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65 resultados encontrados para: AUTOR: Díaz Hernández, Blanca Mayela
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1.
Libro
Estructura del consumo de energía en el medio rural mexicano, Estado de Chiapas / Blanca Mayela Díaz Hernández, ... [et al.]
Díaz Hernández, Blanca Mayela ; Jiménez Ferrer, Guillermo (coaut.) ; Ramírez Avila, Delfino (coaut.) ; Comparán Rodríguez, José M. (coaut.) ; Aguilar López, Manuel (coaut.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : Secretaría de Energía, Minas e Industria Paraestatal , s.f.
Clasificación: EC/333.790727 / E8
Bibliotecas: San Cristóbal
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SEE000613 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

2.
- Artículo con arbitraje
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

En este artículo se examina la influencia de las interacciones sociales en las percepciones sobre la tecnología empleada en la floricultura y sobre las posibilidades de adopción de tecnologías alternativas para tal fin en Zinacantán, Chiapas. Se parte de la premisa de que la tecnología es una construcción social, razón por la que se hace énfasis en conocer el papel constructivo de las interacciones sociales entre los principales actores involucrados en la floricultura. La metodología utilizada para realizar este estudio fue cualitativa: entrevistas y grupos de discusión con productores. Se efectuó un análisis de red social, encontrándose cómo se configura una percepción favorable hacia el uso de pesticidas industriales con el fin de obtener cosechas de flores aceptables para el mercado. No obstante, hombres y mujeres de las nuevas generaciones que se han erigido como agentes locales de cambio, están especializándose para encontrar distintas opciones tecnológicas que solucionen los problemas de la floricultura. Entre las acciones que se sugieren en este artículo está fortalecer la articulación de actores con intereses convergentes que promuevan diálogos y espacios de encuentro para hacer viable una floricultura sustentable.

Resumen en inglés

This article examines the influence of social interactions on the perceptions regarding technology used in floriculture, and the possibilities of adopting alternative technologies in Zinacantán, Chiapas. The basic premise is that technology is a social construct. Accordingly, emphasis was placed on exploring the constructive role of the social interactions between the main actors in floriculture. The study used qualitative methodology: interviews and discussion groups with flower growers. A social network analysis was conducted, showing how a favorable perception of the use of industrial pesticides to produce market-quality flower harvests is constructed. Nevertheless, formally educated young women and men from the community who have become local agents of change are becoming specialized in finding various technological options to solve floriculture problems. This article suggests reinforcing the links between actors with converging interests to promote dialogues and spaces for meetings to make sustainable floriculture viable.


3.
Capítulo de libro - Ponencia
Reivindicación de la dieta de la milpa y otros alimentos que la complementan en la región Los Altos de Chiapas
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Escobar Colmenares, Sandra (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: El Maíz: conocimiento de su patrimonio gastronómico y cultural / Gilberto González Rodríguez Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019 páginas 95-112 ISBN:978-607-543-088-1
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4.
Artículo
*Solicítelo con su bibliotecario/a
La construcción social del espacio tecnológico en la universidad: un estudio de caso en la Universidad Mesoamericana (UNIMESO) de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México
Pérez Pérez, Víctor Hugo (autor) ; González Figueroa, Gerardo Alberto (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Bastiani Gómez, José (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Revista Diversa. Escritos Pedagógicos Año 1, número 1 (enero-junio 2018), p. 43-54 ISSN: 2594-2409
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

El artículo discute la idea pragmática sobre cómo debe construirse un entorno tecnológico a partir del choque perceptivo entre la población estudiantil y directiva de la UNIMESO, de un elemento que no sólo transfigura el espacio, sino que produce un cúmulo de emociones y sensaciones diferenciadas y encontradas en los procesos de apropiación de estos entornos. Por lo general, ocurre un embate en la creencia estudiantil que media entre el imaginario espacial y el color -subjetivo- y, la población directiva que argumenta una mediación sobre el color real y el diseño -objetivo-. Pero, sobre todo, se hace referencia a la imposición que jerarquiza la construcción y las políticas del espacio, que no contemplan el imaginario del estudiante universitario, por tanto, se pondera una lectura perceptiva del espacio, a través de los colores y de diversos auxiliares tecnológicos; la metodología es de corte cualitativo, los instrumentos fueron la encuesta y la entrevista, además de la observación; las conclusiones más evidentes señalan la inclusión parámetros que no sólo examinen la apropiación tecnológica, sino la percepción de este proceso en sus elementos sensibles como el color y las emociones mediante un diálogo horizontal que permita la revalorización de los espacios susceptibles de apropiación.

Resumen en inglés

The article discusses the pragmatic idea a technological environment should be built starting from the perceptive crash among the student and directive population of UNIMESO on how, of an element that doesn’t only transfigure the space, but rather it produces a heap of emotions and differentiated sensations and found in the processes of appropriation of these environments. In general, it happens an embate in the student belief that mediates among the imaginary one space and the color -subjective- and, the directive population that a mediation argues on the real color and the design -objective-. But, mainly, reference is made to the imposition that jerarquiza the construction and the politicians of the space that don’t contemplate the imaginary of the university student, therefore, a perceptive reading of the space is pondered, through the colors and of diverse auxiliary technological; the methodology is of qualitative court, the instruments were the survey and the interview, besides the observation; the most evident conclusions point out the inclusion parameters that don’t only examine the technological appropriation, but the perception of this process in their sensitive elements as the color and the emotions by means of a horizontal dialogue that allows the revaluation of the susceptible spaces of appropriation.


5.
Libro
Más allá de la milpa: relatos de mujeres que amasan la vida / Blanca M. Díaz Hernández, Luz del Carmen Silva Pérez, Francisca Velasco López, Hugo R. Perales Rivera
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Silva Pérez, Luz del Carmen (autora) ; Velasco López, Francisca (autora) ; Perales Rivera, Hugo Rafael (autor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: EE/305.436309727 / M3
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal , Tapachula
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SIBE Campeche
ECO040007033 (Disponible)
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ECO010019654 (Disponible) , ECO010019653 (Disponible)
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ECO020013847 (Disponible) , ECO020013846 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Este libro trata sobre mujeres cuya cotidianidad se desarrolla cerca del maíz; aquí encontramos su palabra, Ellas son las principales protagonistas porque tienen mucho que aportar respecto a su experiencia con la alimentación. Son mujeres que como muchas otras en léxico, trabajan el maíz para preparar productos que llevan a vender al mercado, y nos evidencian la importancia de nuestras rafees alimentarias: una herencia viva que recrean, protegen, conservan y transforman, Esto debería ser motivación suficiente para reconocer sus esfuerzos y asumir acciones de corresponsabilidad. Si bien se destaca la importancia del maíz, las mujeres son el centro de atención ya que representan la fuerza social y cultural que hace posible que esta planta esté en nuestras mesas después de un largo andar, desde que se siembra hasta que se procesa para transformaría en alimento. Sin ellas el maíz no sería lo que es, no lo tendríamos ya listo para comer y deleitarnos con sus diversas presentaciones. En su lucha constante por tener mejores condiciones de vida, nosotros, como lectores o lectoras, podemos contribuir a generar esas otras condiciones con un consumo consciente y responsable de los productos que nos ofrecen a diario, valorándolas por su trabajo y por lo que son.

Índice

Introducción
Mujeres campesinas, cocina y mercados indígenas
Mujeres tortilleras
Mujeres tostaderas
Mujeres emprendedoras
Epílogo
Anexo 1
Anexo 2
Para saber más…
Glosario


6.
Tesis
Las percepciones sobre la apropiación del conocimiento de las TICs en universidades de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas / Víctor Hugo Pérez Pérez
Pérez Pérez, Víctor Hugo ; González Figueroa, Gerardo Alberto (director) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ; Bastiani Gómez, José (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/303.4833097275 / P4
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019552 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

San Cristóbal de las Casas Chiapas, actualmente es considerada una ciudad que no detenta disponibilidad ni acceso a las TICs, por tanto, la mayoría de sus universidades atraviesan por una situación semejante. No obstante, estas universidades, particularmente la UNICH y la UNIMESO, están construyendo a sujetos -estudiantes y futuros investigadores- con algunas de las habilidades necesarias para desenvolverse en la Sociedad Informacional -SI- actual y en una venidera Sociedad, pero lo hacen a partir de una inadecuada apropiación tecnológica que sólo se matiza desde procesos de desigualdad, cobertura e infraestructura tecnológica desigual -brecha digital- y en los procesos emergentes de la SI -como el crackeo y el uso del Facebook- que, también, hallan origen en los planes y programas obsoletos que en ningún momento procuran una actualización pedagógica y estudiantil eficiente.

Índice

Agradecimientos
Resumen y palabras clave
Introducción general
Capítulo 1 Estado del conocimiento: la perspectiva del acceso diferenciado a las TICs
1.1 Introducción
1.2 Qué son las percepciones
1.3 Qué son las TICs: Componentes históricos del término TICs
1.3.1 Qué es Tecnología
1.3.2 Tecnologías de la Información
1.3.3 Tecnologías de la Comunicación
1.3.4 Articulación elemental del sistema de terminologías inmersas en las TICs
1.4 Las TICs: discusión teórica el ying y el yang
1.5 La Sociedad Informacional
1.6 Introducción a la perspectiva del acceso diferenciado a las TICs
1.6.1 Abordaje de la Brecha Digital
1.6.2 La brecha digital: reflejo de la desigualdad social y causa de la brecha cognitiva
1.6.3 Integración de Las TICs en la educación
1.7 Modelos de integración y ubicación de las TICs en los sistemas educativos
1.8 Inclusión de las TICs en escuelas: públicas como privadas
Justificación
Preguntas de Investigación
Objetivos
Capítulo 2 Metodología
2.1 Preludio
2.2 Población y muestra
2.3 Proceso metodológico
Capítulo 3 Resultados caso UNICH
3.1 Contextualización
3.2 Vivencia intercultural unichense
3.3 Aproximaciones a las TICs desde la UNICH
3.4 Percepciones generales en torno a la SI y las TICs: la realidad de una universidad pública
3.5 Acceso diferenciado a las TICs institucionales
3.6 Percepciones sobre el acceso diferenciado a los espacios y TICs institucionales
3.7 Disposición de las TICs no institucionales
3.8 La apropiación del conocimiento de las TICs en la UNICH
3.9 La SC: lo que aspira a ser la UNICH
Capítulo 4 Resultados: Caso UNIMESO
4.1 Contextualización
4.2 Infraestructura tecnológica
4.2.1 Biblioteca
4.2.2 Oficina de Administración General
4.2.3 Departamento de Servicios Escolares
4.2.4 Laboratorio de cómputo
4.2.5 Sala de juicios
4.2.6 Auditorio y laboratorio de ultraso


7.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Soberanía alimentaria en maíz a través del trabajo de mujeres chiapanecas
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Silva Pérez, Luz del Carmen (autora) ; Velasco López, Francisca (autora) ; Perales Rivera, Hugo Rafael (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas / Cecilia Elizondo, Ramón Mariaca Méndez, Fausto Bolom Ton, editores San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 2018 Tomo II, páginas 60-77 ISBN:978-607-8429-65-3
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
2167-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

Ante los cambios en la alimentación que se tienen en México y los problemas en salud que generan, debemos poner atención a los sistemas alimentarios tradicionales, particularmente al sistema que tiene como eje el maíz por su gran relevancia social, económica y cultural. Por algún tiempo los estudios etnobotánicos en maíz mantuvieron un sesgo de género, cuestión que subestimó la contribución de las mujeres en las áreas de trabajo en las que participan. En este capítulo, tras hacer consciente esa omisión, destacamos la contribución de numerosas mujeres chiapanecas a generar condiciones de soberanía alimentaria. Ellas son parte de familias de bajos ingresos. Trabajan día a día procesando el maíz para elaborar productos alimenticios de calidad que ofrecen al mercado, esto representa un trabajo adicional a las actividades domésticas que desempeñan. En este quehacer de generar condiciones que permiten esa soberanía y aún más pueden potenciarla. Terminamos con algunas reflexiones, fruto de un caminar de varios años, que apuntan a incrementar las capacidades de las mujeres para fortalecer procesos autogestivos.


8.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
El maíz en la cocina indígena de los Altos de Chiapas
Díaz Hernández, Blanca Mayela ; Perales Rivera, Hugo Rafael (coaut.) ; Silva Pérez, Luz del Carmen (coaut.) ; Velasco López, Francisca (coaut.) ;
Contenido en: ECOfronteras Vol. 21, no. 60 (mayo/agosto 2017), p. 8-9 ISSN: 2007-4549
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SIBE Campeche
32928-120 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
32928-110 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
32928-90 (Disponible)
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SIBE Tapachula
32928-100 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
32928-130 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español |
Resumen en español

El consumo del maíz en comunidades de los Altos de Chiapas es un reflejo de otras realidades en México: sus usos expresan un importante grado de conocimiento y especialización, además de experiencias culinarias singulares y un indudable valor cultural. Por lo tanto, valorar y conservar los maíces nativos es imperativo ante la embestida de alimentos industrializados.


9.
Tesis - Maestría
Percepción social de la tecnología florícola en Zinacantán, Chiapas, y perspectivas de cambio hacia tecnologías alternativas / Olga Vanessa Córdoba Sandoval
Córdoba Sandoval, Olga Vanessa ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (directora) ; Mondragón Ríos, Rodolfo (asesor) ; León Martínez, Noé Samuel (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/635.9097275 / C6
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019170 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Para conocer las percepciones sobre las tecnologías empleadas en la producción de flores, así como las actitudes y disposiciones hacia modelos compatibles con la conservación del ambiente y de la salud humana, se realizó este estudio en la cabecera municipal de Zinacantán, Chiapas. Se parte de la premisa de que la tecnología es una construcción social; en ese sentido, se privilegió el análisis de las relaciones sociales entre los principales actores involucrados en la red productiva. La metodología empleada fue cualitativa y consistió en recorridos por la zona de estudio, pláticas informales y entrevistas semiestructuradas y abiertas, así como sesiones de discusión con grupos de productores interesados en técnicas alternativas a las del paquete “Revolución Verde”. Se utilizó un análisis de red social mediante el cual se encontró cómo a través de diferentes tipos de relación se configura una estructura dominante que refuerza una percepción favorable hacia los fertilizantes y pesticidas industriales para obtener una producción de flores aceptable para el mercado. No obstante, la presencia de un actor social, relativamente nuevo es promisoria para dar un viraje tecnológico. Se trata de mujeres y hombres originarios de este municipio tsotsil, que nacieron y crecieron entre invernaderos de flores, tienen un nivel educativo formal, y su sensibilidad a la problemática productiva los ha llevado a buscar nuevas alternativas. Entre las acciones que se identificaron que pueden fortalecer dicho cambio está articular una red entre los actores con el mismo interés en el desarrollo sustentable de la floricultura, que desde sus respectivos ámbitos de acción promuevan investigación, diálogos y espacios de encuentro para hacerlo viable.

Índice

Resumen
Capítulo 1. Introducción
1.1 Justificación
1.2 Preguntas de investigación
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general
1.3.2 Objetivos específicos
Capítulo 2. Retrospectiva de la incorporación de parajes al sistema florícola y el estudio de su actividad
2.1 Antecedentes de la floricultura en el municipio de Zinacantán
2.2 Estudios sobre floricultura efectuados en Zinacantán
Capítulo 3. Marco Teórico Conceptual
3.1 Tecnología como objeto de estudio
3.1.1 Determinismo tecnológico
3.1.2 Sistemas Socio – Tecnológicos: enfoque constructivista
3.1.3 Tecnologías apropiadas
3.2 La percepción en la comprensión del desarrollo tecnológico
3.2.1 Conceptualización de percepciones
3.3 Análisis de redes como herramienta para conocer las interacciones entre actores
3.3.1 Elementos básicos de la Red Social
3.3.2 Mediciones de la estructura de una red
Capítulo 4. Diseño metodológico de la investigación
4.1. Zona de estudio
4.2 Fases de la investigación
4.2.1 Primera Fase
4.2.2 Segunda Fase
4.3 Análisis de los datos obtenidos
4.3.1 Red social
4.3.3 Elementos explicativos acerca de las percepciones a partir de las relaciones sociales
Capítulo 5. Resultados y discusión
5.1 Cultivo de flores
5.2 Naturaleza de las relaciones que animan el sistema florícola
5.2.1 Intercambio comercial
5.2.2 Relaciones político-financieras
5.2.3 Transferencia de tecnología
5.3 De cómo los intereses y relaciones entre actores influyen en las percepciones sobre tecnología en la floricultura de Zinacantán
5.3.1 Actores centrales y sus percepciones sobre las tecnologías en uso
5.4 Perspectivas de cambio
Capítulo 6. Conclusiones y recomendaciones
6.1 Conclusiones
6.2 Recomendaciones
Literatura citada
Anexo


10.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Sembrando soberanía alimentaria en un mar de cemento: retos y oportunidades de la agricultura urbana de Jovel
Morales, H. (autora) ; Flamenco Sandoval, Alejandro Fidel (autor) ; Peñaloza, Cristina (autora) ; Vázquez Hernández, Luis Bernardo (autor) ; Ferguson, Bruce G. (autor) (1967-) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Tópicos socio-ambientales emergentes y productivos en la Cuenca de Jovel y su periferia – Chiapas - / Antonino García y Denise Soares, coordinadores Estado de México, México : Universidad Autónoma Chapingo, Dirección de Centros Regionales Universitarios : Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, 2015 páginas 281-298 ISBN:978-607-9368-27-2
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
23205-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La agricultura ha existido en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas prácticamente desde su fundación, en 1528. Los “sitios” o huertas urbanas han contribuido a complementar la dieta de los pobladores, mantener sus tradiciones gastronómicas y forman parte importante de las áreas verdes de la ciudad. Hoy, que la ciudad se ha convertido en un polo de atracción cosmopolita, es un momento importante para estudiar su sustentabilidad: por un lado los antiguos sitios están desapareciendo por la creciente presión del aumento de la población, el costo elevado de la tierra y los cambios en los estilos de vida; por otro lado, la nueva generación de habitantes de la ciudad, con ideas globalizadas de soberanía y del cuidado ambiental, están estableciendo cultivos en las azoteas de las viviendas. Ante los fuertes cambios que se están dando en el paisaje urbano, es necesario identificar procesos que permitan la sustentabilidad de los parches de agricultura dentro de la ciudad. Nuestros estudios, con una perspectiva de agroecología del paisaje, sugieren que los parches de agricultura dentro de la ciudad de San Cristóbal son refugio de biodiversidad y que su sustentabilidad depende de la cercanía de zonas arboladas dentro de la cuenca hidrográfica Jovel.


11.
- Libro sin arbitraje
Trabajo, mercado y género: mujeres chiapanecas productoras de tostadas de maíz / Blanca M. Díaz Hernández, Martha Patricia Ochoa Fernández, Teresa Ramos Maza, Socorro Cancino Córdova
Díaz Hernández, Blanca Mayela ; Ochoa Fernández, Martha Patricia (coaut.) ; Ramos Maza, María Teresa (coaut.) ; Cancino Córdova, Socorro (coaut.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica :: El Colegio de la Frontera Sur :: Universidad Autónoma de Chiapas , 2015
Clasificación: EE/305.433380972 / T7
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SIBE Campeche
ECO040006001 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030008284 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010017723 (Disponible) , ECO010017722 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013242 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050006424 (Disponible) , ECO050005774 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Encontramos que mujeres de localidades rurales y semiurbanas participan hoy día en "la tostada", esto incluye una gran variedad de contextos ecológicos y socioculturales. Si bien no es una actividad reciente, sí ha crecido en las últimas décadas en magnitud numérica y amplitud geográfica, pues esta actividad en particular les permite obtener dinero. Este dinamismo no puede comprenderse sin estar conscientes de la crisis económica que vive el país, y de manera preocupante, en Chiapas. Desde esta perspectiva nos preguntamos: ¿cuáles son los efectos que genera la crisis actual en este grupo de mujeres chiapanecas?; el trabajo que realizan ¿contribuye a generar cambios en sus condiciones de vida, en sus relaciones de género, en la organización familiar y en otras instituciones sociales?; ¿existen condiciones que puedan favorecer la organización de tostaderas?

Índice

Prefacio
Introducción
Capítulo Uno: las Transformaciones Económicas en México y Sus Efectos en el Contexto de las Políticas Neoliberales
Los efectos de las crisis económicas en Chiapas
Capítulo Dos: Trabajo, Familia Y Género
La Producción de Tostadas de Maíz Como Alternativa de Ingresos para las Mujeres y Sus Familias
Mujeres tostaderas y unidad doméstica
Trabajo femenino, ciclo doméstico y organización
La producción de tostadas de maíz, gastos e ingresos
Escenarios, instrumentos y arreglos organizativos
Procedimientos de elaboración de tostadas de maíz
Acceso al maíz y a la leña
Producción, precios e ingresos
La tecnología social entre las productoras de tostadas
Las estrategias de las unidades domésticas y la producción
El aporte de la mujer a la economía familiar
La combinación de quehaceres de la casa con la elaboración de tostadas
La cocina, taller de trabajo y espacio de convivencia y de cuidados
Las tostaderas-campesinas
Las tostaderas experimentadas y las innovadoras
Las tostaderas rurales y urbanas de Teopisca
Las tostaderas rurales de Campo Santiago
Las tostaderas urbanas de Teopisca
Las tostaderas urbanas jóvenes
Conclusiones
Capítulo Tres: El Mercado, las Tostaderas y Sus Relaciones de Cooperación, Clientelares y de Patronazgo
El mercado de las “tostadas hechas a mano” y los puntos de venta
La competencia y cooperación entre las tostaderas
La cooperación en las organizaciones de tostaderas
Tostaderas y marchantas, y sus relaciones clientelares
Conclusiones
Capítulo Cuatro: Experiencia de Trabajo Organizativo con Mujeres Productoras de Tostadas de Maíz, Retos y Perspectivas
La propuesta base
Procedimientos, interacciones y respuestas
Trasmisión de propuesta de marca colectiva y organizativa
Preparación y constitución de la sociedad cooperativa
Las socias de la cooperativa


12.
Tesis - Maestría
Agricultura chol en Tacotalpa, Tabasco / Edwin Sosa Cabrera
Sosa Cabrera, Edwin ; Mariaca Méndez, Ramón (tutor) (1960-) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ; Herrera Hernández, Obeimar Balente (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/306.349097263 / S6
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SIBE Campeche
ECO040005239 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030007952 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010017502 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013068 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005491 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El presente estudio, tuvo como objetivo caracterizar la agricultura campesina tradicional que realiza actualmente la población chol en el municipio de Tacotalpa, Tabasco. Con la hipótesis de que la importancia de la agricultura radica en la diversidad de agroecosistemas y productos que de ésta derivan y satisfacen las necesidades de los grupos familiares choles. La toma de datos, se realizó a través de observación participante, entrevistas semiestructuradas y una encuesta cuantitativa se realizó una descripción etnográfica analizada bajo el enfoque agroecológico Resultó que la agricultura continua siendo el eje central de actividades para dicha población; se conforma por nueve agroecosistemas que permiten la diversificación de productos pero con rendimientos limitados; se han modificado los tiempos de barbecho y existe mayor dependencia de componentes externos. Concluyendo que en la actualidad, los agroecosistemas que conforman la agricultura campesina chol no se encuentran en las condiciones óptimas productivas pero los beneficios que bridan y el arraigo cultural que se tienen de los mismos, han permitido mantener a este sistema integral de aprovechamientos como la base de los modos de abastecimiento de los grupos familiares choles en el municipio de Tacotalpa, Tabasco; aunque con cada vez mayor incorporación y dependencia de componentes externos.

Índice

Agradecimientos
Dedicatoria
Índice
Índice de Cuadros
Índice de Figuras
Resumen
Palabras Clave
Introducción
Antecedentes
Tipos de agricultura
Teoría de sistemas
Los sistemas agrícolas
Tabasco, el “edén” mexicano
Tacotalpa, punto estratégico
Estructura agraria en Tacotalpa
Los choles
Metodología
Resultados
Los Choles de Tacotalpa y su agricultura
Componente sociocultural
Milpa
Ganadería
Acahual y monte
Huerto o Solar
Parcela
Cafetal
Cacaotal
Acahual mejorado
Selva
Discusión
Conclusiones
Aspectos Éticos en la Investigación
Bibliografía
Anexos
Anexo 1. Aspectos éticos de la investigación
Anexo 2. Listado de variables consultadas en los Resultados Definitivos del Censo de Población y Vivienda (INEGI, 2010)
Anexo 3. Guía de entrevista
Anexo 4. Encuesta para conocer la permanencia del sistema Roza-Tumba-Quema en la agricultura de la población chol en el municipio de Tacotalpa, Tabasco
Anexo 5. Concentrado de resultados de la encuesta


13.
Tesis - Maestría
Análisis de la producción y de las cadenas productivas de maíz en Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas / Teresa de Lourdes Narváez Navarro
Narváez Navarro, Teresa de Lourdes ; Montoya Gómez, Guillermo (tutor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ; Mariaca Méndez, Ramón (asesor) (1960-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/338.173150972 / N3
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SIBE Campeche
ECO040005330 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
ECO030008067 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010009032 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013134 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005620 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Índice

I Introducción
1. Problema de Investigación
2. Objetivo
3. Hipótesis
Marco Teórico
La agroindustria y las cadenas productivas
Cadena productiva
El concepto de “agribusiness” de la Universidad de Harvard
El concepto de “filliere” de la Universidad de Montepellier
Cadenas globales
Análisis de competitividad
Cadena de abastecimiento
¿Cadena productiva o cadena de valor?
Sistema Producto
Artículo para Publicación
Capítulo Final
Tipo de integración de las cadenas
Relaciones al interior de las cadenas
Enfoque de las cadenas
Flujos de información
Cadenas productivas y cadenas de valor en Ocozocoautla de Espinosa
Consideraciones finales
Literatura Citada en Capítulo Introductorio y Final


14.
- Artículo de divulgación
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Construyendo caminos desde lo local
Morales, H. ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Hernández Cruz, Rosa Elba (coaut.) ;
Contenido en: ECOFronteras Vol. 18, no. 51 (mayo-agosto 2014), p. 16-20 ISSN: 2007-4549
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SIBE Campeche
24625-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
24625-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
24625-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
24625-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
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Resumen en español

El impulso de la agricultura en monocultivo ha remplazado a la agricultura tradicional de la región, basada en el diverso sistema de la milpa. A la par, han entrado las cadenas de supermercados que ofrecen, a precios subsidiados, alimentos industrializados provenientes de otras regiones.


15.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Medios de vida y condicionantes que enfrenta la restauración forestal: experiencias en la cuenca alta del río Grijalva, Chiapas
Gómez Pineda, Erika (autora) ; González Espinosa, Mario (autor) (1950-) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Musálem Castillejos, Karim (autora) ; Ramírez Marcial, Neptalí (autor) (1963-) ;
Disponible en línea
Contenido en: Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la cuenca Grijalva Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur : Juan Pablos Editor, 2014 Vol. 1, p. 257-282 ISBN:978-607-8429-01-1
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Resumen en español

Los bosques sustentan los medios de vida de las comunidades de las regiones montañosas. Sin embargo, las prácticas agropecuarias y forestales inadecuadas ponen en riesgo los numerosos servicios ambientales que ofrecen estos ecosistemas, y en especial aumentan la vulnerabilidad de las comunidades campesinas ante inundaciones y deslizamientos de laderas detonados por fenómenos hidrometeorológicos extremos. La restauración forestal puede ayudar a resolver estos problemas, pero para que una estrategia sea adoptada por las comunidades y resulte exitosa en el corto y mediano plazo, debe considerar las necesidades, los intereses y las aspiraciones de la población en el corto y el largo plazo mediante un proceso incluyente, ajustado a las condiciones locales. En este capítulo analizamos los medios de vida en cuatro comunidades de la cuenca alta del río Grijalva, en la Sierra Madre de Chiapas. Las comunidades participantes viven en condiciones de alta vulnerabilidad social y económica; su ingreso anual depende de 45 a 68% de las transferencias de programas gubernamentales, y no logran con este apoyo alcanzar medios de vida sustentables. El problema del suministro de leña es común y permitió definir áreas para su posible restauración, así como las especies implicadas. Toda estrategia de restauración debe considerarse como un elemento más dentro de un conjunto de prácticas, obras y opciones de uso del suelo que coadyuven a recuperar las condiciones biofísicas que protejan la cuenca y, además, suministren leña, madera y productos agrícolas. Las actuales políticas de transferencia de recursos económicos colaboran favoreciendo la alimentación, salud, educación y otros servicios básicos a nivel de subsistencia, pero lamentablemente no permiten a las comunidades salir de su situación de pobreza extrema.

En especial, es necesario replantear las consecuencias de las transferencias a la agricultura, ya que las actuales políticas de desarrollo promueven prácticas agropecuarias que no son sustentables y que en el largo plazo pueden aumentar la vulnerabilidad de las poblaciones frente a riesgos ambientales, propiciados en muchos casos por actividades humanas. Es necesario colaborar con entidades gubernamentales y de la sociedad civil para apoyar un ordenamiento territorial de las actividades productivas y de protección de la cuenca, que permita a las comunidades lograr su seguridad y desarrollo sustentable en un escenario de riesgo acentuado recientemente por el cambio climático global.


16.
- Libro con arbitraje
Montañas, pueblos y agua: dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva / Mario González Espinosa y Marie Claude Brunel Manse (coordinadores)
González Espinosa, Mario (coord.) (1950-) ; Brunel Manse, Claudia (coaut.) ;
Distrito Federal, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Juan Pablos Editor , 2014
Clasificación: EE/333.73097275 / M6
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Resumen en español

Montañas, pueblos y agua. Dimensiones y realidades de la Cuenca Grijalva refleja un esfuerzo multidisciplinario e interinstitucional sin precedentes para la región. Incluye información inédita para sustentar la construcción de capacidades, políticas públicas y reflexiones para un entendimiento renovado de los añejos problemas de la cuenca. Se dirige a un público amplio y documenta, con la mejor información disponible, el debate y estudio sobre sus principales problemas. Incluye 33 capítulos por 80 autores de instituciones académicas públicas de Chiapas y Tabasco, que fueron arbitrados por reconocidos especialistas. Sus siete partes recogen miradas diferentes y complementarias sobre un territorio de relevancia ambiental, histórica, social y económica fundamental para México.

Índice

Volumen I
Prólogo
Introducción
Parte I
Contexto de la Cuenca. Características y Estrategias del Proyecto para el Abordaje de la Cuenca Grijalva
Capítulo 1. Características físico-bióticas de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 2. Manejo integral de cuencas hidrográficas (MICH): el enfoque utilizado en el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva
Parte II
Primeras Percepciones Sobre la Cuenca Grijalva: un Recorrido Antropológico Hacia los 3 Módulos Regionales
Capítulo 3. Resumen diagnóstico del Módulo regional I: microcuenca de Motozintla de Mendoza-Mazapa de Madero
Capítulo 4. Breve diagnóstico sociocultural e histórico de las comunidades incluidas en el estudio de la cuenca del río Almandros, Huitiupán, Chiapas-Tacotalpa, Tabasco
Capítulo 5. La parte baja de la Cuenca Grijalva, habitantes y entorno
Parte III
La Cuenca Grijalva: Evolución Conceptual, Analítica y Consecuencias (de Dónde Venimos)
Capítulo 6. La configuración territorial de la cuenca superior del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 7. La construcción de las condiciones históricas de posibilidad de un desastre: el caso de dos colonias de Villahermosa, Tabasco
Capítulo 8. Políticas públicas para la gestión de la cuenca del río Grijalva
Capítulo 9. Riesgos ambientales y de salud por metales (cadmio y mercurio) presentes en suelos y sedimentos del río Grijalva
Capítulo 10. Medios de vida y condicionantes que enfrenta la restauración forestal: experiencias en la cuenca alta del río Grijalva, Chiapas
Capítulo 11. Caracterización de la salinidad en la temporada de secas en manglares y otros humedales de la laguna Mecoacán, Tabasco
Parte IV
Procesos Productivos Actuales (en Qué Estamos)
Capítulo 12. Caracterización, estado actual y problemática de los agroecosistemas de cuatro comunidades de Motozintla de Mendoza, Chiapas

Capítulo 13. La milpa en la región serrana Chiapas-Tabasco de Huitiupán-Tacotalpa
Capítulo 14. Convergencia en los modelos productivos y sociales en comunidades de las partes alta y media de la cuenca del Grijalva
Capítulo 15. Análisis multidimensional de la ganadería bovina en la cuenca alta y media del río Grijalva, México
Capítulo 16. Estrategias de supervivencia, funciones de huertos familiares y su adaptación en la cuenca baja del río Grijalva
Volumen II
Parte V
Alternativas Tecnológicas y de Desarrollo Económico (Hacia Dónde Vamos o Podríamos Ir)
Capítulo 17. El uso del agua en Motozintla de Mendoza, Chiapas: conflictos, contaminación y posibles soluciones
Capítulo 18. Clasificación, uso y manejo de tierras en la cuenca alta del Grijalva: una mirada desde el conocimiento local
Capítulo 19. El componente arbóreo de los potreros en la región media de la cuenca transfronteriza Grijalva (Chiapas-Tabasco)
Capítulo 20. Aproximación de la ganadería bovina extensiva al modelo de producción orgánica en la cuenca alta y media del río Grijalva
Capítulo 21. Estrategias para una construcción social de la restauración forestal en comunidades de la cuenca media y alta del río Grijalva
Capítulo 22. El bosque de mangle y su uso en la laguna de Mecoacán, Tabasco
Capítulo 23. Perspectivas del turismo comunitario en la Subregión Sierra de Tabasco
Parte VI
Alternativas de Gestión y Estrategias para Apoyar la Construcción de Capacidades (Dentro de un Contexto Nacional y Mundial)
Capítulo 24. Políticas públicas y gestión integrada de los recursos hídricos: del paradigma a sus concreciones en la cuenca del río Grijalva
Capítulo 25. Las percepciones y la construcción social del riesgo en la Cuenca Grijalva
Capítulo 26. Reuniones internacionales sobre conservación ambiental, cambio climático y género: su impacto en el caso de Tabasco

Capítulo 27. El reconocimiento de los saberes locales en la cuenca hidrográfica transfronteriza Grijalva como punto de partida para el desarrollo de capacidades de manejo ambiental
Capítulo 28. Una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales. El diplomado “Hacia la construcción de capacidades para la gestión integral de nuestra cuenca”
Capítulo 29. Construyendo caminos educativos alternativos hacia la gestión integral del territorio. Una experiencia constructivista y de educación popular
Capítulo 30. Evaluación de una guía para la elaboración de planes locales de gestión del riesgo de desastres en Motozintla, Chiapas
Parte VII
Aportaciones Metodológicas
Capítulo 31. Delimitación de los módulos del proyecto FORDECyT: codificación de cuencas hidrográficas con la metodología Pfafstetter y consideraciones en su aplicación
Capítulo 32. Productos informáticos para el proyecto FORDECyT Cuenca Grijalva: diseño, desarrollo y realización
Capítulo 33. Experiencia en el uso de tabletas digitales en la aplicación de encuestas frente a frente en la cuenca del río Grijalva
Lista de las personas que realizaron el arbitraje de los capítulos y detalles sobre el proceso seguido


17.
Tesis - Maestría
Significado de la presencia de plantas en las casas coletas del Barrio El Cerrillo / María Magdalena Montaña Barbano
Montaña Barbano, María Magdalena (autora) ; Huicochea Gómez, Laura (Directora) ; Mejía Lozada, Diana Isabel (codirectora) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ;
San Francisco de Campeche, Campeche, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Disponible en línea
Clasificación: TE/635.965097275 / M6
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Índice

Introducción
Antecedentes
Objetivo general
Objetivos específicos
Hipótesis de trabajo
Metodología
Ser coleto: plantas en las casas de "El Cerrillo", San Cristóbal de Las Casas
Los coletos
El barrio “El Cerrillo”
Metodología
Las plantas en las casas coletas y sus usos
Ubicando las plantas en las casas coletas
Las plantas y la mujer coleta
Plantas de antes, plantas de hoy
Consideraciones finales
Agradecimientos
Referencias
Conclusiones
Bibliografía citada
Informantes
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3


18.
Artículo
Vulnerabilidad ambiental y social. Perspectivas para la restauración de bosques en la Sierra Madre de Chiapas
González Espinosa, Mario (1950-) ; Ramírez Marcial, Neptalí (coaut.) (1963-) ; Gómez Pineda, Erika (coaut.) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (coaut.) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Musálem Castillejos, Karim (coaut.) ;
Contenido en: Investigación Ambiental Ciencia y Política Pública Vol. 6, no. 2 (diciembre de 2014), p. 89-108 ISSN: 2007-4492
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Los bosques sustentan los medios de vida de las comunidades y debido a un manejo y prácticas inadecuadas, a veces incentivadas por las políticas gubernamentales, se ha vulnerado su capacidad de provisión de bienes y servicios. Una consecuencia de este proceso de degradación es el incremento de los riesgos ambientales y la vulnerabilidad de las comunidades frente a fenómenos hidrometeorológicos extremos que provocan inundaciones y deslizamientos de laderas. La restauración forestal puede ayudar a reducir los riesgos, pero una estrategia exitosa y aceptable por las comunidades debe considerar tanto los capitales de que disponen las familias, como las necesidades, intereses y aspiraciones de la población local en el corto y largo plazo, a través de un proceso incluyente y ajustado a las condiciones biofísicas, socioeconómicas y políticas locales. La restauración forestal debe ser considerada como un elemento más dentro de un conjunto de prácticas y opciones de uso del suelo que coadyuven a recuperar las condiciones biofísicas que protejan la cuenca, además de suministrar localmente leña, madera y protección del suelo y el agua para la producción agrícola. Es necesario fortalecer las capacidades comunitarias con el reconocimiento de la riqueza de especies arbóreas que puede ser mantenida en áreas prioritarias para la producción de leña, para la restauración ribereña y el enriquecimiento florístico de bosques, o en la periferia de las áreas dedicadas a la producción de cultivos. En paralelo con lo anterior, las políticas de apoyo social y productivo debieran incorporar a la restauración de los bosques como un posible mecanismo de mitigación de la vulnerabilidad económica y ambiental local, a la vez de incentivar un uso del suelo sano, intensivo y productivo que requiera de menores superficies deforestadas.

Resumen en inglés

Forests sustain the livelihoods of rural communities; yet their ability to provide goods and services is compromised by the implementation of public policies promoting inadequate landuse practices. A consequence of the ensuing forest degradation process is an increase of environmental risks and community vulnerability in the face of extreme hydrometeorological events leading to flooding and landslides. Forest restoration may enhance risk reduction; however, a successful strategy will depend on due consideration of the community’s livelihood capitals, as well as on its short and long term needs, interests and aspirations, implemented through an inclusive process fitted to their local biophysical, social, economic, and political conditions. Forest restoration is only one within a number of practices and land-use options for the recovery of the watershed’s biophysical attributes, together with the provision of firewood, timber, and water and soil protection for agricultural production. Community capacity building should include the ability to recognize the local tree species richness that can be maintained in areas devoted to firewood production, riparian restoration, and floristic enrichment in forest stands or in the neighborhood of areas used for crop production. Policies for social and productive development should include forest restoration as a mechanism to mitigate economic and environmental vulnerability, at the same time that promote more healthful, intensive and productive land-use systems that require less deforested areas.


19.
Tesis - Maestría
Alcances de dos iniciativas de promoción de huertos familiares en Zongolica, Veracruz: prácticas de desarrollo y beneficios obtenidos por los hogares / Valeria Chávez Pérez
Chávez Pérez, Valeria ; González Figueroa, Gerardo Alberto (director) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ; Mariaca Méndez, Ramón (asesor) (1960-) ; Fontecilla Carbonell, Ana Isabel (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2013
Clasificación: TE/635.097262 / C4
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Índice

Introducción
Artículo científico:
Alcances de dos iniciativas de promoción de huertos familiares en Zongolica, Veracruz: prácticas de desarrollo y beneficios obtenidos por los hogares
Resumen
Introducción
Organizaciones y comunidad en las que se enfocó el estudio
Organización No Gubernamental
Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria en México
Asociación Civil
San Juan del Monte
Fundamentos para el análisis
Aproximación metodológica
Los actores sociales y las prácticas de intervención en San Juan del Monte
Discusión de los hallazgos
Conclusiones
Bibliografía
Conclusiones generales
Glosario de acrónimos
Literatura citada


20.
Artículo - Nota periodística
Necesitamos revalorar la agricultura en México y dignificar a sus agricultores
Díaz Hernández, Blanca Mayela ;
Contenido en: Expreso Chiapas 29 noviembre de 2013

21.
Tesis - Maestría
Estrategias para la restauración forestal en comunidades del municipio de Motozintla, Chiapas, México / Erika Gómez Pineda
Gómez Pineda, Erika ; González Espinosa, Mario (tutor) (1950-) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (asesor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Clasificación: TE/634.956097275 / G6
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Índice

Capítulo 1: Introductorio
Agradecimientos
Introducción
Objetivo general
Objetivos específicos
Materiales y métodos
Capítulo 2: El Artículo
Abstract
Introduction
Methods
Study area
Results
Rural livelihoods
Forest restoration
Soil fertility
Landslide vulnerability
Discussion
Landslide vulnerability mapping
Livelihoods and public policies
Potential and limitations of forest restoration
Conclusions
References
Capítulo 3: Final
Resultados y discusión
Medios de Vida
Potencialidades y limitaciones de la restauración
Conclusión
Figures and tables
Figure 1. Location of studied area
Figure 2. Capitals assessed through the livelihoods workshops
Figure 3. Typical families annual net income “vs. food poverty threshold
Figure 4. Condition of tree species in each community
Figure 5. Mean values (± 1 SEM) of physical and chemical soil variables
Figure 6. Soil variables decision tree
Figure 7. Landslide vulnerability classes in the four communities
Table 1. Maize and bean yields and land surface use to produce it
Table 2. Public policies and programs aimed to support family development
Table 3. Nested variance analysis of physical and chemical soil variables
Supplemental material
Appendix S1. Parameters and ratings used in landslide risk model
Appendix S2. Forest cover and bedrock type in each community
Appendix S3. Roads (paved and dirt) and slope angle in each community


22.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Food security and global environmental change
Ferguson, Bruce G. (1967-) ; Bathfield, Benjamin (coaut.) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; McCune, Nils Max (coaut.) ; Morales, H. (coaut.) ;
Contenido en: Journal of Peasant Studies Vol. 39, no. 1 (2012), p. 229-235 ISSN: 0306-6150
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

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24.
- Artículo de divulgación
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
De mujeres y maíz: las tostaderas chiapanecas
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ;
Contenido en: ECOFronteras No. 46 (septiembre-diciembre 2012), p. 10-11 ISSN: 2007-4549
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Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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25.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-Tapachula
Modos de vida de los jóvenes en un espacio rural e indígena de México
Juárez Bolaños, Lorena ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (coaut.) ; Mariaca Méndez, Ramón (coaut.) (1960-) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ;
Contenido en: Estudios Sociales Vol. XIX, no. 38 (julio-diciembre 2011), p. 91-117 ISSN: 0188-4557
Bibliotecas: Tapachula
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Nota: En hemeroteca, SIBE-Tapachula
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

El artículo presenta los resultados de una investigación realizada en la comunidad de Nuevo Progreso, municipio de Chilón, como parte de un estudio de caso del espacio rural e indígena del estado de Chiapas, México. Su principal objetivo es conocer hacia dónde se están orientando las estrategias de reproducción de los jóvenes ante los cambios del entorno social, cultural y económico actual. El enfoque metodológico utilizado es el de los Modos de Vida Sostenibles (MVS). Los datos fueron recolectados a través de talleres participativos, encuestas, entrevistas, observación participante y revisión bibliográfica. Los resultados fueron interpretados y explicados con base en el marco teórico de estrategias de reproducción y modos de dominación de Pierre Bourdieu (2002). Se concluye que los modos de vida de la generación joven de la comunidad se desarrollan de manera distinta a la de sus padres. Por un lado, la cultura juvenil está arraigada en la cultura tzeltal y el contexto actual impone un cambio cultural, renovando así una matriz cultural. Y, por otro, las estrategias de reproducción de las nuevas generaciones campesinas se orientan a las de tipo agrícola, pluriactiva y laboral

Resumen en inglés

This article presents the results of research conducted in the community of Nuevo Progreso, municipality of Chilon, as a case study of rural and indigenous space of Chiapas, Mexico. Its main objective is to know the direction of reproduction strategies of young people to current changes in society, culture and the economy. The methodological approach is that of Sustainable Livelihoods. Data were collected through participatory workshops, surveys, interviews, participant observation, and literature review. The results were interpreted and explained based on the theoretical framework of reproductive strategies and modes of domination by Pierre Bourdieu (2002). The conclusion is that the lifestyles of the younger generation of Nuevo Progreso are different to that of their parents. On one hand, youth culture is rooted in the Tzeltal culture, and today’s context requires a cultural change which renews a cultural matrix. On the other, reproduction strategies of the new peasant generations are directed towards agricultural, labor and pluriactive type of strategies


26.
Artículo
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal
La tortilla de maíz, un homenaje en el día mundial de la alimentación
Díaz Hernández, Blanca Mayela ;
Contenido en: Expreso Chiapas Viernes, 16 de octubre de 2009
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal

27.
Tesis - Maestría
Modos de vida de los jóvenes en un espacio rural e indígena de México: estudio de caso en la comunidad de Nuevo Progreso, municipio de Chilón, Chiapas / Lorena Juárez Bolaños
Juárez Bolaños, Lorena ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (tutor) ; Mariaca Méndez, Ramón (asesor) (1960-) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2009
Clasificación: TE/305.23097275 / J8
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Índice

Lista de Cuadros
Lista de Figuras
Lista de Acrónimos
I. Introducción
II. Justificación
III. Objetivos
IV. Marco Teórico Conceptual: de la Definición al Enfoque Teórico para Abordar a los Jóvenes de Nuevo Progreso
4.1 Trayectoria histórica del concepto de “lo juvenil”
4.2 Definición de “joven” desde la perspectiva Latinoamericana
4.3 Jóvenes en el medio rural e indígena
4.4 Estrategias y modos de reproducción de Pierre Bourdieu: enfoque teórico para abordar a los jóvenes de Nuevo Progreso
4.5 Diferenciación generacional de las estrategias de reproducción de Nuevo Progreso
V. Hipótesis
VI. Diseño Metodológico
6.1 Modos de Vida Sostenibles (MVS)
6.2 Primera fase: diagnóstico de la región de Chilón
6.3 Segunda fase: la comunidad de Nuevo Progreso como estudio de caso
6.4 Tercera fase: los jóvenes, grupo generacional en la unidad doméstica
VII. Resultados
Capítulo 1. La Región de Chilón Dentro del Contexto Global
1.1 Ubicación
1.2 Estructuras y procesos: el mercado, políticas sociales y crecimiento de la población aunado a la disminución agrícola
1.2.1 El mercado: Situación del maíz y café
1.2.1.1 Situación del maíz
1.2.1.2 Situación del café
1.2.2 Políticas sociales: Procampo y Oportunidades
1.2.2.1 Procampo
1.2.2.2 Oportunidades
1.2.3 Crecimiento poblacional aunado a la disminución de la frontera agrícola
1.3 Estrategias de inversión económica
1.3.1 Estrategia pluriactiva: actividades agropecuarias, transferencias gubernamentales, migración y trabajo asalariado
1.3.1.1 Actividades agropecuarias
1.3.1.2 Transferencias gubernamentales
1.3.1.3 Migración
1.3.1.4 Trabajo asalariado y otros
1.4 Resultados de los modos de vida

Capítulo 2. Estudio de Caso: los Jóvenes en la Comunidad de Nuevo Progreso
2.1 Ubicación
2.2 Nuevo Progreso, movimiento social y acción colectiva
2.3 Los jóvenes de Nuevo Progreso a partir de sus capitales
2.3.1 Capital Humano
2.3.2 Capital Físico
2.3.3 Capital Natural
2.3.4 Capital Social
2.3.5 Capital Financiero
2.4 El joven en la unidad doméstica y los ámbitos en los que participa
2.4.1 El joven y su relación con la educación formal
2.4.2 Destino social de los jóvenes que finalizaron sus estudios
2.4.2.1 Jóvenes migrantes
2.4.2.2 Jóvenes agicultores
2.4.2.3 Jóvenes con empleo no agrícola
2.5 Expresiones de los jóvenes de Nuevo Progreso a través de la “cultura juvenil”
2.5.1 Memoria histórica local
2.5.2 Idioma propio
2.5.3 Identidad generacional
2.5.4 Cosmovisión e identidad étnica
2.5.6 Sentido de pertenencia territorial
2.5.7 Pertenencia a un movimiento social
VIII. Discusión
8.1 ¿Cuál es el contexto en el que se desenvuelven los jóvenes?: la región de Chilón, del “campo de lucha por la tierra” al “campo económico”
8.2. Las disposiciones a la reproducción de los jóvenes de Nuevo Progreso
8.3. Estrategias juveniles
8.3.1 Estrategia agrícola
8.3.2 Estrategia pluriactiva
8.3.3 Estrategia Laboral
8.4. Aprendizajes y enseñanzas
IX. Reflexiones Finales
X. Bibliografía
XI. Anexos


28.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Mujeres artesanas de tostadas de maíz de Chiapas: organización, marca colectiva y comercio justo
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Perales Rivera, Hugo Rafael (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: 7o. congreso nacional, el campo mexicano sin fronteras. Alterntivas y respuestas San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 2009 ISBN:978-607-9523-10-7
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

En esta ponencia argumento la pertinencia de incentivar un proceso organizativo con mujeres artesanas de tostadas de maíz del estado de Chiapas para ampliar el mercado del producto que elaboran principalmente hacia lo que se concibe como comercio justo. En ese sentido, nos preguntamos si el proceso organizativo en torno a la revaloración de un producto alimenticio derivado de los múltiples usos del maíz, generaría condiciones de posibilidad para el empoderamiento de mujeres. Se trata de trabajar participativamente con grupos de mujeres artesanas en procesos de gestión en torno a la formalización de una sociedad, la obtención de una marca colectiva y la ampliación del mercado. Dado que se trata de un estudio en marcha, expondremos los avances que se tienen al momento que consisten básicamente en la descripción del problema


29.
Artículo
Soil fertility differences across a land-use intensification gradient in the highlands of Chiapas, Mexico
Álvarez Solís, José David (coaut.) (1959-) ; Rosset, Peter Michael (coaut.) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Plascencia Vargas, José Héctor (coaut.) ; Rice, Robert A. (coaut.) ;
Clasificación: AR/631.42097275 / S6
Contenido en: Biology and Fertility of Soils Vol. 43, no. 3 (2006), p. 379-386 ISSN: 1432-0789
Bibliotecas: San Cristóbal
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

In the highlands of Chiapas, southern Mexico, soil texture and soil chemical properties were measured in 70 agricultural fields covering a range of slope positions and managements. Fields represented four corn cropping systems: long fallow, short fallow, pasture–cultivation rotation, and annual continuous cultivation, in addition to fallow at rest (forest, shrubland, and pastures). Fields were located in four slope positions (upper, middle, and lower slopes, and doline floor) in a karst landscape developed on limestone with additions of acid volcanic ashes. Distribution of clays and sands were related to the toposequence and the percentage of clay fraction increased from upper slope to doline floor. Sand presented a reverse pattern. Some soil chemical properties also vary in a characteristic way along the toposequence. Exchangeable Ca2+ and Mg2+ effective cation exchange capacity (ECEC) and pH were higher in the doline floor than in the other slope positions. Soil organic matter and total N contents were 30.4 and 35.2% higher under long fallow than under annual continuous cultivation.

Soil Olsen P was greater under cultivation than under fallow (irrespective of the cropping system), with the highest values under annual continuous cultivation (16.2±8.3 mg kg−1) and the lowest in the forest (5.3±2.5 mg kg−1). Exchangeable K+ was 74 and 51% higher in cultivated plots of the long and the short fallow than under forest and shrubland, respectively. Exchangeable Ca2+ and Mg2+ and ECEC did not vary significantly among the cropping systems. Inputs of basic cations through burning of tree and shrub vegetation increased the soil pH. These results indicate that land use intensification is leading to a decline in soil organic matter and total N, whereas Olsen P increased with intensification due to the continuous application of P fertilizers and sheep manure as soil conditioners in intensively cultivated fields.


30.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
Caracterización de los sistemas de producción ovina en el estado de Tabasco
Nuncio Ochoa, María Guadalupe Josefina ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Escobedo Amezcua, Federico (coaut.) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (coaut.) ;
Clasificación: AR/636.3 / C3
Contenido en: Agrociencia Vol. 35, no. 4 (julio-agosto 2001), p. 469-477 ISSN: 1405-3195
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B7659 (Disponible)
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Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
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Resumen en español

La presente investigación tuvo por objetivo realizar un diagnóstico estático de los sistemas de producción ovina (SPO) en el estado de Tabasco, caracterizar sus mecanismos de funcionamiento e identificar sus problemas y posibilidades de desarrollo. El estudio fue de corte transversal con diseño de muestreo aleatorio simple. En las unidades de producción ovina (U de P) con estratos socioeconómicos medio y bajo se practica el sistema extensivo tradicional (SET), y se ubican principalmente en áreas con topografía accidentada o de llanuras inundables. Las U de P de nivel alto manejan el sistema semi intensivo tecnificado (SSIT) y se ubican en las mejores tierras del Estado (lomeríos y llanuras no inundables). El SET se caracteriza por tener rebaños de 30 ovinos, carga animal (CA) de 0.80 UA ha-1, medios de trabajo (MT) manuales y escasa reinversión económica, y se diferencia (p£0.01) del SSIT que tiene rebaños de 152 ovinos, CA de 1.92 UA ha-1, MT mecanizados y alta reinversión de capital. Aunque ambos sistemas muestran una tendencia a la intensificación, es necesario buscar alternativas sostenibles que hagan congruente el uso y la conservación de los recursos. Finalmente, se describe un posible escenario alternativo.

Resumen en inglés

The aim of this study was to make a static diagnosis of the sheep production system (SPS) in the State of Tabasco, to characterize its working mechanisms and identify its limitations and development possibilities. The study was cross-sectional with simple random sampling. Sheep production units (SPU) with medium and low socioeconomic strata practise a traditional extensive system (TES) and are located mainly in areas with a rough topography or flooded prairies. The SPU with a high level are managed with a semi-intensive technical system (SITS) and are located in the best lands of the State (low hills and non-flooded prairies). The TES usually have flocks of 30 sheep, stocking rate (SR) of 0.80 (AU ha-1), manual working instruments and little economic reinvestment. The SITS are different (p£0.01) from the TES in that they have flocks of 152 sheep, SR of 1.92 AU ha-1, mechanical work instruments and high economic reinvestment. Although both systems show a tendency toward intensification, it is necessary to look for sustainable alternatives congruent with the use and conservation of natural resources. Finally, a possible alternative scenario is described.


31.
Capítulo de libro - Memoria en extenso sin arbitraje
Caracterización y análisis de los sistemas de producción ovina en el estado de Tabasco
Nuncio Ochoa, María Guadalupe Josefina ; Nahed Toral, José (coaut.) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (coaut.) ; Hernández Aguilar, Minerva Genoveva (coaut.) ; Escobedo Amezcua, Federico (coaut.) ;
Clasificación: AR/636.31097263 / C3
Contenido en: II Congreso latinoamericano de especialistas en pequeños rumiantes y camélidos sudamericanos. XI Congreso nacional de producción ovina Mérida, Yucatán México, 2001
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010019149 (Disponible)
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32.
Capítulo de libro - Memoria en extenso sin arbitraje
Socioeconomía y diversificación productiva de unidades de producción ovinocultoras y en Tabasco
Nuncio Ochoa, María Guadalupe Josefina (autora) ; Nahed Toral, José (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (autor) ; Hernández Aguilar, Minerva Genoveva (autora) ; Escobedo-Amezcua, Federico (autor) ;
Clasificación: AR/338.176309726 / S6
Contenido en: II Congreso latinoamericano de especialistas en pequeños rumiantes y camélidos sudamericanos. XI Congreso nacional de producción ovina Mérida, Yucatán México, 2001
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
52169-10 (Disponible)
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33.
- Artículo con arbitraje
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
Estudio y zonificación agroclimáticos en la región Los Altos de Chiapas, México
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Plascencia Vargas, José Héctor (autor) ; Arteaga Ramírez, Ramón (autor) ; Vázquez Peña, Mario Alberto (autor) ;
Disponible en línea
Clasificación: AR/630.2516 / E8
Contenido en: Investigaciones Geográficas No. 42 (2000), p. 7-27 ISSN: 0188-4611
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B1814 (Disponible)
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B1806 (Disponible)
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Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

A partir de los registros meteorológicos disponibles para la región Los Altos de Chiapas y de estaciones aledañas a ella, se caracterizaron algunos de los indicadores agroclimaticos mas importantes. Se propone una zonificación basada en la duración de la Estación de crecimiento Los resultadas indican la existencia de un gradiente suroeste-noreste de menor a mayor duración -entre 150 y 300 diacr, variación que resulta del efecto combinado de las diferencias altitudinales con la dirección de los vientos húmedos principales. Para cada una de estas zonas se proporcionan los valores de temperatura y de humedad que les son características, así como su estacionalidad. De acuerdo con ello, se analizan las condiciones climaticas en relación can los requerimientos de algunos cultivos de interhs en la región.

Resumen en inglés

Based on the available meteorological records for Los Altos de Chiapas and surrounding stations, some of the most important agroclimatic indicators were characterized. A zonification of the study area based on the duration of the growing season is proposed. Results indicate the existente of a Southeast-Northwest gradient with a duration between 150 and 300 days; such variation results from the combined effect of aliitudinal differences and %he direction of the main humid winds. For each zone, the characteristic ternperature and precipitation values are provided, as well as information on seasonality. Accordingly, climatic conditions are analyzed in relation to the requirements of some important crops in the region.


34.
Tesis - Maestría
Interferencia y facilitación en un policultivo con diferentes proporciones de siembra en un gradiente de humedad / Teresita de Jesús Santiago Vera
Santiago Vera, Teresita de Jesús ; García Barrios, Luis Enrique (tutor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ; Tinoco Ojanguren, Rolando (asesor) (1962-) ; Santiago Lastra, José Antonio (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2000
Clasificación: TE/631.58 / S2
Bibliotecas: Campeche , San Cristóbal , Tapachula
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ECO040000976 (Disponible)
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ECO020003046 (Disponible)
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Resumen en: Español |
Resumen en español

Este estudio tuvo como objetivos: 1) evaluar los cambios cuantitativos y cualitativos del índice de Superficie Equivalente en Monocultivo (ISEM) de una asociación substitutiva, formada por cultivos de distinto porte, en un gradiente de tensión hídrica (i) del suelo, 2) evaluar los posibles cambios cualitativos en la respuesta del ISEM en este gradiente al reducir las proporciones de la especie de mayor porte, 3) evaluar los cambios en la eficiencia de uso de la radiación fotosintéticamente activa (EURFA) y la eficiencia de uso del agua (EUA) de la planta de porte pequeño, en respuesta a cambios en las proporciones de la asociación a lo largo del gradiente de humedad, para identificar el efecto nodriza. El ISEM cambio cualitativamente al aumentar la x. Cuanto mayor fue la proporción de la especie alta, los valores de ISEM para una t determinada fueron mayores, pero difirieron poco en cuanto a su respuesta cualitativa al gradiente de tensión. El comportamiento de EUA, y EURFA, sugieren que no hubo facilitación al aumentar -c, y por tanto el aumento en ISEM se debió a una disminución en la interferencia.


35.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Cambios en el uso del suelo en una comunidad de los Altos de Chiapas, México
Díaz Hernández, Blanca Mayela ; Plascencia Vargas, José Héctor (coaut.) ; Ojeda Trejo, Enrique (coaut.) ; Ortiz Solorio, Carlos A. (coaut.) ;
Contenido en: Agrociencia Vol. 33, no. 4 (octubre-diciembre 1999), p. 463-471 ISSN: 1405-3195
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35450-20 (Disponible)
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Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

36.
Tesis - Maestría
Caracterización de los sistemas de producción ovina en el estado de Tabasco / María Guadalupe Josefina Nuncio Ochoa
Nuncio Ochoa, María Guadalupe Josefina ; Nahed Toral, José (tutor) ; Salvatierra Izaba, Ernesto Benito (asesor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 1999
Clasificación: TE/636.3 / N8
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SIBE Tapachula
ECO020003118 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050001436 (Disponible)
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Resumen en español

La ovinocultura ha cobrado importancia en los últimos años en la economía de los productores agropecuarios de Tabasco. Sin embargo, hasta la fecha, las investigaciones realizadas poco han abordado la estratificación socioeconómica de los productores, así como la caracterización de los sistemas de producción ovina existentes, lo cual limita la adecuación de alternativas productivas que contribuyen a su desarrollo. En esta perspectiva, en la presente investigación se planteó como objetivo realizar un diagnóstico de los sistemas de producción ovina (SPO) del estado de Tabasco, mediante la estratificación de las Unidades de Producción Ovina (U de PO) y la caracterización de los sistemas de producción ovina existentes en la entidad, para obtener información necesaria y asignar prioridades a la investigación. El estudio es de corte transversal, con un marco muestral que considera como variables: el clima, la fisiografía, el tipo de tenencia de la tierra y el número de ovinos por unidad productiva, esto con la finalidad de obtener una muestra representativa de las diferentes condiciones físico-bióticas de la entidad. Para el cálculo del tamaño de la muestra se utilizó el método de muestreo aleatorio simple, con un intervalo de confianza del 90%. De esta manera, se determinó muestrear a 79 U de PO, de las cuales se obtuvo información a través de una encuesta semiestructurada que contempló aspectos socioeconómicos y técnicos tanto de la U de PO, como de los SPO existentes. Los resultados obtenidos en la estratificación socioeconómica de las U de PO permitieron definir tres estratos: Alto (28 casos), Medio (24 casos), y Bajo (27casos).

Los tres estratos fueron bien definidos por las diferencias existentes (p < 0.01) entre las variables siguientes: superficie total, número de ovinos, numero de bovinos, mano de obra, medios de trabajo, instalaciones y ocupación principal del productor. Ello permitió caracterizar a cada estrato por el nivel de concentración de medios de producción y recursos económicos disponibles. Asimismo, se identificaron dos SPO: el Extensivo Tradicional (48 casos) que se caracteriza por poseer rebaños pequeños, una carga animal baja y una reducida división de potreros, que evidencia el escaso aprovechamiento de sus recursos, debido en parte por la deficiente tecnología. Mientras que el sistema semi-intensivo Tecnificado (31 casos) se distingue por poseer rebaños numerosos, mejor aprovechamiento de sus praderas, resultado del mayo nivel tecnológico en el que se desarrolla este sistema, debido a una mayor inversión de capital y asistencia técnica en forma particular, entre otros factores que la favorecen. En ambos sistemas de producción, se observa una tendencia hacia la intensificación; sin embargo, es necesaria la búsqueda de alternativas productivas adecuadas a las diversas necesidades que tienen cada uno de los estratos y sistemas de producción ovinos encontrados.

Resumen en inglés

The sheeps has received importance in the last years in the economy of the Tabasco´s farmers. Nevertheless, few research are boarded the socioeconomic stratification of the Ovine Production Units (OPU), as well as the characterization of the existing ovine production systems (SPO), which limits the adjustment of productive alternatives that contribute to their development. In this perspective, the present investigation, first considered like objective to make a diagnosis of the SPO in Tabasco, by means of the stratification of the OPU and the characterization by to obtain the necessary information and to assign priorities to the investigation. The study is of cross section, with a frame sample that considers the next variants: weather, topography, type of owner-land and the number of ovines, all this with the purpose of obtaining a representative sample of the different ecological conditions in the state. For the calculation as large as the sample was used the method of simple random sampling, with 90% confidence interval. By this way, it was determined to sampling to 79 U.P.O., from which information through a survey semistructured that it as much contemplated socioeconomic and technical aspects of the OPU, like of the existing SPO was obtained.

The results obtained in the socioeconomic stratification of the OPU allowed to define three layers: High (28 cases), Medium (24 cases), and Low (27casos). The three layers well were defined by the existing differences (p 0,01) between the following variables: total surface, number of ovines, number of bovines, manual labor, means of work, facilities and main ranch owner occupation. This permited to identify each estrate for the level of concentration of assets and economic resources availables. Olso we identified two ovine production systems: The Extensive Traditional System (48 cases) Characterized by possess few heads, low animal charge and reduced grazing-field divition. This evident the lack benefit of its resources due for the deficient technology. Whereas the Semi-intensive Technified System (31 cases) is distinguished to have numerous heads, better advantage of its prairies, result of greater technological level in which east system is developed, due to a greater investment of economic capital and technical attendance in particular form, among other factors that favor it. In both production systems, a tendency is observed towards the intensification. What the search makes necessary of suitable productive alternatives to the diverse necessities that have each one of the layers and found ovine production systems.

Índice

Índice de Cuadros
Índice de Figuras
Resumen
Abstract
I.- Introducción
II.- Materiales y Métodos
2.1.-Marco muestra
2.2.- Diseño de la Entrevista
2.3.- Sistematización de la información y análisis estadístico
III.- Resultados y Discusión
3.1.- Estratificación de Unidades de Producción Ovinas
3.1.1 Unidades de Producción con nivel Socioeconómico Alto
3.1.2.-Unidades de Producción con nivel Socioeconómico Medio
3.1.3 Unidades de Producción con nivel Socioeconómico Bajo
3.2.-Caracterizacion de los Sistemas de Producción Ovina
3.2.1 .-Sistema de Producción Extensivo Tradicional
3.2.1.1.- Manejo Nutricional
3.2.1.2.- Manejo de Praderas
3.2.1.3.- Manejo Sanitario
3.2.1.4- Manejo Reproductivo
3.2.1.5.-Manejo Zootécnico
3.2.1.6.-Instalaciones
3.2.1.7.-Manejo Administrativo
3.2.1.8.- Comercialización
3.2.1.9.-Problematica y Futuro de la Producción Ovino
3.2.2.- Sistema de Producción Semi-intensivo Tecnificado
3.2.2.1.- Manejo Nutricional
3.2.2.2.- Manejo de Praderas
3.2.2.3 - Manejo Sanitario
3.2.2.4.Manejo Reproductivo
3.2.2.5.- Manejo Zootécnico
3.2.2.6.- Instalaciones
3.2.2.7.-Manejo Administrativo
3.2.2.8.- Comercialización
3.2.2.9.- Problemática y Futuro de la Producción Ovina
3.3.-Influencia de las Condiciones Físico-bióticas y Socioeconómicas en los Sistemas de Producción Ovina
3.4.- Escenarios alternativos
IV.- Conclusiones y recomendaciones
V.- Literatura citada


37.
Tesis - Maestría
Desempeño del policultivo en un gradiente de tensión hídrica / José Antonio Santiago Lastra
Santiago Lastra, José Antonio ; García Barrios, Luis Enrique (tutor) ; Quintana Ascencio, Pedro F. (asesor) (1959-) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 1999
Clasificación: TE/338.63 / S2
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SIBE Campeche
ECO040000941 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010015880 (Disponible) , ECO010015879 (Disponible)
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SIBE Tapachula
ECO020003010 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050002480 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

La simplificación de los sistemas de producción agrícola y la pérdida de interacciones favorables entre sus elementos ha conducido a sistemas frágiles, inestables y no necesariamente más productivos. Alternativamente, los sistemas de policultivos se orientan hacia un desarrollo ecológico y económico sustentable; pero no existe una respuesta universal sobre la ventaja de éstos, por lo que es necesario conocer el comportamiento general de los policultivos y a la vez evaluar su desempeño en condiciones específicas. El criterio más utilizado para evaluar la ventaja del policultivo es el Índice de Superficie Equivalente en Monocultivo, que puede ser expresado como una función de la tensión hídrica del suelo ISEM(t) si se considera que los rendimientos de un cultivo dependen de la humedad disponible, la cual puede variar de un año a otro en una parcela agrícola de temporal. En este trabajo se encontró que al asociar dos especies, la ventaja de aprovechar mejor la superficie en policultivo (ISEM) cambia cualitativa y cuantitativamente en un gradiente de tensión hídrica, y que estos cambios responden a la forma e intensidad de competencia que exista entre las especies por los recursos, no sólo del suelo, sino también de la luz.

Índice

Indice
Resumen
Introducción
Materiales y métodos
Resultados
Discusión
Conclusiones
Recomendaciones
Agradecimientos
Literatura citada


38.
Libro
Sistema de ciudades de Chiapas: un enfoque socioeconómico y demográfico / Daniel Villafuerte Solís, Norma Olimpia Cabrera, ... [et al.]
Villafuerte Solís, Daniel ; Olimpia Cabrera, Norma (coaut.) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Martínez Velasco, Reynaldo Germán (coaut.) ; Thompson González, Roberto (coaut.) ; Meza Díaz, Salvador (coaut.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas , 1999
Clasificación: EE/307.767275 / S5
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SIBE San Cristóbal
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SIBE Tapachula
ECO020008015 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
ECO050005103 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

39.
Tesis - Maestría
Expresión espacial de un territorio maya. Paisajes de Santa Martha, Chenalhó / Lorena Casanova Pérez
Casanova Pérez, Lorena ; Moguel Viveros, Reyna María Cristina (tutora) (1948-) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (asesor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 1998
Clasificación: TE/338.63 / C3
Bibliotecas: San Cristóbal , Tapachula
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SIBE San Cristóbal
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SIBE Tapachula
ECO020010578 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Resumen en español

Un factor determinante en la configuración de los paisajes de Santa Marta, Chenalhó, en las dos últimas décadas, ha sido el crecimiento demográfico, el cual ha inducido a sus habitantes a la transformación de su sistema de producción milpera basada en la “roza tumba quema” por otros sistemas intensivos, así como, a la introducción de cultivos comerciales como el café, trayendo como consecuencia cambios en el uso y manejo del espacio y los recursos naturales, que se expresan socialmente en una serie de acuerdos y en conflictos latentes entre los habitantes de la comunidad.


40.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
El impacto de la transformación del paisaje sobre la base productiva de los Altos de Chiapas, México (avances preliminares)
Álvarez Solís, José David (autor) (1959-) ; Rosset, Peter Michael (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Plascencia Vargas, José Héctor (autor) ; Rice, Robert R. (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Memorias del seminario sobre manejo de suelos tropicales en Chiapas San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 1998 páginas 65-82 ISBN:970-18-1401-0
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SIBE Campeche
54253-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
54253-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
54253-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
54253-20 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
54253-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

41.
Libro
Memorias del seminario sobre manejo de suelos tropicales en Chiapas
Seminario sobre Manejo de Suelos Tropicales en Chiapas (2 : 1995 : Tuxtla Gutiérrez, Chiapas) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 1998
Disponible en línea
Clasificación: EE/631.4 / S4/1995
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SIBE Campeche
ECO040001158 (Disponible) , ECO040001157 (Disponible) , ECO040001156 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 3
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SIBE Chetumal
ECO030000577 (Disponible) , ECO030000576 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010017068 (Disponible) , ECO010017067 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020003328 (Disponible) , ECO020003327 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050001338 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

42.
- Libro con arbitraje
Los Altos de Chiapas: agricultura y crisis rural. Tomo 1: los recursos naturales / editado por Manuel Roberto Parra Vázquez, Blanca Mayela Díaz Hernández
Parra Vázquez, Manuel Roberto (editor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (editora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 1997
Disponible en línea
Clasificación: EE/630.97275 / A4/1
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SIBE Campeche
ECO040004958 (Disponible) , ECO040001180 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030000578 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010015993 (Disponible) , ECO010005191 (Disponible) , ECO010005139 (Disponible) , ECO010003650 (Disponible) , ECO010003745 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 5
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SIBE Tapachula
ECO020003330 (Disponible) , ECO020003331 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050000840 (Disponible) , ECO050001340 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
Resumen en español

La región de Los Altos de Chiapas encierra una problemática de diverso orden que ha sido motivo de investigación desde hace ya varios años en El Colegio de la Frontera Sur. Una primera fase de trabajo colectivo culminó con el libro "El subdesarrollo de la agricultura en Los Altos de Chiapas", publicado en 1989. De ese entonces a la fecha se ha generado un cúmulo de información valiosa, al mismo tiempo que se realiza un esfuerzo por lograr un análisis ordenado e integral que permita arribar a la propuesta de soluciones viables. La inquietud de compartir de manera más amplia los resultados que al momento se tienen, ha incentivado la preparación de la obra que lleva por título "Los Altos de Chiapas: agricultura y crisis rural". Este primer tomo inicia con los recursos naturales, haciéndose énfasis en la manera como el proceso generalizado de intensificación de la agricultura ha repercutido en sus características y en sus posibilidades de conservación. El conocimiento indígena respecto al manejo de los recursos disponibles y, en particular, la riqueza biológica del germoplasma local, abren un campo de alternativas prometedoras, por mucho tiempo reflexionadas por los autores en su formación académica y a la luz de su confrontación con otras experiencias comunes.

Índice

Agradecimientos
Introducción
Primera Parte
El Recurso Suelo. Su Uso, Clasificación Ética y Potencial Productivo
Capítulo 1. Intensificación de la agricultura tradicional y cambios en el uso del suelo
Capítulo 2. La clasificación tzotzil de suelos
Capítulo 3. Fertilidad del suelo y sistemas simbióticos
Segunda Parte
El Recurso Vegetal. Formas de Aprovechamiento Tradicional y Propuestas de Manejo
Capítulo 4. La explotación del bosque en las regiones indígenas: sus aportes y perspectivas en la generación de alternativas de uso sostenido de los recursos naturales
Capítulo 5. Contexto vegetacional y florístico de la agricultura
Capítulo 6. Plantas útiles no convencionales para el desarrollo de los sistemas productivos
Capítulo 7. La investigación forestal y su contribución al manejo de los bosques
Capítulo 8. La agroforestería en Chiapas. El caso de la región Los Altos
Conclusiones


43.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Conclusiones. Los recursos naturales de los pueblos indios: base para su desarrollo sustentable
Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Los Altos de Chiapas: agricultura y crisis rural. Tomo 1: los recursos naturales / editado por Manuel Roberto Parra Vázquez, Blanca Mayela Díaz Hernández San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur, 1997 páginas 187-192 ISBN:968-7555-007
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SIBE Campeche
23730-60 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
23730-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
23730-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
23730-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Villahermosa
23730-70 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

44.
Capítulo de libro
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal
Estudio y zonificación agroclimatica de la región Altos de Chiapas
Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Plascencia Vargas, José Héctor (autor) ; Arteaga Ramírez, Ramón (autor) ;
Contenido en: Tercera reunión científica forestal y agropecuaria de Chiapas Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias : Centro de Investigación Regional del Pacifico Sur, 1997 páginas 106-106
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
54340-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal

45.
Capítulo de libro
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal
Fertilidad del suelo en diferentes sistemas de producción de maíz en Los Altos de Chiapas, México
Álvarez Solís, José David (autor) (1959-) ; Rosset, Peter Michael (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Plascencia Vargas, José Héctor (autor) ; Rice, Robert R. (autor) ;
Contenido en: Memorias XXVII congreso nacional de la ciencia del suelo : la investigación edafológica en México 1996-1997 / Víctor Manuel Ordaz Chaparro, Gabriel Alcantar González, Candida Castro Barrales, Maylen Mejía Perea, editores Villahermosa, Tabasco, México : Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, 1997 p. 199-199 ISBN:968-6201-40-8
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
54342-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal

46.
Capítulo de libro
*En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal
Productividad del suelo en diferentes sistemas de cultivo de maíz en Los Altos de Chiapas, México
Álvarez Solís, José David (autor) (1959-) ; Rosset, Peter Michael (autor) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autora) ; Plascencia Vargas, José Héctor (autor) ; Rice, Robert R. (autor) ;
Contenido en: Memorias XXVII congreso nacional de la ciencia del suelo : la investigación edafologica en México 1996-1997 / Víctor Manuel Ordaz Chaparro, Gabriel Alcantar González, Candida Castro Barrales, Maylen Mejía Perea, editores Villahermosa, Tabasco, México : Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, 1997 p. 240-240 ISBN:968-6201-40-8
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
54343-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En proceso técnico. Solicítelo con el bibliotecario(a) de SIBE-San Cristóbal

47.
Tesis - Maestría
Ordenamiento en el uso del suelo en una comunidad tzotzil de la región Los Altos de Chiapas, México / Blanca Mayela Díaz Hernández
Díaz Hernández, Blanca Mayela ; Ortiz Solorio, Carlos A. (director) ; Ojeda Trejo, Enrique (asesor) ; Pajaro Huertas, David (asesor) ;
Montecillo, Estado de México, México : Colegio de Postgraduados, Instituto de Recursos Naturales , 1996
Clasificación: TE/631.47 / D5
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010016286 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

48.
Artículo
*En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal
Ordenamiento territorial, cambios en el uso del suelo y manejo integrado de recursos naturales en un paraje Chamula, Chiapas
Cervantes Trejo, Edith ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (coaut.) ; Plascencia Vargas, José Héctor (coaut.) ;
Clasificación: AR/304.2 / C4
Contenido en: Red. Gestión de Recursos Naturales No. 3 (marzo-abril-mayo de 1996), p. 13-19
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
ECO010004802 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-San Cristóbal

49.
Artículo
Economía y geopolítica de la guerra indígena
Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ; Moguel Viveros, Reyna María Cristina (autor) (1948-) ; Díaz Hernández, Blanca Mayela (autor) ;
Clasificación: AR/333.07275 / E2
Contenido en: La Jornada del Campo (Martes 22 de febrero de 1994), p. 8-11
Bibliotecas: San Cristóbal
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SIBE San Cristóbal
SER001230 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1

50.
- Capítulo de libro sin arbitraje
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