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The genus Schizophyllum is easily recognized within the order Agaricales. However, at the species level, taxonomic information for identification purposes is limited. The objective of the present study was to confirm the identity of the Schizophyllum species present in Tabasco, Mexico, by means of a detailed taxonomic revision of the macro-and micromorphological characters in more than 90 specimens, as well as phylogenetic analyses inferred from ITS sequence data. In total, three Schizophyllum species are described, of which one constitute a new record for Mexico. Finally, the edibility of S. radiatum is reported for the first time in the humid tropical region.


2.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en español

El Parque Nacional Lagunas de Montebello es un área natural protegida ubicada en Chiapas, México. Su vegetación se compone de bosques de pino, encino y mesófilo de montaña que albergan comunidades ricas en hongos ectomicorrizógenos. El conocimiento sobre estos organismos es pobre. El objetivo de este trabajo es contribuir con el inventario de los hongos ectomicorrizógenos del parque. Se realizaron 6 exploraciones de 2004 a 2006 para su recolección en 12 localidades. Se estimó la completitud de los inventarios, la riqueza de especies con el método de rarefacción-extrapolación, un análisis de disimilitud y otro de ordenación, para determinar la similitud entre los sitios con base en las especies encontradas. Se recolectaron 671 ejemplares pertenecientes a 93 taxones. Las especies más abundantes fueron: Laccaria amethystina, Craterellus lutescens, Suillus decipiens, Craterellus ignicolor, Cantharellus minor y Coltricia cinnamomea. Los sitios con mayor similitud fueron las lagunas Encantada y Ensueño. Seis especies son empleadas para alimento y venta en la zona. Se ilustran 8 especies (Amanita fuligineodisca, Cortinarius pholideus, Leccinum cartagoense, Lactarius costaricensis, Pseudocraterellus calyculus, Russula austromontana, Russula pulverulenta y Russula versicatoria) que son nuevos registros para México.

Resumen en inglés

Lagunas de Montebello National Park is a protected natural area located in Chiapas, Mexico. Among the vegetation types of the park are pine, oak and montane cloud forests, which host rich communities of ectomycorrhizal fungi. Knowledge about these organisms is poor. The aim of this paper is to contribute to the inventory of ectomycorrhizal fungi in the study area. Six explorations were carried out from 2004 to 2006, collecting fungi in 12 localities of the park. The completeness of the inventories was estimated, the species richness was calculated with the rarefaction-extrapolation method, an analysis of dissimilarity and another of ordering were carried out to determine the similarity between the sites based on the species found. In total, 671 specimens belonging to 93 taxa were collected. The most representative species based on their abundance were: Laccaria amethystina, Craterellus lutescens, Suillus decipiens, Craterellus ignicolor, Cantharellus minor, and Coltricia cinnamomea. The most similar sites were Encantada and Ensueño lagoons. Six species are used for food and sale by the inhabitants of the area. Eight species (Amanita fuligineodisca, Cortinarius pholideus, Leccinum cartagoense, Lactarius costaricensis, Pseudocraterellus calyculus, Russula austromontana, Russula pulverulenta y Russula versicatoria) which are new records to Mexico are illustrated.


3.
- Capítulo de libro con arbitraje
Tropical species of agaricus
Callac, Philippe ; Chen, Jie (coaut.) ;
Contenido en: Updates on tropical mushrooms. Basic and applied research San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2018 página 25-38 ISBN:978-607-8429-60-8
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Resumen en inglés

Agaricus is a large genus of mushrooms including species of nutritional and medicinal interest. With research programs developed over the last decade, a larger diversity of Agaricus came to light. The present review focuses on tropical species of Agaricus and their classification, including a discussion of the definition of tropical species, a brief history of the taxonomic system of classification since 2000, an updated presentation of the revised system including its recent emendation, and the distribution of tropical species in the subgenera and sections of the current system. Tropical species of interest and methods to identify tropical species of Agaricus are also introduced. The new classification system should facilitate studies of tropical Agaricus; however, more investigations in unexplored areas are necessary to complete the classification system and to clarify the evolutionary history of the genus in which climate and geography seem to have been the main factors of diversificat ion.


4.
Tesis - Maestría
Estudio taxonómico de algunos macromicetos del orden agaricales del Volcán Tacaná, Chiapas / Lili Jazbeth Arias Hernández
Arias Hernández, Lili Jazbeth ; Andrade Gallegos, René Humberto (director) ; Pérez Silva, Evangelina (co-director) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (asesora) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/579.6097275 / A7
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020013676 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en español

La mayor parte del Volcán Tacaná pertenece a la Reserva de la Biósfera Volcán Tacaná, por lo que, es una prioridad conocer la biodiversidad que se encuentra en dicha área natural protegida. Por ello, el objetivo del presente trabajo fue determinar las especies de macromicetos del orden Agaricales en áreas de este Volcán y de la Reserva, así como también contribuir al conocimiento de la diversidad de macromicetos para Chiapas y el país. El material estudiado fue recolectado en recorridos al azar en tres localidades diferentes, una visita para cada localidad en el 2015. A los especímenes recolectados se les realizó una descripción macromorfológica y organoléptica, posteriormente fueron secados para su descripción micromorfológica e identificación taxonómica. También se hizo la secuenciación molecular de la región ITS para algunos especímenes, para corroborar la identificación a nivel especie. Se recolectaron 105 especímenes del orden Agaricales; de los cuales se identificaron 23 especímenes, que corresponden a 19 especies, 11 géneros y nueve familias. Se registran por primera vez para México seis especies y para Chiapas cinco. Los trabajos taxónomicos en hongos son de gran importancia para enriquecer y conocer el número de especies que se encuentran en el país, y es importante dar continuidad a este trabajo.

Índice

Resumen
Capítulo 1
Introducción
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
Justificación
Capítulo 2
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados
Descripciones
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Anexo
Capítulo 3
Conclusión
Literatura citada


5.
- Libro con arbitraje
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Desde una perspectiva etnobiológica el mercado es un espacio donde ocurren fenómenos de intercambio de mercancía e información resultante del medio ecológico, las culturas presentes, el desarrollo económico y tecnológico, y las características de las plantas, animales y hongos utilizados por los grupos humanos concurrentes. Recorrerlo es sumarse a una dinámica muy específica, ya que si bien no tiene reglas rígidas por casi nadie conocidas, pareciera que todos las acatan como si hubieran llegado a un determinado acuerdo. El mercado es un mosaico de colores, olores y sabores, de innumerables sensaciones; no es para la gente que no soporta las muchedumbres, el mercado es para quien le gusta ver gente y caminar en medio de productos y más productos. Es todo un submundo del mundo urbano, que si bien es una ventana de la región y el pueblo o ciudad donde está presente, también es un subconjunto del gran conjunto.

Índice

Introducción
I. Generalidades
1. El mercado
2. El estudio de los mercados mexicanos
3. San Cristóbal de Las Casas y los Altos de Chiapas, el entorno regional del mercado
4. Los mercados de San Cristóbal de Las Casas
5. Paseando por el mercado José Castillo Tielemans
II. El funcionamiento general del mercado
6. El área adyacente al mercado y los servicios periféricos
7. Servicios proporcionados por la administración del mercado o por el Ayuntamiento
8. Servicios proporcionados por particulares
9. Grupos étnicos, clases sociales, relaciones interétnicas
10. Costumbres, religiones, enfermedades, el habla popular
11. ¿Quién compra y quién vende en el mercado?
12. Los niños en el mercado
13. Formas de adquisición de los productos
14. Unidades de peso y volumen
15. Deidades tutelares del mercado
16. Calidad de los productos en el mercado
17. Organización interna del mercado
18. Oficios dentro del mercado
III. Los géneros de la mercadería
19. Frutas
20. Hortalizas
21. Verduras y arvenses
22. Granos y semillas
23. Hongos comestibles
24. Comidas
25. Comidas de maíz
26. Panes
27. Dulces y postres
28. Bebidas
29. Cárnicos de cerdo
30. Cárnicos de res
31. Cárnicos de pollo
32. Cárnicos varios
33. Pescados y mariscos
34. Insectos comestibles
35. Abarrotes
36. Flores y plantas
37. Pastas, harinas, adobos, moles y quesos
38. Fauna
39. Medicina tradicional y alternativas
40. Magia y santería
41. Alfarería y loza
42. Plásticos
43. Productos de palma, fibras y maderas
44. Artesanías de madera
45. Ropa
46. Calzado
47. Ferretería y tlapalería
48. Instrumentos agrícolas
49. Revistas y libros
50. Mercería, joyería y bisutería
51. Aparatos electrónicos
52. Diversos productos ambulantes
53. Música y películas
54. Antigüedades
55. Dinero
56. Leña y carbón
Comentarios finales
Bibliografía


6.
Tesis - Maestría
Diversidad taxonómica de los hongos boletáceos de Los Altos de Chiapas / Erika Cecilia Pérez Ovando
Pérez Ovando, Erika Cecilia ; Ishiki Ishihara, Mario (tutor) ; García Jiménez, Jesús (asesor) ; González Espinosa, Mario (asesor) (1950-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2015
Clasificación: TE/579.6097275 / P4
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SIBE Campeche
ECO040006113 (Disponible)
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SIBE Chetumal
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SIBE Tapachula
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SIBE Villahermosa
ECO050005942 (Disponible)
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Resumen en español

Se realizó un estudio taxonómico y ecológico sobre los hongos de la Familia Boletaceae (Agaricomycetes: Boletales), en algunas localidades de la Región de Los Altos de Chiapas. Se registran 46 especies pertenecientes a 17 géneros de hongos de la Familia Boletaceae sens. lat. El estudio se realizó durante los meses de mayo a octubre de 2013. Los hongos examinados fueron recolectados en diferentes sitios de bosques maduros. La mayor parte de las especies presenta una gran importancia forestal debido a que se asocian con las especies forestales formando ectomicorrizas, lo que les otorga un potencial de uso en reforestación De las especies estudiadas, 12 pertenecen al género Boletus, 10 a Suillus, cuatro a Boletellus, Leccinum y Xerocomus con tres especies cada uno y con una sola especie los géneros Austroboletus, Chalciporus, Gyrodon, Gyroporus, Heimioporus, Phylloporus, Pulveroboletus, Retiboletus y Tylopillus. Se aplicó el índice de diversidad de Simpson, y se determinó la riqueza y composición de especies para cada sitio de muestreo. Se discuten aspectos fenológicos, ecológicos y biogeográficos. El material examinado se encuentra depositado en el Herbario ECOSUR, con duplicados en el Herbario ITCV del Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria.

Índice

Resumen
1. Introducción
1.1 La taxonomía de las especies
1.2 Los macromicetos y su relación con la vegetación
1. 3 La familia Boletaceae en México
1.4 La familia Boletaceae en Chiapas
2. Objetivos
2.1 General
2.2 Específicos
3. Materiales y Métodos
3.1 Área de estudio
3.2 Método
3.2.1 Trabajo de campo
3.2.2 Trabajo de laboratorio
3.2.3 Trabajo de gabinete
4. Resultados
4.1 Listado de especies
4.2 Descripción de las especies
4.3 Fenología de las especies . 4.4 Riqueza y composición de especies
4.5 Hospederos asociados
4.6 Riqueza y diversidad alfa
5. Discusión
5.1 Taxonomía de las especies y nuevos registros
5.2 Riqueza y composición de especies
5.3 Hospederos asociados
5.4 Fenología de las especies
5.5 Diversidad alfa
6. Conclusiones
7. Aspectos Éticos en la Investigación
8. Literatura Citada
9. Anexo
Anexo 1. Reactivo de Melzer
Anexo 2. Especies recolectadas en el área de estudio
Anexo 3. Elementos microscópicos de las especies


7.
Tesis - Maestría
Etnomicología zapoteca de San Pedro Mixtepec, Sierra Sur de Oaxaca, México / Yuliana Venegas Ramírez
Venegas Ramírez, Yuliana ; Mariaca Méndez, Ramón (tutor) (1960-) ; Vásquez Dávila, Marco Antonio (asesor) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2013
Clasificación: TE/306.4097274 / V4
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SIBE Campeche
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SIBE San Cristóbal
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SIBE Tapachula
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SIBE Villahermosa
ECO050005473 (Disponible)
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Resumen en español

Los hongos juegan un papel importante dentro del conocimiento tradicional de varias culturas indígenas de nuestro país. Cada una de ellas ha desarrollado cosmovisiones y concepciones de la naturaleza muy diferentes, así como diversas formas de usar y manejar los recursos como producto de su cotidiana interacción con el medio, el tiempo y el espacio. La presente investigación tiene como objetivo documentar y analizar la etnomicología zapoteca de San Pedro Mixtepec en la Sierra Sur de Oaxaca, por ello, se plantearon tres objetivos específicos, 1. Describir el papel que juegan los hongos en la cosmovisión de los zapotecos de San Pedro Mixtepec. 2. Identificar la nomenclatura y clasificación zapoteca de los hongos. 3. Indagar los procesos de uso y manejo (forma de colecta y preparación) de los hongos que realizan los zapotecos de San Pedro Mixtepec, dando respuesta a la pregunta ¿Cómo se relacionan los zapotecos de San Pedro Mixtepec en la Sierra Sur de Oaxaca con el reino de los hongos? Para lograrlo, se implementó el método etnográfico y el micológico en cuatro fases: 1) documental; 2) de campo: mediante 11 recorridos etnomicológicos durante el periodo de lluvia del 2010 y 2011. Se utilizaron técnicas etnográficas como la entrevista (abierta y a profundidad, 35 entrevistas en total), el diario de campo y la observación participante; 3) de laboratorio en la identificación de 55 especies y dos subespecies y el cotejo de las mismas en colecciones científicas del Herbario Etnomicológico “Dr. Teófilo Herrera Suárez” del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca y el Index Fungorum, además de contar con la asesoría de expertos y;

4) análisis de la información con el programa QSR N6® (Nudlist), en grandes y pequeñas categorías, tales como: cosmovisión zapoteca sobre los hongos (creencias, percepción y cualidad atribuida), conocimiento micológico (nomenclatura, clasificación anatomía, fenología, ecología, micofagia animal y transmisión del conocimiento), uso de los hongos, y manejo de ellos (durante la recolección, sitios importantes de recolecta, preparación culinaria, conservación de los hongos comestibles, conservación In situ y comercio). De esta forma, la investigación contribuye a entender cuál es la relación entre los habitantes de la zona templada y los hongos macroscópicos, reconocer que existen diferentes formas de percibir y enunciar este recurso dentro de la región con sustentos culturales particulares.

Resumen en inglés

Fungi play an important role within the traditional knowledge of several indigenous cultures of our country. Each one of them has developed world visions and conceptions of the nature very different, as well as various ways to use and manage resources as a product of their daily interaction with the environment, the time and space. The present investigation aims to document and analyze the Zapotec etnomicologia San Pedro Mixtepec in the Southern Highlands of Oaxaca, therefore, raised three specific objectives, 1. Describe the role of fungi in the worldview of the Zapotecs of San Pedro Mixtepec. 2. Identify the Zapotec nomenclature and classification of the fungi. 3. Investigate the use and management (form of collection and preparation) of fungi that performed the Zapotecs of San Pedro Mixtepec, giving answers to the question how do I relate the Zapotecs of San Pedro Mixtepec in the Southern Highlands of Oaxaca with the kingdom of fungi? To achieve this, we implement the ethnographic method and the mycological in four phases: 1) documentary; 2) field: through 11 etnomicologicos tours during the period of rain of the 2010 and 2011. Ethnographic techniques were used as the interview (open and in-depth interviews, 35 in total), the field journal and the participant observation; 3) Laboratory in the identification of 55 species and two subspecies and the collation of the same in scientific collections of the herbarium Etnomicologico "Dr. Teofilo Herrera Suarez" of the Technological Institute of the Valley of Oaxaca and the Index Fungorum, in addition to the advice of experts and;

4) analysis of the information with the QSR N6® (Nudlist), in large and small categories, such as: zapotec worldview on the fungi (belief, perception and quality attributed), Mycological knowledge (nomenclature, classification anatomy, phenology, ecology, animal micofagia and transmission of knowledge), use of the fungi, and handling of them (during the collection, important sites of harvest, culinary preparation, conservation of edible fungi, in situ conservation and trade). In this way, the research contributes to understanding what is the relationship between the inhabitants of the temperate zone, and the macroscopic fungi, recognize that there are different ways of perceiving and enunciate this resource within the region with specific cultural livelihoods.

Índice

Dedicatoria
Agradecimientos
Índice
Resumen
Abstract
Introducción
Marco Teórico y Conceptual
Etnobiología
Etnomicología
Cosmovisión y conocimiento tradicional local
Antecedentes
Estudios de etnomicología en México
Estudios de etnomicología en Oaxaca
Cosmovisión: dioses y elementos relacionados con los hongos
Justificación
Objetivos
Materiales y Métodos
Descripción de la zona de estudio
La Región de la Sierra Sur
El Distrito de Miahuatlán
Marco etnobiológico de San Pedro Mixtepec, Miahuatlán, Oaxaca
Marco etnográfico de San Pedro Mixtepec, Miahuatlán, Oaxaca
Metodología implementada en la investigación
Procedimiento de la investigación
Resultados
Los hongos silvestres de San Pedro Mixtepec (Listado taxonómico)
Cosmovisión zapoteca sobre los hongos de San Pedro Mixtepec
Creencias sobre los hongos
Concepción zapoteca sobre los hongos
Cualidad fría atribuida a los hongos
Conocimiento micológico zapoteco en San Pedro Mixtepec
Nomenclatura
Clasificación
Anatomía
Fenología
Ecología
Micofagia animal
Transmisión del conocimiento
Uso zapoteco de los hongos en San Pedro Mixtepec
Manejo zapoteco de los hongos en San Pedro Mixtepec
Durante la recolección
Sitios importantes de recolecta de hongos
Preparación culinaria
Conservación de los hongos comestibles
Medidas para conservar los hongos dentro del bosque
Comercio de hongos
Discusión
Conclusiones
Recomendaciones
Literatura Citada
Anexos


8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Adiciones al conocimiento de los hongos poliporoides de Chiapas
Medina Jaritz, Nora B. ; Palacios Pacheco, Mauricio R. (coaut.) ; Valenzuela Garza, Ricardo (coaut.) ;
Contenido en: Acta Botánica Mexicana No. 101 (octubre 2012), p. 95-126 ISSN: 0187-7151
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
52092-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en español

Se registran 24 especies de poliporoides incluidas en 14 géneros pertenecientes a cinco familias. Este estudio está basado en 93 ejemplares recolectados en el bosque tropical de los alrededores de la zona arqueológica de Yaxchilán, Chiapas. Se realizaron descripciones de cada una de las especies tomando en cuenta características macro y microscópicas, de acuerdo con los lineamientos que dicta la taxonomía moderna.

Resumen en inglés

We report 24 polypores species belonging to five families. This study is based on 93 specimens collected in the rain forest that surrounds the archeological zone of Yaxchilán, Chiapas. We made descriptions in accordance with the guidelines of modern taxonomy.


9.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Hongos tremeloides (Heterobasidiomycetes) de la Reserva de la Biosfera de Calakmul, Campeche, México
Sierra, Sigfrido ; Rodríguez Gutiérrez, Ibeth (coaut.) ; Izquierdo San Agustín, Laura Adriana (coaut.) ; Castro Santiuste, Sandra (coaut.) ; Cifuentes Blanco, Joaquín (coaut.) ; Pérez Ramírez, Lilia (coaut.) ;
Contenido en: Revista Mexicana de Biodioversidad Vol. 83, no. 1 (marzo 2012), p. 23-30 ISSN: 1870-3453
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
53229-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Se registran 7 especies de hongos tremeloides de la Reserva de la Biosfera de Calakmul: Auricularia cornea Ehrenb., A. delicata (Fr.) Henn., A. mesenterica (Dicks.) Pers., Dacryopinax elegans (Berk. et M.A. Curtis) G.W. Martin, D. spathularia (Schwein.) G.W. Martin, Tremella wrightii Berk. et M.A. Curtis y Tremelloscypha gelatinosa (Murrill) Oberw. et K. Wells. Todas son registros nuevos para la reserva. Auricularia cornea y T. gelatinosa son nuevos registros para el estado de Campeche.

Resumen en inglés

Seven species of tremelloid fungi are recorded from Calakmul Biosphere Reserve: Auricularia cornea Ehrenb., A. delicata (Fr.) Henn., A. mesenterica (Dicks.) Pers., Dacryopinax elegans (Berk. et M.A. Curtis) G.W. Martin, D. spathularia (Schwein.) G.W. Martin, Tremella wrightii Berk. et M.A. Curtis and Tremelloscypha gelatinosa (Murrill) Oberw. et K. Wells. All are new records for the reserve. Auricularia cornea and T. gelatinosa are new records for Campeche state.


10.
Libro
21st century guidebook to fungi / David Moore, Geoffrey D. Robson, Anthony P. J. Trinci
Moore, David S. (autor) (1942-) ; Robson, Geoffrey D. (autor) ; Trinci, Anthony P. J. (autor) ;
Cambridge : Cambridge University Press , 2011
Clasificación: 589.2 / M66
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ECO020012604 (Para consulta) , ECO020012603 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Fungi have their own unique cell biology and life cycle, but also play critical roles in wider biological systems. This textbook provides an all-round view of fungal biology, ranging in scope from the evolutionary origins of fungi and other eukaryotes more than a billion years ago, to the impact fungi have on our everyday lives. Bringing mycology teaching right up to date, this unique systems biology approach emphasises the interactions between fungi and other organisms to illustrate the critical roles that fungi play in every ecosystem and food web. With more than 60 colour figures, examples of computational modelling and resource boxes directing students to areas of interest online, this uniquely modern textbook gives students an appreciation of fungi both at the organism level and in the context of wider biology. A companion CD features a hyperlinked version of the book and the fully integrated World of Cyberfungi website.

Índice

Preface
Part I. Nature and Origins of Fungi
1. 21st-century fungal communities
2. Evolutionary origins
3. Natural classification of fungi
Part II. Fungal Cell Biology
4. Hyphal cell biology and growth on solid substrates
5. Fungal cell biology
6. Structure and synthesis of fungal cell walls
Part III. Fungal Genetics and Diversity
7. From the haploid to the functional diploid
homokaryons, heterokaryons, dikaryons and compatibility
8. Sexual reproduction
the basis of diversity and taxonomy
9. Continuing the diversity theme
cell and tissue differentiation
Part IV. Biochemistry and Developmental Biology of Fungi
10. Fungi in ecosystems
11. Exploiting fungi for food
12. Development and morphogenesis
Part V. Fungi as Saprotrophs, Symbionts and Pathogens
13. Ecosystem mycology
saprotrophs, and mutualisms between plants and fungi
14. Fungi as pathogens of plants
15. Fungi as symbionts and predators of animals
16. Fungi as pathogens of animals, including man
Part VI. Fungal Biotechnology and Bioinformatics
17. Whole organism biotechnology
18. Molecular biotechnology
Part VII. Appendices
Appendix 1. Outline classification of fungi
Appendix 2. Mycelial and hyphal
Index