Términos relacionados

7 resultados encontrados para: AUTOR: Quiroga Carapia, Carla
  • «
  • 1 de 1
  • »
1.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
ECO010019878 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
PDF
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos


2.
CD - Libro con arbitraje
Espacios para parir diferente: voces de las usuarias de las casas de parto en México [audiolibro] / autora: Georgina Sánchez Ramírez ; presentación: Gabriela Fenner Sánchez y Liliana López
Sánchez Ramírez, Georgina (autora) (1969-) ; Sánchez Ramírez, Georgina (coordinadora) (1969-) ; Fenner Sánchez, Gabriela (presentación) ; López Arellano, Liliana (presentación) ; Rabilla, Mariza (narradora) ; Sánchez Ramírez, Óscar (narrador) ; López Argoytia, Laura (revisara) ; Quiroga Carapia, Carla (revisara) ; Velasco Santos, Juan Carlos (revisor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Asociación Mexicana de Partería , 2017
Clasificación: DC/362.19820972 / S2
Cerrar
SIBE Chetumal
ECO030008756 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE San Cristóbal
ECO010019285 (Disponible) , ECO010019280 (Disponible) , ECO010019257 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
Cerrar
SIBE Tapachula
ECO020013704 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Villahermosa
ECO050006402 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en: Español |
Resumen en español

Este audiolibro, de manera contundente y suspicaz, nos lleva a cuestionarnos el modelo aprendido sobre el acto de parir y de nacer, a través de las narrativas de algunas usuarias de Casas de Parto que son una opción cálida y amorosa para dar a luz, atendidas por parteras profesionales, pertenecientes a un movimiento del siglo XXI en pro del parto humanizado y respetado en contextos urbanos. Estos lugares son una opción para las mujeres embarazadas, para sus familias y para quienes, desde el ámbito médico, tengan la disposición de aprender e intercambiar conocimientos y experiencias. Las Casas de Parto son así, la prueba fehaciente de que los saberes femeninos ligados al origen de la vida continúan, persisten, se adaptan, y se resignifican a lo largo de la historia humana.


Resumen en español

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) promueve que el conocimiento generado en centros públicos de investigación impulse y nutra la formulación de propuestas de política pública (PECyTI 2014-2018). Para ello es necesario generar capacidades y desarrollar habilidades en dichos centros, sobre todo en los que se localizan en regiones cuya baja concentración de recursos destinados a ciencia y tecnología, y la escasa interacción entre los actores involucrados, son obstáculos para que sus poblaciones participen en procesos de innovación que involucren el uso de nuevos conocimientos (Tuñón, et al., 2012). La incidencia en políticas públicas es compleja principalmente por la falta de espacios para el diálogo incluyente, plural y propositivo. Lo anterior resulta en poca influencia sobre la definición de los problemas públicos. Particularmente, los científicos encuentran problemas para convertir sus resultados en argumentos persuasivos para los actores gubernamentales (Dutrénit, et al., 2010). Específicamente en el manejo y administración de las áreas naturales protegidas (ANP), es necesario explorar innovadoras formas de participación de la población que incide en dichos espacios, para que pueda darse una gobernanza democrática (Bäckstrand, 2006). Uno de los mejores ejemplos donde los conocimientos científicos y tecnológicos están siendo utilizados por la sociedad lo constituye la participación de personal de investigación de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) en los consejos asesores de las ANP existentes en la frontera sur.1 Desde principios de los años noventa, estos consejos se han establecido como órganos colegiados que promueven la participación e integración de la sociedad civil en las tareas de conservación y desarrollo de las áreas naturales protegidas (IMAC, 2005; Villalobos, 2000).

Índice

Introducción
Capítulo I. Metodología
Etapa I
Etapa II
Etapa III
Capítulo II. Participantes
Capítulo III. Conferencias
Las áreas naturales protegidas en el contexto de la vida rural actual
Gobernanza y rectoría en las áreas naturales protegidas en el contexto de la vida rural actual
Implementación de la Estrategia para la conservación y el uso sustentable de la biodiversidad de Chiapas
Capítulo IV. Cambio Generacional y las Complejas Relaciones Sociales: Actores, Intereses, Beneficios, Conflictos, Estrategias y Resistencias
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo V. Salud y Deterioro Ambiental
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo VI. Población y Vulnerabilidad Social
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo VII. Crisis Productiva y de Mercados
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo VIII. Minería
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo IX. Seguridad Nacional
Introducción
Propuestas
Comentarios generales
Capítulo X. La Operación en las ANP: Marco Normativo
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo XI. La Operación en las ANP: Acción Gubernamental, Transparencia y Rendición de Cuentas
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo XII. La Operación en las ANP: Mecanismos de Participación
Resumen
Introducción
Propuestas
Implicaciones de la propuesta
Conclusiones
Capítulo XIII. Comentarios Finales
Bibliografía


4.
- Libro con arbitraje
La otra innovación para el ambiente y la sociedad en la frontera sur de México / editores: Eduardo Bello Baltazar, Eduardo J. Naranjo Piñera y Remy Vandame
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (coeditor) (1963-) ; Vandame, Rémy (coeditor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur. Red de Espacios de Innovación Socioambiental , c2012
Disponible en línea
Clasificación: EE/304.209726 / O8
Cerrar
SIBE Campeche
ECO040004661 (Disponible) , ECO040004660 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Cerrar
SIBE Chetumal
ECO030007545 (Disponible) , ECO030007544 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Cerrar
SIBE San Cristóbal
ECO010009114 (Disponible) , ECO010004637 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Cerrar
SIBE Tapachula
ECO020012558 (Disponible) , ECO020012555 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Cerrar
SIBE Villahermosa
ECO050004976 (Disponible) , ECO050004975 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
PDF
Índice

Presentación
Presentación
Tres Cuestiones, Tres Respuestas Sobre Innovación
Capítulo 1
Cómo nos organizamos para la innovación socioambiental?
Capítulo 2
Qué son los espacios de innovación socioambiental?
Capítulo 3
Evaluar la innovación socioambiental?
Ensayos Sobre la Innovación Socioambiental en la Frontera Sur de México
Capítulo 4
Algunas reflexiones para comunicar un proyecto de innovación socioambiental
Capítulo 5
El manejo de fauna silvestre en la frontera sur: una perspectiva comunitaria
Capítulo 6
Espacios de innovación socioambiental del nodo Abejas
Capítulo 7
Fortalecimiento de capacidades: el desafiante camino hacia la integración de una red de agroecoturismo en la región del Volcán Tacaná
Capítulo 8
Innovación agroecológica para la producción de cultivos básicos: respuesta de los productores campesinos a la crisis
Capítulo 9
Innovación agroforestal mediante un proceso socioambiental en Chiapas, México
Capítulo 10
Desarrollo de sistemas socioambientales localizados basado en investigación socialmente distribuida
Capítulo 11
Innovación socioambiental desde la perspectiva pecuaria: el caso de la transición hacia la ganadería orgánica en Tecpatán, Chiapas
Capítulo 12
Innovación socioambiental en la Cuenca Alta del río El Tablón (CART), Sierra de Villaflores, Chiapas. Objetivo, estrategia y métodos de investigación-acción participativa
Capítulo 13
Innovación socioambiental: experiencias en la zona maya de Quintana Roo
Capítulo 14
Innovaciones socioambientales para la producción agroecológica bajo el enfoque de integración regional de fincas agroecoturísticas
Capítulo 15
Interrelación de conocimiento tradicional y científico para la conservación de la diversidad biológica y cultural en el volcán Tacaná

Capítulo 16
La innovación en REDISA
. en dónde estamos?
Capítulo 17
Planificación de desarrollo local con enfoque de microcuencas
Capítulo 18
Producción de sombreros de jipi en la organización de Santa Cruz Ex Hacienda, aledaña a la reserva Los Petenes, Campeche, México
Capítulo 19
Recuperación de bosques desde la construcción participativa
Capítulo 20
Rehabilitación ecológica de áreas agropecuarias degradadas en la Selva Lacandona: una alternativa fincada en el conocimiento ecológico tradicional maya


5.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
¿Qué son los espacios de innovación socioambiental?
Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (autor) (1963-) ; Álvarez Solís, José David (autor) (1959-) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (autora) (1959-) ; Quiroga Carapia, Carla (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: La otra innovación para el ambiente y la sociedad en la frontera sur de México / editores: Eduardo Bello Baltazar, Eduardo J. Naranjo Piñera y Remy Vandame San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, Red de Espacios de Innovación Socioambiental, c2012 p. 25-28 ISBN:978-607-763-745-5
Cerrar
SIBE Campeche
1351-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Chetumal
1351-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE San Cristóbal
1351-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
1351-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Villahermosa
1351-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
PDF
Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Los espacios de innovación socioambiental en los que se desarrolla el trabajo de REDISA en la frontera sur de México son complejos y dinámicos; en ellos las personas interactúan entre sí y con sus recursos naturales, de acuerdo con su identidad cultural, su contexto ambiental y económico. Estos espacios incluyen distintas escalas espacio-temporales, en las que los grupos de trabajo propician el intercambio de conocimientos entre diversos actores para generar bienestar a las comunidades; elaboran propuestas y aplican estrategias de acción ambientalmente responsables y dentro de un marco de sustentabilidad y horizontalidad en las relaciones sociales.

Resumen en inglés

Socio-environmental spaces for innovation where REDISA activities are developed in México’s southern frontier are complex and dynamic. Social groups interact among themselves with each other and with their natural resources accordingly with according to their own cultural identity as well as and to their environmental and economic context as well. Spaces for innovation include different spatial and temporal scales in which space and time scales on which work groups facilitate propitiate the exchange of knowledge among various stakeholders to foster wellbeing in rural communities by elaborating proposals and applying strategies for environmentally actions within a frame of sustainability and horizontality in social interactions.


6.
- Libro sin arbitraje
Innovación socioambiental y desarrollo en la frontera sur de México / edición: Eduardo Bello Baltazar, Eduardo Naranjo Piñera y Rémy Vandame
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (editor) (1963-) ; Vandame, Rémy (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación :: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología , 2010
Clasificación: EE/304.209726 / I5
Cerrar
SIBE Campeche
ECO040004246 (Disponible) , ECO040004207 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Cerrar
SIBE Chetumal
ECO030007313 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE San Cristóbal
ECO010019176 (Disponible) , ECO010015390 (Disponible) , ECO010008430 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
Cerrar
SIBE Tapachula
ECO020011560 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Villahermosa
ECO050005476 (Disponible) , ECO050004545 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
PDF
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Investigación-acción, tecnologías limpias, prioridades locales, tendencias regionales, consolidación de grupos de investigación, entre los principales, son algunos de los elementos que se combinan para dar vida a un concepto innovador, no solo en el glosario de los nuevos programas de ciencia y tecnología e innovación del país, sino también en las estrategias de implementación de una ciencia que se acerca más a sus usuarios: innovación socioambiental. Este planteamiento puede entenderse como un proceso de investigación-acción en territorios localizados, lo cual implica que participa un conjunto de actores, según su interés, misión y capacidad, en actividades científicas, tecnológicas, organizacionales, financieras y comerciales, en una frontera sur cuyas dinámicas locales y regionales requieren cierta perspectiva interdisciplinaria y regional, y sobre todo que utilice las lecciones aprendidas de los esquemas previos que han buscado promover el desarrollo. Esta publicación permitirá al lector conocer los planteamientos sobre la innovación socioambiental, presentados por los grupos de trabajo que integran la Red de Espacios de Innovación Socioambiental (REDISA), cuyos enfoques complementarios dan muestra de una contribución tangible y potencial para el manejo sustentable de la tierra en la región frontera sur de México.

Índice

Introducción
¿Qué fue primero: el proyecto o la red? retos y mecanismos para la coordinación de la Red de Espacios de Innovación Socioambiental (REDISA)
Modos de vida de la población rural en microcuencas de las partes altas de ríos fronterizos de México y Guatemala
Diversidad biológica y cultural en el área de influencia de la Reserva de la Biósfera Volcán Tacaná
Integración regional de fincas agroecoturísticas: un modelo de desarrollo local comunitario
Proyecto Campeche: el espacio socio ambiental de los recursos naturales y modos de vida sustentable (MVS) en la región Los Petenes, Campeche, México
Diseño y establecimiento participativo de sistemas de producción de árboles forrajeros en los potreros bajo pastoreo intensivo de la cuenca alta del río El Tablón (CART), REBISE, Chiapas
Innovación territorial basada en los modos de vida
REDISA: la oportunidad de innovar el efecto social de la investigación científica (avances en la sistematización de la experiencia)
Innovación agroecológica para la producción de cultivos básicos

Manejo comunitario de fauna silvestre en áreas de alta pobreza y biodiversidad en la Frontera Sur
Manejo comunitario de fauna silvestre en áreas de alta pobreza y biodiversidad en la Frontera Sur
Perspectivas de la restauración de bosques en comunidades marginadas de Chiapas
Perspectivas de la restauración de bosques en comunidades marginadas de Chiapas
Restauración de la conectividad del paisaje a partir del conocimiento ecológico tradicional maya en Nueva Palestina, Selva Lacandona, REBIMA, Chiapas
Innovación local para el desarrollo sustentable de la ganadería en Chiapas
Innovación local para el desarrollo sustentable de la ganadería en Chiapas
Fortalecimiento de capacidades de los distintos actores en el marco de la integración regional de fincas agroecoturísticas
Investigación y producción agroecológica
Consideraciones para que siga la mata dando, consideraciones al primer año de REDISA
Acrónimos


7.
- Capítulo de libro sin arbitraje
¿Qué fue primero el proyecto o la red? Retos y mecanismos para su coordinación
Quiroga Carapia, Adriana Alicia ; Quiroga Carapia, Carla (coaut.) ; Flores Ortíz, Claudia Gisselle (coaut.) ; Naranjo Piñera, Eduardo Jorge (coaut.) (1963-) ; Bello Baltazar, Eduardo (coaut.) (1960-) ; Vandame, Rémy (coaut.) ;
Contenido en: Innovación socioambiental y desarrollo en la frontera sur de México San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2010 p. 10-13 ISBN:978-607-7637-29-5
PDF