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20 resultados encontrados para: AUTOR: Mier Y Terán-Giménez Cacho, Mateo
11.
- Capítulo de libro con arbitraje
Grupo temático generación de ingresos: múltiples vías para la comercialización de alimentos
Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coordinador) ; Benítez Ramírez, Rosario (autora) ; Jiménez López, Ángela (autora) ; León Zapata, Jesús (autor) ; López Sánchez, José Antonio (autor) ; López Velázquez, Genomelin (autor) ; Morales Rodríguez, Otoniel (autor) ; Moreno Pérez, Aaron (autor) ; Pérez Bolom, Marselino (autor) ; Romero Alvarado, Yolanda (autora) ;
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Contenido en: Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias: aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano / coordinación: Linda Lönnqvist ; autores: Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Nora Tzec Caamal, Yolotzin Bravo Espinosa ; co-autores: Helda Morales, Linda Lönnqvist, Carolina Anaya Zamora, Elvia Quintanar Quintanar, Ana García Sempere, Bruce Ferguson, Elizabeth Sotelo Paz, Rose Cohen San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Community Agroecology Network, 2018 páginas 87-98 ISBN:978-607-8429-55-4
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12.
- Artículo con arbitraje
Los mercados locales alternativos en México y Colombia: resistencias y transformaciones en torno a procesos de certificación
Roldán Rueda, Héctor Nicolás ; Gracia, María Amalia (coaut.) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coaut.) ;
Contenido en: Cuadernos de Desarrollo Rural Vol. 15, 82 (diciembre 2018), p. 1-17 ISSN: 0122-1450
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Resumen en: Español | Inglés |
Resumen en español

Una de las principales dificultades que tienen pequeños y medianos productores en Colombia y México es el acceso a mercados favorables. Atendiendo a esta problemática, distintos actores han generado estrategias de comercialización para recuperar espacios físicos y simbólicos que expresan demandas y reivindicaciones asociadas a la producción, la distribución y el consumo de alimentos locales. A partir de técnicas de investigación cualitativa, estudiamos mecanismos utilizados por cuatro mercados locales alternativos de estos dos países para diferenciar su producción, así como los sujetos involucrados; los resultados muestran las virtudes, las tensiones y los retos que suscitan los procesos de certificación.

Resumen en inglés

One of the main difficulties for medium- and small-sized food producers both in Colombia and Mexico is the access to favorable markets. Due to this problem, different actors have produced marketing strategies intended to recover the physical and symbolic spaces expressing both the demands and claims related to the production, distribution and consumption of local food. Based on qualitative research techniques, we studied the mechanisms used by four alternative local markets in these two countries, in order to differentiate their production as well as the subjects involved. The results show the benefits, tensions and challenges stemming from the certification processes.


13.
- Libro con arbitraje
Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias: aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano / coordinación: Linda Lönnqvist ; autores: Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Nora Tzec Caamal, Yolotzin Bravo Espinosa ; co-autores: Helda Morales, Linda Lönnqvist, Carolina Anaya Zamora, Elvia Quintanar Quintanar, Ana García Sempere, Bruce Ferguson, Elizabeth Sotelo Paz, Rose Cohen
Lönnqvist, Linda (coordinadora) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coaut.) ; Tzec Caamal, Nora Salomé (coaut.) ; Bravo Espinosa, Yolotzin Magdalena (coaut.) ; Morales, H. (coaut.) ; Lönnqvist, Linda (coaut.) ; Anaya Zamora, Ixchel Carolina (coaut.) ; Quintanar Quintanar, Elvia (coaut.) ; García Sempere, Ana (coaut.) ; Ferguson, Bruce G. (coaut.) (1967-) ; Sotelo Paz, Clara Elizabeth (coaut.) ; Cohen, Rose (coaut.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Community Agroecology Network , 2018
Clasificación: EE/363.8097275 / M6
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El Morral de experiencias integra dos años de lecciones sobre cómo trabajar con comunidades en los temas de seguridad y soberanía alimentarias y agroecología, que dedicamos a las organizaciones de la sociedad civil (OSC). Es el resultado del ensayo de innovaciones para procesos por parte de los participantes de 23 organizaciones en un proyecto de aprendizaje sobre la seguridad y soberanía alimentarias en el sureste de México. Contiene tres secciones principales: • Una descripción breve del contexto en el cual las OSC trabajan en los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo y Yucatán. • Consejos para cada paso en el trabajo comunitario, desde los primeros saludos, el diagnóstico participativo, la puesta en marcha de actividades, el monitoreo y la evaluación, y el desarrollo de indicadores, hasta el retiro de la OSC, todo desde las experiencias concretas de las organizaciones. • Descripciones y reflexiones detalladas sobre los procesos piloteados en CASSA, entre ellos, una aproximación a la agroecología maya para familias, un taller de metodología participativa e incluyente, herramientas para fortalecer las alianzas entre las OSC, reflexiones sobre los múltiples caminos para la comercialización de alimentos, fundamentos para la organización comunitaria de largo plazo y maneras de utilizar el video en torno a los saberes locales, todo para fortalecer el trabajo hacia la seguridad y soberanía alimentarias. Además, contiene escritos sobre mujeres campesinas, trabajo con jóvenes, cómo tratar el tema de plaguicidas, herramientas de talleres, y de monitoreo y evaluación.

El Morral de experiencias es el resultado del proyecto Comunidad de Aprendizaje para la Seguridad y Soberanía Alimentarias en Chiapas y la Península de Yucatán o CASSA, realizado entre la Red de Agroecología Comunitaria (o Community Agroecology NetWork, CAN), de Santa Cruz, California, y el equipo Masificación de la Agroecología en El Colegio de la Frontera Sur, sede San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Tomó lugar entre el 2015 y el 2018 con financiamiento de la Fundación Kellogg. Advertencia: aunque el propósito del Morral es compartir experiencias para mejorar nuestro trabajo, no es un manual con instrucciones paso por paso. El lector tiene que reflexionar y adaptar los aprendizajes descritos para su propio contexto y situación.

Índice

Prólogo
¿De dónde salió el Morral?
Introducción y Contexto
El Morral de experiencias: ¿de qué se trata?
El proyecto Comunidad de Aprendizaje sobre Seguridad y Soberanía alimentarias (CASSA) y el Morral de experiencias
Tres secciones del Morral: pasos de acompañamiento, CASSA y temas transversales
Glosario de términos de CASSA
Capítulo 1. Soberanía Alimentaria y Organizaciones de la Sociedad Civil en Chiapas y en la Península de Yucatán
1.1. Nixtamalización, akalchés y neoliberalismo
1.2. Contexto geográfico e histórico de la alimentación en la Península de Yucatán y en Chiapas
1.3. Enfoques de organizaciones civiles en relación con la seguridad alimentaria y soberanía alimentarias y la agroecología
Capítulo 2. Pistas de Buenas Prácticas Para el Trabajo Comunitario
2.1. Compartiendo experiencias en el camino hacia la soberanía alimentaria
2.2. ¿Cómo aproximarse respetuosamente a las comunidades?
2.3. ¿Cómo hacer un diagnóstico participativo del sistema alimentario?
2.4. Definición participativa de indicadores de la soberanía alimentaria
2.5. ¿Cómo encontramos soluciones de forma participativa?
2.6. ¿Cómo ponemos en marcha nuestro proyecto?
2.7. Monitoreo y evaluación: participación y reflexión
2.8. Construyendo bases sólidas en la comunidad para dar continuidad al proceso
2.9. Retirándose de la comunidad con gracia
Capítulo 3. Intercambios, Aprendizajes e Innovaciones Para la Seguridad y Soberanía Alimentarias (SSA)
3.1. Introducción
3.2. Grupo temático Agroecología Maya: la agroecología familiar
3.3. Grupo temático Alianzas entre OSC: ¿qué necesitas para formar una alianza duradera?
3.4. Grupo temático Generación de Ingresos: múltiples vías para la comercialización de alimentos
3.5. Grupo temático Metodologías Participativas e Incluyentes para la seguridad y soberanía alimentarias: se empieza por cambiar nosotros mismos

3.6. Grupo temático Organización Social Comunitaria con Visión a Largo Plazo: herramientas que fortalecen procesos comunitarios
3.7. Grupo temático Saberes Locales: todos tenemos una historia que contar. El video como herramienta de revalorización y visibilización de los saberes locales
3.8. Aprendizajes generales de los grupos temáticos
Bibliografía
Anexos. Otras Miradas Hacia la Soberanía Alimentaria
Más allá del proyecto CASSA
1. Procesos educativos para la soberanía y seguridad alimentarias
1.1. Laboratorios para la Vida: agroecología y ciencia en las escuelas
1.2. La Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka’an
2. Recuperando el control de los sistemas alimentarios
2.1. Las Fiestas de Semillas Nativas en Campeche
2.2. Red de Productores y Consumidores Responsables y el Tianguis Agroecológico y Artesanal
3. El trabajo del Colectivo Isitame con las mujeres campesinas
4. Los jóvenes y la soberanía alimentaria. Cultivando consciencia y cambio
5. Estrategias para disminuir el uso de plaguicidas en trabajo productivo
6. Metodologías clásicas de la SSA y agroecología
7. Herramientas para talleres de desarrollo participativo de indicadores
8. Marco de Monitoreo y Evaluación del proyecto CASSA
9. Fichas de las organizaciones participantes en CASSA
Semblanza Curricular de Autores y Autoras


14.
Tesis - Maestría
Prácticas sociales frente a la modernidad en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. La experiencia de los barrios Cuxtitali y Las Delicias / Víctor Alberto Molina Espinosa
Molina Espinosa, Víctor Alberto (autor) ; Saldívar Moreno, Antonio ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (asesor) ; Morales, H. (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2018
Clasificación: TE/303.4097275 / M6
Bibliotecas: San Cristóbal
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ECO010019549 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

Esta investigación analiza las prácticas sociales que se están construyendo frente al desarrollo y la modernidad, en los Barrios de Cuxtitali y Las Delicias de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Se parte de la hipótesis de que el movimiento antisistémico del Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN), animó la creación de nuevas maneras de hacer y estar en el mundo. Se analizaron diversas prácticas sociales, las motivaciones que dinamizan a las personas que las conforman, sus alcances y su posicionamiento frente al desarrollo y la modernidad. Los resultados apuntan a que existe una diversidad de posturas y planteamientos que se ubican en un gradiente de experiencias que van desde posicionamientos antisistémicos hasta posturas que a pesar de promover formas vinculadas al desarrollo incluyen nuevas dimensiones éticas (como la ambiental o la inclusión social). Desde el enfoque postestructuralista, afirmamos que nos encontramos en una transición paradigmática hacia nuevas racionalidades éticas, que muestran la necesidad de transformaciones sociales frente a las contradicciones que la modernidad y el desarrollo no han podido resolver (cambio climático, violencia, pérdida de identidad cultural, pobreza y marginación de amplios sectores de la población en el mundo).

Índice

Agradecimientos y dedicatoria
Resumen
Mi camino hacia la investigación y acción social
Introducción
Capítulo I. Problemáticas del Desarrollo y la Modernidad desde la perspectiva de América Latina
1.1 Colonialidad del ser, saber y poder
1.2 Paradigmas del desarrollo y la transformación social
1.2.1 Desarrollo económico dual o dualismo
1.2.2 Desarrollo económico lineal o etapas de crecimiento
1.3 El Banco Mundial: pionero de la industria del desarrollo
1.4 Critica al desarrollo
1.5 Sujetos sujetados en el desarrollo y la modernidad
1.6 El posestructuralismo como teoría de enfoque para el cambio social
Capítulo II. Impacto del Ejército Zapatista de Liberación Nacional y otros elementos en los movimientos alternativos
2.1 Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN)
2.2 Elementos en los movimientos alternativos
2.2.1 La utopía
2.2.2 La esperanza como fuerza movilizadora
2.2.3 Capacidad de agencia
2.2.4 La opción por la armonía en la relación humanidad-naturaleza
2.3 Elementos para la comprensión de las prácticas sociales
Capítulo III. Metodología
3.1 Elección de los barrios Cuxtitali y Las Delicias
3.2 Instrumentos o herramientas metodológicas
3.3 Análisis de la información
Capítulo IV. Contexto histórico de San Cristóbal de Las Casas y los barrios de Cuxtitali y Las Delicias
4.1 Algunos referentes históricos de San Cristóbal de Las Casas
4.2 Crisis social y ambiental en San Cristóbal de Las Casas
4.3 Los Barrios históricos de Cuxtitali y Las Delicias
4.3.1 Costumbres
4.3.2 Espacio y patrimonio natural

Capítulo V. Narrativas de las iniciativas en Cuxtitali y Las Delicias
5.1 Ángeles de Amor A. C.
5.2 Jaguar de Madera
5.3 Tierra Roja A. C.
5.4 Casa Colibrí
5.5 Arteria Chiapas
5.6 Crisalium A. C.
5.7 Instituto de Estudios Interculturales A. C. (INESIN)
5.8 Comunidades de Aprendizaje
5.9 Sistema de Agua Chupactic
5.10 Barrio Unido Amigos por Cuxtitali
5.11 Pastoral de la Madre Tierra
5.12 Comunidades Eclesiales de Base (CEBs)
5.2 Análisis de las experiencias y prácticas sociales
5.2.1 Año de fundación de las organizaciones
5.2.2 Identificación temática de las prácticas sociales
5.3 Motivaciones
5.3.1 El Ejército Zapatista de Liberación Nacional
5.3.2 Compromiso por la defensa de la naturaleza
5.3.3 La dignidad y la ética existencial
5.3.4 Lo comunitario y la convivencia social
5.3.5 Identidad y equidad de género
5.3.6 Demanda social a los gobiernos y autonomía
5.3.7 La construcción de la paz
5.3.8 Elementos culturales
5.4 Logros
5.5 ¿Hacia el cambio paradigmático para la movilización social?
VI. Conclusiones
A manera de reflexión personal:
Referencias
Anexos
Índice de cuadros
Tabla 1. Teorías de desarrollo según sus “paradigmas de origen”
Tabla 2. Año de fundación de las experiencias
Tabla 3. Prácticas alternativas de cada grupo social
Tabla 4. Clasificación temática de las prácticas
Tabla 5. Nivel de radicalidad/gradiente


15.
- Capítulo de libro con arbitraje
Soberanía alimentaria y organizaciones de la sociedad civil en Chiapas y en la península de Yucatán
Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coordinador) ; Tzec Caamal, Nora Salomé (autora) ; Morales, H. (autora) ; Ferguson, Bruce G. (autor) (1967-) ; Cohen, Rose (coaut.) ; Sotelo Paz, Clara Elizabeth (autora) ;
Disponible en línea
Contenido en: Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias: aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano / coordinación: Linda Lönnqvist ; autores: Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Nora Tzec Caamal, Yolotzin Bravo Espinosa ; co-autores: Helda Morales, Linda Lönnqvist, Carolina Anaya Zamora, Elvia Quintanar Quintanar, Ana García Sempere, Bruce Ferguson, Elizabeth Sotelo Paz, Rose Cohen San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur : Community Agroecology Network, 2018 páginas 23-36 ISBN:978-607-8429-55-4
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16.
Tesis - Maestría
El manejo y comercio de abejorros en México, un análisis desde la ecología política / Atsiry Yareli López Fabila
López Fabila, Atsiry Yareli (autora) ; Vandame, Rémy (director) ; Bello Baltazar, Eduardo (asesor) (1960-) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/638.10972 / L6
Bibliotecas: San Cristóbal
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Índice

Capítulo I
Introducción
La agricultura protegida en México
La crianza comercial de abejorros
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
Enfoque teórico y metodológico
Capítulo II. Artículo a someter
Resumen
Introducción
Problemática
Marco teórico
Métodos
Resultados
Historia de la polinización comercial en México
Perspectivas del conflicto
1) Los riesgos ecológicos del uso comercial de abejorros exóticos
2) Desarrollo de técnicas de reproducción de abejorros nativos frente a la crianza masiva de B. impatiens
3) Competencia por el mercado del comercio de abejorros
4) Divergencias de visiones y relaciones sociales entre actores
Posturas sobre el manejo y comercio de abejorros
Tendencia a la comercialización y el manejo de abejorros exóticos
Tendencia a la conservación y al manejo de abejorros nativos
Tendencia a la comercialización y al manejo de abejorros nativos
Narrativas sobre el manejo y comercio de abejorros
Comercio de especies exóticas para la agroindustria
El comercio de especies nativas como estrategia de conservación
Análisis global y reflexiones finales
Literatura citada
Capítulo III. Conclusiones
Literatura citada capítulo I y III
Anexos
Anexo 1. Cronología resumida de eventos del manejo de abejorros
Anexo 2. Marco Jurídico en relación al comercio y conservación de abejorros en México


17.
Tesis - Maestría
Organizaciones de la sociedad civil, plaguicidas y la alimentación en el estado de Chiapas / Ixchel Carolina Anaya Zamora
Anaya Zamora, Ixchel Carolina ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (director) ; Ferguson, Bruce G. (asesor) (1967-) ; Urdapilleta Carrasco, Jorge (asesor) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2017
Clasificación: TE/632.95097275 / A5
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Resumen en español

Esta investigación tiene como propósito conocer las posibilidades de disminuir el uso de plaguicidas, a través de la identificación de estrategias implementadas en el uso de plaguicidas, por Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) en el estado de Chiapas. Se trata de un análisis teórico con base en los hallazgos tanto del contexto, como de la posición de los actores y sus narrativas, a través de la aplicación del estudio crítico del discurso y con base en la ecología política. Cuatro categorías fueron establecidas para la aproximación del uso de plaguicidas dentro de las OSC: “buen uso”, “transición”, “no uso” y “uso indiscriminado”, a través de ellas se discute sobre los retos y alcances que el uso de plaguicidas implica. Se encontró que las OSC que trabajan de manera cercana con grupos de campesinas y campesinos, así como con procesos de defensa del territorio, o bien inmersas en el debate localglobal sobre aspectos ambientales, podrían ser piezas claves para revertir el proceso agroindustrial y retomar la perspectiva del desarrollo sustentable desde posturas como la agroecología, la formación de espacios y encuentros críticos, la difusión de la información, la aplicación de estrategias de socialización y educación popular, entre otras.

Índice

Resumen
Introducción
Capítulo 1: Aspectos teóricos:
1.1 Sistemas agroalimentarios
1.2 Ecología política y plaguicidas
1.3 Plaguicidas
1.3.1 El surgimiento de los plaguicidas y tipos de plaguicidas
1.3.2 Caracterización y clasificación de los plaguicidas
1.3.3 Daños a la salud por el uso de plaguicidas
1.4 Seguridad alimentaria y uso de plaguicidas
1.5 Soberanía alimentaria y plaguicidas
1.6 Las OSC y los plaguicidas
Capítulo 2: Metodología
2.1 Análisis de Narrativas
2.2 Análisis crítico del discurso y teoría fundamentada
2.3 Estrategia metodológica
Capítulo 3: Marco contextual
3.1 Marco jurídico internacional de los plaguicidas
3.2 Marco normativo y regulatorio de los plaguicidas en México
3.3 Políticas y programas alimentarios y su relación con los plaguicidas
3.4. Contexto Histórico de los plaguicidas en Chiapas
Capítulo 4: OSC, Alimentación y Plaguicidas en Chiapas: Posibilidades del desarrollo de estrategias alternas al uso de insumos químicos externos
4.1. El uso de plaguicidas dentro de las OSC
4.2 “Buen uso” de plaguicidas
4.3 No uso de plaguicidas: estrategias alternas integrales
4.3.1 Agroecología: Compartir y socializar los saberes
4.3.2 Educación Popular
4.3.3 De campesino a campesino
4.3.4 Redes de confianza, alianzas, mercados locales y otras estrategias para incidir en el tema
4.4. Retos en la transición y en el “no uso” de plaguicidas
Conclusiones
Índice de tablas
Índice de figuras
Anexo 1
Bibliografía


18.
Tesis - Maestría
El cultivo de soya transgénica en Quintana Roo, estudio de caso ejido Salamanca, Bacalar / Maya Piedra Galindo
Piedra Galindo, Maya ; Macario Mendoza, Pedro A. (director) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (asesor) ; Rosset, Peter Michael (asesor) ; Weissenberger, Holger (asesor) ;
Chetumal, Quintana Roo, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2016
Clasificación: TE/631.523097267 / P5
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Resumen en español

En el estado de Quintana Roo entre el año 2012 y 2014 campesinos y apicultores organizados presentaron tres demandas de amparo en contra del permiso que la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) otorgó a la empresa Monsanto Comercial S.A., de C.V., (Monsanto) para el cultivo en etapa comercial de semillas de soya Solución Faena (transgénicas). En el punto de partida encontramos que la información oficial respecto al polígono autorizado y el subsecuente proceso de siembra carece de precisión o simplemente no se encuentra a disposición del público. Por lo tanto, con el objetivo de dar seguimiento en campo a la liberación comercial de semillas de soya Solución Faena, realizamos un estudio de caso en el ejido de Salamanca, municipio de Bacalar.

El método de investigación consistió en una documentación descriptiva y el uso de herramientas cualitativas para la recolección de datos, estas fueron recorridos de campo, detección de informantes claves y entrevistas semi-estructuradas y a profundidad con agricultores soyeros, representantes de instituciones gubernamentales destinadas al desarrollo agrícola, campesinos, apicultores y una asociación civil. Iniciamos con la caracterización de la zona de estudio, en donde describimos el contexto ambiental; confirmamos la presencia de plantas de soya transgénica y valoramos la demanda de amparo presentada por las organizaciones de apicultores y campesino en relación a las características del área afectada por el permiso. Enseguida se registró una serie de transformaciones en la cobertura forestal y se valoró su relación con la producción de soya. Posteriormente fue descrita la participación de la SAGARPA en el cultivo de soya implementado por los agricultores del ejido Salamanca. Y por último reconocimos el vínculo que establece la empresa Monsanto con la cadena productiva de la soya a través del proyecto “Incentivos al Paquete Tecnológico en Cultivo de Oleaginosas” derivado del programa gubernamental Fomento a la Agricultura.

Índice

Índice
Resumen
Palabras claves
1. Introducción
1.1 Justificación
1. 2 Planteamiento del problema
1.3 Preguntas de investigación
1.4 Objetivo general
1.5 Objetivos específicos
1.6 Hipótesis
1.7 Organización de los temas
2. Estado del conocimiento
2.1 Orígenes legislativos para la certificación de semillas
2.2 Antecedentes al proyecto del Corredor Biológico como estrategia de cooperación internacional para la conservación y el intercambio de recursos genéticos
2.3 Principales corporaciones semilleras en el mundo y en México
2.4 Organismos Genéticamente Modificados en México
2.5 Organismos Genéticamente Modificados en la Península de Yucatán
2.6 Consecuencias locales del cultivo de soya transgénica y no transgénica en Sudamérica
2.7 La iniciativa internacional para la conservación de los bosques
2.8 Síntesis del capítulo
3. Procedimiento metodológico
3.1 Área de estudio
3.2 Selección de muestra
3.3 Obtención de datos
3.3 Síntesis del capítulo
4. Resultados
4.1. Caracterización del contexto
4.1.1 El ejido Salamanca en el contexto de dos estrategias nacionales de conservación
4.1.2 Resultados del muestreo

4.1.3 Kabi Habin, Much’ Kanan I’inaj y el ejido Salamanca respecto a los 3 polígonos autorizados para el cultivo comercial de soya Solución Faena
4.2 Modificaciones en la cobertura forestal en el ejido Salamanca
4.3 La participación de las instituciones gubernamentales en el cultivo de soya establecido en Salamanca
4.3.1. Hectáreas sembradas, toneladas cosechadas y ganancia derivada de la producción de soya en Salamanca
4.4 El vínculo de las corporaciones semilleras transnacionales con la cadena productiva de la soya en Salamanca
4.5 Síntesis de capítulo
5. Discusión
5.1 Programas de conservación forestal versus proyectos agroindustriales
5.2 El ámbito público de la información
5.3 El polígono autorizado y los pobladores locales
5.4 Deforestación para la agroindustria y conservación para los campesinos locales
5.5 Un modelo agrícola construido en el ámbito internacional al servicio de la industria
5.6 Monsanto y su vínculo con los sistemas de producción local
5.7 Síntesis de capítulo
6. Conclusiones
7. Referencias citadas


19.
- Artículo con arbitraje
Soybean agri-food systems dynamics and the diversity of farming styles on the agricultural frontier in Mato Grosso, Brazil
Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo ;
Contenido en: The Journal of Peasant Studies Vol. 43, no. 2 (2016), p. 419–441 ISSN: 0306-6150
Resumen en: Inglés |
Resumen en inglés

Soybean production in South America has become a symbol of commodity crops produced on a large scale for the agribusiness geared to global markets. However, in practice, there are diverse styles of farming, ranging from the very large scale to the small scale, associated with different social relations of production. This diversity of farm types is often overlooked within the focus on the stereotypical large-scale farm. Any understanding of the social dynamics of relations of production and farming practices, and so insights into longer term trajectories of agrarian change, must also go beyond a simplistic dichotomous vision of large-scale versus small-scale farming.


20.
- Artículo con arbitraje
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Soybean agri-food systems dynamics and the diversity of farming styles on the agricultural frontier in Mato Grosso, Brazil
Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (autor) ;
Contenido en: The Journal of Peasant Studies Vol. 43, no. 2 (2016), p. 419-441 ISSN: 1743-9361
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Resumen en español

La producción de soja en América del Sur se ha convertido en un símbolo de los cultivos de productos básicos producidos a gran escala para la agroindustria orientada a los mercados globales. Sin embargo, en la práctica, hay diversos estilos de la agricultura, que van desde la escala muy grande a la pequeña escala, asociado con diferentes relaciones sociales de producción. Esta diversidad de tipos de explotación es a menudo pasado por alto en el enfoque en la granja estereotipada a gran escala. Cualquier comprensión de la dinámica social de las relaciones de producción y las prácticas de cultivo, y así una visión de trayectorias a largo plazo del cambio agrario, también debe ir más allá de una visión dicotómica simplista de gran escala frente a la agricultura a pequeña escala.

Resumen en inglés

Soybean production in South America has become a symbol of commodity crops produced on a large scale for the agribusiness geared to global markets. However, in practice, there are diverse styles of farming, ranging from the very large scale to the small scale, associated with different social relations of production. This diversity of farm types is often overlooked within the focus on the stereotypical large-scale farm. Any understanding of the social dynamics of relations of production and farming practices, and so insights into longer term trajectories of agrarian change, must also go beyond a simplistic dichotomous vision of large-scale versus small-scale farming.