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3 resultados encontrados para: AUTOR: Salazar Centeno, Dennis J.
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Resumen en español

La situación en la fruticultura orgánica de Mesoamérica no es fácil a cualificar y cuantificar. Indudablemente existen áreas certificadas sin embargo faltan datos exactos. En otra manera muchos campesinos cultivan frutas y vegetales sin el uso de fertilizantes inorgánicos y sin aplicaciones de pesticidas por falta de insumos propios. Este estudio está basado en ejemplos y practicas conocidas y trata a reflejar filosofías practicas del campesinado y las fortalezas y debilidades correspondientes. De lo más énfasis se ha dedicado al chayote en Costa Rica y México, a la pitahaya en Nicaragua, a la papaya en el Estado Tabasco y al mango, rambutan y caña de azúcar en el estado Chiapas, México, y a las huertas familiares en Cuba. Resultados de una encuesta entre consumidores reflejan el interés para consumir productos orgánicos, establecer la interacción agricultores-consumidores como parte del proceso de desarrollo agroecológico y fortalecer la educación de los consumidores y productores en los aspectos agroecológicos y de salud.


2.
Libro - Memoria en extenso sin arbitraje
Resúmenes: x congreso internacional de manejo integrado de plagas y agroecología / Alfredo Castillo, Jaime Gómez, Helda Morales, Jorge Toledo y Ramón Jarquín, editores
Congreso Internacional de Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (X : 2006 : Tapachula, Chiapas, México) ; Castillo Vera, Alfredo (editor) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ; Morales, H. (editora) ; Toledo, Jorge (editor) ; Jarquín Gálvez, Ramón (editor) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2006
Disponible en línea
Clasificación: EE/632.909728 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010017204 (Disponible) , 41468-30 (Disponible) , ECO010003612 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Tapachula
41468-40 (Disponible) , ECO020011320 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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3.
- Artículo con arbitraje
Efectos agrobiológicos de coberturas verdes en el cultivo de la pitahaya (Hylocereus undatus Britton & Rose) en Nicaragua
López Silva, A. ; Pohlan, Jurgen (coaut.) ; Salazar Centeno, Dennis J. (coaut.) ;
Contenido en: Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics Vol. 105, No. 2 (2004), p. 175–187 ISSN: 1612-9830
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Resumen en español

El experimento fue realizado en Masaya - Tipitapa durante dos a˜nos, con la finalidad de determinar el efecto de diferentes coberturas verdes sobre la disponibilidad de materia orgánica, la biomasa, macronutrientes (N,P,K) en el suelo, la incidencia de pestes agrícolas, el crecimiento y rendimiento de la pitahaya, y estimar el equivalente del uso de la tierra. Los tratamientos incluyeron las coberturas verdes: Mucuna pruriens, Cajanus cajan, Canavalia ensiformis, Vigna unguiculata, Dolichos lablab y el manejo tradicional (sin cobertura), y el análisis del comportamiento de cuatro clones (Orejona, Lisa, Cebra y San Ignacio). Los tratamientos con M. pruriens, C. cajan y C. ensiformis produjeron mas biomasa y aumentaron los contenidos de materia orgánica y NPK en el suelo. En ambos ciclos el clon m´as productivo y m´as resistente a plagas y enfermedades fue el Orejona con 2942 y 2547 kg ha−1.S e obtuvieron incrementos en el número de frutos por hectárea y en el rendimiento al asociar pitahaya con D. lablab, C. cajan, M. pruriens y V. unguiculata. El uso equivalente de la tierra fue mayor en coberturas verdes que en el manejo tradicional.