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91 resultados encontrados para: TEMA: Caña de azúcar
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1.
Libro
50 años del Centro de Investigación Desarrollo de la Caña de Azúcar 1952-2002
Tapachula, Chiapas, México : Camara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera , s.f.
Clasificación: CH/633.61097275 / A5
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020002648 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
Libro
Estadísticas de la agroindustria de la caña de azúcar 1996-2004
Unión Nacional de Cañeros (México) ;
México : Unión Nacional de Cañeros , s.f.
Clasificación: 338.17361 / U9
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020010245 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

3.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Migraciones laborales sur-sur y mixtas en la frontera de México con Centroamérica: experiencias nacionales e internacionales de trabajadores agrícolas
García Ortega, Martha (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Realidades de la Frontera Sur: compendio de colaboraciones de ECOSUR con el CEIGB. Diciembre 2018-junio 2019 Ciudad de México, México : Centro de Estudios Internacionales Gilberto Bosques : El Colegio de la Frontera Sur, 2019 página 16-25
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
15960-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
PDF

4.
Libro
Realidades de la Frontera Sur: compendio de colaboraciones de ECOSUR con el CEIGB. Diciembre 2018-junio 2019
Ciudad de México, México : Centro de Estudios Internacionales Gilberto Bosques :: El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Disponible en línea
Clasificación: EE/304.82097275 / R4
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
59526-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice

Entender las Violencias: Los Jóvenes Migrantes Centroamericanos en Sus Lugares de Origen y Su Tránsito Por el Sur de México
Migraciones Laborales Sur-Sury Mixtas en la Frontera de México Con Centroamérica: Experiencias Nacionales e Internacionales de Trabajadores Agrícolas
Estamos al Margen. Vida y Trabajo de Mujeres Guatemaltecas en la Frontera Sur de México
Frontera Seguridady Movilidades en el Espacio Transfronterizo México-Guatemala
Desplazamiento y Violencia en el Norte de Centroamérica: Dinámicas y Repercusiones de la Movilidad Marginalizada
Migración y Políticas Públicas: Retos Para la Frontera Sur


5.
Libro
Cambio socioterritorial y desarrollo local / Guillermo Salvador Valdiviezo Ocampo y María Guadalupe Ocampo Guzmán (coordinadores)
Valdiviezo Ocampo, Guillermo Salvador (coord.) ; Ocampo Guzmán, María Guadalupe (coord.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México :: Guillermo Salvador Valdiviezo Ocampo y María Guadalupe Ocampo Guzmán : Universidad Autónoma de Chiapas :: Colofón , c2018
Clasificación: 338.90972 / C5
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
ECO010019830 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013842 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En la actualidad los procesos socioeconómicos derivados del modelo de desarrollo vigente han generado configuraciones territoriales heterogéneas, concentradas, especializadas y excluyentes que limitan las posibilidades de desarrollo de amplios sectores sociales. Sin embargo, aún con los límites que imponen los condicionamientos del modelo actual, los actores sociales son capaces de potenciar los recursos propios y los presentes en la sociedad local, a través de sus prácticas y el significado de le otorgan a su quehacer cotidiano, con ello, contribuyen de manera continua al establecimiento de estrategias creativas, novedosas y transformadoras en la búsqueda del mejoramiento de las condiciones de vida. En este sentido, las experiencias particulares gestionadas desde la iniciativa de los actores sociales que se presentan en el libro aportan evidencias empíricas que contribuyen a la reflexión de la participación de los actores en la construcción de procesos de desarrollo local y que aportan elementos para el diseño de políticas públicas con perspectiva territorial.

Índice

Introducción
La perspectiva local en los procesos de transformación socioterritorial
1. Amenazas de la Globalización Neoliberal a los Territorios Rurales y Agrodiversidad. Procesos y Alternativas
2. Crónicas de la Resistencia: de Cómo los Subalternos Trastocan las Gramáticas del Poder Con la Milpa
3. Procesos Agroalimentarios en las Relaciones Rur-Urbanas: un Caso en el Municipio de Morelia, Michoacán
4. Contrastes del Territorio Urbano-Rural y Sus Implicaciones en el Sistema Productivo de Nopal de San Esteban, Zapopan, Jalisco
5. la Agricultura Familiar en las Comunidades de Chenalhó, Chiapas. Una Forma de Sobrevivencia de la Población Rural
6. Activación Territorial a Través de los SIAL: la Experiencia del Sistema Lácteo de Ocosingo
7. “La Tierra lo Está Agradeciendo”. Una Familia Pionera en el Proceso de Reconfiguración Agroecológica del Cultivo de Caña en el Valle de Autlán
8. Saberes del Maíz en Jala, Nayarit
9. Conflictos Territoriales Por el Espacio Hídrico en el Municipio de Chapala
10. Desigualdades Regionalesy las Nuevas Miradas Territoriales Hacia la Equidad
11. Infancia y Desigualdad Social. Niñas, Niños y Adolescentes Indígenas Trabajadores en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas


6.
Tesis - Doctorado
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

En esta investigación se realizó un acercamiento al problema de salud pública que representa la Enfermedad Renal Crónica en Chiapas y en México. En primer lugar, se analizó la relación entre la mortalidad por Enfermedad Renal Crónica de causas no tradicionales con la producción de caña de azúcar. Posteriormente, en el primer artículo que integra esta tesis no monográfica se realizó un estudio ecológico para verificar la relación entre algunas variables de rezago social con la tasa de mortalidad por Enfermedad Renal Crónica de causas no tradicionales; finalmente, en el segundo artículo se cuantifican los costos directos del tratamiento mediante hemodiálisis que tienen que realizar las familias de trabajadores de la caña, de acuerdo con el esquema de seguridad social al que tienen acceso.

Índice

Resumen:
Palabras Clave:
Introducción
Enfermedad Renal Crónica
Terapias de remplazo renal
Costos de la ERC
Cobertura en salud
Pobreza y ERC
Enfermedad Renal Crónica de causas no tradicionales
Planteamiento del problema
Preguntas de Investigación
Hipótesis
Objetivos
Producción de caña de azúcar y mortalidad por ERCnt en México
Producción de caña de azúcar en México
Producción de caña de azúcar y medio ambiente
Fertilización
Control de Plagas
Quema de los cañaverales
Cosecha
Distribución espacial de la producción de caña de azúcar y la enfermedad renal en México
Análisis de los estratos
Clústeres agroindustriales de caña de azúcar
Artículo 1. Precariedad laboral y acceso a los servicios de salud como predictores de la mortalidad por enfermedad renal crónica de causas desconocidas en México
Artículo 2. Gasto familiar del tratamiento con hemodiálisis en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, para población abierta y afiliada a los servicios de salud
Conclusiones:
Referencias
Tablas
Mapas


7.
Artículo
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8.
Tesis - Maestría
Desafíos socio-ambientales y uso de agroquímicos en la región cañera de Río Hondo en el sur de México / Ana Cecilia Iuit Jiménez
Iuit Jiménez, Ana Cecilia (autora) ; García Ortega, Martha (directora) ; Alayón Gamboa, José Armando (asesor) ; Marín Poot, Héctor Manuel (asesor) ;
Chetumal, Quintana Roo, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/338.173610972 / I9
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
ECO030008643 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El cultivo de la caña de azúcar ha estado estrechamente ligado al desarrollo de la economía mundial desde su implementación y expansión en las actuales Antillas y en el continente americano en un proceso que inició en el siglo XV. La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) consideró a este cultivo como el más importante del orbe ya a principios del siglo XIX a partir de que el azúcar, junto con el pan, la sal y el vino, fue uno de los componentes básicos de la dieta humana (SKIL, 2015). La historia acerca del gusto por el sabor dulce derivado de esta gramínea y la atribución de propiedades energéticas, como lo documenta Mintz (1996), enseña que los hábitos apegados a este producto y luego su consumo masivo impulsó el crecimiento del cultivo a nivel mundial en un proceso que se consolidó en medio milenio. Sin embargo, Rodríguez (2014) menciona que desde el establecimiento de la caña en el continente americano este cultivo ha requerido de apoyos extraeconómicos para funcionar, lo cual fue patente en el esquema colonial. Todo lo que los productores cañeros (colonizadores) compraban: insumos agrícolas y semillas, instrumentos y máquinas (para procesar el azúcar), fuerza de trabajo (esclavos africanos) y alimentos (ya que los cultivos de caña dejaban poco espacio para otros cultivos), se transportaba por vía marítima, lo que resultaba oneroso. Así, muchas mercancías eran traídas a precios elevados de las metrópolis y los cada vez más importantes puertos de los imperios de Europa.

A pesar de la gran inversión económica necesaria para esta gran empresa imperial, el cultivo de la caña de azúcar aumentó paulatinamente. En esa carrera productiva, entre 9 los siglos XV y XXI esta planta se distribuyó por la geografía tropical en los archipiélagos caribeños como en el continente. En ese proceso disminuyeron grandes áreas de bosques y selvas domesticando paisajes de tal manera que el sistema productivo de la caña de azúcar crea su propia ecología alrededor del sitio donde es instalado, lo que genera pérdida de suelos entre otros impactos (Rodríguez, 2014).

Índice

Introducción
El agroecosistema caña de azúcar
Importancia socio-económica del cultivo de caña en México
Uso de agroquímicos en el cultivo de la caña de azúcar
Afectaciones de los agroquímicos a la salud humana y al ambiente
Legislación internacional y nacional sobre agroquímicos
Vulnerabilidad del sector agrícola al cambio climático
El cultivo de la caña de azúcar y el cambio climático
La región cañera de Río Hondo, Quintana Roo
Artículo
Conclusiones generales
Literatura citada


9.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Effect of long-term sugarcane (Saccharum Spp.) cultivation on chemical and physical properties of soils in Belize
Chi Serrano, Luciano ; Mendoza Vega, Jorge (coaut.) ; Huerta Lwanga, Esperanza (coaut.) ; Álvarez Solís, José David (coaut.) (1959-) ;
Contenido en: Communications in Soil Science and Plant Analysis Vol. 48, no. 7 (Mar 2017), p. 741-755 ISSN: 1532-2416
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The sugarcane industry in Belize is one of the main economic drivers in the country and is therefore of crucial social and environmental importance. This study evaluated the degree of sustainability of commercial sugarcane production in Northern Belize by determining soil parameters (physical and chemical) in three soil layers (0–15, 15–30 and 30–50 cm) and crop profitability relative to years of sugarcane cultivation (4–25 years since land conversion). The parameters evaluated were organic matter (OM), total nitrogen (TN), cation exchange capacity (CEC), available phosphorus (P), potassium (K), pH, dry bulk density (DBD), porosity (ƒ), and water-filled pore space (WFPS). Field interviews were conducted to document management practices, agricultural inputs, production costs, and yield. The results showed that OM and TN in all soil layers studied and CEC in the 30–50 cm layer decreased, and were negatively correlated, with years of sugarcane cultivation. This indicates that prolonged sugarcane cropping has detrimental effects on soil fertility. There was no clear pattern with years under sugarcane cultivation for P, pH, DBD, and K. Yield levels were maintained by intensification of cultivation, e.g. high inputs and regular replanting, providing short-term benefits at the expense of deterioration of soil fertility. The benefit to cost (B:C) ratio of sugarcane production in Northern Belize was marginal for American Sugar Refinery/Belize Sugar Industries (ASR/BSI), representative of intensive agriculture; and not profitable for small-scale farmers, 1.0 and 0.63 for plantation establishment and 1.2 and 1.0 average for the following six years of ratoon, respectively.


10.
Tesis
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Estudio de expresión de la actividad xilanolítica de Penicillium sp. CGECOCR en bagazo de caña de azúcar y pulpa de café / Obed Alonso Aguilar Najarro
Aguilar Najarro, Obed Alonso ; Calixto Romo, María de los Ángeles (director) ; Gómez Choel, Abraham (asesor) ;
Tapachula, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas. Facultad de Ciencias Químicas , 2017
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
PDF
Resumen en: Español |
Resumen en español

En este trabajo se evaluó la expresión de actividad xilanolítica de la cepa Penicillium citrinum CGECOCR, en fermentación en estado sólido usando desechos agroindustriales crudos de pulpa de café y bagazo de caña de azúcar, con pre-tratamiento alcalino y en ausencia del mismo para evaluar su eficiencia en la expresión de la actividad xilanolítica por parte de la cepa. Los cultivos de Penicillium citrinum CGECOCR sobre cada sustrato se incubaron a 28°C por 12 días. Para cada uno se evaluó la concentración de proteína, azúcares reductores y la actividad xilanolítica en los extractos enzimáticos obtenidos, también se realizaron zimogramas y geles de SDS-PAGE con tinción de plata, además se realizó una determinación de fenoles presentes en los sustratospara evaluar la efectividad del pre-tratamiento alcalino y las condiciones en las cuales estarían los extractos enzimáticos empleados durante este trabajo. Al comparar los resultados de los sustratos, el que presentómayor actividad xilanolítica fue el bagazo de caña de azúcar con pre-tratamiento alcalino con 6.711U/mlde actividad xilanolítica, con una diferencia poco distante de 5.01 U/ml de actividad xilanolítica por parte de la pulpa de café con pretratamiento alcalino.