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16 resultados encontrados para: AUTOR: Colunga García Marín, Silvia Patricia
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1.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Agave studies in Yucatan, Mexico. I. Past and present germplasm diversity and uses / Patricia Colunga, Marín García, Filogonio May Pat
Colunga García-Marín, Silvia Patricia ; May Pat, Filogonio (coaut.) ;
Contenido en: Economic Botany Vol. 47, no. 3 (July-September 1993) p. 312-327 ISSN: 0013-0001
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
28558-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

2.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Agave studies in Yucatan, Mexico. II. Nutritional value of the inflorescence peduncle and incipient domestication
Colunga García-Marín, Silvia Patricia ; Coello Coello, Julian (coaut.) ; Espejo Peniche, Lida (coaut.) ; Fuente Moreno, Lilia (coaut.) ;
Contenido en: Economic Botany Vol. 47, no. 3 (july-september 1993) p. 328-334 ISSN: 0013-0001
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
28560-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

3.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Contemporary maya food system in the lowlands of Northern Yucatan
Salazar, Carmen (autora) ; Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ; Colunga García Marín, Silvia Patricia (autora) ; Brush, Stephen (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Ethnobotany of Mexico: interactions of people and plants in Mesoamerica / Rafael Lira, Alejandro Casas, José Blancas, editors New York, New York, United States : Springer Science+Business Media, 2016 páginas 133-153 ISBN:978-1-4614-6669-7
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
7039-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Lowland Maya culture can be traced back to around 1200–1000 BC in the lowlands of Belize. Their subsequent expansion and settlement in the northern portion of the Yucatan Peninsula was possible, thanks to the integration of three agricultural systems that originated in other dry tropical forests but were also adapted to the lithosol–cambisol physiographic and edaphic sequences of Yucatan: the Mesoamerican milpa (Zea mays—Phaseolus spp.—Cucurbita spp. complex), the South American conuco (Manihot esculenta—Xanthosoma sagittifolium—Maranta arundinacea—Ipomoea batatas complex), and the family garden based on native tree species but also on species introduced from other areas of Mesoamerica or from Central and South America. Hunting, gathering, and fishing complemented Mayan food production since their arrival in Yucatan. Various studies have enumerated Mayan foods and dietary patterns based on the milpa production system that has persisted since Pre-Columbian times. Nevertheless, we lack comparable reports on how the contemporary Maya structure their food system and the relative contribution of each of its various components. In order to address this need, we studied a traditional Maya community in northern Yucatan by making inventories of food dishes and drinks elaborated in the community and the origin of their ingredients.

We found 74 food dishes and drinks primarily produced with ingredients produced locally in the milpa. 91.9 % of them included Zea mays, 29.7 % included Cucurbita spp., 12.1 % included Phaseolus spp., 12.5 % included Capsicum spp., 6.7 % included Spondias, and 5.4 % included Cnidoscolus. Although they have economic and nutritional importance, other production systems, such as the family garden, are clearly secondary to the milpa in contributing to Xocén’s food supply. The culinary characteristics of different varieties of the cultivated species appear to have served as selective pressures for the generation and conservation of intraspecific diversity. Efforts to augment productivity of the milpa system through transforming it to a maize monoculture can yield significant changes to the food system with negative consequences to local nutrition, ecology, and culture.


4.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Diversidad y conservación de recursos genéticos en plantas cultivadas
Bellon Corrales, Mauricio Rafael (autor) ; Barrientos Priego, Alejandro F. (autor) ; Colunga García-Marín, Silvia Patricia (autora) ; Perales Rivera, Hugo Rafael (autor) ; Reyes Agüero, Juan Antonio (autor) ; Rosales Serna, Rigoberto (autor) ; Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Capital natural de México, vol. II: estado de conservación y tendencias de cambio / Sarukhán, J. (coord. gen.) Distrito Federal, México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, 2009 p. 355-382 ISBN:978-607-7607-08-3 (Vol. II)
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SIBE Campeche
37450-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
37450-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
37450-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
37450-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
37450-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

México es un importante centro de domesticación y de diversidad de numerosos cultivos, algunos de gran importancia global. Este capítulo presenta una panorámica de la diversidad de cinco grupos de especies de importancia nacional que se pueden considerar como indicadoras de la situación de los recursos genéticos en el país: maíz, frijol, aguacate, nopales y agaves. Para cada uno se abordan cinco puntos: 1] el estado actual del conocimiento de la diversidad, tanto a nivel agromorfológico como molecular; 2] la utilización de esta diversidad por productores y por fitomejoradores; 3] los cambios en el estado de la diversidad en las últimas tres a cinco décadas; 4] los esfuerzos llevados a cabo para la conservación de esta diversidad, tanto a nivel de conservación ex situ como in situ, en los campos, las huertas y plantaciones de los productores de estas especies, y 5] una reflexión sobre el futuro de esta diversidad. En el capítulo se documenta la diversidad tanto agromorfológica como genética en estos grupos, incluyendo a sus parientes silvestres. Los datos moleculares confirman la gran diversidad existente, pero frecuentemente difieren de los análisis agromorfológicos, mostrando gradientes de variación más que grupos discretos. Estos datos también muestran la importancia del flujo génico y la hibridación en los patrones de diversidad. La diversidad no es solo resultado de factores ambientales y biológicos, sino también de procesos humanos de domesticación y diversificación. Los pequeños agricultores del país, en su mayor parte indígenas y campesinos, son quienes continúan manteniendo esta diversidad en sus campos, solares, huertas y plantaciones.

Desafortunadamente no existen esfuerzos sistemáticos para dar seguimiento a los cambios que se siguen dando en la diversidad. Hay consenso en que esta ha disminuido y que dicha tendencia continúa. Algunos factores que influyen en esto incluyen la creciente participación en el mercado de todo el sector rural, cambios demográficos y culturales en las poblaciones rurales y urbanas, así como las políticas de apoyo al sector rural. Existen varios esfuerzos de conservación en el país que varían en intensidad e importancia entre los grupos analizados. La conservación ex situ enfrenta dificultades de financiamiento y compromiso institucional, aun cuando existen programas gubernamentales que la apoyan y buscan hacerla más eficiente. La conservación in situ de parientes silvestres es relativamente incipiente y fuertemente afectada por la deforestación y cambios en el uso del suelo. La conservación en finca o en campos de agricultores continúa de facto en los sistemas agrícolas campesinos, pero sin ningún apoyo formal y a pesar de muchos factores en contra. Aunque ha habido algunos proyectos piloto en este rubro, financiados generalmente por donantes extranjeros, faltan esfuerzos sistemáticos al respecto. El futuro de esta diversidad está ligado al futuro de la población rural y al valor cultural y de identidad que continúe teniendo. En general se requiere una política nacional explícita, con financiamiento concreto, que defina claramente una serie de acciones interrelacionadas de conservación in situ y ex situ para la diversidad de especies cultivadas nativas y sus parientes silvestres.


5.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Domestication of plants in maya lowlands
Colunga García-Marín, Silvia Patricia ; Zizumbo-Villareal, Daniel (coaut.) ;
Contenido en: Economic Botany Vol. 58 (febrero 2005), p. 101-110 ISSN: 0013-0001
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
B4307 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

6.
Libro
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Chetumal
En lo ancestral hay futuro: del tequila, los mezcales y otros agaves / Patricia Colunga García Marín, Alfonso Larqué Saavedra, Luis E. Eguiarte, Daniel Zizumbo Villareal, editores
Simposio Internacional sobre Agavaceae y Nolinaceae (4o. : 2004 : Mérida, Yucatán) ; Colunga García-Marín, Silvia Patricia (editora) ; Larqué Saavedra, Alfonso (editor) ; Eguiarte Fruns, Luis Enrique (editor) ; Zizumbo Villareal, Daniel (editor) ;
Mérida, Yucatán, México : Centro de Investigación Científica de Yucatán :: Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad :: Instituto Nacional de Ecología , 2007
Clasificación: 633.577 / S5
Bibliotecas: Chetumal
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SIBE Chetumal
ECO030007631 (Disponible) , ECO030006872 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario de SIBE-Chetumal
Resumen en: Español |
Resumen en español

El presente libro cubre uno de los objetivos del IV Simposio Internacional sobre Agavaceae y Nolinaceae realizado en 2004, da a la luz pública 21 contribuciones que tratan múltiples aspectos de la biología, ecología, historia, etnobotánica, economía, legislación, agronomía, agroecología, biotecnología y agroindustria de los agaves de México.


7.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Genetic variation and relationships among agaves related to the production of Tequila and Mezcal in Jalisco
Trejo, Laura (autora) ; Limones, Verónica (autora) ; Peña, Guadalupe (autora) ; Scheinvar, Enrique (autor) ; Vargas Ponce, Ofelia (autora) ; Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ; Colunga García-Marín, Silvia Patricia (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Industrial Crops and Products Vol. 125 (December 2018), p. 140-149 ISSN: 0926-6690
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The study of evolutionary history allows us to examine diversification, selection and domestication processes. Mexico belongs to Mesoamerica, one of the world's most important centers of origin and diversification of plants. One of the plants that has sustained its peoples for over 10,000 years is the agave (Agave sp.). Mexico is the center of diversity of the genus, with 75% of the species. Two agave products, tequila and mezcal, are of great economic and biocultural importance for Mexico. The description of genetic diversity and the identification of the wild relatives of the agave species used to produce these emblematic beverages is fundamental information for their production and conservation. Previous studies have proposed wild populations of A. angustifolia in Jalisco as possible wild relatives of blue agave or tequila (Agave tequilana). We use microsatellite (eight loci) to study the genetic diversity and the relationships between wild populations of A. angustifolia and traditional cultivars of the Agave species utilized in the production of tequila and mezcal in Jalisco. The studied taxa present intermediate genetic variation, with the exception of A. tequilana “Azul” which had the same genotype. A Structure analysis indicates that the “Azul” is closely related to A. angustifolia mainly to wild populations from southern Jalisco. Agave rhodacantha and the cultivars of A. tequilana (“Sigüin” and “Chato”) form a group separate from Agave angustifolia y A. tequilana “Azul”.


8.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Homo sapiens – Cucurbita interaction in Mesoamerica: domestication, dissemination and diversification
Lira Saade, Rafael (autor) ; Eguiarte Fruns, Luis Enrique (autor) ; Salazar, Carmen (autora) ; Montes, Salvador (autor) ; Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ; Colunga García Marín, Silvia Patricia (autora) ; Quesada, Mauricio (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Ethnobotany of Mexico: interactions of people and plants in Mesoamerica / Rafael Lira, Alejandro Casas, José Blancas, editors New York, New York, United States : Springer Science+Business Media, 2016 páginas 389-401 ISBN:978-1-4614-6669-7
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
38203-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Cucurbita are monoecious and creeping plants including 20 taxa and 15 species. In Mesoamerica, four species were domesticated or diversified after domestication in other geographic areas: C. argyrosperma C. pepo, C. moschata, and C. ficifolia. The earliest evidences of the domestication of Cucurbita date 9000 BP from Southwestern Mesoamerica and 10,000 BP from Southwestern Ecuador. The main targets of human selection were the seeds contained in larger and less bitter and toxic fruits (due to cucurbitacins), without vine detachment. C. argyrosperma ssp. sororia from México to Central America warm-humid and subhumid climates is considered the wild ancestor of the domesticated C. argyrosperma ssp. argyrosperma. For C. pepo, the proposed ancestor of the domesticated populations of México is C. pepo ssp. fraterna from northeastern Mexico, while the putative progenitor of the cultivars from in North America is C. pepo ssp. texana from eastern United States. For C moschata, there are two hypotheses as to its domestication region: southern Mesoamerica, or from the lowlands of Colombia and southern Ecuador. Cultivated C. ficifolia is found from the Mexican highlands south to Chile and Argentina, its center of domestication is either Central America or southern Mexico/Central America, as supported by linguistic evidence, or the Andes, as indicated by archaeological evidences from Peru dated at 3000 BC. Humans spread cultivated Cucurbita inside and out of Mesoamerica, structuring a complex agricultural system along with corn (Zea mays), and different species of beans (Phaseolus spp.) called “milpa,” that were established in a wide range of environments.


9.
Libro
Los huaves: la apropiación de los recursos naturales / Daniel Zizumbo Villarreal, Patricia Colunga García Marín
Zizumbo Villarreal, Daniel (autor) ; Colunga García-Marín, Silvia Patricia (autora) ;
Texcoco, Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Sociología Rural , 1982
Clasificación: 581.617274 / Z5
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
SAA000661 (Disponible) , SAA002596 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2

10.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Intraspecific diversity and morpho-phenological variation in Phaseolus lunatus L. from the Yucatan Peninsula, Mexico
Martínez Castillo, Jaime ; Zizumbo Villareal, Daniel (coaut.) ; Perales Rivera, Hugo Rafael ; Colunga García-Marín, Silvia Patricia (coaut.) ;
Contenido en: Economic Botany Vol. 58 , no. 3 (September 2004), p. 354-380 ISSN: 0013-0001
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
B10695 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Resumen en español

Se estimó la diversidad genética de P. lunatus en la Península de Yucatán con base en caracteres fenológicos y morfológicos, y se discute en relación a la información etnobotánica obtenida acerca de la diversidad intraespecífica reconocida por los campesinos, sus criterios de selección, su manejo agronómico, el destino de la producción y el porcentaje de ŕea cultivada. La investigación se llevó a cabo en una de las subáreas culturales de Mesoamérica en donde la agricultura tradicional ha sido más persistente y en donde se ha reportado alta diversidad de cultivares de P. lunatus: las Tierras Bajas Mayas. Cuatro de las trece zonas geográfico-culturales establecidas en el origen de esta civilización fueron incluídas, 160 campesinos de 12 localidades fueron entrevistados y 149 muestras de semilla del germoplasma de P. lunatus fueron analizadas con base en 6 caracteres.

Un sub-conjunto de estas muestras se cultivó bajo condiciones homogéneas de crecimiento ex situ y se analizó usando 28 caracteres. Los datos morfológicos y etnobotánicos indicaron 30 cultivares putativos, dos variantes silvestres y dos arvenses, y sugirió flujo génico entre ellas. La riqueza y la diversidad fue mayor, y el predominio menor, donde hubo: 1) menor intensificación agrícola, 2) poblaciones silvestres y arvenses de P. lunatus, y 3) mayor persistencia de cultura tradicional. Los resultados resaltan la importancia de establecer programas de conservación in situ en estas ŕeas.

Resumen en inglés

The genetic diversity of P. lunatus in the Yucatan Peninsula was assessed on the basis of its morphological and phenological characters. Our results were then discussed in relation to ethnobotanic information obtained about the intraspecific diversity recognized by farmers, their selection criteria, agronomic management, production purpose and percentage of cultivated area. Research was undertaken in one of the cultural subareas of Mesoamerica, the Lowland Maya area, where traditional agriculture has been more persistent and where high diversity of P. lunatus landraces has been recorded. Four of the 13 cultural-geographic zones established for the origin of this culture were included, 160 farmers from 12 localities were interviewed, and 149 seed samples of P. lunatus germplasm were collected and analyzed using six characters.

A subset of these samples was grown under ex situ uniform growth conditions and analyzed using 28 characters. Ethnobotanical and morpho-phenological data indicated 30 putative distinct landraces, two wild, and two weedy variants, suggesting gene flow among them. Richness and diversity estimates were greatest, and evenness lowest, where there was: 1) minimal agricultural intensification, 2) wild and weedy populations, and 3) greater persistence of traditional culture. Results underscored the importance of establishing in situ conservation programs in these areas.