo (director) ; Escalona Victoria, José Luis (tutor) ; Bello Baltazar, Eduardo (tutor) (1960-) ; Solís Cruz, Jesús (tutor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica , 2013
Clasificación: TE/302.0972 / M4
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
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Índice

Índice
Índice de Esquemas
Índice de Tablas
Índice de Gráficas
Introducción
Problematización Temática
Preguntas, Hipótesis y Objetivos
Métodos y Materiales de Trabajo
Estructura Metodológica
Capítulo I. Apartado Teórico
Enfoques Teóricos Frente a la Tecnología
Determinismo Tecnológico
Impulso Tecnológico
A. El sistema técnico
B. la práctica tecnológica
C. El sistema tecnológico complejo
D. la sociedad de la información
Estudios Sociales de la Ciencia
A. El campo autónomo
B. la ciencia en acción en contra del determinismo
C. la etnometodología de la actividad científica
D. la reflexividad en la organización social
La Teoría de la Acción Comunicativa
A. El concepto de “acción”
B. Mundo de la vida y acción comunicativa
Internet, un Reto Teórico en la Fenomenología Tecnológica
A. Espacialidad virtual
B. la interconexión entre paisajes tecnológicos
C. la interacción virtual
D. Identidades virtuales
E. Las pasiones en la red
F. Comunidades diaspóricas
Capítulo II. Estrategia Metodológica
Producción de Datos
Análisis de Experiencias Humanas en Redes Socio Técnicas
Análisis de los Paisajes Tecnológicos
A. Un paisaje tecnológico
B. El blog
C. El blogger
D. la blogosfera
Consideraciones Metodológicas
A. Metodología de las experiencias en redes socio técnicas
B. Criterios muestrales
Relatos de Vida
Análisis de los Datos
A. Recolección de datos
B. Análisis de las esferas web
C. Identificación de miembros de la red (a priori)
D. Tipología de las interrelaciones (in vivo)
Etnometodología, el Método Fenomenológico

Capítulo III. Estudio Empírico
Hallazgos del Trabajo de Campo
Instrumentos y Técnicas
Procedimientos
Diseño y Análisis de los Datos
Estructuras y Concentración de Industrias en Telecomunicaciones
A. México
B. Cuba
C. El Salvador
D. Costa Rica
D. Guatemala
Los Interlocutores
A. la identidad del blogger
B. El Blog en busca de sentido
Experiencia e Interacción
A. Innovación tecnológica
B. Acción social de la tecnología
C. Interacciones virtuales. Del blog al twitter
D. Amenazas y riesgos
Las Relaciones Socio Técnicas
A. Dispositivos y técnicas
B. Accesibilidad y comunicación móvil
C. la Técnica y el proceso tecnológico
D. El apoyo visual, la accesibilidad y la comunicación móvil
Los Paisajes Tecnológicos
A. la diáspora tecnológica
B. Uso social de la tecnología
Capítulo IV. Conclusiones
Bibliografía
Glosario de Categorías Analíticas
Glosario
Anexos


6.
Artículo
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Evaluating mountain goat dairy systems for conversion to the organic model, using a multicriteria method
Mena Guerrero, Yolanda ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Ruiz, F. A. (coaut.) ; Sánchez Muñoz, José Bernardo (coaut.) ; Ruíz Rojas, Jorge Luis (coaut.) ; Castel Genís, José María (coaut.) ;
Contenido en: Animal. The International Journal of Animal Biosciences (Oct. 2011), p 1-11 ISSN: 1751-7311
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Organic farming conserves natural resources, promotes biodiversity, guarantees animal welfare and obtains healthy products from raw materials through natural processes. In order to evaluate possibilities of increasing organic animal production, this study proposes a farm-scale multicriteria method for assessing the conversion of dairy goat systems to the organic model. In addition, a case study in the Northern Sierra of Seville, southern Spain, is analysed. A consensus of expert opinions and a field survey are used to validate a list of potential indicators and issues for assessing the conversion, which consider not only the European Community regulations for organic livestock farming, but also agroecological principles. As a result, the method includes 56 variables integrated in nine indicators: Nutritional management, Sustainable pasture management, Soil fertility and contamination, Weed and pest control, Disease prevention, Breeds and reproduction, Animal welfare, Food safety and Marketing and management. The nine indicators are finally integrated in a global index named OLPI (Organic Livestock Proximity Index). Application of the method to a case study with 24 goat farms reveals an OLPI value of 46.5% for dairy goat farms located in mountain areas of southern Spain. The aspects that differ most from the agroecological model include soil management, animal nutrition and product marketing. Results of the case study indicate that the proposed method is easy to implement and is useful for quantifying the approximation of conventional farms to an organic model.


7.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Aproximación de los sistemas agrosilvopastoriles de tres microrregiones de Chiapas, México, al modelo de producción orgánica
Nahed Toral, José (autor) ; Calderón, P. J. (coaut.) ; Aguilar, J. R. (coaut.) ; Sánchez Muñoz, José Bernardo (autor) ; Ruíz Rojas, Jorge Luis (autor) ; Mena Guerrero, Yolanda (autor) ; Castel Genís, José María (autor) ; Ruiz, F. A. (coaut.) ; Jiménez Ferrer, Guillermo (autor) ; López Méndez, José Antonio (autor) ; Sánchez Moreno, Gerardo de Jesús (autor) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (autor) ;
Contenido en: Avances en Investigación Agropecuaria Segunda época, Vol. 13, no. 1 (enero-junio 2009), p. 45-58 ISSN: 0188-7890
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
40216-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Se evalúa, de manera exploratoria, el grado de acercamiento de los sistemas agrosilvopastoriles (SAS) tradicionales con ganado bovino de tres microrregiones del Corredor Biológico, en Chiapas, al modelo de producción orgánica. Mediante consulta a expertos y con base en la normativa orgánica, se diseñó una propuesta de evaluación con 35 variables para integrar 10 indicadores. Éstos, a su vez, constituyeron un índice de conversión orgánica (ICO) de los SAS, obtenido mediante la sumatoria de los valores ponderados de cada indicador. La información se obtuvo mediante observación directa y un cuestionario aplicado a 65 ganaderos de la Cuenca del Río El Tabón (CRT); 36 de Marqués de Comillas (MAC) y 34 de Tecpatán (TEC). Las explotaciones de ganado bovino de las tres microrregiones presentaron diferente aproximación (de 0 a 100%) al cumplimiento de los diez indicadores de ganadería orgánica. El mayor ICO de los SAS evaluados se encontró en TEC= 61.3%, seguido de CRT= 55.0% y MAC= 53.3%, lo cual significa que los productores necesitan capacitarse en diferentes técnicas de producción ganadera orgánica para cubrir al 100% con lo estipulado en la normativa.

Resumen en inglés

This paper evaluates, in an exploratory manner, the level of approximation of traditional agrosilvopastoral systems with cattle (AS) in three micro- regions of the Biological Corridor in Chiapas, Mexico, to the organic production model. Through interviews with experts, and based on organic norms, we designed an evaluation proposal with 35 variables to integrate 10 indicators. These indicators, in turn, constituted an organic conversion index (OCI) of the AS, obtained by summing the pondered values for each indicator. Information was obtained through direct observation as well as interviews with 65 farmers from the “El Tablon” river basin (TRB), 36 from Marques de Comillas (MAC), and 34 from Tecpatan (TEC). Cattle farms in the three micro-regions showed different levels of compliance (0 to 100%) with the ten organic cattle raising indicators. The greatest ICO value of the AS evaluated was TEC (61.3%), followed by TRB (55.0%), and MAC (53.3%). This indicates that farmers must be trained in various organic cattle raising techniques in order to achieve 100% compliance with the stipulated norms.


8.
Artículo
Indicadores sociales para la evalución de la sostenibilidad de fincas caprinas: enfoque metodológico
Ruiz, F. A. ; Mena Guerrero, Yolanda (autora) ; Sayadi, S. (coaut.) ; Castel Genís, José María (autora) ; Navarro, L. (coaut.) ; Nahed Toral, José (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Tropical and Subtropical Agroecosystems Vol. 11, no. 1 (2009), p. 65-68 ISSN: 1870–0462
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Currently, sustainability is an objective for any economic activity or development process. Many studies with theoretical reflections relating to the concept of sustainability exist, but few methodological contributions adequately quantify and evaluate the level of sustainability of agraricultural systems, specifically with respect to small ruminant. The level of sustainability of these systems should be estimated taking into account not only economic and environmental aspects, but also social ones. Despite its importance to the functioning of agraricultural systems, the social dimension has been little addressed, and is frequently ignored in studies of this nature. Then, the objective of this study is to carry out methodological reflections based on identification and quantification of social indicators applied to goat livestock farms. Furthermore, this study forms part of a broader comparative study on sustainable development of animal systems in Andalusia (Spain) and Chiapas (Mexico), in which economic, environmental, and social indicators are used in an integrated manner

Resumen en inglés

Currently, sustainability is an objective for any economic activity or development process. Many studies with theoretical reflections relating to the concept of sustainability exist, but few methodological contributions adequately quantify and evaluate the level of sustainability of agraricultural systems, specifically with respect to small ruminant. The level of sustainability of these systems should be estimated taking into account not only economic and environmental aspects, but also social ones. Despite its importance to the functioning of agraricultural systems, the social dimension has been little addressed, and is frequently ignored in studies of this nature. Then, the objective of this study is to carry out methodological reflections based on identification and quantification of social indicators applied to goat livestock farms. Furthermore, this study forms part of a broader comparative study on sustainable development of animal systems in Andalusia (Spain) and Chiapas (Mexico), in which economic, environmental, and social indicators are used in an integrated manner. The methodology used to obtain indicators is based on the authors´ knowledge of the functioning of goat livestock systems, focus groups and opinions of experts in the field, and revision of the available bibliography. As a result of the study, we propose a group of indicators made up of several variables based on the logical-mathematical principals of different scales of measurement as well as on multicriteria analysis. The social indicators proposed refer to several themes: i) multi-functionality; ii) membership in professional associations; iii) implication for local life; iv) social well-being (quality of life, especially that related to work); and v) continuity of the goats livestock activity.


9.
Artículo
Organic and conventional dairy goat production systems in Andalusian mountainous areas
Mena Guerrero, Yolanda ; Ligero, M. (coaut.) ; Ruiz, F. A (coaut.) ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Castel Genís, José María (coaut.) ; Acosta, J. M. (coaut.) ; Guzmán, J. L. (coaut.) ;
Contenido en: Conference paper Options Méditerranéennes. Série A, Séminaires Méditerranéens No. 91 (2009), p. 253-256 ISSN: 1016-121X
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Resumen en: Inglés | Frances |
Resumen en inglés

Organic goat production is poorly developed in Spain. Conventional dairy goat production systems located in Andalusian mountainous areas greatly depend on pasturing which implies that its transformation to organic model is not difficult. The objective of this paper is to evaluate the viability of organic dairy goat farms -as compared to conventional-, and to study the possibilities of transitioning from conventional to organic goat production. This study was carried out in 2006 in Sierra de Cádiz (Andalusia) with the autochthonous breed Payoya. To monitor technico-economic aspects of goat farms, FAO-CIHEAM method was implemented. Results indicate that organic farms are economically viable, due mainly to low costs of external feeds and income from European Union subsidies. For transitioning from conventional to organic dairy goat production a reduction of consumption of concentrates per animal and per year and/or cultivate grain on the farm are necessary.

Resumen en frances

La production caprine biologique est encore peu développée en Espagne. Les systèmes caprins laitiers dans les zones de montagne de l’Andalousie disposent de grandes surfaces pour le pâturage, et, par conséquent, il est assez facile de transformer ces systèmes en systèmes biologiques. L’objectif de ce travail est d’évaluer la viabilité des systèmes caprins biologiques par rapport aux systèmes caprins conventionnels et d’étudier les possibilités de conversion des systèmes conventionnels en systèmes biologiques. L’étude a été réalisée en 2006 dans la Sierra de Cádiz (Andalousie) avec une race autochtone (Payoya). On a utilisé la méthodologie FAO-CIHEAM pour le suivi technico-économique des exploitations caprines. Les résultats montrent que les systèmes biologiques sont économiquement viables compte tenu surtout des moindres coûts alimentaires par rapport aux systèmes conventionnels et des aides de l’Union Européenne. Pour réussir la transformation des systèmes laitiers caprins conventionnels en systèmes biologiques, il faut réduire l’apport de concentrés et essayer de les produire dans l’exploitation.


10.
- Libro con arbitraje
Agroforestería pecuaria en Chiapas, México / editado por: Guillermo Jiménez Ferrer, José Nahed Toral, Lorena Soto Pinto
Jiménez Ferrer, Guillermo (editor) ; Nahed Toral, José (editor) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2007
Disponible en línea
Clasificación: EE/634.99097275 / A3
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SIBE Campeche
ECO040003475 (Disponible) , ECO040003362 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030004696 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010007344 (Disponible) , ECO010011062 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020012316 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050003315 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

La agroforestía pecuaria permite combinar la presencia de árboles y arbustos con los componentes tradicionales de los sistemas ganaderos, en un sistema integral. Es una posibilidad para todo tipo de productor ganadero. Con el fin de contribuir en la materia, este libro recopila trabajos de diversas instituciones académicas del sureste de México, tratando de dar una idea del estado actual del conocimiento y presentar las perspectivas y necesidades de la agroforestería y la producción animal, para la investigación, la docencia y el desarrollo rural.