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1.
- Capítulo de libro con arbitraje
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Riqueza de especies en huertos caseros de tres municipios de la región Otomí Tepehua, Hidalgo, México
Araújo Santana, María Raimunda ; Navarrete Gutiérrez, Darío Alejandro (coaut.) ; Mateo Sánchez, José Justo (coaut.) ;
Contenido en: Sistemas agroforestales: funciones productivas, socioeconómicas y ambientales Cali, Colombia : Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria : Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2015 p. 405-422 ISBN:978-958-9386-74-3
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Los huertos caseros proveen una variedad de productos que cubren gran parte de las necesidades de alimento de muchas comunidades rurales del Estado de Hidalgo, México. En este estudio se analizó la composición, riqueza de especies e importancia de los huertos caseros de tres municipios de la región Otomí Tepehua, mediante la aplicación de entrevistas semiestructuradas a 36 jefes de familia y recorridos en los huertos. Los resultados mostraron que las áreas destinadas a los huertos varían entre 100 a 400 m2 y dependen del régimen de tenencia de la tierra de cada localidad. Se registraron un total de 93 especies, 82 géneros y 47 familias, con usos medicinales, comestibles y maderables. El mayor número de especies registradas fue para las familias Rutaceae, Asteraceae y Fabaceae. Se encontró una predominancia en el cultivo de plantas medicinales, sobre todo en el municipio de Huehuetla. Los huertos caseros tienen gran potencial para contribuir a la seguridad alimentaria familiar, la generación de ingreso y la permanencia de la cultura de la región.


2.
Tesis - Licenciatura
Las moscas de la fruta del género Anastrepha schiner y su relación con parasitoides en la localidad Hoyo del Aire, Taretán, Michoacán / Jael Amaranta Catalán Rocha
Catalán Rocha, Jael Amaranta ; Figueroa de la Rosa, José Isaac (director) ; Martínez Castillo, Ana Mabel (co-directora) ;
Morelia, Michoacán, México : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Facultad de Biología , 2013
Clasificación: T/632.774097237 / C3
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ECO020013512 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Las moscas de la fruta constituyen uno de los problemas fitosanitarios más importantes en la fruticultura nacional, entre las especies más importantes destacan Anastrepha ludens, A. obliqua, A. serpentina y A. striata. El trabajo tuvo como propósito conocer las especies de parasitoides nativos y exóticos que atacaron a las moscas de la fruta en los frutales de traspatio de la localidad "Hoyo del Aire", del municipio de Taretán, Michoacán, durante febrero a julio de 2012. Para el desarrollo de esta investigación se trazaron tres zonas de trabajo de aproximadamente 10 hectáreas cada una. Semanalmente se recolectaron a través de un monitoreo dirigido diversas especies de frutas con presencia de larvas, mismas que se individualizaron en contenedores de plástico para su traslado al laboratorio de Entomología Agrícola del IIAF. En laboratorio, 72 horas posterior a la recolecta, se revisaron individualmente los frutos para contabilizar el número de puparios formados. Todos los puparios fueron acondicionados de manera individual en cajas para cultivo de tejidos de 24 celdas y todas las cajas se almacenaron en una cámara de cría bajo condiciones controladas de temperatura y humedad relativa. A las 96 horas, de cada caja de cultivo que contenían los puparios formados, se tomó una muestra aleatoria del 30% de puparios formados para contabilizar el número de cicatrices que provocaron los parasitoides en su intento por ovipositar en las larvas de Anastrepha. Los especímenes de moscas y parasitoides que emergieron se conservaron en alcohol al 70% y se identificaron con claves taxonómicas específicas. También se determinó en las tres zonas de trabajo la fluctuación poblacional de moscas del género Anastrepha a través de un sistema de trampeo.

De los frutos de ciruelos, mangos y toronjas se recuperaron un total de 6283 puparios de moscas de la fruta, de donde emergieron 41 10 adultos pertenecientes a A. ludens (4035) y A. obliqua (75). En fritos de mango se obtuvieron la mayor cantidad de puparios y donde también se encontró el mayor promedio de larvas por fruta. Dichamimorpha longicaudata (Ashrnead) fue la única especie exótica que parasitó a las dos especies de Anatrepha que infestaron a los frutales de la localidad En frutos de mango se recuperaron 378 parasitoides, mientras que en toronja y ciruela, únicamente se recuperaron dos y cuatro adultos, respectivamente. De la misma manera, en frutos de mango se encontraron los puparios con los mayores rangos de cicatrices (oscilando en un rango de 1-14). Al respecto, únicamente se revisaron 2052 puparios para contabilizar el número de cicatrices que provocaron los parasitoides en su intento por parasitar (1944 de mango, 72 de toronja y 36 de ciruelos). La mayoría de estos puparios presentaron entre 1 y 2 cicatrices. Con las trampas, se capturaron un total de 1755 moscas adultas, de las cuales el 87% correspondió a A. ludens y el 12% a A. obliqua. También en el trampeo se capturaron, en un número reducido, las especies A. distincta, A. striata y Anastrepha sp. El valor máximo de MTD en A. ludens se obtuvo en la semana 16, mientras que en A. obliqua en la semana 25. La subzona 1 fue la que registró los más altos niveles de MTD de A. ludens, mientras que la subzona 11 lo fue para A. obliqua.

Índice

Índice de Cuadros
Índice de Figuras
Resumen
1. Introducción
2. Antecedentes
2.1. Moscas de la fruta del género Anastrepha: su importancia económica
2.3. Ciclo biológico y hábitos en especies de Anastrepha
2.4. Control biológico de moscas de la h t a del género Anastrepha en México
3. Objetivos
4. Materiales y Métodos
4.1. Descripción del área de estudio
4.2. Determinación de las especies de Anastrepha y cantidad máxima de larvas por h t o
4.3. Parasitismo natural en Anastrepha spp. en zonas de traspatio de Hoyo del Aire
4.4. Número de cicatrices de oviposición en pupas de Anastrepha
4.5. Fluctuación poblacional de las moscas del género Anastrepha en función de las capturas con trampas Multilure
5. Resultados
5.1. Especies de Anastrepha y cantidad de larvas por h t o en traspatios de la localidad Hoyo del Aire
5.2. Parasitoides asociados a moscas del género Anastrepha y parasitismo natural
5.3. Cicatrices de oviposición de parasitoides en pupas de Anastrepha
5.4. Fluctuación poblacional de las moscas del género Anastrepha en función de las capturas con trampas Multilue. 6. Discusión
6.1. Especies de Anastrepha y cantidad de larvas por fnito en traspatios de la localidad Hoyo del Aire
6.2. Parasitoides asociados a moscas del género Anastrepha y parasitismo natural
6.3. Cicatrices de oviposición de parasitoides en pupas de Anastrepha
6.4. Fluctuación poblacional de las moscas del género Anastrepha en función de las capturas con trampas Multilure
7. Conclusiones
8. Literatura Citada


Índice

Proyecto “Análisis costo-beneficio de la producción del traspatio en los huertos familiares de Tabasco”
Introducción
La consultoría: objetivos, y resultados y productos comprometidos
Huerto y economía familiar
Cadenas de valor
El contenido del reporte
Producto 1: Estimación del número y superficie total de huertos familiares en comunidades rurales en Tabasco
Capítulo 1. Número y superficie de huertos familiares en Tabasco
Introducción
Metodología
Resultados
Superficie
El número de huertos
Conclusiones
Producto 2. Descripción de los medios de vida de familias en el ámbito rural en Tabasco donde se sitúa el papel de los huertos familiares
Capítulo 2. Medios de vida de los dueños de huertos familiares en comunidades rurales en Tabasco
El concepto “medios de vida”
Método
Resultados
Medios de vida en el ámbito rural en Tabasco
Huertos familiares y medios de vida
Conclusiones
Producto 3: Estimación de la producción física por especie de frutas, madera y otros usos en una muestra de 100 huertos familiares distribuidos sobre el territorio del estado de Tabasco considerando el valor de la producción con base en precios de mayoreo
. Capítulo 3. Volúmenes de producción (sin considerar madera)
Introducción
Metodología
Resultados
Estimación experta de rendimientos físicos 2010 – 2011
Resultados de la encuesta en 2012
Resultados de revisión in situ en una sub-muestra de huertos
Conclusiones
Capítulo 4. Madera
Introducción
Metodología
Resultados
Las especies utilizadas
Producción de caoba, cedro y macuilis
Aprovechamiento de caoba, cedro y macuilis
Producción de especies maderables comunes
Aprovechamiento de especies maderables comunes
Producción de madera de especies frutales
Aprovechamiento de madera de especies frutales
Producción de leña en el huerto familiar
Conclusiones

Capítulo 5. Producción de aves, huevo y cerdos en el huerto familiar
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 6. Valor de la producción
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Producto 4: Resultados de una encuesta a detalle a las dueñas de 100 huertos familiares, detallando el destino de la producción, precios obtenidos por producto por mecanismo de comercialización (venta en el huerto, en el mercado, al mayoreo, etc.), y cantidades comercializadas por cada uno de ellos
Capítulo 7. Destino de la producción del huerto familiar
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 8. Valor agregado a partir del huerto
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 9. El achiote: una cadena de valor a partir del huerto familiar
Introducción
Metodología
Resultados
Escala de producción
Prácticas y costos de producción
Conclusiones / perspectivas
Capítulo 10. Los mercados
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 11. Huertos familiares e inundaciones: Los Bitzales
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Producto 5: Análisis del potencial de los huertos familiares en Tabasco a partir de la información generada
Capítulo 12. Huertos familiares y cadenas de valor
Recomendaciones
Literatura
Apéndices
Apéndice 1. Comunidades
Apéndice 2. Encuesta sobre producción y destino de la producción en huertos familiares en Tabasco
Apéndice 3. Precios de las frutas utilizadas para estimar el valor de la producción de las especies frutales en los huertos (pesos / kg).VHSA = Villahermosa; VC = Veracruz; MIN = Minatitlán; TG = Tuxtla Gutiérrez
Apéndice 4. Cantidades físicas de las especies y variedades frutales y anuales producidas, auto-consumidas, vendidas y regaladas

Apéndice 5. Encuesta cadena achiote
Apéndice 6. Precios de mayoreo y menudeo de productos del huerto familiar en los mercados De la Sierra, Pino Suárez y Tamulté en Villahermosa, Tabasco. Origen: 1= Producción propia; 2= Compra a productores; 3= Compra a intermediarios; Tipo: m = minorista; M= mayorista; I= intermediario


4.
Libro
Casos de control biológico en México / Hugo C. Arredondo Bernal, Luis A. Rodríguez del Bosque, editores
Arredondo Bernal, Hugo César (editor) ; Rodríguez del Bosque, Luis A. (editor) ;
Distrito Federal, México : Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. Dirección General de Sanidad Vegetal :: Sociedad Mexicana de Control Biológico :: Mundi Prensa México :: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarías :: Colegio de Posgraduados , 2008
Clasificación: 632.960972 / C3
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ECO020012140 (Disponible)
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Resumen en: Español |
Resumen en español

El control biológico de plagas agrícolas es una tecnología que derivo del conocimiento del balance de la naturaleza que ocurre en los ecosistemas naturales. En el ámbito agrícola, el control biológico es una manifestación de la ecología aplicada que ha contribuido al desarrollo de la agricultura de México y de muchos países. Este libro reúne la destacada participación de expertos que ofrecen sus experiencias y conocimientos que permiten mostrar la naturaleza de una tecnología noble, que ofrece al mismo tiempo, beneficios a la economía de los agricultores, protección del ambiente y salud de los consumidores. El presente libro incluye 34 capítulos sobre control biológico de plagas de cultivos básicos, cultivos industriales, hortalizas, frutales y recursos naturales. En todos los capítulos se describen las plagas y se analiza el conocimiento actual sobre su biología, ecología, enemigos naturales, y las acciones sobre control biológico, con énfasis en México. Todos los casos mencionados en este libro discuten los retos y perspectivas sobre el uso de agentes de control biológico en el contexto nacional e internacional. Esta publicación pretende estimular la investigación y práctica de control biológico de plagas, sobre todo entre las nuevas generaciones de estudiantes, científicos y académicos.


5.
Libro
Grafting and budding: a practical guide for fruit and nut plants and ornamentals / W. J. Lewis and D. McE. Alexander
Lewis, William J. ; Alexander, D. McE. (coaut.) ;
Collingwood, Vic., Australia : LandLinks Press , c2008
Clasificación: 634.0441 / L4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040003052 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

6.
Libro
Desarrollo floral en frutales / Edilberto Avitia García, Ana María Castillo González
Avitia García, Edilberto ; Castillo González, Ana María (coaut.) ;
Texcoco, Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo , 2007
Clasificación: 634.6 / A9
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040005220 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

7.
Libro - Memoria
Diversificación de la sombra en los cafetales de la Soc. Coop. Tzotzilotic Tzobolotic, municipio de El Bosque, Chiapas, con frutales y especies maderable nativas / Iraís López Estrada
López Estrada, Iraís ; Ruiz Meza, Pablo (tutor) ; Alemán Santillán, Trinidad (asesor) ; Ramírez Cedillo, María Guadalupe (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2007
Clasificación: DIP/633.73097275 / L6
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010011031 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Impacts of el niño related drought and forest fires on sun bear fruit resources in lowland dipterocarp forest of east Borneo
Fredriksson, Gabriella Margit ; Danielsen, L. S. (coaut.) ; Swenson, J. E. (coaut.) ;
Contenido en: Biodiversity and Conservation Vol. 16, no. 6 (2007), p. 1823-1838 ISSN: 0960-3115
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
43784-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

9.
Libro
El cafetal del futuro: realidades y visiones / editores: H. Alfred Jürgen Pohlan, Lorena Soto Pinto, Juan Francisco Barrera
Pohlan, Jurgen (ed.) ; Soto Pinto, Lorena (coed.) (1958-) ; Barrera, Juan F. (coed.) ;
Germany : Shaker Verlag , 2006
Clasificación: EE/633.73 / C3
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SIBE Campeche
ECO040002885 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030006301 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010009598 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020012287 (Disponible) , ECO020011893 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050003040 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

Se han ido los tiempos cuando el caficultor podía restringir sus perspectivas a los límites de la finca. Ahora, si quiere tomar decisiones acertadas, tiene que ver más allá de la puerta de la finca. Los hábitos y tendencias de consumo son la base de las decisiones sobre el cómo y qué se debe cultivar, de qué manera hay que procesar el café y cuándo se deberá llevar al mercado. Al mismo tiempo que el caficultor debe enfocarse en el mercado, el mercado se enfoca en el caficultor. Aspectos como la trazabilidad y la certificación están progresivamente llamando la atención de los consumidores, quienes ahora dirigen sus miradas a lo que pasa en las fincas y parcelas de los productores. ¿Se está produciendo el café de manera social y ambiental mente responsable? Para tener un negocio viable y sostenible de café en éste globalizado y extremadamente competitivo mundo de hoy, se requiere mucho más que solo producir café. El caficultor no solo debe dominar la tecnología agrícola, sino también estar al pendiente de las tendencias del mercado a fin de sembrar las variedades adecuadas y procesar el café de acuerdo a los gustos de los clientes. Debe conservar el ambiente para asegurar la continuidad de su negocio. Debe ser socialmente responsable para dar mejor bienestar y futuro a sus empleados. Debe diversificar la plantación con otros cultivos para sobrevivir cuando los precios del café están bajos. Y, aún haciendo todo esto, debe garantizar ganancias. ¡Solamente esto sea el desafío!.

El Cafetal del Futuro, Realidades y Visiones, es un libro que representa éste nombre porque cubre muchos de los tópicos arriba mencionados, con una mirada hacia el futuro, como se indica en el titulo. Diferentes como los temas son, basados en abundantes experiencias prácticas y estudios académicos, pero restringidos a un área relativamente pequefío del mundo del café, los artículos permitieron a los editores agruparlos en capítulos que tratan sobre los retos más importantes que actualmente enfrentan los caficultores. Como resultado, el libro tiene un interés universal. Más allá de la calidad y profundidad de los artículos en sí mismos, los capítulos llaman la atención sobre los desafíos que tiene el negocio moderno del café, y los artículos hacen propuestas interesantes para enfrentarlos. Así, los caficultores encontrarán un manantial lleno de arte y oficio para "mezclarlos" con sus propias experiencias prácticas, y con ello, lograr la construcción y/o mantenimiento de un negocio sostenible de café, sin importar el tamafío y la ubicación geográfica de sus propiedades. Este libro no trata de contestar todas las preguntas relacionadas a los problemas de los caficultores. inclusive en aquellas regiones donde las experiencias se han generado, no obstante, propone muchas soluciones y guías valiosas que aún orientan en la búsqueda de otras soluciones.


10.
Libro - Memoria en extenso sin arbitraje
Resúmenes: x congreso internacional de manejo integrado de plagas y agroecología / Alfredo Castillo, Jaime Gómez, Helda Morales, Jorge Toledo y Ramón Jarquín, editores
Congreso Internacional de Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (X : 2006 : Tapachula, Chiapas, México) ; Castillo Vera, Alfredo (editor) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ; Morales, H. (editora) ; Toledo, Jorge (editor) ; Jarquín Gálvez, Ramón (editor) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2006
Disponible en línea
Clasificación: EE/632.909728 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010017204 (Disponible) , 41468-30 (Disponible) , ECO010003612 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Tapachula
41468-40 (Disponible) , ECO020011320 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
PDF