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1.
- Libro con arbitraje
Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores)
Bello Baltazar, Eduardo (editor) (1960-) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ; Huerta Palacios, Graciela (editora) ; Gómez Ruiz, Jaime (editor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editores , 2019
Clasificación: EE/633.73097275 / C3
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida. La producción del café enfrenta actualmente precios bajos, el cambio climático, plagas y el desinterés de las nuevas generaciones, entre otras amenazas, que se exponen a lo largo de esta publicación, la cual se integra por cinco secciones: el agroecosistema del cafetal; diversificación productiva y soberanía alimentaria; familia y organización; aprendizajes para el futuro; lecciones y rutas de la cafeticultura. En 35 capítulos, los autores presentan contribuciones y alternativas innovadoras para el manejo del cafetal, sus principales plagas, enfermedades y malezas, el uso del suelo, la sombra y las aguas residuales, la diversificación productiva mediante el cultivo de hongos comestibles, la silvicultura, producción de miel orgánica, sistemas agroforestales y silvopastoriles, el cultivo rústico de orquídeas y la generación de servicios ambientales, a través de los cuales el público lector comprenderá que el café es más que una bebida y un cultivo, y que la subsistencia de este sector requiere la conjunción de productores, sociedad civil, instituciones académicas y gobierno.

El libro, que está dirigido a estudiantes, especialistas y personas interesadas en las disciplinas agrícolas, forestales, ambientales y en la temática del café, surge del Grupo de Investigación de Ecosur en Zonas Cafetaleras (Giezca), colectivo que desde hace más de 15 años se ha dado a la tarea de generar y difundir conocimiento sobre la problemática y el futuro de las zonas cafetaleras.

Índice

Presentación
Introducción general. Múltiples voces en torno a la cafeticultura
Sección I
El Agroecosistema del Cafetal
1. Los cafetales mexicanos y su papel en la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos
2. La importancia de la sombra del café en la productividad, la roya y los servicios ambientales
3. La microbiota del cafetal, modulador del daño producido por insectos y enfermedades
4. Una mirada a los hongos micorrízicos arbusculares en un cafetal chiapaneco
5. El patosistema de roya del café, epidemias y café de alta resiliencia
6. Variabilidad genética de Hemileia vastatrix: una amenaza para la sustentabilidad del cafetal en América Latina
7. Variedades de café, estrategias de manejo y riesgos de afectación por roya del café
8. Plagas y enfermedades del café: características, manejo y retos
Sección II
Diversificación Productiva y Soberanía Alimentaria
9. Oportunidad para diversifcar las zonas cafetaleras de la Sierra Mariscal de Chiapas ante el cambio climático
10. Potencial de la apicultura para la diversifcación en zonas cafetaleras: ejemplos en territorio maya
11. Diversifcación de la producción del cafetal: la producción de hongos comestibles, una alternativa ecológica y sustentable
12. Uso y conservación del mimbre en la diversifcación productiva de los cafetales del Sureste de México
13. Huertos familiares o sitios en la Sierra Madre de Chiapas. Potencial para la soberanía alimentaria
14. Estrategias alimentarias en familias productoras de café en el centro de Veracruz, México
15. Alimentación cotidiana y organización de los grupos domésticos de la comunidad de Pathuitz, municipio de Chilón, Chiapas

Sección III
Familia y Organización
16. Entre el dilema de producir café y mantener los benefcios socioambientales del cafetal
17. Jóvenes y cultivo de café orgánico (C. arabica) en la Sierra Madre de Chiapas: panorama general y retos
18. El parentesco en la familia indígena cafetalera y su papel en la difusión de la cafeticultura orgánica. Altos de Chiapas, Chiapas
19. El cafetal y las identidades juveniles en resistencia: relato biográfco de un joven tseltal en los Altos de Chiapas
20. Cafetales, agricultura familiar y trabajos en Tenejapa, Chiapas: apuntes desde la perspectiva de género
21. Percepción ambiental y ecoturismo en una zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, Chiapas
Sección IV
Aprendizajes Para el Futuro
22. El futuro de las zonas cafetaleras en México: retos y experiencias metodológicas para la formación de recursos humanos
23. Formación de actores sociales en la cafeticultura de México: experiencias con técnicos, productores y niños
24. Empresas sociales: medios para transformar los territorios cafetaleros de México
25. Estrategia innovadora para la generación y difusión de conocimientos hacia los actores de las zonas cafetaleras: de la triple a la cuádruple hélice
26. Aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones en el proceso de certifcación de café orgánico en Chiapas
27. Acción colectiva y producción cafetalera. El caso de la cooperativa
28. Aprendizajes y capacidades para la gestión sustentable del territorio: una mirada desde el tianguis agroalimentario El Huacalero
29. La comunicación y sus medios: experiencias en la formación de recursos humanos en el sector cafetalero. Refexiones sobre Nicaragua, Bolivia y Angola

Sección V
Lecciones y Rutas de la Cafeticultura
30. Cafetales del futuro: ¿qué hemos aprendido del pasado?
31. El proceso histórico de la cafeticultura mexicana: una contribución para la toma de decisiones y defnición de política pública
32. Una revisión de las experiencias recientes sobre la institucionalidad del desarrollo rural y su aplicación al sector cafetalero
33. Movilización de cafetaleros tseltales por una vida digna: agricultura, hogar, organización y gobierno comunitario
Conclusiones. Apuntes para una cafeticultura fortalecida
Agradecimientos


2.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Uso y conservación del mimbre en la diversificación productiva de los cafetales del Sureste de México
Bertolini, Vincenzo (autor) ; Casanova Palomeque, Nancy Mariel (autora) ;
Contenido en: Caminar el cafetal: perspectivas socioambientales del café y su gente / Eduardo Bello Baltazar, Lorena Soto Pinto, Graciela Huerta Palacios y Jaime Gómez Ruiz, (editores) San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editores, 2019 páginas 183-191 ISBN:978-607-8429-75-2 :: 978-607-711-548-9
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Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

3.
- Artículo con arbitraje
Abundancia y riqueza de hongos micorrizógenos arbusculares en cafetales de Soconusco, Chiapas, México
Bertolini, Vincenzo (autor) ; Montaño, Noé Manuel (autor) ; Chimal Sánchez, Eduardo (autor) ; Varela Fregoso, Lucía (autora) ; Gómez Ruiz, Jaime (autor) ; Martínez Vázquez, José Martín (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Revista de Biologia Tropical Vol. 66, no. 1 (March 2018), p. 91-105 ISSN: 0034-7744
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El cultivo del café, en la economía mexicana y en la región del Soconusco en Chiapas, aporta importantes divisas; sin embargo es susceptible a plagas y enfermedades, por lo que se requiere reforzar su producción a través de un manejo más sustentable. Este estudio analizó la abundancia, riqueza y composición de hongos micorrizógenos arbusculares (HMA) nativos que pudieran emplearse en un futuro como biofertilizantes en el cultivo del café. En 21 muestras de suelo recolectadas en noviembre 2015 de siete sitios en la región del Soconusco, Chiapas, México, cultivados con café “robusta” (Coffea canephora), se cuantificó la abundancia de esporas, la riqueza y composición de morfoespecies de HMA y se exploró su relación con las propiedades del suelo. Se obtuvo un total de 20 morfoespecies y cinco nuevos registros de HMA para Chiapas, las morfoespecies más frecuentes pertenecen a los géneros Acaulospora y Glomus. Los sitios Toluca y Victoria tuvieron mayor riqueza de especies (17 spp. c/u) que San Agustín, 20 de noviembre y San Luis Nexapa (4-7 spp. c/u); mientras que Providencia y Platanar registraron una riqueza intermedia y los mayores valores de abundancia de esporas. Los sitios Victoria y Toluca presentaron un 97 % de disimilitud en la composición de especies de HMA con respecto a los demás sitios; la cual fue explicada por la baja concentración de PO4-³ en el suelo de Victoria y Toluca.

La disponibilidad de P, ligada a la acidez del suelo, fueron los factores que podrían estar regulando las comunidades de HMA en el suelo de la rizosfera de los cafetos en la región del Soconusco. Se propone que podrían haber consorcios de HMA específicos para los niveles de P y acidez presentes en diferentes sitios con cafetos, o bien consorcios de especies de Acaulospora y Glomus acordes con las condiciones ambientales en las que se desarrolla el café, cuya compatibilidad y funcionalidad debe examinarse antes de emplearlos como biofertilizantes nativos en los cafetos de esta región tropical de México.

Resumen en inglés

In the Mexican economy, and especially in the Soconusco region of Chiapas, coffee is economically important, and sustainable management most cover pests and diseases. In this study, we searched for native arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) that could be used as biofertilizers in coffee cultivation. We collected 21 soil samples from seven coffee plantations (Coffea canephora) in November 2015. We used wet sieving and decanting to quantify abundance, richness and composition of morphospecies, as well as their relationships with soil properties. A total of 20 morphospecies and five new records of AMF were obtained, and the most frequent genera were Acaulospora and Glomus. The Toluca and Victoria sites had more morphospecies richness (17 spp. each) than San Agustín, November 20 and San Luis Nexapa (4-7 spp. each). Providencia and Platanar were intermediate but had the highest spore abundance. The dissimilarity of Victoria and Toluca may reflect a low concentration of PO 4-³ in the soil. P availability, linked to soil acidity, sems to be regulating these mycorrhizae communities at Soconusco. AMF consortia specific for soil P-levels and acidity, i.e. Acaulospora and Glomus consortia, may occur and be common in the environmental conditions of Mexican coffee plantations, Strains should be tested for compatibility and functionality before using them as native biofertilizers.


4.
- Artículo con arbitraje
El mimbre: una oportunidad de diversificación y desarrollo en las comunidades mam del Soconusco, Chiapas, México
Casanova Palomeque, Nancy Mariel ; Bertolini, Vincenzo (coaut.) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (coaut.) (1959-) ; Archila Morales, Fredy (coaut.) ;
Contenido en: Sociedad y Ambiente Año 6, no. 17 (julio-octubre 2018), p. 143-163 ISSN: 2007-6576
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El artículo presenta la determinación taxonómica de las plantas nativas empleadas en la producción del mimbre (fibra vegetal) y el conocimiento local (uso/manejo) del recurso en cinco comunidades del volcán Tacaná en la región Soconusco de Chiapas, México. La determinación taxonómica de las plantas se hizo con la revisión fotográfica del Dr. Thomas B. Croat, especialista en la taxonomía de Araceae. Se realizaron entrevistas semiestructuradas y a profundidad en las comunidades de estudio, y los datos se analizaron cuantitativa y cualitativamente. Las plantas útiles identificadas fueron Monstera acuminata K. Koch y Monstera deliciosa Liebm. El 22.4% de los informantes reportó conocimiento actual del mimbre y describen la fibra como un recurso nativo con valor cultural. Las plantas no tienen un manejo agronómico en las comunidades de estudio, sin embargo existe potencial para establecer un manejo diversificado con los cafetales locales. Monstera deliciosa es la especie con mayor posibilidad de éxito para volver a usarla y conservarla en tres comunidades, y resultó ser la especie más conocida por los entrevistados. Se concluye que el mimbre es un recurso natural potencial para el desarrollo económico de las comunidades mam.

Resumen en inglés

This article presents the taxonomic determination of native plants used in wicker production (plant fiber) and local knowledge (use/management) of the resource in five communities in the Tacaná volcano, Soconusco, Chiapas region. The taxonomic determination of the plants was conducted with the photographic review of Dr. Thomas B. Croat, a specialist in Araceae taxonomy . Semi-structured, in depth interviews were conducted in the study communities, and data were analyzed quantitatively and qualitatively. The useful plants identified were Monstera acuminata K. Koch and Monstera deliciosa Liebm. A total of 22.41% of the respondents had up-to-dateknowledge of wicker, describing the fiber as a native resource with cultural value. Although the plants do not receive agronomic management in the communities of study, there is a potential to establish diversified management with local coffee plantations. Monstera deliciosa is the most successful species for re-use and conservation in three communities, and proved to be the best known species among respondents. The article concludes that wicker is a potential natural resource for the economic development of Mam communities.


5.
Artículo
New records of Orchidaceae Juss. for the state from Hidalgo, Mexico
Hernández Orta, Carlos Alberto (autor) ; Aguilar Dorantes, Karla María (autor) ; Morales Linares, Jonas (autor) ; Bertolini, Vincenzo (coaut.) ;
Contenido en: Check List Vol. 15, no. 5 (2019), p. 827-832 ISSN: 1809-127X
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Two new orchid records are reported for Hidalgo, Notylia barkeri Lindl. and Trichocentrum cosymbephorum (C. Morren) R. Jiménez & Carnevali. The genus Notylia is reported for the first time, and the list of orchid flora is updated to include 110 taxa. Unexpectedly, the species were recorded in abandoned orange plantations rather than natural vegetation, likely because of the high anthropogenic pressure exerted on their natural populations. These new records highlight the importance of continuing to survey regions such as Hidalgo with scarce orchid records, including both natural and modified vegetation.


6.
- Artículo con arbitraje
Rizobacterias promotoras de crecimiento en Guarianthe skinneri (Orchidaceae)
Aguilar Díaz, Trinidad ; Bertolini, Vincenzo (coaut.) ; Carrillo Castañeda, Guillermo (coaut.) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (coaut.) ; García Fajardo, Luz Verónica (coaut.) ;
Contenido en: Revista de Biología Tropical Vol. 66, no. 3 (September 2018), p. 953-96 ISSN: 1018-7081
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La orquídea Guarianthe skinneri está incluida en la norma NOM-059-ECOL-2010 de México como una especie amenazada. Con el fin de estudiar las BPCV (bacterias promotoras del crecimiento vegetal) en esta orquídea, se recolectaron 10 raíces de diferentes plantas para aislar bacterias asociadas a las raíces, que se analizaron mediante pruebas in vitro como: producción de AIA, fijación de nitrógeno, interacción con el hongo micorrízico Thanatephorus sp. cepa RG26 y solubilización de fosfato. De los 71 aislados bacterianos se caracterizaron 10 cepas mediante secuenciación con el marcador 16s rADN y se identificaron seis cepas: Sphingomonas sp., Sinorhizobium sp., Bacillus sp., Nocardia cerradoensis, Bacillus megaterium y Burkholderia phytofirmans. Se observó que la bacteria Sinorhizobium sp. produjo mayor cantidad de AIA (69.189 μg/ml) y Bacillus sp. presentó mayor reducción de acetileno (10.251 nmol cultivo/96 h). En las interacciones de las bacterias y el hongo RG26 se presentaron cuatro categorías (sumamente positivo, positivo, antagonismo 50-50 e inhibición). En relación a la solubilización de fosfato, la bacteria Burkholderia phytofirmans presentó mayor IS a las 48 y 96 h con IS de 3.11 y 3.48, respectivamente. Los resultados indican que Bacillus sp. pudiera tener las mejores características para promover el desarrollo de la orquídea G. skinneri mediante la inoculación de semillas y plántulas.

Resumen en inglés

The Guarianthe skinneri orchid is included in NOM-059-ECOL-2010, Mexico standard as an endangered species. In order to study PGPR (promoting growth plant rhizobacteria) from this orchid, 10 roots were collected from different plants to isolate bacteria associated with the roots, which were analyzed by in vitro tests such as: production of AIA, nitrogen fixation, interaction with the mycorrhizal fungus Thanatephorus sp. strain RG26 and phosphate solubilization. We obtain 71 bacterial isolates, 10 strains of them were characterized by sequencing the 16s rDNA marker identifying six bacteria: Sphingomonas sp., Sinorhizobium sp., Bacillus sp., Nocardia cerradoensis, Bacillus megaterium, and Burkholderia phytofirmans. We observed that the bacterium Sinorhizobium sp. produced a greater amount of AIA (69.189 μg/ml) and Bacillus sp. performed greater acetylene reduction (10.251 nmol/96h). In the interactions of the bacteria and the fungus RG26, four categories were presented (extremely positive, positive, antagonism 50-50 and inhibition). In relation to the solubilization of phosphate, Burkholderia phytofirmans presented higher IS after 48 and 96 h with an IS of 3.11 and 3.48, respectively. The results indicate that Bacillus sp. could have the best characteristics to promote the development of the G. skinneri orchid by inoculating seeds and seedlings.


7.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Antecedentes y Objetivos: Guarianthe skinneri es una orquídea nativa de Chiapas, México, con distribución centroamericana, objeto de extracción y comercio ilícito; por esta razón, está catalogada como amenazada en la Norma Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010. En la región del Soconusco (Chiapas, México) y Guatemala, se le denomina “Candelaria”, debido a que su época de floración coincide con las fechas de la homónima virgen. En la ciudad de Tapachula (Chiapas, México), es común encontrar individuos de esta especie en los patios de domicilios particulares. El objetivo de este trabajo fue estimar la diversidad y estructura genética de G. skinneri a partir de muestras obtenidas de una población urbana de Tapachula y de su comparación con cinco poblaciones silvestres de Guatemala, para determinar el potencial de la población urbana como fuente de propágulos y averiguar si la distancia genética entre poblaciones se relaciona con la distancia geográfica que las separa. Métodos: Como marcador genético se utilizó la variación nucleotídica en secuencias de dos regiones de ADN nuclear ribosomal (ITS 1-2 y ITS 3-4). Se concatenaron las secuencias y se obtuvieron los parámetros convencionales de diversidad y estructura genética. Resultados clave: Se observaron poblaciones desde bajos hasta altos niveles de diversidad genética. Se registró un total de 38 haplotipos cuyo número entre poblaciones osciló entre 1 y 15. La diversidad haplotípica (Hd) estuvo entre 0 y 1, el número promedio de sitios polimórficos entre 0 y 165. La diversidad nucleotídica (p) y el número promedio de diferencias nucleotídicas muestran que Tapachula tuvo la mayor diversidad, seguida por poblaciones de Guatemala. La estructura genética fue moderada (Fst=0.083) y la distancia genética no se asoció con la distancia geográfica de las poblaciones.

Conclusiones: Los patrones de diversidad y estructura genética entre poblaciones se atribuyen a factores antropogénicos derivados de su uso ornamental, especialmente en la ciudad de Tapachula.

Resumen en inglés

Background and Aims: Guarianthe skinneri is a native orchid from Chiapas, Mexico, with a Central American distribution, which is threatened by extraction and illegal trade. For this reason, it is classified as threatened in the Mexican rule NOM-059-SEMARNAT-2010. In the region of Soconusco (Chiapas, Mexico) and Guatemala, it is commonly called “Candelaria”, because its flowering time coincides with the dates of the virgin of the same name. In Tapachula city (Chiapas, Mexico), it is common to find plants of this species in the courtyards of private gardens. The objective of this work was to estimate the diversity and genetic structure of G. skinneri from samples obtained from an urban population of Tapachula and from its comparison with five wild populations of Guatemala, in order to determine the potential of the urban population as a source of propagules and understand if genetic distance between populations could be related with the geographic distance that separates them. Methods: Nucleotidic variation in sequences of two regions of ribosomal nuclear DNA (ITS 1-2 and ITS 3-4) was used as genetic marker. The sequences were concatenated obtaining the conventional parameters of diversity and genetic structure. Key results: We observed populations with low and high genetic diversity. A total of 38 haplotypes were observed, whose number per population was between 1 and 15. Haplotidic diversity (Hd) was between 0 and 1, the average number of polymorphic sites was between 0 and 165. The nucleotidic diversity (p) and the average number of nucleotidic differences shows that Tapachula had the greatest diversity, followed by populations of Guatemala. The genetic structure was moderate (Fst=0.083) and the genetic distance was not associated with the geographic distance of the populations.

Conclusions: The diversity patterns and genetic structure between populations were attributed to anthropogenic factors derived from its ornamental use, especially in the city of Tapachula.


8.
Tesis - Maestría
Caracterización de bacterias promotoras de crecimiento vegetal en las raíces de la orquídea Guarianthe skinneri (Bateman) Dressler y W.E. Higgins / Trinidad Aguilar Díaz
Aguilar Díaz, Trinidad (autor) ; Bertolini, Vincenzo (director) ; Castillo Castañeda, Guillermo Martín (asesor) ; Guillén Navarro, Griselda Karina (asesora) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/584.15097275 / A3
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SIBE Tapachula
ECO020013733 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

El objetivo de este estudio fue aislar bacterias presentes en la raíces de la orquídea Guarianthe skinneri (Bateman) Dressler & W.E. Higgins, con el fin de encontrar algunas bacterias promotoras de crecimiento vegetal. Se recolectaron raíces jóvenes con característica fitosanitaria sana, a partir de 10 plantas procedentes del Jardín Botánico Regional del Soconusco, Tuzantán, Chiapas. Se aislaron bacterias del rizoplano y endófitas+rizoplano para caracterizarlas macroscópicamente y microscópicamente, realizando pruebas en condiciones in vitro como: interacción con el hongo micorrízico Thanatephorus sp., (cepa RG26), solubilización de fosfato, producción de ácido indolacético (AIA) y fijación de nitrógeno. El total de colonias bacterianas aisladas fue de 71. En cuanto a los resultados de interacción con el hongo micorrízico RG26 se observó que 6 cepas del rizoplano y 5 cepas endófitas+rizoplano tuvieron una interacción sumamente positivo; 7 cepas del rizoplano y 11 cepas endófitas+rizoplano, positivo; 11 cepas del rizoplano y 14 cepas endófitas+rizoplano antagonismo al 50-50 y 7 cepas del rizoplano y 8 cepas endófitas+rizoplano antagonismo. En relación a la solubilización de fosfato, se obtuvo que 26 cepas del rizoplano y 32 cepas endófitas+rizoplano solubilizaron el fosfato. Respecto a la producción de AIA, la cepa 1-7c del rizoplano alcanzó la mayor producción de AIA, con 69.18 μg/ml y la cepa endófitas+rizoplano 2-10bp presentó 15.95 μg/ml. En los análisis de fijación de nitrógeno se obtuvieron diferencias estadísticas significativas (p-value: 0.05) siendo la cepa del rizoplano 1-10d que presentó mayor concentración de etileno con 10.25 nmol. Mediante la secuenciación del marcador 16s rADN se identificaron 6 cepas: Sphingomonas sp., Sinorhizobium sp., Bacillus sp., Nocardia cerradoensis, Bacillus megaterium y Burkholderia phytofirmans.

La bacteria Bacillus sp., es la mejor cepa para la inoculación de semillas y plántulas de la orquídea G. skinneri, ofreciendo nuevos caminos a reconocer para la consideración de este germoplasma en la región del Soconusco.

Índice

Dedicatoria y Agradecimientos
Tabla de Contenido
Resumen
I. Introducción
Ii. Revisión de Literatura
2.1 La familia Orchidaceae
2.2 Las orquídeas del Soconusco
2.3 Guarianthe skinneri (Bateman) Dressler & W.E. Higgins
2.4 Microorganismos en los exudados radiculares
a) Interacciones de hongos micorrízicos-bacterias benéficas
b) Nutrientes para el desarrollo de las plantas
c) Solubilización de fosfato
d) Hormonas de crecimiento
e) Fijación del nitrógeno
f) Bacterias promotoras de crecimiento vegetal
III. Justificación
IV. Preguntas de Investigación
V. Hipótesis
6.1 Objetivo general
6.2 Objetivos específicos
VI. Objetivos
VII. Metodología
7.1 Diseño general del trabajo de investigación
7.2 Colecta de raíces de Guarianthe skinneri
7.3 Aislamiento y cultivo de los aislados bacterianos
7.4 Análisis macroscópico y microscópico de las colonias
7.5 Conservación de las colonias bacterianas
7.6 Compatibilidad de las bacterias con el Hongo micorrízico RG26
7.7 Determinación de la solubilización de fosfato inorgánico
7.8 Evaluación de la producción del ácido indolacético (AIA)
7.8.1 Curva patrón del ácido indol acético (AIA)
7.8.2 Determinación de ácido indol acético (AIA) de las bacterias
7.9 Evaluación de fijación biológica de nitrógeno (FBN)
7.9.1 Curva patrón del etileno
7.9.2 Determinación de la capacidad de fijación de nitrógeno de las bacterias
7.10 Identificación molecular de las cepas seleccionadas
7.10.1 Extracción de ADN de las bacterias
7.10.2 Amplificación de la región 16s rADN
7.10.3 Purificación de los productos de PCR
7.11 Análisis estadístico

VIII. Resultados
8.1 Caracterización macroscópica y microscópica de bacterias cultivables, aisladas en las raíces de G. skinneri
8.2 Compatibilidad de las cepas bacterianas con el hongo micorrízico Thanatephorus sp., cepa RG26
8.3 Determinación de la solubilización de fosfato inorgánico
8.4 Evaluación de la producción del ácido indolacético (AIA)
8.5 Evaluación de fijación biológica de nitrógeno
8.6 Identificación molecular de las bacterias
8.7 Selección de las cepas bacterianas
IX. Discusión General
9.1 Aislados bacterianos en las raíces de la orquídea G. skinneri
9.2 Compatibilidad de las cepas bacterianas con el hongo micorrízico Thanatephorus sp., cepa RG26
9.3 Solubilización de fosfato inorgánico
9.4 Producción del ácido indolacético (AIA)
9.5 Fijación biológica de nitrógeno (FBN)
9.6 Caracterización de las cepas para considerarse como “Bacterias promotoras de crecimiento vegetal (BPCV)”
X. Conclusiones
XI. Recomendaciones
XII. Literatura Citada
XIII. Anexo
13.1 Resultados de mediciones de las cepas bacterianas en relación a la solubilización de fosfato
13.2 Datos de la curva estándar de AIA para obtener la ecuación de la recta
13.3 Producción de AIA de los aislados del rizoplano y endófitas+rizoplano, de acuerdo a la absorbancia a 530 nm y analizando con la ecuación de la recta
13.4 Resultados para la curva de patrón de etileno y de las cepas bacterianas seleccionadas
13.4.1 Análisis de datos de las 9 cepas bacterianas fijadoras de nitrógeno
13.5 Resultados análisis de secuencias de las 10 cepas bacterianas
13.6 Artículo sometido a la revista


9.
Tesis - Maestría
Conocimiento local e introducción in vitro de Araceae útil en la producción del mimbre en la Reserva de la Biósfera Volcán Tacaná / Nancy Mariel Casanova Palomeque
Casanova Palomeque, Nancy Mariel (autora) ; Bertolini, Vincenzo (director) ; Iracheta Donjuan, Leobardo (asesor) ; Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane (asesora) (1959-) ;
Tapachula, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Disponible en línea
Clasificación: TE/584.64097275 / C3
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020013735 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El mimbre es un recurso fitogenético útil que forma parte de una práctica artesanal mi-lenaria. Diversos hechos históricos y sociales han propiciado la pérdida progresiva de la práctica y el desuso de este recurso. Actualmente, el mimbre puede ser una alternativa económica que impulse el desarrollo sustentable y la conservación del medio ambiente. Por ello, en el presente trabajo se busca identificar las aráceas nativas empleadas en la producción del mimbre, mediante la recopilación del conocimiento local sobre los usos y costumbres asociados al mimbre en cinco comunidades, y el establecimiento de un pro-tocolo de introducción in vitro de las especies nativas para su conservación. La recopi-lación del conocimiento local y la colecta del material vegetal se llevó mediante las he-rramientas de la etnobotánica y la técnica del cultivo in vitro para su conservación. Se identificaron taxonómicamente a dos especies de aráceas útiles: Monstera acuminatum K. y Monstera deliciosa L. La fibra vegetal más usada fue la de M. deliciosa L., donde aún el 40 % de los hombres y 21.42 % de las mujeres mayores de 50 años tienen co-nocimiento actual sobre su uso. La mayoría de los informantes de la comunidad Benito Juárez El Plan, Cacahoatán, Chiapas están interesados en producir el mimbre y apren-der a elaborar artesanías. A pesar de que el mimbre es un material útil con valor cultural para los informantes, existen limitantes para su comercio y producción debido a las res-tricciones de uso y políticas de conservación implementadas por la ANP. Así también, fue posible establecer las bases de un protocolo in vitro para el establecimiento de am-bas especies, y en el caso de M. acuminatum, un protocolo de propagación in vitro, los cuales proporcionan información valiosa para su conservación ex situ.

Índice

Resumen
1. Introducción
2. Marco Teórico
2.1. Araceae
2.2. Fibras vegetales y sus usos
2.3. El mimbre en el Soconusco
2.4. Conservación del patrimonio biocultural
2.4.1. La etnobotánica
2.5. Conservación biológica
2.5.1. El cultivo in vitro
2.5.1.1. Desinfección in vitro
2.5.1.2. Organogénesis in vitro
3. Justificación
4. Problema de Investigación
5. Hipótesis
6. Objetivos
6.1. Objetivo General
6.2. Objetivos Específicos
7. Materiales y Métodos
7.1 Área de estudio
7.2. Colecta del material biológico
7.3. Identificación taxonómica
7.4. Estudios etnobotánicos
7.4.1. Análisis cualitativo
7.4.2. Análisis cuantitativo
7.4.3 Entrevista abierta y recorrido al pueblo mágico del mimbre: Tapijulapa, Tabasco
7.5. Cultivo in vitro de aráceas útiles para la elaboración del mimbre
7.5.1. Inducción de respuesta morfogénica a partir del cultivo in vitro de hojas maduras
7.5.1.1. Desinfección
7.5.1.2. Establecimiento in vitro
7.5.1.3. Análisis estadístico
7.5.2. Inducción de brotes y callo a partir del cultivo in vitro de discos de tallo
7.5.2.1. Desinfección
7.5.2.2. Establecimiento in vitro
7.5.2.3. Histología
7.5.2.4. Análisis de los datos
8. Resultados
8.1. Colecta del material biológico
8.2. Identificación taxonómica
8.3. Estudios etnobotánicos
8.3.1. Conocimiento local de las aráceas útiles para la producción del mimbre y de la práctica artesanal
8.3.2. El comercio del mimbre: Factores limitantes (sociales y económicos), condiciones pasadas y estrategias de mercado
8.3.3. Intereses y motivaciones para conservar la práctica y las aráceas útiles para la producción del mimbre
8.3.4. Sistema de Uso de la Biodiversidad (SUBD)
8.3.4.1. Conocimiento asociado a la diversidad cultural
8.3.4.2. Conflictos de derecho de propiedad y uso
8.3.4.3. Categorías y espacios de uso
8.4. Cultivo in vitro

8.4.1. Inducción de respuesta morfogénica a partir del cultivo in vitro de hojas maduras en Monstera acuminatum Koch y Monstera deliciosa Liebm
8.4.2. Inducción de brotes y callo a partir del cultivo in vitro de discos de tallo en Monstera acuminatum K. Koch
9. Discusión
9.1. La taxonomía de las aráceas identificadas
9.2. Uso, manejo y conocimiento local de las aráceas útiles para la elaboración del mimbre
9.3. Limitantes para el comercio y la conservación cultural del mimbre
9.4. La conservación del mimbre
9.5. Influencia de patrones morfológicos, genotipo y estado fenológico en la sobrevivencia y reactividad de los explantes
9.6. Microorganismos endófitos y defensas químicas propician resistencia en los explantes de Monstera deliciosa L.
9.7. Influencia de los componentes del medio de cultivo (reguladores de crecimiento, antioxidantes, fungicidas y otros compuestos) y las condiciones artificiales de luz y temperatura en la capacidad organogénica de los explantes
9.8. La influencia del genotipo y la polaridad en la regeneración de brotes
10. Conclusiones Generales
11. Literatura Citada
12. Anexos
12.1 Formato de entrevista semiestructurada


10.
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Guarianthe skinneri (Bateman) Dressler & W.E. Higgins., is a native orchid from Mexico, considered as threatened species by NOM-ECOL-059-SEMARNAT-2010, mainly due to the disappearance of its natural habitat and the illegal collection during its flowering season. The aim of this research was to induce in vitro callogenesis from different type of explants, using phytoregulators, in order to look for a massive production technique to contribute to its conservation. We evaluated the leaf and pseudobulb pith explants growing in semi-solid medium MS adding BAP, 2, 4-D, Kin, the interaction of BAP/2, 4-D/Kin/Sad and a control without any type of plant growth regulators. Statistical analysis showed the pseudobulb pith explants are more suitable for in vitro introduction in comparison to leaf explants, since they perform a lower percentage of contamination (18.8% in pith and 73.2% in leaves). Likewise, the pseudobulb pith explants increased callus formation (10.8%) in comparison to leaf explants (7.6%). Regarding the phytoregulators employed, BAP have allowed to increased callus formation (17%) compared to other phytoregulators (7-10%). This is the first report, which proposes the use of pseudobulb pith as explant for callus induction in G. skinneri.