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32 resultados encontrados para: AUTOR: Toledo Toledo, Ernesto
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1.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
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SIBE San Cristóbal
ECO010019878 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos


2.
Artículo - Memoria en extenso en libro con arbitraje
Entomofauna en híbridos de palma de aceite en etapa de vivero en El Soconusco, Chiapas
Granados Hernández, Victoria Anai ; Toledo Toledo, Ernesto (coaut.) ; Marroquín Agréda, Francisco Javier (coaut.) ; Lerma Molina, José Noé (coaut.) ; Gómez Ruiz, Jaime (coaut.) ; López Reyes, Gabriel (coaut.) ;
Contenido en: Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH No. 2 (octubre 2015), p. 584-590 ISSN: 2395-8111
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3.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La capacidad infectiva de los juveniles infectivos (JIs) del nemátodo H. bacteriophora (Poinar) fue evaluada contra larvas de tercer estadio de Anastrepha ludens (Loew) (Diptera: Tephritidae), bajo condiciones de laboratorio, utilizando suelo con textura areno-arcillosa con diferentes porcentajes de humedad. El estudio consistió de tres experimentos, donde se midió la efectividad de los juveniles infectivos (JIs): 1) probando seis diferentes niveles de humedad en el suelo; 2) en suelo con pérdida constante de humedad, durante 15 días; y 3) en suelo con 16% de humedad inicial y rehidratación cada cinco días. En el primer experimento se observó la mayor infección en suelo con 18% de humedad (-63.1 bars), aunque esta mortalidad no fue significativamente mayor a 21% de humedad (-20.4 bars). Con un suelo a 24% de humedad (-7.70 bars), el porcentaje de mortalidad de A. ludens disminuyó a cerca de 50%. De la misma forma, la mortalidad larval disminuyó significativamente en suelos con 15% y 12% de humedad (-240.1 y -1,232 bars, respectivamente), decreciendo aún más (16% de mortalidad) a 9% de humedad (-10,147 bars). En el segundo experimento se observó que a medida que la humedad del suelo decreció desde 16% hasta menos del 10% durante un período de 15 días, la infectividad de los JIs, expresada en mortalidad larval de A. ludens, disminuyó progresivamente desde más del 55% hasta menos del 10%. En el tercer experimento, la reposición periódica de la humedad permitió incrementar el período de infectividad de los JIs hasta los 21 días post-aplicación, pero después la infectividad de los JIs también fue disminuyendo. En conclusión, la humedad del suelo es un factor importante que debe ser considerado para mantener la infectividad de los JIs de H. bacteriophora como agentes de control biológico de dicha plaga.

Resumen en inglés

The efficacy of Heterorhabditis bacteriophora (Poinar) infective juveniles (IJs) was evaluated against third instar Anastrepha ludens (Loew) (Diptera: Tephritidae) under laboratory conditions in a sandy clay soil at various levels of soil moisture. Three experiments were performed in which the efficacy of the IJs against A. ludens was estimated, i.e., (a) at 6 different levels of soil moisture, (b) in soil that was allowed to lose moisture over a 15 day period, and (c) in soil with an initial moisture content of 16% and in which moisture loss was partially mitigated by adding water at 5-day intervals. In the first experiment, the greatest A. ludens mortality (80%) was observed in soil with 18% moisture (-63.1 bars), although this was not significantly greater than A. ludens mortality at 21% moisture (-20.4 bars). At 24% soil moisture (-7.70 bars), percentage of mortality of A. ludens declined to about 50%. Likewise insect mortality was substantially lower at soil moisture levels of 15% (-240.1 bars) and 12% (-1,232 bars) and very much lower (about 16%) at 9% soil moisture (-10,147 bars). In the second experiment, as soil moisture declined from 16% to less than 10% over a 15 day period, the infectivity of IJs, as indicated by A. ludens larval mortality, progressively declined from more than 55% to less than 10%. In the third experiment, in which moisture loss was partially mitigated by adding water at 5-day intervals, the decline in infectivity of IJs was gradual up to 21 days, but decreased thereafter. We conclude that soil moisture levels must be carefully considered when applying H. bacteriophora IJs to control A. ludens under field conditions, because soil moisture has a marked effect on the efficacy of IJs for the biological control of this pest.


4.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Uso o desperdicio de agua, estudio en sanitarios de la Univesidad de Ciencias y Artes de Chiapas, México
Vera Toledo, Pedro ; Melchor Mimiagua, Freddy Ernesto (coaut.) ; García Lara, Carlos Manuel (coaut.) ; González Herrera, Raúl (coaut.) (1973-) ;
Contenido en: Lacandonia Año 7, Vol. 7, no. 1 (junio 2013), p. 105-109 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
52921-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

5.
Libro
5o. congreso de investigación UNACH: memoria de ponencias / compilador: Irving Hernán Escobar Martínez
Congreso de Investigación UNACH (5to. : 2012 : Tuxtla Gutiérrez, Chiapas) ; Escobar Martínez, Irving Hernán (compilador) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Dirección General de Investigación y Posgrado , 2012
Clasificación: CH/303.483097275 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010016364 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

6.
- Libro con arbitraje
La biodiversidad en Campeche: estudio de estado / Guillermo J. Villalobos-Zapata y Jorge Mendoza Vega, coordinadores
Villalobos Zapata, Guillermo Jorge (coord.) ; Mendoza Vega, Jorge (coord.) ;
San Francisco de Campeche, Campeche, México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad :: Gobierno del Estado de Campeche :: Universidad Autónoma de Campeche :: El Colegio de la Frontera Sur , c2010
Clasificación: EE/333.95097264 / B5
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SIBE Campeche
ECO040006064 (Disponible) , ECO040004366 (Disponible) , ECO040004361 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030007376 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010015500 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020011751 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050004684 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

México forma parte del selecto grupo de países a los que por su enorme riqueza biológica se les denomina países megadiversos y ocupa un privilegiado tercer lugar entre los mismos. La sobreposición de dos regiones biogeográficas (Neártica y Neotropical), su clima, orografía y provincias geológicas resultan en una gran variedad de ecosistemas y microclimas y un número elevado de endemismos. El país es el primero por su fauna de reptiles (717 especies), el segundo en mamíferos (451 especies) y el cuarto en anfibios (282 especies) y fanerógamas (circa 25,000 especies). El 32% de fauna nacional de vertebrados es endémica de México y el 52% la comparte únicamente con Mesoamérica. A nivel mundial existen 20 órdenes, 119 familias, 1057 géneros y alrededor de 4 332 especies de mamíferos. De lo anterior, CONABIO reporta que México posee el 50% de los 20 órdenes, con 35 familias, 166 géneros y 451 especies de mamíferos que constituyen la diversidad mastozoológica en el país y corresponden al 29.4% de las familias, 15.7% de los géneros y 10.4% de todas las especies del Continente Americano. Los murciélagos y roedores son los más diversos, pues representan 79,2% de todo el complejo mastozoológico mexicano. Además, hay 9 géneros y 148 especies endémicas en 6 órdenes: Rodentia (110), Chiroptera (14), Insectívora (II), Lagomorpha (8), Carnívora (4) y Marsupialia (1). El sureste de México tiene una historia geológica compleja que ha producido más especies de vertebrados que cada uno de los países centroamericanos, de manera que casi un tercio de las especies de mamíferos terrestres son endémicas de esta parle del país. El estado de Campeche reporta un total de 4 379 especies registradas hasta el momento, de las que resaltan mamíferos acuáticos con 15, mamíferos terrestres 105, aves 489 especies y reptiles 99.

Este libro pretendió conjuntar el conocimiento de la biodiversidad del estado de Campeche a través del trabajo de investigación serio, dedicado y perseverante de prestigiados científicos de diversas instituciones de excelencia que han estudiado la flora, fauna y ecosistemas campechanos desde hace décadas y cuyos productos hoy permiten acciones requeridas para la conservación y el uso sustentable de esa biodiversidad. A través de este esfuerzo se contribuye a generar la línea base necesaria para orientar las políticas del Estado en la materia. Se debe tener presente que Campeche está conformado por un mosaico diverso en el que se combina una enorme diversidad biológica con una milenaria cultura como la maya, que ha promovido el uso en diversas escalas de esa biodiversidad con la que comparte íntimamente su identidad e historia. La proliferación de las haciendas henequeneras, de la explotación del palo de tinte, del chicle, la explotación de la sal, las maderas preciosas y la presencia de árboles frutales únicos en esta región de México, configuraron un contexto peculiar que además sirve de cobijo a cinco de tas seis especies de felinos reportadas para el país, en especial de jaguar, cuya población es la más grande de México.

Atendiendo a la Estrategia Nacional de Biodiversidad para México, Campeche se encuentra transitando con paso firme para abordar las cuatro líneas estratégicas propuestas; hacia el conocimiento y manejo de información de la biodiversidad campechana; hacia su protección y conservación; diseñando estrategias para la valoración de esa biodiversidad y buscando distintas maneras de diversificar su uso. El reto que enfrenta Campeche con su biodiversidad requiere del diseño de una planificación para su conservación y uso sustentable en un proceso continuo y dinámico que debe reflejar los cambios en ese binomio biodiversidad - cultura. La generación de líneas estratégicas y acciones de participación de los diversos sectores de la sociedad en Campeche, así como el diseño de planes de acciones específicos para cada caso, representan instrumentos importantes para determinar metas y objetivos básicos (a corto, mediano y largo plazo), cursos de acción y asignación de recursos necesarios para alcanzar las metas previstas. Al final, este libro tiene también el propósito de orientar al gobierno en el cumplimiento de los tres objetivos establecidos en el Convenio de Diversidad Biológica que apenas concluyó su décima reunión de partes: la conservación de la biodiversidad, el aprovechamiento sostenible de los recursos biológicos y el acceso justo y equitativo de los beneficios derivados del aprovechamiento de los recursos naturales de Campeche. En la medida que sumemos esfuerzos y pasemos de una actitud contemplativa a una realizadora, la rica biodiversidad que posee esta tierra maravillosa se constituirá también en sinónimo de motivación para recorrer sustentablemente el camino de nuestro crecimiento.

Índice

Prólogo
Presentación
I MEDIO FÍSICO
Hidrología
Relieve
Clima
Suelos
II MEDIO SOCIOECONÓMICO
Breve historia de la organización política de Campeche
Población
Estudio de caso: migración, deforestación y pérdida de la biodiversidad en el estado de Campeche
Estudio de caso: adaptaciones culturales y formas de relación de los chuj con su entorno natural en el estado de Campeche
Contexto socioeconómico actual
Panorama educativo
Dilemas y perspectivas de la educación ambiental
Panorama de salud, enfermedad y muerte
La salud y la enfermedad en la población indígena
III DIVERSIDAD DE ECOSISTEMAS
Regionalización biológica
Humedales costeros
Dunas, playas e islas
El sistema arrecifal de Campeche: una visión comparativa
Fisiología de las islas y su relación con la flora insular en los arrecifes de Campeche
Síntesis de los tipos de vegetación terrestre
Vegetación acuática
Estudio de caso: la vegetación de los Petenes de Campeche
Estudio de caso: los Petenes de Campeche, Reserva de la Biosfera
Estudio de caso: los bajos inundables en Campeche
IV DIVERSIDAD DE ESPECIES
Diversidad microbiana
Hongos
Foraminíferos y ostrácodos
Reino vegetal
Macroalgas
Pastos marinos
Diversidad florística
Anonáceas
Asteráceas
Boragináceas
Bromelias
Cactáceas
Cyperáceas
Leguminosas
Orquídeas
Gramíneas
Poligonáceas
Manglar
Estudio de caso: las heliconias de Campeche
Estudio de caso: las icacinaceas de Campeche
Reino Animal
Macrocrustáceos acuáticos
Estudio de caso: crustáceos de la laguna de Términos
Moluscos marino-costeros
Estudio de caso: moluscos de la laguna de Términos
Equinodermos
Estudio de caso: ofiuroideos del estado de Campeche
Poliquetos
Peces marinos
Peces de agua dulce
Estudio de caso: los peces de la Reserva de Calakmul
Anfibios
Reptiles

Estudio de caso: tortugas marinas en las costas de Campeche
Estudio de caso: programa estatal de protección y conservación de la tortuga marina en Campeche
Estudio de caso: el cocodrilo de pantano Crocodylus moreletii en la Reserva de la Biosfera Los Petenes, Campeche
Aves
Estudio de caso: aves de humedal
Mamíferos acuáticos
Mamíferos terrestres
V DIVERSIDAD GENÉTICA
Estado actual de los estudios sobre diversidad genética
Diversidad genética en fauna
Estudio de caso: hacia el conocimiento del flujo genético del delfín Tursiops truncatus en aguas costeras del estado de Campeche
Estudio de caso: variabilidad genética del camarón blanco Litopenaeus setiferus
Estudio de caso: diversidad genética de aves
Diversidad genética en flora y patógenos de cultivo
Estudio de caso: diversidad genética de Psittacanthus
Diversidad genética microbiana
Estudio de caso: algunos estudios de diversidad genética de la microbiota del estado de Campeche
Estudio de caso: exploración y valoración biotecnológica de recursos microbianos marinos de Campeche
Estudio de caso: estudios relacionados con la determinación de biodiversidad microbiana edáfica en Campeche
Diversidad genética en poblaciones humanas y en organismos que afectan la salud humana
Bioprospección de los recursos genéticos
Estudio de caso: importancia biotecnológica de los recursos microbianos
Estudio de caso: potencial de los recursos genéticos y necesidades de estudio. Prospección en Campeche
Necesidades de estudio sobre diversidad genética

VI USOS DE LA BIODIVERSIDAD
Introducción
Valoración económica de los servicios ambientales de Campeche
Aprovechamientos forestales maderables y no maderables
Estudio de caso: flora melífera de Campeche
Estudio de caso: conservación y aprovechamiento del Guayacán en el estado de Campeche
Estudio de caso: usos y beneficios ecológicos, económicos y sociales que proporcionan los ecosistemas de manglar en el estado de Campeche
Estudio de caso: frutos comestibles de Campeche
Estudio de caso: enzimas extraídas de frutos nativos
Usos generales de la fauna silvestre
Aves canoras y de ornato
Estudio de caso: la apicultura en el estado de Campeche
Estudio de caso: manejo del pavo ocelado
Estudio de caso: el pecarí labios blancos (Tayassu pecari) en Campeche: uso, conocimiento actual y estado de conservación
Estudio de caso: ¿Son las UMA extensivas sustentables en Campeche?
Las pesquerías
Conclusiones y sugerencias

VII AMENAZAS A LA BIODIVERSIDAD
Introducción
Problemática
Estudio de caso: amenazas a aves en paisajes de agricultura tradicional de tumba-roza y quema
Estudio de caso: amenazas a la diversidad genética microbiana
Estudio de caso: deforestación en el estado de Campeche. Causas directas e indirectas de la principal amenaza sobre la biodiversidad
VII PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN
Áreas Naturales Protegidas en Campeche
Sitios prioritarios para la conservación
Conservación de suelos
Reforestación
Restauración de los ecosistemas de manglar
Efectos del cambio climático en la biodiversidad
IX MARCO JURÍDICO
Introducción
Legislación nacional
Legislación estatal en materia ambiental
Conclusiones
X GESTIÓN AMBIENTAL
Sector público
Sector privado
Estudio de caso: Agropecuaria Santa Genoveva SAPI de CV
Organizaciones no gubernamentales
Sistemas de información
Conclusiones
Hacia la estrategia para la conservación y uso sustentable de la biodiversidad en el estado de Campeche
Resúmenes curriculares de los autores


7.
Libro
Agricultura sostenible vol. 5: agroecológica, agricultura orgánica, ganadería sostenible / Carlos Ernesto Aguilar Jiménez, ...[et al.], editores
Simposio Internacional y Congreso Anual de Agricultura Sostenible ; Aguilar Jiménez, Carlos Ernesto (coed.) ; López Báez, Walter (comp.) ; Pinto Ruiz, René (coed.) ; Galdámez Galdámez, José (coed.) ; Bahena Juárez, Fernando (coed.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas :: Sociedad Mexicana de Agricultura Sostenible , 2009
Clasificación: 630.2745 / S58
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
ECO050004812 (Para consulta) , ECO050003960 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice

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8.
Artículo
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Resumen en: Español |
Resumen en español

La situación en la fruticultura orgánica de Mesoamérica no es fácil a cualificar y cuantificar. Indudablemente existen áreas certificadas sin embargo faltan datos exactos. En otra manera muchos campesinos cultivan frutas y vegetales sin el uso de fertilizantes inorgánicos y sin aplicaciones de pesticidas por falta de insumos propios. Este estudio está basado en ejemplos y practicas conocidas y trata a reflejar filosofías practicas del campesinado y las fortalezas y debilidades correspondientes. De lo más énfasis se ha dedicado al chayote en Costa Rica y México, a la pitahaya en Nicaragua, a la papaya en el Estado Tabasco y al mango, rambutan y caña de azúcar en el estado Chiapas, México, y a las huertas familiares en Cuba. Resultados de una encuesta entre consumidores reflejan el interés para consumir productos orgánicos, establecer la interacción agricultores-consumidores como parte del proceso de desarrollo agroecológico y fortalecer la educación de los consumidores y productores en los aspectos agroecológicos y de salud.


9.
- Artículo con arbitraje
Integriertes anbaumanagement im zuckerrohr (Saccharum spp.) und seine einflüsse auf das agrarökosystem – Erfahrungen aus Chiapas, Mexiko
Pohlan, Jurgen ; Toledo Toledo, Ernesto (coaut.) ; Leyva Galán, C. Ángel (coaut.) ; Marroquín Agréda, Francisco Javier (coaut.) ; Borgman, J. (coaut.) ;
Contenido en: Journal of Plant Diseases and Protection = Zeitschrift für Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz Special Issue, Sonderheft XX, (2006), p. 635-642 ISSN: 1861-4051
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Resumen en: Inglés | Alemán |
Resumen en inglés

Sugarcane is grown on 12.000 ha and hence represents one of the most economically important crops in the Soconusco, Chiapas. Since more than 30 years sugarcane has been cropped with double burning every year (before and after harvest), combined with intensive use of herbicides and of mechanical weeding to guarantee weed free sugarcane fields. These practices selected persistent weed species (Cynodon dactylon) and reduced soil fertility and stability of the agro ecosystem. Since 1998 the effects of integrated cropping management have been analyzed in a long-term experiment. This trial is carried out in Huixtla, Chiapas, and consists of an experimental design with strip system (3 x 100 x 32,5 m) including three cropping management systems (no burning as opposed to one and two burnings), and is laid out in a block design with four repetitions. During eight years, the different cropping management and the growth parameters of sugarcane (stalk height, diameter and number of stalks, juice purity, sugar yield and cost-benefit ratio) were monitored monthly as well as the dynamics of abundance, dominance and diversity of weed communities. Results point towards overwhelming advantage of cutting sugarcane green not only for achieving better growth, higher juice purity and sugar yield but also as a strategy for sustaining long-term reduction of weed aggressiveness off-set by a greater sugarcane biomass production (i.e. stalk height, diameter and number of stalks). Furthermore, differences were noted as to pH as well as to soil organic matter, nitrogen, potassium and phosphorus content. Also were increased earthworm abundance and diversity of formicidae. Double burning of sugarcane resulted in greater weed abundance and dominance. Cropping cane without burning showed a much higher income (2684 €/ha) in comparison with one burning (1964 €/ha) and two burnings (1366 €/ha).

Resumen en alemán

Das Zuckerrohr zählt mit 12.000 ha zu den vier wichtigsten Kulturpflanzenarten im Soconusco, Chiapas. Seit mehr als 30 Jahren dominiert die Anbaupraxis mit doppeltem Brennen (vor und nach der Ernte). Damit sollten ursprünglich die Ernte erleichtert sowie unkrautbekämpfende Effekte und eine höhere Herbizideffizienz erreicht werden. Langfristig erfolgte jedoch eine Selektion der schwerbekämpfbaren Unkrautart Cynodon dactylon, die Bodenfruchtbarkeit nahm ab und die Stabilität des Agrarökosystems wurde reduziert. Die Einflüsse eines integrierten Anbaumanagements werden seit 1998 in einem Feldversuch mit Streifenanlage auf 9.750 m² (3 x 100 x 32,5 m), in Huixtla, Chiapas, untersucht. Die Streifenanlage ist als Blockanlage mit vier Wiederholungen eingerichtet. Als Versuchsglieder sind einbezogen: Zuckerrohr nicht gebrannt, Zuckerrohr einmal und zweimal gebrannt. Es werden mehrmals im Anbauzyklus die Abundanz, Biomasse und Diversität der Unkrautzönose ermittelt, physikalische und chemische Bodeneigenschaften bestimmt und Bestandserfassungen von Regenwürmern und Formicidae durchgeführt. Das Anbausystem mit nicht gebranntem Zuckerrohr bewirkte eine starke Abnahme von Abundanz und Dominanz der Unkräuter, erhöhte die organische Substanz sowie N, P und K-Gehalte im Boden und führte zu einer höheren Abundanz von Regenwürmern und der Diversität bei Formicidae. Die Wachstums- und Ertragsparameter des Zuckerrohrs wurden in allen acht Erntejahren signifikant zugunsten des nicht gebrannten Systems beeinflusst. Der Deckungsbeitrag erreicht damit Werte von 2684 €/ha (nicht gebrannt), 1964 €/ha (1x gebrannt) und 1366 €/ha (2x gebrannt).


10.
Libro - Memoria en extenso sin arbitraje
Resúmenes: x congreso internacional de manejo integrado de plagas y agroecología / Alfredo Castillo, Jaime Gómez, Helda Morales, Jorge Toledo y Ramón Jarquín, editores
Congreso Internacional de Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (X : 2006 : Tapachula, Chiapas, México) ; Castillo Vera, Alfredo (editor) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ; Morales, H. (editora) ; Toledo, Jorge (editor) ; Jarquín Gálvez, Ramón (editor) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2006
Disponible en línea
Clasificación: EE/632.909728 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010017204 (Disponible) , 41468-30 (Disponible) , ECO010003612 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Tapachula
41468-40 (Disponible) , ECO020011320 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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