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25 resultados encontrados para: TEMA: Cerdo
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1.
Libro
Sacrificio y procesado del cerdo en el medio rural / Juan Antonio Córdova Bernal
Córdova Bernal, Antonio Juan ; Córdova Bernal, Antonio ;
Chihuahua, Chihuahua, México : Universidad Autónoma de Chihuhaua. Facultad de Zooctenia , s. f
Clasificación: F/630.715 / M3/4
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
SAF002792 (Disponible)
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ECO020008621 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
Tesis - Maestría
Distribución y relaciones ecológicas entre cerdos ferales (Sus scrofa) y poblaciones nativas de pecaríes / Edwin Luis Oswaldo Hernández Pérez
Hernández Pérez, Edwin Luis Oswaldo (autor) ; Reyna Hurtado, Rafael Ángel (director) ; Pérez Jiménez, Juan Carlos (asesor) ; García Marmolejo, Gabriela (asesora) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2019
Clasificación: TE/599.633209726 / H4
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006908 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La introducción de especies exóticas a ecosistemas con especies ecológicamente similares o que ocupan nichos ecológicos semejantes puede conducir a un alto grado de traslape en el uso de recursos y como resultado competencia entre especies, o en ciertos casos, a una división de recursos que les permita coexistir. El jabalí europeo (Sus scrofa silvestris) y los cerdos asilvestrados (S. scrofa) son consideradas una de las especies exóticas más dañinas en el mundo. En la región de Laguna de Términos; Campeche, México; la especie fue introducida hace más de 20 años y se cree que compite por recursos y espacio con el pecarí de collar (Pecari tajacu) con el cual coocurre en la región. Esto brinda una oportunidad para estudiar las interacciones ecológicas entre estas especies. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar la distribución potencial de ambas especies y en una escala más detallada se estimó el uso y selección del hábitat, así como sus patrones de actividad. Registros directos e indirectos fueron colectados mediante cámaras-trampa y transectos. Se utilizó Maxent para modelar la distribución potencial de cada especie. Se emplearon índices de Levin, Pianka e intervalos de Bonferroni, así como modelos lineales y análisis de kernel para analizar los datos referentes al hábitat y patrones de actividad. Se documentó segregación espacio-temporal entre ambas especies en la región de Laguna de Términos, Campeche. La ocurrencia de S. scrofa es favorecida por los cultivos de palma de aceite, mientras que la ocurrencia de P. tajacu incrementa en áreas con mayor cobertura arbórea. Sus scrofa usó mayor diversidad de hábitats, no obstante, a escala más fina seleccionó cultivos de palma de aceite y popales/tulares, mientras P. tajacu usó menos hábitats y seleccionó selvas inundables. Se detectó que las variables antrópicas afectan positivamente la presencia

de S. scrofa y negativamente la presencia de P. tajacu. Los patrones de actividad de P. tajacu son modificados en presencia de S. scrofa. Es posible que la configuración del paisaje en la región de Laguna de Términos, donde la composición de áreas altamente antropizadas, ligadas a fragmentos aún conservados está permitiendo la segregación espacio-temporal entre ambas especies.

Índice

Resumen
Capítulo I
Introducción
Especies exóticas y nativas: el caso de los cerdos asilvestrados y los pecaríes de collar
. Avances en el estudio de la interacción entre cerdos asilvestrados y pecaríes de collar
Objetivos
Objetivo general
Objetivos particulares
Hipótesis
Capítulo II
Distribución potencial de cerdos asilvestrados y pecaríes de collar en la región de Laguna de Términos, Campeche, México
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Referencias
Capítulo III
Relaciones ecológicas entre pecaríes de collar y cerdos asilvestrados en el sur de México: ¿Evidencia de la distribución de recursos?
Resumen
Abstract
Introducción
Métodos
Análisis de datos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Pies de figuras
Figuras
Capítulo IV
Conclusiones generales
Literatura citada


3.
- Artículo con arbitraje
Thrips (Thysanoptera) attracted to carrion-baited traps in the tropical highlands of Chiapas, Mexico
Infante, Francisco ; Mañas Jordá, Saray (coaut.) ; Mound, Laurence A. (coaut.) (1934-) ; León Cortés, Jorge Leonel (coaut.) ;
Contenido en: Canadian Entomologist Vol. 150, no. 3 (June 2018), p. 361-365 ISSN: 0008-347X
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Over 1000 species of arthropods have been recorded from cadavers worldwide. While conducting a study on the diversity and abundance of insects associated with pig (Sus scrofa Linnaeus; Mammalia: Suidae) carrion in the highlands of Chiapas, Mexico, we noticed the presence of thrips (Thysanoptera) in the collecting containers of traps. The thrips collected comprised the following species: Aeolothrips species (Aeolothripidae), Frankliniella brunnea Priesner (Thripidae), Frankliniella fusca (Hinds), Frankliniella trinidadensis Hood, Neohydatothrips portoricensis (Morgan) (Thripidae), Thrips simplex (Morison) (Thripidae), Wegenerithrips admirabilis Johansen (Thripidae), and Stephanothrips bradleyi Hood (Phlaeothripidae). These species were taken in Schoenly traps, a device designed to catch sarcosaprophagous insects. The thrips species reported in the present study have not previously been recovered from decomposing cadavers, and their occurrence suggests an attraction to one or more components of the trap, rather than an incidental presence. Albeit thrips are not considered forensically important, more studies are needed to elucidate their role in carrion ecology.


4.
Tesis - Maestría
Diversidad y asociación post-mortem de la entomofauna cadavérica en paisajes urbanos y naturales de Los Altos de Chiapas, México / Saray Mañas Jordá
Mañas Jordá, Saray (autora) ; León Cortés, Jorge Leonel (director) ; García García, Ma. Dolores (asesor) ; Infante, Francisco (asesor) ; Caballero Pérez, Ubaldo (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/595.715309727 / M3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019046 (Disponible)
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Resumen en: Español |
Resumen en español

La entomofauna asociada a cadáveres ha sido un aspecto poco estudiado en México. Con el fin de contribuir a generar información en esta área del conocimiento, se llevó a cabo un estudio comparativo de la entomofauna asociada a cadáveres de cerdo en una zona urbana vs. natural, ambas ubicadas en un clima de montaña tropical de Los Altos de Chiapas. Para cada sitio de estudio se dispuso de tres cebos de carroña de lechón de cerdo. Los estudios comenzaron en la época de lluvias el primero de agosto de 2015 hasta el tres de agosto de 2016. Se utilizaron trampas de muestreo continuo tipo Schoenly. Se registraron 68,905 individuos (21,4 % adultos y 78,6 % inmaduros) para un total de cuatro phyla, ocho clases, 26 órdenes, 63 familias y 54 géneros/especies. Los órdenes más representativos del estudio fueron: Diptera, dominando en los estadios del cadáver conocidos como Hinchado y Descomposición, y Coleoptera e Hymenoptera, dominando ambos en los estadios Descomposición avanzada y Restos secos. Se detectaron diferencias entre la zona urbana y la natural en la composición específica de las comunidades entomológicas, en los patrones de sucesión y en la diversidad. Se registraron seis y tres especies indicadoras de Diptera para la zona urbana y natural respectivamente. Además, se asociaron de forma significativa los taxones de Diptera a los distintos estadios de la descomposición. Se citan por primera vez las familias Chloropidae y Empididae del orden Diptera en asociación a cadáveres con una sucesión y preferencia ambiental específica. También se describen y discuten las interacciones de una veintena de taxones que ocurren en los restos del cadáver tras un año de exposición a la intemperie, lo que representa la descripción pionera postmortem de largo plazo en ambientes montanos del Neotrópico.


5.
Tesis - Maestría
Uso de hábitat y patrón de actividad de la nauyaca nariz de cerdo (Porthidium yucatanicum) en Yucatán y Quintana Roo, México / Christian Martin García Balderas
García Balderas, Christian Martin (autor) ; Cedeño-Vázquez, J.R. (director) ; González Solís, David (asesor) ; Köhler, Gunther (asesor) ;
Chetumal, Quintana Roo, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/597.963097265 / G3
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
ECO030008619 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Se realizaron campañas de muestreo de enero a noviembre de 2015. La recolecta de datos consistió en muestreos diurnos y nocturnos, muestreos nocturnos en carreteras y registros por colectores locales. Se contabilizaron el número de encuentros por mes, la temporada climática, la hora en que fueron encontradas, las condiciones de temperatura y precipitación. Se invirtieron 390.5 h/hombre de muestreo en campo y 4105.8 km de recorrido en carreteras obteniéndose el registro de 23 ejemplares de Porthidium yucatanicum. Los sitios de encuentro se caracterizaron a nivel de microhábitat y la cobertura de especies vegetales se cuantifico. Se observó un patrón de actividad estacional con poca actividad en los meses más secos y calurosos y un incremento en la actividad durante la temporada de lluvias. El horario de actividad durante la temporada de secas fue principalmente nocturno, mientras que en la temporada lluviosa se encontraron activas a las primeras horas de la mañana o en días nublados. Porthidium yucatanicum utiliza sitios con mayor cobertura de sotobosque, como herbáceas y arbustivas y abundante materia vegetal, donde encuentra protección contra depredadores y sitios para acechar a sus presas. Hubo diferencia en el uso de hábitat entre sexos, pues las hembras se encontraron en sitios más expuestos al sol, donde podrían encontrar condiciones más favorables para la gestación; mientras que los machos se encontraron en sitios más sombreados con mayor cobertura de arbóreas y herbáceas. También hubo diferencia en el uso de hábitat entre los juveniles y adultos, pues los primeros prefirieron sitios libres de obstáculos donde pueden detectar y cazar a sus presas con mayor facilidad; mientras que los adultos se encontraron en sitios donde el sotobosque era más denso.

Índice

Introducción General
Manuscrito
Abstract
Materiales y Métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Resumen
Referencias
Tablas y Figuras
Conclusiones Generales
Literatura Citada


6.
Tesis - Maestría
Estudio sucesional de la entomofauna cadavérica y su utilidad en la determinación del intervalo postmortem bajo condiciones tropicales / Yensy María Recinos Aguilar
Recinos Aguilar, Yensy María (autora) ; Chamé Vázquez, Eduardo Rafael (director) ; Liedo Fernández, Pablo (asesor) ; Ibarra Núñez, Guillermo (asesor) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Disponible en línea
Clasificación: TE/595.715309727 / R4
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SIBE Campeche
ECO040005377 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030008074 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010006259 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013158 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005598 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El empleo de insectos necrófilos ha alcanzado una gran importancia dentro de las ciencias forenses, debido a que estos organismos pueden ser una herramienta útil en la resolución de investigaciones judiciales, a partir de la determinación del intervalo postmortem, guiados por el desarrollo de los organismos colonizadores y los patrones sucesionales. En esta investigación se analizó la entomofauna asociada a cadáveres en una región tropical y su relación con los estados de descomposición para la datación del intervalo postmortem. Fueron empleados como biomodelos los cadáveres de ratas (Rattus norvegicus Berkenhout, 1769) y cerdos blancos (Sus scrofa domestica Linneo, 1758) en dos sitios localizados en el municipio de Tapachula, Chiapas, durante las temporadas de secas y lluvias. Se identificaron 38,749 ejemplares adultos pertenecientes a la clase Hexápoda en los cadáveres de ratas (74 especies, incluidas morfoespecies) y 43,768 ejemplares adultos en cerdos (57 especies, incluidas morfoespecies). El orden más abundante fue Diptera, seguido de Coleoptera e Hymenoptera. En ambos biomodelos se identificaron a los cinco grupos tróficos asociados a cadáveres, su asociación a las fases de descomposición, así como la sucesión ecológica durante el proceso de descomposición. Se identificó a la familia Calliphoridae como la primera en arribar al cadáver durante las fases fresca y enfisematosa (Lucilia eximia, Cochlyomyia macellaria, Chrysomya megacephala y Chrysomya rufifacies), seguidas de especies de las familias Sarcophagidae y Muscidae. Posteriormente durante las fases de descomposición activa y avanzada aparecieron ejemplares de Coleoptera de hábitos necrófilos (familias Histeridae, Cleridae y Staphylinidae), así como otros dípteros oportunistas y accidentales.

Finalmente la entomofauna cadavérica se redujo considerablemente en la última fase de descomposición predominando los coleópteros. Este trabajo constituye un primer acercamiento en la identificación de la entomofauna cadavérica asociada a la descomposición de cerdos y ratas con interés forense en la región sur del país.

Índice

Índice de Figuras
Índice de Cuadros
Resumen
I. Introducción
1.1 Entomología Forense
1.2 Situación de la Entomología Forense
1.3 Grupos ecológicos asociados a restos en descomposición
1.4 Fases de descomposición usados en Entomología Forense
1.5 Justificación
1.6 Problema de investigación
1.7 Objetivos
II. Metodología
2.1 Biomodelos
2.2 Diseño de la trampa
2.3 Sitios de muestreo
2.4 Número de muestras y tiempo de muestreo
2.5 Períodos de recolecta y toma de datos
2.6 Datos cadavéricos y ambientales
2.7 Recolecta y preservación de organismos
2.8 Análisis de datos
III. Resultados
3.1 Fases de descomposición
3.2 Variables ambientales durante el proceso de descomposición
3.3 Entomofauna cadavérica
3.4 Riqueza de especies y confiabilidad del inventario
3.5 Diversidad de especies y fases de descomposición
3.6 Grupos tróficos asociados a los estados de descomposición
3.7 Patrones sucesionales de la entomofauna cadavérica
3.8 Taxones potenciales para la determinación del intervalo postmortem
IV. Discusión
V. Conclusiones
VI. Aspectos Éticos de la Investigación
VII. Literatura Citada
Anexo 1. Recolecta y Cría de Larvas de Díptera
Anexo 2. Especies Recolectadas en los Cadáveres
Anexo 3. Artículo Sometido


7.
Libro
Producción animal: cuerpos académicos des ciencias agropecuarias / compiladores-editores: María Eréndira Reyes García, Marisela Peralta Lailson, Héctor Sánchez Pineda
Reyes García, María Eréndira (compiladores-editores) ; Peralta Lailson, Marisela (compiladores-editores) ; Sánchez Pineda, Héctor (compiladores-editores) ;
Distrito Federal, México : Universidad Autónoma de Chiapas , c2014
Clasificación: CH/636.097275 / P7
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010017894 (Disponible) , ECO010017893 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice

Capítulo I. Leche Caprina y Subproductos
Introducción
Los caprinos en el mundo
México y la producción de caprinos
Razas lecheras en México
Alpina Francesa
Toggenburg
Saanen
Murciana
Anglo Nubia
La leche de cabra como alimento
Leche caprina; composición y propiedades
Principales productos caprinos
Capítulo II. La Producción de Leche en el Contexto Global de la Agricultura Orgánica
Introducción
La Agricultura Orgánica Mundial
La Superficie Orgánica Mundial
Principales países con agricultura orgánica en el mundo
Agricultores y cultivos orgánicos
El mercado mundial de los productos orgánicos
El contexto en Latino América
Los Antecedentes de la Agricultura Orgánica en México
El subsector agrícola de México
La Contextualización de la Agricultura Orgánica en México
Tipología de productores
El Mercado de los productos orgánicos
El Contexto Estatal de la Agricultura y Ganadería Orgánica en Chiapas
Chiapas Orgánico
Población indígena
Participación de la mujer
El Impacto de la Producción Pecuaria Orgánica en México y en Chiapas
Problemática actual
Conclusiones
Capítulo III. Inseminación Artificial en Cerdas
Introducción
Aspectos básicos de la reproducción en la cerda
Aparato reproductor de la hembra
Ciclo estral
Selección del semental
Colección de semen
Evaluación del semen
Diluyentes
Inseminando artificial
Conclusión
Capítulo IV. Características Reproductivas del Macho Caprino
Introducción
Los caprinos en el mundo y en México
Anatomía y fisiología del aparato reproductor del macho caprino
Control neuroendocrino gonadal de la actividad sexual del macho
Espermatogénesis
Características reproductivas del macho caprino
Obtención y conservación de semen

Capítulo V. Fisiología de la Reproducción y su Influencia en la Producción Animal
Introducción
Efectos de la condición corporal y la nutrición en la actividad reproductiva
Criterios de evaluación de la condición corporal en el ganado bovino
Efectos de la nutrición sobre la reproducción
Acciones biológicas de la leptina
Factores fisiológicos que afectan la expresión del gen de leptina en el tejido adiposo
La leptina en rumiantes
Foliculogénesis
El papel de la Hormona del Crecimiento en la dinámica folicular
Características de la dinámica folicular durante a restricción nutricional
Actividad hipofisiaria
Actividad hipotalámica
Metabolitos sanguíneos y hormonas metabólicas


8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Enfermedades naturales y sobrenaturales en los cerdos de Aguacatenango, Chiapas. Análisis etno-veterinario del mal de ojo
Perezgrovas Garza, Raúl Andrés ; Vlazny, Amy (coaut.) ;
Contenido en: Anuario de Estudios Indígenas No. XV (2011), p. 165-201 ISSN: 1405-1222
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
51064-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

9.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

We surveyed gastrointestinal and ectoparasites in wild and domestic ungulates in the Selva Lacandona, Chiapas, Mexico, including Baird's tapir (Tapirus bairdii), collared peccary (Pecari tajacu), white-lipped peccary (Tayassu pecari), white-tailed deer (Odocoileus virginianus), red brocket deer (Mazama americana), horses (Equus caballus), cattle (Bos taurus), and pigs (Sus scrofa). We collected 97 fresh fecal samples from the domestic species and 46 from the wild species and examined digestive tracts of 21 wild specimens. We identified 18 species of nematodes and 7 species of protozoans in feces and 3 nematode species, 2 trematode species, and 1 cestode species during postmortem examination. Paramphistomid infections in peccaries and deer were both prevalent and intense, representing a potential risk to populations of these ungulates. Ectoparasites included 14 species of Ixodidae and a hippoboscid. Of the endoparasites, 10 are new host records and 15 are new geographic records for Mexico. Ectoparasites included 7 new host records and 14 new geographic records for Mexico. Morisita's similarity index revealed the greatest similarity between the 2 deer species and between the 2 peccary species, while the greatest similarity between wild and domestic species was between B. taurus and O. virginianus. We discuss possible routes of interspecific transmission as well as the potential of the ectoparasites identified as disease vectors.


10.
Libro