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31 resultados encontrados para: AUTOR: Gómez Castro, Heriberto
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1.
Libro
Agricultura sostenible vol. 5: agroecológica, agricultura orgánica, ganadería sostenible / Carlos Ernesto Aguilar Jiménez, ...[et al.], editores
Simposio Internacional y Congreso Anual de Agricultura Sostenible ; Aguilar Jiménez, Carlos Ernesto (coed.) ; López Báez, Walter (comp.) ; Pinto Ruiz, René (coed.) ; Galdámez Galdámez, José (coed.) ; Bahena Juárez, Fernando (coed.) ;
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México : Universidad Autónoma de Chiapas :: Sociedad Mexicana de Agricultura Sostenible , 2009
Clasificación: 630.2745 / S58
Bibliotecas: Villahermosa
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SIBE Villahermosa
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Índice

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2.
- Libro con arbitraje
Agroforestería pecuaria en Chiapas, México / editado por: Guillermo Jiménez Ferrer, José Nahed Toral, Lorena Soto Pinto
Jiménez Ferrer, Guillermo (editor) ; Nahed Toral, José (editor) ; Soto Pinto, Lorena (editora) (1958-) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2007
Disponible en línea
Clasificación: EE/634.99097275 / A3
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SIBE Campeche
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Resumen en español

La agroforestía pecuaria permite combinar la presencia de árboles y arbustos con los componentes tradicionales de los sistemas ganaderos, en un sistema integral. Es una posibilidad para todo tipo de productor ganadero. Con el fin de contribuir en la materia, este libro recopila trabajos de diversas instituciones académicas del sureste de México, tratando de dar una idea del estado actual del conocimiento y presentar las perspectivas y necesidades de la agroforestería y la producción animal, para la investigación, la docencia y el desarrollo rural.


3.
- Capítulo de libro con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Agroforestería pecuaria en una comunidad de la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera El Ocote, Chiapas, México
Gómez Castro, Heriberto (autor) ; Nahed Toral, José (autor) ; Pinto Ruiz, René (autor) ; Guevara Hernández, Francisco (autor) ; Medina Jonapá, Francisco Javier (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Alternativas para una reconversión ganadera sustentable / José Manuel Palma García, José Nahed Toral, Leonor Sanginés García, coordinadores Distrito Federal, México : Universidad de Colima : El Colegio de la Frontera Sur : Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2011 p. 151-180 ISBN:978-607-7797-03-6 :: 978-607-7797-02-9
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SIBE Campeche
43894-40 (Disponible)
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SIBE Chetumal
43894-30 (Disponible)
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SIBE San Cristóbal
43894-10 (Disponible)
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SIBE Tapachula
43894-20 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
43894-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

4.
Capítulo de libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Agroforestería pecuaria, ganadería orgánica y cadena de valor
Nahed Toral, José (autor) ; Sánchez Muñoz, José Bernardo (autor) ; Gómez Castro, Heriberto (autor) ; Parra Vázquez, Manuel Roberto (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Compendio de innovaciones socioambientales en la frontera sur de México / Adriana A. Quiroga Carapia, compiladora San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El Colegio de la Frontera Sur, 2012 p. 91-95 ISBN:978-607-7637-70-7
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a

5.
- Libro con arbitraje
Alternativas para una reconversión ganadera sustentable / José Manuel Palma García, José Nahed Toral, Leonor Sanginés García, coordinadores
Palma García, José Manuel (coordinador) ; Nahed Toral, José (coordinador) ; Sanginés García, Leonor (coordinadora) ;
Distrito Federal, México : Universidad de Colima :: El Colegio de la Frontera Sur :: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán , 2011
Clasificación: EE/634.990972 / A4
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SIBE Campeche
ECO040004461 (Disponible)
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SIBE Chetumal
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SIBE Tapachula
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ECO050004655 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

La presente obra surge en un momento en que la búsqueda de alternativas tecnológicas que den viabilidad económica y ambiental a los sistemas de producción es una urgente necesidad. Por lo anterior, y por su contenido teórico y de información empírica, la publicación del presente libro tiene una gran prioridad. Este tipo de conocimiento es escaso en la bibliografía local en nuestro país. Por ello, la que se genere requiere ser circulada, analizada y enriquecida con nuevas aportaciones. Esta publicación contiene elementos tanto de análisis como metodológicos que son de gran utilidad para el estudio, reflexión y propuesta de los sistemas agroforestales pecuarios. Va desde los sistemas silvopastoriles del estado de Tabasco hasta la caracterización de los sistemas silvopastoriles de producción de leche del sur del estado de México. Asimismo, propone la valoración de especies de árboles y arbustos forrajeros del nor-poniente del estado de México hasta el estudio de diferentes especies nativas de los agostaderos naturales de las zonas templadas, áridas y semiáridas, así como de las praderas naturales de las zonas tropicales. Aporta estudios específicos como en el caso de la evaluación de la leguminosa arbórea Glericidia sepium (Jack) Kunth ex Walp, como estrategia de desarrollo silvopastoril en el trópico seco de Colima y del establecimiento y uso del forraje de tulipán (Hibiscus rosa-sinensis) en Yucatán.

Finalmente, muestra los resultados de la agroforestería pecuaria en la Selva Lacandona y de una comunidad de la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera "El Ocote", ambos trabajos desarrollados en Chispas, México. Por lo tanto, la obra en su conjunto constituye un aporte reciente a la mejora de los sistemas de producción pecuarios en las regiones ganaderas del país, con profundidad teórica y sostenida por aportaciones de diversas investigaciones de los propios autores que, de manera sobresaliente, han contribuido con conceptos y principios al tema de estudio.

Índice

Prefacio
Introducción
I. Los sistemas silvopastoriles del estado de Tabasco
II. Caracterización de los sistemas silvopastoriles de producción de leche del sur del estado de México
III. Árboles y arbustos forrajeros del nor-poniente del estado de México
IV. Composición química y nutricional de diferentes especies arbóreas y arbustivas
V. Evaluación de la leguminosa arbórea Gliricia sepium (Jack) Kunth ex Walp como estrategia de desarrollo silvopastoril en el trópico seco de Colima
VI. Establecimiento y uso del forraje de tulipán (Hibiscus rosa-sinensis) en Yucatán
VII. Agroforestería pecuaria en la Selva Lacandona (Chiapas, México)
VIII. Agroforestería pecuaria en una comunidad de la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera "El Ocote" (Chiapas, México)
Epilogo


6.
- Artículo con arbitraje
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The objective of this study was to analyze the perceptions of representatives of government agencies and educational institutions regarding problems related to cattle raising in the El Ocote Biosphere Reserve. Through a structural analysis, we identified and prioritized problems which due to their joint relevance, require immediate attention in order to elaborate inter-institutional plans of action which would contribute to the sustainability of cattle raising systems in natural protected areas. Problems in the zone of power (fairly uninfluenced by other problems but which highly influence other problems) were the following: lack of inter-institutional coordination with a motricity index of 10.7% and a dependence index of 3.31%, lack of public policies which promote environmentally friendly cattle raising with a motricity index of 9.09% and a dependence index of 7.74% and lack of organization among producers with a motricity index of 8.26% and a dependence index of 4.13%. A prioritization of the problems illustrates the importance of the institutions working together to seek solutions to those problems of greater motrocity in order to transcend currently prevalent force fields. Through collective action, the institutions should collectively propose actions and strategies to decision makers, legislators and other political actors in favor of sustainable cattle raising. Furthermore, there is a need for institutions to foment organization among producers and institutions in order to enhance the impact of projects. Meanwhile, institutions should transcend unilateral interests which often hinder efforts of representatives of institutions which work within the El Ocote Biosphere Reserve.


7.
Artículo
Análisis de los sistemas ganaderos de doble propósito en el centro de Chiapas, México
Gómez Castro, Heriberto ; Tewolde M., A. (coaut.) ; Nahed Toral, José (coaut.) ;
Clasificación: AR/636 / G6
Contenido en: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Vol. 10, no. 3 (septiembre-diciembre 2002), p. 175-183 ISSN: 1022-1301
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SIBE Campeche
ECO040001564 (Disponible)
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SIBE Chetumal
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SIBE San Cristóbal
ECO010004225 (Disponible)
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SIBE Tapachula
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SIBE Villahermosa
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

La presente investigación tuvo por objetivo analizar en forma retrospectiva y actual algunos de los factores que intervienen en el desarrollo, la dinámica de uso del suelo y la productividad de los sistemas de la ganadería de doble propósito en el Centro de Chiapas, México. Se analizó la tendencia de variables históricas y se estudiaron y clasificaron 180 ranchos mediante análisis Cluster. Además, se monitorearon los componentes forrajeros y animal en tres tipos de ranchos representativos. El crecimiento de la población humana de 1930 a 1990 incrementó la demanda de productos de origen vegetal y animal, las tierras de labor, la población bovina y las áreas de pastizales, lo que se manifestó en un importante cambio en el patrón de uso del suelo. Actualmente, las áreas forestales prácticamente se han agotado. De los ranchos semi-extensivos, semi- intensivos y extensivos identificados, los semi-extensivos fueron los más comúnmente encontrados (76.1%), no obstante, los semi-intensivos mostraron los mejores niveles (p< 0.05) de producción de leche por hectárea (7.3 Kg vaca-1 día-1) y cuentan con menor (p< 0.05) superficie (44.7 ha) total de tierras. De los tres sistemas ganaderos de doble propósito que existen actualmente en el Centro de Chiapas, el manejo semi-extensivo es el predominante, y al igual que el extensivo, tienen baja productividad. El sistema de manejo semi-intensivo es poco frecuente en la región; sin embargo, tiene una mayor productividad e intensidad en el uso del suelo. El aumento de los niveles de producción bovina con bajo uso de insumos externos podría lograrse reconvirtiendo los sistemas actuales a sistemas agrosilvopastoriles, que permitan un manejo adecuado de los recursos regionales disponibles.

Resumen en inglés

The present investigation had as objective to analyze some factors in a retrospective and current way, some of the factors that influence the development, the soil use dynamics and the productivity of dual purpose cattle in Central region of Chiapas, Mexico. The tendency of historical variables was analyzed and a total of 180 ranches were studied and classified by means of the cluster analysis. Also, the fodder and animal components were monitored in three of the representative types of ranches. The grow of human population from 1930 to 1990 increased the demand of animal and plant products, fields, bovine population and grassland areas. This brought about an important change in the pattern of soil use. Nowadays, forest areas are practically non-existent. Out of the different types of ranches identified semi-extensive, semintensive and extensive, the semi-extensive type was the most common one (76.1%); however, the semi-intensive ones had the best levels (P<0.05) of milk production per hectare (7.3 Kg cow -1 day-1) and are among the smaller (P<0.05) in total surface area (44.7 hectares). Out of the three dual purpose cattle that exist nowdays in central region of Chiapas, the semiextensive management is the most common, and as the extensive, has low productivity. The semintensive management is less frequent in the region; nevertheless, it has more productivity and is more intensive in soil use. The increase in the levels of bovine production with low external inputs could be achieved reconverting the present systems to agrosylvopastoral systems, that allow an adequate management of regional resources.


8.
- Artículo de divulgación
*En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
Atando lazos de innovación del campo al mercado
Nahed Toral, José ; Pat Fernández, Juan Manuel (coaut.) ; Cuevas González, Raúl (coaut.) ; Gómez Castro, Heriberto (coaut.) ; González Figueroa, Gerardo Alberto (coaut.) ; Hernández Bahena, Pablo (coaut.) ; Guevara Hernández, Francisco (coaut.) ; Hernández Cruz, Rosa Elba (coaut.) ;
Contenido en: ECOFronteras No. 43 (septiembre-diciembre 2011), p. 6-9 ISSN: 2007-4549
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SIBE Campeche
50862-40 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Chetumal
50862-30 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
50862-10 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
50862-20 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
50862-50 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
Nota: En hemeroteca, SIBE-Campeche, SIBE-Chetumal, SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula, SIBE-Villahermosa
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Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

The impacts of a Silvopastoral System (SPS) upon animal productivity (daily and total weight gain), biomass availability and production system profitability were evaluated in two contrasting production systems, one with Brachiaria brizantha pasture and chicken manure feed and the other with Brachiaria brizantha in association with Leucaena leucocephala. The study was carried out in San Juan Chiquito de Esparza, in the county of Puntarenas, Costa Rica with an average temperature of 27°C and with an annual precipitation that varied between the 1500 and 2000 mm. The study was carried out in the dry as well as the rainy season, to be able to include data from both periods. To evaluate animal productivity, 12 weaned calves of mixed breed Brown-Brahmin with homogeneous phenotypic characteristics and an average weight of 193.83±20.71 kg were randomly distributed in an experimental design with two treatments and six repetitions. Biomass availability and grass and leucaena quality were measured in two treatments and during the wet and dry season. Economic analysis was performed with a partial budget and a 12 years model of both systems. The ANOVA results did not show significant differences with respect to daily or total weight gain between treatments in either wet or dry seasons but calves experienced significantly more weight gain in the rainy season than in the dry season, regardless of treatment. With regard to the Leucaena quality variables, significant differences were found between seasons for dry mass and tannins not for raw protein, DMD in vitro and mimosine. For the Brachiaria pasture, significant differences were found respect to availability dry mass, raw protein and DMD in vitro between treatments and between seasons. Economic results indicated that the silvopastoral system was more profitable than the conventional system in the 12 years model used. These overall results represent an importan


10.
Libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Compendio de innovaciones socioambientales en la frontera sur de México / Adriana A. Quiroga Carapia, compiladora
Quiroga Carapia, Adriana Alicia (compilador) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Disponible en línea
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Índice

1. Introducción
2. Múltiples acercamientos a la innovación socioambiental: Todos para una, ¿una para todos?
3. Lo que tenemos en común: Buscando el bienestar
4. Aspectos teóricos y operativos para abordar las innovaciones socioambientales: Medios y estrategias de vida
5. Innovaciones socioambientales
Colección de plantas de interés para la salud y la agricultura
Incorporación del enfoque de microcuencas a la planificación del desarrollo local
Modos de Vida y Nueva Gobernanza
Nuestro camino al Lequil cuxlejal (Vida plena)
Parcela escuela
Polinizadores nativos de cultivos: evaluación de la distribución, diversidad, manejo y riesgo sanitario
Tianguis de productos naturales y orgánicos el “Huacalero”
Cooperativa de productores de artesanías “Hu´umpél tum´ben meya´ah” (Un Nuevo Trabajo) en la subregión norte de la reserva Los Petenes, Campeche, México
Cooperativa de productores de sombreros “Lo´ol Xa´an (Flor de Jipi) en Santa Cruz Ex Hacienda, Campeche, México
Museo Rural Mam
Empresa integradora y mercadeo
Encuentros campesinos con técnicos de la cooperativa Maya Vinic
Mieles diferenciadas
Restauración ambiental con plantas nativas en zonas de producción de miel y café
Agroforestería pecuaria, ganadería orgánica y cadena de valor
Viabilidad ecológica y social del cultivo de árboles forrajeros en los pastizales de la CART
Banco de proteína de amaranto
Prototipo sistema silvopastoril subtropical con ovinos pelibuey
Prototipo sistema silvopastoril tropical con bovinos
Humedales artificiales para el tratamiento de aguas residuales de beneficio húmedo de café
Mejoramiento del cajón utilizado para pasteurizar por autocalentamiento, el sustrato empleado para cultivar setas Pleurotus spp
Parcelas demostrativas de trampeo de la broca del café
Encuentros campesinos con intercambio de experiencias

La leña en la cadena de valor de la alfarería
Prototipo acahual mejorado
Rehabilitación de áreas degradadas a gran escala en la selva Lacandona
Vivero forestal para la innovación en la agroforestería
Técnica de “resorte con alambre de cobre” para fijar etiquetas en el marcaje de árboles tropicales
Unidad de manejo diversificado de fauna silvestre Nuevo Bécal
6. Haciendo camino al innovar
Anexos 1
Nodos y responsables
Siglas y acrónimos
Glosario
Álbum REDISA