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8 resultados encontrados para: AUTOR: Romero Alvarado, Yolanda
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1.
- Capítulo de libro con arbitraje
Grupo temático generación de ingresos: múltiples vías para la comercialización de alimentos
Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coordinador) ; Benítez Ramírez, Rosario (autora) ; Jiménez López, Ángela (autora) ; León Zapata, Jesús (autor) ; López Sánchez, José Antonio (autor) ; López Velázquez, Genomelin (autor) ; Morales Rodríguez, Otoniel (autor) ; Moreno Pérez, Aaron (autor) ; Pérez Bolom, Marselino (autor) ; Romero Alvarado, Yolanda (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias: aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano / coordinación: Linda Lönnqvist ; autores: Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Nora Tzec Caamal, Yolotzin Bravo Espinosa ; co-autores: Helda Morales, Linda Lönnqvist, Carolina Anaya Zamora, Elvia Quintanar Quintanar, Ana García Sempere, Bruce Ferguson, Elizabeth Sotelo Paz, Rose Cohen San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Community Agroecology Network, 2018 páginas 87-98 ISBN:978-607-8429-55-4
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SIBE Campeche
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54016-30 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
54016-10 (Disponible)
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SIBE Tapachula
54016-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
54016-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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2.
- Libro con arbitraje
Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias: aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano / coordinación: Linda Lönnqvist ; autores: Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Nora Tzec Caamal, Yolotzin Bravo Espinosa ; co-autores: Helda Morales, Linda Lönnqvist, Carolina Anaya Zamora, Elvia Quintanar Quintanar, Ana García Sempere, Bruce Ferguson, Elizabeth Sotelo Paz, Rose Cohen
Lönnqvist, Linda (coordinadora) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coaut.) ; Tzec Caamal, Nora Salomé (coaut.) ; Bravo Espinosa, Yolotzin Magdalena (coaut.) ; Morales, H. (coaut.) ; Lönnqvist, Linda (coaut.) ; Anaya Zamora, Ixchel Carolina (coaut.) ; Quintanar Quintanar, Elvia (coaut.) ; García Sempere, Ana (coaut.) ; Ferguson, Bruce G. (coaut.) (1967-) ; Sotelo Paz, Clara Elizabeth (coaut.) ; Cohen, Rose (coaut.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Community Agroecology Network , 2018
Clasificación: EE/363.8097275 / M6
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SIBE Campeche
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SIBE Chetumal
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SIBE Tapachula
ECO020013622 (Disponible) , ECO020013621 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
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Disponibles para prestamo: 2
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El Morral de experiencias integra dos años de lecciones sobre cómo trabajar con comunidades en los temas de seguridad y soberanía alimentarias y agroecología, que dedicamos a las organizaciones de la sociedad civil (OSC). Es el resultado del ensayo de innovaciones para procesos por parte de los participantes de 23 organizaciones en un proyecto de aprendizaje sobre la seguridad y soberanía alimentarias en el sureste de México. Contiene tres secciones principales: • Una descripción breve del contexto en el cual las OSC trabajan en los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo y Yucatán. • Consejos para cada paso en el trabajo comunitario, desde los primeros saludos, el diagnóstico participativo, la puesta en marcha de actividades, el monitoreo y la evaluación, y el desarrollo de indicadores, hasta el retiro de la OSC, todo desde las experiencias concretas de las organizaciones. • Descripciones y reflexiones detalladas sobre los procesos piloteados en CASSA, entre ellos, una aproximación a la agroecología maya para familias, un taller de metodología participativa e incluyente, herramientas para fortalecer las alianzas entre las OSC, reflexiones sobre los múltiples caminos para la comercialización de alimentos, fundamentos para la organización comunitaria de largo plazo y maneras de utilizar el video en torno a los saberes locales, todo para fortalecer el trabajo hacia la seguridad y soberanía alimentarias. Además, contiene escritos sobre mujeres campesinas, trabajo con jóvenes, cómo tratar el tema de plaguicidas, herramientas de talleres, y de monitoreo y evaluación.

El Morral de experiencias es el resultado del proyecto Comunidad de Aprendizaje para la Seguridad y Soberanía Alimentarias en Chiapas y la Península de Yucatán o CASSA, realizado entre la Red de Agroecología Comunitaria (o Community Agroecology NetWork, CAN), de Santa Cruz, California, y el equipo Masificación de la Agroecología en El Colegio de la Frontera Sur, sede San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Tomó lugar entre el 2015 y el 2018 con financiamiento de la Fundación Kellogg. Advertencia: aunque el propósito del Morral es compartir experiencias para mejorar nuestro trabajo, no es un manual con instrucciones paso por paso. El lector tiene que reflexionar y adaptar los aprendizajes descritos para su propio contexto y situación.

Índice

Prólogo
¿De dónde salió el Morral?
Introducción y Contexto
El Morral de experiencias: ¿de qué se trata?
El proyecto Comunidad de Aprendizaje sobre Seguridad y Soberanía alimentarias (CASSA) y el Morral de experiencias
Tres secciones del Morral: pasos de acompañamiento, CASSA y temas transversales
Glosario de términos de CASSA
Capítulo 1. Soberanía Alimentaria y Organizaciones de la Sociedad Civil en Chiapas y en la Península de Yucatán
1.1. Nixtamalización, akalchés y neoliberalismo
1.2. Contexto geográfico e histórico de la alimentación en la Península de Yucatán y en Chiapas
1.3. Enfoques de organizaciones civiles en relación con la seguridad alimentaria y soberanía alimentarias y la agroecología
Capítulo 2. Pistas de Buenas Prácticas Para el Trabajo Comunitario
2.1. Compartiendo experiencias en el camino hacia la soberanía alimentaria
2.2. ¿Cómo aproximarse respetuosamente a las comunidades?
2.3. ¿Cómo hacer un diagnóstico participativo del sistema alimentario?
2.4. Definición participativa de indicadores de la soberanía alimentaria
2.5. ¿Cómo encontramos soluciones de forma participativa?
2.6. ¿Cómo ponemos en marcha nuestro proyecto?
2.7. Monitoreo y evaluación: participación y reflexión
2.8. Construyendo bases sólidas en la comunidad para dar continuidad al proceso
2.9. Retirándose de la comunidad con gracia
Capítulo 3. Intercambios, Aprendizajes e Innovaciones Para la Seguridad y Soberanía Alimentarias (SSA)
3.1. Introducción
3.2. Grupo temático Agroecología Maya: la agroecología familiar
3.3. Grupo temático Alianzas entre OSC: ¿qué necesitas para formar una alianza duradera?
3.4. Grupo temático Generación de Ingresos: múltiples vías para la comercialización de alimentos
3.5. Grupo temático Metodologías Participativas e Incluyentes para la seguridad y soberanía alimentarias: se empieza por cambiar nosotros mismos

3.6. Grupo temático Organización Social Comunitaria con Visión a Largo Plazo: herramientas que fortalecen procesos comunitarios
3.7. Grupo temático Saberes Locales: todos tenemos una historia que contar. El video como herramienta de revalorización y visibilización de los saberes locales
3.8. Aprendizajes generales de los grupos temáticos
Bibliografía
Anexos. Otras Miradas Hacia la Soberanía Alimentaria
Más allá del proyecto CASSA
1. Procesos educativos para la soberanía y seguridad alimentarias
1.1. Laboratorios para la Vida: agroecología y ciencia en las escuelas
1.2. La Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka’an
2. Recuperando el control de los sistemas alimentarios
2.1. Las Fiestas de Semillas Nativas en Campeche
2.2. Red de Productores y Consumidores Responsables y el Tianguis Agroecológico y Artesanal
3. El trabajo del Colectivo Isitame con las mujeres campesinas
4. Los jóvenes y la soberanía alimentaria. Cultivando consciencia y cambio
5. Estrategias para disminuir el uso de plaguicidas en trabajo productivo
6. Metodologías clásicas de la SSA y agroecología
7. Herramientas para talleres de desarrollo participativo de indicadores
8. Marco de Monitoreo y Evaluación del proyecto CASSA
9. Fichas de las organizaciones participantes en CASSA
Semblanza Curricular de Autores y Autoras


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Índice

Introducción general
1 Cambio climático: contexto histórico, paleoecológico y paleoclimático. Tendencias actuales y perspectivas
2 Impacto de las actividades humanas en la biodiversidad y en los ecosistemas
3 Cambios en la biodiversidad y sus consecuencias en el funcionamiento de los ecosistemas y sus servicios
4 Los servicios ecosistémicos
5 Herramientas y estrategias para el estudio y la conservación de los ecosistemas y su biodiversidad
Conclusiones generales


4.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal
Coffe yields and soil nutrients under the shades of Inga sp. vs. multiple species in Chiapas, Mexico
Romero Alvarado, Yolanda ; Soto Pinto, Lorena (coaut.) (1958-) ; García Barrios, Luis Enrique (coaut.) ; Barrera, Juan F. (coaut.) ;
Contenido en: Agroforestry Systems Vol. 54, no. 3 (2002), p. 215-224 ISSN: 0167-4366
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

For many decades, simplification of traditionally shaded coffee-production systems has been an idealised model for increasing yields. In Mexico, coffee producers have been interested in replacing diverse natural shade with Inga species monocultures due to this practice having the supposed advantages of producing higher coffee yields than diverse shade. However, the effect of different shade systems on yields is little known. The purpose of this study was to evaluate the effect of two types of shaded-coffee systems on coffee yields and soil nutrient content; the first shade system is mainly dominated by Inga latibracteata Harms and the other composed of species-rich natural vegetation. The investigation took place in producer plots in the Francisco I. Madero Community, Municipality of Jitotol, Chiapas, Mexico. Collected data included species richness, shade-tree density, number of strata, tree diameter, tree height, shade-cover percentage, direct and diffused light, coffee yields, soil-nutrient concentrations (N, P, K, Ca and Mg), soil-organic matter and pH. Evaluated shade type did not have an effect on grain yield or soil nutrients. The perceived advantage of the Inga shade system is reduced weed emergence, saving farmers one annual weed-clearing. There was no significant correlation between total N and organic matter. The presence of fewer products and services in comparison to the multiple shade system was thought to be an additional disadvantage to the Inga dominated system. Organic matter in the multiple shade system correlated positively with total N. Due to its complex structure and diversity, the multiple shade system could be certified as shade or bird-friendly coffee.


5.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal
Coffee yields and soil nutrients under the shades of inga sp. vs. multiple species in Chiapas, Mexico
Romero Alvarado, Yolanda ; Soto Pinto, Lorena (coaut.) (1958-) ; García Barrios, Luis Enrique (coaut.) ; Barrera, Juan F. (coaut.) ;
Clasificación: AR/338.17373 / C6
Contenido en: Agroforestry Systems Vol. 54, no. 3 (2002), p. 215-224 ISSN: 0167-4366
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SIBE Campeche
32033-70 (Disponible) , ECO040001109 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030000192 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010019086 (Disponible) , 32033-80 (Disponible) , ECO010005131 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Tapachula
ECO020006058 (Disponible) , ECO020002577 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050002847 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

For many decades, simplification of traditionally shaded coffee-production systems has been an idealised model for increasing yields. In Mexico, coffee producers have been interested in replacing diverse natural shade with Inga species monocultures due to this practice having the supposed advantages of producing higher coffee yields than diverse shade. However, the effect of different shade systems on yields is little known. The purpose of this study was to evaluate the effect of two types of shaded-coffee systems on coffee yields and soil nutrient content; the first shade system is mainly dominated by Inga latibracteata Harms and the other composed of species-rich natural vegetation. The investigation took place in producer plots in the Francisco I. Madero Community, Municipality of Jitotol, Chiapas, Mexico.

Collected data included species richness, shade-tree density, number of strata, tree diameter, tree height, shade-cover percentage, direct and diffused light, coffee yields, soil-nutrient concentrations (N, P, K, Ca and Mg), soil-organic matter and pH. Evaluated shade type did not have an effect on grain yield or soil nutrients. The perceived advantage of the Inga shade system is reduced weed emergence, saving farmers one annual weed-clearing. There was no significant correlation between total N and organic matter. The presence of fewer products and services in comparison to the multiple shade system was thought to be an additional disadvantage to the Inga dominated system. Organic matter in the multiple shade system correlated positively with total N. Due to its complex structure and diversity, the multiple shade system could be certified as shade or bird-friendly coffee.


6.
Libro

7.
- Artículo con arbitraje
Woody plant diversity and structure of shade-grown-coffee plantations in northern Chiapas, Mexico
Soto Pinto, Lorena (1958-) ; Romero Alvarado, Yolanda (coaut.) ; Caballero Nieto, Javier (coaut.) ; Segura Warnholtz, Gerardo (coaut.) ;
Clasificación: AR/633.73 / W6
Contenido en: Revista de Biología Tropical Vol. 49, no. 3-4 (september-december 2001), p. 977-987 ISSN: 0034-7744
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SIBE Campeche
ECO040003039 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030004530 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010018252 (Disponible) , ECO010004233 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020002824 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050000203 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El café bajo sombra es un sistema agrícola que contiene algunas características de los bosques. Sin embargo, las características estructurales y de diversidad de la sombra del café son poco conocidas. En 61 parcelas de productores del norte de Chiapas, Mexico, se midieron variables estructurales de la vegetación de sombra y los rendimientos de café, registrando las especies y sus usos. Los cafetales presentaron cinco estratos de vegetación. Se encontraron 77 especies leñosas, la mayoría de uso maderable (densidad promedio de 371.4 árboles por hectárea). Noventa por ciento fueron especies nativas (40 % de la flora local), el porcentaje restante fueron especies introducidas, principalmente árboles o arbustos frutales. La distribución diamétrica se asemeja a la distribución típica de bosques secundarios. El Análisis de Coordenadas Principales distinguió cuatro grupos de parcelas por la presencia de Inga, sin embargo las parcelas son diversas. No hubo diferencias en equitabilidad entre grupos y tampoco en rendimientos de café. Los rendimientos fueron de 835 g de café pergamino por arbusto o aproximadamente 1668 kg por ha. Se discute el importante papel del café de sombra como refugio de plantas leñosas y como hábitats para fauna asociada así como la oportunidad de los productores de participar en el nuevo mercado de café amable con la biodiversidad.

Resumen en inglés

Shade-grown coffee is an agricultural system that contains some forest-like characteristics. However, structure and diversity are poorly known in shade coffee systems. In 61 coffee-growers' plots of Chiapas, Mexico, structural variables of shade vegetation and coffee yields were measured, recording species and their use. Coffee stands had five vegetation strata. Seventy seven woody species mostly used as wood were found (mean density 371.4 trees per hectare). Ninety percent were native species (40 % of the local flora), the remaining were introduced species, mainly fruit trees/shrubs. Diametric distribution resembles that of a secondary forest. Principal Coordinates Analysis grouped plots in four classes by the presence of Inga, however the majority of plots are diverse. There was no difference in equitability among groups or coffee yields. Coffee yield was 835 g clean coffee per shrub, or ca. 1 668 kg [ha.sup.-1]. There is a significant role of shade-grown coffee as diversity refuge for woody plants and presumably associated fauna, as well as an opportunity for shade-coffee growers to participate in the new biodiversity-friendly-coffee market.


8.
Tesis - Maestría
Efecto del tipo de sombra sobre el rendimiento de café, nutrimentos del suelo y temperatura ambiental en Chiapas, México / Yolanda Romero Alvarado
Romero Alvarado, Yolanda ; Soto Pinto, Lorena (tutora) (1958-) ; García Barrios, Luis Enrique (asesor) ; Barrera, Juan F. (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2000
Clasificación: TE/633.73 / R6
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal , Tapachula
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SIBE Campeche
ECO040001026 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010016354 (Disponible) , ECO010016445 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020003742 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La simplificación de los sistemas productivos ha sido desde hace varias décadas un modelo idealizado para el incremento de los rendimientos. En México, el interés de los productores por sustituir la sombra natural diversa por monocultivos de Inga spp. en plantaciones de café persiste, debido a la promoción que en su momento tuvo esta práctica por la supuesta ventaja de producir mayores rendimientos de grano. Sin embargo, se conoce poco sobre los efectos de estos sistemas en parcelas de productores. El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de dos tipos de sombra de café sobre el rendimiento de grano, nutrimentos del suelo y temperatura ambiental. Uno compuesto por vegetación natural diversa y otro con predominancia de Inga sapindioides Wild. La investigación se desarrollo en parcelas de productores de Francisco I. Madero municipio de Jitotol Chiapas, México. Riqueza de especies, densidad de árboles de sombra, número de estratos, diámetro y altura de árboles de sombra, porcentaje de cobertura de sombra, luz que penetra el dosel, rendimientos de café, nutrimentos del suelo (N, P, K, Ca, y Mg), pH, contenido de materia orgánica y temperatura ambiental fueron medidos. Los atributos de la vegetación de sombra no tuvieron efecto sobre la producción de grano y tampoco sobre los nutrimentos del suelo (N, P, K, Ca y Mg) en ambos sistemas. La temperatura máxima se redujo con mayor número de estratos de la vegetación. Se discuten ventajas y desventajas de ambos sistemas de sombra.

Resumen en inglés

For many decades, the productive system simplification has been an idealised model for increasing yields. In Mexico the coffee producer’s interest persist for substituting diverse natural shade for Inga species monocultures due to the promotion of this practice as having the supposed advantages for producing higher grain yields than diverse shade. However, the effect of shade on yields and environmental conditions are lesser known. The purpose of this task was to evaluate the effect of two types of shade coffee systems on coffee yields, nutrient soil and the environmental temperature, the first system shade mainly dominated by Inga sapindioides Willd. and the other one diversely composed by natural vegetation. The investigation took place at the producer’s plots in the Community Francisco I. Madero, at the Municipality of Jitotol, Chiapas, Mexico. Species richness, shade tree density, number of strata, diameter trees, height trees, shade cover percentage and the light penetrating into the canopy, coffee yields, contents of nutrient elements (N, P, K, Ca and Mg), organic matter in the soil, pH and environmental temperature were measured. Shade vegetation attributes evaluated did not have effect on the grain yields nor on soil nutrients. The maximum environmental temperature was reduced by the number of vegetation strata. Advantages and disadvantages from both shade systems are discussed.