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Resumen en español

Los huertos familiares son agroecosistemas con un alto grado de sustentabilidad, en los cuales se identifican plantas comestibles, ornamentales y medicinales entre otras. Su uso curativo reviste importancia para su aprovechamiento sustentable. Con el propósito de generar conocimientos específicos sobre el uso de plantas medicinales, se aplicó un cuestionario complementado con entrevistas a los productores locales y la observación directa de las plantas en una muestra de 32 huertos familiares en una comunidad rural de Tabasco. Los resultados muestran que las especies que presentan mayor consumo y disponibilidad local son: el maguey morado (Tradescantia spathacea Sw.), el oreganón (Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng.), el zacate limón (Cymbopogom citratus Stapf.), la albahaca (Ocimun basilicum L.) y el epazote (Chenopodium ambrosioides L.). Estas especies se usan para combatir seis padecimientos menores. Las partes vegetales más usadas son hojas y tallos; los procesamientos previos a su uso son: infusión (té), maceración y soasado. La reserva local en la comunidad fue de 56 especies mientras que la disponibilidad media por huerto familiar fue de siete.

Resumen en inglés

The family orchards are agrosystems with high rate of sustainability, in which edible, ornamental, medicinal and other plants can be identified. The use of medicinal plants is very important for its sustainable management. In order to generate specific knowledge about medicinal plants use, this study was carried out by applying a questionnaire and interviews to local producers and direct observation of the plants in a sample of 32 family orchards in a rural community in the state of Tabasco. The results show that the species that appear in higher percentage at the analyzed family orchards and the most commonly used are: the purple maguey (Tradescantia spathacea Sw.), oregano (Plecthranthus amboinicus (Lour.) Spreng.), lemon grass (Cymbopogom citrates Stapf.), basil (Ocimun basilicum L.) and epazote (Chenopodium ambrosioides L.). This species are used to treat six illnesses, the most used plant parts are leaves and stems; to use them, plants are processed to make tea, macerated or roasted. The local community stock had 56 species while average availability in each family orchard was seven.