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15 resultados encontrados para: AUTOR: Moreno, Ricardo S.
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1.
Artículo
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Precipitous decline of white-lipped peccary populations in Mesoamerica
Thornton, Daniel (autor) ; Reyna Hurtado, Rafael Ángel (autor) ; Perera Romero, Lucy (autora) ; Radachowsky, Jeremy (autor) ; Hidalgo Mihart, Mircea Gabriel (autor) ; García Anleu, Rony (autor) ; McNab, Roan (autor) ; Mcloughlin, Lee (autor) ; Foster, Rebecca (autora) ; Harmsen, Bart (autor) ; Moreira Ramírez, José Fernando (autor) ; Diaz Santos, Fabricio (autor) ; Jordan, Christopher A. (autor) ; Salom Pérez, Roberto (autor) ; Meyer, Ninon France Victoire (autor) ; Castañeda, Franklin (autor) ; Elvir Valle, Fausto Antonio (autor) ; Ponce Santizo, Gabriela (autora) ; Amit, Ronit (autora) ; Arroyo Arce, Stephanny (autora) ; Thomson, Ian (autor) ; Moreno, Ricardo (autor) ; Schank, Cody J. (autor) ; Arroyo Gerala, Paulina (autora) ; Bárcenas, Horacio V. (autor) ; Brenes Mora, Esteban (autor) ; Calderón, Ana Patricia (autora) ; Cove, Michael V. (autor) ; Gómez Hoyos, Diego (autor) ; González Maya, José F. (autor) ; Guy, Danny (autor) ; Hernández Jiménez, Gerobuam (autor) ; Hofman, Maarten (autor) ; Kays, Roland (autor) ; King, Travis (autor) ; Martinez Menjivar, Marcio Arnoldo (autor) ; Maza, Javier de la (autor) ; León Pérez, Rodrigo (autor) ; Ramos, Víctor Hugo (autor) ; Rivero Hernández, Crysia Marina (autora) ; Romo Asunción, Sergio (autor) ; Juárez López, Rugieri (autor) ; Jesús de la Cruz, Alejandro (autor) ; De la Torre, Jesús Antonio (autor) ; Towns, Valeria (autora) ; Schipper, Jan (autor) ; Portillo Reyes, Hector Orlando (autor) ; Artavia, Adolfo (autor) ; Hernández Pérez, Edwin Luis Oswaldo (autor) ; Martínez, Wilber (autor) ; Urquhart, Gerald R. (autor) ; Quigley, Howard (autor) ; Pardo, Lain E. (autor) ; Sáenz, Joel C. (autor) ; Sanchez, Khiavett (autora) ; Polisar, John (autor) ;
Contenido en: Biological Conservation Vol. 242, no. 108410 (2020), p. 1-12 ISSN: 0006-3207
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Resumen en inglés

Large mammalian herbivores are experiencing population reductions and range declines. However, we lack regional knowledge of population status for many herbivores, particularly in developing countries. Addressing this knowledge gap is key to implementing tailored conservation strategies forspecies whose population declines are highly variable across their range. White-lipped peccaries (Tayassupecari) are important ecosystem engineers in Neotropical forests and are highly sensitive to human disturbance. Despite maintaining a wide distributional range, white-lipped peccaries are experiencing substantial population declines in some portions of their range.We examined the regional distribution and population status of the species in Mesoamerica. We used a combination of techniques, including expert-based mapping and assessment of population status, and data-driven distribution modelling techniques to determine the status and range limits of white-lipped peccaries. Our analysis revealed declining and highly isolated populations of peccaries across Mesoamerica, with a range reduction of 87% from historic distribution and 63% from current IUCN range estimates for the region. White-lipped peccary distribution is affected by indices of human influence and forest cover, and more restricted than other sympatric large herbivores, with their largest populations confined to transboundary reserves. To conserve white-lipped peccaries in Mesoamerica, transboundary efforts will be needed that focus on both forest conservation and hunting management, increased cross-border coordination, and reconsideration of country and regional conservation priorities. Our methodology to detail regional white-lipped peccary status could be employed on other poorly-known large mammals.


2.
Artículo
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Canid collision - expanding populations of coyotes (Canis latrans) and crab-eating foxes (Cerdocyon thous) meet up in Panama
Hody, Allison W. (autor) ; Moreno, Ricardo S. (autor) ; Meyer, Ninon France Victoire (autora) ; Pacifici, Krishna (autor) ; Kays, Roland (autor) ;
Contenido en: Journal of Mammalogy Vol. 100, no. 6 (December 2019), p. 1819-1830 ISSN: 1545-1542
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Resumen en español

El surgimiento del Istmo de Panamá hace 3–4 millones de años permitió las primeras dispersiones de mamíferos entre Norteamérica y Sudamérica, el cual se conoce como el Gran Intercambio Biótico Americano. Hoy en día, la deforestación no solo amenaza la conectividad histórica entre los bosques, sino también crea un os habitats y adecuados hábitats para las especies de zonas abiertas, como se ha documentado con las expansiones recientes del coyote (Canis latrans) desde Norteamérica y del zorro cangrejero (Cerdocyon thous) desde Sudamérica. Nosotros utilizamos trampas cámara para mapear las expansiones de éstas dos especies en el este de Panamá; encontramos que para el año 2015, las poblaciones de coyotes habían colonizado la mayor parte del área agrícola al Oeste del Lago Bayano. La mayoría de nuestros muestreos con trampas cámara al Este documentaron zorros cangrejeros, y con base a individuos atropellados, tenemos la evidencia que algunos zorros cangrejeros ya habían avanzado más hacia el Oeste. Sin embargo, nunca se registraron ambas especies en el mismo muestreo con trampas cámara, lo cual sugiere que ambas especies se evitan a una escala espacio-temporal fina. Se utilizó un enfoque de fusión de datos para construir modelos de distribución de especies que combinaban nuestros datos de trampas cámara con registros obtenidos de la literatura y de animales atropellados. Aunque los datos auxiliares mejoraron la precisión prevista para ambas especies, no sobresalió un patrón de selección de hábitat claro, lo cual podría reflejar las tendencias generalistas de estos cánidos, o el hecho de que ambos se encuentren en las etapas iniciales de colonización de la región. Los registros fotográficos mostraron que ambas especies eran nocturnas y revelaron que los coyotes tenían una morfología similar a la de los perros domésticos, indicando una posible hibridación.

Nuestro monitoreo continuo en el Darién, documentó individuos de coyote moviéndose en el borde Oeste de la provincia en el 2016 y en el 2018. Esto significa que solo queda el gran bosques del Darién entre los coyotes y Sudamérica. Si la deforestación sigue en la región, estos dos cánidos invasores podrían representar los primeros de un nuevo “No-Tan-Gran Intercambio Biótico Americano” donde las especies generalistas y adaptadas a la perturbación humana cruzan los continentes y amenazan la biota nativa.

Resumen en inglés

The rise of the Panamanian Isthmus 3-4 million years ago enabled the first dispersal of mammals between North and South America in what is known as the Great American Biotic Interchange. Modern deforestation threatens the historic forest connectivity and creates new habitat for open-country species, as documented by recent expansions of North American coyotes (Canis latrans) and South American crabeating foxes (Cerdocyon thous) into Central America. We used camera traps to map the expansions of these species into eastern Panama and found that, by 2015, coyote populations had colonized most agricultural area west of Lago Bayano. Most of our camera arrays east of this point documented crabeating foxes, and evidence from roadkills showed some foxes had advanced farther west, but we never documented both species at the same camera-trap array, suggesting the possibility of fine-scale spatial avoidance.

We used a data fusion approach to build species distribution models combining our camera surveys with records from the literature and roadkill. While the auxiliary data improved the predictive accuracy for both species, few clear habitat patterns emerged, which might reflect the generalist tendencies of these canids, or the fact that both are in the early stages of colonizing the region. Camera-trap photos showed that both species were nocturnal and revealed some dog-like morphology in coyotes, which could indicate their recent hybridization with dogs (Canis familiaris). Our continued monitoring of the Darién documented single coyotes moving through the western edge of the area in 2016 and 2018. This leaves only the great Darién forests between coyotes and South America. If deforestation continues in the region, these two invasive canids could represent the first of a new, Not-So-Great American Biotic Interchange, where generalist species adapted to human disturbance cross continents and threaten native biota


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Resumen en español

Se evaluaron mediante la técnica de producción de gas in vitro, fuentes energéticas locales (melaza, Zea mays L. y Musa paradisiaca L.) sobre la fermentación ruminal y producción de metano de diversos forrajes usados en un sistema silvopastoril con Panicum maximum cv. Tanzania, Gliricidia sepium (Jacq.) y Leucaena leucocephala cv. Cunningham, con ovinos. Se usaron cinco borregos Pelibuey x Katahdin 40 ± 3 (µ±DE) kg como donantes de líquido ruminal. Se analizaron cinco tratamientos (dietas) con diferentes mezclas de follaje de arbóreas y fuentes energéticas en un diseño experimental completamente al azar. M. paradisiaca y Z. mays presentaron los mayores registros de volumen (V) máximo en producción de gas (544 y 467 ml/g-¹ MS, respectivamente) (P≤0.05). El follaje de G. sepium y L. leucocephala tuvieron los menores valores de V (253 y 180 ml/g-¹ MS, respectivamente) (P≤0.05). La dieta D4 GMP (48 % P. maximum, 30 % G. sepium, 7 % Zea mays, 15 % M. paradisiaca) registro el mayor valor de V. No hubo diferencia (P>0.05) en la producción de metano en las dietas usadas, teniendo un rango de 6.31 a 9.60 de LCH4/kg MSDIG. Se generó un índice de emisión potencial de gases fermentables (IPEGF), el cual sugirió que dietas con carbohidratos de lenta fermentación, contribuyen a un índice más alto de emisión de gases. Por su mejoramiento en la calidad de las dietas y en contribuir en una baja de emisiones de CH4, se sugiere el manejo de arbóreas forrajeras como G. sepium y L. leucocephala, incorporando fuentes energéticas locales.


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Se evaluaron mediante la técnica de producción de gas in vitro, fuentes energéticas locales (melaza, Zea mays L.y Musa paradisiaca L.) sobre la fermentación ruminal y producción de metano de diversos forrajes usados en un sistema silvopastoril con Panicum maximum cv. Tanzania, Gliricidia sepium (Jacq.)yLeucaena leucocephala cv. Cunningham, con ovinos. Se usaroncinco borregos Pelibuey x Katahdin 40 ± 3 (μ±DE) kg como donantes de líquido ruminal. Se analizaron cinco tratamientos (dietas) con diferentes mezclas de follaje de arbóreas y fuentes energéticas en un diseño experimental completamente al azar. M. paradisiacay Z. mayspresentaron los mayores registros devolumen (V) máximo en producción de gas (544 y 467 ml/g-1 MS, respectivamente) (P≤0.05). El follaje de G. sepiumy L. leucocephala tuvieron los menores valores de V (253 y 180 ml/g-1 MS, respectivamente) (P≤0.05). La dieta D4 GMP (48 % P. maximum, 30 % G. sepium, 7 % Zea mays, 15 % M. paradisiaca) registro el mayor valor de V. No hubo diferencia(P>0.05) en la producción de metano en las dietas usadas, teniendo un rango de 6.31 a 9.60 de LCH4/kg MSDIG. Se generó un índice de emisión potencial de gases fermentables (IPEGF), el cual sugirió que dietas con carbohidratos de lenta fermentación, contribuyen a un índice más alto de emisión de gases. Por su mejoramiento en la calidad de las dietas y en contribuir en una baja de emisiones de CH4, se sugiere el manejo de arbóreas forrajeras como G. sepium y L. leucocephala,incorporando fuentes energéticas locales.

Resumen en inglés

Ruminal fermentation and methane production in a sheep silvopastoral system were quantified with the in vitro gas production technique. Evaluations were done of local energy sources (molasses, Zea mays L. and Musa paradisiaca L.), of the base forage (Panicum maximum cv. Tanzania), of forage tree foliage (Gliricidia sepium (Jacq.) and Leucaena leucocephala cv. Cunningham), and diets combining these elements. Ruminal fluid was collected from five sheep (Pelibuey x Katahdin; 40 ± 3 kg). Five treatments (diets) containing different mixtures of forage tree foliage, energy sources and the base forage were analyzed in a completely random experimental design. Maximum gas volume production (V) was observed in M. paradisiaca (544 ml/g-¹ DM) and Z. mays (467 ml/g-¹ DM) (P≤0.05). The lowest V values were for the foliage of G. sepium (253 ml/g-¹ DM) and L. leucocephala (180 ml/g-¹ DM) (P≤0.05). Of the diets, D4GMP (48% P. maximum, 30% G. sepium, 7% Z. mays, 15% M. paradisiaca) had the highest V value. Methane production ranged from 6.31 to 9.60 L/Kg digested DM, and did not differ between treatments (P>0.05). Data were used to generate a potential fermentable gases emission index, which suggested that the diets containing slow fermenting carbohydrates resulted in higher gas emission rates. Inclusion of forage trees and local energy sources in sheep silvopastoral management systems can improve diet quality and contributeto reducing CH4 emissions.


5.
- Artículo con arbitraje
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Wet and dry tropical forests show opposite successional pathways in wood density but converge over time
Poorter, Lourens (autor) ; Rozendaal, Danaë M. A. (autora) ; Bongers, Frans (autor) ; Almeida Cortez, Jarcilene Silva (autora) ; Almeyda Zambrano, Angélica María (autora) ; Álvarez, Francisco S. (autor) ; Andrade, José Luis (autor) ; Arreola Villa, Luis Felipe (autor) ; Balvanera, Patricia (autora) ; Becknell, Justin M. (autor) ; Bentos, Tony V. (autor) ; Bhaskar, Radika (autora) ; Boukili, Vanessa (autora) ; Brancalion, Pedro H. S. (autor) ; Broadbent, Eben North (autor) ; César, Ricardo G. (autor) ; Chave, Jerome (autor) ; Chazdon, Robin L. (autor) ; Dalla Colletta, Gabriel (autor) ; Craven, Dylan (autor) ; De Jong, Bernardus Hendricus Jozeph (autor) ; Denslow, Julie Sloan (autora) ; Dent, Daisy H. (autora) ; DeWalt, Saara J. (autora) ; Díaz García, Elisa (autora) ; Dupuy Rada, Juan Manuel (autor) ; Durán, Sandra M. (autora) ; Espírito Santo, Mario M. (autor) ; Fandiño, María C. (autora) ; Fernandes, Geraldo Wilson (autor) ; Finegan, Bryan (autor) ; Granda Moser, Vanessa (autora) ; Hall, Jefferson S. (autor) ; Hernández Stefanoni, José Luis (autor) ; Jakovac, Catarina C. (autora) ; Junqueira, André B. (autor) ; Kennard, Deborah (autra) ; Lebrija Trejos, Edwin (autor) ; Letcher, Susan G. (autora) ; Lohbeck, Madelon (autora) ; López, Omar R. (autor) ; Marín Spiotta, Erika (autora) ; Martínez Ramos, Miguel (autor) ; Martins, Sebastião Venâncio (autor) ; Massoca, Paulo E. S. (autor) ; Meave, Jorge A. (autor) ; Mesquita, Rita C. G (autora) ; Mora Ardila, Francisco (autor) ; Moreno, Vanessa de Souza (autora) ; Müller, Sandra C. (autora) ; Muñoz, Rodrigo (autor) ; Muscarella, Robert (autor) ; Nolasco de Oliveira Neto, Silvio (autor) ; Nunes, Yule R. F. (autor) ; Ochoa Gaona, Susana (autora) ; Paz, Horacio (autor) ; Peña Claros, Marielos (autor) ; Piotto, Daniel (autor) ; Ruíz, Jorge (autor) ; Sanaphre Villanueva, Lucía (autora) ; Sánchez Azofeifa, Gerardo Arturo (autor) ; Schwartz, Naomi B. (autora) ; Steininger, Marc K. (autor) ; Thomas, William Wayt (autor) ; Toledo, Marisol (autora) ; Uriarte, María (autora) ; Utrera, Luis P. (autor) ; van Breugel, Michiel (autor) ; van der Sande, Masha T. (coaut.) ; Van Der Wal, Hans (coaut.) ; Veloso, María D. M. (autora) ; Vester, Henricus F. M. (autor) ; Vieira, Ima Celia G. (autora) ; Villa, Pedro Manuel (autor) ; Williamson, G. Bruce (autor) ; Wright, S. Joseph (autor) ; Zanini, Kátia J. (autora) ; Zimmerman, Jess K. (autor) ; Westoby, Mark (autor) ;
Disponible en línea
Contenido en: Nature Ecology & Evolution Vol. 3, no. 6 (Jun 2019), p. 928–934 ISSN: 2397-334X
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Resumen en inglés

Tropical forests are converted at an alarming rate for agricultural use and pastureland, but also regrow naturally through secondary succession. For successful forest restoration, it is essential to understand the mechanisms of secondary succession. These mechanisms may vary across forest types, but analyses across broad spatial scales are lacking. Here, we analyse forest recovery using 1,403 plots that differ in age since agricultural abandonment from 50 sites across the Neotropics. We analyse changes in community composition using species-specific stem wood density (WD), which is a key trait for plant growth, survival and forest carbon storage. In wet forest, succession proceeds from low towards high community WD (acquisitive towards conservative trait values), in line with standard successional theory. However, in dry forest, succession proceeds from high towards low community WD (conservative towards acquisitive trait values), probably because high WD reflects drought tolerance in harsh early successional environments. Dry season intensity drives WD recovery by influencing the start and trajectory of succession, resulting in convergence of the community WD over time as vegetation cover builds up. These ecological insights can be used to improve species selection for reforestation. Reforestation species selected to establish a first protective canopy layer should, among other criteria, ideally have a similar WD to the early successional communities that dominate under the prevailing macroclimatic conditions.


6.
- Artículo con arbitraje
Legume abundance along successional and rainfall gradients in Neotropical forests
Gei, Maga ; Rozendaal, Danaë M. A. (coaut.) ; Poorter, Lourens (coaut.) ; Bongers, Frans (coaut.) ; Sprent, Janet I. (coaut.) ; Garner, Mira D. (coaut.) ; Aide, T. Mitchell (coaut.) ; Andrade, José Luis (coaut.) ; Balvanera, Patricia (coaut.) ; Becknell, Justin M. (coaut.) ; Brancalion, Pedro H. S. (coaut.) ; Cabral, George A. L. (coaut.) ; Gomes César, Ricardo (coaut.) ; Chazdon, Robin L. (coaut.) ; Cole, Rebecca J. (coaut.) ; Dalla Colletta, Gabriel (coaut.) ; De Jong, Bernardus Hendricus Jozeph (coaut.) ; Denslow, Julie S. (coaut.) ; Dent, Daisy H. (coaut.) ; DeWalt, Saara J. (coaut.) ; Dupuy, Juan Manuel (coaut.) ; Durán, Sandra M. (coaut.) ; do Espírito Santo, Mário Marcos (coaut.) ; Fernandes, G. Wilson (coaut.) ; Ferreira Nunes, Yule Roberta (coaut.) ; Finegan, Bryan (coaut.) ; Granda Moser, Vanessa (coaut.) ; Hall, Jefferson S. (coaut.) ; Hernández Stefanoni, José Luis (coaut.) ; Junqueira, André B. (coaut.) ; Kennard, Deborah (coaut.) ; Lebrija Trejos, Edwin (coaut.) ; Letcher, Susan G. (coaut.) ; Lohbeck, Madelon (coaut.) ; Marín Spiotta, Erika (coaut.) ; Martínez Ramos, Miguel (coaut.) ; Meave, Jorge A. (coaut.) ; Menge, Duncan N. L. (coaut.) ; Mora Ardila, Francisco (coaut.) ; Muñoz, Rodrigo (coaut.) ; Muscarella, Robert (coaut.) ; Ochoa Gaona, Susana (coaut.) ; Orihuela Belmonte, Dolores Edith (coaut.) ; Ostertag, Rebecca (coaut.) ; Peña Claros, Marielos (coaut.) ; Pérez García, Eduardo A. (coaut.) ; Piotto, Daniel (coaut.) ; Reich, Peter B. (coaut.) ; Reyes García, Casandra (coaut.) ; Rodríguez Velázquez, Jorge (coaut.) ; Romero Pérez, Isabel Eunice (coaut.) ; Sanaphre-Villanueva, Lucía (coaut.) ; Sánchez Azofeifa, Arturo (coaut.) ; Schwartz, Naomi B. (coaut.) ; Silva de Almeida, Arlete (coaut.) ; Almeida Cortez, Jarcilene Silva (coaut.) ; Silver, Whendee L. (coaut.) ; de Souza Moreno, Vanessa (coaut.) ; Sullivan, Benjamin W. (coaut.) ; Swenson, Nathan G. (coaut.) ; Uriarte, María (coaut.) ; van Breugel, Michiel (coaut.) ; Van Der Wal, Hans (coaut.) ; Magalhães Veloso, Maria Das Dores (coaut.) ; Vester, Hans F. M. (coaut.) ; Guimarães Vieira, Ima Célia (coaut.) ; Zimmerman, Jess K. (coaut.) ; Powers, Jennifer S. (caout.) ;
Contenido en: Nature Ecology and Evolution Vol. 2, no. 7 (Jun. 2018), p. 1104–1111 ISSN: 2397-334X
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The nutrient demands of regrowing tropical forests are partly satisfied by nitrogen-fixing legume trees, but our understanding of the abundance of those species is biased towards wet tropical regions. Here we show how the abundance of Leguminosae is affected by both recovery from disturbance and large-scale rainfall gradients through a synthesis of forest inventory plots from a network of 42 Neotropical forest chronosequences. During the first three decades of natural forest regeneration, legume basal area is twice as high in dry compared with wet secondary forests. The tremendous ecological success of legumes in recently disturbed, water-limited forests is likely to be related to both their reduced leaflet size and ability to fix N2, which together enhance legume drought tolerance and water-use efficiency. Earth system models should incorporate these large-scale successional and climatic patterns of legume dominance to provide more accurate estimates of the maximum potential for natural nitrogen fixation across tropical forests.


7.
- Libro con arbitraje
Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias: aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano / coordinación: Linda Lönnqvist ; autores: Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Nora Tzec Caamal, Yolotzin Bravo Espinosa ; co-autores: Helda Morales, Linda Lönnqvist, Carolina Anaya Zamora, Elvia Quintanar Quintanar, Ana García Sempere, Bruce Ferguson, Elizabeth Sotelo Paz, Rose Cohen
Lönnqvist, Linda (coordinadora) ; Mier y Terán Giménez Cacho, Mateo (coaut.) ; Tzec Caamal, Nora Salomé (coaut.) ; Bravo Espinosa, Yolotzin Magdalena (coaut.) ; Morales, H. (coaut.) ; Lönnqvist, Linda (coaut.) ; Anaya Zamora, Ixchel Carolina (coaut.) ; Quintanar Quintanar, Elvia (coaut.) ; García Sempere, Ana (coaut.) ; Ferguson, Bruce G. (coaut.) (1967-) ; Sotelo Paz, Clara Elizabeth (coaut.) ; Cohen, Rose (coaut.) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur :: Community Agroecology Network , 2018
Clasificación: EE/363.8097275 / M6
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SIBE Campeche
ECO040006876 (Disponible) , ECO040006875 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Chetumal
ECO030008742 (Disponible) , ECO030008741 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010019564 (Disponible) , ECO010019563 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Tapachula
ECO020013622 (Disponible) , ECO020013621 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050006428 (Disponible) , ECO050006427 (Disponible)
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Índice | Resumen en: Español |
Resumen en español

El Morral de experiencias integra dos años de lecciones sobre cómo trabajar con comunidades en los temas de seguridad y soberanía alimentarias y agroecología, que dedicamos a las organizaciones de la sociedad civil (OSC). Es el resultado del ensayo de innovaciones para procesos por parte de los participantes de 23 organizaciones en un proyecto de aprendizaje sobre la seguridad y soberanía alimentarias en el sureste de México. Contiene tres secciones principales: • Una descripción breve del contexto en el cual las OSC trabajan en los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo y Yucatán. • Consejos para cada paso en el trabajo comunitario, desde los primeros saludos, el diagnóstico participativo, la puesta en marcha de actividades, el monitoreo y la evaluación, y el desarrollo de indicadores, hasta el retiro de la OSC, todo desde las experiencias concretas de las organizaciones. • Descripciones y reflexiones detalladas sobre los procesos piloteados en CASSA, entre ellos, una aproximación a la agroecología maya para familias, un taller de metodología participativa e incluyente, herramientas para fortalecer las alianzas entre las OSC, reflexiones sobre los múltiples caminos para la comercialización de alimentos, fundamentos para la organización comunitaria de largo plazo y maneras de utilizar el video en torno a los saberes locales, todo para fortalecer el trabajo hacia la seguridad y soberanía alimentarias. Además, contiene escritos sobre mujeres campesinas, trabajo con jóvenes, cómo tratar el tema de plaguicidas, herramientas de talleres, y de monitoreo y evaluación.

El Morral de experiencias es el resultado del proyecto Comunidad de Aprendizaje para la Seguridad y Soberanía Alimentarias en Chiapas y la Península de Yucatán o CASSA, realizado entre la Red de Agroecología Comunitaria (o Community Agroecology NetWork, CAN), de Santa Cruz, California, y el equipo Masificación de la Agroecología en El Colegio de la Frontera Sur, sede San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Tomó lugar entre el 2015 y el 2018 con financiamiento de la Fundación Kellogg. Advertencia: aunque el propósito del Morral es compartir experiencias para mejorar nuestro trabajo, no es un manual con instrucciones paso por paso. El lector tiene que reflexionar y adaptar los aprendizajes descritos para su propio contexto y situación.

Índice

Prólogo
¿De dónde salió el Morral?
Introducción y Contexto
El Morral de experiencias: ¿de qué se trata?
El proyecto Comunidad de Aprendizaje sobre Seguridad y Soberanía alimentarias (CASSA) y el Morral de experiencias
Tres secciones del Morral: pasos de acompañamiento, CASSA y temas transversales
Glosario de términos de CASSA
Capítulo 1. Soberanía Alimentaria y Organizaciones de la Sociedad Civil en Chiapas y en la Península de Yucatán
1.1. Nixtamalización, akalchés y neoliberalismo
1.2. Contexto geográfico e histórico de la alimentación en la Península de Yucatán y en Chiapas
1.3. Enfoques de organizaciones civiles en relación con la seguridad alimentaria y soberanía alimentarias y la agroecología
Capítulo 2. Pistas de Buenas Prácticas Para el Trabajo Comunitario
2.1. Compartiendo experiencias en el camino hacia la soberanía alimentaria
2.2. ¿Cómo aproximarse respetuosamente a las comunidades?
2.3. ¿Cómo hacer un diagnóstico participativo del sistema alimentario?
2.4. Definición participativa de indicadores de la soberanía alimentaria
2.5. ¿Cómo encontramos soluciones de forma participativa?
2.6. ¿Cómo ponemos en marcha nuestro proyecto?
2.7. Monitoreo y evaluación: participación y reflexión
2.8. Construyendo bases sólidas en la comunidad para dar continuidad al proceso
2.9. Retirándose de la comunidad con gracia
Capítulo 3. Intercambios, Aprendizajes e Innovaciones Para la Seguridad y Soberanía Alimentarias (SSA)
3.1. Introducción
3.2. Grupo temático Agroecología Maya: la agroecología familiar
3.3. Grupo temático Alianzas entre OSC: ¿qué necesitas para formar una alianza duradera?
3.4. Grupo temático Generación de Ingresos: múltiples vías para la comercialización de alimentos
3.5. Grupo temático Metodologías Participativas e Incluyentes para la seguridad y soberanía alimentarias: se empieza por cambiar nosotros mismos

3.6. Grupo temático Organización Social Comunitaria con Visión a Largo Plazo: herramientas que fortalecen procesos comunitarios
3.7. Grupo temático Saberes Locales: todos tenemos una historia que contar. El video como herramienta de revalorización y visibilización de los saberes locales
3.8. Aprendizajes generales de los grupos temáticos
Bibliografía
Anexos. Otras Miradas Hacia la Soberanía Alimentaria
Más allá del proyecto CASSA
1. Procesos educativos para la soberanía y seguridad alimentarias
1.1. Laboratorios para la Vida: agroecología y ciencia en las escuelas
1.2. La Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka’an
2. Recuperando el control de los sistemas alimentarios
2.1. Las Fiestas de Semillas Nativas en Campeche
2.2. Red de Productores y Consumidores Responsables y el Tianguis Agroecológico y Artesanal
3. El trabajo del Colectivo Isitame con las mujeres campesinas
4. Los jóvenes y la soberanía alimentaria. Cultivando consciencia y cambio
5. Estrategias para disminuir el uso de plaguicidas en trabajo productivo
6. Metodologías clásicas de la SSA y agroecología
7. Herramientas para talleres de desarrollo participativo de indicadores
8. Marco de Monitoreo y Evaluación del proyecto CASSA
9. Fichas de las organizaciones participantes en CASSA
Semblanza Curricular de Autores y Autoras


8.
Artículo
The database of the PREDICTS (Projecting Responses of Ecological Diversity In Changing Terrestrial Systems) project
Hudson, Lawrence N. (autor) ; Newbold, Tim (coaut.) ; Contu, Sara (coaut.) ; Hill, Samantha L. L. (coaut.) ; Lysenko, Igor (coaut.) ; De Palma, Adriana (coaut.) ; Phillips, Helen R. P. (coaut.) ; Alhusseini, Tamera I. (coaut.) ; Bedford, Felicity E. (coaut.) ; Bennett, Dominic J. (coaut.) ; Booth, Hollie. (coaut.) ; Burton, Victoria J. (coaut.) ; Chng, Charlotte W. T. (coaut.) ; Choimes, Argyrios (coaut.) ; Correia, David L. P. (coaut.) ; Day, Julie (coaut.) ; Echeverría Londoño, Susy (coaut.) ; Emerson, Susan R. (coaut.) ; Gao, Di (coaut.) ; Garon, Morgan (coaut.) ; Harrison, Michelle L. K. (coaut.) ; Ingram, Daniel J. (coaut.) ; Jung, Martin (coaut.) ; Kemp, Victoria (coaut.) ; Kirkpatrick, Lucinda (coaut.) ; Martin, Callum D. (coaut.) ; Pan, Yuan (coaut.) ; Pask Hale, Gwilym D. (coaut.) ; Pynegar, Edwin L. (coaut.) ; Robinson, Alexandra N. (coaut.) ; Sánchez Ortiz, Katia (coaut.) ; Senior, Rebecca A. (coaut.) ; Simmons, Benno I. (coaut.) ; White, Hannah J. (coaut.) ; Zhang, Hanbin (coaut.) ; Aben, Job (coaut.) ; Abrahamczyk, Stefan (coaut.) ; Adum, Gilbert B. (coaut.) ; Aguilar Barquero, Virginia (coaut.) ; Aizen, Marcelo A. (coaut.) ; Albertos, Belén (coaut.) ; Alcalá, Elio L. (coaut.) ; Alguacil, María del Mar (coaut.) ; Alignier, Audrey (coaut.) ; Ancrenaz, Marc (coaut.) ; Andersen, Alan N. (coaut.) ; Arbeláez Cortés, Enrique (coaut.) ; Armbrecht, Inge (coaut.) ; Arroyo Rodríguez, Víctor (coaut.) ; Aumann, Tom (coaut.) ; Axmacher, Jan C. (coaut.) ; Azhar, Badrul (coaut.) ; Azpiroz, Adrián B. (coaut.) ; Baeten, Lander (coaut.) ; Bakayoko, Adama (coaut.) ; Báldi, András (coaut.) ; Banks, John E. (coaut.) ; Baral, Sharad K. (coaut.) ; Barlow, Jos (coaut.) ; Barratt, Barbara I. P. (coaut.) ; Barrico, Lurdes (coaut.) ; Bartolommei, Paola (coaut.) ; Barton, Diane M. (coaut.) ; Basset, Yves (coaut.) ; Batáry, Péter (coaut.) ; Bates, Adam J. (coaut.) ; Baur, Bruno (coaut.) ; Bayne, Erin M. (coaut.) ; Beja, Pedro (coaut.) ; Benedick, Suzan (coaut.) ; Berg, Åke (coaut.) ; Bernard, Henry (coaut.) ; Berry, Nicholas J. (coaut.) ; Bhatt, Dinesh (coaut.) ; Bicknell, Jake E. (coaut.) ; Bihn, Jochen H. (coaut.) ; Blake, Robin J. (coaut.) ; Bobo, Kadiri S. (coaut.) ; Bóçon, Roberto (coaut.) ; Boekhout, Teun (coaut.) ; Böhning Gaese, Katrin (coaut.) ; Bonham, Kevin J. (coaut.) ; Borges, Paulo A. V. (coaut.) ; Borges, Sérgio H. (coaut.) ; Boutin, Céline (coaut.) ; Bouyer, Jérémy (coaut.) ; Bragagnolo, Cibele (coaut.) ; Brandt, Jodi S. (coaut.) ; Brearley, Francis Q. (coaut.) ; Brito, Isabel (coaut.) ; Bros, Vicenç (coaut.) ; Brunet, Jörg (coaut.) ; Buczkowski, Grzegorz (coaut.) ; Buddle, Christopher M. (coaut.) ; Bugter, Rob (coaut.) ; Buscardo, Erika (coaut.) ; Buse, Jörn (coaut.) ; Cabra García, Jimmy (coaut.) ; Cáceres, Nilton C. (coaut.) ; Cagle, Nicolette L. (coaut.) ; Calviño Cancela, María (coaut.) ; Cameron, Sydney A. (coaut.) ; Cancello, Eliana M. (coaut.) ; Caparrós, Rut (coaut.) ; Cardoso, Pedro (coaut.) ; Carpenter, Dan (coaut.) ; Carrijo, Tiago F. (coaut.) ; Carvalho, Anelena L. (coaut.) ; Cassano, Camila R. (coaut.) ; Castro, Helena (coaut.) ; Castro Luna, Alejandro A. (coaut.) ; Cerda B., Rolando (coaut.) ; Cerezo, Alexis (coaut.) ; Chapman, Kim Alan (coaut.) ; Chauvat, Matthieu (coaut.) ; Christensen, Morten (coaut.) ; Clarke, Francis M. (coaut.) ; Cleary, Daniël Francis Richard (coaut.) ; Colombo, Giorgio (coaut.) ; Connop, Stuart P. (coaut.) ; Craig, Michael D. (coaut.) ; Cruz López, Leopoldo Caridad (coaut.) ; Cunningham, Saul A. (coaut.) ; D’Aniello, Biagio (coaut.) ; D'Cruze, Neil C. (coaut.) ; da Silva, Pedro Giovâni (coaut.) ; Dallimer, Martin (coaut.) ; Danquah, Emmanuel (coaut.) ; Darvill, Ben (coaut.) ; Dauber, Jens (coaut.) ; Davis, Adrian L. V. (coaut.) ; Dawson, Jeff (coaut.) ; de Sassi, Claudio (coaut.) ; de Thoisy, Benoit (coaut.) ; Deheuvels, Olivier (coaut.) ; Dejean, Alain (coaut.) ; Devineau, Jean Louis (coaut.) ; Diekötter, Tim (coaut.) ; Dolia, Jignasu V. (coaut.) ; Domínguez, Erwin (coaut.) ; Domínguez Haydar, Yamileth (coaut.) ; Dorn, Silvia (coaut.) ; Draper, Isabel (coaut.) ; Dreber, Niels (coaut.) ; Dumont, Bertrand (coaut.) ; Dures, Simon G. (coaut.) ; Dynesius, Mats (coaut.) ; Edenius, Lars (coaut.) ; Eggleton, Paul (coaut.) ; Eigenbrod, Felix (coaut.) ; Elek, Zoltán (coaut.) ; Entling, Martin H. (coaut.) ; Esler, Karen J. (coaut.) ; Lima, Ricardo F. de (coaut.) ; Faruk, Aisyah (coaut.) ; Farwig, Nina (coaut.) ; Fayle, Tom M. (coaut.) ; Felicioli, Antonio (coaut.) ; Felton, Annika M. (coaut.) ; Fensham, Roderick J. (coaut.) ; Fernández, Ignacio C. (coaut.) ; Ferreira, Catarina C. (coaut.) ; Ficetola, Gentile F. (coaut.) ; Fiera, Cristina (coaut.) ; Filgueiras, Bruno K. C. (coaut.) ; Fırıncıoğlu, Hüseyin K. (coaut.) ; Flaspohler, David (coaut.) ; Floren, Andreas (coaut.) ; Fonte, Steven J. (coaut.) ; Fournier, Anne (coaut.) ; Fowler, Robert E. (coaut.) ; Franzén, Markus (coaut.) ; Fraser, Lauchlan H. (coaut.) ; Fredriksson, Gabriella Margit (coaut.) ; Freire Jr, Geraldo B. (coaut.) ; Frizzo, Tiago L. M. (coaut.) ; Fukuda, Daisuke (coaut.) ; Furlani, Dario (coaut.) ; Gaigher, René (coaut.) ; Ganzhorn, Jörg U. (coaut.) ; García, Karla P. (coaut.) ; García R., Juan C. (coaut.) ; Garden, Jenni G. (coaut.) ; Garilleti, Ricardo (coaut.) ; Ge, Bao Ming (coaut.) ; Gendreau Berthiaume, Benoit (coaut.) ; Gerard, Philippa J. (coaut.) ; Gheler Costa, Carla (coaut.) ; Gilbert, Benjamin (coaut.) ; Giordani, Paolo (coaut.) ; Giordano, Simonetta (coaut.) ; Golodets, Carly (coaut.) ; Gomes, Laurens G. L. (coaut.) ; Gould, Rachelle K. (coaut.) ; Goulson, Dave (coaut.) ; Gove, Aaron D. (coaut.) ; Granjon, Laurent (coaut.) ; Grass, Ingo (coaut.) ; Gray, Claudia L. (coaut.) ; Grogan, James (coaut.) ; Gu, Weibin (coaut.) ; Guardiola, Moisès (coaut.) ; Gunawardene, Nihara R. (coaut.) ; Gutiérrez, Álvaro G. (coaut.) ; Gutiérrez Lamus, Doris L. (coaut.) ; Haarmeyer, Daniela H. (coaut.) ; Hanley, Mick E. (coaut.) ; Hanson, Thor (coaut.) ; Hashim, Nor R. (coaut.) ; Hassan, Shombe N. (coaut.) ; Hatfield, Richard G. (coaut.) ; Hawes, Joseph E. (coaut.) ; Hayward, Matt W. (coaut.) ; Hébert, Christian (coaut.) ; Helden, Alvin J. (coaut.) ; Henden, John André (coaut.) ; Henschel, Philipp (coaut.) ; Hernández, Lionel (coaut.) ; Herrera, James P. (coaut.) ; Herrmann, Farina (coaut.) ; Herzog, Félix (coaut.) ; Higuera Díaz, Diego (coaut.) ; Hilje, Branko (coaut.) ; Höfer, Hubert (coaut.) ; Hoffmann, Anke (coaut.) ; Horgan, Finbarr G. (coaut.) ; Hornung, Elisabeth (coaut.) ; Horváth, Roland (coaut.) ; Hylander, Kristoffer (coaut.) ; Isaacs-Cubides, Paola (coaut.) ; Ishida, Hiroaki (coaut.) ; Ishitani, Masahiro (coaut.) ; Jacobs, Carmen T. (coaut.) ; Jaramillo, Víctor J. (coaut.) ; Jauker, Birgit (coaut.) ; Jiménez Hernández, F. (coaut.) ; Johnson, McKenzie F. (coaut.) ; Jolli, Virat (coaut.) ; Jonsell, Mats (coaut.) ; Juliani, S. Nur (coaut.) ; Jung, Thomas S. (coaut.) ; Kapoor, Vena (coaut.) ; Kappes, Heike (coaut.) ; Kati, Vassiliki (coaut.) ; Katovai, Eric (coaut.) ; Kellner, Klaus (coaut.) ; Kessler, Michael (coaut.) ; Kirby, Kathryn R. (coaut.) ; Kittle, Andrew M. (coaut.) ; Knight, Mairi E. (coaut.) ; Knop, Eva (coaut.) ; Kohler, Florian (coaut.) ; Koivula, Matti (coaut.) ; Kolb, Annette (coaut.) ; Kone, Mouhamadou (coaut.) ; Kőrösi, Ádám (coaut.) ; Krauss, Jochen (coaut.) ; Kumar, Ajith (coaut.) ; Kumar, Raman (coaut.) ; Kurz, David J. (coaut.) ; Kutt, Alex S. (coaut.) ; Lachat, Thibault (coaut.) ; Lantschner, Victoria (coaut.) ; Lara Valencia, Francisco (coaut.) ; Lasky, Jesse R. (coaut.) ; Latta, Steven C. (coaut.) ; Laurance, William F. (coaut.) ; Lavelle, Patrick (coaut.) ; Le Féon, Violette (coaut.) ; LeBuhn, Gretchen (coaut.) ; Légaré, Jean-Philippe (coaut.) ; Lehouck, Valérie (coaut.) ; Lencinas, María V. (coaut.) ; Lentini, Pia E. (coaut.) ; Letcher, Susan G. (coaut.) ; Li, Qi (coaut.) ; Litchwark, Simon A. (coaut.) ; Littlewood, Nick A. (coaut.) ; Liu, Yunhui (coaut.) ; Lo Man Hung, Nancy (coaut.) ; López Quintero, Carlos Alberto (coaut.) ; Louhaichi, Mounir (coaut.) ; Lövei, Gabor L. (coaut.) ; Lucas Borja, Manuel Esteban (coaut.) ; Luja Molina, Víctor Hugo (coaut.) ; Luskin, Matthew S. (coaut.) ; Mac Swiney González, María Cristina (coaut.) ; Maeto, Kaoru (coaut.) ; Magura, Tibor (coaut.) ; Mallari, Neil Aldrin (coaut.) ; Malone, Louise A. (coaut.) ; Malonza, Patrick K. (coaut.) ; Malumbres Olarte, Jagoba (coaut.) ; Mandujano Rodríguez, Salvador (coaut.) ; Måren, Inger E. (coaut.) ; Marín Spiotta, Erika (coaut.) ; Marsh, Charles J. (coaut.) ; Marshall, E. J. P. (coaut.) ; Martínez, Eliana (coaut.) ; Martínez Pastur, Guillermo (coaut.) ; Moreno Mateos, David (coaut.) ; Mayfield, Margaret M. (coaut.) ; Mazimpaka, Vicente (coaut.) ; McCarthy, Jennifer L. (coaut.) ; McCarthy, Kyle P. (coaut.) ; McFrederick, Quinn S. (coaut.) ; McNamara, Sean (coaut.) ; Medina, Nagore G. (coaut.) ; Medina, Rafael (coaut.) ; Mena, José L. (coaut.) ; Mico, Estefania (coaut.) ; Mikusinski, Grzegorz (coaut.) ; Milder, Jeffrey C. (coaut.) ; Miller, James R. (coaut.) ; Miranda Esquivel, Daniel R. (coaut.) ; Moir, Melinda L. (coaut.) ; Morales, Carolina L. (coaut.) ; Muchane, Mary N. (coaut.) ; Muchane, Muchai (coaut.) ; Mudri Stojnic, Sonja (coaut.) ; Munira, A. Nur (coaut.) ; Muñoz Alonso, Luis Antonio (coaut.) ; Munyekenye, B. F. (coaut.) ; Naidoo, Robin (coaut.) ; Naithani, A. (coaut.) ; Nakagawa, Michiko (coaut.) ; Nakamura, Akihiro (coaut.) ; Nakashima, Yoshihiro (coaut.) ; Naoe, Shoji (coaut.) ; Nates Parra, Guiomar (coaut.) ; Navarrete Gutiérrez, Darío Alejandro (coaut.) ; Navarro Iriarte, Luis (coaut.) ; Ndang’ang’a, Paul K. (coaut.) ; Neuschulz, Eike L. (coaut.) ; Ngai, Jacqueline T. (coaut.) ; Nicolás, Violaine (coaut.) ; Nilsson, Sven G. (coaut.) ; Noreika, Norbertas (coaut.) ; Norfolk, Olivia (coaut.) ; Noriega, Jorge Ari (coaut.) ; Norton, David A. (coaut.) ; Nöske, Nicole M. (coaut.) ; Nowakowski, A. Justin (coaut.) ; Numa, Catherine (coaut.) ; O’Dea, Niall (coaut.) ; O’Farrell, Patrick J. (coaut.) ; Oduro, William (coaut.) ; Oertli, Sabine (coaut.) ; Ofori Boateng, Caleb (coaut.) ; Oke, Christopher Omamoke (coaut.) ; Oostra, Vicencio (coaut.) ; Osgathorpe, Lynne M. (coaut.) ; Otavo, Samuel Eduardo (coaut.) ; Page, Navendu V. (coaut.) ; Paritsis, Juan (coaut.) ; Parra H., Alejandro (coaut.) ; Parry, Luke (coaut.) ; Pe’er, Guy (coaut.) ; Pearman, Peter B. (coaut.) ; Pelegrin, Nicolás (coaut.) ; Pélissier, Raphaël (coaut.) ; Peres, Carlos A. (coaut.) ; Peri, Pablo L. (coaut.) ; Persson, Anna S. (coaut.) ; Petanidou, Theodora (coaut.) ; Peters, Marcell K. (coaut.) ; Pethiyagoda, Rohan S. (coaut.) ; Phalan, Ben (coaut.) ; Philips, T. Keith (coaut.) ; Pizarro Araya, Jaime (coaut.) ; Plumptre, A. J. (coaut.) ; Poggio, Santiago L. (coaut.) ; Politi, Natalia (coaut.) ; Pons, Pere (coaut.) ; Poveda, Katja (coaut.) ; Power, Eileen F. (coaut.) ; Presley, Steven J. (coaut.) ; Proença, Vânia (coaut.) ; Quaranta, Marino (coaut.) ; Quintero, Carolina (coaut.) ; Rader, Romina (coaut.) ; Ramesh, B. R. (coaut.) ; Ramírez Pinilla, Martha Patricia (coaut.) ; Ranganathan, Jai (coaut.) ; Rasmussen, Claus (coaut.) ; Redpath Downing, Nicola A. (coaut.) ; Reid, J. Leighton (coaut.) ; Reis, Yana T. (coaut.) ; Rey Benayas, José María (coaut.) ; Rey Velasco, Juan Carlos (coaut.) ; Reynolds, Chevonne (coaut.) ; Bandini Ribeiro, Danilo (coaut.) ; Richards, Miriam H. (coaut.) ; Richardson, Barbara A. (coaut.) ; Richardson, Michael J. (coaut.) ; Macip Ríos, Rodrigo (coaut.) ; Robinson, Richard (coaut.) ; Robles, Carolina A. (coaut.) ; Römbke, Jörg (coaut.) ; Romero Duque, Luz Piedad (coaut.) ; Rös, Matthias (coaut.) ; Rosselli, Loreta (coaut.) ; Rossiter, Stephen J. (coaut.) ; Roth, Dana S. (coaut.) ; Roulston, T’ai H. (coaut.) ; Rousseau, Laurent (coaut.) ; Rubio, André V. (coaut.) ; Ruel, Jean Claude (coaut.) ; Sadler, Jonathan P. (coaut.) ; Sáfián, Szabolcs (coaut.) ; Saldaña Vázquez, Romeo A. (coaut.) ; Sam, Katerina (coaut.) ; Samnegård, Ulrika (coaut.) ; Santana, Joana (coaut.) ; Santos, Xavier (coaut.) ; Savage, Jade (coaut.) ; Schellhorn, Nancy A. (coaut.) ; Schilthuizen, Menno (coaut.) ; Schmiedel, Ute (coaut.) ; Schmitt, Christine B. (coaut.) ; Schon, Nicole L. (coaut.) ; Schüepp, Christof (coaut.) ; Schumann, Katharina (coaut.) ; Schweiger, Oliver (coaut.) ; Scott, Dawn M. (coaut.) ; Scott, Kenneth A. (coaut.) ; Sedlock, Jodi L. (coaut.) ; Seefeldt, Steven S. (coaut.) ; Shahabuddin, Ghazala (coaut.) ; Shannon, Graeme (coaut.) ; Sheil, Douglas (coaut.) ; Sheldon, Frederick H. (coaut.) ; Shochat, Eyal (coaut.) ; Siebert, Stefan J. (coaut.) ; Silva, Fernando A. B. (coaut.) ; Simonetti, Javier A. (coaut.) ; Slade, Eleanor M. (coaut.) ; Smith, Jo (coaut.) ; Smith Pardo, Allan H. (coaut.) ; Sodhi, Navjot S. (coaut.) ; Somarriba, Eduardo J. (coaut.) ; Sosa, Ramón A. (coaut.) ; Soto Quiroga, Grimaldo (coaut.) ; St Laurent, Martin Hugues (coaut.) ; Starzomski, Brian M. (coaut.) ; Stefanescu, Constanti (coaut.) ; Steffan Dewenter, Ingolf (coaut.) ; Stouffer, Philip C. (coaut.) ; Stout, Jane C. (coaut.) ; Strauch, Ayron M. (coaut.) ; Struebig, Matthew J. (coaut.) ; Su, Zhimin (coaut.) ; Suárez Rubio, Marcela (coaut.) ; Sugiura, Shinji (coaut.) ; Summerville, Keith S. (coaut.) ; Sung, Yik Hei (coaut.) ; Sutrisno, Hari (coaut.) ; Svenning, Jens Christian (coaut.) ; Teder, Tiit (coaut.) ; Threlfall, Caragh G. (coaut.) ; Tiitsaar, Anu (coaut.) ; Todd, Jacqui H. (coaut.) ; Tonietto, Rebecca K. (coaut.) ; Torre, Ignasi (coaut.) ; Tóthmérész, Béla (coaut.) ; Tscharntke, Teja (coaut.) ; Turner, Edgar C. (coaut.) ; Tylianakis, Jason M. (coaut.) ; Uehara Prado, Marcio (coaut.) ; Urbina Cardona, Nicolas (coaut.) ; Vallan, Denis (coaut.) ; Vanbergen, Adam J. (coaut.) ; Vasconcelos, Heraldo L. (coaut.) ; Vassilev, Kiril (coaut.) ; Verboven, Hans A. F. (coaut.) ; João Verdasca, Maria (coaut.) ; Verdú, José R. (coaut.) ; Vergara, Carlos H. (coaut.) ; Vergara, Pablo M. (coaut.) ; Verhulst, Jort (coaut.) ; Virgilio, Massimiliano (coaut.) ; Van Vu, Lien (coaut.) ; Waite, Edward M. (coaut.) ; Walker, Tony R. (coaut.) ; Wang, Hua Feng (coaut.) ; Wang, Yanping (coaut.) ; Watling, James I. (coaut.) ; Weller, Britta (coaut.) ; Wells, Konstans (coaut.) ; Westphal, Catrin (coaut.) ; Wiafe, Edward D. (coaut.) ; Williams, Christopher D. (coaut.) ; Willig, Michael R. (coaut.) ; Woinarski, John C. Z. (coaut.) ; Wolf, Jan Hendrik Diederik (coaut.) ; Wolters, Volkmar (coaut.) ; Woodcock, Ben A. (coaut.) ; Wu, Jihua (coaut.) ; Wunderle, Joseph M. (coaut.) ; Yamaura, Yuichi (coaut.) ; Yoshikura, Satoko (coaut.) ; Yu, Douglas W. (coaut.) ; Zaitsev, Andrey S. (coaut.) ; Zeidler, Juliane (coaut.) ; Zou, Fasheng (coaut.) ; Collen, Ben (coaut.) ; Ewers, Rob M. (coaut.) ; Mace, Georgina M. (coaut.) ; Purves, Drew W. (coaut.) ; Scharlemann, Jörn P. W. (coaut.) ; Purvi, Andy (coaut.) ;
Contenido en: Ecology and Evolution Vol. 7, no. 1 (January 2017), p. 145–188 ISSN: 2045-7758
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Resumen en inglés

The PREDICTS project-Projecting Responses of Ecological Diversity In Changing Terrestrial Systems (www.predicts.org.uk)-has collated from published studies a large, reasonably representative database of comparable samples of biodiversity from multiple sites that differ in the nature or intensity of human impacts relating to land use. We have used this evidence base to develop global and regional statistical models of how local biodiversity responds to these measures. We describe and make freely available this 2016 release of the database, containing more than 3.2 million records sampled at over 26,000 locations and representing over 47,000 species. We outline how the database can help in answering a range of questions in ecology and conservation biology. To our knowledge, this is the largest and most geographically and taxonomically representative database of spatial comparisons of biodiversity that has been collated to date; it will be useful to researchers and international efforts wishing to model and understand the global status of biodiversity.


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Índice

Introducción general
1 Cambio climático: contexto histórico, paleoecológico y paleoclimático. Tendencias actuales y perspectivas
2 Impacto de las actividades humanas en la biodiversidad y en los ecosistemas
3 Cambios en la biodiversidad y sus consecuencias en el funcionamiento de los ecosistemas y sus servicios
4 Los servicios ecosistémicos
5 Herramientas y estrategias para el estudio y la conservación de los ecosistemas y su biodiversidad
Conclusiones generales


10.
Tesis - Maestría
La construcción social de la basura en el ejido Mexiquito / Alma Delia Palacios Reyes
Palacios Reyes, Alma Delia ; Saldívar Moreno, Antonio (director) ; García Ruvalcaba, Salvador (co-director) ; Bello Mendoza, Ricardo (asesor) ; Evangelista García, Angélica Aremy (asesora) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2014
Clasificación: TE/628.44097275 / P3
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SIBE Campeche
ECO040005967 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030008256 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE San Cristóbal
ECO010017698 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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SIBE Tapachula
ECO020013115 (Disponible)
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SIBE Villahermosa
ECO050005772 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 1
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Resumen en español

El presente estudio analiza la construcción social que los habitantes del ejido Mexiquito, ubicado en el municipio de Tapachula, Chiapas, tienen respecto de la basura, así como los factores socioculturales que influyen en las actuales prácticas de disposición final. Lo anterior, como base para saber qué acciones se pueden implementar en las zonas rurales para resolver el problema desde la participación social, y las tecnologías apropiadas conforme a la composición de los residuos sólidos urbanos (RSU), el contexto específico y las posibilidades de la gente. Se encontró que la mayoría de las personas tienen una percepción negativa de la basura: huele mal, se ve feo, causa enfermedades o infecciones, pero no la visualizan como un problema ambiental o de consumo. También se revela la ausencia de tecnología e infraestructura que sirva para manejar adecuadamente los residuos, así como la falta de estrategias por parte de los tres niveles de gobierno para resolver el problema. En este contexto, se considera importante la implementación de programas más eficaces de comunicación ambiental y participación social que posibiliten generar alternativas frente a esta problemática social, económica, cultural y ambiental en las comunidades rurales. Así pues, se concluye que es fundamental modificar la construcción social de la basura como algo negativo y sucio, hacia formas que integren las posibilidades de un adecuado manejo y reconocer que el problema de los residuos sólidos urbanos ya es una realidad en las comunidades rurales de Chiapas y el país, por tanto es importante instrumentar medidas de participación social y tecnológicas que ayuden a prevenir el crecimiento de la contaminación derivada de las formas inadecuadas de manejo de los mismos (quema, disposición a cielo abierto, entierro, no separación, etcétera).

Índice

Resumen
Introducción y antecedentes
1. Capítulo 1. Los residuos sólidos en México y el mundo: breve historia
1.1. Conceptos básicos de basura y residuos sólidos urbanos (RSU)
1.2. Visión de la basura en el tiempo
1.2.1. Sedentarismo
1.2.2. Industrialización (siglo XVIII)
1.2.3. Globalización, consumismo y desechos
1.3. La basura en México y el mundo
1.3.1. Reconocimiento de la basura como problema ambiental en el ámbito mundial
1.3.2. Transformación de la visión de la basura en México
1.3.3. Composición e incremento de la basura en México
1.3.4. La basura en Chiapas
2. Capítulo 2. El problema de la basura en el ejido de Mexiquito
2.1. Situación actual de la basura en el Municipio de Tapachula y su influencia en Mexiquito
2.2. Análisis del contexto del ejido Mexiquito
2.2.1. Historia, habitantes, ubicación, actividades productivas
2.2.2. La importancia de Mexiquito en la ruralidad chiapaneca
2.2.3. La problemática de la basura en Mexiquito
2.2.4. La intervención de Oportunidades en el manejo de los residuos dentro de las zonas rurales. Caso del Ejido Mexiquito
3. Capítulo 3. Análisis de la Construcción Social: propuesta metodológica
3.1. Construcción social
3.2. Método y procedimiento de investigación en Mexiquito
3.2.1. Grupos focales
3.2.2. Entrevistas a profundidad
3.2.3. Encuestas
3.2.4. Caracterización de los residuos
4. Resultados y perspectivas para el manejo integral de la basura
4.1. Prácticas de disposición final
4.2. Elementos socioculturales
4.2.1. Percepciones respecto a la basura
4.2.2. Participación social
4.2.3. Factores socioeconómicos
4.3. Instituciones y políticas públicas para atender el manejo de los RSU
4.4. Discusiones
4.5. Conclusiones
4.6. Recomendaciones
Bibliografía
Acrónimos


11.
- Libro con arbitraje
La biodiversidad en Chiapas: estudio de estado / coordinación, edición y seguimiento general: Andrea Cruz Angón, Erika Daniela Melgarejo, Fernando Camacho Rico, Karla Carolina Nájera Cordero
Cruz Angón, Andrea (coordinadora) ; Melgarejo, Erika Daniela (coordinadora) ; Camacho Rico, Fernando (coordinador) ; Nájera Cordero, Karla Carolina (coordinadora) ;
Distrito Federal, México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad :: Gobierno del Estado de Chiapas , 2013
Disponible en línea
Clasificación: CH/333.951609727 / B5
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SIBE Campeche
29228-130 (Para consulta) , ECO040006176 (Disponible) , ECO040006175 (Disponible)
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SIBE Chetumal
ECO030008432 (Para consulta) , ECO030008431 (Disponible) , ECO030008430 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE San Cristóbal
ECO010018197 (Para consulta) , ECO010018196 (Para consulta) , ECO010018195 (Disponible) , ECO010018194 (Disponible) , ECO010017465 (Para consulta) , ECO010017189 (Disponible) , ECO010017188 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 4
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SIBE Tapachula
ECO020013356 (Para consulta) , ECO020013354 (Disponible) , ECO020013353 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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SIBE Villahermosa
ECO050005992 (Para consulta) , ECO050005991 (Disponible) , ECO050005990 (Disponible)
Disponibles para prestamo: 2
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Índice

Vol. 1
Introducción
Capítulo 1 Medio físico
Resumen
El contexto físico y su importancia para la preservación de la biodiversidad
Suelos: conocimiento y problemática
Aspectos geológicos y su influencia en la biodiversidad
Capítulo 2 Contexto socioeconómico
Resumen
La dotación de infraestructura: implicaciones para la biodiversidad
Pobreza y medio ambiente
Algunas consideraciones sobre el papel de la educación para la conservación de la biodiversidad
Desarrollo y migración: una reflexión sobre el campo chiapaneco
Etnoterritorios: la dimensión cultural de la apropiación del espacio en regiones indígenas
Modos de vida en el medio rural chiapaneco
Capítulo 3 Contexto normativo e institucional
Resumen
Marco legal para el estado de Chiapas
Surgimiento y perspectivas de las organizaciones civiles en la conservación de la biodiversidad
Universidad pública, biodiversidad y sustentabilidad
La capacidad de las instituciones académicas de Chiapas, para generar conocimiento que ayude a la conservación de la biodiversidad
Capítulo 4 Usos de la biodiversidad
Resumen
La otra diversidad chiapaneca
Estudio de caso. Aves de corral, diversidad genética ignorada
Agricultura y biodiversidad
Estudio de caso. Recursos fitogenéticos medicinales
Estudio de caso. El cultivo del cacao: una alternativa para la conservación de la biodiversidad
La cafeticultura: hacia un modelo campesino e indígena de manejo sustentable
Estudio de caso. El café y la biodiversidad asociada
Uso y conservación de los recursos fitogenéticos semidomesticados
Estudio de caso. Timpinchile (Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill)
Estudio de caso. Chipilín (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn.)
Estudio de caso. Palma de coyol (Acrocomia mexicana Karw. Ex Mart.)
Estudio de caso. Pimienta gorda (Pimenta dioica (l.) Merr.)
Uso de recursos forestales

Uso de recursos forestales no maderables
Estudio de caso. Uso de la madera de mangle en comunidades de la Reserva La Encrucijada
Uso de los hongos macroscópicos: estado actual y perspectivas
Estado actual de la pesca y la acuicultura
Uso de la fauna silvestre
La meliponicultura o cría de abejas sin aguijón: una técnica heredada de la cultura mesoamericana
Capítulo 5 Amenazas de la biodiversidad
Resumen
Manejo inadecuado de residuos sólidos urbanos como una causa de pérdida de la biodiversidad
Erosión, degradación de suelos y sustentabilidad
Plaguicidas: una amenaza para la salud la biodiversidad y los servicios ambientales
Estudio de caso. ¿Por qué concierne a los ecólogos y conservacionistas el uso de plaguicidas en las parcelas agrícolas?
Estudio de caso. Pesticidas organoclorados en una laguna costera
Estudio de caso. Magnitud y causas de la deforestación en los Altos de Chiapas ¿hay lugar para la conservación de la biodiversidad?
Estudio de caso. Conservación del Huitepec: mirando hacia afuera de la reserva
Estudio de caso. Presión antrópica y recursos naturales: deforestación y Ganadería extensiva en Salto de Agua
Caracterización del régimen de incendios forestales en el trópico mexicano: el caso de Chiapas
Estudio de caso. Influencia de la presencia de el niño en el régimen de incendios en Chiapas
Estudio de caso. Efectividad de las áreas naturales protegidas en minimizar la presencia del fuego
Batrachochytrium dendrobatidis: Un hongo patógeno de anfibios
Amenazas a la avifauna
Capítulo 6 Estrategias de conservación
Resumen
El papel de los jardines botánicos en la conservación ex situ
Estudio de caso. Jardín Botánico Regional El Soconusco
Estudio de caso. Museo de Paleontología Eliseo Palacios Aguilera
Las áreas naturales protegidas federales
Sitios prioritarios para la conservación de la biodiversidad

Estudio de caso. El Corredor Biológico Mesoamericano
Herramientas legales para apoyar las iniciativas de conservación de los propietarios de la tierra
Estudio de caso. Corredor de conectividad en la Reserva de la Biosfera El Triunfo a través de servidumbres ecológicas
Ordenamiento ecológico y territorial
El manejo de cuencas y la conservación
Estudio de caso. El manejo de cuencas como estrategia de conservación: diagnóstico y modelo alternativo de gestión
Los servicios ecosistémicos como estrategia de conservación y su potencial
Estudio de caso. Scolel Té venta de servicios ambientales por captura de carbono en comunidades indígenas
Estudio de caso. El papel del uso comunitario en la conservación de los bosques
Manejo integral del fuego (MIF): avances y perspectivas institucionales
Estudio de caso. Bases de colaboración interinstitucional en la Selva Zoque
Estudio de caso. Manejo del fuego en Marqués de Comillas
Restauración ecológica a la chiapaneca
Estudio de caso. Manejo holístico y dispersión de semillas en sistemas ganaderos en La Frailesca: hacia la restauración agroecológica
Conocimiento ecológico tradicional maya y rehabilitación de selvas
Los suelos, sus funciones y estrategias para su conservación
La educación ambiental en Chiapas construyendo participación en la diversidad
Estudio de caso. La experiencia en educación ambiental del Instituto de Historia Natural (IHN)
Estudio de caso. Colegio de Bachilleres de Chiapas. Brigadas ecológicas juveniles
Las percepciones ambientales y su relación con la conservación de la biodiversidad
Estudio de caso. Percepciones ambientales en la comunidad de antelá, comunidad vecina al Parque Nacional Lagunas de Montebello

Estudio de caso. Conocimientos y prácticas tradicionales vinculadas al desarrollo local sustentable de los mames en La Reserva de Biosfera Volcán Tacaná
Estudio de caso. Diagnóstico del rol de género y participación de la mujer en la cuenca del río Usumacinta
Vol. 2
Capítulo 7 Diversidad de ecosistemas
Resumen de ecosistemas terrestres
Comunidades vegetales terrestres
Resumen de ecosistemas acuáticos
Ecosistemas acuáticos
Estudio de caso. La cuenca del río Amarillo y los humedales de montaña
Estudio de caso. Ecología de los humedales del litoral del estado
Capítulo 8 Diversidad de especies
Resumen
Estado actual del conocimiento de la diversidad fúngica
Estudio de caso. Los hongos ascomicetes
Biodiversidad de algas marinas bénticas
Diversidad de algas dulceacuícolas: una riqueza y un potencial por descubrir
Los helechos (Pteridophyta)
Las gimnospermas
Las plantas con flores
Estudio de caso. Las cactáceas
Estudio de caso. Lacandonia schismatica Una línea evolutiva nueva
Plantas sumergidas, flotantes y emergentes de los humedales
Plantas epífitas
Estudio de caso. Conservación y uso sustentable de bromelias epífitas en los Altos de Chiapas
Orquídeas
Estudio de caso. El cultivo sustentable de las orquídeas del Soconusco
Resumen invertebrados
Moluscos terrestres: caracoles y babosas
Estudio de caso. Gasterópodos terrestres y dulceacuícolas del área focal Ixcán, Chiapas
Helmintos parásitos de peces de agua dulce
Equinodermos (Echinodermata)
Crustáceos fósiles
Diversidad de las arañas (Arachnida: Araneae)
Opiliones: las arañas que no son arañas
Estudio de caso. Acropsopilio chomulae, un raro y esquivo opilión
Los escarabajos (Coleoptera: Scarabaeoidea)
Mariposas
Mariposas nocturnas (“Palomillas”)
Mariposas tigre (Arctiidae)
Diversidad de abejas: el caso de la Reserva de la Biosfera El Triunfo

Las efímeras o moscas de mayo: estudio y conservación
Los megalópteros: testigos de un pasado glorioso
Moscas y mosquitos (dípteros)
Resumen vertebrados
Registro de vertebrados fósiles
Riqueza y diversidad de peces continentales
Ictiofauna
Estudio de caso. Acerca de un género endémico Profundulus Hubbs

(Cyprinodontiformes: Profundulidae)
Estudio de caso. El impacto de especies invasoras: el caso de la familia Loricariidae (Siluriformes)
Los anfibios
Los reptiles
Diversidad de aves: un análisis espacial
Estudio de caso. Conservación a escala regional a través de una especie bandera
Estudio de caso. Estudio ecológico a largo plazo en la comunidad de aves en la Reserva Ecológica Huitepec, Chiapas
Estudio de caso. Aves del Parque Nacional Cañón del Sumidero y sus alrededores
Diversidad y conservación de los mamíferos
Estudio de caso. Extinción de la liebre de Tehuantepec
Estudio de caso. Mamíferos del Corredor Biológico Sierra Madre del Sur
Estudio de caso. Diversidad y situación de conservación de los murciélagos
Capítulo 9 Diversidad genética
Resumen
Estudios sobre variación y diversidad genética
Estudio de caso. Diversidad genética del maíz en Chiapas
Estudio de caso. Diversidad genética en poblaciones de insectos de importancia agrícola
Estudio de caso. Variación y diversidad genética de la liebre de Tehuantepec, Lepus flavigularis
Nuestros autores


12.
Libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Compendio de innovaciones socioambientales en la frontera sur de México / Adriana A. Quiroga Carapia, compiladora
Quiroga Carapia, Adriana Alicia (compilador) ;
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México : El Colegio de la Frontera Sur , 2012
Disponible en línea
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Índice

1. Introducción
2. Múltiples acercamientos a la innovación socioambiental: Todos para una, ¿una para todos?
3. Lo que tenemos en común: Buscando el bienestar
4. Aspectos teóricos y operativos para abordar las innovaciones socioambientales: Medios y estrategias de vida
5. Innovaciones socioambientales
Colección de plantas de interés para la salud y la agricultura
Incorporación del enfoque de microcuencas a la planificación del desarrollo local
Modos de Vida y Nueva Gobernanza
Nuestro camino al Lequil cuxlejal (Vida plena)
Parcela escuela
Polinizadores nativos de cultivos: evaluación de la distribución, diversidad, manejo y riesgo sanitario
Tianguis de productos naturales y orgánicos el “Huacalero”
Cooperativa de productores de artesanías “Hu´umpél tum´ben meya´ah” (Un Nuevo Trabajo) en la subregión norte de la reserva Los Petenes, Campeche, México
Cooperativa de productores de sombreros “Lo´ol Xa´an (Flor de Jipi) en Santa Cruz Ex Hacienda, Campeche, México
Museo Rural Mam
Empresa integradora y mercadeo
Encuentros campesinos con técnicos de la cooperativa Maya Vinic
Mieles diferenciadas
Restauración ambiental con plantas nativas en zonas de producción de miel y café
Agroforestería pecuaria, ganadería orgánica y cadena de valor
Viabilidad ecológica y social del cultivo de árboles forrajeros en los pastizales de la CART
Banco de proteína de amaranto
Prototipo sistema silvopastoril subtropical con ovinos pelibuey
Prototipo sistema silvopastoril tropical con bovinos
Humedales artificiales para el tratamiento de aguas residuales de beneficio húmedo de café
Mejoramiento del cajón utilizado para pasteurizar por autocalentamiento, el sustrato empleado para cultivar setas Pleurotus spp
Parcelas demostrativas de trampeo de la broca del café
Encuentros campesinos con intercambio de experiencias

La leña en la cadena de valor de la alfarería
Prototipo acahual mejorado
Rehabilitación de áreas degradadas a gran escala en la selva Lacandona
Vivero forestal para la innovación en la agroforestería
Técnica de “resorte con alambre de cobre” para fijar etiquetas en el marcaje de árboles tropicales
Unidad de manejo diversificado de fauna silvestre Nuevo Bécal
6. Haciendo camino al innovar
Anexos 1
Nodos y responsables
Siglas y acrónimos
Glosario
Álbum REDISA


13.
Libro

14.
Libro
*Solicítelo con su bibliotecario/a
Memorias del simposium agro-alimentario tropical / responsable de la edición: María Esther Pavón Jiménez
Memorias del Simposium Agro-alimentario Tropical (2007) ; Pavón Jiménez, María Esther (editora) ;
Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. División Académica de Ciencias Agropecuarias , 2007
Nota: Solicítelo con su bibliotecario/a
Índice

Conferencias Magistrales
Situación actual y perspectivas de la investigación en el trópico
El desarrollo rural sustentable: ese ilustre desconocido
Sistemas agrícolas sostenibles en el trópico
Cultura alimentaria tradicional
Fisiología y tecnología poscosecha del zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn)
Agricultura orgánica tropical: Los biofertilizantes en la agricultura orgánica tropical
Afectación de la fertilidad de suelos por hidrocarburos
Contaminación de aguas y suelos en regiones agroindustriales en el sureste de México
Un caso particular de la conservación de recursos fitogenéticos: Programa para el cultivo rústico de orquídeas nativas en el Soconusco
Breve reseña histórica de la etnobotánica en el estado de Tabasco, de 1950 -2007
Ponencias
El drenaje parcelario y su aplicación en terrenos del campo cañero de Tabasco
Los retos de la agricultura en el Tabasco del 2025
Algunas experiencias de investigación en Nanche [Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.]
Producción de jitomate (Lycopersicon esculentum mill.) en hidropónico en sistemas protegidos en el trópico húmedo
Sustentabilidad en las zonas rurales de Tabasco
Producción de tomate en sustratos orgánicos
Uso de semioquímicos para el manejo de insectos plaga
Carteles
Cambios físicos en un vertisol por aportes de vermicompost y la interrupción de la labranza
Efectos de la poda y fertilizantes vía foliar en el número de brotes vegetativos del mango (mangifera indica) var. Ataulfo en Campeche, México
Efecto de la aplicación de paclobutrazol en la calidad de frutos de mango var. Ataulfo en Campeche, México
Comparación de la atracción de anastrepha spp. Hacia trampas cebadas con mango y proteína hidrolizada

Comportamiento bioquímico y biofísico del mango manila (Mangifera indica L) durante maduración controlada
Caracterización y cambios fisicoquímicos durante el almacenamiento refrigerado de carambola (Averrhoa carambola L.) en Centro, Tabasco
Efecto de Ethrel sobre el manejo postcosecha del fruto chinene (Persea schiedeana Nees ) Tabasco, México
Utilización actual y potencial del nanche [Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.] en México
Obtención de pinole de alta calidad proteínica a partir de la mezcla de cereales y leguminosas
Tamaño de gránulo, rendimiento, solubilidad e hinchamiento de almidón de tubérculos tropicales
Caracterización fisicoquímica del aceite de palma y efecto de la variedad e índice de madurez en las características y el rendimiento del aceite
Deshidratación de cáscara de naranja usando un secador solar indirecto en el estado de Tabasco
Análisis beneficio/costo de plantaciones comerciales de melina afectadas por diabrótica


15.
Libro