Términos relacionados

17 resultados encontrados para: AUTOR: Ortiz García, Carlos Fredy
  • «
  • 1 de 2
  • »
1.
Artículo
PDF PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En las plantaciones de hule (Hevea brasiliensis Müell. Arg.) el tallo del árbol se divide para su aprovechamiento en partes longitudinales simétricas, denominadas “tablero de pica”. El tablero bajo inicia a 1.0 m sobre el nivel del suelo, en forma descendente y el tablero alto a 1.5 m sobre el suelo, en forma ascendente. En México las plantaciones se aprovechan por 25 años, pero el 30 % de ellas puede aprovecharse más tiempo, usando el tablero alto. Para estas plantaciones se aplica el corte de los vasos laticíferos (pica) ascendente en el tablero alto para alargar el ciclo productivo del árbol. El objetivo de este estudio fue conocer la producción de hule del tablero alto en plantaciones en edad productiva, estimulando con ethrel al 5 %, en tres frecuencias de pica, una, dos o tres por semana. La hipótesis fue que aplicando pica ascendente en tablero alto con estimulación de ethrel se puede prolongar la vida útil de las plantaciones dado que hay buena producción. Los tratamientos fueron pica ascendente en cuarto de espiral cada seis días, una pica por semana (¼ S ↑ d6 6d/7), cada tres, dos picas por semana, (¼ S ↑ d3 6d/7) y cada dos, tres picas por semana (¼ S ↑ d2 6d/7), estimuladas con ethrel, más las mismas frecuencias sin estimular como testigos. El diseño experimental fue parcelas divididas con una modificación en número de repeticiones del testigo, usando el material disponible, asignando al azar los tratamientos en cada parcela. Los datos se analizaron como modelo lineal mixto.

Los rendimientos mayores (52 % más, respecto a la misma frecuencia sin estimular) se obtuvieron en plantaciones de 28 años en frecuencia de pica dos veces por semana estimulada con ethrel, y le siguió la frecuencia de pica tres veces por semana (32 % más, respecto a la misma frecuencia de pica testigo). En plantaciones de 20 años las frecuencias de pica dos y tres veces por semana, estimuladas con ethrel, no presentaron diferencias significativas con las mismas frecuencias de pica sin estimular.

Resumen en inglés

In rubber (Hevea brasiliensis Müell. Arg.) plantations the stem of the tree is divided for its use in symmetric longitudinal sections, known as “tapping panel”. The lower panel begins at 1.0 m above ground level, in descending form and the high panel at 1.5 m above the ground, in ascending form. In Mexico the plantations are exploited for 25 years, but 30 % of them can be exploited for a longer period of time, by utilizing the high panel. For these plantations the cut of the ascending laticiferous vesicles (tap) is made in the high panel to lengthen the productive cycle of the tree. The objective of our study was to know the rubber production of the high panel in plantations of productive age, stimulating with ethrel at 5 %, in three tapping frequencies, one, two or three per week. The hypothesis was that by applying upward taps in the high panel with ethrel stimulation, the useful life of the plantations can be extended given that there is good production. The treatments were upward taps in quarter spiral every six days, one tap per week (¼ S ↑ d6 6d/7), every three, two taps per week, (¼ S ↑ d3 6d/7) and every two, three taps per week (¼ S ↑ d2 6d/7), stimulated with ethrel, plus the same frequencies without stimulation as controls. The experimental design consisted of plots divided with a modification in the number of replications of the control, utilizing the available material, and randomly assigning the treatments in each one of the plots. The data were analyzed as a mixed linear model.

The highest yields (52 % higher, with respect to the same frequency without stimulation) were obtained in plantations of 28 years of age in a tapping frequency of twice a week stimulated with ethrel, followed by a tapping frequency of three times a week (32 % higher, with respect to the same frequency of the control). In plantations of 20 years the tapping frequencies of two and three times per week, stimulated with ethrel, did not present significant differences with respect to the same frequencies without stimulation.


2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Diversidad de Trichoderma en el agroecosistema cacao del estado de Tabasco
Torres De la Cruz, Magdiel (autora) ; Ortiz García, Carlos Fredy (autor) ; Bautista Muñoz, Consuelo del Carmen (autora) ; Ramírez Pool, José Abraham (autor) ; Ávalos Contreras, Nayely (autora) ; Cappello García, Silvia (autora) ; De la Cruz Pérez, Aracely (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Revista Mexicana de Biodiversidad Vol. 86, no. 4 (diciembre 2015), p. 947-961 ISSN: 1870-3453
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
57198-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Las plantaciones de cacao de Tabasco tienen similitud con las selvas tropicales. Este agroecosistema ayuda a conservar la biodiversidad. En la entidad, los estudios de diversidad en el agroecosistema cacao están relacionados con la vegetación, mamíferos, avifauna, insectos y arañas. La diversidad de hongos no se ha estudiado. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar la diversidad de Hypocrea/Trichoderma presente en la rizósfera de Theobroma cacao en Tabasco, México. Para este fin, se obtuvieron e identificaron 96 aislamientos de Hypocrea/Trichoderma mediante morfología y secuencias de ITS. Las especies encontradas fueron Trichoderma asperellum, T. brevicompactum, T. harzianum/H. lixii, T. koningiopsis/H. koningiopsis, T. longibrachiatum/H. sagamiensis, T. pleuroticola, T. reesei/H. jecorina, T. spirale y T. virens/H. virens. Los índices de riqueza (DMg) y abundancia (H ) fueron de 1.75 y 1.69, respectivamente. El índice de uniformidad de Pielou (J) fue de 0.77. La mayor diversidad de Trichoderma/Hypocrea se detectó en la subregión Chontalpa. Trichoderma harzianum/H. lixii fue la especie más abundante. Todas las especies encontradas son primer registro para el agroecosistema cacao en Tabasco. Trichoderma asperellum, T. brevicompactum, T. koningiopsis/ H. koningiopsis, T. pleuroticola, T. reesei/H. jecorina y T. spirale son registros nuevos para la entidad y Trichoderma pleuroticola es registro nuevo para México.

Resumen en inglés

Cocoa plantations of Tabasco are similar to rainforests. This agro-ecosystem contributes to preserve the biodiversity. In Tabasco, diversity studies in the cacao agro-ecosystem are related to the vegetation, mammals, birds, insects and spiders. The fungal diversity has not been studied. The aim of this study was to characterize the diversity of Trichoderma/Hypocrea from the cocoa rhizosphere in cocoa production areas of Tabasco. To this end, 96 strains of Hypocrea/Trichoderma were obtained and identified by morphology and ITS sequences. Trichoderma asperellum, T. brevicompactum, T. harzianum/H. lixii, T. koningiopsis/H. koningiopsis, T. longibrachiatum/H. sagamiensis, T. pleuroticola, T. reesei/H. jecorina, T. spirale y T. virens/H. virens, were the identified species. The richness (DMg) and abundance (H ) indexes were 1.75 y 1.69, respectively. The Pielou uniformity index (J) was 0.77. The highest diversity of Trichoderma/Hypocrea was detected in the Chontalpa subregion. T. harzianum/ H. lixii was the most abundant. All the species are first report for the cocoa agroecosystem of Tabasco. Trichoderma asperellum, T. brevicompactum, T. koningiopsis/H. koningiopsis, T. pleuroticola, T. reesei/H. jecorina y T. spirale, are new reports for the state. Trichoderma pleuroticola is new record for Mexico.


3.
- Artículo con arbitraje
PDF
Resumen en: Español |
Resumen en español

En el artículo se investiga sobre diferentes abonos orgánicos utilizando el cultivo de Alpinia purpura en un suelo Fluvisol eútrico, se evaluaron el C orgánico, N total y P disponible, la densidad poblacional de bacterias solubilizadoras de fosfatos (BSF), hongos micorrízicos arbusculares (HMA) nativos, así como la respuesta de la planta. Los tratamientos fueron composta, vermicomposta, estiércol fermentado, Bocashi y humus líquido, en dosis de 6Mg·ha-1 para abonos sólidos y 60l·ha-1 para el líquido, comparándolos contra fertilizante químico (150-50-250) y testigo absoluto. Los abonos aplicados mostraron que después de un año, las concentraciones de C, N y P se mantienen en niveles de fertilidad aceptables para la producción. Los abonos orgánicos incrementaron cinco veces la densidad poblacional de las BSF y 12% la colonización total por HMA, promoviendo mayor disponibilidad de P para las plantas, mejorando la producción de biomasa total y calidad de flor, sobresalieron en producción el estiércol fermentado y composta.


4.
Tesis - Doctorado
Estatus socioeconómico, tecnológico y uso de abonos orgánicos en la producción sustentable de Alpinia purpurata en Tabasco, México / María Isabel Saldaña y Hernández
Saldaña y Hernández, María Isabel ; Gómez Álvarez, Regino (director) ; Pat Fernández, Juan Manuel (asesor) ; Álvarez Solís, José David (asesor) (1959-) ; Ortiz García, Carlos Fredy (asesor) ; Rivera Cruz, María del Carmen (asesora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/635.934390972 / S2
Cerrar
SIBE Campeche
ECO040005302 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Chetumal
ECO030007996 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE San Cristóbal
ECO010017503 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
ECO020013090 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Villahermosa
ECO050005513 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
PDF
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El uso de fertilizantes químicos en la floricultura ocasiona contaminación del suelo, dependencia tecnológica y altos costos de producción. Una alternativa para la producción sustentable de Alpinia purpurata, son los abonos orgánicos, ya que mejoran las características físicas, químicas y biológicas del suelo. El objetivo de la investigación fue caracterizar el nivel socioeconómico de los floricultores, el manejo tecnológico de la producción de flores de corte, el uso de abonos orgánicos y la presencia de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y bacterias solubilizadoras de fosfatos (BSP) en la producción de A. purpurata en condiciones de trópico húmedo de Tabasco. Se aplicaron encuestas con variables socioeconómicas y técnicas a floricultores con plantaciones >0.25 ha. Los abonos evaluados fueron: Composta, Vermicomposta, Estiércol fermentado, Bocashi y Humus líquido (6 Mg·ha-1 y 60 L·ha-1), Fertilizante Químico (150-50-250) y Testigo absoluto. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se determinó que la floricultura en Tabasco se practica en 111 ha en nueve municipios de las regiones Chontalpa, Centro y Sierra. El 70% de los productores tiene estudios de licenciatura. El 9% ha recibido crédito y 12% asesoría técnica. El 60% recibe ingresos por venta de flor, el 40% no tiene mercado o sus plantaciones son recientes. Los suelos abonados mostraron a los 40 días incrementos de C (40%), N (47%), P (83%) y K (56%), un año después muestran niveles aceptables de fertilidad para la producción. El Estiércol fermentado y Composta aumentaron cinco veces la densidad poblacional de las BSP y 12% la colonización por HMA, favorecieron la producción de biomasa total y calidad de flor.

Índice

Dedicatoria
Agradecimientos
Resumen
Capítulo 1: Introducción
1.1. Justificación
1.2. Preguntas de investigación
1.3. Objetivo general y específicos
1.4. Hipótesis
1.5. Estructura de la tesis
1.6. Antecedentes
1.6.1. Situación social y tecnológica del sector productivo de flores tropicales de corte
1.6.2. Los fertilizantes químicos y sus efectos contaminantes en los ecosistemas
1.6.3. Los abonos orgánicos y su uso como alternativa de fertilización sustentable
1.6.3.1. Los abonos orgánicos en la producción agrícola
1.6.4. Alternativas microbiológicas para mejorar la fertilidad del suelo
1.6.4.1. Las bacterias solubilizadoras de fosfatos y su impacto en la producción agrícola
1.6.4.2. Los hongos micorrízicos arbusculares en el sistema sueloplanta
1.6.5. Características generales de A. purpurata
1.6.5.1. Origen y países productores
1.6.5.2. Características botánicas
1.6.6. Generalidades sobre la nutrición de A. purpurata
Capítulo 2
2.1. Artículo 1: The socioeconomic and technical status of cut flower producers in Tabasco, Mexico
2.2. Artículo 2: Micorrizas arbusculares y bacterias solubilizadoras de fosfatos en la producción orgánica de Alpinia purpurata (Vieill) K. Schum
Capítulo 3. Conclusiones Generales
Literatura Citada
Anexos
1. Artículo sometido para su publicación, Revista Ciencia e Investigación Agraria: “Influencia de abonos orgánicos en las propiedades químicas del suelo, crecimiento y producción de Alpinia purpurata (Vieill) K. Schum”
2. Aspectos éticos de la investigación. Carta emitida por el tutor de la Tesis
3. Acuse de recibido del Segundo artículo aceptado, revista Interciencia
4. Guía de autores para las publicaciones


5.
- Artículo con arbitraje
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Los abonos orgánicos aportan cantidades importantes de materia orgánica que modifica las características físicas, químicas y microbiológicas del suelo. Para conocer el impacto de los abonos sólidos y líquidos en A. purpurata, se evaluaron las principales características químicas del suelo y la respuesta de la planta a 40 y 365 días en Medellín y Madero e Ignacio Allende, Tabasco, México. Los tratamientos evaluados fueron Composta, Vermicomposta, Estiércol Fermentado, Bocashi y Humus líquido (6 Mg·ha-1 y 60 L·ha-1), Fertilizante Químico (150-50-250) y un Testigo absoluto, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar, con tres repeticiones. La unidad experimental fue una cepa. Del suelo se determinó: concentración de C orgánico, N total, P disponible y K intercambiable; en follaje: N, P y K; por cepa: número de tallos y biomasa comercial y no comercial; por tallo: longitud y diámetro; diámetro y longitud de la flor. Los suelos abonados mostraron a los 40 días incrementos de C (40%), N (47%), P (83%) y K (56%), un año después de adicionados los abonos los suelos mantuvieron niveles aceptables de fertilidad para la producción. El Bocashi aumentó la concentración de P (9,5%) y K (8,3%) en el follaje de las plantas en Medellín y Madero. El Humus Líquido aumentó el N foliar (16%) en Ignacio Allende. Las plantas abonadas con Estiércol Fermentado y Composta mejoraron la producción de número de tallos (35,3%), biomasa total (35,5%), longitud de tallo (19,2%), diámetro del tallo (16%), diámetro de la flor (9,5%), longitud de la flor (12,3%).

Resumen en inglés

Organic fertilizers are an important contribution of organic matter that modify the physical, chemical and microbiological characteristics of the soil. To determine the impact of solid and liquid fertilizers on Alpinia purpurata, the nutritional characteristics of the soil and the responses of the plants were evaluated at 40 and 365 days in Medellín and Madero and Ignacio Allende, Tabasco, Mexico. The treatments were compost, vermicompost, fermented manure, Bokashi, liquid humus (6 Mg·ha-1 and 60 L·ha-1), chemical fertilizer (150-50-250) and the control. The experimental design was completely randomized blocks with three replications for each treatment. The experimental unit was a stump with stems of A. purpurata. For the soil, the concentrations of organic C, total N, available P and exchangeable K were determined. For the foliage, N, P and K contents were determined. For the stump, the number of stems, the commercial and the noncommercial biomass were determined. For the stem, length, diameter, flower diameter and flower length were determined. Fertilized soils had an increase in C (40%), N (47%), P (83%) and K (56%) after 40 days. One year after the addition of fertilizers, the soils maintained acceptable nutritional levels for production. The Bokashi fertilizer increased the concentration of P (9.5%) and K (8.3%) in the foliage of plants from Medellín and Madero. Liquid humus increased N (16%) in the foliage from Ignacio Allende. When fertilized with fermented manure and compost, the plants increased the number of stems (35.3%), total biomass (35.5%), stem length (19.2%), stem diameter (16%), flower diameter (9.5%), and flower length (12.3%).


6.
Capítulo de libro - Memoria en extenso
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Efecto de abonos orgánicos en la microflora solubilizadora de fosfatos y producción de ginger rojo
Saldaña y Hernández, María Isabel ; Gómez Álvarez, Regino (coaut.) ; Rivera Cruz, María del Carmen (coaut.) ; Álvarez Solís, José David (coaut.) (1959-) ; Pat Fernández, Juan Manuel (coaut.) ; Ortiz García, Carlos Fredy (coaut.) ;
Contenido en: 1er. simposio de investigación, innovación y desarrollo tecnológico: fondo mixto CONACYT-Tabasco Villahermosa, Centro, Tabasco : Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco, 2013 p. 137-145 ISBN:978-607-8393-03-9
Bibliotecas: Villahermosa
Cerrar
SIBE Villahermosa
58999-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

7.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa, SIBE-Tapachula
Identificación del agente causal e importancia de la gomosis en la zona citrícola de Huimanguillo, Tabasco, México
Acosta Pérez, J. A. ; Ortiz García, Carlos Fredy (coaut.) ; Zaldivar Cruz, Juan Manuel (coaut.) ; Rodríguez Cuevas, M. (coaut.) ; Bautista Muñoz, Consuelo del Carmen (coaut.) ; Castillo Aguilar, Crescencio de la Cruz (coaut.) ;
Contenido en: Universidad y Ciencia Vol. 28, no. 3 (diciembre 2012), p. 245-258 ISSN: 0186-2979
Cerrar
SIBE Campeche
52743-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE San Cristóbal
52743-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
52743-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Villahermosa
52743-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa, SIBE-Tapachula
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El presente estudio consistió en identificar la especie Phytophthora causante de la gomosis o podredumbre del pie en cultivos de Naranja 'Valenciana' (Citrus sinensis) y Limón 'Persa' (Citrus latifolia) en la Sabana de Huimanguillo, Tabasco. De 34 sitios muestreados sistemáticamente se lograron obtener 13 aislamientos de Phytophthora en tejidos de tallo y frutos enfermos. Para esto, se utilizaron medio selectivo agar zanahoria (zanahoria 10 %-agar Pimaricina, Rifampicina, Vancomicina y PCNB. La caracterizacion morfológica de dichos aislamientos presentaron micelio toruloso cenocítico, esporangios papilados, clamidosporas intercalares y terminales; de acuerdo a las claves morfológicas de Stamps et al. (1990) pertenecen a la especie P. parasitica sin. P. nicotianae var. parasitica. Esto fue confirmado por identificación molecular. Este es el primer reporte de P. parasitica atacando a cultivos de C. sinensis y C. latifolia en Tabasco. Adicionalmente se puede señalar que en base a las evaluaciones de las 34 ncas visitadas, la incidencia de la gomosis es 17.5 %, con un intervalo de variación de 1.4 a 45.0 %, siendo los daños mayores en plantaciones de C. latifolia que en C. sinensis. Asimismo, se puede señalar que en las plantaciones de C. latifolia, existe una nueva enfermedad con sintomatología externa parecida a la gomosis y que los productores equivocadamente están manejando como tal. Esta enfermedad estuvo presente en el 44% de las plantaciones de C. latifolia con una incidencia promedio de 10.2% e intervalo de 1.7 a 25.0%.

Resumen en inglés

This study was carried out to identify the species of Phytophthora that causes gummosis or rot of the foot in Valenciana orange (Citrus sinensis) and Persa lemon (C. latifolia) crops in the Sabana de Huimanguillo, Tabasco. Of 34 sites that were sampled systematically, 13 isolates of Phytophthora were obtained from diseased stem and fruit tissues. For this, a selective carrot agar medium (10% carrot-agar Rifampicin, Pimarycin, Vancomycin, Pentachloronitrobenzene (PCNB) and Benlate were used. The morphological characterization of these isolates presented torulous coenocytic mycelium, papillate sporangia, intercalar and terminal chlamydospores; according to the morphological keys of Stamps et al. (1990) they belong to the species P. parasitica without P. nicotianae var. parasitica. This was con rmed by molecular identi cation. This is the rst report of P. parasitica attacking C. sinensis and C. latifolia crops in Tabasco. It may also be pointed out that based on the evaluation of the 34 farms that were visited, the incidence of gummosis is 17.5% with a variation range of 1.4 to 45 %, with the greatest damage in the C. latifolia crops and the least in the C. sinensis crops. It may also be indicated that the C. latifolia crops are presenting a new disease with external symptoms similar to gummosis and the producers are wrongly dealing with it as if it were gummosis. This disease was present in 44% of the C. latifolia crops with an average incidence of 10.2% and a range of 1.7 to 25 %.


8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Avispas parasíticas (Hymenoptera: chalcidoidea) de Aleyrodidae y diaspididae (Hemiptera: sternorrhyncha) en plantaciones de naranja (Citrus sinensis l.) De la Chontalpa, Tabasco, México
Peraltas Gamas, M. ; Myartseva, S. N. (coaut.) ; González Hernández, A. (coaut.) ; Villanueva Jiménez, Juan A. (coaut.) ; Sánchez Soto, Saúl (coaut.) ; Ortiz García, Carlos Fredy (coaut.) ;
Contenido en: Acta Zoológica Mexicana. Nueva Serie Vol. 26, no. 1 (abril 2010), p. 229-231 ISSN: 0065-1737
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
49253-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
PDF
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Six parasitoid species from three families of Hymenoptera were identified attacking whiteflies and armored scales on orange crops in the Chontalpa region of Tabasco, Mexico. These were: Arrhenophagus chionaspidis (Auvr.), Encarsia citrina (Craw), E. haitiensis Dozier, E. perplexa (Huang & Polaszek), Eretmocerus sp. and Signiphora sp., all of which are new records for the region and the state.


9.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Participación de las asociaciones campesinas en el acopio y comercialización de cacao (Theobroma cacao L.) en Tabasco, México
Córdova Ávalos, Víctor ; Mendoza Palacios, Juan de Dios (coaut.) ; Vargas Villamil, L. (coaut.) ; Izquierdo Reyes, F. (coaut.) ; Ortiz García, Carlos Fredy (coaut.) ;
Contenido en: Universidad y Ciencia Vol. 24, no. 2 (agosto 2008), p. 147-158 ISSN: 0186-2979
Cerrar
SIBE San Cristóbal
46900-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
46900-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Villahermosa
46900-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El estudio fue realizado en el trópico húmedo del sureste mexicano con el objetivo de estimar la partici-pación de las Asociaciones en el acopio y comercialización de cacao en Tabasco, México, durante el ciclo de cosecha1999 - 2000. Para analizar el acopio y comercialización del cacao se aplicó un censo y entrevistas participativas alos Presidentes de las 27 Asociaciones ubicadas en el estado de Tabasco. Las variables consideradas fueron: acopiode cacao, precio de compra y venta de cacao, crédito, infraestructura vehicular, años de estudio y de trabajo de losPresidentes; estas variables se analizaron mediante correlación lineal simple. Con las variables de acopio y venta, seobtuvieron algunos estadísticos descriptivos, tales como la media aritmética y porcentajes. Los resultados indicaron quedel volumen estatal (22 289 t) de grano seco cosechado durante el ciclo de producción 1999 - 2000; la Unión Nacionalde Productores de Cacao (UNPC) acopió 17.7 %. Del total del cacao beneficiado (8 142 t) por las Asociaciones, éstasvendieron a la UNPC 37.3 %, y 62.7 % fue comercializado a empresas privadas. Se concluye que la participación delas asociaciones en el acopio y la comercialización del cacao estuvieron sujetas a las estrategias de financiamiento, alas políticas de precio de compra y venta establecido por las Asociaciones, a la experiencia de trabajo del presidentey de la infraestructura vehicular de cada Asociación. Así mismo, las Asociaciones no han desarrollado estrategias deorganización empresarial y no han innovado tecnología para mejorar los procesos de comercialización del cacao.

Resumen en inglés

The study was carried out in the humid tropic at the Mexican southeastern. The aim was to knowthe extent which the farmer Associations participate in collection and trade of cocoa beans through the harvestingcycle 1999 - 2000. One census and number of participative interviews to the leaders of 27 farmer’s Associations werecarried out. The variables considered were collection of cacao beans, purchase and selling price of cacao beans, accessto credit, vehicle ownership and schooling and work experience of the Association leader. Data were analyzed witha simple linear correlation test. Arithmetic average and percentage were obtained from the variables reception andselling. Results indicate that from the total volume of dry cocoa beans harvested during the production cycle 1999- 2000 (22 289 t) in Tabasco, the UNPC (National Cacao Producers Union) received 17.7 %. The total amount ofcacao collected by the associations was 8 142 t, but they only sold to 37.7 % the UNPC at the same time, 62.7 % wassold to private business. This research concludes that the participation of the Associations in the market depended oncredit strategies, purchase and selling price policies established by the Associations, work experience of the Associationleader, and the availability of work vehicles in the Association. It was found that all Associations had not implementedbusiness organization strategies and had not modernized their technology in order to improve the process of cacao commercialization


10.
Libro
Estado del arte de la investigación en el Trópico Húmedo / editores Armando Guerrero Peña, Consuelo del Carmen Bautista Muñoz, José Francisco Juárez López
Guerrero Peña, Armando (ed.) ; Bautista Muñoz, Consuelo del Carmen (coed.) ; Juárez López, José francisco (coed.) ;
Cárdenas, Tabasco, México : Colegio de Postgraduados - Campus, Tabasco :: Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco , 2007
Clasificación: T/630.072097263 / E4
Bibliotecas: Villahermosa
Cerrar
SIBE Villahermosa
ECO050003400 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1