Términos relacionados

19 resultados encontrados para: AUTOR: Caballero Roque, Adriana
  • «
  • 1 de 2
  • »
1.
Libro
Tecnología de alimentos: procesos de conservación de alimentos / Julio Ballinas Díaz, Óscar A. Aguilar Nájera, Adriana Caballero Roque
Ballinas Díaz, Julio ; Aguilar Nájera, Óscar A (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas , 2009
Clasificación: 664.028 / B3
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
ECO010014738 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Plantas de uso frecuente en la alimentación y salud en dos localidades de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
Caballero Roque, Adriana ; Hernández Hernández, Laura (coaut.) ; Meza Gordillo, Patricia I. (coaut.) ; Gómez Talaguari, Avalino (coaut.) ; Orantes García, Carolina (coaut.) ; Escobar Castillejos, Daisy (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 6, no. 2 (diciembre 2012), p. 43-49 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
52472-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

3.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Los recursos vegetales en la alimentación de mujeres tsotsiles de la Selva El Ocote, Chiapas, México
Caballero Roque, Adriana ; Ayora Talavera, Teresa ; Dumani Echandi, Marcela (coaut.) ; Escobar Castillejos, Daisy (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia Año 5, vol. 5, no. 2 (diciembre 2011), p. 141-147 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
51217-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

4.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula
Sustentabilidad de la Unidad de Manejo Forestal Los Ocotones, en Cintalapa, Chiapas, México
Caballero Roque, Adriana ; Farrera Vázquez, Neín (coaut.) ; Nájera Aguilar, Hugo Alejandro (coaut.) ; Tejada Cruz, César (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 2, Vol. 2, no. 1 (junio de 2008), p. 63-71
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
Cerrar
SIBE San Cristóbal
39867-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
39867-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula

5.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula
Alternativa alimentaria para aumentar el consumo de cebolla (Allium cepa) en el estado de Chiapas
Caballero Roque, Adriana ; Meza Gordillo, Patricia I. (coaut.) ; Ballinas Díaz, Julio (coaut.) ; Aguilar Nájera, Óscar A. (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 1, Vol. 1, no. 1 (junio de 2007), p. 77-81
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
Cerrar
SIBE San Cristóbal
21015-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
21015-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula

6.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Elaboración de producto con base en maíz (Zea mays) y chipilín (Crotalaria longirostrata) para fomentar el consumo de hojas verdes en la alimentación de niños
Díaz Domínguez, Karina E. ; Meza Gordillo, Patricia I. (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Vela Gutiérrez, Gilber (coaut.) ; León González, Juan M. (coaut.) ; Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia Año 5, vol. 5, no. 1 (junio 2011), p. 143-149 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
51148-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

7.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Gestión del agua en el distrito de riego número 101, Cuxtepeques, La Concordia, Chiapas
Escobar Castillejos, Daisy ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Guillén Trujillo, Hugo A. (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia Año 4, vol. 4, no. 2 (diciembre 2010), p. 63-69
Bibliotecas: San Cristóbal
Cerrar
SIBE San Cristóbal
50278-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula
Experiencia alimentaria en una comunidad marginada del estado de Chiapas, México
García Parra, Esmeralda ; Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Gómez Talaguari, Avalino (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 2, Vol. 2, no. 1 (junio de 2008), p. 53-61
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
Cerrar
SIBE San Cristóbal
39848-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Cerrar
SIBE Tapachula
39848-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula

9.
Tesis
PDF
Índice | Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El abastecimiento de alimentos a la población mundial creciente es tan importante y siempre lo será, por lo que se han buscado alternativas agrícolas para incrementar la producción y calidad de los alimentos para satisfacer dicha demanda, una alternativa puede ser la acuaponía este sistema es la combinación de la acuicultura (cultivo de animales acuáticos) con un sistema de producción hidropónica (cultivo de plantas en sustrato inerte con solución nutritiva). El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad nutrimental de los residuos sólidos presentes en el efluente de un sistema acuapónico asociado a un cultivo de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus), y de lechuga (Lactuca sativa L). Como fuente para la elaboración de una solución nutritiva orgánica en la fertilización del cultivo de zanahoria (Daucus carota) bajo un sistema hidropónico de camas con sustrato sólido. La elaboración de la solución nutritiva se realizó de la colecta semanal de los residuos sólidos acuapónicos, a esto se les determinó las características fisicoquímicas, y evaluada en el cultivo hidropónico de zanahoria, se aplicó un diseño experimental en parcelas divididas, con tres tratamientos (solución inorgánica, orgánica y testigo), con tres repeticiones de 18 unidades experimentales (3x3x18) haciendo un total de 162 plantas. Se analizó altura de la planta, peso del fruto, diámetro polar y ecuatorial del fruto; peso y altura de la hoja, mediante ANOVA y prueba de Tukey. Las características de la solución orgánica derivada de los residuos sólidos acuapónicos se encontró dentro de los rangos ideales para la elaboración nutritiva de cultivos, en la producción de zanahorias los tratamientos fueron diferentes estadísticamente significativo (gl=2, p=0.000). La solución orgánica derivada del efluente acuapónico puede ser una alternativa para la fertilización de hortalizas cultivadas en un medio hidropónico.

Resumen en inglés

The food supply to the growing world population is so important and always will be, so we have sought agricultural alternatives to increase the production and quality of food to meet such demand, an alternative may be the aquapony this system is the combination (Aquaculture) with a hydroponic production system (cultivation of plants in an inert substrate with nutrient solution). The objective of the present investigation was to determine the nutritional quality of the solid residues present in the effluent of an aquaponic system with Nile tilapia culture (Oreochromis niloticus), as a source for the elaboration of an organic nutrient solution in the fertilization of the cultivation of Carrot (Daucus carota) under a hydroponic system of beds with solid substrate. The preparation of the nutrient solution was carried out from the weekly collection of the solid aquaponic residues, to this the physicochemical characteristics were determined, and evaluated in the carrot hydroponic culture, an experimental design was applied in divided plots, with three treatments (solution Inorganic, organic and control), with three replicates of 18 experimental units (3x3x18) making a total of 162 plants. Plant height, fruit weight, polar and equatorial diameter of the fruit were analyzed; Weight and height of the leaf, using ANOVA and Tukey's test. The characteristics of the organic solution derived from the solid aquaponic residues were found within the ideal ranges for nutrient processing of crops, in the production of carrots treatments were statistically significant (gl = 2, p = 0.000). The organic solution derived from the aquaponic effluent can be an alternative for the fertilization of vegetables cultivated in a hydroponic environment.

Índice

I. Introducción
II. Antecedentes
III. Marco Teórico
3.1 Desarrollo Sustentable y Gestión de Riesgos
3.2 Acuacultura
3.3 Hidroponía
3.4 Sistemas hidropónicos
3.5 Fertilización orgánica
3.6 Solución Nutritiva (SN)
3.6.1 Formulación de la solución nutritiva
3.6.2 Soluciones nutritivas orgánicas
3.6.3 Composición de las soluciones nutritivas
3.6.4 Minerales esenciales para el cultivo de plantas
3.7. Manejo de la solución nutritiva
3.8 Acuaponía
3.9 Peces en acuaponía
3.10. Taxonomía y Morfología para el cultivo de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)
3.11. Generalidades del cultivo de tilapia
3.12 Plantas en acuaponía
3.13 Taxonomía y Morfología para el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.)
3.13.1 Requerimientos climáticos
3.14. Taxonomía y Morfología para el cultivo de zanahoria (Daucus carota)
3.14.1 Requerimientos climáticos
IV. Objetivos
4.1 General
4.2 Específicos
V. Hipótesis
VI. Metodología
6.1 Área de estudio
6.2 Descripción del invernadero
6.3. Diseño y construcción del sistema acuapónico
6.3.1. Especie de pez utilizada en el sistema acuapónico
6.3.2. Especie de planta utilizada en el sistema acuapónico
6.3.3. Parámetros de control dentro del sistema acuapónico
6.4 Colecta de los residuos sólidos
6.4.1 Preparación de las soluciones nutritivas
6.4.2 Método de elaboración
6.4.3 Solución Nutritiva orgánica
6.4.4 Solución nutritiva inorgánica
6.4.5 Caracterización de la solución nutritiva
6.4.6 Aplicación soluciones nutritivas
6.5 Diseño y construcción del sistema hidroponía
6.5.1 Camas de cultivo hidropónicas
6.5.2 Sustrato
6.5.3 Especie utilizada en el sistema hidropónico
6.5.4 Densidad de siembra
6.5.5 Variables a evaluar dentro de la producción hidropónica
6.6 Diseño experimental
6.7 Análisis estadístico

VII. Resultados
7.1 Producción de tilapias dentro del sistema acuapónico
7.2 Caracterización fisicoquímica del efluente acuapónico
7.3 Producción de lechugas (Lactuca sativa) dentro del sistema acuapónico
7.4 Caracterización Fisicoquímica de las soluciones nutritivas elaboradas
7.5 Cultivo hidropónico de zanahoria (Daucus carota)
VIII. Discusión de Resultados
8.1 Producción de tilapia y lechuga dentro del sistema acuapónico
8.2 Caracterización fisicoquímica de las soluciones nutritivas elaboradas
8.3 Producción de zanahoria hidropónica
Ix. Conclusión
X. Literatura Citada
XI. Glosario de Términos
Anexo
Productos


10.
- Tesis
Estudio etnobotánico en la región Tacaná, Chiapas / Laura Celene Liévano Trejo, Kary Griselda Trujillo García
Liévano Trejo, Laura Celene (autora) ; Trujillo García, Kary Griselda (autora) ; Caballero Roque, Adriana (asesora) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos , 2014
Clasificación: CH/581.632097275 / L5
Bibliotecas: Tapachula
Cerrar
SIBE Tapachula
ECO020013871 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1