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19 resultados encontrados para: AUTOR: Caballero Roque, Adriana
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1.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula
Alternativa alimentaria para aumentar el consumo de cebolla (Allium cepa) en el estado de Chiapas
Caballero Roque, Adriana ; Meza Gordillo, Patricia I. (coaut.) ; Ballinas Díaz, Julio (coaut.) ; Aguilar Nájera, Óscar A. (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 1, Vol. 1, no. 1 (junio de 2007), p. 77-81
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
21015-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
21015-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula

2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Aprovechamiento del árbol nativo Brosimum alicastrum Swartz (Moraceae) en la Selva Zoque Chiapas, México
Orantes García, Carolina ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Velázquez Méndez, Magdiel Antonio (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 6, Vol. 6, no. 1 (junio 2012), p. 71-82 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
51845-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

3.
Tesis - Doctorado
Ecología y estructura genética de la interacción de Arsenura armida (Cramer 1779) (Lepidoptera: Saturniidae) con sus plantas huésped / Mayra Carolina Molina Nery
Molina Nery, Mayra Carolina ; Ruiz Montoya, Lorena (directora) (1964-) ; Castro Ramírez, Adriana Elena (asesora) (1961-2019) ; Caballero Roque, Adriana (asesora) ; González Díaz, Alfonso Ángel (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/595.78097275 / M6
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SIBE San Cristóbal
ECO010019412 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Arsenura armida pertenece al orden Lepidoptera, es un insecto fitófago y se encuentra distribuido desde el Centro de México hasta América del Sur. Sus plantas hospederas son 15 especies pertenecientes a dos familias. La distribución y abundancia de las poblaciones de A. armida son altamente dependientes de la disponibilidad de sus hospederos, por lo que, los cambios genéticos y bioquímicos en ellas pueden llegar a tener impacto en la presencia, abundancia, contenido nutrimental (humedad, cenizas, proteínas, grasas, carbohidratos, kcalorías, kjoules y relación C/N) y en la diversidad genética del insecto. Este estudio se guió con las siguientes preguntas: ¿Arsenura armida responde ecológica y genéticamente, así como en contenido nutrimental de manera diferente según las plantas hospederas?, ¿Se relacionan los niveles de diversidad genética de las plantas hospederas con los de A. armida? Que derivaron en los objetivos siguientes: 1) determinar la presencia y abundancia de A. armida en función de la identidad y abundancia de plantas hospederas, 2) relacionar la concentración de los metabolitos secundarios y el contenido nutrimental de los árboles hospederos con el contenido nutrimental de A. armida, y 3) determinar si la estructura genética de las plantas hospederas se correlaciona con la del insecto. El área de estudio se ubicó en los municipios de Chiapas: Ocozocoautla, en la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote, Simojovel y Huitiupán. Se registraron diversos datos para A. armida: 1) presencia y abundancia por planta hospedera, 2) análisis del contenido nutrimental, y 3) diversidad genética. De las plantas hospederas: 1) abundancia, distribución y DAP (diámetro a la altura del pecho), 2) análisis fitoquímico y nutrimental, y 3) diversidad genética. Se reportan dos nuevas especies hospederas de A. armida: Heliocarpus americanus y Rollinia mucosa.

A nivel ecológico se encontraron indicios de preferencia de A. armida por las especies hospederas R. mucosa y Heliocarpus appendiculatus, ya que presentaron mayor porcentaje de ocupación de larvas; se observó que el manejo agropecuario de las especies hospederas no afecta la abundancia y presencia de A. armida, aunque se debe considerar que en los árboles con DAP> 20 cm se observó mayor presencia. A nivel nutrimental, A. armida mostró diferencias entre localidades y especies hospederas en humedad y cenizas respectivamente. La especie R. mucosa y la localidad La Pimienta contribuyeron a la nutrición de las larvas. Las especies hospederas sí presentaron diferencias significativas en contenido nutrimental y de metabolitos secundarios; A. armida ocupó árboles con mayor contenido nutrimental y energético, y se observó correlación negativa de las saponinas sobre algunas variables nutrimentales del insecto. Con respecto a la estructura genética del insecto, las especies hospedaras asociadas a las localidades explicaron el 1.92 % de la variación genética de las larvas; las poblaciones del insecto más diferenciadas se encontraron en H. donnell-smithii y R. mucosa; y la mayor diversidad genética en ésta última. La relación entre la diversidad genética del insecto y de sus hospederos no fue significativa. Se concluye que A. armida tiene poblaciones diferenciadas genéticamente en relación con sus hospederos, lo cual pude estar contribuyendo a un proceso de adaptación local.

Índice

Resumen
Capítulo I. Efecto del manejo agropecuario sobre la distribución y abundancia local de Arsenura armida (Cramer 1779) (Lepidoptera: Saturniidae) en Chiapas, México
Resumen
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Capítulo II. Relación del contenido nutrimental de Arsenura armida (Lepidoptera: Saturniidae) con la composición fitoquímica de sus árboles hospederos en Chiapas, México
Resumen
Introducción
Método
Resultados
Discusión
Agradecimientos
Literatura citada
Capítulo III. Ausencia de pareo entre la diversidad genética de Arsenura armida (Lepidoptera: Saturniidae) y la de sus plantas hospederas
Resumen
Introducción
Método
Resultados
Discusión
Literatura citada


4.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
The effect of agricultural management on the distribution and abundance of arsenura armida (Lepidoptera: Saturniidae) in Chiapas, Mexico
Molina Nery, Mayra Carolina (autor) ; Ruiz Montoya, Lorena (coaut.) (1964-) ; Castro Ramírez, Adriana Elena (coaut.) (1961-2019) ; González Díaz, Alfonso Ángel (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ;
Contenido en: The Journal of the Lepidopterists' Society Vol. 71, no. 4 (November 2017), p. 236-248 ISSN: 0024-0966
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Arsenura armida plays an important ecological role in the development of woods and forests throughout Latin America. It is also consumed in several rural communities of Mexico. At present, there is no information on the host preferences of this species of moth, habitat type or the effects of human consumption on population numbers. This paper determines the effect of agricultural management on the distribution, occupation and abundance of larvae of A. armida in order to promote strategies for its sustainable exploitation. Six observation plots, each with an area of 4 km², were established in three localities of the state of Chiapas, Mexico. Three plots were subject to agricultural management (La Pimienta, La Ilusion and La Loma) and three without management (Carrizal, Huachinadero and Mirador). All host plants together with their diameter at breast height (DBH) were quantified. In order to estimate host preference, occupation, distribution and abundance, the number of larvae per tree were recorded over two consecutive years (between March and October). The occupation and abundance of A. armida varied among plots and the six tree species observed. Both variables presented a relationship with the mean DBH of the host species. A preference for the host species Heliocarpus appendiculatus and Rollinia mucosa was observed. The greatest abundance of larvae and host occupation was found in plots subject to agricultural management during the first year. Abundance decreased during the second year due to tree mortality. The insect presented a clustered distribution that depended on the distribution and development of host trees (highest DBH). It is suggested that host management is considered for the control of populations of A. armida in agricultural areas and its sustainable exploitation for human consumption.


5.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Elaboración de producto con base en maíz (Zea mays) y chipilín (Crotalaria longirostrata) para fomentar el consumo de hojas verdes en la alimentación de niños
Díaz Domínguez, Karina E. ; Meza Gordillo, Patricia I. (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Vela Gutiérrez, Gilber (coaut.) ; León González, Juan M. (coaut.) ; Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia Año 5, vol. 5, no. 1 (junio 2011), p. 143-149 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
51148-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

6.
- Tesis
Estudio etnobotánico en la región Tacaná, Chiapas / Laura Celene Liévano Trejo, Kary Griselda Trujillo García
Liévano Trejo, Laura Celene (autora) ; Trujillo García, Kary Griselda (autora) ; Caballero Roque, Adriana (asesora) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos , 2014
Clasificación: CH/581.632097275 / L5
Bibliotecas: Tapachula
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SIBE Tapachula
ECO020013871 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

7.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Evaluación de galletas con base en chaya (Cnidoscolus aconitifolius (Miller) I.M. Johnst., Euphorbiaceae) y chipilín (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn., Fabaceae)
Palacios Pola, Gabriela ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Meza Gordillo, Patricia Ivett (coaut.) ; Ayvar Ramos, Paulina (coaut.) ; Ruíz Mondragón, Marilyn Paola (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia Año 10, Vol. 10, no. 2 (julio-diciembre de 2016), p. 47-52 ISSN: 2007-1000
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
58750-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Algunas plantas nativas de México y Centroamérica, como la chaya (Cnidoscolus aconitifolius (Miller) I.M. Johnst., Euphorbiaceae) y chipilín (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn., Fabaceae), han contribuido a la alimentación de varias generaciones, ya sea incorporada en aguas frescas o licuados, o bien formando parte de ensaladas y guisos. En este proyecto se evaluaron galletas adicionadas con un 5% de chaya y chipilín en forma deshidratada, para conocer sus características bromatológicas, microbiológicas y sensoriales. Niños de entre 8 y 12 años de edad evaluaron las muestras de galletas y otorgaron calificaciones satisfactorias a ambas muestras, lo cual significa que ésta puede ser una manera de aumentar el consumo y la utilización de hojas verdes en la alimentación infantil y al mismo tiempo ofrecer productos nutritivos e inocuos.

Resumen en inglés

Some native plants from Mexico and Central America, as Chaya (Cnidoscolus aconitifolius (Miller) I.M. Johnst., Euphorbiaceae) and chipilín (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn., Fabaceae) have contributed to food several generations, either built in or liquefied fresh water, or forming part of salads and stews. In this project cookies containing 5% of chaya and chipilín in dehydrated form, to know their bromatological, microbiological and sensory characteristics they were evaluated. Children between 8 and 12 years old evaluated samples of cookies and gave satisfactory to both samples qualifications, which means that it can be a way to increase the consumption and utilization of green leaves on infant feeding and at the same time offer nutritious and safe products.


8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula
Experiencia alimentaria en una comunidad marginada del estado de Chiapas, México
García Parra, Esmeralda ; Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario (coaut.) ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Gómez Talaguari, Avalino (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH Año 2, Vol. 2, no. 1 (junio de 2008), p. 53-61
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
39848-10 (Disponible)
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SIBE Tapachula
39848-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal, SIBE Tapachula

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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El estudio de los problemas de salud y alimentación en diferentes contextos políticos, económicos, sociales y culturales, demanda de trabajo grupal entre disciplinas, acuerdos mutuos y la construcción de lenguajes y bases comunes para conformar grupos académicos de investigación interdisciplinarios. El objetivo de este artículo es presentar las experiencias del Seminario de “Alimentación y Daños a la Salud” (ADAS), el cual busca consolidar una propuesta de colaboración interinstitucional e interdisciplinaria para el abordaje de los problemas de salud relacionados con la alimentación y vulnerabilidad social en las zonas fronterizas sur y norte de México. El grupo ADAS está formado por investigadores-as que pertenecen a seis Centros de Investigación en padrón de Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) y Universidades.

Resumen en inglés

The study of health and nutrition problems in different political, economic, social and cultural contexts, demands a working group of academic disciplines, mutual agreements and the construction of a common language and framework to develop an interdisciplinary academic research group. The objective of this article is to examine the experience of the “Feeding Process and Damage to Health” (ADAS) Seminar , which seeks to consolidate a proposal for inter-institutional and interdisciplinary collaboration to address the health problems related to feeding and social vulnerability in the southern and northern border areas of Mexico. The ADAS group is integrated by researchers associated to six research centers incorporated as Research Centers in the National Council of Science and Technology (CONACyT) and other Higher Education institutions.


10.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Gestión del agua en el distrito de riego número 101, Cuxtepeques, La Concordia, Chiapas
Escobar Castillejos, Daisy ; Caballero Roque, Adriana (coaut.) ; Guillén Trujillo, Hugo A. (coaut.) ;
Contenido en: Lacandonia Año 4, vol. 4, no. 2 (diciembre 2010), p. 63-69
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
50278-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal