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1.
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Microbial promoters of mycelial growth, fruiting and production of Pleurotus ostreatus
Torres Ruíz, Eduardo ; Sánchez, José E. (coaut.) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (coaut.) ; Ramos Pérez, Dory Gledis (coaut.) ; Royse, Daniel J. (coaut.) ;
Contenido en: Sydowia Vol. 68 (September 2016), p. 151-161 ISSN: 0082-0598
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Resumen en inglés

The aim of this work was to identify microorganisms that are able to promote mycelial growth and/or fruiting of Pleurotus ostreatus during its cultivation on Pangola grass. Several microorganisms were isolated and tested for their ability to excrete siderophores and develop in the presence of 1-octen-3-ol. Linear Extension Rate of growth of mycelium of Pleurotus in Petri plates was enhanced by strains LB11 (+2.4 %), LB12 (+5.4 %) and SA11 (+18.5 %) in comparison to the control without microorganisms. Approximately 40 % of isolated bacteria showed no effect, while 50 % showed an inhibitory effect on mycelial growth. Bacillus cereus, B. megaterium, Enterobacter asburiae, E. cloacae, Kurthia gibsonii, Pseudomonas pseudoalcaligenes and Meyerozyma guilliermondii were identified and selected because of their capacity to grow on 1-octen-3-ol, produce siderophores, promote growth of P. ostreatus on MEA and to induce fruiting during cultivation of the mushroom in tubes. Yield (biological efficiency) of mushroom production varied between 45 and 88.5 % for two flushes depending on strain.


2.
Tesis - Licenciatura
Aislamiento e identificación de microorganismos fijadores de nitrógeno de la micosfera de Pleurotus ostreatus / Yesenia Isabel Cruz Guillén
Cruz Guillén, Yesenia Isabel ; Sánchez, José E. (director) ; Ramos Pérez, Dory Gledis (asesora) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (asesora) ;
Tapachula, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas, Centro de Biociencias , 2015
Clasificación: TE/635.8 / C7
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020013273 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El objetivo de este trabajo fué aislar e identificar microorganismos fijadores de nitrógeno de la micosfera de P. ostreatus. Para ello se aislaron un total de 21 cepas en los medio de cultivo Sabouraud, Yeast Carbon Base y Nfb. Estas cepas fueron caracterizadas molecularmente mediante la técnica de amplificación por PCR, lo que permitió detectar que ocho aislamientos presentan el gen niƒH, que codifica para la nitrogenasa. Basado en el análisis filogenético de la secuencia de la región 16s ADNr las cepas fueron identificadas dentro de los géneros Bacillus y Enterobacter, siendo algunas especies de estos géneros encontrados como fijadoras de nitrógeno. Es probable que las ocho cepas aisladas influyan en el aporte de nitrógeno en la micosfera y el cuerpo fructífero de Pleurotus ostreatus.

Índice

Índice de Cuadros
Índice de Figuras
Resumen
Introducción
Materiales y Métodos
Material biológico
Preparación del sustrato lignocelulósico
Diseño de tratamientos
Aislamiento de los microorganismos
Purificación y conservación de las cepas
Parámetros físicos
Análisis estadístico
Identificación de las cepas
Extracción del ADN
Amplificación por PCR del gen niƒH y de la región 16s ADNr
Purificación de los fragmentos y secuenciación
Análisis de secuencia
Análisis filogenético
Resultados
Aislamiento de los microorganismos
Parámetros físicos
Identificación de las cepas
Extracción del ADN y amplificación del gen niƒH y de la región 16s ADNr
Análisis de la secuencias
Análisis filogenético
Discusión
Conclusiones
Referencias


3.
Tesis - Licenciatura
Microorganismos promotores del crecimiento de Pleurotus ostreatus / Eduardo Torres Ruíz
Torres Ruíz, Eduardo ; Sánchez, José E. (director) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (asesora) ; Ramos Pérez, Dory Gledis (asesora) ;
Tapachula, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Centro de Biociencias. Campus IV , 2015
Clasificación: TE/589.2 / T6
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020013318 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El objetivo de este trabajo he identificar mjb,roorganismos presentes 1 # en el sustrato de cultiuo de P. ostreatos, con efectos promotores en el crecimiento micelial. Se seleccionaron y aislaron diferentes microorganismos, en base a morfología colonial y se les realizaron pruebas de producción de sideróforos, consumo de 1-octen-3-01 y co-cultivo con P. ostreatus para determinar efectos sobre el crecimiento en caja de Petri *(medio AEM) y en tubo (pasto Pangola Digitaria decumbens estkril, como sustrato). De los 28 micro.organismos aislados, 86% fueron capaces de crecer en presencia de 1-octen-3-01 y el 46% presentaron capacidad de producir siderbforos. Respecto del efecto sobre el crecimiento de P. ostreatus en placa con medio AEM, las cepas LBII, LB12 y SAll propiciaron un aumento en 2.4, 5.4 y 18.5% la tasa de extensión radial (TER) del hongo. Las cepas aisladas con efectos promotores se caracterizaroi rnolecularmente en grupos filogenéticos, dentro de los géneros Enterobacter, Kurthia, Pseudomonas, Bacillus y Meyerozyma. Seleccionadas por su capacidad para consumir 1-octen-3-01, producir sideróforos, promover el crecimiento de P. ostreatus sobre el medio AEM e inducir la fructificación al cultivar el macromiceto en pasto en tubos. Este trabajo es el primer reporte sobre el efecto promotor en el crecimiento de P. ostreatus de las cepas identificadas como Kurthia sp. y Meyerozima sp.

Índice

Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Referencias


4.
Tesis - Licenciatura
Búsqueda de lacasas bacterianas en el metagenoma de desechos de pulpa de café / Mariana Yadira López Chávez
López Chávez, Mariana Yadira ; Guillén Navarro, Griselda Karina (directora) ; Ramos Pérez, Dory Gledis (asesora) ; Toledo García, Maricela (asesora) ;
Tapachula, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas, Centro de Biociencias , 2012
Clasificación: TE/660.634 / L6
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SIBE Campeche
ECO040004883 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010015834 (Disponible) , ECO010015833 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020012564 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050002616 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

5.
Tesis
Resumen en español

Se evaluó la remoción de nitrógeno orgánico (N-NH2), amonio (N-NH4 +) y nitratos (NNO3 -) además, la presencia y cuantificaron de microorganismos nitrificantes y desnitrificantes, en un humedal artificial subsuperficial de flujo horizontal a escala piloto con dos tiempos de retención hidráulica (TRH) (6 y 12 días), alimentado con aguas residuales del beneficiado húmedo del café. Los resultados de porcentajes de remoción fueron: nitrógeno total por Kjeldhal (NTK) de 75 y 85 %, N-NH4 + 35 y 55% y N-NO3 - 100 y 50% en el TRH de 6 y 12 días respectivamente. Las concentraciones de NTK disminuyeron progresivamente desde la entrada hasta la salida, el N-NH4 +, se observó un ligero incremento en la primera parte del HA, sobre todo en el TRH6, indicando un proceso de amonificación. La determinación de nitratos presentó valores bajos, el cual se atribuye al proceso de nitrificación-desnitrificación. Aun cuando se demostró altos valores de remoción, los parámetros como pH, OD y ORP encontrados dentro del HA no fueron los óptimos, según la bibliografía, para llevar acabo una remoción completa. Una característica del HA fue el hecho de haber incrementado el pH sin adición de álcalis, teniendo valores promedio de entrada de 3.7 y en salida de 6.5 unidades. En cuanto a la cuantificación de microorganismos se obtuvo mayor crecimiento en medios de cultivo para bacterias nitrificantes durante los dos TRH (>2.4x105 NMP/100ml), en comparación con los medios de cultivo para bacterias desnitrificantes (Pseudomonas, Thiobacillus y Paracoccus con poblaciones de 2.4x105, 4.5x103 y 1.4x103 NMP/100ml respectivamente).

Índice

Resumen
Introducción
Materiales y Métodos
Muestreo
Evaluación de parámetros fisicoquímicos
Evaluación de parámetros microbiológicos
Resultados y Discusión
Conclusión
Referencias


6.
Tesis - Licenciatura
Búsqueda de Wolbachia y Leishmania en poblaciones silvestres de Lutzomyia spp. sensu lato (Diptera: Psychodidae, Phlebotominae) en la zona cafetalera de la Región Soconusco, Chiapas, México / Oscar Fernando Mikery Pacheco
Mikery Pacheco, Oscar Fernando ; Castillo Vera, Alfredo (director) ; Sánchez Guillén, Daniel (asesor) ; Ramos Pérez, Dory Gledis (asesora) ;
Tapachula, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Centro de Biociencias , 2011
Clasificación: TE/614.43097275 / M5
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020011835 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Las leishmaniasis son un grupo de enfermedades producidas por varias especies de protozoarios del género Leishmania y que en Las Américas son transmitidos al humano por insectos flebotominos del género Lutzomyia (sensu lato) (Diptera: Psychodidae). Por otra parte, Wolbachia (Rickettsiaceae) es una bacteria con potencial para el control de plagas que ha sido detectada en especies de flebotominos. El objetivo del presente estudio fue determinar mediante técnicas moleculares la presencia de Leishmania y Wolbachia en poblaciones silvestres de flebotominos en cafetales. Los especímenes se recolectaron durante los meses de Febrero a Marzo de 2011 con dos tipos de trampa (Shannon y CDC), en cuatro localidades ubicadas a lo largo de un transecto altitudinal en la región del Soconusco, Chiapas, México. En total se recolectaron 219 individuos, 19 en Teotihuacán del Valle (434 msnm), 61 en Argovia (608 msnm), 57 en San José Nexapa (662 msnm) y 82 en Guadalupe Sajú (1000 msnm). El 98.5% de las capturas correspondieron a hembras de Lu. ovallesi (0.5%), Lu. carpenteri (2.9%) y Lu. cruciata (95.1%). El resto de las capturas fueron machos de Lu. shannoni y Lu. texana; Lu. cruciata fue la especie predominante en las cuatro localidades (92.3-100%). Las especies Lu. texana y Lu. carpenteri se registran por primera vez para el estado de Chiapas. Wolbachia fue detectada en un ejemplar hembra de Lu. cruciata capturado en la Finca Guadalupe Sajú. Ninguno de los especímenes capturados presentó infección con Leishmania. Estos resultados sugieren que las leishmaniasis no tienen prevalencias significativas en esta región de México ni época del año. La detección de Wolbachia abre la posibilidad de usar este organismo para el control de flebótomos de otras partes del estado donde las leishmaniasis muestran prevalencias altas.

Índice

Índice de Cuadros y Figuras
Hoja de Autores
Resumen
Abstract
Introducción
Materiales y Métodos
Recolección e Identificación de Flebotominos
Extracción de ADN
Amplificación de Fragmentos de ADN por PCR
Resultados
Recolección e Identificación de Flebotominos
Amplificación de Fragmentos de ADN por PCR
Discusión
Referencias


7.
Artículo
Desarrollo y evaluación de campo de un producto alimenticio formulado con insumos de la región del Soconusco, Chiapas (México)
Gyves Córdova, María Guadalupe de ; Ramos Pérez, Dory Gledis (coaut.) ; Adriano Anaya, María de Lourdes (coaut.) ; Salvador Figueroa, Miguel (coaut.) ;
Contenido en: Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 9, no. 1 (Enero-Marzo 2008), p. ISSN: 1870-0160
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Resumen en: Español |
Resumen en español

La desnutrición infantil es una de las primeras cinco causas de mortalidad, en los países en vías de desarrollo (1). La desnutrición y las deficiencias de nutrimentos continúan siendo importantes problemas de salud pública en México (2). Los efectos adversos de la desnutrición son retardo en crecimiento y desarrollo, disminución de la respuesta inmune, aumento en la morbilidad y la mortalidad, disminución del desempeño físico e intelectual y aumento de riesgos reproductivos (3). Chiapas es uno de los estados que presenta mayor índice de desnutrición proteico-calórico (4) que afecta, con mayor frecuencia, a los grupos vulnerables (niños y mujeres embarazadas) Lo anterior, ha llevado a desarrollar diferentes propuestas para disminuir la desnutrición proteínica - calórico de las poblaciones marginadas (5,6). La producción de alimentos denominados proteínicos, utilizando fuentes no convencionales de proteínas que permitan ofrecer una alternativa de mejorar el estado nutricio de la población (7), los productos de alto valor nutritivo y bajo costo, basándose en el principio de aprovechar el sinergismo entre ciertos nutrimentos, combinando de manera apropiada ingredientes baratos y el aprovechamiento, en algunas regiones, de alimentos proteínicos que no se usan habitualmente para la alimentación, por ejemplo, las harinas de pescado y de soya y las semillas de oleaginosas. (8), han sido algunas de estas propuestas.


8.
Tesis - Licenciatura
Análisis químico de una dieta merídica utilizada para la cría de la broca del café Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: scolytidae) / Blanca Elva Cirerol Cruz
Cirerol Cruz, Blanca Elva ; Infante, Francisco (asesor) ; Ramos Pérez, Dory Gledis (asesor) ;
Tapachula, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas, Área de Ciencias Químicas , 1994
Clasificación: TC/633.73976 / C5
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010016452 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020008511 (Disponible) , ECO020004011 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2

9.
Tesis
Cambios bioquímicos durante la maduración de queso crema (proteólisis) / Dory Gledis Ramos Pérez
Ramos Pérez, Dory Gledis ;
Clasificación: CH/641.373 / R3
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020006396 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1