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127 resultados encontrados para: AUTOR: Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen
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1.
- Libro sin arbitraje
Testimonios de niños de Motozintla sobre el paso del Huracán Stan: alumnos de la escuela 10 de abril / compiladora Guadalupe del Carmen Álvarez Gordillo
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (comp.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : Planeación y Evaluación de la Educación :: Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Chiapas :: El Colegio de la Frontera Sur , s.f.
Clasificación: EE/303.485097275 / T4
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SIBE Campeche
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2.
Artículo
Aproximación a la coherencia política de los comedores comunitarios de la cruzada contra el hambre: situación en una comunidad agroindustrial en Sonora
Arellano Gálvez, María del Carmen (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: RLEEI Volumen 3, número 2 (abril-junio 2019), p. 43-55 ISSN: 2448-8801
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo fue analizar el programa de comedores comunitarios Sin Hambre en Miguel Alemán, Sonora, desde el enfoque de la coherencia de las políticas para el desarrollo (CPD). A partir de un trabajo etnográfico registramos información de dos comedores comunitarios en una comunidad intercultural. Los datos empíricos las inconsistencias y ajustes que se hacen en las localidades para el funcionamiento de los comedores más allá de las normas y discursos. Reflejan el desfase entre las políticas alimentarias y las discusiones actuales sobre alimentación saludable, por lo que es importante reflexionar sobre los efectos crónicos en la salud de esta población, que además es vulnerada en diversos de sus derechos, incluyendo el acceso a los servicios de atención a la salud. El enfoque de la CPD permite analizar la voluntad política para atender el hambre, en coherencia con una visión del desarrollo sostenible centrado en el ejercicio de los derechos sociales.

Resumen en inglés

The objective was to analyze the Sinhambre community soup kitchens program in Miguel Aleman, Sonora, from the perspective of politic coherence for development (PCD). From an ethnographic work we recorded information from two community kitchens in an intercultural community. The empirical data the inconsistencies and adjustments that are made in the localities for the functioning of the dining rooms beyond the norms and speeches. They reflect the gap between food policies and current discussions on healthy eating, so it is important to reflect on the chronic health effects of this population, which is also 44 violated in various rights, including access to care services to health. The PCD approach allows analyzing the political will to address hunger, in coherence with a vision of sustainable development focused on the exercise of social rights.


3.
- Artículo con arbitraje
Campo alimentario: lógicas de la práctica alimentaria entre trabajadores agrícolas en Miguel Alemán, Sonora, México
Arellano Gálvez, María del Carmen (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Eroza Solana, José Enrique (autor) ; Tuñón Pablos, Esperanza (autora) ;
Contenido en: Región y Sociedad Vol 31, art. no. e e1143 (2019), p. 1-25 ISSN: 2448-4849
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo de esta investigación cualitativa es analizar las lógicas que operan en el campo alimentario entre trabajadores agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora, México. Se realizaron observaciones, entrevistas y análisis documental y periodístico. Los resultados visibilizan las prácticas de autoconsumo como estrategias frente al mercado, mientras que las personas consumen alimentos en la lógica de lo posible. Los programas de alimentación gratuita reflejan pobreza alimentaria que, sumada a la violencia social, condiciona la práctica alimentaria. La limitante fue no contar con información de migrantes que viven en los campos agrícolas. La originalidad radica en que se utilizó el enfoque teórico de Bourdieu, para analizar la alimentación en población vulnerada. Se concluye que examinar el campo alimentario permite comprender el sentido lógico de la práctica, al desnaturalizar las decisiones alimentarias como asunto individual, e identificar los capitales que estructuran la práctica alimentaria y las situaciones que la vulneran, entre trabajadores agrícolas migrantes.

Resumen en inglés

The objective of this qualitative research is to analyze the rationales operating in the food field among migrant agricultural workers in Miguel Alemán, Sonora, Mexico. Observations, interviews and documentary and journalistic analysis were made. The results highlight self-consumption practices as strategies against the market, while people consume food according to the logic of what is possible. Free food programs reflect food poverty, which, in addition to social violence, conditions food practice. This research’s limitation was not having information on migrants living in agricultural fields. Its originality lies in the fact that Bourdieu’s theoretical approach was used to analyze the feeding of the affected population. It is concluded that examining the food field allows us to understand the logical meaning of the practice, by denaturing food decisions as an individual issue, and to identify the capitals that structure food practice and the situations that affect it, among migrant agricultural workers.


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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El estudio de los problemas de salud y alimentación en diferentes contextos políticos, económicos, sociales y culturales, demanda de trabajo grupal entre disciplinas, acuerdos mutuos y la construcción de lenguajes y bases comunes para conformar grupos académicos de investigación interdisciplinarios. El objetivo de este artículo es presentar las experiencias del Seminario de “Alimentación y Daños a la Salud” (ADAS), el cual busca consolidar una propuesta de colaboración interinstitucional e interdisciplinaria para el abordaje de los problemas de salud relacionados con la alimentación y vulnerabilidad social en las zonas fronterizas sur y norte de México. El grupo ADAS está formado por investigadores-as que pertenecen a seis Centros de Investigación en padrón de Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) y Universidades.

Resumen en inglés

The study of health and nutrition problems in different political, economic, social and cultural contexts, demands a working group of academic disciplines, mutual agreements and the construction of a common language and framework to develop an interdisciplinary academic research group. The objective of this article is to examine the experience of the “Feeding Process and Damage to Health” (ADAS) Seminar , which seeks to consolidate a proposal for inter-institutional and interdisciplinary collaboration to address the health problems related to feeding and social vulnerability in the southern and northern border areas of Mexico. The ADAS group is integrated by researchers associated to six research centers incorporated as Research Centers in the National Council of Science and Technology (CONACyT) and other Higher Education institutions.


5.
Artículo
Experiencias y prácticas en la alimentación de personas que padecen diabetes en la frontera sur de Chiapas, México
Eroza Solana, José Enrique (autor) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Acero Vidal, Cecilia Guadalupe (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: RLEEI Volumen 3, número 2 (abril-junio 2019), p. 74-87 ISSN: 2448-8801
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El presente artículo tiene como objetivo analizar la relación entre la diabetes mellitus (DM) y la alimentación desde la perspectiva de las personas que padecen diabetes (PPD), tanto en la causalidad como en el tratamiento. Las localidades rurales estudiadas, presentan, por un lado, problemas de índole agrícola, con una decreciente producción de maíz y frijol, mientras que por otro, una alta oferta de alimentos industrializados y altos en calorías. Las PPD mencionan entre las causas de la diabetes, la herencia genética, los sustos y enojos, la pobreza y la mala alimentación. Respecto a este último tema encontramos que las personas entrevistadas en su mayoría presentaron dificultades para seguir una alimentación saludable, debido a la falta de accesibilidad económica a la misma y a prácticas socioculturales que mantenían a nivel familiar y comunitario, como lo son las fiestas y demás espacios de convivencia cotidiana.

El tratamiento recomendado por el personal médico de las unidades de salud a base de medicamentos hipoglicemiantes, dieta y ejercicio fue valorado de diferentes maneras y la adherencia al mismo se cumple en pocas ocasiones. En el contexto estudiado y entre las personas entrevistadas se encontraron problemáticas estructurales como la pobreza y el deterioro de las prácticas agrícolas de autoconsumo; así como diversas creencias y prácticas sobre la diabetes que no permiten una adecuada prevención y control en conformidad con la normatividad médica. Los hallazgos muestran que se requieren enfoques interculturales e interdisciplinarios que den cuenta amplia de una problemática como la diabetes en diferentes ámbitos socioculturales y permitan desarrollar estrategias educativas apropiadas para cada contexto en el que tiene lugar esta problemática de salud, para así promover prácticas preventivas coherentes con las diversas formas de vida de las poblaciones.

Resumen en inglés

This article aims to analyze the connection between mellitus diabetes (Md) and nourishment from the perspective of people with diabetes (PWD), in terms of causation and treatment. The information presented is based on 14 interviews with residents of the municipalities of La Independencia, Las Margaritas and La Trinitaria, in Chiapas, Mexico. At the time of being interviewed, they referred having obtained their Diabetes diagnosis in medical contexts. Concerning nourishment, the paper deals with prescribed diets, the difficulties to adhere to them, as well as the health complications caused by the lack of observance. The studied rural localities have, on the one hand, agricultural problems, with a decreasing production of maize and beans, while on the other hand, a high offer of industrialized and high-calorie foods. The PWD listed among the causes of diabetes, genetic inheritance, the frights and upsets, as well as poverty and malnutrition. Regarding the latter issue, the interviewees gave account of difficulties in accessing to a healthy diet, due to their lack of affordability, and also to socio-cultural practices they maintain at the family and community levels, such as gatherings and celebrations.

The recommended management by the medical staff of the health units, based on hypoglycemic medication, diet and exercise was variously regarded by the interviewees, who also referred to barely meeting the medical standards of compliance. Both in the studied context and among the interviewees, we identified structural struggles, such as poverty and the deterioration of the subsistence agricultural economy, as well as beliefs and practices about diabetes hindering prevention and control in accordance with medical normativity. The findings show that intercultural and interdisciplinary research perspectives giving account of diabetes as a multidimensional health problem which takes place in different socio-cultural milieus are needed. Accomplishing this endeavor will make it possible to develop educative strategies for diverse contexts, in the aim of friendly encouraging preventive practices.


6.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El objetivo es analizar el habitus alimentario y los cambios en las prácticas de alimentación, comparando trabajadores agrícolas migrantes pendulares y asentados en la ciudad de Miguel Alemán, del estado de Sonora. A partir de un enfoque etnográfico, se realizaron 21 entrevistas en profundidad entre ambos tipos de migrantes desde enero de 2016 hasta enero de 2018. Encontramos que, en ambos tipos de migrantes, aumenta el consumo de productos industrializados, como harinas y azúcares, cuyos efectos en la salud provocan malnutrición, principalmente en migrantes pendulares, y enfermedades crónicas como diabetes, en migrantes asentados. Concluimos que el habitus alimentario se ajusta a la disponibilidad física y económica de los alimentos y la lógica del trabajo agrícola, así la alimentación se estructura como una práctica por necesidad. Esto reproduce material y simbólicamente la posición subordinada de los trabajadores agrícolas frente al modelo alimentario y económico globalizado, cuyas prácticas de alimentación se recrudecen por las dificultades de acceso a los alimentos.

Resumen en inglés

The objective is to analyze the food habitus and the changes in eating practices of pendulum and settled migrant agricultural workers in the city of Miguel Aleman in the state of Sonora. Based on an ethnographic approach, 21 in-depth interviews were conducted with both types of migrants from January 2016 to January 2018. We found that in these migrants, the consumption of industrialized products such as flours and sugars has increased, leading to malnutrition mainly in pendulum migrants and chronic diseases such as diabetes in settled migrants. We conclude that the food habitus is adjusted to the physical and economic availability of food and the logic of agricultural work, with eating structured as a practice of necessity. This reality materially and symbolically reproduces the subordinate position of agricultural workers in the face of the globalized economic and food production models, in which eating practices are debilitated by the difficulties of access to food.


7.
Capítulo de libro
La infección por virus del papiloma humano como experiencia social: la voz de dos jóvenes tzotziles de San Juan Chamula
Eroza Solana, José Enrique (autor) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Estudios Rurales en México / Antonio de Jesús Nájera Castellanos, coordinador Comitán de Domínguez, Chiapas, México : Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales. Centro Regional de Formación Docente e Investigación Educativa, 2019 páginas 238-269 ISBN:978-607-8671-07-6
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Resumen en: Español |
Resumen en español

El presente capítulo documenta y analiza las narrativas de dos jóvenes mujeres chamulas quienes relataron su experiencia en torno al virus del papiloma humano. Teniendo en cuenta las perspectivas socioculturales que otorgan significado y sentido a su encuentro con la enfermedad, se advierte en sus procesos personales la vulneración de su salud sexual, así como los contextos sociales en que ocurren. Se aprecia también sus narrativas, la textualidad que el cuerpo adquiere mediante la experiencia del padecer, en tanto que dimensión simbólica de la vida social.


8.
Capítulo de libro
Participación comunitaria y experiencias de aprendizaje sobre la alimentación en Villahermosa Yalumá, municipio de Comitán de Domínguez, Chiapas
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Araújo Santana, María Raimunda (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Estudios Rurales en México / Antonio de Jesús Nájera Castellanos, coordinador Comitán de Domínguez, Chiapas, México : Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales. Centro Regional de Formación Docente e Investigación Educativa, 2019 páginas 14-39 ISBN:978-607-8671-07-6
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Los retos para la seguridad alimentaria y la salud, son cada vez más complejos ante los panoramas futuros de riesgo social y ambiental. Específicamente para las proyecciones de los efectos del cambio climático, en general mencionan que aumentarán los peligros para la salud humana, sobre todo en las poblaciones de menores ingresos de los países tropicales y subtropicales. Presentamos la experiencia de intercambio de experiencias entre la academia y sociedad para conocer estrategias para la salud y alimentación a través de huertos familiares en la localidad de Villahermosa, Yaluma en Comitán, Chiapas. Los resultados indican que las condiciones para llevar a cabo estrategias de producción de alimentos de autoconsumo y preparación en las locallidades tiene viabilidad y es una necesidad para la seguridad alimentaria en localidades rurales de Chiapas.


9.
Capítulo de libro
Percepciones sobre las transformaciones alimentarias y su relación con los programas Procampo y Prospera en dos localidades rurales de Chiapas
Morales López, Magaly Carolina (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Arellano Gálvez, María del Carmen (autora) ; Evangelista García, Angélica Aremy (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Estudios Rurales en México / Antonio de Jesús Nájera Castellanos, coordinador Comitán de Domínguez, Chiapas, México : Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales. Centro Regional de Formación Docente e Investigación Educativa, 2019 páginas 270-294 ISBN:978-607-8671-07-6
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10.
- Artículo con arbitraje
Prácticas de alimentación y salud entre trabajadores agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora, México
Arellano Gálvez, María del Carmen ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Eroza Solana, José Enrique (coaut.) ;
Contenido en: Población y Salud en Mesoamérica Vol. 17, no. 1 (julio-diciembre 2019), p. 1-23 ISSN: 1659-0201
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Resumen en español

Objetivo: analizar la continuidad y los cambios en las prácticas de alimentación y su relación con la salud entre jornaleros agrícolas migrantes que van del sur de México a Sonora. Métodos: estudio cualitativo a través de entrevistas a profundidad a 21 migrantes hombres y mujeres (10 asentados y 11 pendulares) sobre los cambios en las prácticas de alimentación al migrar de zonas rurales del sureste mexicano al Miguel Alemán, Sonora. Resultados: se registró una disminución en las prácticas de autoconsumo y un aumento en el consumo de alimentos industrializados, lo que se relaciona con las condiciones materiales de vida como dificultades económicas y medioambientales para acceder a alimentos de preferencia cultural, así como las largas jornadas laborales que trastocan los momentos y espacios para comer. El cambio en las prácticas alimentarias se relaciona entre migrantes pendulares con la pérdida de peso y problemas gastrointestinales, mientras que los migrantes asentados reportan problemas como diabetes, obesidad, enfermedades cardiacas y menor calidad de vida percibida. Conclusiones: existe una contradicción entre los ideales de la alimentación y las prácticas alimentarias, ya que se identifica la relación entre alimentos industrializados y ciertas enfermedades, pero las condiciones de vida materiales posibilitan nuevos patrones de consumo, a pesar de conocer el efecto en la salud.

Resumen en inglés

Objective: to analyze the continuity or change in feeding practices and their relationship with health among migrant farm workers who go from southern Mexico to Sonora. Methods: qualitative study through in-depth interviews with 21 male and female migrants (10 seated and 11 pendulous) about changes in feeding practices when migrating from rural areas of the Mexican southeast to the Miguel Alemán, Sonora. Results: There was a decrease in self-consumption practices and the increase in the consumption of industrialized foods was reinforced, which is related to the material conditions of life such as the economic and environmental difficulties to access food of cultural preference, as well as the long working hours that change the moments and spaces to eat. The change in eating practices is related between pendulous migrants with weight loss and gastrointestinal problems, while settled migrants report problems such as diabetes, obesity, heart disease and lower perceived quality of life. Conclusions: there is a contradiction between the ideals of food and feeding practices, since the relationship between industrialized foods and certain diseases is identified, but the material life conditions allow new patterns of consumption, despite knowing the effect on health.


11.
Artículo
Social vulnerability and community capitals in two localities of the Comitec plateau, Chiapas, Mexico
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Araújo Santana, María Raimunda (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Cogent Social Sciences Volumen 5, número 1640102 (2019), p. 1-12 ISSN: 2331-1886
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Objective of this work was to analyze the social vulnerability and the community capital in two localities of the municipality of Comitán de Domínguez, Chiapas, México. The information was obtained through the application of a questionnaire and interviews with community leaders and local residents. These instruments were designed using the methodological approach of the Community Capitals Framework (MCF) in a sample of 115 informants. The results showed high vulnerability in the financial, social and political capitals of the studied communities, while the natural, physical, human and social capitals presented medium vulnerability. The resources counted on by the interviewees allow them to generate their source of livelihood as well as being able to depend on the existing community organization to help them to improve their capacities, skills and establish agreements to settle the community problems. In the perception of the interviewees, the main problems of the communities are due to the absence of markets, the absence of diversification of strategies for livelihood, contamination, and illnesses. Additionally, the current structural changes that favor the securing of basic servicesand communication are factors that might alter negatively the living conditions of the studied communities.


12.
- Artículo con arbitraje
Alimentación y salud ante el cambio climático en la meseta comiteca en Chiapas, México
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen ; Araújo Santana, María Raimunda (coaut.) ; Arellano Gálvez, María del Carmen (coaut.) ;
Contenido en: Estudios Sociales Vol. 28, no. 52 (julio-diciembre 2018), p. 2-27 ISSN: 2395-9169
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Objetivo: describir las percepciones de la salud y la alimentación con relación al cambio climático en las localidades de Yalumá y Quistaj situadas en la meseta comiteca, Chiapas. Metodología: talleres participativos con 12 y 13 personas en cada localidad, para abordar los cambios en la alimentación, la salud, el cambio climático y también en las problemáticas, soluciones y alternativas de trabajo comunitario. Resultados: la salud y los alimentos se han afectado por el cambio climático. Diabetes y obesidad aparecen como las principales enfermedades, resultado de las transformaciones en la alimentación entre las distintas generaciones de abuelos, padres y nietos. La adquisición de alimentos se basa en lo más barato y hay escasez de alimentos. Limitaciones: no se efectuaron diagnósticos de enfermedades, encuesta de seguridad alimentaria, verificación de contaminación del agua, ni registros sobre cambios en el clima. Conclusiones: los cambios en las prácticas de alimentación se relacionan con el cambio climático, expresado en la sequía, escasez y contaminación del agua, lo cual vinculan con aparición de problemas de salud. Se plantea la necesidad de la participación comunitaria para la búsqueda de alternativas de salud y seguridad alimentaria.

Resumen en inglés

Objective: To describe the perceptions of health and food related to climate change in the villages of Yalumá and Quistaj located at the Meseta Comiteca, Chiapas. Methodology: Two participatory workshops between 12 and 13 individuals were held in each locality, to know the local perception about health and changes in diet. Health in a broad sense of quality of life and not only the presence of diseases, as well as the problems, solutions and alternatives of community work. Results: It is recognized that community resources, health and food have been affected by climate change. Diabetes and obesity were identied as the main diseases, resulting from feed transformations among generations of grandparents, parents and grandchildren. e traditional feeding practices greens are not consumed at present because they are not in the taste of the youth, greens are not cultivated or are not recognized as food and the food process. Limitations: We do not have information about diagnosis of disease, food security survey, contamination level of water and climate change. Conclusions: e health and food perceptions are of deterioration over time and exacerbation of droughts due to climate change and difficulties of access and water contamination for crop and human consumption. We proposed the community participation in search for alternatives to health and food security.


13.
Tesis - Maestría
Percepciones sobre las transformaciones alimentarias y su relación con los programas Procampo y Prospera en dos localidades rurales de Chiapas / Magaly Carolina Morales López
Morales López, Magaly Carolina (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (directora) ; Evangelista García, Angélica Aremy (asesora) ; Arellano Gálvez, María del Carmen (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/363.8097275 / M6
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019702 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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14.
Tesis - Doctorado
Relaciones sociales y prácticas de alimentación de migrantes del sureste mexicano residentes en una comunidad agroindustrial en Sonora / María del Carmen Arellano Gálvez
Arellano Gálvez, María del Carmen ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (directora) ; Eroza Solana, José Enrique (asesor) ; Huicochea Gómez, Laura (asesora) ; Tuñón Pablos, Esperanza (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/305.563097217 / A7
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019735 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

15.
- Artículo con arbitraje
El trabajo de alimentar: proceso alimentario entre trabajadores y trabajadoras agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora
Arellano Gálvez, María del Carmen ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Tuñón Pablos, Esperanza (coaut.) ; Huicochea Gómez, Laura (coaut.) ;
Contenido en: Revista Interdisciplinaria de Estudios de Género de El Colegio de México Vol. 4, e240 (octubre de 2018), p. 1-35 ISSN: 2395-9185
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Resumen en español

El artículo analiza desde la perspectiva de género las prácticas del proceso alimentario entre migrantes pendulares y asentados en Miguel Alemán, Sonora. A partir de observaciones y entrevistas a profundidad a 21 migrantes, analizamos la relación entre el tipo de migración, estado civil, edad y tiempo de residencia en el lugar de destino. Para migrantes asentados, la participación de los hombres se relaciona con procesos de enfermedad y embarazo de las mujeres, mientras que los migrantes pendulares solos contratan servicios de comida, a pesar de que los más jóvenes saben cocinar. Concluimos que la participación de hombres en la alimentación es un cambio temporal, a nivel de prácticas y no cuestiona de fondo las normas hegemónicas de género.

Resumen en inglés

The article analyzes from the perspective of gender the practices of the feeding process between pendular and settled migrants in Miguel Alemán, Sonora. Based on observations and in-depth interviews with 21 migrants, we analyzed the relationship between the type of migration, marital status, age and length of residence in the destination. For settled migrants, the participation of men is related to the processes of illness and pregnancy of women, while permanent migrants contract food services, even though younger men know how to cook. We conclude that the participation of men in food is a temporary change, a level of practices and do not question the hegemonic norms of gender.


16.
Tesis - Maestría
De la comunidad a la ciudad: las prácticas alimentarias de estudiantes migrantes en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas / Valentina Victoria de la Fuente
De la Fuente, Valentina Victoria ; Morales, H. (directora) ; Eroza Solana, José Enrique (asesor) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/306.4097275 / D4
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019218 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

Cada vez más jóvenes del campo se unen al éxodo rural-urbano en busca de una mejor calidad de vida. Sin embargo, la separación de sus hogares rurales y la inserción en el ambiente urbano deja expuesta a esta población ante distintas enfermedades relacionadas con el deterioro en la calidad de la dieta. Partiendo de una postura sociocultural, exploramos las maneras en que jóvenes estudiantes del estado de Chiapas, México experimentan este traslado rural-urbano en relación a sus prácticas alimentarias. Como agentes de sus propias experiencias, exploramos los significados que le dan al cambio rural-urbano enfocándonos en las maneras en que ellos se siguen identificando con sus prácticas pre-migratorias, y las maneras en que reconfiguran su alimentación a una dieta caracterizada por más alimentos industrializados. Utilizamos talleres y entrevistas para poder analizar sus preferencias alimentarias y discursos en torno al cambio rural-urbano. Encontramos que los estudiantes migrantes experimentan cambios drásticos en sus prácticas alimentarias, uno de éstos es la adopción de más alimentos procesados, y por consiguiente, una disminución en el consumo de alimentos en los cuales se basa su dieta tradicional. A pesar de estos cambios, dichas modificaciones no se deben a las transformación de sus preferencias en alimentos per se, sino que se vinculan a la conjunción de numerosos factores que limitan su acceso a los alimentos de su elección. Entre los jóvenes sobresale un sentimiento de distanciamiento de sus hogares, de la comida, los sabores y de sus familias, lo que se ha nombrado “nostalgia alimentaria”. Concluimos que este anhelo por los alimentos pre-migratorios (los alimentos que consumían antes de migrar) es un enfoque que debe ser considerado dentro de las políticas dirigidas a apoyar a grupos de origen rural en su acomodo migratorio a través de la incorporación de alimentos apropiados de origen.

Además, el enfoque de la nostalgia alimentaria debe ser considerado para el avance de la soberanía alimentaria en su articulación en contextos urbanos.

Índice

Prefacio
Autobiografía alimentaria
Poema: Saborear es viajar en el tiempo
Capítulo I: Introducción
La conquista de la dieta moderna y destrucción de la dieta tradicional
Tendencias migratorias en Chiapas y migración estudiantil
Soberanía Alimentaria: Un movimiento campesino buscando tierra en el cemento
Preguntas de investigación
Objetivos de investigación
General
Específico:
Capítulo II: Metodología
El Taller
Captura y análisis de los datos de los talleres
Las entrevistas
Captura y análisis de los datos de las entrevistas
Capítulo III: Resultados
Sitio de estudio
Lugares de origen de los jóvenes
San Cristóbal de Las Casas: El panorama gastronómico
Lugares de obtención de alimentos en la zona de estudio y sus alrededores
De la comunidad a la ciudad: la experiencia migratoria
Preferencias alimentarias de los jóvenes
Los “Platos Favoritos”
Reflexiones estudiantiles sobre “El plato favorito”
Actitudes y gustos hacía los alimentos tradicionales
Actitudes sobre la salud
Discrepancia entre el consumo actual y el consumo ideal
Comparación de los “platos ideales” y “platos de ayer” según categoría alimentaria
Retos
Problemática económica y el reto de ser consumidor
Acceso a la cocina
Tejiendo lo “viejo” con lo “nuevo”
La fusión de lo viejo con lo nuevo: “Adaptamos”
Estrategias: “Nadie muere de hambre aquí si dependemos en los demás” (Geraldo)
Espacios estudiantiles como un campo propicio para compartir alimentos
Capítulo IV: discusión
El cambio alimentario en el traslado migratorio
La soberanía alimentaria: implicaciones en el contexto urbano
¿Soberanía o engranaje en el sistema capitalista?
Evaluación de la metodología utilizada para cumplir los objetivos de la investigación
Capítulo V: Conclusiones
Literatura Citada

Anexo 1: Guía de preguntas para las entrevistas con jóvenes universitarios
Anexo 2: Guía de preguntas para los lugares de venta de comida
Anexo 3: Fotos de los platos favoritos dibujados por los jóvenes
Anexo 4: El Plato Chiapaneco: Un adaptación Chiapaneca del “Plato Saludable de Harvard”
Anexo 5: Perfiles de los participantes de los talleres
Anexo 6: Poema: “Taste is time travel” (versión original en inglés)


17.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Esta investigación aborda la significación de la maternidad en mujeres que viven con VIH. Se parte del supuesto del VIH como enfermedad estigmatizada y como punto de quiebre en la trayectoria de vida. Se entrevistaron a ocho mujeres en diferente situación de maternidad que acudían a los Servicios de Atención Integral del Hospital de Las Culturas, en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Los resultados indican tensiones y contradicciones respecto de la maternidad con la presencia del VIH. El riesgo de transmisión, la posibilidad del daño y la sensación de haber fallado como madres son elementos que forman parte de la experiencia y conforman una idea de incompatibilidad entre ser madre y vivir con VIH.

Resumen en inglés

This investigation is about the significance of motherhood for women who live with HIV. We assume that HIV is stigmatized disease, and a breaking point in their lives. This investigation is based on the interviews of eight women in different motherhood situation who went to the Integral Attention Services in Hospital de Las Culturas, San Cristobal de Las Casas in Chiapas. The results show tensions and contradictions between being a mother and having HIV. The risk of transmission, the possibility of harming or hurting others, and the sensation of having failed as a mother. These are elements that are an important part of the experience and conform the idea of incompatibility of being a mother and having HIV.


18.
Capítulo de libro
Una visión conceptual de vulnerabilidad social y biológica ante el cambio climático en las áreas naturales protegidas
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Junghans, Christiane (autora) ; Ruiz Montoya, Lorena (autora) (1964-) ;
Disponible en línea
Contenido en: Vulnerabilidad social y biológica ante el cambio climático en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote / Lorena Ruiz-Montoya, Guadalupe Álvarez-Gordillo, Neptalí Ramírez-Marcial y Bárbara Cruz-Salazar, editores San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 2017 páginas 87-115 ISBN:978-607-8429-42-4
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SIBE Campeche
29138-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
29138-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
29138-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
29138-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
29138-70 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Las problemáticas ambientales y sociales que surgen ante el cambio climático global son un desafío para generar conocimiento que permita un mayor ajuste de las actividades humanas con los procesos de la naturaleza. Para lograrlo surge la necesidad de construir enfoques teóricos, metodológicos y pragmáticos nutridos por las diferentes ramas del conocimiento, en particular de las ciencias sociales y las ciencias biológicas. Esta integración es una necesidad mayor para el manejo de las Áreas Naturales Protegidas (ANP) ante el cambio climático global que se agudiza. En el presente capítulo se hace un breve análisis de los conceptos de vulnerabilidad y cambio climático global desde las perspectivas social y biológica. Confiamos que al incluir ambas perspectivas se armonice todo el conocimiento detrás de estos conceptos y su importancia para la gestión integral de las Áreas Naturales Protegidas. Por otro lado, pretendemos que este sea un capítulo introductorio para presentar nuestro enfoque de la vulnerabilidad, aplicado a estudios específicos sobre la conservación de la biodiversidad y la vulnerabilidad social de los medios de vida. Tratamos de mirar hacia una alta complejidad de los objetos de estudio en las ciencias y las políticas públicas en concordancia con los actores sociales, las situaciones y retos de las Áreas Naturales Protegidas ante el cambio climático.


19.
Tesis - Doctorado
Vulnerabilidad a inundaciones en familias rurales con diferentes estrategias adaptativas en Tabasco, México / Wilma Ruiz García
Ruiz García, Wilma ; Gurri García, Francisco D. (director) ; Molina Rosales, Dolores Ofelia (asesora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (asesora) ; Posada Vanegas, Gregorio (asesor) ;
Lerma, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/363.349309726 / R8
Bibliotecas: Campeche
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SIBE Campeche
ECO040006795 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en español

Este trabajo presenta una propuesta metodológica para construir un Índice de Vulnerabilidad Individual (IVI) a inundaciones, validada en poblaciones rurales de la cuenca Grijalva, Tabasco, México. Catorce localidades rurales fueron agrupadas, - según características socio-productivas y edafológicas-, en Región Chontalpa o Planicie Costera, Región Centro o Pantanos y Región Montaña. A partir de un cuestionario sociodemográfico, productivo y de percepción de riesgo, se obtuvieron 16 variables de exposición, sensibilidad o capacidad adaptativa, en 4 niveles, el individuo, la vivienda, la unidad doméstica y la localidad. Se calculó y comparó el valor de Vulnerabilidad Individual (Vi) en 994 individuos de 130 Unidades Domésticas para determinar “quiénes” son más vulnerables y “dónde” se localizan. Encontramos que las variables más correlacionadas con Vi a nivel de región son distintas, permitiendo identificar también “qué” los hace vulnerables a nivel individual, de hogar o unidad doméstica. No encontramos una relación significativa entre Vi y variables como sexo o localidad. Tampoco se encontró una relación significativa entre Vi y las variables antropométricas Peso, Talla o Índice de Masa Corporal (IMC), por lo que el IVI no ofrece una explicación a las condiciones de salud individual de la población estudiada. Este índice es de fácil aplicación, proviene de datos primarios y permite aplicarse a niveles de organización superior. Esto lo convierte en herramienta útil para medir y monitorear la vulnerabilidad en el tiempo y el espacio. Además puede ser considerado para la planeación y formulación de políticas dirigidas a la prevención y mitigación de desastres.

Índice

Resumen
Introducción
La Vulnerabilidad y sus componentes
Las estrategias adaptativas en su relación con la vulnerabilidad
Tabasco, territorio ideal para un estudio de caso sobre vulnerabilidad a inundaciones
Pregunta de investigación y objetivos
Metodología
Organización de la Tesis
Capítulo 1. Measuring individual vulnerability to floods in the lower and middle Grijalva River Basin, Tabasco, Mexico
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados
Discusión
Conclusiones
Referencias
Capítulo 2. Composición corporal y su relación con un Índice de Vulnerabilidad a inundaciones por Unidad Doméstica en la cuenca del río Grijalva
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones
Capítulo 3. La doble carga de la transición nutricional en zonas rurales de la Frontera Sur
Introducción
Metodología, instrumentos y fuentes de información
Análisis de resultados
Discusión
Conclusiones y Recomendaciones de Política Pública
Referencias
Conclusiones Generales
Literatura General
Anexos
Constancia de capítulo de libro aceptado
Constancia de artículo sometido
Instrumentos aplicados
Criterios para clasificar las regiones estudiadas
Máscaras de captura de Base de Datos Relacionales de Access
Oficio presentado a Posgrado


20.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Vulnerabilidad social ante el cambio climático en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote
Morales López, Magaly Carolina (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Vulnerabilidad social y biológica ante el cambio climático en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote / Lorena Ruiz-Montoya, Guadalupe Álvarez-Gordillo, Neptalí Ramírez-Marcial y Bárbara Cruz-Salazar, editores San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 2017 páginas 117-151 ISBN:978-607-8429-42-4
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SIBE Campeche
29824-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
29824-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
29824-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
29824-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
29824-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
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Resumen en español

Esta investigación tuvo como objetivo identificar la vulnerabilidad social en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote (REBISO) a través del estudio de los capitales de cuatro comunidades, cuyo espacio es regulado por políticas gubernamentales para la conservación y bienestar de las poblaciones que la habitan. La vulnerabilidad de las cuatro comunidades se analizó a través de un modelo integral construido a partir del Marco de los Capitales de la Comunidad (MCC), con la premisa que bajos capitales indican vulnerabilidad social. Se obtuvieron bajos capitales social, político y financiero. Las variables con menores valores fueron el nivel de escolaridad (5% con escolaridad básica terminada), ingresos dependientes de programas de gobierno y práctica de agricultura exclusivamente para autoconsumo, falta de servicios básicos (salud, escuelas, electricidad) y políticas de conservación que en general no incluyen la participación de la población para la definición de bienestar local y necesidades actuales. Los resultados de los capitales indican que las cuatro comunidades son altamente vulnerables tanto a los cambios climáticos como a los cambios políticos y sociales externos a las comunidades.


21.
- Libro con arbitraje
Vulnerabilidad social y biológica ante el cambio climático en la Reserva de la Biósfera Selva El Ocote / Lorena Ruiz-Montoya, Guadalupe Álvarez-Gordillo, Neptalí Ramírez-Marcial y Bárbara Cruz-Salazar, editores
Disponible en línea: Vulnerabilidad social y biológica ante el cambio climático en la Reserva de la Biósfera Selva El Ocote.
Ruiz Montoya, Lorena (editora) (1964-) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (editora) ; Ramírez Marcial, Neptalí (editor) (1963-) ; Cruz Salazar, Bárbara (editora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Disponible en línea
Clasificación: EE/574.522209727 / V9
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SIBE Campeche
ECO040006846 (Disponible) , ECO040006845 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008682 (Disponible) , ECO030008681 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010019231 (Disponible) , ECO010019212 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020013706 (Disponible) , ECO020013705 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050006379 (Disponible) , ECO050006378 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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Resumen en español

La presente obra es resultado de un proyecto de investigación desarrollado por investigadores de diferentes instituciones académicas del estado de Chiapas, reunidos por objetivos comunes: la conservación de la biodiversidad y el desarrollo social de las comunidades concentradas en la REBISO. Este grupo de trabajo se formó en el seno de la Red de Asesores Científicos de la Reserva de la Biosfera Selva el Ocote (RAC). El proyecto fue financiado por el CONACYT a través del Programa de Desarrollo Científico para la Atención de Problemas Nacionales 2013. En esta obra se presentan los hallazgos más relevantes que se espera sean de utilidad a la población en general, y en particular a los manejadores de las áreas naturales protegidas. El libro consta de 16 capítulos que versan sobre diferentes temas de investigación, escritos de manera que pueda ser del interés de un público medianamente especializado. Algunos capítulos describen patrones diversidad de grupos biológicos, y otros analizan la situación reciente de distintos aspectos sociales de algunas de las comunidades de la REBISO. Los capítulos, además de ofrecer datos recientes, incluyen análisis reflexivo o teórico sobre la vulnerabilidad ante el cambio climático, las problemáticas de conservación o las sociales y las posibles formas de abordar y solucionar las problemáticas. Se espera que esta información pueda ayudar a orientar procesos de educación, comunicación, participación social y políticas públicas, y estimulen a otros actores a sumarse a esta tarea aún pendiente de la conservación de la biodiversidad y el desarrollo sustentable.

Índice

Revisión técnica
Prólogo
Introducción
Zonificación climática actual y escenarios de cambio climático para la Reserva de la Biósfera Selva El Ocote en Chiapas, México
Vivir en la Reserva: las comunidades rurales, actores de la conservación
Una visión conceptual de vulnerabilidad social y biológica ante el cambio climático en las áreas naturales protegidas
Vulnerabilidad social ante el cambio climático en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote
Ictiofauna de la Reserva de la Biósfera Selva El Ocote
Diversidad de insectos colectados en cuatro localidades de la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote
Diversidad local y regional de árboles en la Reserva de la Biósfera Selva El Ocote, Chiapas
Diversidad y relaciones genéticas de especies arbóreas en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote, Chiapas, México
Riqueza y diversidad de anfibios y reptiles en Nuevo San Juan Chamula y Veinte Casas, Reserva de la Biosfera Selva El Ocote
Diversidad de anfibios y reptiles en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote: su vulnerabilidad ante la fragmentación y el cambio climático
Aves vulnerables a cambios ambientales en cuatro localidades de la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote, Chiapas, México
Mamíferos pequeños silvestres como indicadores de conservación en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote, Chiapas, México
Diversidad genética de mamíferos pequeños en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote
Uso de estufa ecológica para la nutrición y la salud en una comunidad de la Reserva de la Biosfera
Propiedades dendro-energéticas de los árboles utilizados para leña en comunidades de la Reserva de la Biósfera Selva El Ocote, Chiapas, México
Percepciones de agricultores tsotsiles sobre el clima variabilidad climática y sus cambios en la localidad


22.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Desastres, desplazamiento interno y migración laboral en la Sierra de Chiapas
Martínez Velasco, Reynaldo Germán ; López Ochoa, María Sonia (coaut.) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Schmook, Birgit Inge (coaut.) ;
Contenido en: Papeles de Población Vol. 22, no. 87 (enero/marzo 2016), p. 201-232 ISSN: 1405-7425
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
2489-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en español

Derivado de un escenario global de cambio climático, el huracán Stan (2005) impactó severamente a la región Sierra en el estado de Chiapas y devino en el mayor desplazamiento interno de personas de la entidad. Una parte de la población de la región sufrió una repentina pérdida de sus bienes y fue reubicada en lugares circunvecinos en medio de acciones improvisadas por parte de organismos públicos, sin atender los protocolos internacionales en la materia. Para analizar el proceso de reubicación y sus consecuencias, se llevó a cabo un estudio de desplazados en dos comunidades denominadas “fraccionamientos”. En los nuevos lugares de asentamiento, los medios de vida existentes fueron más precarios que los de los anteriores lugares de residencia, motivo por el cual los desplazados no han podido acceder a satisfactores de bienestar general ni mantener el acostumbrado patrón de migración internacional que antes del desplazamiento tenían. En cambio, las actuales condiciones han propiciado una migración tipo commuter, situación que desde décadas atrás, esa misma población había superado.

Resumen en inglés

Derived from a global climate change scenario, hurricane Stan (2005) severely impacted the Sierra Region of Chiapas and caused one of the largest internal displacements of people never seen before in the state. A portion of the population suffered a sudden relocation to nearby places amid improvised actions by public agencies, disregarding the international protocols on the subject. To analyze the process of relocation and its consequences, we conducted a study in two communities of displaced people called “fraccionamientos”. In the new places of settlement, livelihoods were more precarious than those of previous places of residence, these is why displaced people have been unable to access to satisfiers of general welfare and maintain the usual international migration pattern they had before displacement. Instead, current conditions have led to a commuter type migration, a kind of migration that the same population had surpassed decades ago.


23.
- Artículo con arbitraje
Mecanismos moleculares de la obesidad y el rol de las adipocinas en las enfermedades metabólicas
Irecta Nájera, César Antonio ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ;
Contenido en: Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas Vol. 35, no. 2 (abril-junio 2016), p. 174-183 ISSN: 1561-3011
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Resumen en español

La obesidad es un problema de salud pública a nivel mundial, se estima que el 52 % de los adultos y el 30 % de los niños sufren exceso de peso. Los mecanismos moleculares implicados en la obesidad permiten la comprensión de las enfermedades asociadas a ella como la hipertensión, enfermedades cardiometabólicas, eventos cerebrovasculares y resistencia a la insulina. Por una parte los eventos moleculares afectan las señales producidas por la insulina permitiendo su resistencia, por otra parte se induce un estado inflamatorio sostenido característico de las personas obesas, que están implicados en la formación de placas ateromatosas, estimulación de un estado protrombótico sostenido y aparición de eventos isquémicos. En estas enfermedades el estudio de las adipocinas como leptina adiponectina, factor de necrosis tumoral alfa, proteína c Reactiva, permite conocer el vínculo de la obesidad con las enfermedades crónicas además de ser un blanco de estudio activo para su utilidad diagnóstica.

Resumen en inglés

Obesity is a public health problem worldwide. It has been estimated that 52 % adults and 30 % children are overweight. Knowledge about the molecular mechanisms involved in obesity leads to a better understanding of related conditions such as hypertension, cardiometabolic disease, cerebrovascular events and insulin resistance. Molecular events affect the signals issued by insulin, allowing resistance. A sustained inflammatory state is induced which is typical of obese people, characterized by the formation of atheromatous plaques, stimulation of a sustained prothrombotic state, and the occurrence of ischemic events. In the context of these conditions, the study of adipokines such as leptin, adiponectin, tumor necrosis factor alpha, C-reactive protein, serves to reveal the links between obesity and chronic disease, besides being a useful object of study to enhance diagnostic usefulness.


24.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en español

El objetivo de la investigación fue analizar los factores que contribuyen a la autopercepción de la figura corporal, la enfermedad y los hábitos alimenticios en personas con sobrepeso u obesidad. Además, comprender cómo las percepciones influyeron en la motivación y acciones relacionadas con el control de peso. El estudio se realizó mediante un encuadre metodológico que combinó aspectos de tipo cualitativo y cuantitativo para identificar factores socioculturales que limitan el control de peso. Algunos factores socioculturales que influyen en el control de peso son: la autopercepción de la figura corporal, de la enfermedad y su riesgo en ausencia de síntomas o molestias, la subestimación del exceso de peso y del riesgo de éste, control de alimentos por cuestiones emocionales y la importancia de la influencia familiar.

Resumen en inglés

The objective of the research was to analyze factors contributing to self-perception of body shape, disease and food habits in individuals with overweight or obesity. Additionally, to understand how perceptions influenced the motivation and actions related to weight control. The study was conducted using a qualitative and quantitative approach to identify social and cultural factors limiting weight control: Some social and cultural factors influencing weight control are: perception of their own body shape, disease, and risk of disease in absence of symptoms or discomfort, the underestimation of overweight and risk of this, and the control tools for food intake related to emotional issues and the importance of family influence.


25.
- Artículo con arbitraje
Percepciones sobre la salud en estudiantes que viven en áreas de riesgo de desastres de origen hidrometeorológico: el caso de Motozintla, Chiapas, México
Vázquez Morales, Cándido Roberto (autor) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Población y Salud en Mesoamérica Volumen 13, número 2 (enero-julio 2016), páginas 1-14 ISSN: 1659-0201
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Resumen en español

Motozintla es una ciudad de alto riesgo histórico de desastres de origen hidrometeorológico como lluvias torrenciales y huracanes de grandes pérdidas materiales y de proyectos de vida en la población. El objetivo de este estudio es conocer las percepciones sobre la salud y desastres de los estudiantes que viven en este municipio del estado de Chiapas, México. Métodos: Se aplicaron 378 cuestionarios que contenían preguntas cerradas y abiertas a estudiantes del Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 243 y de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Las preguntas se centraron en la salud y su relación con los desastres. Resultados: El 45.5% de los estudiantes percibieron la salud como un estado de bienestar en los aspectos físico, psicológico o social, el 26.7% lo percibieron como la ausencia de enfermedad, dolor o molestias. El 26.2% mencionaron diversos aspectos del bienestar individual relacionado con la alimentación, el sentirse bien o mal y otros satisfactores de la vida. En relación con el contexto de los desastres, el 36.8% percibieron el desastre como la presencia de los fenómenos naturales, otro grupo (29.4%) como un suceso que provoca destrucción y muerte. El resto (17.2%) mencionaron al desastre como algún problema físico o social, como algo imprevisto o como un peligro. Conclusión: La mayoría de los estudiantes percibieron la salud como el bienestar físico, psicológico y social. Los desastres los encuentran relacionados con los fenómenos naturales y, en general, subestiman el riesgo, la salud no es dependiente ni relacionada con los desastres.

Resumen en inglés

Motozintla is a city with high risk to hidrometeorologic disasters with hurricanes and torrential raining periods. Big lost of material and lives have had registered. The objective of this study is to analyze the perceptions of health and disasters of students in Motozintla, Chiapas, which a city with a long history of high risks of flooding disasters. Methods: We applied 378 questionnaires that contained closed and open questions to students in the Institute of “Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 243” as well as to students of the Institute of “Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas”. The questions focused on health and its relation to disasters. Results: 45.5% of the students perceived health in an integral manner as a physiological, psychological and social well-being, 26.7% perceived it as absence of disease, pain or discomfort. 26.2% mentioned diverse aspects of individual well-being related to nutrition, the feeling of well or bad or other satisfactions in life. In terms of the context of disasters, 36.8% perceived disaster as a presence of natural phenomena, 29.4% as an event that provokes destruction and death. The remaining (17.2%) mentioned disaster as some kind of physical or social problem, as something sudden or as a danger. Conclusion: The majority of the students perceived health as a physical, psychological and social well-being. In their view, the disasters are related to natural phenomena and in general terms, underestimated the risk: health is not depended on or related to disasters.


26.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Proceso de apropiación de un nuevo hábitat. El caso de la ciudad rural sustentable Nuevo Juan del Grijalva en Chiapas, México
Hernández Curiel, Myrna ; Tuñón Pablos, Esperanza (coaut.) ; Winton, Ailsa (coaut.) ; Molina Rosales, Dolores Ofelia (coaut.) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ;
Contenido en: Estudios Demográficos y Urbanos Vol. 31, no. 2, 92 (mayo-agosto 2016), p. 465-500 ISSN: 0186-7210
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
26988-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en español

El modelo ecológico de Bronfenbrenner permite observar cómo diversos factores interactúan ante un cambio de hábitat y entender las adecuaciones al habitar de la población reubicada. Se explora el proceso de apropiación tras la reubicación en la ciudad rural sustentable (CRS) Nuevo Juan del Grijalva en Chiapas, México. A partir de una encuesta de hogares se caracteriza a la población reubicada y se analizan las transformaciones espaciales y la apropiación psicológica del espacio resultante de habitar un nuevo hábitat. Los resultados muestran la pérdida de las prácticas de producción rural y las alternativas para independizarse y obtener una vivienda en la CRS.

Resumen en inglés

Bronfenbrenner’s ecological model makes it possible to observe how various factors interact in a change of habitat and to understand the living adjustments made by the resettled population. This article explores the appropriation process after relocation in a sustainable rural city (SRC), Nuevo Juan del Grijalva, in Chiapas, Mexico. The results of a household survey are used to characterize the resettled population, and the spatial transformations and psychological appropriation of the resulting space when a new habitat is inhabited are analyzed. The results show the loss of rural production practices and alternatives for achieving independence and obtaining housing in the SRC.


27.
Tesis - Doctorado
Reconstrucción de vida en un nuevo hábitat: el caso de la Ciudad Rural Sustentable de Nuevo Juan del Grijalva, Chiapas-México / Myrna Hernández Curiel
Hernández Curiel, Myrna ; Tuñón Pablos, Esperanza (directora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (asesora) ; Molina Rosales, Dolores Ofelia (asesora) ; Winton, Ailsa (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/305.906914 / H4
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SIBE Campeche
ECO040006382 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030008554 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010018296 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013471 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050006083 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en español

Esta tesis se elaboró como requisito parcial para obtener el grado de Doctora en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable, por el Colegio de la Frontera Sur. La temática que aborda es la modificación de la relación población-ambiente a partir de la trasformación repentina e involuntaria del espacio físico y social que representa el desplazamiento por causas ambientales y posterior reubicación por desarrollo. A través del estudio de caso de la Ciudad Rural Sustentable de Nuevo Juan del Grijalva en Chiapas-México, nos centramos en los procesos que se desarrollan en la etapa de reconstrucción de vida de la población reasentada. A partir de una encuesta a hogares, entrevistas abiertas a hombres y mujeres, y dibujos proyectivos se analizaron las trasformaciones del hábitat, la estructura de las redes sociales de apoyo y la construcción de expectativas de la población reubicada. Los resultados, organizados a manera de artículos, muestran la manera en que los habitantes inician su propio proceso de apropiación haciendo ajustes a sus prácticas cotidianas, y cómo mujeres y hombres valoran de manera diferenciada los efectos de la reubicación.

Índice

Resumen
Capítulo I. Introducción
Un acercamiento a la relación sociedad-ambiente desde la teoría de Bronfenbrenner
El desplazamiento y reubicación como ruptura de la relación sociedadambiente
Pregunta de Investigación
Objetivos
Contexto de estudio
Antecedentes de las Ciudades Rurales Sustentables
Reubicación en Nuevo Juan del Grijalva
Metodología
Estructura de la tesis
Capítulo II. Proceso de apropiación de un nuevo hábitat. El caso de la Ciudad Rural Sustentable “Nuevo Juan del Grijalva” en Chiapas, México
Resumen
Introducción
Contexto del caso de estudio
Apropiación de un nuevo hábitat
Métodos
Resultados
Condiciones sociodemográficas
Trasformación del hábitat
Apropiación de un nuevo hábitat
Discusión
Conclusiones
Agradecimientos
Referencias
Capítulo III. Trasformación del espacio social y redes sociales de apoyo. El caso de la ciudad Rural Sustentable “Nuevo Juan del Grijalva”, Chiapas, México
Resumen
Introducción
Redes sociales de apoyo y género
Contexto del lugar de estudio
Nuevo Juan del Grijalva
Metodología
Resultados
Características de la población reubicada
Reconstrucción en el nuevo espacio
Lugares de encuentro como generadores de vínculos
Discusión y conclusiones
Referencias
Capítulo IV. From the ranch to the city: Expectations and place attachment in an environmental relocation in Chiapas, Mexico
Summary
1. Introduction
1.1 Case study context
1.1.1 Nuevo Juan del Grijalva
2. Conceptual framework
2.1 Place attachment
2.2 Creation of expectation in rural areas
3. Methods
4. Results and arguments
4.1 Sample characteristics
4.2 Changes in the place attachment
4.3 Contrast between expectative created prior to relocation and the experience of living in the SRC
5. Conclusions
Acknowledgements
References

Capítulo V. Conclusiones
Sugerencias
Literatura Citada
Anexo A. Instrumentos de Investigación
Anexo B. Fotografías del Lugar de Estudio


28.
Artículo
Vulnerabilidad social de la población desplazada ambiental por las inundaciones de 2007 en Tabasco (México)
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Tuñón Pablos, Esperanza (autora) ;
Contenido en: Cuadernos de Geografía. Revista Colombiana de Geografía Vol. 25, no. 1 (ene.-jun. 2016), p. 123-138 ISSN: 2256-5442
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Resumen en: Español | Inglés | Portugués |
Resumen en español

En este artículo se analizan los desplazamientos ambientales de la población tabasqueña durante el desastre por inundación del 2007, así como los factores de vulnerabilidad social relacionados. Se realizó una encuesta poblacional para conocer las características demográficas, sociales y culturales vinculadas a los desplazamientos posteriores a la inundación, así como los retornos y la intención de migración definitiva. Se encontró un alto retorno con apego al patrimonio económico y cultural, la reanudación de la vida cotidiana y la no intención de movilización hacia una migración definitiva. A partir de estos resultados, se sugiere la implementación a futuro de ajustes para la atención de la población desplazada por las inundaciones.

Resumen en inglés

In this article an analysis is made of the people of Tabasco environmentally displaced during the flood disaster of 2007, including the related factors of social vulnerability. A population survey was taken to learn the demographical, social, and cultural characteristics related to the post-flood displacements, including the return of some of the victims and the intentions of others to permanently migrate. Findings showed a high return rate for reasons of culture and a personal capital situation, a resumption of daily life, and a lack of desire to migrate to other regions. Based on these results, future adjustments are suggested for attending the population displaced by the floods.

Resumen en portugués

Neste artigo, analisam-se os deslocamentos ambientais da população de Tabasco durante o desastre por inundação de 2007, bem como os fatores de vulnerabilidade social relacionados. Realizou-se uma enquete populacional para conhecer as características demográficas, sociais e culturais vinculadas aos deslocamentos posteriores à inundação, assim como os retornos e a intenção de migração definitiva. Constatou-se um alto retorno com apego ao patrimônio econômico e cultural, a retomada da vida cotidiana e a não intenção de mobilização a uma migração definitiva. A partir desses resultados, sugere-se a implantação, no futuro, de ajustes para o atendimento da população refugiada pelas inundações.


29.
- Artículo con arbitraje
Vulnerabilidad y patrimonio biocultural en Tacotalpa, Tabasco
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen ; Vera Cortés, Gabriela (coaut.) ; Ramos Muñoz, Dora Elia (coaut.) ;
Contenido en: Política y Cultura No. 45 (primavera 2016), p. 211-239 ISSN: 0188-7742
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Estudio de caso en cuatro localidades del municipio de Tacotalpa, Tabasco. Se resalta la vulnerabilidad social y rescate del patrimonio biocultural (PB), definido y construido por las poblaciones que lo reconocen en sus historias comunitarias y cotidianas, a partir de la revisión documental y talleres participativos de planeación estratégica hacia la gestión del riesgo de desastres y desarrollo local. Se concluye que la prioridad comunitaria fue rescatar el conocimiento sobre la agricultura tradicional --como construcción colectiva del PB. Las estrategias locales de desarrollo mantienen atados los elementos biológicos y sociales y fundamentan la vida cotidiana con cierta sustentabilidad.

Resumen en inglés

A case study is presented, it include four locations in Tacotalpa,Tabasco, Mexico. There are social vulnerability and the need to rescue the biocultural heritage, defined by the people who recognize it in their community and everyday stories. The method was documentation review and participatory strategic planning workshops, towards disaster risk management and local development. The group work propose rescue knowledge about traditional agriculture. Local strategic planning provides elements to collective construction of biological and cultural heritage as well as related and integrated participatory ways for performing a local development plan, towards their conservation, but also everyday life with sustainability.


30.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Vulnerabilidad y patrimonio biocultural en Tacotalpa, Tabasco
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Vera Cortés, Gabriela (autora) ; Ramos Muñoz, Dora Elia (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Política y Cultura No. 45 (primavera 2016), p. 211-239 ISSN: 0188-7742
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
12651-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Estudio de caso en cuatro localidades del municipio de Tacotalpa, Tabasco. Se resalta la vulnerabilidad social y rescate del patrimonio biocultural (PB), definido y construido por las poblaciones que lo reconocen en sus historias comunitarias y cotidianas, a partir de la revisión documental y talleres participativos de planeación estratégica hacia la gestión del riesgo de desastres y desarrollo local. Se concluye que la prioridad comunitaria fue rescatar el conocimiento sobre la agricultura tradicional --como construcción colectiva del PB. Las estrategias locales de desarrollo mantienen atados los elementos biológicos y sociales y fundamentan la vida cotidiana con cierta sustentabilidad.

Resumen en inglés

A case study is presented, it include four locations in Tacotalpa,Tabasco, Mexico. There are social vulnerability and the need to rescue the biocultural heritage, defined by the people who recognize it in their community and everyday stories. The method was documentation review and participatory strategic planning workshops, towards disaster risk management and local development. The group work propose rescue knowledge about traditional agriculture. Local strategic planning provides elements to collective construction of biological and cultural heritage as well as related and integrated participatory ways for performing a local development plan, towards their conservation, but also everyday life with sustainability.


31.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
La casa materna de Comitán, Chiapas: los antecedentes y aportes en la atención del embarazo y riesgo obstétrico
Cruz Estrada, Rogelia ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Huicochea Gómez, Laura (coaut.) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (coaut.) (1960-) ;
Contenido en: Imagen instantánea de la partería San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Asociación Mexicana de Partería, 2015 p. 249-266 ISBN:9786078429110
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La instrumentalización de la red de servicios de apoyo del Programa Arranque Parejo en la Vida requiere de la participación de la sociedad civil, el gobierno local, el personal de los servicios de salud y, en el caso específico de estudio, de las parteras tradicionales. El objetivo fue dar cuenta de la formación de la red que dio pauta a la creación de la Posada de Apoyo a la Mujer Embarazada en Comitán. Como material y métodos se realizaron entrevistas a profundidad, un taller con parteras y la revisión de registros de atención en la Casa Materna. Los resultados muestran la histórica relación de apoyo de la sociedad comiteca y los servicios de salud, la atención política derivada de un evento de mortalidad infantil y cómo las parteras tradicionales hicieron posible esta implementación. Sin embargo, sin apoyo político y presupuestario, además de la valoración del trabajo de las parteras de parte del Estado, no es posible su permanencia a mediano y a largo plazo.


32.
Artículo
Entre recursos y riesgos compartidos: la necesaria construcción de una visión crítica de cuenca transfronteriza en el Río Grijalva
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen ; Laako, Hanna (coaut.) ;
Contenido en: Revista Frontera Norte Vol. 27, no. 54 (julio-diciembre 2015), p. 73-98 ISSN: 0187-7372
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El artículo aborda los debates sobre las cuencas transfronterizas y la construcción social del riesgo y su interacción. Se plantea la situación de los recursos y riesgos compartidos en el caso de la cuenca transfronteriza del río Grijalva, que atraviesa la frontera de México con Guatemala. Los desastres relacionados con fenómenos hidrometeorológicos no han sido abordados bajo la gestión integral del recurso hídrico, en tanto que la perspectiva transfronteriza está ausente y predomina la perspectiva fronteriza, lo que aumenta la vulnerabilidad y los riesgos en relación con los desastres. En el artículo se recomienda la perspectiva crítica transfronteriza como una opción para superar el estadocentrismo mediante la inclusión de los actores locales.

Resumen en inglés

This article explores the debate on transboundary watersheds and the social construction of risks. The situation of shared resources and risks is discussed in the case of the transboundary Grijalva River watershed, which crosses both Mexico and Guatemala. Hydrometeorological- related disasters have not been addressed through comprehensive water management—a cross-border perspective is absent and a frontier mentality predominates— which increases vulnerability and risks when it comes to disasters. The article recommends a critical transboundary vision that includes involving local actors as an option for overcoming state-centrism.


33.
Tesis - Maestría
Fotografiando el huerto: evaluación participativa a través de la mirada de las y los niños / Nicole Alena Landau Bacon
Landau Bacon, Nicole Alena (autora) ; Morales, H. (tutora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (asesora) ; Winton, Ailsa (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2015
Clasificación: TE/306.4097275 / L3
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Para poder evaluar y mejorar el huerto escolar como una estrategia educativa que beneficia a los estudiantes, es importante valorar los impactos que tiene el huerto escolar desde la mirada de las y los niños. En Chiapas el éxito de los diplomados de “Laboratorios para la Vida” (LabVida) sugiere que existe voluntad de sus educadores y educadoras por ofrecer a sus estudiantes una educación más integral. Sin embargo, y a pesar de que estos iniciaron en el 2012, todavía no se ha realizado una evaluación formal de cómo las y los niños perciben estas estrategias. Este estudio buscó desarrollar una metodología de evaluación que ayude a reflejar los conocimientos, hábitos y preferencias alimentarias de niños y niñas que reciben educación en huertos escolares, y desde sus miradas poder entender cómo las estrategias educativas en el huerto escolar han influido sobre ellos. Por medio de sus fotografías, textos y discusiones orales, este estudio identificó que el diplomado de LabVida y los huertos escolares tienen un potencial de ofrecer un aprendizaje vivencial y transdisciplinario, factores que pueden fomentar un proceso de concientización social.

Índice

Introducción
Capitulo 1. De la Tortilla a las “Sabritas”: la Globalización y los Cambios Alimentarios
1.2. El Buen Comer y el Discurso de la Nutrición
1.3. Regresando a la Tierra: la Soberanía Alimentaria
1.4. Aprender Haciendo: el Huerto Escolar Como Herramienta Pedagógica
1.5. Huertos Escolares en Chiapas: LABVIDA y la Red de Huertos
1.6. Evaluaciones Visuales, Cambiando Paradigmas
1.7. Planteamiento del Problema
Capítulo II. Posición Epistemológica y Estrategia Metodológica
2.1 Posición Epistemológica
2.2. De Mead a Prosser: la Investigación Visual en las Ciencias Sociales
2.3. Fotografía Participativa y Fotovoz
2.4. La Fotografía Participativa y la Visión de los Niños y Niñas
2.5. Estrategia Metodológica
2.5.1 Sitio de Estudio
2.5.2 Método
2.6. Retos Metodológicos
Capítulo III. Resultados
3.1. Preferencias, Hábitos y Conocimientos Alimenticios de las y los Niños que Reciben Educación en Huertos Escolares
3.11 Conocimiento de la alimentación
3.1.2 Preferencia alimentaria
3.1.3. Hábitos alimentarios
3.1.4. Influencias del huerto escolar
3.2. Disponibilidad de Alimentos en un Contexto Rural y Urbano en Casa
3.3. Disponibilidad de Alimentos en un Contexto Rural y Urbano en la Escuela
3.4. Contrastar los Conocimientos que Tienen las y los Niños con los Objetivos de LABVIDA
Capítulo IV. Discusión
4.1. Desarrollo de una metodología evaluativa que refleja la visión de las y los niños
4.2. Comparación del tipo de información que se obtiene de las diferentes estrategias metodológicas de evaluación
4.1.1 Ventajas del cuestionario
4.1.2 Limitaciones del cuestionario
4.1.3 Ventajas de la fotovoz
4.1.4 Limitaciones de la fotovoz
4.3. Examinar los conocimientos, preferencias y hábitos alimenticios que tienen las y los niños

4.4. Comparación de los conocimientos, preferencias y hábitos alimenticios de niños en dos diferentes escuelas, una urbana y otra rural
4.5. Contrastar los conocimientos que tienen las y los niños con los objetivos de LabVida
4.6. Retos de la Educación en el Huerto
Capítulo V. Conclusiones
Literatura Citada
VI Anexos
Anexo 1. Aspectos Éticos en la Investigación
Anexo 2. Cuestionario Completado por las y los Niños de la Escuela Urbana y Rural
Anexo 3. Fotos Tomadas por los Estudiantes de la Escuela Rural y Urbana


34.
- Libro con arbitraje
Imagen instantánea de la partería / Georgina Sánchez Ramírez (editora)
Georgina Sánchez Ramírez (ed.) (1969-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Asociación Mexicana de Partería , 2015
Clasificación: EE/362.1982097275 / I4
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Resumen en español

Cuando desde la investigación se analiza y retroalimenta a la profesión de la partería, se contribuye no únicamente a la conservación de un acervo de saber femenino de sumo valor, sino también a su actualización como una alternativa de atención frente a un mundo técnico-científico que percibe el parto como un mero acontecimiento biológico y al cuerpo femenino como una máquina reproductora atenuada. Es por ello que este libro se convierte en una referencia obligada para parteras, hombres y mujeres jóvenes, que no pretendan exponerse al trato reificante de la medicina hegemónica, pero también es un reconocimiento al trabajo de la partería y una invitación a la ginecología moderna para entrelazar esfuerzos y reconquistar, de manera conjunta, el retorno a partos humanizados, seguros, libres de violencia, que reivindiquen el acto placentero de dar a luz de manera acompañada.

Índice

Presentación
Capítulo I. Viejos y Nuevos Rumbos de la Partería Profesional en México
Capítulo 2. Parteras Institucionalizadas en San Cristóbal de Las Casas: Su Labor a lo Largo de Tres Décadas
Capítulo 3. La Política del Nacimiento, la Política de la Transformación: los Casos del Movimiento de Parteras en México y Finlandia
Capítulo 4. Una Cadena de Acompañamiento”. La Experiencia Entre la Red de Parteras y Promotoras Comunitarias y la Semujer del Estado de Guerrero, México
Capítulo 5. Las Condiciones de las Parteras Tradicionales en Chiapas
Capítulo 6. Las Parteras y la Atención de la Salud Sexual y Reproductiva: Un Aporte Desde la Organización Civil en Chiapas
Capítulo 7. De Prácticas Tradicionales a la Reducción de Muertes Maternas: Parteras Indígenas Tradicionales en Chiapas, México
Capítulo 8. El Conflicto y Salud Reproductiva en las Ciudades de Chiapas: La Desaparición de las Parteras Empíricas
Capítulo 9. Caracterización de la Partería en 6 Municipios de los Altos de Chiapas: Retos y Desafíos de Su Ejercicio en el Contexto Actual
Capítulo 10. La Casa Materna de Comitán, Chiapas: Los Antecedentes y Aportes en la Atención del Embarazo y Riesgo Obstétrico
Capítulo 11. Luna Maya: Una Casa de Partos Femifocal


35.
Tesis - Maestría
La maternidad desde la experiencia de mujeres que viven con VIH/SIDA atendidas en el hospital de Las Culturas / María Ximena Viñas Pérez
Viñas Pérez, María Ximena ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (directora) ; Evangelista García, Angélica Aremy (asesora) ; Sánchez Ramírez, Georgina (asesora) (1969-) ; Eroza Solana, José Enrique (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2015
Clasificación: TE/306.874309727 / V5
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Esta investigación tuvo como objetivo principal estudiar los significados de la maternidad en mujeres que viven con VIH/SIDA atendidas en el Hospital de las Culturas en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, en el estado de Chiapas. Se partió del supuesto del VIH y el sida como padecimientos estigmatizados, cargados de sentidos morales cuya presencia representa un punto de quiebre en la trayectoria de vida de las personas. Su diagnóstico enfrenta a las personas a esas significaciones y sus consecuencias trascienden a esferas de la vida social, se producen cambios, se redefinen y replantean proyectos y valores. En este contexto, la maternidad puede convertirse en un espacio de conflicto, donde confluyen diferentes discursos y simbolizaciones sobre la enfermedad y el estigma. Se realizaron entrevistas a ocho mujeres en diferente situación de maternidad que acudían a los Servicios de Atención Integral (SAI) del hospital. Los resultados indicaron tensiones y contradicciones respecto a la maternidad con la presencia del VIH. Los ideales que suponen que la ilusión de ser madres corresponde a todas las mujeres, que una madre da todo por sus hijos, que la maternidad es una función casi exclusiva de las mujeres y hacen del cuidado una tarea primordial, entran en contradicción al pensar en la transmisión del VIH. La presencia del VIH o el sida replantea lo idealizado de la maternidad, debido a la transmisión, a la posible relación con una sexualidad promiscua, a la idea de la muerte y la medicalización.

Índice

Resumen
I – Introducción
II – Objetivos
III – Antecedentes
1- Del riesgo y la vulnerabilidad: el aumento de casos en la población femenina
2- Las mujeres y la experiencia de vivir con VIH
3- La maternidad y el VIH/SIDA
IV – Marco teórico
1- El VIH/SIDA como enfermedad estigmatizada
3- La maternidad como construcción social
3.1 - Algunos apuntes históricos
3.2 - Aportes desde el feminismo
3.3 - Ser madre: significados y experiencia subjetiva
V- Metodología
1. Caracterización de la investigación
2. Instrumentos
3. El Servicio de Atención Integral (SAI)
4 Participantes
VI. Resultados
1. Las narraciones: análisis y presentación de cada caso
1.1 María
1.2 Inés
1.3 Raquel
1.4 Julia
1.5 Pilar
1.6 Olga
1.7 Dulce
1.8 Carolina
2. Integración de resultados
2.1 ¿De quién es la culpa?
2.2 Traer un hijo/a al mundo
2.3 Hablar del VIH con los hijos e hijas
2.4 De madre a hijo: lo que le dejé
VII. Discusión
VIII. Conclusiones
IX - Literatura citada
Anexo X-
Artículo sometido a la revista LiminaR


36.
- Tesis
Vulnerabilidad social ante el cambio climático mediante los capitales de la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote / Magaly Carolina Morales López
Morales López, Magaly Carolina ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (asesora) ; Villanueva Castillo, Óscar Maximiliano (asesor) ;
Comitán de Domínguez, Chiapas, México : Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Comitán , 2015
Clasificación: TE/333.72097275 / M6
Bibliotecas: San Cristóbal
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Disponibles para prestamo: 1

37.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Abordaje educativo para la gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas: un acercamiento a la GIRH
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Contenido en: Cuencas en Chiapas: la construcción de utopías en cascada / Edith F. Kauffer Michel (coordinadora) Distrito Federal, México : Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social, 2014 p. 283-315 ISBN:978-607-4862-85-0
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal
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44851-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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44851-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

38.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Acciones de mitigación en Chiapas, ¿solución o paliativo ante los desastres? El caso del huracán Stan
Velasco Santos, Juan Carlos (autor) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Contenido en: Cuencas en Chiapas: la construcción de utopías en cascada / Edith F. Kauffer Michel (coordinadora) Distrito Federal, México : Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social, 2014 p. 153-176 ISBN:978-607-4862-85-0
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal
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6873-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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6873-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

39.
Tesis - Maestría
Cambio climático, desplazamiento interno y migración laboral en la región Sierra del estado de Chiapas / María Sonia López Ochoa
López Ochoa, María Sonia ; Martínez Velasco, Reynaldo Germán (tutor) ; Schmook, Birgit Inge (asesora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/325.2097275 / L5
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Resumen en español

El presente documento de tesis expone el desplazamiento interno ocasionado por el huracán “Stan” 2005, el cual originó la implementación de una política gubernamental de reubicación situando a una porción de la población de la región Sierra de Chiapas en espacios marginales del municipio de Frontera Comalapa, perteneciente a la región Fronteriza del mismo estado. Las deficiencias en la prevención y atención del desplazamiento interno así como las condiciones en las que se llevó a cabo la reubicación agudizaron la precariedad socioeconómica y los medios de vida de los desplazados, propiciando con ello, la reconfiguración de patrones de migración laboral. Así, mientras antes se prefería emigrar hacia destinos distantes con una duración indefinida, ahora se ha condicionado a hacerlo mayormente hacia destinos locales de mucha menor duración. Para el desarrollo de la presente tesis, la región Sierra resultó ser un área de estudio adecuada para relacionar la participación humana en la aceleración de procesos de cambio climático y su incidencia en la generación de desastres, al mismo tiempo que las condiciones socio-económicas de la región reflejaron la capacidad de resiliencia adaptación de la población frente al desastre por “Stan”, asociado al cambio climático. Mediante un análisis retrospectivo a partir de “Stan”, se evalúa el desplazamiento interno de la población procedente de la región Sierra desde la perspectiva de los Principios Rectores del Desplazamiento Interno de Naciones Unidas (PRDI), estatutos que rigen la prevención, atención y protección de los desplazados conforme al derecho internacional y al derecho humanitario.

La metodología consistió en identificar a dos de los fraccionamientos que agrupan población procedente de la región Sierra, particularmente del municipio de Motozintla. El primero fue San José Montenegro y el segundo Rincón Caballar. En San José Montenegro, se llevó a cabo un levantamiento censal y entrevistas a actores clave, mientras que en Rincón Caballar, se realizaron entrevistas grupales e individuales. Para ambos casos, se entrevistaron a funcionarios de gobierno e instituciones involucradas en el desplazamiento interno y la reubicación. En la presentación de resultados, se narran los acontecimientos a partir de “Stan” y se señalan aspectos básicos que discrepan entre la experiencia de los desplazados y lo planteado en los PRDI. Posteriormente se exponen los medios de vida de la población para conocer su condición actual y como preámbulo para explicar los diversos patrones de migración laboral en los nuevos asentamientos. Para exponer la reconfiguración de los patrones migratorios en los nuevos asentamientos, se hizo necesario hacer un breve recorrido de la antigua actividad migratoria en la región Sierra iniciada desde el auge de la producción cafetalera en Chiapas hasta la ocurrencia del desastre. Con ello, se establece que el patrón migratorio de tipo laboral experimentado previo a “Stan” se vio interrumpido a causa del desplazamiento interno, para reconfigurar un patrón migratorio de continuidad y cambio desplegado en los nuevos lugares de asentamiento. Por lo anterior, el presente trabajo aporta elementos de discusión sobre la relación cambio climático – desplazamiento interno y migración, al vincular un evento hidrometereológico (“Stan”) asociado al cambio climático, con un proceso de desplazamiento interno y su posterior expresión en migraciones laborales.

En la medida que el presente documento aborda el vínculo entre cambio climático, presencia de huracanes, desplazamiento interno y migración, aspira a aportar elementos teórico-metodológicos a partir de la siguiente lógica de construcción: 1) abordaje del desastre en sus dos dimensiones: como una expresión macro del cambio climático, pero también como un revelación de las situaciones de vulnerabilidad social a nivel micro. 2) Abordaje de la experiencia de la movilidad poblacional bajo dos grandes categorías: en su acepción de desplazamiento interno de carácter involuntario o forzado, y en las trayectorias laborales como opción práctica. 3) Abordaje de la experiencia del proceso de desplazamiento, reubicación, condiciones sociales y nuevas prácticas migratorias, bajo dos grandes dimensiones de análisis: Los principios rectores del desplazamiento interno y la perspectiva de los medios de vida. En esa lógica, el cambio climático solamente habrá de expresarse como el contexto que da origen a la ocurrencia de desastres y sus implicaciones en el desplazamiento interno, sin aspirar a medir sus niveles de relación directa con la migración laboral.

Índice

Resumen
Introducción
Justificación
Problema de investigación
Objetivo general
Objetivos particulares
Hipótesis
Marco teórico
Migración humana
Desplazamiento interno
Cambio climático
Cambio climático y migración humana
Desastres
Vulnerabilidad
Gestión del riesgo
Desarrollo sostenible
Medios de vida
Marco de referencia
Cambio climático global
Desastres
Cambio climático en México
Cambio climático en Chiapas y en la región Sierra
Cambio climático y el huracán “Stan”
Cifras del desplazamiento interno
Reubicación o desplazamiento interno
Área de estudio
Metodología
Resultados
Capítulo I. Vulnerabilidad en la región Sierra
Capítulo II. Principios Rectores del Desplazamiento Interno
2.1. PRDI y la fase de emergencia o movilización
2.2. PRDI y la fase de re-asentamiento o reubicación
Capítulo III. El desplazamiento interno a partir de “Stan” y los PRDI
Capítulo IV. Medios de vida
Capital humano
Capital físico
Captal natural
Capital social
Capital financiero
Capítulo V. El circulo de la migración laboral
Procesos migratorios de “duración indefinida”
Commuters
Conclusiones
Recomendaciones
Referencias
Anexos
Tabla 1. Cronología del cambio climático
Principios Rectores del Desplazamiento Interno
Galería Fotográfica
Formato Cedula Censal
Lista de informantes


40.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Conocimientos y percepciones de niñas y niños sobre las aves en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México
Romero González, María Primavera (autora) ; Enríquez Rocha, Paula Lidia (autora) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Contenido en: Aves, personas y culturas: estudios de etnobiología 1 / Marco Antonio Vásquez-Dávila, editor Oaxaca, Oaxaca, México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca : Carteles Editores : Universidad Tecnológica de Chihuahua, 2014 p. 133-150 ISBN:978-607-9305-42-0
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La diversidad avifaunistica ha sido alterada por diferentes actividades antrópicas, sobre todo por las aceleradas e intensas formas de cambio de usos de suelo. Se puede observar que los problemas ambientales son también problemas sociales y para intentar solucionarlos, es necesario disponer de información sobre las percepciones y valoraciones sobre el medio ambiente. En este estudio se obtendrá un diagnóstico del estado actual de la percepción sobre las aves, se trabajará con los niños de edad escolar, en tres primarias con diferente contexto sociocultural en San Cristóbal de las Casas, por ser una ciudad en donde cohabitan personas con diversidad étnica y cultural. Por lo que el objetivo de este estudio es analizar las percepciones infantiles de 50 y 60 de primaria sobre las aves, en tres diferentes contextos socioculturales en San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Para esto se realizarán encuestas en las primarias. Con los datos obtenidos se propondrá incrementar la información disponible para posibles talleres sobre la temática de las aves dentro de algún programa de educación ambiental a nivel primaria, de manera que la información disponible sobre las aves se enriquezca con las percepciones infantiles y se tenga muy en cuenta que individuos de diversas culturas poseen percepciones que corresponden a realidades vividas en los diversos contextos urbanos o rurales.


41.
- Libro con arbitraje
Cuencas en Chiapas: la construcción de utopías en cascada / Edith F. Kauffer Michel (coordinadora)
Kauffer Michel, Edith Francoise (coordinadora) ;
Distrito Federal, México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social , 2014
Clasificación: CH/333.73097275 / C8
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010018340 (Prestado) , ECO010009282 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Los textos de este volumen, nutridos por información de trabajo de campo y por diagnósticos, permiten apreciar diversas problemáticas, distintos ángulos de abordaje y una variedad de propuestas de soluciones que atestiguan la popularidad del concepto de cuenca y del paradigma de la gestión integrada de recursos hídricos (GIRH) en la actualidad, en el estado de Chiapas. Además de tener el mayor número de comités de cuenca de toda la República Mexicana —impulsados por las estructuras de la política gubernamental del agua—, Chiapas ha tenido distintas experiencias e intentos de concretar la GIRH a partir de la labor de organizaciones de la sociedad civil y de grupos académicos. Partiendo de una visión crítica del concepto de cuenca como espacio de intervención y de la GIRH como forma de perpetuar utopías, es posible pensar que esta última irriga procesos, abre compuertas, da fluidez a las intervenciones y se puede perfeccionar aún, con la finalidad de detener el deterioro ambiental de las cuencas, o al menos, de incidir favorablemente en ello. Esto implica, entonces, que debemos abrir seriamente el debate sobre las dimensiones políticas de la noción de cuenca y de GIRH para seguir contribuyendo con la construcción de nuevas utopías en cascada desde la academia, pero de manera consciente, responsable, abierta y creativa.

Índice

Introducción. De las cuencas a la gestión integrada de los recursos hídricos (GIRH) en Chiapas: una construcción histórica plasmada en escenarios concretos
Las cuencas: construcción histórica y transformación del concepto
La cuenca: un espacio físico de control del agua y de la naturaleza
De la postura naturalista a la ampliación del concepto
Naturalismo contra constructivismo: una necesaria desnaturalización de la cuenca fundamentada en un diálogo entre disciplinas
El enfoque naturalista en acción: una historia de intervenciones
Dos siglos de gran hidráulica en cuencas del mundo
Una GIRH nacida del naturalismo: continuidades históricas GIRH De las cuencas a la GIRH: las utopías en marcha
Nuestra contribución académica a la construcción de utopías en cascada

Bibliografía
Primera parte
Deconstruyendo la GIRH como utopía en marcha: tropiezos, limitantes y contradicciones
1. Uniendo destinos: el proceso de reubicación de Vega del Paso y Ribera de Chalchi por la construcción de la presa La Angostura
El desarrollo del Grijalva y el proyecto La Angostura
Presa Dr. Belisario Domínguez, La Angostura: desarrollo técnico e intención social
Vega del Paso y Ribera de Chalchi antes de la construcción de la presa La Angostura
Apreciaciones históricas de los ejidos Vega del Paso y Ribera de Chalchi
Estructuras sociopolíticas de Vega del Paso y Ribera de Chalchi
Respetando el orden: reubicación de los ejidos Vega del Paso y Ribera de Chalchi
Algunas características del nuevo asentamiento
Conclusiones
Bibliografía
2. La toma de decisiones e implementación de políticas ambientales en la gestión de cuencas: el caso del río Sabinal
La gestión de cuencas
Importancia de la gobernanza en la gestión de cuencas
De la toma de decisiones a la implementación de las políticas
Retos en la toma de decisiones
Implementación de las políticas

El marco normativo de las políticas ambientales vinculadas a una cuenca
Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente (lGEEPA)
Ley de Aguas Nacionales
Ley Ambiental de Chiapas
Participación de las organizaciones no gubernamentales
La gestión de la subcuenca del río Sabinal
El río Sabinal
La gestión de la subcuenca
Conclusión
Bibliografía
3. Fronteras estatales, ¿barreras de la GIRH? La cuenca transfronteriza del río Almandros-Oxolotán (Chiapas-Tabasco)
La cuenca del río Almandros-Oxolotán: la fluidez de un territorio construido
Construyendo la cuenca: metodología de delimitación
La fluidez hídrica de Chiapas a Tabasco: el río Almandros-Oxolotán
Compartiendo el deterioro: vegetación y usos del suelo
La marca de la frontera política: un espacio transfronterizo fragmentado
Una cuenca partida en dos: las desigualdades expresadas en cifras y la ventaja tabasqueña
El patrón poblacional y la frontera municipal
Una marcada desigualdad en el acceso a los servicios, desfavorable para los chiapanecos
El escenario político-cultural: ¿fluidez transfronteriza o fragmentación de un territorio utópico?
El trabajo de campo en una cuenca truncada
Las relaciones transfronterizas en el ámbito cultural
De las luchas agrarias a la movilización antirrepresas: una peculiaridad chiapaneca
Conclusión
Bibliografía
4. Reconstrucción histórica de la práctica mexicana de aprovechamiento de las aguas de los ríos compartidos con Guatemala: de la utopía a la realpolitik (1950-2000)
Introducción
La utopía del aprovechamiento de las aguas compartidas entre México y Guatemala a partir de los años sesenta
La soberanía territorial absoluta en el uso y aprovechamiento del agua: el realismo en la doctrina Harmon estadounidense
El realismo mexicano en el uso y aprovechamiento del agua compartida con Guatemala
Conclusión
Bibliografía

5. Acciones de mitigación en Chiapas, ¿solución o paliativo ante los desastres? El caso del huracán Stan
Introducción
Área de estudio
Marco conceptual
Daños ocasionados por las inundaciones del huracán Stan
Medidas estructurales para la protección contra inundaciones
Inversión en obras hidráulicas contra inundaciones
Obras de protección marginal
Las medidas no estructurales
Las formas de mitigación en el ámbito local
Conclusiones: las acciones de mitigación son paliativos
Bibliografía
Segunda parte
Viejas y nuevas utopías en las cuencas de Chiapas: perfeccionando la GIRH
6. La organización y participación social y ciudadana en el cuidado ambiental de la cuenca del Valle de Jovel: logros, dificultades y retos
Las problemáticas ambientales en la cuenca del Valle de Jovel
Contaminación de los cuerpos superficiales y subterráneos de agua
Residuos sólidos
Cambios en el uso de suelo
Humedales
Cerros-minas de grava y arena
¿Cuáles son y qué están haciendo las organizaciones de la sociedad civil (OSC) de San Cristóbal de Las Casas?
Características, logros y dificultades de las organizaciones de la sociedad civil en la defensa del ambiente de San Cristóbal de Las Casas
Traer lo local a escena
Presencia en los espacios políticos formales de toma de decisiones
Una participación orientada hacia la construcción y reflexión sobre el buen vivir como nuevo paradigma frente al paradigma del desarrollo
Conclusiones: los retos de la organización y participación social y ciudadana en materia ambiental
Bibliografía
7. Procesos de formación para el desarrollo comunitario en la cuenca Lagunas de Montebello. Una propuesta de intervención desde la metodología crítica
Enfoque territorial
La gestión integrada de recursos hídricos (GIRH) como propuesta integradora
Contenido del capítulo
Región de estudio
Estado actual de los recursos naturales

Vulnerabilidad ante amenazas socioambientales
Incidencia de actores sociales en la región
Propuesta de intervención comunitaria
Concepción metodológica dialéctica crítica
La MDC en el trabajo comunitario propuesto para la cuenca Montebello-Pojom
Consideraciones y estrategias de trabajo
Comentarios finales
Bibliografía
8. Consideraciones locales para la propuesta de un esquema de pagos por servicios ambientales hidrológicos (PSAH): hacia una utopía más. Estudio de caso en la cuenca del río Cahoacán
El río, la cuenca y el proyecto Cahoacán
Descripción de los usos y contaminación del agua en la cuenca
Costos del agua
Bosques naturales y opciones de uso de suelo
Fenómenos meteorológicos extremos, daños y costos de reparación
Esquemas actuales de PSAH en la cuenca del río Cahoacán
Propuesta de áreas proveedoras de servicios ambientales en la cuenca
Cafetales bajo sombra
Manglares
Áreas de alta recarga hídrica
Áreas riparias
Ampliación de áreas destinadas al PSAH
Posibles esquemas de PSAH
Empresa encargada del agua potable
Donaciones deducibles de impuestos
Comités de agua potable en los ejidos proveedores de servicios ambientales-fondos concurrentes-empresas
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
9. Perspectivas de la gobernanza de las cuencas compartidas de los ríos Coatán y Cahoacán entre México y Guatemala
Los conflictos y la cooperación en las cuencas compartidas
La gobernanza de las cuencas compartidas
La cuenca compartida del río Coatán
Antecedentes del intercambio de experiencias entre México y Guatemala
Desarrollo del intercambio, acuerdos y encuestas
Resultados y análisis de la encuesta realizada
Sobre la integración binacional local en la cuenca
Fenómenos naturales, desastres y gestión en la cuenca
Conclusiones
Bibliografía

10. Abordaje educativo para la gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas: un acercamiento a la GIRH
Introducción
Marco teórico
Metodología
Resultados
Los procesos de construcción social del riesgo y planes locales de gestión del riesgo
Taller de gestión del riesgo del sector educativo
Comenzando el proceso de participación
Las percepciones sobre amenaza, riesgo, vulnerabilidad, desastre y gestión de riesgo
Conciencia del riesgo
Identificación del riesgo
Vulnerabilidad
Los planes para la gestión del riesgo de desastres
Las instituciones en la gestión del riesgo de desastres
Evaluación de los procesos educativos
Metodología de la evaluación antes y después
Evaluación del curso-taller
Evaluación del aspecto técnico
Conclusiones
Bibliografía
Conclusiones generales. Cuencas y GIRH: ¿perseguir o abandonar la utopía?
Siglas, acrónimos y abreviaturas
Sobre los autores


42.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Estrategias familiares de hombres y mujeres con VIH que buscan atender necesidades materiales en la región del Soconusco, Chiapas
Chong Villarreal, Francisco ; Fernández Casanueva, Carmen Guadalupe (coaut.) ; Huicochea Gómez, Laura (coaut.) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Leyva Flores, René (coaut.) ;
Contenido en: LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos Vol. XII, no. 1 (enero-junio de 2014), p. 177-192 ISSN: 1665-8027
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
43608-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En este estudio se entrevistó a siete mujeres y doce hombres con virus de inmunodeficiencia humana (VIH) en situación de pobreza, en la región del Soconusco, estado de Chiapas. Se analizaron las estrategias familiares que utilizan para cubrir sus necesidades materiales. Pese a que el estigma asociado al VIH y Síndrome de Inmunodeficiencia Humana (SIDA) está presente en su vida, se encontró que la familia extensa —padres, hijos, abuelos, tíos, nietos— de aquellas personas, después de un proceso de readaptación al grupo, juega un papel importante para satisfacer las necesidades de alimentación, transporte y vivienda.

Resumen en inglés

In this study, we interviewed seven women and twelve men with Human Immunodeficiency Virus (HIV) living in poverty in the Soconusco region in the state of Chiapas. Family strategies are analyzed below to cover their material needs. Although the stigma associated with HIV and Human Immunodeficiency Syndrome (AIDS) is present in your life, it was found that the extended family —parents, children, grandparents, uncles, grandchildren— of those people, after an adaptation process, play an important role to meet the needs for food, transportation and housing.


43.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Evaluación de una guía para la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Alvarado García, Fátima (autora) ; Álvarez Paz, Analí (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva / Mario González Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coordinadores) Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor, 2014 Vol. 2, p. 720-732 ISBN:978-607-8429-02-8
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SIBE Campeche
32774-110 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
32774-100 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
32774-80 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
32774-90 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
32774-120 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La Cuenca Grijalva es considerada de alto riesgo por las inundaciones que se convierten en desastres de graves consecuencias sociales y ambientales. La participación de las comunidades es esencial para obtener resultados efectivos en la prevención de desastres. Sin embargo, se necesita preparación para comprender sus causas y contar con herramientas para abordar su prevención. Presentamos en este capítulo la experiencia en la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres en localidades de la cuenca de Motozintla, Chiapas. Encontramos gran interés e involucramiento de la comunidad, así como la aplicación efectiva de conceptos para la planeación comunitaria, que promueven un cambio de prácticas orientadas hacia la conservación del ambiente, la organización social y la identificación de riesgos y vulnerabilidades.


44.
- Artículo con arbitraje
Formación de promotores para la prevención y control de la tuberculosis en la región fronteriza de Chiapas, México
Reyes González, Martha Patricia ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ;
Contenido en: Población y Salud en Mesoamérica Vol. 11, no. 2 (enero-julio 2014), p. 1-15 ISSN: 1659-0201
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Objetivo: Diseñar y evaluar un programa de formación de promotores, con componentes educativos y participativos, que permitan desarrollar procesos locales hacia un mayor control de la tuberculosis en comunidades de alta incidencia de tuberculosis en Chiapas, México. Métodos: Se elaboró un programa basado en un diagnóstico epidemiológico y sociocultural de la tuberculosis en la región; se diseñaron y aplicaron cursos-talleres participativos para una mejor comprensión de la enfermedad y capacitación para la formación de promotores en el diagnóstico y tratamiento de la tuberculosis, con aportes de la biomedicina y de las teorías de participación comunitaria y constructivista. Resultados: Se enfatiza que la participación comunitaria fue esencial en la reflexión y definición del problema de la tuberculosis, así como los posibles caminos a seguir. Se demostró que fue una forma de generar un alto compromiso en la obtención de resultados en el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad y en la eficacia de la comunicación con la población.

Las localidades incluidas fueron Verapaz, Tres Maravillas y Nuevo México del municipio de Frontera Comalapa, Chiapas. Encontramos que la participación de la población en programas de salud, en especial sobre la tuberculosis, había sido de forma pasiva, pues había tomado el papel de receptora solamente en pláticas informativas, sin confirmar aprendizajes. Estas localidades se ubicaban en los primeros lugares de incidencia por tuberculosis a nivel nacional. El curso fue planificado para capacitar a 15 personas como promotores: 10 de Nuevo México, 4 de Verapaz y uno de Tres Maravillas, quienes trabajaron en beneficio de su comunidad y fueron bien recibidas por los pacientes y familiares. Conclusión: La participación comunitaria para reflexionar y definir el problema de la tuberculosis, así como los posibles caminos a seguir, demostró generar un alto compromiso en la obtención de resultados en el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad y en la eficacia de la comunicación con la población. Se evaluaron los aprendizajes, la planificación y resultados del programa y un primer monitoreo en la población, a través de la estructura de contexto insumos-procesos-productos y resultados. Se demostró la eficiencia de la capacitación para promotores y su utilidad en la supervisión del tratamiento de la tuberculosis a nivel comunitario.

Resumen en inglés

Objective: Design and evaluate a community health worker training program with educational and participative elements, for better tuberculosis control in communities with a high incidence of tuberculosis in Chiapas, Mexico. Methods: The training of community health workers in the diagnosis and treatment of tuberculosis was a proposal that came out of a sociocultural needs assessment that used participative workshops to generate a better understanding of the disease, with biomedical and community-based underpinnings. Results: Community participation was essential to reflection and understanding the problem of tuberculosis in the community context as well as possible solutions. It has proven to be an effective form of communication with the community and way of gaining investment in obtaining results in the diagnosis and treatment of the disease. The project was implemented in Verapaz, Tres Maravillas and Nuevo México of Frontera Comalapa Municipality, Chiapas. We found that previous community “participation” in health programs and particularly tuberculosis prevention and control programs had been as passive recipients of informative talks without confirmation of learning. These localities have the highest incidences of tuberculosis in Mexico. The course trained 15 community health workers: 10 from Nuevo Mexico, 4 from Verapaz, and one from Tres Maravillas, who went on to serve their respective community and were well-received by patients and family members.

Conclusion: Community participation in order to reflect on and define the problem of tuberculosis as well as possible next steps, proved to be effective in yielding diagnostic and treatment results and improve communication with the community. Impact on knowledge, program planning, population monitoring, and results were evaluated through an output-process-outcomes framework. The training proved efficient and useful in the supervision of tuberculosis treatment at the community level.


45.
- Libro con arbitraje
Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva / Mario González Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coordinadores)
González Espinosa, Mario (coord.) (1950-) ; Brunel Manse, Claudia (coaut.) ;
Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editor , 2014
Clasificación: EE/333.73097275 / M6
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SIBE Campeche
ECO040006045 (Disponible) , ECO040006044 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008276 (Disponible) , ECO030008275 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010019419 (Prestado) , ECO010019420 (Prestado) , ECO010017720 (Disponible) , ECO010017719 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013246 (Disponible) , ECO020013245 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050005779 (Disponible) , ECO050005778 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva refleja un esfuerzo multidisciplinario e interinstitucional sin precedentes para la región. Incluye información inédita para sustentar la construcción de capacidades, políticas públicas y reflexiones para un entendimiento renovado de los añejos problemas de la cuenca. Se dirige a un público amplio y documenta, con la mejor información disponible, el debate y estudio sobre sus principales problemas. Incluye 33 capítulos por 80 autores de instituciones académicas públicas de Chiapas y Tabasco, que fueron arbitrados por reconocidos especialistas. Sus siete partes recogen miradas diferentes y complementarias sobre un territorio de relevancia ambiental, histórica, social y económica fundamental para México.

Índice

Volumen I
Prólogo
Introducción
Parte I
Contexto de la Cuenca. Características y Estrategias del Proyecto para el Abordaje de la Cuenca Grijalva
Capítulo 1. Características físico-bióticas de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 2. Manejo integral de cuencas hidrográficas (MICH): el enfoque utilizado en el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva
Parte II
Primeras Percepciones Sobre la Cuenca Grijalva: un Recorrido Antropológico Hacia los 3 Módulos Regionales
Capítulo 3. Resumen diagnóstico del Módulo regional I: microcuenca de Motozintla de Mendoza-Mazapa de Madero
Capítulo 4. Breve diagnóstico sociocultural e histórico de las comunidades incluidas en el estudio de la cuenca del río Almandros, Huitiupán, Chiapas-Tacotalpa, Tabasco
Capítulo 5. La parte baja de la Cuenca Grijalva, habitantes y entorno
Parte III
La Cuenca Grijalva: Evolución Conceptual, Analítica y Consecuencias (de Dónde Venimos)
Capítulo 6. La configuración territorial de la cuenca superior del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 7. La construcción de las condiciones históricas de posibilidad de un desastre: el caso de dos colonias de Villahermosa, Tabasco
Capítulo 8. Políticas públicas para la gestión de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 9. Riesgos ambientales y de salud por metales (cadmio y mercurio) presentes en suelos y sedimentos del río Grijalva
Capítulo 10. Medios de vida y condicionantes que enfrenta la restauración forestal: experiencias en la cuenca alta del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 11. Caracterización de la salinidad en la temporada de secas en manglares y otros humedales de la laguna Mecoacán, Tabasco
Parte IV
Procesos Productivos Actuales (en Qué Estamos)
Capítulo 12. Caracterización, estado actual y problemática de los agroecosistemas de cuatro comunidades de Motozintla de Mendoza, Chiapas

Capítulo 13. La milpa en la región serrana Chiapas-Tabasco de Huitiupán-Tacotalpa
Capítulo 14. Convergencia en los modelos productivos y sociales en comunidades de las partes alta y media de la cuenca del Grijalva
Capítulo 15. Análisis multidimensional de la ganadería bovina en la cuenca alta y media del río Grijalva, México
Capítulo 16. Estrategias de supervivencia, funciones de huertos familiares y su adaptación en la cuenca baja del río Grijalva
Volumen II
Parte V
Alternativas Tecnológicas y de Desarrollo Económico (Hacia Dónde Vamos o Podríamos Ir)
Capítulo 17. El uso del agua en Motozintla de Mendoza, Chiapas: conflictos, contaminación y posibles soluciones
Capítulo 18. Clasificación, uso y manejo de tierras en la cuenca alta del Grijalva: una mirada desde el conocimiento local
Capítulo 19. El componente arbóreo de los potreros en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco)
Capítulo 20. Aproximación de la ganadería bovina extensiva al modelo de producción orgánica en la cuenca alta y media del río Grijalva
Capítulo 21. Estrategias para una construcción social de la restauración forestal en comunidades de la cuenca media y alta del río Grijalva
Capítulo 22. El bosque de mangle y su uso en la laguna de Mecoacán, Tabasco
Capítulo 23. Perspectivas del turismo comunitario en la Subregión Sierra de Tabasco
Parte VI
Alternativas de Gestión y Estrategias para Apoyar la Construcción de Capacidades (Dentro de un Contexto Nacional y Mundial)
Capítulo 24. Políticas públicas y gestión integrada de los recursos hídricos: del paradigma a sus concreciones en la cuenca del río Grijalva
Capítulo 25. Las percepciones y la construcción social del riesgo en la Cuenca Grijalva
Capítulo 26. Reuniones internacionales sobre conservación ambiental, cambio climático y género: su impacto en el caso de Tabasco

Capítulo 27. El reconocimiento de los saberes locales en la cuenca hidrográfica transfronteriza Grijalva como punto de partida para el desarrollo de capacidades de manejo ambiental
Capítulo 28. Una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales. El diplomado “Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca”
Capítulo 29. Construyendo caminos educativos alternativos hacia la gestión integral del territorio. Una experiencia constructivista y de educación popular
Capítulo 30. Evaluación de una guía para la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas
Parte VII
Aportaciones Metodológicas
Capítulo 31. Delimitación de los módulos del proyecto FORDECyT: codificación de cuencas hidrográficas con la metodología Pfafstetter y consideraciones en su aplicación
Capítulo 32. Productos informáticos para el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva: diseño, desarrollo y realización
Capítulo 33. Experiencia en el uso de tabletas digitales en la aplicación de encuestas frente a frente en la cuenca del río Grijalva
Lista de las personas que realizaron el arbitraje de los capítulos y detalles sobre el proceso seguido


46.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Las percepciones y la construcción social del riesgo en la Cuenca Grijalva
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ; Vázquez Morales, Cándido Roberto (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor, 2014 Vol. 2, p. 636-649 ISBN:978-607-8429-01-1
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SIBE Campeche
4919-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
4919-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
4919-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
4919-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
4919-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

El riesgo es la probabilidad de que un peligro o amenaza se convierta en un hecho real, desastre o daños a determinada población previamente vulnerable o al ambiente. Se presenta un análisis sobre las percepciones del riesgo de pobladores de la cuenca media y alta del río Grijalva y de los procesos de desarrollo que han intervenido en la construcción social del riesgo. Al inicio de este estudio, las percepciones sobre los principales riesgos a daños sociales en las localidades eran el alcoholismo, la drogadicción y la delincuencia. Otro 36.1% de las personas entrevistadas mencionaron que las amenazas por fenómenos naturales (hidrometeorológicos y geofísicos) también eran riesgos sociales en sus localidades; aludían al huracán, al deslave y a la inundación. Los riesgos ambientales fueron la destrucción o la contaminación de los ecosistemas (55.2%), la ocurrencia de fenómenos naturales como los huracanes, los sismos y las inundaciones (37.3%) y la pérdida de fuentes de agua para el uso comunitario. En los talleres se relacionó directamente al desarrollo en la generación de nuevos riesgos y vulnerabilidades, de ahí que se pueda hablar de una construcción histórica y social de los desastres. El estudio permite reconocer y comprender la relación entre las percepciones y las prácticas de gestión del riesgo de desastres en las localidades de la cuenca del río Grijalva.


47.
Tesis - Maestría
Percepciones y motivaciones en individuos con sobrepeso y obesidad y su influencia para el control de peso en San Cristóbal de Las Casas / Nisadó Paloma Sofía Matus Lerma
Matus Lerma, Nisadó Paloma Sofía ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (tutora) ; Nazar Beutelspacher, Austreberta (asesora) (1960-) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/616.398097275 / M3
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SIBE Campeche
ECO040005414 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030008129 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
ECO010009048 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020013135 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050005624 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice

Capítulo I
Introducción
Antecedentes
Problema de Investigación y Justificación
Objetivos y Pregunta de Investigación
Capítulo II
Artículo: Percepciones de Adultos con Sobrepeso y Obesidad y su Influencia para el Control de Peso en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Capítulo III
Conclusiones
Recomendaciones
Literatura Citada
Anexos


48.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Procesos educativos para la gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Cuencas en Chiapas: la construcción de utopías en cascada / Edith F. Kauffer Michel (coordinadora) Distrito Federal, México : Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social, 2014 p. 320-362 ISBN:978-607-4862-85-0
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal
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SIBE Campeche
6879-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
6879-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

49.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Vulnerabilidad social y estrategias de gestión del riesgo de desastres en la cuenca Grijalva
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen ;
Contenido en: Reflexiones y expresiones de la vulnerabilidad social en el sureste de México México: Instituto Mexicano de Tecnología del Agua : Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2014 p. 51-78 ISBN:978-607-7563-89-1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Se presentan los resultados de la aplicación de una metodología participativa de planeación estratégica en la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres de origen hidrometeorológicos, en la cuenca alta y media del río Grijalva. El diseño se basó en las teorías sociales de construcción social e histórica del riesgo de desastres, la identificación de las percepciones de los mismos y en sus vulnerabilidades asociadas. De esta manera, se ubicaron estrategias de acción acordes al contexto sociocultural y a las capacidades locales. Se describe el proceso de participación


50.
- Artículo de divulgación
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Vulnerabilidad y determinantes socioculturales: desastres pequeños, grandes o evitables
Vásquez Sánchez, Miguel Ángel (1951-) ; Vera Cortés, Gabriela (coaut.) ; Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen (coaut.) ; Ramos Muñoz, Dora Elia (coaut.) ;
Contenido en: ECOFronteras Vol. 18, no. 52 (septiembre-diciembre 2014), p. 7-8 ISSN: 2007-4549
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SIBE Campeche
45051-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
45051-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
45051-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
45051-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
45051-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Las diferentes expresiones de los desastres en México son un motivo de preocupación, tanto para las autoridades gubernamentales como para las poblaciones que debido a su ubicación geográfica, han vivido continuamente expuestas a los efectos de fenómenos perturbadores de origen natural.